Cheese Cake1 (非門市)

謝謝肯尼總是給babe很多的奢華享受.雖然他不愛驚喜.但是babe很愛

這次的蛋糕是乳酪蛋糕界的愛馬仕..買不起愛馬仕包...來一塊雙人享受的愛馬仕巴黎名媛...可以打個95分

另外是babe是花癡.應該說沒有女生不愛花...就算你很務實.覺得很浪費錢..but...收到花可以加個90分

如果花束再精心一點.可以再加到98分

這次的花束是肯尼特別幫babe覓尋的.有點類似婚禮花束.包裝起來真一般花店的感受差異很大

有點系是精品.非常強烈而具有獨特性

babe覺得慶祝如果沒有很多的預算經費.這樣的兩人世界.有蛋糕跟鮮花..大概可以有100分的幸福專櫃店面：台北信義新光三越A4館B2 /02-2723-7771 (實體販售商品與宅配不同)

客服電話: 02-2542-7771(周一至周五 上午10點~晚上6點)

中央廚房：桃園市蘆竹區大興八街91號 (周一至周五 上午10點~晚上6點)(周末及例假日 上午10點~12點)

※ 若選擇自取商品、免運費，需要自行到 中央廚房取貨

不管你是不是住在台北.或是有時間到信義新光三越取貨.麻煩都請先電話預訂

因為是驚喜.所以肯尼用宅配

信義 Morton's The Steakhouse 台北莫爾頓牛排館 *品味極致奢華/生日大幸福* Love Baco street謎.頂級巧克力蛋糕

如果喜歡宅配不一樣的驚喜.Love Baco street謎.頂級巧克力蛋糕也絕對推薦包裝的極度小心呵護用色跟愛馬仕精品的紙盒幾乎是1:1

緞帶的顏色也是近乎依樣.上頭的字樣改成CheeseCake1babe的生日在2月.恰好是冬季限定款..巴黎名媛

耀眼的外表下.依然有顆樸實的心

這段話我很喜歡 用心的"刀鏟"

babe用過最好用..鋒刃最足.切起蛋糕最優雅.還有專屬的獨特性

叉子跟盤子就弱了...所以不拍XDD

拆開緞帶是一種享受.我特愛緞帶零死角的美.新鮮草莓的香氣Babe給了100分

真的是掀開上蓋草莓的香甜呼之欲出完美的巴黎系列

Venus jo.花藝 私定製-巴黎之心

babe很愛獵豔的鮮紅玫瑰

中正區 大讚極黑和牛濕式熟成#Prime One牛排館#台北花園大酒店#玻璃屋氣氛環境

這回的花束更加讓人印象深刻

很強烈的對比.很簡單卻也很大方.很均勻的花苞與花的熟度精心的包裝紙.華麗的黑色緞帶

用心的底座.可以站直桌面.還有專屬的花束提袋.當不方便手抱花束.可以用提的這就是所謂的尊榮

不適很浮誇的裝飾.就是一份最真誠而熱情的心

非常喜歡Venus jo.花藝 私定製 雖然花束不大.但是純粹到我覺得很歐洲優雅首先是babe最愛的刀鏟.柔軟帶著Q度的乳酪.底下的手工餅(不似消化餅的扎實.或是一點融入奶油的厚重.是爽脆的喀ㄘ聲)嚴選來自於歐洲高品質牧場的頂級進口天然乳酪，前中後味明顯韻有自然的香氣

品嘗過最具獨特性的乳酪.是種濃郁而不膩.軟綿的很特別

CheeseCake1蛋糕所搭配的水果以及食材，多為空運進口，經過我們精選細挑，以最原始天然的方式呈現

比起一般市售進口草莓的甜.但是又補足大湖草莓的顆粒大小

草莓的用心.是每切一塊.都能感受到草莓的Juicy伴隨著軟綿香濃的天然乳酪蛋糕

手工單模製作主廚採用歐式正統純手工手法製作，但沒有花俏裝飾，卻顯得低調奢華CheeseCake1 絕無化學添加劑、防腐劑， 堅持以食材原味調配

不同於以往品嘗的乳酪蛋糕.CheeseCake1 口感最獨特

風味上也不是單一的風味.含入口中到細細咀嚼.然後舌尖與喉嚨的風味是漸漸的改變

伴隨著新鮮鮮甜的碩大草莓

真的超級幸福.也許巴黎名媛會如此優雅..大概是因為美味不用多

做到極致即可

赤崁璽樓 (中西區)

「禪&食餐廳」更名為「赤崁璽樓」，以健康慢活為餐飲中心

新店址座落於赤崁樓西邊的巷弄內，4樓高的洋樓鶴立雞群在一片木造平房中，相當顯目且視野絕佳，

早期遂以「赤崁西樓」暱稱它，後將「西」改為發音相似之「璽」字，正式定名為「赤崁璽樓」以台式藝術裝飾美學為發想，搜羅了清末到民初時期之各式古董家具、家飾，老式電風扇、電視櫃、雕刻精緻的檜木梳妝台……等

赤崁璽樓-原禪食餐廳 多間包廂提供採光.用色.家具收藏.擺設及色調

融合了台灣本土、日本與西洋風格的多重文化風貌地磚讓時空掉入日治昭和時期

柔軟的座椅讓用餐變得放鬆舒適提供陰涼的中庭開放戶外用餐空間

貼近自然空氣與溫度的春秋季最佳選擇中庭飼養的真正的大烏龜!! 赤崁璽樓-原禪食餐廳 用心的讓整體空間變得更生意盎然不同於一樓空間擺設

2樓更適合大家庭用餐.或是宴客氛圍古樸與摩登、東方與西方文化之間，利用大膽跳色衝撞出店家獨特氣質陽台區的景致，日光的照耀下，徐徐的風吹來，這樣的午餐享受極度奢侈

赤崁璽樓-原禪食餐廳 餐點的美味驚艷度.跟刻板印象中的蔬食餐廳差異極大

餐點類型從排餐.璽樓的餐桌.無國界料理....MENU

舊版菜單上的580套餐升級版

璽樓的餐桌680

從新鮮水果沙拉/主廚特製麵包/義大利番茄湯/英式仙杜瑞拉南瓜盅松露燉飯/墨西哥捲/越式芙蓉春捲/台式三杯猴頭菇/特製甜點/精選飲品最少兩個人以上才可以點購"璽樓的餐桌"

針對小家庭甚至是約會用餐.節慶慶祝.都很推薦的豪華組合新鮮水果沙拉搭配上店家自製的草莓藍莓覆盆子醬

精選水果搭配生菜.冰涼又新鮮.搭配上酸甜無負擔的沙拉SAUCE

好吃又開胃番茄起司蔬菜湯.使用新鮮番茄熬煮而非罐頭的不自然風味

墨西哥的紅腰豆與花椰菜增添天然濃郁感與均衡纖維

以義式香料搭配柔軟的起司一起入口

口感與歐風呈現相當高分每天不同的新鮮歐式麵包

搭配上自製抹醬:三種起士花生醬/堅果番茄醬/巧克力榛果芙蓉春捲，豆乾/木耳/胡蘿蔔/豆腐包入越南卷中，搭配越南酸辣醬

爽口無太多飽足感店內的單點招牌菜.也在璽樓的餐桌雙人套餐中呈現

以剖半的新鮮南瓜蒸熟後.放入使用昂貴松露的燉飯中

湯匙可輕鬆挖出香甜鬆軟的南瓜與香氣逼人的不膩口松露燉飯有下飯的三杯猴頭菇真的是太讚了

三杯的風味真的太下酒了.很難想像在優雅的赤崁璽樓-原禪食餐廳 也可以品嘗到如此道地的台灣味

不只有猴頭菇.還有杏鮑菇及米血

口感跟滋味都太銷魂了

可以直接單點然後加上一碗白飯就足以飽足墨西哥捲.上頭的起司牽絲的好邪惡

熱烤後香氣逼人上桌單點的藍帶豬排

除了三杯猴頭菇之外.Babe覺得最有肉感的單品

一份580.使用了三種起司搭配素火腿.以藍帶豬排的方式呈現

口感上沒有豬肉的腥臊味.但保留了肉感與邪惡的起司牽絲感

酥脆的麵包粉外衣.讓口感多層次而欲罷不能店內人氣-猴頭菇排

以7-14天特殊處理讓口感彷若真肉改變纖維.讓咀嚼中像是吃肉

搭配上素食黑胡椒醬.附上彈牙烏龍增加飽足感

單點排餐可以獨享.如果套餐的份量太多~藍帶豬排首推.養生則推薦猴頭菇排璽樓的餐桌套餐附贈兩種甜點及飲品

解膩的果醋與冷泡茶[IMG:51]巧克力奶酪與茶凍

整份套餐品嘗起來質感與份量都讓人讚賞[IMG:52]好食物.好環境.料理出乎意料的用心

超越蔬食在心中刻板印象.經營者的收藏與穿越時空的建築

讓來到台南旅遊變得更有意義

南興鱔魚意麵 (中西區)

在地人推薦的南興鱔魚意麵

距離海安路叉一個巷子.附近有戲院生意超級好..來客源源不絕.不管是內用還是外帶～都要排隊

老店的老鍋子不斷大火快炒.這樣的香氣最傳統也最迷人

在地人說～吃了10年還是會一直吃..babe不想當觀光客..所以繞到巷子內品嚐行家推薦炒空心菜.不油膩爽脆.不鹹炒花枝.比較像是炒澎湖小卷.大大隻的.肚子裡有透明的卵

因為新鮮很彈牙.大大的厚切.吃來很過癮什錦炒麵.babe通常不太吃炒麵.但是南興的炒麵確實很優秀.從麵條到調味.然後是用料的實在

babe覺得比炒花枝cp值高小卷清洗的很乾淨.一些內臟吃起來也很棒單吃炒鱔魚.這風味真的是不錯.南興鱔魚的肉質非常新鮮.大尾特后.重點是大火的手藝讓魚肉吃來很脆南興的調味不是很鹹也不會太甜.單吃也ok比較覺得貴得是麻油腰子湯

麻油的湯頭是一層麻油浮再上面.腰子很好吃.確實很厚.但是價格比台北貴

整體南興的手藝真的可圈可點.價格有點不親切.但是用料很實在

陳家蚵捲 (安平區)

安平老街不是吃蝦捲就是蚵捲

老實說蝦捲因為太普及.差異度不大

babe覺得蚵捲反而是必吃



兩個人吃一份蚵仔煎+一份蚵捲

這樣就好~台南太多小吃~不宜貪心



今年的蚵仔非常瘦.新鮮度一般

很多的勾芡跟甜醬

台南最愛的豆芽菜

整體好吃度50分



反倒是蚵捲.搭配芥末與甜醬油

麵衣好酥脆.咬起來有種喀ㄘ的聲音

香而不油膩

裏頭的蚵仔非常實在..重點是無腥味

沾上芥末甜醬油.一個人吃一整份也才剛好而已

大大推薦

同記安平豆花 (安平區)

來到台南安平.直接聯想的就是安平豆花

從有記憶開始就一直是忠實顧客

無可取代的糖水與豆花綿密感

另外就是超小顆珍珠與沒有牙齒都咬的動的紅豆泥



不管吃幾次.安平的豆花都挖的很厚

但是吃起來卻是入口即化

babe特愛是紅豆.感覺吃完會很美麗



豆香的古早味豆花搭配一點糖水與下手大方的紅豆泥

這樣的口感組合很一致.而且飽足感十足



珍珠很小.不用咬就咕溜入口

糖水的比例看似不多.但是也還足夠

可以加上一點碎冰讓冰涼感更消暑