Angelababy 享樂日記 等級4 | 關注 留言給此食家 |
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2018-09-09
這間畔的食堂 海鮮丼飯的照片吸引到Babe了 巷弄美食x平價大份量x校區附近...特別加分 想要品嘗美味的朋友 提早來絕對是對的!! 店內不能帶外食喔~別把鹹酥雞.麥當勞.手搖飲品帶入食堂內 禁止食用 我愛的就是非菜單上的限定美味:鮑魚干貝丼420/鰻星鮮開丼320 更誇張的是~真的是下手大方~看不見白飯!! 海鱺魚爽脆的口感.babe也很喜歡 每一片刺身搭配上一點醋飯品嘗.過癮美味而無負擔 不建議將醬油直接淋在生魚片丼上.因為刺身的質感絕對需要單獨品嘗 每一塊刺身都可以塞滿整口.用這個比喻應該可以略猜出size 比目魚鰭邊炙燒佐以明太子/日本星鰻取代台灣鰻魚/碩大干貝...還有一個玉子燒 油脂度上.這份生魚片丼炙燒的比例較高.所以算是熱刺身丼 醋飯沾上油脂高的海鮮.香氣度略勝鮑魚干貝丼一層 是這個比babe頭顱更大的烤紅甘頭 魚頭的肉包含下巴.肉質細膩而油脂豐富 因為是無敵size..所以魚肉的份量可能是一尾中型石斑魚的飽足威力 厚度十足卻烤到熟度適中.肉汁豐富.沾上些許的胡椒鹽超級美味 如此精華的部位搭配上新鮮而好手藝的烤功 僅要3xx元 將價格直接回饋到食材本身.誠意十足的美味海鮮丼.巨無霸超吸睛烤魚頭 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2018-09-09
Babe覺得六張犁放射狀的圓環很容易迷路~請認真看導航 巷口是一家麵店.巷內看到排隊的人潮即是.門面設計的典雅.除了帶點中國風的紅色門簾兩串 甜點櫃獨漏一款招牌>法式千層派160(香草/海鹽焦糖) 這款是直接跟小姐點購 經典巧克力塔150 聖多諾黑泡芙塔180 翻轉蘋果塔180 茶香不澀.味蕾交替之際的好茶.與甜滋滋的法式手工甜點結合恰到好處 與TWG貴婦茶一樣皆以手工縫製的純棉細布製成,讓茶葉在其中自在伸展 這是我們首次的約會 小語超級可愛的幫我偷偷慶生.在我生日的當天.感動拭淚 Mille-feuille ( Vanille/ Caramel Beurre Salé) 小語選擇海鹽焦糖.顏色上相當有辨別度 焦糖的甜帶點焦香味.加入些許的海鹽讓風味更高雅 結合千層塔與泡芙完美於一身 米其林三星Robuchon餐廳也使用它的香草 擠入三顆渾圓小巧的酥皮泡芙中 再用心的將泡芙沾上香脆帶點苦甜的焦糖 漂亮的奶油花為香緹鮮奶油 奶油及鮮奶油皆為高品質法國進口 口感、味覺、嗅覺都達到最豐富的享受 一場誤會創造出來的甜點,由於是烘烤後再180翻轉回來的,因而得名「翻轉蘋果塔」 使用富士蘋果(不使用人工濃縮汁或化工製造) 蘋果烘烤過後流出香甜的蜜,與焦糖微苦的滋味巧妙結合 透過無糖的薰衣草內餡.多了一股花香 焦糖蘋果本身的甜度較高.適合兩人分享.翻轉蘋果非常適合搭配無糖茶飲 讓蘋果的香氣在口腔中更加迷人 以簡單優雅的奶油塔皮.與法國品牌CHOCOLAT DE L'OPERA巧克力 針對不同系列的巧克力甜點.使用不同產地的莊園巧克力.調整比例作為搭配 屬於大眾通殺的甜品 頂多稱上簡約.單純品嘗甜點的心.無法訂位.所以要現場排隊 甜點的細膩度與外型相當討喜 搭配上法國百年好茶.小螞蟻及愛拍照打卡的女孩.大大推薦 評分: 味道 4 環境 5 服務 4 衛生 4 CP值 4
2018-09-09
七張站出口左轉.走道這個麥當勞 是Babe吃到在台北最佛心的甜湯店老闆跟老闆娘都超級可愛 無防腐劑.無添加.喜歡喝茶的朋友.babe超級推薦(我是用"超級"推薦") 親手磨黃豆製成的傳統黃豆豆花 糖水也是炒糖後熬煮的 Babe超討厭芋頭.吃了覺得蠻優秀的 尤其這種不加 因為少了勾芡.所以喝起來跟平常很容易結凍的燒仙草完全不一樣 大大推薦的是秋園的台灣茶 連高成本高海拔的梨山茶葉都是販售 用心的是.使用鮮奶而非奶精的鮮奶茶.搭配上自己炒糖的白糖水 以黃金比例調配.babe喝了覺得秋園比一般手搖飲店多了深度跟用心堅持 而且所有比例都是老闆自己包裝成一包一包 使用專業淬茶機.固定的熱水比例 濃度太滿足.熱呼呼的就很適合這個冬天 一般的茶飲店會客製化你要的比例.搞不好奶味太重.搞不好太甜.甚至是比例不對.有茶香沒有鮮奶的香 這個好喝到每天都想喝!! 只能說老闆是慈善事業起家的.完全不惜成本的大方給料 babe不貪心.因為紅豆湯本質太優秀了 飽滿的紅豆.湯頭卻是輕甜不是整個超級糊的口感 搭配上綿密入口即化的台灣地瓜 傳統風味的萬丹紅豆地瓜湯.一種南臺灣的溫暖感 老闆無心插柳的隨意煮.居然大受歡迎.我個人也相當推薦 自選4樣:芋園地瓜園/花生/粉圓/綠豆 babe很愛QQ的粉圓及芋園地瓜園.全部都是當天煮好.沒有隔夜的QQ圓 燒仙草無勾芡感.就算溫涼.不太結塊.仙草的風味比較淡雅 雖然是老闆的自慢燒仙草.babe還是愛紅豆湯比較多 一般豆花店都是在挑戰.如何撈出最薄無厚度存在感的豆花 秋圓的豆花.是在吃飽的...很飽!! 可以選2款配料.babe鍾愛花生.都是花生!! 花生沒有加粉.細心熬煮2小時.帶有口感卻熟透的軟嫩 吃一碗可以當一餐的等級 其實秋圓的用料非常實在.不論是紅豆湯/燒仙草/豆花...全部都是可以當正餐食用 沒胃口的時候.吃甜湯才是幸福啊~~ 刨冰的冰非常細.不適那種需要用牙齒咬的粗顆粒感 比較特別的是~秋圓的冰都是裝在一個杯子裡 所以配料的量不會有今天明天的落差 就是裝到"尖"起來 剉冰固定5種配料,加5元即可多加一種 上面鋪上一層我超愛的綿密花生.底下是今天特別推薦的芋頭 其他的就等倒在刨冰上就知道 超好吃的自製黑糖粉粿..超Q的.不輸給我最愛的澎湖黑糖粉粿 花生不用介紹的好吃 比較值得一提的是紅白湯圓及粉圓.即便在刨冰上.還是非常Q彈.不會黏在一起或是變硬 所有的配料甜度都不算高.所以搭配刨冰與黑糖漿.是剛好的甜度 不會吃完大口渴 甚至是自製的黃豆豆花.關西的燒仙草 秋園堅持手工.嚴選配料.細心熬煮 價格跟份量在台北都是非常佛心 有機會來到七張站.可以品嘗看看巷弄最推薦的甜湯店 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2018-06-19
台北縣三重區大榮街54號 #台北橋站 02 8988 2966👉無提供訂位 https://instagram.com/p/Bi0ujcQhsLp/ 營業時間:週三~日08:00~17:00 (鹹食供餐到15:00,賣完提前結束);每週一、二公休 內用低消為一杯飲品或一份套餐,禁帶外食 使用日本蒸氣烤箱烤吐司,不是碳烤吐司 嚴選食材👉鮮乳坊鮮奶、驚嘆號咖啡館自烘咖啡豆、林華泰茶葉、自煮果醬、 新鮮現打果汁、宜蘭櫻桃鴨、三星蔥醬、 自醃厚切豬排、韓式泡菜、手工辣炒菜脯不加防腐劑 附近沒有比餓店更醒目的網美早午餐店 所以經過一定會停留 吃吐過日子....很面熟吧(就是餓店炭烤吐司的姊妹店) 隱藏版炭烤吐司 #餓店碳烤吐司 #漂浮小熊杯杯 #小魚乾辣椒起司肉蛋 #林華泰紅茶 #新鮮黑豬肉 #六甲田莊鮮奶 韓風唯美咖啡館#時安靜好#coffeesmith#夏彌爾的羽毛#限量的手工玫瑰蘋果捲#蔥爆可頌 最優秀的蒸氣烤過讓吐司少了木炭的風味與冷掉後容易乾掉的缺點 濃而不膩的好口感、豬排新鮮沒有腥臊味(沒有過度醃製) 份量好實在、起司控無限滿足 肉排柔軟吃來不需要撕牙裂嘴 辣度很有感的爽快、起司剛好所以飽足感特別舒服 可以點選上頭標示的五選一三明治就可以任點現打果汁 餓店的果汁是招牌~非喝不可 左手邊添加火龍果、檸檬、養樂多、鳳梨的酸甜的滋味 右手邊鳳梨的秘密...只少了一個火龍果 兩杯帶點微微冰沙的口感卻不減濃郁 好喝又高纖(甜度固定卻不膩) 兩杯都是消暑與養顏美容的必喝少女現打果汁喔 吸睛度不亞於現打果汁喔~黑糖的香氣嗅覺就滿足了 視覺上的奶泡棉密蓬鬆讓人心花怒放 喝一口就感受到溫暖的好喝拿
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 5
2018-03-12
宅配讓你在家可以品嘗到台灣各地美食佳餚 我最愛宅配啦食下有約 宅配禮盒的包裝太用心了 更特別的是.料理無國界!! 從中式花雕料理開始.創意延伸到花雕火鍋 好用的醬料可以讓懶人料理更有深度.推出了綜多異國佐料沾醬.從法式青醬X墨西哥勁辣醬到黃金芝麻醬 你以為食下有約就這樣簡單嗎~~~還有甜點!!蘋果派/巧克力塔..延伸到奶酪 一家可以讓你包山包海.宴會不同國家的客人.而且從正餐招待到下午茶 花雕雞煲-帶骨雞腿肉、嚴選中藥材、醬油、花雕酒(固形物600g 另附花雕高湯一包) 冬天可以拿來煮火鍋超COOL的 每一盒有兩包真空包..可以分兩次加熱 嚴選筋肉部位.同時可以吃到兩種口感 非常大塊.強烈建議要煮火鍋的朋友可以稍微切成兩三塊 花雕風味更濃郁.丟在花雕湯裡煮 一包可以2-3人分享的量 每一塊都很大塊喔 這種花雕湯頭.可以煮上長壽麵.搭配著吃.感覺很有進補的風格 可以算是澎派了 每一盒509.共兩包(255/包) 加上麵線30元X青菜20元 600元可以3個人一起品嘗..兩個人有點撐 冬令進補..誰說一定要薑母鴨.羊肉爐.藥燉排骨..花雕火鍋才fashion 基本上食材不用過度調味烹調.只要有好的佐醬..料理的深度就提升了 從義式紅醬到法式青醬..台式黃金芝麻醬到墨西哥辣醬 超好用..而且不含防腐劑.開封快點用完 青醬還可以拿來沾海鮮.像是青醬蛤蠣 做成青醬燉飯.也很容易 辣度很溫和.添加了牛番茄與韓式辣醬.品嘗起來有一點甜味 墨西哥辣醬也很適合拌炒義大利麵 Babe超愛的醬汁..這個太便利了 懶惰的人一定要有這一瓶 香濃的芝麻醬..完全百搭風味 涼麵阿~火鍋沾醬~涼拌豆腐...都少不了他 都可以變成一道菜了 食下有約 美味無國界..沒胃口的時候.就該使用好佐料.簡單烹調當個偽大廚 黑巧塔 比利時極黑巧克力搭配美國核桃以及杏仁角 戀愛的滋味 C’est le goût de l’amour 看起來很厚的塔皮.不油膩的剛好中和了濃郁的比利時巧克力 塔皮:麵粉、蛋、杏仁粉、糖、奶油 塔皮有一點杏仁的風味.與黑巧克力餡很match 因為厚度很實在.綿密而剛好的扎實感 塔皮稍微厚一點.但因為黑巧內餡也很實在.所以搭配起來其實是剛好 我特別喜歡上面的新鮮堅果.不僅樣子好看.堅果的香氣與比利時黑巧相得益彰 評分: 味道 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
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