Rokaro coffee (西區)

台中巷弄內總有小驚喜

Babe現在幾乎一個月會來兩次台中.發現一些隱藏版好咖啡

這間巷弄內文青咖啡.走過會有點難以察覺

但進入後會覺得別有一番ig風格Rokaro coffee open 12-19狹長通光的門面.咖啡機中的勞斯萊斯現磨的豆子.提供手工咖啡

babe不特別.全世界都是我的拿鐵咖啡館主要咖啡空間是向內延伸的4個雙人桌.一個長桌(高腳椅)

這樣的氛圍好喜歡每一個來到店內的少女~都會來一張這樣的照片外帶杯長的很潮...所以別問我為何要用外帶杯XDD

不知道為何~拿鐵的量比卡布奇諾的多

卡布奇諾的咖啡因感覺比較高

拿鐵中規中矩.拉花有點散開自家製抹茶捲，味道樸實用料很實在的甜點，

rokaro使用無抗生素無農藥殘留雞蛋:石安牧場動福蛋、日本麵粉、上白糖、自釀香草精、小山園抹茶粉-綠樹MIDORIGI，

雖然沒有華麗的外表.但Babe非常喜歡越是簡單風味的美食.才是最有深度無法偷工的真材實料

這樣的蛋糕體.雞蛋香氣非常迷人

中間濕潤的小山園抹茶cream一點茶香無苦澀不死甜不油膩細膩的毛巾蛋糕體與抹茶cream濕潤度非常棒

babe給了90分限定版的伯爵紅茶捲.茶香的風味是淡雅的

中間的奶油感比較多

babe喜歡偏愛小山園抹茶捲



沒有太多的選擇.專心作樸實的美味

甜點每天1-2款.限量供應

喜歡吃抹茶捲的朋友不容錯過

美軍豆乳冰 (西區)

台中老宅特別多.老宅咖啡/老宅早午餐...現在babe發現的老宅甜湯店-美軍豆乳

一點復古的風格.品嚐著健康美味的甜點特別消暑

非基因改造黃豆/ig打卡還送logo徽章這種巷弄美食.食尚玩家當然不會錯過童時記憶的放牛奶冰箱/懷舊的馬克杯分為豆乳冰/招牌豆花/豆乳布丁/豆漿注重環保的自備容器優惠所有的角落都很好拍.難怪成為ig熱門打卡點一碗古早味傳統豆花60（以豆漿取代糖水）加入美白的紅豆薏仁兩款配料

一款近日非常流行的口味-抹茶豆乳冰120（上頭撲滿紅豆湯圓.淋上抹茶漿）

這樣的兩款飽足感甜湯.健康又消暑.即便室內沒有冷氣.也是透心涼視覺滿足的抹茶豆乳冰.底下撲著細細的刨冰.上頭是綿密的傳統豆花

自家熬煮的飽滿紅豆與qq的白玉

雪花般飄下的抹茶粉

上頭的杏仁瓦片完美而0死角

我以為會很甜不解渴.意外的不甜膩而且份量非常大方.兩個人分食也可以豆漿豆花與紅豆薏仁.這款不僅好吃而且養顏美容

豆漿濃醇微甜.豆花綿密細緻.入口化開而不會沙沙的

babe很愛紅豆薏仁.美軍的紅豆飽滿而不死甜.薏仁同樣好口感

這是一款愛美的女孩及媽媽都會喜歡的豆漿豆花

飽足感更勝抹茶豆乳冰.可以取代夏日沒胃口的正餐

ivette cafe (西屯區)

台中 babe的第2個家.凡走過必留下痕跡
每回有新的咖啡館.適合拍照打卡或是有質感的餐點.都會是我前來的首要選擇
這間位在台中 林酒店對面#近鄰朝馬客運站
走過路過.只要眼睛沒有瞎掉.一定會被這完全跳脫時空的歐風咖啡給吸引

門口的小郵筒與簡單的木質咖啡座位區(吸菸區)

正對著貴氣逼人的林酒店

網羅近日流行的元素.集合於一身的完美室內設計

無法停止位在快門上頭的食指

歐洲色調的家具#大理石#磁磚#採光#雪白牆面#挑高設計
全部都超級喜歡

不管是否要到樓上用餐.強烈建議一定要到2樓參觀

結合了新奇小物的複合式用餐區
所有的小裝飾都想放到購物名單

採光最棒的窗景區.提供插座.筆電族超級推薦這裡

好像是很厲害的設計師作品

大理石白桌.擺放任何食物/咖啡..都是完美的ig打卡圖片

往洗手間的方向走.盡頭是最奢侈的玻璃屋x綠化咖啡館

無法置信的超級完美用餐座位區
一邊享受冬天裡的光合作用.一邊品嘗honest food
起源於澳洲的綠色咖啡館, 餐飲哲學以『honest food』為出發點,
以尊重食材的方式呈現, 提供ㄧ份完整的『料理』, 建立ㄧ個正向的飲食習慣,
菜單設計靈感來自大自然本身, 用最新鮮的時令食材和烹飪方法襯托出自然風味,
透過嚴選食材, 落實環境永續經營及綠色採購原則

此篇Babe沒有特別強調店員長得有多帥氣
因為ivette cafe 給予我的感受.除了店員之外的誘惑力太多
首先是環境X感受X餐點X還有無比細膩的拉花

喝拿鐵好像有點普通~來一杯flat white 小白咖啡
Flat white與一般咖啡相同都是由espresso為基底組合牛奶而成，
而Flat White與Latte或Cappuccino最大的區別在於foam的厚度，
如果將這三種咖啡擺在一起比較，奶泡最薄的就是Flat white
Flat White就會比Latte要在Strong一些
但我個人還是頗喜歡這種組合.有一種歐洲紳士感(緣起於澳洲的咖啡)

身為一位稱職的部落客跟愛拍照分享的Babe
直接問店員~哪一個最吸睛
我想10個有8個都會說~班尼迪克
所以我就很庸俗的點了這份貌似平凡實則大有驚豔的輕食

首先烤番茄跟嫩蘆筍我先給個200分
番茄烤後的甜度與茄紅素大大釋放
搭配上簡單的香煎蘆筍.我個人相當喜歡這種溫野菜的配置
簡單美味.最貼近大自然.而且高纖

最下流的照片XDDD
我個人很愛切開蛋黃液的視覺享受
雖然最近好像不能吃生蛋.但是美食當前做鬼也風流
至少我是美味至上.而且這裡的蛋黃真的沒有腥味
搭配上荷蘭醬是有那麼點可惡的好吃
底下的香煎培根熟度是剛好的.不會太硬太乾太酥.那油脂直接讓底下的自製司康給吸收
原本單純的司康是一點乾爽而奶油麵粉香的組合
沾上蛋黃液X荷蘭醬X培根..太好吃了

Babe覺得ivette cafe 價格不是很便宜
但是質感跟環境.美味程度.是可以推薦與買單的享受

兩個人如果不是很餓.一份輕食.兩杯咖啡
ivette cafe 真的很棒
我想我忘記推薦一款讓我到現在還記憶猶新的檸檬咖啡

加了檸檬的冰咖啡會好喝嗎
店員先是推薦我~說杯子很可愛
樣貌要賣180是需要給babe更大的說服力

天殺的好好喝~不要以貌取人
檸檬的酸甜是一種天然的大地風味.babe請店員幫我調整甜度
所以是剛好有一股檸檬的清香充塞在口腔的甜蜜感
咖啡的苦澀感沒有.不需要靠鮮奶去溫和咖啡的強烈風味
即便不喝單品/美式咖啡/不加奶咖啡~Babe強烈推薦檸檬冰咖啡

營業時間只到17:00
其實這裡真的就很適合待上一個下午.品嘗質感餐點.一杯好咖啡
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大大滿意歐風環境x玻璃屋咖啡
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來到台中的第一站#ivette cafe#歐風精品咖啡#澳洲生活#城市咖啡館#honest food
店員長得很帥.這個當壓軸好了XDD

Overture序曲 (北屯區)

台中 我的大學回憶.美好都在這裡
Overture序曲 我品嘗過3次.從創始店無裝潢>宅配吐司>老宅新樣貌

步調慢慢的.翻新的老宅.乾爽的空氣與溫暖的日光
Overture序曲 就在這裡

老宅的地板.現代的垂吊燈泡.雪白的牆面.古早木質桌椅

一些乾燥花.日式的舊時代木櫃

BABE很喜歡這片木頭特約店掛牌
日本製粉 鶴屋商店

不想上班.只想放鬆.時間靜止了

Overture序曲 在台中已經是家喻戶曉的好吃甜點店

非常特別的餐點牌
點餐完結帳後.就會拿到這一個令牌"心"
找回最初衷的單純品嘗美味的"心"

每日限量甜品
價格落在90-150間
相較於台中其他家甜點店.Overture序曲 不算太超過



蛋糕櫃裡的甜點看來相當可口

主要的用餐區在2樓


老宅X日式X藝術的斑駁感


無論是一個人還是2.3位好友.都可以自成一格
用自成一格這個成語讓我覺得BABE好有深度XDDD

現代與過去的拼湊.Overture序曲 以衝突感創造無違和感

這麼一個風和日麗的下午.上班.有點浪費生命

選了一個看的到綠地的窗邊座位
開啟今天的驚艷甜點之旅

沏上一壺好茶.茶香回甘.我愛上這裡的質感器皿
品茗同時享受享受寧靜

京都抹茶戚風蛋糕X雙莓塔
兩個不同口感的精緻蛋糕

如果你是抹茶控#熱愛細膩鬆軟戚風蛋糕#京都抹茶#雲朵蛋糕
我想這是99分的選擇

無死角的完美外型

叉子輕輕往下劃開蛋糕體
彈性與手感.只有叉子最清楚

邪惡的抹茶cream
不是鮮奶油的油膩.是冰淇淋的濃郁滑順

抹茶戚風蛋糕有多好吃
我很難以言喻品嘗時候的驚艷度

柔軟.抹茶茶香.濃郁.濕潤.京都抹茶充塞整個口腔
甜中帶有點茶香微苦
非常美味.可以說目前吃過的抹茶系列蛋糕中數一數二

雙莓塔.相當精巧可愛
圍繞整圈的藍莓

塔皮相當細緻.完全輕薄

草莓慕斯微酸微甜.搭配上新鮮飽水的藍莓

塔皮剛剛好的增添口感.但是沒有負擔
與京都抹茶淒風的風味及口感完全不同
雙莓的甜度不高.相當耐吃.我個人也非常喜歡這款水果塔
算是近內吃到相當驚喜的美味組合

Overture序曲 不容錯過的是外帶手工吐司
每天只有2-4種口味.包含基本的鮮奶吐司
每天新鮮出爐.店內就會充滿奶油麵粉香



三種起司與芋泥吐司
吃過Overture序曲 吐司的朋友回購率蠻高的
因為用料很OVER.藏不住的爆餡
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就算不愛吃芋頭的我~都忍不住對芋泥吐司讚不絕口
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Overture序曲感受不出吐司皮(沒有硬硬乾乾的那層)
用料都很真材實料.真正的芋頭泥.些許沒有搗碎的芋頭筷
沒有加工的甜膩.搭配上綿密的吐司

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Overture序曲 吐司都很重.我是用很重來形容
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常溫保存.到隔天還是很濕潤好吃.不用烤吃得出吐司纖維
烤過更香.厚厚切片更過癮
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不手軟的三種起司.起司控完全失控
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烤過的三種起司~超級邪惡
當天吃可以不用烤.隔天加熱.那種滿足感非常奢侈
意外的三種起司並沒有很鹹.半融化的起司與整顆的軟起司組合起來
還是頗有層次感的起司吐司
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兩款吐司都好吃.而且是會吃的很飽的類型
宅配台中隱藏版美味吐司 『Overture序曲』就是愛爆"料"與"沉"重感
如果你跟BABE同樣是吐司控.Overture序曲 你會愛慘慘

美好的下午.從
美好的下午從Overture序曲 開始

難以言喻的美味京都抹茶蛋糕.細膩的雙莓塔
別忘了外帶手工限量吐司.沉甸甸超滿足

好樣玩藝兒 (西屯區)

華新科董事長焦佑衡投資的「好樣VVG國際」首度跨出台北，標下台中國家歌劇院3個樓層、近千坪空間，

集合咖啡館、書店、選物店等業態，砸數千萬元打造的-VVG Play Play好樣玩藝兒

由日本建築大師伊東豊雄所設計的 有著『世界最難蓋建築』的稱號，現在終於來插旗子了！很幸運的座位被安排在甜點區.服務生領著我們入席雖然是buffet.座椅可不馬虎.是豪華型軟沙發椅適合約會的高價buffet.穿著上我覺得可以用一點心隨桌會附上今天最具價值的海鮮盤

生蠔/鮮蝦/田螺/軟絲/海帶/玉米總之需要先拿點鹹食/熱食

帶領大家往另一個用餐區塊就像在歌劇院裏頭用午茶一般的優雅



地板的紋路混搭著水晶吊燈

服務生穿著如護士服/研究員服飾.親切而熱心

鹹食區比較像是實驗室風格



最具特色的應該是這一區.吊掛著火腿.搭配著相當洋派的食物

不同於你在一般buffet會見到的食物類型超級講究的起司.為搭配火腿而存在有機的蒸熟蔬食提供冷食的比例極高.喜歡吃傳統熱炒.油炸食物的朋友

VVG可能與你想像的不同

是一種現代化與時尚的食物概念麵包類超講究.歐式麵包應有盡有

搭配果醬.起司組合自己喜歡的風味shaking salas.在VVG你可以想吃多少就拿多少VVG提供很多高級百年經典琺瑯鑄鐵鍋LE CREUSET的燉湯.燉飯.以及淋醬

想讓大家吃很飽的概念...選擇超多

我最喜歡燉飯!!牛排/鮭魚/雞腿/烤雞/豬肋排.這些是比較大樣的鹹食主菜每款鹹食都想嘗試看看

我特別喜歡肋眼牛排及鮭魚.清蒸的野菜.燉飯算是必吃

玻璃瓶搖晃沙拉是高質量生菜.搭配鹹香的火腿.相當美味入座的第一份海鮮盤是今天價值最高的無法吃到飽海鮮.所以我們ㄧ掃而空

壓軸是甜點!!三層塔上有水果塔:百香果/檸檬塔/手工餅乾/馬卡龍其他吃到飽的點心水準.勝過很多西點店.像是水果千層蛋糕就是例子VVG的水果也很誇張.像是哈密瓜

其他水果都很甜:火龍果/西瓜/百香果/香蕉[IMG:51]VVG的熱茶/咖啡是入座時候服務生會幫我們先點的

等到用甜點之際.就會送上桌.可以回沖.畢竟真的很小杯

提供的是黑咖啡.沒有拿鐵.可以另外要鮮奶.但是也很小杯[IMG:52][IMG:53]兩款水果塔.千層酥.磅蛋糕[IMG:54]我最喜歡的是百香果塔.千層酥.還有意外好吃的黑糖糕[IMG:55]其實銅鑼燒做的也很優秀.麵皮QQ[IMG:56]絕對值得多吃幾顆的馬卡龍[IMG:57][IMG:58]千層蛋糕非常好吃.細膩的蛋皮ㄧ層層疊起.裏頭的鮮奶油不油膩[IMG:59]