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2015-10-27
不失依種享受 10樓的kitchen table..睽違了約莫2年 
吃冰淇淋不分季節~當然也不分早晚~早餐依樣可以享受 水果類的冰淇淋都是飯店自製~相當特別 含有鮮奶的冰淇淋是取用莫凡比冰淇淋 入口處的左手邊是熱食區 再往前一點是2座麵包小屋 
雖然樣子很棒 熱食區來參觀一下 
不得不說~熱食區的食材並不高級...燒賣跟奶皇包~熱炒加炒飯~蘿蔔高加上韓式關東煮(看來比小7還寒酸)~熱狗培根還有比薩~最後是現做的熱甜點(鬆餅/琺式吐司/銅鑼燒)中式代表是蘿蔔酥餅 沙拉類最吸引人的是沙拉的sauce~我喜歡直接在起司裡的蘿美生菜 
鮮奶/豆漿/麥片/餅乾~一應具全 日式的壽司~味增湯~烏龍麵~還有一些小菜都有~就是沒有生魚片握壽司 
果汁不走 diy任選~已經都調配好了~優格跟水果衷 雖然最近蛋有點危險~但我願意相信W~有多種口味可選(但是...他們堅持要做全熟的蛋) 咖啡跟熱茶是用點的~會送到桌邊 優雅的早晨~要配上甲掰的taipei times... 
享受用池旁的用餐空間~才是來w用早餐最享受的事情 
無法挑剔~但請不要用HK w hotel的標準~否你會失望 我本人就是個大食怪物~即便沒睡覺一樣正常進食 
但是剛從法國回來的朋友就不推薦了 這畢竟是吃到飽的早餐 
淋上巧克力醬才是王道 
好吃~這沒有雷可言 
鬆餅也不差~酥度很優 
太厲害了~就是吃水果~不是吃冰 
都不差~很純的味道 
即便是冬天~來這裡一定要吃的是..冰淇淋 評分: 味道 4 環境 5 服務 5 衛生 5 CP值 4
2015-10-27
台中市西屯區上安北街36號. 04-24510668. 每週二店休
感謝網路如此發達 單看門口還不知道裡頭...如此有看頭 玄關就夠美了...與店名風格很一致...紫色的神祕與浪漫...值得期待
光是吧台的陳設...就能嗅覺出不平凡與不便宜 媲美台北的德朗 挑高的空間..沙發座椅...桌上的小蠟燭...落地2層樓高附有電梯的酒窖 靠泳池區的座位~視野最佳
進口氣泡礦泉水~這是基本 親切又專業的管家式服務 帶有鹹味的氣泡礦泉水..讓口腔變得很清爽...準備好大吃一番
面對的泳池還有時尚的節目show 倘若不用餐~喝個調酒也是挺浪漫的 我沒仔細看餐具...好像沒有特別高級...但是鋒利度跟發光度很不錯
開胃的帕馬森起司餅乾&法國緹魚蛋糕 這應該不是一般人能接受的口味~但如果你愛法式料理~這就很棒
細膩的奶油花 法國麵包~看似平凡
吃來有淡淡的麵粉香..口感上不錯
口感是外酥內綿密~而且不乾
接著進入鹹食區
魚子醬哈密瓜火腿 火腿的油脂度不夠豐富~吃來沒有太多感覺
哈密瓜好甜~上頭的每一個小樹都可食 下方的愛心與香草醬也是增添風味的沾醬 龍蝦肉好扎實而新鮮~個人很喜歡 其實感覺不到鴨胸...因為沒有柴跟澀的感覺~不像在吃肉
酥皮好香~長的好像泡芙
碗豆濃湯沒有多餘的勾芡~上頭的卡布奇諾奶泡讓整杯變得很順滑 裡頭豐富的菌菇~有處理過的奶油香 保有口感跟香氣 濃湯並不鹹
酥皮沾著濃湯~不是浸泡~其實口感更好~就是酥酥熱熱的~碗豆跟菌菇的組合~很不錯
香煎宜蘭胭脂蝦佐墨魚燉飯.龍蝦湯末 少見的使用台灣本地海鮮..首先是酒香撲鼻~油炸的蝦殼迷人的風味~混合在一起~都醉了
裡頭的龍蝦膏搭配新鮮墨魚煮的燉飯 沒有過多的奶油起司風味 就是品嘗成熟的海鮮香氣
喜歡法式料理的~應該會喜歡
非常特別的擺盤方式 牛肉非常細嫩~推薦4-5分熟 看起來真的是夠法式...很少
還有豹子橄欖..旁邊的芥末泥是新鮮製成
香辣的牛肚真是有創意~我感覺他應該搭配啤酒
牛肚可以再切厚一點~口感應該會更好
我並不感覺這是香烤的做法~整體都像是滷的 比較沒有吃牛排的爽感..完全沒有油脂~比菲力牛排更嫩!!
一款是以茶葉入酒~一款是以水果加伏特加 個人喜歡我的多
非常浪漫
餐後的咖啡選用mojo咖啡豆~真的很好喝~就是太小杯了 甜點盤一上桌~有泡芙還有冰淇淋~真是有滿足到 太妃糖口味的冰淇淋~底下還有碎餅..吃來好甜好幸福
泡芙皮不是我喜歡的酥脆感 裡頭的內餡不是濃郁的香草醬 唯一的優點是~真的很不甜膩
如果剛的甜點讓你失望了~那你可能太小看他們了~真正的甜點晚宴才要開始 新鮮草莓佐軟巧克力.開心果霜淇淋 這個有驚艷到~至少那個濃郁的巧克力味道可真是迷人 無法一刀切下的派餅~只能分為上下兩塊 單吃的開心果霜淇淋很有水準~不甜膩 選用新鮮碩大肥美的草莓~沾著底下的苦甜巧克力醬~簡直是太享受
口口草莓+巧克力+派餅....太滿足 你以為甜點結束了嗎~當然還有....但我飽了ORZ 打包的紙袋嗅覺得出用心 連紙盒都是6分隔的高級深黑燙上logo 低調的奢華~不就是如此 如何能不愛這種浪漫 準備好深深的荷包吧~約會快來 評分: 味道 4 環境 5 服務 5 衛生 5 CP值 4
2015-10-27
電話: 04-24063456 營業時間: 11:00~23:00
這個偏離台中市區的小地方 天橋轉角處...挺容易錯過的~旁邊的春XX按摩店~比較醒目 但老實說~只要看著兩個超明顯地標~就知道要停車了 1.燈籠 2.祈願亭 沒有太多的願望~因為我很幸福也幸運 這一個台中行程~有太多的幫忙讓我達成每一個預定計畫
有遮風擋雨的地方~吹著涼風還挺愜意的 兩個可愛的服務生美妹服務很好也很親切 除了西式甜點外~茶品跟環境都很日式 廢話很多~直接點餐 無敵可愛的杯身..貓頭鷹不知道為何~就是讓人有種日本的感覺
光是外型~覺得CP值很高
檸檬塔光是聞那清香的酸味~就開始吞口水了
酸的很恰好~不甜膩~搭上派皮的口感很絕 想不到小店的手藝如此
除了外型厲害 草莓也是甜的誇張~沒有酸味~重點是水分很飽滿
口感層次豐富 完全想像不到每口都有草莓的爽感 重點是65...完全是佛心來的
打開來的雞蛋奶油香可是迷人..銅鑼燒好像被踢飛到外星球去
是雪花~白雲~是入口即化~沒有太多的麵粉感~而cream也恰好的甜...好優雅的一品 這個甜點有點太囂張..如果吃了這個就會不想再吃銅鑼燒了...我發誓
中間的黑糖QQ裡頭還有紅豆的風味 與你想像中的銅鑼燒內餡是完全不同 小螞蟻應該會喜歡這個比較田一些的小樽燒 怕甜的配上熱煎茶~究完全是"剛好"
就算無法親臨現場品嚐美味~宅配更方便 當然來店裡吃的感覺更棒..因為有可愛的店員..帥氣的甜點師傅 還有超日本的環境
超喜歡這裡 評分: 味道 4 環境 5 服務 5 衛生 5 CP值 4
2015-10-27
House Bistro 好適廚坊 店址：台北市內湖區內湖路一段367號 交通：捷運文湖線西湖站1號出口左轉直行約3分鐘(bus:恕德家商) 電話：02 8752 5557 位在2F Lite 貳拂咖啡對面...這間走過很難不被這溫馨中帶有美式風格的美式餐廳給吸引 假日的早晨就該享用美好的早午餐...這是我對悠閒假日的定義 門口夢幻的鞦韆...假日的營業時間是8:00開始..平日則為10:00 推開門的瞬間..我有種錯覺..這是內湖嗎?? 超大的空間..溫馨的木質裝潢..感謝老闆讓我霸佔了絕佳的沙發區 店內集結了所有流行的設計指標元素 水泥牆面..投射流行音樂MV.自由民主的代表紐約字母掛畫...還有工業風燈飾
畫框隨性的排列..
混搭風的傢俱..巧妙的讓環境充滿著居家溫馨舒適..好適廚房...這名字很棒 沙發區更是完整的假獨立空間..彷彿是家裡的小客廳
如何能不愛這個環境...廢話很多..直接進入餐點部份 fb:https://www.facebook.com/housebistro2014 我猜全世界都會拍menu...我就免了 點主餐可以升等為套餐(多樣選擇) 甜點看來不錯...套餐的甜點是布朗尼...套餐的飲品是黑咖啡/可樂/紅茶 也可以選折單品飲料折抵60元 謝謝滴兒今天招待我吃這一頓不算平價的早午餐
套餐裡的奶油蘑菇湯/黑咖啡(logo設計的雪白容器..相當有質感) 早午餐本身附贈的柳橙汁/鮮奶(杯子很大...相當滿意)
濃湯很挺好喝的..沾麵包就可以飽足的等級
老實說..這水準很滿意
歐姆蛋捲..薯條加價升等肉醬薯條..麵包選擇不加價的貝果
肉醬不是很泥..吃的到肉感
猴腮雷的好手藝
這裡的經典沙拉保證讓你覺得自己在吃雜誌封面美食
蕃茄/酪梨/水煮蛋/酥酥培根/香料麵包/蘿蔓/豆子/雞胸肉/玉米 特別的是沾醬...店家自製的帶有酸味的優格型沾醬
配上獨家沙拉醬..以及豐富的配料...太好吃..我是說太.太.太
超巨大的白盤...視覺上跟撲鼻的肉桂香氣...達到90分
這裡的光是外型.跟肉桂香氣..上頭白雪般的超細糖粉....偷偷吞口水
這裡的..好吃..份量也很大方
即便是沒有添加任何起司在裡頭...蛋的濃郁香氣以及口感..都讓人滿足 綜合菇上頭的醬料也很特別(店家在很多小細節都很認真.以自製取代市售現成品)
一口吃下去..即便胖死你都會嗑光的等級
布朗尼有點黏性..香草冰淇淋不是太甜的美國冰淇淋 搭配起來還不錯...但是需要咖啡 我喜歡更酥更熱的布朗尼...但以附餐的品質而言 這間已經誠意萬分
相當日式的洗手間..我喜歡這種長型的空間..乾淨又明亮
憑心而論...餐點跟環境我都很滿意 只有價格上覺得偏高...人潮絡繹不絕...建議訂位 服務上也很親切..不收服務費..所以點餐要先櫃檯結帳..餐具要自取 店家只收現金..平均每人400左右消費 值得推薦的好地方 評分: 味道 4 環境 5 服務 5 衛生 5 CP值 4
2015-07-08
地址：新北市蘆洲區中山一路185號（捷運徐匯中學站 1號出口） 餐廳電話：02-2283-1166 營業時間：AM11:00~PM11:00(9點後不太接客人) 話說這間無裝潢.卻在用餐時間座無虛席 也不能訂位...重點是還是讓人心甘情願排隊的蘆洲驕傲 附近停車超不方便.但停車位幸運女神總能擠出停車格
因為店內真的就沒有裝潢到一個極限 完全無翻修...空間狹小(座位約30人) 所幸就把重點focus在餐點
超時還要加收服務費
我幾乎是和牛殺手...完全不會錯過 重點是..要吃到澳洲純種..和牛12級的強調國賓飯店等級 一年在店內只會出現2次左右 不吃是對不起自己 鍋底部分選擇很多.但首次品嘗建議吃原湯頭 無味素添加(豬骨加雞骨配上蔬果熬煮出天然甜味)..重點是熬煮3-4小時的品質保證 想省錢.可以點比較普通的鍋物.加點一些小物 因為我點了價格不斐的高價火鍋..稍後揭曉
一副我一定會挑選龍蝦的眼神....我只好選擇少見的花蝦
龍蝦看起來可新鮮.超大隻 跟龍蝦說掰掰
沾醬碟一人只有一個(在桌面上) 少見的大辣辣椒醬還有特製沙茶醬
沙茶配合蒜末青蔥花.少許的蘿蔔泥解膩 嗜辣成癮的大辣醬+蔥花+白醋+和風醬油+蒜泥
白飯冬粉都有...只是我想吃點特別的
彷彿聽到荷包哭泣的聲音 12OZ的澳洲和牛12+上桌 這油花可是閃瞎了眾人的目光 忘記帶相機是另一個折磨.... 左邊是牛小排/右手邊是霜降 都是超級好肉.光是鮮紅的肉色/厚度約在0.8公分/還有超大片的程度 盤子有多大呢??
熟客都知道要吃這盤...我當然也是看他一個人獨享...才火力全開的
光是青菜就有3款(青江菜/金針菇/高麗菜) 其他還有玉米(可惜不怎甜/香菇/還有豆腐) 火鍋料常見的是蟹肉棒還有貢丸及魚板燕餃芋頭糕以及米血糕(少了我愛的老油條跟豆皮) 可惜沒了老油條 我最滿意的菜盤是史大華的菜盤(菜超甜又新鮮.重點是還有一尾活跳蝦子) 這間走的是平民吃到飽路線 這等級已經是夠了
如果肉不夠好.誰能掛這種拍胸補的保證 還是他看出我是個嗜血的人??
花蝦又稱美人蝦(小份約有4-6尾)我們吃了5尾
超過食指的長度
但是699(套餐)..就別多要求了 能在這種無裝潢非高級地段吃個涮涮鍋花了2499....我也真是吃貨阿
非常甘甜而無味素的口渴感
這一片肉是3折才能放入盤中 經過5次涮過...5次...餘溫達到3-4分熟 灑上一點鹽巴提油香 然後入口是5分熟
肉是嫩的.油花是甜的而且入口即化 三層的整片肉一口放入口中 到了神戶了吧
牛小排比較小片...但一樣很長 油花比例高上許多 建議涮到5分熟(約8-10下) 餘溫到6-7分 油花遇到熱才會好吃 否則太油膩
好吃好香.拿來炙燒當握壽司一樣可以
蝦蝦入鍋前.我將湯頭清乾淨
蝦蝦的長度.讓鍋子吃不消...探頭了
我愛蝦蝦.更愛讓人剝蝦 我想強調的是..不因為去殼蝦子變小 5尾超肥美的蝦子 殼很硬超好剝*除了很燙 蝦蝦的尾8是劉大哥最為拿手
就是龍蝦的口感(連味道都很雷同) 一尾蝦子需要分為3口
最近開始要練習當小廚娘煮麵(請期待我的澳洲9A頂級牛肉麵文)
右邊是新竹名產關廟麵 兩款調配的醬料不太依樣 左邊走辣味右邊走傳統的家鄉味(蒜末+沙茶+蔥花+少許麻油) 刀削比想像中容易軟爛 看似乾乾的麵條.實則有味(口感也好)
只剩下右邊 兩個人都吃牛奶巧酥
為何會特寫這張呢??請見左手邊的那根冰棒...整個超大隻道握柄塊被吃掉 另一個好像是矮冬瓜...變得好迷你
如果想吃裝潢..建議到市區的養心殿..就讓你跟皇帝一樣享受
以後請到附近的蘆洲集賢路396號(正老林羊肉爐旁) 肉
評分: 味道 5 環境 3 服務 4 衛生 4 CP值 4
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