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Angelababy 享樂日記
我是住在內湖區的Angelababy 享樂日記。我是一名秘書,在內湖區工作。我經常於內湖區大安區信義區出沒,最喜歡日本菜法國菜歐陸菜,牛排,居酒屋主題餐廳西餐廳,景觀餐廳和壽司/生魚片輕食肉類料理,蛋糕。
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共 1149 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2019-10-03
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類別 : 火鍋

 

 

 

 


中國人喜歡過節團圓的氣氛,用餐當然也是圓桌吃飯最美味

自小家中習慣過年圍爐吃火鍋,讓babe在聚餐的時候總會把火鍋作為第一首選

火鍋的口味選擇玲琅滿目,麻辣鍋尤其上癮

火鍋中的靈魂除了湯頭與主角的肉片,更講究的店家少不了特別的丸類、餃類

鍋物屆手工丸、餃子的翹楚就不能不提起老饕、明星最愛的香港私宅打邊爐

最正宗的港式風味火鍋,推出招牌一鍋三吃:川味麻辣鴛鴦鍋、港式西洋菜皮蛋鍋、隱藏版港式沙嗲(黃金咖哩)



私宅打邊爐老闆(波哥)是半個香港人,東區波記茶餐廳創辦人「葉宗澄」

第一波茶餐廳風潮的名店之一,喝著凍檸茶、大啖高熱量無法抗拒的法蘭西多士、欲罷不能的廣州炒麵

可想而知私宅打邊爐的港味會有多道地,來到私宅打邊爐當然也喝得到絲襪奶茶、凍檸茶等港式茶飲

吃火鍋不再只有一塵不變的酸梅湯


一樓為集客人間茶館,帶點老宅風的公寓步行前往二樓

 


歲月斑駁的白牆與尖沙嘴街邊復古燈飾、推拉式窗台、燈光營造濃濃的香港味

 


私宅打邊爐 港片中私宅的鐵門開啟,隔著玻璃木門藏不住的四川麻辣香 

直接把港劇中的餐廳畫面搬進這裏👉棋盤格的地板、木雕屏風、骨瓷貼磚牆面、昏黃的室內燈光

私宅打邊爐吃鍋彷彿在自家用餐般的舒適與輕鬆

 店內唯一的包廂需要預約,可容納8~10位朋友

鴛鴦鍋400元,升級咖哩醬、沙嗲風味+100元(4人以上每位+100元)

今天八位用餐一鍋三吃的鍋底900元吃到飽

私宅打邊爐除了火鍋配料的選擇、私房香江小炒也很優秀

百花釀油條280、黃金西蘭花220、XO醬炒海鮮公仔麵180

 

 

 


菜單分為五大類:肉類、海鮮、火鍋料、蔬菜、菇類

 


親切的老闆娘親自幫我們推薦必吃招牌:手工蝦丸360、手工花枝丸360、芋頭豬肉丸180、香菜豬肉丸180、港式鮮蝦雲吞280

透亮的蝦丸藏不住粉紅的蝦仁、花枝丸透出微微的花枝角

彈牙手打的豬肉漿大器的揉入芋頭丁、香菜末

 

 


火鍋必點的牛小排380、梅花豬380

私宅打邊爐的肉片非常誠意的比臉大,厚度也比一般火鍋店的後上兩倍

涮肉的時候不容易斷裂,一口品嚐的肉質與肉汁完全塞滿整個嘴巴

麻辣鍋必備的牛肚260、大腸頭280

清洗乾淨無比的大腸頭看不到任何肥油的嘔心感、牛肚切到剛好一口的長條型狀

降低罪惡感的點了綜合菜盤250、菇拼260

 


滿桌垂涎欲滴的佳餚圍著鴛鴦鍋擺放,聚餐就該這樣吃才過癮

 


 私宅打邊爐的四川麻辣鍋好不簡單

台北名店「香頌、桂香」兩家私宅主廚專用的老饕碎肉,Prime等級的牛肉牛油鞭出高貴的油香

配上自四川帶回的辣椒乾、花椒、八角、大紅袍、燈籠椒等

爆炒到香氣四溢,相麻過癮卻不傷喉...不會拉肚子的溫和不嗆口

可以喝的麻辣湯,吃完不會口乾舌燥,不死鹹的加分

 


港式西洋菜皮蛋鍋

不簡單的清湯底,有著西洋菜的淡雅甜味,不嗜辣的朋友相當推薦

涮上肥瘦比例剛好的梅花豬,無腥臊味的好肉質還有著西洋菜的獨特迷人風味

 


來到私宅打邊爐吃鍋,基本上90%的朋友是不需要沾醬的

鍋底是美味的靈魂,涮過的食材直接入口就很優秀

愛吃四川麻辣鍋又怕辣的朋友,白醋、香油、蒜苗可以搭配著品嚐解辣

 


 銷魂的非機器製的火鍋丸子

師父的手工手打技術,鮮蝦丸及鮮花枝丸

使用新鮮海鮮打泥製成的極致講究

在西洋菜皮蛋鍋裡煮熟後,丸子如水煮蛋般的Q彈誘人

蝦丸的新鮮蝦味一吃就知道純與手打的好勁道

 


香菜丸及芋頭豬肉丸都是師傅當天早上手工捏製

嚴選的豬肉漿透過手打後的扎實,一咬就噴汁的過癮

如乒乓球的彈牙度讓人驚豔

不愛吃芋頭的babe意外的很喜歡芋頭豬肉丸裡的鬆軟芋頭

香菜豬肉丸的香菜僅是提味,很多害怕香菜強烈辛香感的朋友吃過也會回味再三

 


四川麻辣湯底有著牛油與花椒的香辣

大腸頭與牛肚滷水處理後、丟入四川麻辣鍋煮滾即可入口

大腸頭的口感尤其喜歡,吃起來剛好嚼勁

 


新鮮無騷味的梅花豬涮到肉片捲起全熟即可入口

厚而不柴、肥瘦比例也恰到好處

不吃牛肉的朋友,私宅打邊爐的豬肉相當有水準

 

 


油花稍微多一點的無骨牛小排、簡單涮到5分熟

肉質軟嫩、油花香甜,與四川麻辣湯的味道超對味

肉片非常大,一片就可以塞滿整個嘴巴得過癮

一盤大約7~8片,babe覺得牛肉控可以一個人吃上一整盤沒問題

 


夏天最受饕客喜歡的隱藏版第三風味鍋👉港式黃金咖哩鍋

選用微辣的印度黃金咖哩加入椰漿,奶水以及獨門香料配方製做出獨具的濃滑口感

 


港式西洋菜皮蛋鍋加入了黃金咖哩的特調風味,入口濃郁集結食材的精華

儼然又是一個全新的享受,先嚐一口黃金咖哩湯頭的香中帶點印度的辛辣

香辣溫和的港式黃金咖哩鍋與四川麻辣的牛油風味截然不同

 


輕輕涮個5~8下的厚切牛小排,透出粉嫩的誘人牛肉與黃金咖哩的創意結合

香港超潮的『食』尚火鍋  

 


炒泡麵可是很有學問的

選用香港的出前一丁公仔麵、搭配上香辣的XO醬

公仔麵的軟硬度與湯汁收到恰好的迷人

裡頭的海鮮剛好的讓公仔麵吃來不會太像公仔麵

XO醬炒海鮮公仔麵更像是老饕的口袋私房菜

 


百花釀油條為粵菜中知名的一道

師傅在油條裡填了蝦漿後大火油炸保持金黃與蝦漿的彈性

起鍋前以XO醬勾點芡拌炒,讓油條口感依然爽脆

油條趁熱尚未完全滲透湯汁還有些酥脆口感

這時候咬下去的油條在空中爆出XO醬汁與彈牙的蝦漿口感太奢侈 

 


黃金西蘭花

以鴨蛋黃的金黃鹹香拌炒翠綠的花椰菜

簡單的快炒保留了蔬菜的清脆

鹹鴨蛋黃的香氣不需要調味就很可口

愛吃麻辣鍋的朋友不容錯過的高級牛油爆炒的四川麻辣火鍋

正宗港式的西洋菜皮蛋鍋與隱藏版黃金咖哩鍋 一鍋三吃的美味

手工的丸子、餃類讓人吃過後就變刁嘴老饕

不只是好吃的港式火鍋,私房菜的XO醬公仔麵與百花釀油條也很推薦喔

評分: 味道 4   環境 3   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2019-09-11
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類別 : 台灣菜披薩冰品甜湯

 

 

 

 


夏天沒食慾,美式炸雞披薩會是最推薦的美食

當然~非吃不可的是剉冰

來自墾丁的創意冰品名店 Aqua Kiss水吻

老闆與老闆娘有著南台灣的熱情、衝浪客的健美身材

內湖科學園區分店租約到期後,想要吃到披薩千層塔、超級水果之星、噴汁炸雞的朋友~就要來到大安區的瑞安路報到

除了視覺的享受外,口味不變的令人滿足


炙熱的台北街頭、尋找一塊舒適的冰店坐下來消暑一番是這時間最幸福的事情

冰店的環境往往都不是很適合放鬆、像打仗一般的狂吞然後離開

吃完冰品還會很餓~又要再換地方尋找美食

Aqua Kiss水吻會是這時候babe最推薦的好地方

 露天陽台很適合秋高氣爽的午後

暑假想要到墾丁卻懶得驅車舟車勞頓~這塊陽台的氛圍就是墾丁了

老闆喜歡清楚俐落的想法從這塊看板的組合圖就知道來水吻要點一些什麼

最推薦4~6人一起用餐

點上三到四份美食一起share,不僅可以吃到各式招牌美味還能夠讓預算降低一些

如果你追求的是高品質,水吻會是一個食材嚴選的好地方

來自南台灣季節新鮮芒果、萬丹的紅豆、自家揉麵皮、獨家醃製不裹粉炸雞、現切的新鮮水果、獨門炒花生絕活

附上MENU菜單讓大家參考

 


吹著冷氣品嚐冰品、大啖炸雞披薩👍👍👍生活不就該如此善待自己

 


店內有六成的忠實顧客包含鄰居

水吻由老闆、老闆娘兩個人親手料理與送餐(鄰居享有外送服務的貼心)

現點現做、連水果兵的水果都是現切(等待能讓食物變得更美好)

 


視覺上相當精緻與用心的炸雞組合、有五塊巨大的酥炸雞腿、雞翅以及爽脆欲罷不能的粗薯 

 


吮指的迷人雞汁在大口一咬的時候感受到滿意

醃製後的炸雞不需要沾醬灑粉、沒有裹上麵粉的口感就是爽快

一個人一隻雞腿+雞翅就很過癮

 

 


你吃過限定版披薩千層塔嗎~來到水吻必點的就是這個金字招牌

一共六層的酥脆披薩、上頭是甜味的水果卡士達

 


底下四層是田園燻雞蔬菜披薩

 

 


相機先食還別忘了趁熱品嚐~牽絲的邪惡感受讓人心花怒放

 


水吻的披薩冷掉吃也很美味👍

套餐包含脆薯、兩杯飲品(可以加價升級)

水吻的餅皮是餅乾的口感、真的爽脆毫無油光

吃起來鹹甜風味都是無違和感的可口

 


10寸的煙燻鮭魚披薩

風味比起田園燻雞更多了鹹香、爽脆的餅皮在吃到邊邊角角的時候特別過癮

 


現場刨的碎冰細緻又綿密、手壓後讓冰品更扎實的份量

 

 

 


現切的新鮮水果共有五款、搭配上自家熬煮的黑糖醬、純芒果泥

這樣的超級水果之星已經有了雛形

 


香草、芒果、草莓、抹茶冰淇淋層層堆疊

擺上所有新鮮水果切片後~頂頭擠上奶油花、插上手雕草莓玫瑰💕💕💕

天殺的太邪念了

 


足以四個人分食的超級水果之星

一網打盡台灣當季新鮮水果、每一口都是香甜的天然風味

很適合取代生日蛋糕的驚喜在....

 


虛榮感的仙女棒~大夥唱起生日快樂歌🤣

水吻很多上班族或鄰居一個人前往吃冰

年齡層稍高的最優秀煉乳紅豆冰....飽滿的萬丹紅豆

必破的紅豆皮、燉煮到入口即化的綿密與濃郁的紅豆香氣

 

 


讓babe豎起2🈯️大拇哥的招牌花生冰沙

是babe覺得來水吻必吃甜品

自家炒花生並手工剁碎

讓每一口香濃不甜膩外~還有顆粒的層次感

 


babe覺得獨享的首推就是花生冰沙~尺寸與後面的超級水果之星相比~瞬間迷你

 


但實際上兩著的差異是1:4

台灣吃到最棒的花生冰沙就在水吻摟~babe的讀者享有優惠👉請見文末

https://www.facebook.com/1672251769657112/posts/2147078925507725/

 

 


最後披薩千層塔的兩款飲品升級:芒果冰沙、綜合果汁

芒果冰沙的純度與外頭的相差甚遠....喝過就回不去了

綜合果汁會使用當季的三款水果、慢磨機的口感就像吃了整顆水果的原始風味

最後是兩杯咖啡:熔岩咖啡(exresso淋在整球香草冰淇淋上)

冰淇淋咖啡、美式咖啡搭配一球冰淇淋

好吃好玩又適合夏日的好地方推薦

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2019-09-11
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類別 : 多國菜早午餐/下午茶輕食沙拉甜點/蛋糕

 

 

 


隱身在板橋站巷弄內的玖甜Jetaime 

板橋 只要70就吃得到超香濃的手工焦糖烤布丁 #恬·祕密 #貓奴 #焦糖烤布丁  文章不多,但是ig打卡的人數不少

馬卡隆粉嫩綠的店門口、歐式地磚搭配可愛的落地玻璃格子窗

這樣的好環境讓愛拍照的babe與新朋友凱蒂貓一起前往

 


少女系的乾燥、大理石桌面、粉嫩的沙發軟椅

這樣的空間整能讓人不心花怒放

店內提供wifi,沒有用餐時間限制

平日還有商業午餐,百元就有厚鬆與鹹食可以省荷包

 

 


餐盤器皿都很夢幻、網美拍照打卡非常加分

 


沒有服務費、餐點的價格中規中矩(水準中等不高,擺盤、托盤很加分)

 


硬要推薦,babe覺得下午茶似乎更厲害

 


非常棒的莓果茶、喝起來是天然的果香甜味不是加糖

茶壺、杯子更是視覺加分

相當好喝的進口茶,babe給上9分推薦

 


迷迭香雞腿水波蛋(班尼迪克改良版)

托盤上放著脆薯、芥末醬、凱薩醬、一點生菜

不只有迷迭香雞腿排、還有一片厚切的培根

 

 

 


劃破的水波蛋熟度稍微高一點、但是蛋黃液還是香濃

腿排吃來肉感還不差、培根就中規中矩

少了荷蘭醬的加持讓整體吃來稍微平庸一些

盤上的脆薯才是最佳美味

酥脆不油膩、還有馬鈴薯的鬆軟感

 


漂浮冰咖啡,一整球香草冰淇淋直接放入咖啡中

 


沾上咖啡香的冰淇淋更加可口、融化後的冰淇淋讓咖啡香濃美味

 


雙蛋熱狗堡、搭配脆薯

其實吃來跟看來的感覺依樣

以咖啡店來說是可以在用心一點

否則就是組合的各自風味(麵包體比超商的好上許多)

 


手標泰式奶茶

茶香與煉奶的甜味恰好迷人

 


巧巴達辣味炸雞

這盤的麵包碩大到有點嚇人

裡頭的歐姆蛋還有一片起司誠意很足

辣味炸雞就是...一般的

組合起來還是跟看起來依樣....真的不驚豔

 

 

 


附上店家菜單供大家參考

每週二公休、禁帶外食飲品

低消是飲品OR餐點(飲品相對優秀)

限制用餐時間為90分鐘

不加收服務費、提供wifi使用

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2019-08-30
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類別 : 韓國菜義大利菜複合式餐飲披薩義大利麵

 


韓國首爾第一家、台灣台北大安首家海外分店

餐點以新鮮專業的咖啡為主、搭配創新的韓義式料理

 

 


月亮仙人掌餐點價格很親切、品項種類也很完整

義大利麵、沙拉、披薩、甜點、炸物

三層黑月塔:沙拉、法式吐司、招牌披薩

 

 

 

 


簡約俐落的金屬工業風、寬敞無壓力的好環境

隨處可見的仙人掌與些許的落地盆景

躍上二樓的旋轉樓梯、比一樓更多了bar的神秘空間感

自行找座位後就可以到一樓點餐(先結帳)

記得文末跟babe領取冰飲買一送一券

https://www.facebook.com/1672251769657112/posts/2121154038100214/

二樓的紅磚牆搭配霓虹的燈光、區塊性的座位多了隱密感

舒適的靠窗沙發用餐最享受

桌子低矮比較難優雅品嚐美食、但是放鬆的感覺很加分

 

 


學生享優惠(三杯飲品送一份薯條OR提拉米蘇)、babe讀者優惠(冰飲買一送一)👍

點餐先結帳不收服務費

第一次來到月亮仙人掌~最超值的三層塔美味推薦 #黑月塔

招牌沙拉、法式吐司、la cresecnta披薩....兩杯任選飲品870

不同於以往冰冷的三明治蛋糕,月亮仙人掌提供更棒的熱食還有新鮮沙拉

 


檸檬芒果氣泡飲、拿鐵咖啡

 


漸層的顏色不只好看...更好喝

裡頭吃得到新鮮的芒果肉搭配檸檬蘇打、上頭刨上一絲絲檸檬皮

喝起來消暑又解膩,原價160(黑月塔870任選兩杯)

 


拿鐵咖啡140(黑月塔套餐任選兩杯飲品)

細膩的拉花喝起來相當順口、自家咖啡豆喝來口中餘韻香而不苦不酸 

兩杯飲品與黑月塔視覺享受後~拍照就可以大快朵頤

招牌沙拉使用自家調配的檸檬柑橘醬、旁邊佐以兩片軟法與一小盅沙拉醬

 


高質量的生菜搭配柑橘瓣與番茄、蔓越莓果乾、堅果

滿滿一盤誠意十足

來到月亮仙人掌必吃的美味就是 la creascenta披薩

義大利披薩餃、烤到篷鬆金黃香氣四溢

搭配紅醬一起上桌...空氣瀰漫著幸福肥胖的滋味

 


紅醬裡頭還有著些許的蔬菜吃來不是簡單的肉醬

刀子劃下不會立刻切斷

麵團的彈性讓酥香中帶點嚼勁、裡頭柔軟邪惡的起司呼之欲出

 

 


媽媽咪呀~超好吃的單純而豐富的味道

連口感都讓人舔紙般的滿足

一人一半感情才不會散~無論是獨享或是兩人一起share絕對大呼過癮

 


最後的甜點卡魯瓦法式吐司

端上桌的堅果肉桂香味逼人

焦糖風味的香蕉與蜜堅果搭配厚片法式吐司~柔軟卻不會太濕潤

上頭非冰淇淋所以不會融化得太快

美味度經的起考驗,搭配拿鐵再美味不過了

韓國來台第一家 La Crescenta 月亮仙人掌.韓義式咖啡餐廳



 

 

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2019-08-11
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類別 : 義大利菜

 

 
一日之計在於晨,平日的早餐總是輕鬆帶過

有麵包吃麵包,傳統早餐店就是蛋餅或是燒餅油條配豆漿、西式早餐吃漢堡

慢食似乎不存在忙碌的上班族

唯有假日,尤其連續假日...你才會好好的享受那股早晨的悠閒

Snail 蝸牛義大利餐廳,一直是babe心中台北最豐盛早餐的代表作之一👍

第一次在民生社區品嚐Snail 蝸牛義大利餐廳的假日限定早午餐....驚為天人的豐富與好環境

端午連假不想塞車,在信義商圈內剛好路過敦南分店的蝸牛

擇日不如撞日的就進去品嚐這份魂飛夢瑩的美味早午餐

信義安和站 Snail 蝸牛義大利餐廳 假日限定

 
屏除預算高一點的飯店早午餐,歐陸餐廳的早午餐往往是最厲害的,ex:樂子、小貳樓、NY bagel

自從吃完Snail 蝸牛義大利餐廳以後....真的回不去了

Snail 蝸牛義大利餐廳不是往美型的拍照餐廳,是真正靠手藝與口碑的美味老字號義式餐廳

有著濃濃的異國風情

早餐的選擇非常豐盛,吃到肋眼牛排早午餐也差不多500就非常優秀了

 
蝸牛的早餐非常誠意,給予兩杯飲品(冰、熱各一)

也可以將其中一款飲品改成熱湯👍

南瓜湯與爆料的羅宋湯(番茄蔬菜湯)

南瓜湯沒有勾芡、單純喝很暖胃

豐味比較重的番茄蔬菜湯、料多到可以吃飽

再搭配兩個藍莓餐包,附上奶油

剛出爐的餐包抹上厚厚的奶油...這就是美味的最高終旨

 

 
義式風味肋眼牛排498

包含了5分熟的4oz牛排,這熟度與斷面可了得

貼心的切成可一分為2的兩口大小

男生可以更豪邁的一口吃、油脂與肉質都是水準之上

旁上還包含了高質量生菜、薯條、義式烘蛋、奶酪、水果、還有最邪惡的焗烤

 
義式烘蛋,滿滿的蔬菜、厚實無比吃來好過癮

 
焗烤的綜合菇還有青豆跟一點肉塊

趁熱吃牽絲的超滿足

認真說蝸牛的用心每一口都感受到滿意

 
新推出的干貝鮭魚是女孩的最愛

 

 

 
水嫩無比的干貝、厚度與熟度是100分的可口

鮭魚的厚度與香煎的時間掌握得恰好、油脂與湯汁完美展現

搭配上自製的塔塔醬讓風味更多樣

旁邊佐以新鮮蘆筍,品嚐起來高纖無負擔

盤上的奶酪是芒果風味

babe個人很喜歡那種季節性果泥的酸甜

奶香剛好的嫩滑、小小一盅卻很滿足 

 

 
餐後來上一杯熱拿鐵、意外的是順口好喝的

喝完還可以免費續杯美式咖啡喔

Snail 蝸牛義大利餐廳早午餐的完整度很高

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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