小綿羊的樂活日誌 等級4 |  關注
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2021-04-17
由於原本預計拜訪的甜點店沒開，臨時轉道來訪甜蜜如詩法式手工烘焙；店家位在斗六市區巷弄間，停車稍嫌不便。 
整家店由老闆負責甜點與飲品的製作，空間是自家住宅裝修而成，氛圍相對樸素許多。 店內約莫能容納20位客人，假日建議事先訂位，並且可以預留甜點喔！ 
門口右手邊陳列著各式各樣的精釀啤酒，微醺的下午茶儼然成為一種趨勢XD 
Menu 內用每人低消平日100元、假日150元，沒有額外收取服務費，用餐時間限制90分鐘。 
冷藏櫃展示著當天販售的各式甜點，除了基本的甜塔，還有宛如精品般的法式甜點。 
空腹來拜訪的朋友不用擔心，店家有提供鹹派可以再品嚐甜點前先墊墊胃。 
鄉村鹹派 (NT. 130) 派皮的質地偏軟，內餡有雞腿肉、青花椰、玉米筍和番茄，吃起來有點像義式烘蛋，覺得不應該和朋友分食XD 美式咖啡 (NT. 80) 老闆挑選三款不同的豆子手沖而成，味道還蠻有層次感的。 
當天選擇了半數以上的甜點，人多就是可以如此任性XD 
草莓塔 (NT. 170) 除了肉眼可見的草莓，內餡也可以看見莓果的蹤影，上層是開心果卡士達、下層是莓果杏仁餡。 
香蘋 (NT. 150) 造型正如一顆初結的青蘋果，連樹枝都模擬得唯妙唯肖。 
好的，小綿羊沒料到蘋果皮是用白巧克力製成的外殼，一不小心用力過猛，悲劇就這麼發生了QQ 蘋果主體是莓果紅芭樂慕斯，果核則是白蜜桃果粒餡，酸甜中帶點沙沙的口感，同時底層還有榛果巧克力脆片和伯爵紅茶沙布列，層次非常多元。 
紅玫 (NT. 145) 是一朵處於盛開過程的玫瑰，唯美的造型會讓人以為是個甜蜜的邂逅。 
這款甜點選用紅烏龍做為主素材，搭配慕斯、甘納許和杏仁蛋糕做出口感的層次，最後再輔以紅芭樂慕斯和玫瑰花瓣餡，讓整體的味道以茶香為始、甘味作結。 【分項評比】 美味度：★★★★☆ CP值：★★★★☆ 用餐氣氛：★★★☆ 服務態度：★★★☆ 小結： 甜蜜如詩，多麼浪漫的名字，卻是一間深藏巷弄的樸實小店。 精美的法式甜點就不多說了，私以為他們家的鹹派更是不能錯過的好味道！ 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2021-03-04
前些日子和朋友到雲嘉來個兩天一夜輕旅行，除了到阿里山走走步道、看看美景，挖掘在地美食當然也不能少。 這趟旅程以抵家‧Home揭開序幕，小綿羊就是被首圖那豐盛的早午餐盤和法式布丁吐司給吸引而來。
進門後左側是面窗的單人座，風格稍微帶點東洋復古的味道，這採光想必拍人像或食物都挺好的。
主用餐區相當寬敞，中間有一張8人長桌，四周則是2-4人小方桌。 接近正午時分客人會陸陸續續湧現，不過店家沒有提供訂位服務，想吃的朋友手腳可不能比別人慢XD 另外，這家店不招待6歲以下小朋友，親子出遊的家庭可能得稍微留意一下。
店內裝潢布置給人一種日式的生活感，座位底下的空間正好省下添購置物籃的困擾。
Menu 早午餐採全天候供應，另外還有提供義大利麵、燉飯與烏龍麵，加購飲品可以折抵30元，餐點均沒有額外收取服務費。 內用每人低消150元，同桌可以合併計算，一整個佛心到不行！
窗邊的採光真的很值得讚嘆一波，替早午餐盤增色不少，讓人看了食指大動。
胖共共炒野菇 (NT. 228) 早午餐盤有將近一半的版面是生菜沙拉，五顏六色的蔬果用料相當豐盛，甚至還能看見滷蛋和蜜黑豆的蹤影，小綿羊非常喜歡。 麵包可以選擇法式布丁吐司或抵家手作麵包，這款布丁吐司有充分吸收蛋奶液，表面煎至金黃微脆，裡頭則是呈現類似舒芙蕾那樣濕潤綿軟的口感，讓人意猶未盡。 炒野菇的份量也是相當驚人，貌似用了3-4種不同的蕈類，煸炒後的香氣非常濃郁。
檸檬蜜汁香煎鮭魚 (NT. 258) 早午餐冬天會附一碗濃湯，夏天則是一杯麥茶，另外還有一塊荷蘭小鬆餅當飯後甜點。
抵家放感情雞腿 (NT. 258) 雞腿煎得還不錯，肉質不會過於乾柴，可以沾著中間的和風醬油一起食用。 手沖咖啡 (NT. 100) 這一兩年，每天早晨喝一杯咖啡似乎漸漸成為習慣。 店家選用的豆子偏深烘焙，酸度沒那麼透亮，以濃郁的炭焙香氣為主。 【分項評比】 美味度：★★★★☆ CP值：★★★★☆ 用餐氣氛：★★★★ 服務態度：★★★☆ 小結： 抵家‧Home無論是在裝潢風格或餐點口味都深得小綿羊的心，完全不會輸給任何一家台中早午餐店。 個人尤其喜歡生菜沙拉與法式布丁吐司，前者紮實的用料堪稱數一數二，後者那迷人的香氣與口感實在讓人魂牽夢縈阿~~~ 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 4 CP值 4
2018-06-07
在尋找雲林早午餐時，意外的發現藏秋Brunch in Autumn，光是店名就足以挑起小綿羊的文青魂，說什麼也要來會他一會(握拳XD) 店家位在中華影城附近，外觀與周遭住宅無異，招牌也不甚突出，走過路過非常容易錯過。
店內空間不大，狹長的空間塞入將近20個座位，幾乎一直處於客滿的狀態，而且只能現場登記候位，所幸對面有全家可以吹冷氣，不然這麼炎熱的天氣誰受得了(擦汗) 整個空間的布置結合了日式與工業風，有一點食驗室的概念在裡頭。
靠近門口的座位又是另一番風景，有低調的古董沙發椅，也有文青網美最愛的高腳椅與格子窗。(照片中那對情侶就在門口擺拍很久XD) 除了早午餐之外，店家也有供應晚餐，不過是採私廚制，至少要提早一天預約。 門口的架子放了超多本小日子，一本在手，文青感無窮！
Menu 早午餐分三大項，奶油煎三明治、開放三明治和煎肉食，都是以套餐的方式供應，包含了野菜、司康或薯塊、烤蛋、每日湯品和飲品。 雖然說客滿會有用餐時間90分鐘的限制，不過店家似乎沒有特別嚴格在執行。
店內採自助式服務，不額外收取服務費，餐具和飲用水要自己動手來喔~~~
抹茶鮮奶拿鐵 (NT. 130) & 藏秋鮮奶茶 (NT. 110) 原本的附餐飲品是紅茶或豆漿，更換的話可以折抵50元。 兩杯都蠻好喝的，牛奶和茶的比例適中，不會有誰輕誰重的感覺。
辣牛肉告花生醬 (NT. 260) 擺盤相當的和風，很像日劇中會出現的朝午食set。 當天的湯品是香菇柴魚湯，裡頭有半朵大香菇和一塊大根，類似關東煮的風味，但是要更濃郁一些，朋友覺得再熱一些會更好喝。
野菜淋上的是胡麻醬，司康搭配的是莓果醬，只不過他們家的司康不好吃，又乾又硬，約莫只吃了1/4就放棄它了QQ 烤蛋也是稍嫌平淡，雖然有加入一長條的培根，但是其鹹香味卻無法滲透到蛋液中，或許先乾煎過逼出油香味會更好吃。
吐司非常酥脆，而且表面有塗上奶油，香氣十足。 說好的辣牛肉卻一點都不覺得辣，花生醬似乎就是薄薄的塗在夾層，吃得出味道卻稍嫌不過癮。 可別小看這樣的份量，吃完還蠻有飽足感的喔！
BBQ手撕豬肉 (NT. 260) 印象中早午餐的薯塊幾乎都是油炸為主，店家則是以奶油白醬的方式呈現，小綿羊覺得鹹味略為不足。 如果要捨棄油炸，私以為不如改為馬鈴薯蛋沙拉還比較好吃，而且蛋~營~養~~~
有個小驚喜，大家有沒有注意到豬肉片底下襯著一層黃綠色的東西，那是酸黃瓜片，讓這款三明治的味道更有變化、更耐吃。 【分項評比】 美味度：★★★☆ CP值：★★★☆ 用餐氣氛：★★★★ 服務態度：★★★☆ 小結： 非常喜歡藏秋的用餐環境，雖然侷促了些，卻是小綿羊最愛的日式文青風格。 餐點的表現不若外觀那樣令人驚豔，不至於說不好吃(除了司康XD)，但是就不會特別想要二訪... 評分: 味道 3 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 3
2018-06-07
第一次遇見古拉爵是在大一家聚，當時還沒開始記錄自己的飲食生活。 事隔多年，舌頭變挑剔的小綿羊來到斗六家樂福分店，正好也給這屹立數年的品牌一個考驗(自以為XD)
一踏入餐廳就看見這花團錦簇的牆壁，真的是很跟得上潮流，知道時下IG網美的喜好。
室內裝潢採用咖啡橘和黑色等暗色系，而且每一款燈罩都繪有不同的圖案，有一種低調奢華的質感。 桌面與座位都相當寬敞舒適，不會有擁擠感，是個適合聚餐的空間。 Menu(詳細請點我) 餐點幾乎無所不包，從開胃菜到甜點應有盡有，可以單點也可以升級套餐，均須額外收取一成服務費。 另外，平日午餐有供應四款商業套餐，300元有找就可以享用主餐、湯品、飲料和甜點，真的是很超值耶！
懶得動腦的朋友，店家有推出雙人和四人分享餐喔~~~ BUT！這裡有個小陷阱！ 除非你兩樣主餐都選擇208元的品項，否則一定是你虧！(偷偷說，其實這樣你也只賺到8.8元而已...)
香烤伊比利松阪豬佐無花果 火烤將油脂給逼了出來，不論肥瘦，都一樣脆口。 搭配醃漬過的紫洋蔥與巴薩米克醋，算是一道清爽的開胃菜。
焗烤明太子馬鈴薯 鹹香的明太子與鬆軟的洋芋真的是絕配，起司則更進一步增添濃郁的風味。 此外，裡頭還有暗藏一些杏鮑菇和柳松菇，是個小驚喜來著。
義式蔬菜湯 先跟大家說聲抱歉，湯品拍起來就是如此平淡無奇QQ 以番茄湯為基底，加入大量的蔬菜與豆類熬煮而成，味道近似於羅宋湯。
牛肝菌奶油濃湯 質地與味道都相當濃郁，只能說有的人喜歡、有的人不喜歡。
海鮮白酒義大利圓麵 義大利麵給人一種放棄擺盤的感覺，所幸用料還算實在，有淡菜、蝦仁、花枝和干貝。 一端上桌就有陣陣清炒的香氣撲鼻而來，入口是滿滿來自大海的鹹鮮味。
蒜香牛肉焗飯 焗烤飯本身是茄汁口味，上頭的牛肉片有淋一些黑胡椒醬，並且搭配一些炸蒜片，香氣十足。
當櫻桃遇到巧克力 看這個造型還以為是蒙布朗，整個口感與味道類似於提拉米蘇，中間還夾了一層微酸的櫻桃果醬。 至於蛋糕旁那一列盆栽土壤般的東西，似乎是捏碎的消化餅。
雪藏優格生乳酪 很像在吃pure cream cheese，其他風味均來自於外在的水果與醬料。
蝶豆花黑醋栗冰茶 看到時下正夯的「蝶豆花」三個字，小綿羊不假思索的點了它，喝起來就是一般般的莓果冰茶。 可爾必思檸檬蘇打 蠻好喝的，大力推薦給熱愛氣泡飲的朋友們。 【分項評比】 美味度：★★★★ CP值：★★★☆ 用餐氣氛：★★★★ 服務態度：★★★★ 小結： 古拉爵的表現算是中規中矩，倒是開胃菜給人一種喧賓奪主的感覺，不論是擺盤或口味都讓人印象較為深刻。 價位稍微偏高，要選擇套餐之前記得先精打細算一番，免得落入店家的陷阱之中XD 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 3
2018-06-07
這次來雲林遊玩，赫然想起法米的創始店就是在雲林；此時不訪，更待何時？ 【廣編特輯】雲林斗六 瑞咪雅早午餐。完勝速食店的潛艇堡，雲科大旁的高CP值早午餐！
先在櫃台點餐完畢，店員才會安排入座。 店內每人低消150元，不限甜點或飲品，均不額外收取服務費。
另外，店家還有供應一款綜合小塔禮盒，以九宮格的方式呈現，看起來超級精緻可口，讓人好想帶一盒回家阿阿阿~~~
內餡填入滿滿的香草卡士達，再把藍莓堆疊成小山丘。 也許是藍莓品種的關係，小綿羊總覺得香氣和酸味都嚐不太出來，也因此覺得整體味道稍微平淡了些...
在表面灑上糖粉與抹茶粉做裝飾，顯得不那麼單調。
抹茶甘納許香氣濃郁，茶味突出之餘卻不苦澀，甜度也適中。 是說在抹茶甘納許與塔皮間還有一層內餡，不過小綿羊始終嚐不出是什麼(有高手願意解答嗎QAQ)
喔齁齁！本日最期待的甜點來了wwww
敢吃酸的朋友，上頭的檸檬片可以搭配著吃，檸檬皮的部分並不會有過分的苦味。 【分項評比】 美味度：★★★★ CP值：★★★★ 用餐氣氛：★★★★ 服務態度：★★★ 小結： 初訪法米算是留下蠻不錯的印象，感覺應該找個時間去台中的分店走走。 這次品嘗的三款甜點中，小綿羊最愛京都抹茶塔，而老媽媽檸檬塔則是心目中CP值最高的一款。 話說經過這趟旅程，小綿羊意外的發現雲林其實隱藏不少甜點店，感覺之後可以繼續來挖掘一番(握拳!!) 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
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