Angelababy 享樂日記 等級4 | 關注 留言給此食家 |
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2016-06-11
評分: 味道 5 環境 4 服務 5 衛生 4 CP值 4
2016-06-11
價格分為:2000X1/1500X3/1000X2 餐點都不含酒水飲品!! 從左手邊開始的地瓜汽水130/水蜜桃汽水120/黑醋栗柳橙120(推薦)/柚子酒180(推)/醇濃梅酒150(推) 最奇妙的應該是伊三郎..地瓜風味汽水一點可怕 炸雞翅X小管X小魚乾 擺盤不是原汁原味.因為座位太小.只好全部倒在自己的小碟子裡 炙燒干貝/炙燒鮭魚/炙燒海鱺/炙燒甜蝦/旗魚/鮪魚/小管 2000摳有在奢華的.瞧瞧金箔 重點都很新鮮.炙燒部分很優秀 建一的千元生魚片非常用心 兩款肉都很細膩.但是紅喉明顯甜很多 我跟周喜歡紅喉.牛牛哥哥喜歡黑魚 繼上回的毛蟹.本日是波士頓龍蝦...提供兩尾分食(1500X3+2000) 原味上頭是海膽膏/另一尾是明太子跟蟹膏 龍蝦很新鮮.所以用筷子輕輕就可以將龍蝦肉跟殼分開.媽咪喜歡 我跟周分食原味.龍蝦肉很厚實.單純就好吃.搭配海膽膏吃起來更奢華 兩個大螯吃來帶鹹味.一樣美味 建一的筍子很嫩.但吃來嘴巴餘味有點苦 上頭是比較淡的味增醬.整體水嫩度不差.就是有苦味比較可惜 媽媽不吃牛.伊比利豬肉是我見過處理熟度最優秀的店家 西班牙伊比利豬肉可以烹調到5-7分熟.幫大家推薦一下不吃牛也有好吃豬肉的部分 丹麥豬肉X龍蝦推薦 東區 愛新覺羅 原味‧鮮採嚴煮 ♥ 波士頓活龍蝦石板燒 X 太極黃金湯 X 丹麥雪紋炭烤松阪豬 ♥ running man指定餐廳 匈牙利豬肉推薦(鍋物) 長安東路 名人推薦的好吃鍋物-九寨十鍋 * 罕見的超厲害匈牙利國寶曼加利札豬 /爆漿起司蝦丸/沸騰魚片/桌邊煮QQ麵 * 打卡送美國肥牛 蒙娜麗莎豬肉(鍋物) OpenRice新店快閃祕密客!! 小鮮肉餐廳 Mr. Meat 「肉大人・肉舖火鍋」蒙娜麗莎的豬梅花??極黑和牛沙朗?? 初體驗伊比利豬肉(台中最隱密浪漫) 台中-西屯區 Beluga Restaurant & Bar 法式餐酒館 ....二訪享受白天的小浪漫 是蠻好吃的.但是繼首訪的炙燒海鮮丼(我給了100分.這個就很難滿足我了XD) 但是我偏愛帶有蒜味的蛤仔湯 中山區 30年老字號懷石餐廳名店「水戶日本料理」 *無敵鮑魚與松露鹽黑毛和牛A9+ 加收一成服務費.用餐限制兩小時.我跟姊姊作東.噴了10120 之後再補上 Le Ruban Pâtisserie老奶奶檸檬蛋糕文XD 還有周送媽媽的御用花店XD 最近一口氣連吃了好幾天的日本料理.有點嘴巴養刁了 如果同價位.喜歡現代一點的寬敞環境 信義 用心回饋在食材本身的超高CP值推薦@心月懷石日本料理 *無菜單奢華晚膳 2100 X 1800>專業度及親切度極高 * 適合帶家人一起聚餐.有包廂的大空間 中山區 30年老字號懷石餐廳名店「水戶日本料理」 *無敵鮑魚與松露鹽黑毛和牛A9+ 評分: 味道 5 環境 4 服務 5 衛生 4 CP值 4
2016-06-11
不分季節都適合的韓國烤肉.新開幕摟!!新沙洞.相當清新的外觀 正宗韓國人開的韓國烤肉餐廳!! 強調產地直送溫體豬肉!! 小菜不添加味精.原汁原味的韓國風味 標榜:台灣唯一一家使用韓國進口麥飯石石板 一樓的空間狹長.僅提供吧台區 二樓就可以容納30位左右的客人 五款小菜.都不添加味素喔 手工限量.無限供應 定期更換新菜色 顏色粉嫩.喝來還是騙不了人的瑪格利米酒-野莓 水蜜桃燒酒的風味比較甜一些 韓國辣醬X香麻油X胡椒 桌邊烤肉前會再廚房前制作業.高溫石板炙燒.鎖住肉汁.去除多餘油脂 有五款吃到飽的小菜X海鮮煎餅X海鮮豆腐湯X烤豬肉X2罐果粒果汁 在搭配桌邊服務.真的是帥帥的韓國歐爸喔 可以先從原為豬五花開始品嘗.沾上胡椒或是麻油就很美味 吃來又脆又甜.口感很好 雖然肥了一點.但是不嘔心.因為新鮮.搭配泡菜就可以 清爽高纖.又不容易膩 沾醬也清爽.冷掉也不差 鍋物湯底以牛大骨X雞骨慢熬.不含味素.喝來不口乾舌燥 真正道地的韓國烤肉.風味其實不太重.而且健康 分量很多.適合聚會.即便兩人品嘗也可以很方便的點購雙人套餐 溫體豬肉是超大賣點.海鮮煎餅相當有特色.海鮮豆腐鍋的配料超級實在很容易飽足 評分: 味道 5 環境 5 服務 4 衛生 4 CP值 4
2015-09-14
地址:台北市八德路二段300巷10號 電話: (02)8772-2178 東區微風百貨斜對面(華漾飯店旁)....巷弄內乍見燈籠...外觀就是濃濃的日本味 店內風格一致.吧台區.木頭座椅底下是置物空間 除了吧台區~入口處的大桌可容納8個大人 往內走有小包廂(兩個方桌)竹簾很加分 務必訂位!!~生意好到就是很快客滿!!(為了拍照漂亮我當然是一開店就來XD) 餐前的毛豆當開胃~當然需要來杯啤酒(KIRIN 一番搾生啤) 介紹一下本店的靈魂人物~可封為台灣日本料理界的質感帥氣廚師一枚 以下料理都是由他搭配..今天品嘗1500元套餐X2 每一款都是肥美新鮮的超高品質表現 無論是SIZE 或是 搭配的SAUCE 甚至是需要炙燒的豐厚油脂生魚片 都讓我感受到誠意 現流的肥美大蝦真是好吃~尤其是上頭的柚子醬..加分 最愛厚切干貝 手工胡麻豆腐。費工的兩小時(看的見吃的到的蟹肉腳) 和風蟹肉羹醬爬住炸成球狀的手工胡麻豆腐 胡麻風味蠻重的..愛胡麻醬的會大愛 特別的是胡椒!!山椒 魚皮酥酥的好好吃 比較有特色的是上頭的山藥泥混和著蛋白~拌入野菇~最後在刷上蛋黃液...香味大爆發 部位靠近腹部~些許部分有QQ口感...好喜歡 尤其是吃套餐的時候~生冷時交替更貼心 老闆說...毛蟹。穿著絲襪的男人腳 這形容好可愛 非常貼心的處理~吃來超EASY 1500就該這樣吃跟慶祝 太愛老闆了~當然不只是因為這個毛蟹~還有手藝跟親切的態度 新鮮的毛蟹~蟹黃也太豐富了吧...吞口水了3次 這蟹膏也太太太好吃了吧 不同於一般乾乾硬硬的~超愛這種柔嫩 每一塊都是滿滿的肉~我可堪稱為最會吃的吃貨 挖肉速度簡直是火星等級 我給200分!! 這蟹肉~可是挖到滿盤 有種蟹肉大餐的感覺...好幸福 新鮮的芥末...搭配日本的越光米(米飯煮的QQ..甜甜不是冷冷的醋飯) 最貼心的是已經拌入海苔粉(帶有香氣跟鹹度) 米飯的溫熱及油脂沾附的香氣 完全是極致美味~重點是也不多~就是滿足到意猶未盡~盤子見底..我好MAN 清炒食蔬..別小看這一盤~裏頭的野菜可是多達8種以上(還有新鮮的豬肉絲.柴魚片.海苔) 帶出甜度的洋蔥 盤底沒有油光 調味也很清爽 清爽的蛤犡湯(對我來說有點清淡) 蛤犡超肥又新鮮~沒有沙沙 柳橙皮承裝~多了股香氣 台灣水果驕傲之一~芒果 沒有太奶...完美的ending 重點是食材新鮮~調味也恰到好處 價位也很合理..應該是蠻超值的啦 大大喜歡~榮登我心中的美味雙冠王 不容錯過的無菜單日本料理店
評分: 味道 5 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 5
2020-12-06
曾任職於香港東方文華酒店 Vong、巴黎米其林二星 Apicius 及一星 Guy Savoy’s Le Chiberta等餐廳 累積其深厚烹飪實力及國際視野 低調的昏暗門面,投射燈、木紋牆柱、水泥裸天花板、墨綠落地玻璃窗,讓人彷彿是置身在英國街區 推開那扇厚實的木門,迎接的是最讓babe迷戀的L型lounge調酒吧台 灰暗迷幻的燈光,讓用餐更有隱密感、約會更是加分 今天跟著老饕姐妹用餐,不用動腦的直接突破盲腸般的品嚐到為之驚艷的前菜 結合各種的天馬行空以美的視覺呈現、放入舌尖開始就很美好 顛覆米其林美食吃不飽的錯覺,意猶未盡之餘更期待下回的再訪 閉店前30分鐘都可以點餐,可說是台北夜貓族聚餐喝酒的好地方 一樓共有三個用餐區塊,正門口方格透明窗區(圓弧沙發椅、幾張四個座位)、獨立小房間區(四桌) 比較特別的是廚房前方有一個小小的榻榻米空間(拖鞋) 隱密性最好,適合姊妹滔喝點小酒 babe個人最喜歡的應該屬地下室的名媛、家庭聚會、朋友聚餐大包廂 峇里島風躺椅、lazy沙發、裝飾壁爐讓緊湊的步調不由自主的慢了下來 開上幾瓶紅白酒、品嚐著美食,在Longtail找到生活中簡單幸福的時刻 單點區從Start前菜開始、主食、甜點 飲品的選項很多,軟性無酒精、調酒、紅白進口酒 氣泡水要自己要檸檬片喔 後面那杯是babe的 Pandan Mojito,酒精濃度比外頭得高 沁涼薄荷葉與檸檬的結合喝的時候會沒有察覺 微醺感隨著餐點後茫茫的很放鬆 Cornsilk Punch 賓治酒加入玉米鬚的獨特風味屬見仁見智的喜好 薄餅上鋪著鮮甜的和牛生牛肉、以台灣宜蘭三星蔥調味、薑汁去腥、芥末的微嗆把整個層次帶出 切成六小片優雅的方式品嚐台日的完美組合 法國吐司香烤到焦脆不苦,搭配切片的吮嫩無花果 畫龍點睛的挖起底下的柔軟瑞可塔起士,中間的莓果果醬帶著波特酒香、清香的檸檬汁 上頭擺放香蜂草,大方的整個放在口中,溫熱與冰涼的交融挑逗著舌尖與創意的感受 滑入口中的濃郁以泰國青檸解膩,佐以甜玉米 大膽的組合矛盾卻又無違和感的結合再一起 嚴選肥美吃得到肉感的軟殼蟹,一切為四的拍上薄薄的麵衣油炸 恰好的油溫讓外酥,裏頭的蟹肉仍保有鮮美的口感 藏在底下的鹹蛋黃醬,沾著吃有新加坡鹹蛋魚皮的靈魂 優雅的酥炸蘆筍、擺放咖哩葉,一口接著一口停不下來 手拍的蝦肉厚實而彈牙,最迷人的是酥炸粉的脆度讓人欲罷不能 夾入醃漬洋蔥、是拉差南洋談辣醬、自製塔塔醬、還有苦甘的芝麻葉 驚豔的南洋蝦堡,改良從沾醬、生菜到洋蔥的風味 保證一吃上癮 肉質的細膩度與魚肉油脂相當完美 佐以台灣破布子油蒸主的冬瓜,鹹香中帶著冬瓜的甜味 去除油膩感...事實上也不油膩XD 酥炸的麵衣帶著點油,腿肉醃漬的鹹度不小心多了一些 創意的搭配黃金地瓜尼,提味辣椒醬 吃不太出重點,依稀記得腿肉很新鮮、肉質細膩多汁...that's all 粉嫩的帶骨豬里肌煙燻低溫熟成,讓炭香聞得到吃不到(但是今天有點苦ORZ) 搭配日式壽喜燒醬汁神奇的match 酥炸芋頭球可惜的沒有把芋頭處理得很好,愛吃芋頭的人可能會失望 專心吃肉吧,肉質的鮮美度絕對不輸給牛排,油脂的甜味也是滿分 蝦夷蔥刨絲裝飾...迷你豬排也適合淑女品嚐 輕輕用刀背敲開,裡頭是咖椰醬..浩克草綠色的甜甜滋味 底下的醬油焦糖醬汁,鹹甜帶著獨特的濃郁 搭配手工咖啡冰淇淋一起吃,讓美好的晚餐在甜蜜中結束 餐點部分babe個人特別喜歡前菜 鮮蝦漢堡、和牛生牛肉韃靼、酥炸軟殼蟹、無花果吐司,主食必吃:馬頭魚 環境非常適合女孩聚餐約會,愛拍照的朋友快門按到手軟 評分: 味道 4 環境 5 服務 5 衛生 5 CP值 4
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