大戶屋 微風廣場店 (松山區)

前幾天剛搬完宿舍，

準備回家前，

不免要吃個好料犒賞自己的辛勞XD~

臨走前，

聽從朋友的建議決定吃吃看這家位在北車的大戶屋!

還好我是11點多就到了，

因為接近12點的時候這裡完全是高朋滿座，

還有好多人在外頭排隊候位呢!

可見這家日式料理店應該有著不平凡的美味吧>W<

桌上的調味料，

一看就知道是日式料理用來沾炸豬排的。

原本想幫大家拍菜單，

實在是因為他們的菜單太厚一本了，

一面只放兩種料理+一大堆圖片，

看完都得花掉5分鐘了XDDD

所以....菜單請點我^^

店內一景。

這裡要小小抱怨一下，

我在位置上居然等了將近20分鐘才有人來點餐，

不能因為我是孤家寡人就這樣欺負人啊QQ

在等待餐點的過程中，

聽到另一桌客人和服務生有趣的對話...

服務生：「我們餐點是現點現做，要等15~20分鐘喔(微笑~

客人：「你們說用餐時間限制為90分鐘，有包含等待餐點的時間嗎?

服務生：「有der~~~

客人：「那這樣我只剩70分鐘，吃不完怎麼辦???

服務生：「....(尷尬的笑了笑，然後退場

其實菜單上好多都是我想嘗試看看的，

後來決定選擇朋友大力推薦，

而且是我首次嘗試的鮮魚蔬菜燴黑醋醬定食(NT. 290)

這裡只要是定食類的，

白飯、味噌湯和高麗菜絲都可以續喔~

旁邊有一小碟醃漬小黃瓜，感覺不是用一般的醋去醃製，而是加了檸檬。咀嚼的過程

中，吃得到檸檬的果酸和香氣。

味噌湯很夠味，據說店家不會因為客人覺得太鹹而改變味道，依然堅持屬於日本的那

個風味，個人覺得還蠻好的!另外，湯裡頭還加了一些蜆，讓湯的味道不會死鹹，反而

多了一層海鮮的甜味。

主餐的部分，是先把各種食材處理過後，再和黑醋醬一起燴炒。個人覺得黑醋醬吃起

來的味道有點類似糖醋醬，吃起來酸中帶甜，醬汁十分緊密的巴附在食材上頭。

魚肉的部分，個人吃不太出來是什麼魚，不過我覺得炸得有點過久，魚肉稍嫌柴一

些，而且皮有點硬QQ

至於蔬菜有高麗菜、馬鈴薯、紅蘿蔔、青椒、茄子和蓮藕。這裡就講幾個特別令我驚

豔的吧~

個人並不是很喜歡吃紅蘿蔔，因為總覺得有一種草根味。但是!!!他們卻把它處理的完

全沒味道，閉著眼睛吃還會誤以為是在吃番薯，第一次發現原來紅蘿蔔也可以這甜!

Amazing~~~

茄子也是個人不太敢吃的一樣蔬菜。但是!!!他們採用拉薄片，再以類似天婦羅的做

法，讓茄子原本軟爛的口感消失，吃起來反而像是餅乾一般。

最後~~~我人生中的蓮藕(這個藕色我找了好久XD~)處女秀來囉~~~以前一直以為蓮

藕的口感可能跟山藥類似，殊不知吃起來居然像筍片一般脆口!!!讓我整個愛上它了

>W<

【分項評比】(★=一顆星；☆=半顆星)

美味度：★★★★

CP值：★★★☆

用餐氣氛：★★★☆

服務態度：★★★

小結：這家店還蠻好吃的!下次有機會一定要和朋友們一起來嘗試更多不一樣的料理~

本日消費額：290+10%

徹思叔叔的店 北車本店 (中正區)

隨著時間的推移，

轉眼間又要準備進入新的一年了。

因為有4天的連假，

我當然也不免俗地回家一趟。

鏘!鏘!鏘!鏘!

這次回家的伴手禮是北車排隊美食「鐵叔叔現做起司蛋糕」!

↑原本以為平常日的下午人潮應該不會太多，

沒想到居然還是大排長龍，

大約2X個人在排隊@@

大家都不用上班上課了嗎>"<

現場烤蛋糕的時間約為10~15分鐘，

一次產出9~12個，

一個人限購一盒(還蠻合理的規定，避免有人大量團購XD~

一開始我也是乖乖的排隊，

眼看著時間所剩不多，

這次只好將就買中央廚房生產的囉~

每天有3個時段供應中央廚房生產的，

我記得好像是11:00、15:00和19:00，

數量比較多，

人潮比較少，

適合趕時間的人(舉手XD~

↑可愛的袋子，

不過倒是沒有在工作人員中看到這號人物的出現XDDD

↑盒子看起來雖然很普通，

但可不要被它騙囉~

裡面可是藏著不平凡的蛋糕!!!

↑蛋糕本人出現了!!!

直徑18公分，

厚度大約有5公分左右，

重點是只要199元!!!

上面還有可愛的商標呢XDDD

↑蛋糕的斷面秀XD~

口感十分的綿密，

冷藏過後吃起來很像冰淇淋的感覺。

雖然是起司蛋糕，

但是口味並不重，

很適合不太敢吃濃郁起司的人當作入門首選!!!

而且也不會過甜，

會讓人一口接一口，

吃完不會有口渴的感覺>W<

雖然這次買的是中央廚房生產的，

但是吃起來的品質其實差異不大。

我想這兩者的差別應該會在於，

排隊的人可以吃到剛出爐、熱騰騰時的蛋糕，

口感上應該會跟冷藏過後的蛋糕有些許的不同吧!

下次有時間再來體會看看囉^^

叁元天Sangenten天丼専門店 (士林區)

最近朋友迷上了「愛食記」這個app，常常挖掘出許多不錯的餐廳。

原以為天母士林這一帶的餐廳都已經攻略得差不多了，沒想到居然還有漏網之魚!!!

叁元天SanGenTen是一家開幕不久的天丼專門店，在芝山捷運站旁的巷弄裡。

由於小綿羊十分熱愛日式天婦羅，一得知這家餐廳的存在，隔天立馬和朋友殺過去XD

店內座位不多，約莫只有20個，不一會兒的時間就客滿了!!!

頭頂上的日式竹編燈很是素雅。

隔著透明的玻璃可以看到師傅們料理的畫面，廚房感覺也很乾淨。

每當客人點完餐，外場服務員就會打開一個小窗口，用日文對著裡頭喊單喔!!

天丼上桌時，都會淋上店家獨門的醬油。

但有鑑於每個人喜愛的口味不大相同，每個桌上都會擺上各式的調味料(包括獨家的天丼醬

油)，讓客人自行微調。

Menu

店內提供的餐點幾乎都是日式炸物，餐點種類雖然不多，但看起來都超級吸引人的>W<

除了10%服務費，這家店還有低消200元的限制，也就是每個人都要點一份主食的意思。

另外，這家店還有提供外帶服務，不過只限於天丼喔!!

海老天丼(NT. 280)

這次和朋友點了一模一樣的餐點，因為就是衝著這一碗來的啊!!!

日式和風沙拉吃起來口感清爽，不過一旁的小菜(蘿蔔)個人不大喜歡，覺得有點生><

看到這碗時，真的是驚呼連連!!!

一來，比想像中大碗；二來，每個食材都很大，而且也太豐富了吧!!!

就讓我來細說這裡頭有什麼吧XD

草蝦2隻/花枝/白身魚/茄子/糯米椒/南瓜/地瓜/敏豆/香菇

足足有9種食材耶!!!!!!!!!!

(這張我拍的超醜XDDDDDDDD

不過我想表達的是，他的食材(由上而下：茄子/花枝/南瓜)真的都是很大一片，而且有一定的

厚度，不會讓人覺得寒酸。

特別要稱讚南瓜和花枝，南瓜口感鬆軟，而且很甜，可以連皮一起吃喔~~~

至於花枝讓人驚豔的地方在於，口感非常Q彈，不會過老。

香菇超大一朵!!! 而且超級juicy!!!

另外，他們家的炸物的皮很薄，走的雖然不是酥脆的風格，但是卻有一種和食材更加融合的

感覺。

是看得到蝦子的炸蝦喔XDDDDD

最後要說說他們家的獨門醬汁，和一般吃到的丼飯醬汁差別在於，除了鹹味之外，更多了淡

淡的甜味，而且醬汁較為濃稠，比較能附著在食材和米飯上頭。

就像朋友說的，光是拿來拌飯就很好吃了!!!!!!

【分項評比】(滿分10分)

美味度：9.5

CP值：9

用餐氣氛：8.5

服務態度：8.5

小結：食材非常豐富而大器，真心覺得店家十分用心的在挑選食材，是一家值得收藏的餐廳!!

跟我一樣喜愛日式炸物的朋友們，有空一定要來嚐嚐XD

門片咖啡館 (士林區)

DOORS COFFEE門片咖啡位在天母的天玉街上，

外表綠意盎然，

不仔細看還真看不出來是一家餐廳呢XD

整個餐廳的布置中，

個人最喜歡的莫過於這一面玻璃牆了!!

以規則的矩形，不規則的錯落著，

時而霧面、時而清晰。

餐廳內部比想像中寬敞，

除了兩側零散的座位，

中間還有一張大長桌，

蠻適合10人以上的聚餐。

門口處有梯子造型的書架，

上頭有豐富的雜誌可以翻閱喔~~~

牆面上陳列了許多風格小物，

據說是老闆娘旅居荷蘭數十年帶回來的，

這家餐廳也是因為老闆娘對於荷蘭的想念而開張。

Menu

從三餐到下午茶都一手包辦，

不過早午餐系列僅限於11:30之前喔!!!

最近還有一個活動：「打卡送香草冰淇淋乙份!!!」

這樣的好康怎麼可以錯過呢XD

準備用餐囉~~~

編織而成的桌墊既環保又有質感!!

DOORS沙拉(牛肉, NT. 200)

還蠻大一份，牛肉感覺也很大片，上頭還撒上大量的松子。

一旁的沙拉醬應該是胡麻醬，味道蠻香的!!

西班牙海鮮飯(NT. 300)

視覺上海鮮還蠻豐富的，有蛤蜊、墨魚和蝦子。

燉飯個人只淺嘗一口，是濃濃的海鮮味，但米粒口感稍微軟了些。

不過，朋友表示和道地的Paella相比，番茄味道似乎不夠明顯。

西班牙牛肉飯(NT. 280)

整體而言的味道還不錯，但缺點跟上一道相同。

迷迭香馬鈴薯燉肉(NT. 280)

當初吸引我來這家店的就是這一道啊!!!

豐富的蔬食配料，味道蠻清淡的。

個人建議彩椒和小黃瓜可以再切細一些，讓整體食材熟成度較為一致，不然這兩樣食材味道

上還是稍微生一些。

這一碗份量蠻大的，散發著淡淡的迷迭香氣。

牛肉燉得很透，口感偏軟爛，因為帶著一些油脂，吃起來並不會乾柴。

特別喜歡一旁的紅蘿蔔，軟爛的口感，一口咬下，還會擠出些微肉汁，超好吃的!!!!

至於馬鈴薯嘛... 個人比較偏好入口即化的感覺，或許可以再燉久一些。

香料鮭魚煎(NT. 300)

點主餐可以選擇紅茶或咖啡，冷熱皆可。

熱紅茶是直接將茶葉泡在小茶壺裡，熱水可以續加。

另外，店家還提供糖和牛奶，可以幫飲品增添不同風味。

(是說這樣一組感覺比較像日式風格耶XD

小茶壺設計不大好，倒茶時，茶湯會沿著杯緣流到底下，有一種蔚為奇觀的感覺XD

(下面那一碗是加了牛奶後的熱紅茶~~~

波飛球(冰淇淋, NT. 150)

食用前，記得把上面那一片奶油均勻的塗到每顆「球?!」上頭喔!!

口感有點類似pancake，帶有濃濃的肉桂香，搭配一旁的冰淇淋，又冷又熱的口感真棒!!

玫瑰檸檬煎餅(NT. 150)

雖說是煎餅，但個人覺得比較像薄餅XD

必須說，這是一道非常酸的「甜?!」點，特別是盤中央吸滿sauce的煎餅，一口咬下，整個人

從裡到外都糾結了起來><

打卡送的香草冰淇淋~~~

【分項評比】(滿分10分)

美味度：7.5

CP值：7.5

用餐氣氛：8.5

服務態度：8.5

小結：餐廳營造出來的氛圍蠻吸引人的，不過餐點則略嫌普通，特別是有幾款實在是不大合

自己的胃口QQ

蒔蘿香草餐廳 天母店 (士林區)

蒔蘿香草餐廳，一家仰慕許久的餐廳。

這天，趁著跨年看姊姊表演之前，和朋友來此一敘。

餐廳外觀散發出一種童話故事中，街道的氛圍，還蠻喜歡的^^

(文末有小祕密歐XDDD

最近餐廳有一個活動---消費滿1000元，就可以得到一本「2015優惠手冊」(數量有限)

裡頭總共有12張優惠券，每個月對應的優惠方式各不相同喔~~~

整個餐廳基本上是木造，廚房是半開放式，還有許多名人簽名的盤子當擺飾喔!!

(耶一~ 剛好被我拍到空蕩蕩的餐廳XD

不一會兒，立馬高朋滿座，畢竟今天可是2014的最後一天啊!!

餐廳的水瓶除了放番茄、檸檬之外，還多了一些香草，喝起來有種特別的味道。

Menu

餐點以西式料理為主，排餐雖然貴了一些，但真的有其價值啊!!!

(牛排超大一塊，春雞好嫩好好吃!!! 不過我沒拍照...

經過這次的經驗，下次用餐我一定會點排餐類XDDD

另外，+100元有副食(6選1)、甜點和飲料(任選)，還蠻划算的!!!

也有499元主廚推薦精緻套餐可以選擇歐~~~

這家店還有提供特別的鍋物喔!!!

田園沙拉

水果沙拉

上頭淋的是蔓越莓優格醬，整體而言清爽開胃，個人還蠻喜歡的^^

餐前麵包

不管單點或套餐，都會附一小塊喔~~~

有事先烤過，麵包帶一點乳酪香，一旁的沾醬有點墨西哥風味，吃起來有股辛香味。

今日例湯

是奶油玉米濃湯，裡頭加了些馬鈴薯泥，喝起來有沙沙的口感。

不過，味道有點過於清淡，稍微多一些鹹味或許會更好喝

紅酒菲力番茄義大利麵(NT. 240)

據同學說，牛肉還蠻好吃的，量好像也不少!!

點餐之前，店員會特別提醒，會保留一些麵芯的口感。

如果想要吃熟透了的麵條，也是可以請店員告知主廚喔~

焗烤蘑菇培根雞肉筆尖麵(NT. 190)

是一款中規中矩的焗烤麵，雞肉的份量依然很大器，調味走的是白醬路線。

Dill地中海香草海鮮鍋(NT. 249)

這一鍋最特別的地方在於，裡面居然有加義大利麵!!!

(是一個自己煮麵的概念XD?!

據朋友的說法，湯頭的味道很「蝦」，不過她不大喜歡...

(是說後來另一個朋友把這鍋湯都喝光了，也許是個見仁見智的概念。

鮮蔬海鮮起司焗飯(NT. 240)

原先期待裡頭是奶油燉飯，沒想到挖開之後，居然是乾乾黃黃的飯粒QQ

朋友說可能是番紅花，但吃起來卻不太有味道><

焗烤和燉飯之間還夾了一層白白的醬，有點類似濃湯，但是和燉飯超級不搭啊...

唯一值得稱許的是海鮮真的很多，有蝦子、蛤蜊、魚片、墨魚和扇貝，稍微扳回一些顏面XD

不過，整體而言，個人還是不大推這款燉飯...

酥炸薯條(NT. 100)

朋友聚餐當然要點一些可以一起分享的小點囉~

薯條是個人最愛的金黃薯，旁邊的沾醬是番茄醬和黃芥末。

主廚甜點

是蔓越莓慕斯蛋糕，算是蠻中規中矩的飯後甜點XD

維納斯香草茶

是認真的把香草泡在裡頭，而不是茶包喔!!

抹茶拿鐵(熱)

味道稍微甜了一些，而且抹茶味略淡。

香濃可可(熱)

恩...就是一般的熱可可XD

(是說實在是不知道為何要附糖包XDDD

【小祕密】

昨天看再說一次我願意的時候，意外發現原來這裡也是劇中場景之一!!!

真後悔當初沒有好好發露一下><

【分項評比】(滿分10分)

美味度：7.5

CP值：7.5

用餐氣氛：9

服務態度：8.5

小結：用餐氣氛很棒，只可惜這次點到了不太合胃口的焗烤飯QQ

儘管如此，還是可以感受的到店家食材挑選的誠意，份量也很足夠。

下次找個時間再去認真的品嘗一下他們家的排餐，再來發一篇分享文^^