小綿羊的樂活日誌 等級4 | 關注 留言給此食家 |
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2018-11-27
上周末陪著媽咪聽完詹雅雯的演唱會之後,原本打算去拜訪今年6月開幕的嵐山炸牛排,殊不知熱潮還沒退去,整家店人潮洶湧,只能黯然離開QQ 思索著附近有什麼不錯的餐廳,就在估狗地圖上發現了hot 7 新鉄板料理,正好媽咪還沒吃過,就帶著她來嚐鮮囉~~~ 這家分店位在大買家的2樓,很幸運的,在我們入座不久之後,門口就開始出現排隊的人潮XD 當天被安排坐在搖滾區,只可惜小綿羊面前這塊鐵板完全無動於衷,師傅們都把火力集中在另外兩側的鐵板QQ Menu 餐點都是以套餐的方式呈現,主食一共有8種選擇。 另外,右手邊有4款季節限定單點,最近有推出和風/香辣豆腐搭配牽絲起司蛋捲只要99元的超值組合喔~~~ 分別是南美瑪黛茶和檸檬優酪冰鑽,前者喝起來有點類似金線蓮和仙草的味道。 柚香大根酸度適中,當天供應的炒時蔬是空心菜,份量還蠻有誠意的。 蒲燒鯛魚蒸飯 鯛魚雖然只有一小片,不過油脂和醬油有滲入底下的米飯,口感軟硬適中,還不錯吃。 剝皮辣椒雞湯 給了一隻燉煮許久的小棒棒腿,湯還蠻辣的,不過剝皮辣椒獨有的鹹香比較不明顯。 元氣鮮菇湯 有杏鮑菇、柳松菇和美白菇,菇味相當濃郁,如果可以再來一塊排骨就更棒了(要求很多XD 香辣豆腐 是當天印象比較深刻的一款,豆腐相當入味,花椒香氣突出,上面還有一些辣菜脯,非常適合喜歡吃辣的朋友。 牽絲起司蛋捲 相較之下,這款稍嫌普通了些,有點像是早餐店會吃到的玉米起司蛋捲。 如果可以把蛋煎得更嫩一些,類似滑蛋或歐姆蛋的口感,或許會更好吃。 香蒜炙燒牛排 使用澳洲板腱牛肉,走一個紮實的路線,肉汁還算豐富。 一旁有沾醬,不過小綿羊還是喜歡簡單的配一些蒜片、沾一點海鹽或黑胡椒一起吃。 香煎櫻桃鴨腿 鴨腿的肉質蠻好的,Q彈有嚼勁,不過小綿羊覺得鴨皮的部分可以再煎久一些,逼出油脂讓鴨皮的口感更加焦脆,會更好吃。 青檸山粉圓 原本滿心期待會是銅鑼燒,結果居然變成小朋友限定的甜點,我不依我不依QAQ 【分項評比】 美味度:★★★☆ CP值:★★★☆ 用餐氣氛:★★★☆ 服務態度:★★★☆ 小結: 說到平價鐵板燒,一般人應該都會直覺的說出「大X鐵板燒」;但如果想吃更好一些,hot 7 新鉄板料理是個不錯的選擇,菜色還算多樣化,吃完也很有飽足感。 評分: 味道 3 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 3
2018-10-25
照常理來說,應該是先吃完正餐,才會進入飯後甜點,可偏偏朋友是個不按牌理出牌的人XD 離開CJSJ時已經接近中午2點,趕緊蒐羅附近有哪些願意收留我們的餐廳,意外的發現估狗評分高達4.4顆星的將將燒! 將將燒位在距離草悟道不遠的巷弄中,外觀看起來很低調,有種深藏不漏的感覺。 玄關的布置相當適合拍照,朋友就這麼擺起pose來XD 用餐空間區分成兩個包廂與一排吧檯座位,木質裝潢與隨處可見的酒水海報,頗有日式居酒屋的味道。 Menu 餐點以各式丼飯為主,套餐需要額外加購,另外還有許多單點小品可以選擇。 店內低消每人150元,不須額外收取服務費。 除了紙本菜單,記得抬頭看一下吧檯後方的黑板,感覺是季節性或是當日限定的私房料理。 如果是平日午間來拜訪的朋友,可以考慮桌上立牌的五款超值丼飯喔~~~ 隨餐附贈的三款小菜,分別是黑豆、冰心地瓜和海菜,都不錯吃。 丼飯都會附一碗味噌湯,喝起來不會太鹹。 店家選用的蔬果筷架還蠻可愛的,有茄子也有胡蘿蔔XD 炙燒干貝海鮮丼 (NT. 520) 炙燒雪花牛拼星鰻丼 (NT. 360) 他們家的丼飯不走華麗的擺盤路線,看起來相當樸實,很像是日劇裡的小食堂所端出來的料理。 鰻魚肉質細嫩,沒有吃到明顯的細刺;雪花牛肉片鋪滿整個白飯,不過也許是太薄了,總覺得瘦肉的地方稍微柴了些。 除了炙燒的醬香,還有大量的鮭魚卵和蝦卵,啵滋的口感和海洋的鮮味,讓整碗丼飯吃起來更有變化性。 【分項評比】 美味度:★★★★ CP值:★★★☆ 用餐氣氛:★★★☆ 服務態度:★★★☆ 小結: 不追求強烈的視覺效果,將將燒把更多的心力花費在食材的處理與味道的呈現,只可惜份量稍微少了些。 評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 3
2018-10-24
激旨燒鳥,大六實習時就曾經去東海的分店嚐過其串燒的美好滋味。 這次在朋友的邀約下,來到位於逢甲的總店,準備歡樂的度過小周末的夜晚,順便慶祝領到第一份薪水啦~~~ 也不知道是小綿羊的眼睛太大,還是方向感太差,來回經過150巷兩次,卻始終沒有意識到它的存在,猛然一抬頭才驚覺:「原來激旨燒鳥就在這裡啊!」 露天式的用餐環境、矮桌與矮凳,加上大篇幅的酒水廣告,頗具台式熱炒店的風格,不過上頭那一整排黃色的燈籠倒是增添不少日本慶典的味道。 是說小綿羊一直覺得前面這片迷幻的燈光有點不搭嘎,這應該是夜店才會用的吧XD? 聽一個認識的姊姊說,在她的大學時代(約莫7、8年前),激旨燒鳥還只是一間行動車小店,當時的生意就已經非常好,經常點了單還要等上將近兩個小時呢(驚) 如今的規模早已不可同日而語,點餐有一些小眉角,就讓小綿羊來為大家說分明。 首先,最重要的一點是請店員安排座位(廢話XD 記下桌號之後,就手刀來點餐吧~~~ 點餐區分成兩個小攤位,這一攤可以點串炸、米食和酒水,串炸還有滿額加購的優惠可以參考。 另外,點串炸可以從9種醬料中選擇2種,待會可以沾著食用。 終於來到重點的串燒區,攤位前方有用繩子拉出排隊等候區,客人們依序一組一組上前挑選想吃的品項。 真心覺得這家店會逼屎選擇困難症的患者,所幸小綿羊的朋友們相當果決,當天拿了滿滿兩盆的串燒! 一陣手忙腳亂總算完成點餐的動作,約莫等了10分鐘,串炸類就登場了。 麵衣相當酥脆而且具有顆粒感,小綿羊非常推薦沾著洋蔥泥醬一起食用www 店內有供應免費的雞湯,還不錯喝,天冷或心冷的時候更適合來上一碗XD 值得一提的是店內似乎沒有嚴格禁止攜帶飲品,當天店員甚至還貼心的幫忙收拾空空如也的手搖杯呢! 滿滿的串燒大平台,小綿羊覺得肉串的表現最好,當天吃了裡頭包水蓮、韓式泡菜和蔥段,每一款都好吃。 海鮮雖然看起來個頭都很大,不過口感上卻是差強人意;以蝦子而言,有點太過於脆口,少了點現剝鮮蝦的紮實感。 聚餐的尾聲突然下起一陣大雨,這時兩旁的遮雨棚逐漸往中央靠攏,沒想到還暗藏了這個小機關呢! 【分項評比】 美味度:★★★☆ CP值:★★★☆ 用餐氣氛:★★★ 服務態度:★★★☆ 小結: 小綿羊比較偏愛東海分店的日式居酒屋、酒吧風格,而且室內的用餐環境還是比較舒適些,也沒那麼嘈雜。 不過,總店供應的品項的確是比較多元,適合想吃串炸或是米食類的朋友們。 評分: 味道 3 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 3
2018-07-18
退伍前夕總是會有各種聚餐,本來是想吃一家平價丼飯,殊不知是公休日,只好轉向附近的澄川黃鶴洞。 當天約莫6點抵達,看見這空蕩的景象,讓小綿羊忍不住想哼一首歌:「空無一人這片沙灘,風吹過來冷冷海岸...」 店內裝潢有一點工業風的味道,空間規劃很像小火鍋店,有方桌、有吧檯桌,每個座位都配有一台瓦斯爐。 Menu 餐點分成三大項,分別是烤肉類、拌炒類和火鍋類,沒有額外收取服務費。 有一位來自台中的朋友表示,每一款他都有吃過,根本是黃鶴洞達人來著XD 一直覺得韓式料理的靈魂就是可以無限續加的小菜,當天供應的四款分別是辣黑輪、海帶芽、油菜和豆芽菜,都很好吃。 米飯給的是非常紮實的一碗,口感上略為濕軟。 銅盤烤肉 (豬, NT. 238) 店員會將一盤薄切的肉片鏟到盤頂,接下來料理的成敗就靠自己啦XD 不過據說銅盤烤肉不太容易烤焦,主要是因為凹凸不平的紋路,而且另一個功能是可以讓肉汁順流到周圍的湯汁。 部隊火鍋 (NT. 288) 乍看之下,會覺得料好像有點少,其實都被上層的食材給蓋住了,底下還有不少泡菜和火腿片。 春川炒雞 (NT. 288) 本來聽黃鶴洞達人說這一款會桌邊現炒,結果居然直接端成品上桌,有點失望QQ 用料比想像中豐富,除了泡菜、軟嫩的雞腿肉和年糕片之外,還有金針菇和綠色蔬菜,算是營養均衡。 份量上,小綿羊覺得兩人分食比較剛好,後來肚子實在太撐,以至於無法完食... 順道一提,遠處是煮開了的部隊鍋,看起來是不是相當豐盛啊~~~ 噢!對了,上頭的乳酪絲是加價(NT. 38)選購,增加香濃的味道和迷人的視覺效果。 主食類餐點都有附一杯冬瓜檸檬,還不錯喝,跟石X鍋有點像XD 【分項評比】 美味度:★★★☆ CP值:★★★☆ 用餐氣氛:★★★☆ 服務態度:★★★☆ 小結: 澄川黃鶴洞算是一家表現中規中矩的韓式料理,餐點的份量相當足夠,不怕吃不飽。 評分: 味道 3 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 3
2018-07-18
上周和歸國學子吃飯,正好藉著這個機會回到熟悉又陌生的一中街轉了轉,看見不少新大樓與商家的汰換,頗有滄海桑田的感覺。 Mr.38咖哩算是當中的佼佼者,從小綿羊的高中時代就屹立不搖,莫怪乎自稱咖哩界傳奇人物XD 店內有兩層樓的用餐座位,目前只有平日提供訂位。 Menu(圖文並茂版請點我) 供應各種口味的咖哩飯,印象中以前單點一份200元有找,現在都強制幫大家升級成套餐,有冰沙、湯品和紅茶,沒有額外收取服務費。 剛好朋友點了焗烤嫩雞咖哩飯,點餐時店員特別提醒平日有商業午餐,多了一份沙拉,飲料還可以升級成鮮奶茶,重點是還便宜1塊錢(恩?! 芒果冰沙 酸酸甜甜蠻好喝的,炎炎夏日會讓人想一杯再一杯。 田野沙拉 非常普通的沙拉,上頭淋著美乃滋。 綜合野菜嫩雞咖哩飯 (NT. 230) 湯品是非常樸實的蘿蔔湯,沒有太多人工調味料的死甜或死鹹。 終於吃到魂牽夢縈的咖哩啦~~~ 味道依然濃郁,帶著一點點的辛香味,主角去骨雞腿肉燉煮得相當軟嫩入味,輕輕一咬就散開,也不會有卡牙縫的困擾。 野菜除了常見的馬鈴薯和紅蘿蔔,還加入花椰菜和杏鮑菇,營養滿分。 焗烤咖哩嫩雞飯 (NT. 250) 焗烤和咖哩都是味道濃郁的元素,兩者mix在一起的香氣真的是超逼人的! 「嗯?你說飲料嗎?」 「我忘記拍照了,就是一杯微糖的紅茶,用繪有店家Logo的紙杯盛裝著。」 【分項評比】 美味度:★★★☆ CP值:★★★☆ 用餐氣氛:★★★☆ 服務態度:★★★ 小結: Mr.38的咖哩依然好好吃,不過印象中以前光是單點就覺得肚子很撐,現在吃完一整個套餐只覺得剛剛好,揪竟是小綿羊的胃變大,還是真的有縮水呢? 另外,附餐有蠻大的進步空間,平庸的表現拖累了整體的CP值。 評分: 味道 3 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 3
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