OpenRice 主頁
  
夢與幻的地圖
我是住在文山區的夢與幻的地圖。我是一名資訊,在中山區工作。我經常於中山區大安區信義區出沒,最喜歡台灣菜江浙菜日本菜牛排館主題餐廳西餐廳精緻料理燒肉壽司/生魚片,牛排。
食記會員 368次成為首位寫食記會員
食記數目 食評數目 1329
編輯推薦數目 編輯推薦數目 34
食記被推次數 會員推薦次數 32
人氣指數 人氣指數 1559
討論區留言 留言數目 0
上傳照片 上傳照片 27556
上傳影片 上傳影片 0
我的推薦食記 我推薦的食記 0
我的餐廳 我的餐廳 1133
關注 關注 0
粉絲 粉絲 66
夢與幻的地圖  等級4
關注 關注  留言 留言給此食家 
排序方法:  日期 笑臉 笑臉 哭臉 哭臉  編輯推薦  餐廳總分 
 
 
 
 
 
  文章形式 文章形式   |   地圖形式 地圖形式
共 137 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 81 至 85 篇的食記
2016-06-10
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 台灣菜燒肉店燒肉海鮮小炒

 


 
這間是友人的朋友開的店, 之前就聽說很好吃

一直沒機會過來 ( 生活圈之故, 我比較少到蘆洲)

這天剛好有時間, 加上它在捷運站旁就過來試試

這間店是主打烤蚵, 一份100

但我還是優先先看牆上的菜單

 
除了各式海鮮外, 還有用來吃飽的飯麵類, 這點會很喜歡

 
店內飲料自取, 最後再和老闆結帳

 
這是菜單

可以看到主力烤物的東石生蠔和小鳳螺, 烤蛤蜊都是100一份

 
光看在烤的樣子就流口水了

 
●魚皮

 
清爽可口又很開味的一道, QQ的口感就一口接一口吃了很多

●過貓

 
常見在客家菜或客家人群居的店會出現的山菜, 這邊的作法比較不一樣, 配了不少柴魚片, 然後搭配芝麻醬

與客家加蛋黃之類的吃法略顯不同但一樣好吃

●東石生蠔

 
份量頗多, 蚵仔個頭頗大, 吃起來好吃, 會一口一口一直吃的好物

我還蠻喜歡這類烤蚵, 夏天吃點海鮮和朋友聊聊八卦超開心的

 
每一顆都頗飽滿

 
●烤去骨雞腿

 
這間店除了海鮮烤的不錯外

肉類烤的也好, 吃很多海鮮搭配這個可以轉換味道, 吃起來更開心一點

●加拿大大生蠔

 
超大一顆, 上面是老闆的特調醬料, 酸甜可口, 而且不太會搶走這大生蠔的美味

比起傳統用的五味醬這要好吃多了

 
這是店裡客人最喜歡的一道, 有人還特地來吃, 只是這會因為氣候因素不是隨時都會有的

有來吃應該要點一顆來試試

 
肉質很新鮮, 如果可以整顆一口吞掉就好了 XD

 
●麻油海鮮麵線

 
麵線很香, 口感好, 而且調味調的很棒 比起那種麻油香壓制所有味道的麵線,這更棒一些, 海鮮也給的很阿沙力

好吃又填味的一道

●總評

蠻棒的一間店, 離捷運很近( 徐匯中學站)

價格划算, 東西也不錯, 大家一起晚上吃個宵夜聊聊的好去處

 

評分: 味道 4   環境 3   服務 4   衛生 5   CP值 4

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2016-06-10
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 義大利菜咖啡店複合式餐飲披薩輕食甜點/蛋糕酒類/雪茄館義大利麵喝飲聊天

 
SPEZiA斯佩齊亞義大利餐廳, 永和福和橋下來後往秀朗國小路上的美味義式餐廳

有提供排餐, 披薩, 燉飯, 義大利麵等各類美味餐點!!

雖然現在不住永和了, 但永和對我來說還是住了三十年以上的故鄉

這地方很妙的是, 餐點多半以超平價食物為主, 這可不是一般的平價, 而是非常庶民的小吃

(要知道, 從前永和人說要打個牙祭,如果不是去台北吃, 就是永和的『仙客樂』(牛排店,現在沒開了) )

因此在這裡要開一間中價位 ( 在台北叫『平價』)的餐廳頗為辛苦

不過能在這裡站穩腳根的店, 就很不簡單

這天是來斯佩齊亞二訪

 
斯佩齊亞這店面上的缺點是它在永元路往秀朗國小這一面的巷弄旁, 但它的招牌其實是從永元路往福和橋方向看的比較明顯

結果就是大家往往要來卻經過它沒看到

門口詳細的菜單, 價錢非常平實

 
4/30到5/8 會有母親節限定餐點, 這樣一個套餐可以吃到這些東西超划算的

 
店內裝璜與我上次來 ( 都幾年了......)

有點不同

 
感覺更寬敞明亮了些

 
●開胃菜: 帕馬火腿 ( NTD 200 )

 
哈蜜瓜配上鹹香的帕馬火腿, 頂上配上芝麻葉

這種作法就是以甜鹹之間混合, 搭配出美味的口感 (有聽過一些甜的水果灑鹽更好吃吧)

哈蜜瓜多汁甜美, 帕馬火腿也鹹香好吃

 
●湯品: 當日例湯:南瓜湯 ( NTD 60 )

 
南瓜湯的重點是要夠香, 而且湯要夠濃, 友人非常喜歡, 喝起來很棒, 以台北的價格習慣來說這湯大概是兩倍以上價錢

但在這邊只要60 , 非常划算

 
●湯品: 當日例湯:洋蔥湯 ( NTD 60 )

 
這洋蔥湯好喝, 鹹香鮮甜, 不會太油

頗有一些高檔牛排館的水準

好喝

 
洋蔥也煮的夠化, 十分滿意

近四年前來吃的時候, 覺得湯品還算一般

但這次吃整個等級向上拉了一級, 不會輸給台北一些有名的店

 
這是放在湯上的沾滿起司的麵包

浸過湯汁後更加美味

 
●披薩: 佛倫提那披薩 ( NTD 300 )

 
這披薩的特色是中間有個蛋黃

搭配起司, 菠菜, 培根或火腿

這天本來想實驗切開蛋黃秀, 不過有點失敗(笑)

 
雖然說這邊不是標準的披薩店, 但餅皮好吃

 
搭配的料也好吃, 是塊吃完過陣子會再想來吃的披薩, 友人也很滿意( 他不吃牛, 所以披薩多數是他的責任區)

 
●蕃茄牛肉肉醬千層麵 ( NTD 260 )

 
一上來就超香的千層麵

這是我很喜歡的食物, 倒不是因為卡通『加菲貓』的關係

而是我喜歡好吃的麵皮

 
這邊的麵皮不錯, 口感Q彈, 搭配好吃的牛肉醬和馬鈴薯

吃起來就是好吃

 
千層麵裡還有很多如蕃茄與茄子之類的蔬菜

有些人可能會不喜歡茄子, 但好吃的牛肉醬有蓋掉了這些蔬菜本身較讓人不喜歡的味道

蠻不錯的

 
●義式紅酒燉牛小排佐起司燉飯 ( NTD 580 )

 
這不是標準菜單上的餐點

而是在門口黑板上的當日菜單

牛小排是整根帶骨的肋排

與想像中只是薄薄的幾片不同, 用料扎實

 
醬汁好吃且入味, 整個牛小排燉到軟爛

可說幾近入口即化, 牙口不好的人也可以輕鬆吃

帶骨的肉又特別香, 蠻好吃的

 
飯的部份, 這裡是永和, 所以調整成比較合乎台灣這邊口味, 不保留米芯作的較軟一點

起司很香

 
也是很美味的一道

可以試著把燉飯與牛肉醬汁拌勻, 味道又與單吃有點不同

 
●飲料

 
選了拿鐵, 這杯友人蠻喜歡的, 很好喝

 
我則是簡單選了去冰的可爾必思

很大杯

 
●草莓卡士達派( NTD 160 , 季節限定)

 
很棒的甜點, 底下用來裝飾的綿花糖與巧克力棒也不錯 , 草莓目前已經快到尾聲

但這天的草莓仍然非常甜 好吃

搭配卡士達醬以及不錯的派皮

是道好吃的甜點

 
而且這道點心作成季節限定這點要推一下, 很多店喜歡『全年無休』提供草莓

要知道如果沒有台灣草莓 , 一些進口草莓其實偏酸, 那種情況還拿出來賣, 只是為了盤面上看來好看

實際上的味道, 大概那些主廚都懷孕了喜歡吃酸的吧, 而且還在很多高級飯店的餐廳碰過這現象......

 
●總評

平價又好吃的餐廳, 永和聚餐吃飯的好地方, 比起幾年前進步很多

會再來吃的好店

●菜單

 

 

 

 

 

評分: 味道 3   環境 4   服務 5   衛生 4   CP值 4

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2016-06-10
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 台灣菜麵包/西點

 
麵包歌, 很妙的一個麵包店店名, 麵包怎麼會和歌有關

也許是吃麵包好吃到想唱歌

或者麵包師傅邊作麵包邊唱歌

麵包歌,來自ㄧ群重視食物原 味的感性職人,他們ㄧ邊作麵包ㄧ邊聽著旋律,一旁等著發酵的酵母老麵也ㄧ起聆聽,他們興致勃勃,想做出脹滿幸福滋味的麵包,傳說這些剛出爐的麵包,入口的 滋味足以讓人原諒一切!麵包歌,就是誕生在這樣的意猶未盡裡,在12位麵包師傅的手感呵護下,我們用私房酵母譜曲,每個音符都洋溢幸福的溫度

果然如此

這間店在江子翠站附近, 說是附近其實要花點功夫找, 有google map 比較好走到

很漂亮的一間店面

 
我是下班才能過去, 到的時候, 很多麵包貨架已經一空

這附近有學校, 又是住宅區

大概第一波被學生掃過一次, 第二波下班的家庭主婦再一次, 麵包就沒了

想吃到好吃的麵包請早點到

這是店裡的招牌, 我本來很想買的, 不過拍的時候就剩一個, 再過去就., 它已經在別人的托盤上了

 
這麵包也是我才繞一圈後來就剩下一個....

 
餅乾與鳳梨酥

 
其他的餅乾

 
蛋糕都在冰櫃裡

 
這裡除了麵包外

還有咖啡與很好喝的飲品

 
店內備有幾個座位, 真要在這邊坐一下喝個咖啡吃麵包也是可以的

不過大部份人都買回家吃

 
●瑞士朱古力

 
光看就很可愛的麵包, 上面還有寫上麵包歌的字樣

我喜歡巧克力, 所以它就被帶回家啦

 
麵包鬆軟微甜, 麵包體Q度不錯, 裡面還有栗子餡, 很好吃的麵包

 
這是外帶蛋糕的盒子

作的很好, 我從板橋轉兩個捷運再騎車回家

裡面的蛋糕都沒碰壞

 
●Buko 香草捲

 
這個也蠻好吃的, 鬆軟的糕體配上中間的鮮奶油

價錢也不貴, 下午茶來個這個香草捲再配上杯紅茶, 很棒

 
●芒果慕斯

 
芒果加上草莓, 中間再配上巧克力蛋糕

很妙的美好滋味, 是會想再買一個的蛋糕

 
●尊爵

 
很霸氣的餅乾名字, 巧克力搭配中間的核桃很好吃

也不會太甜, 是可以單吃的餅乾 ,搭配咖啡或紅茶也好

 
●起司塔

 
一盒共12顆

 
很香的起司, 略甜帶點酸度, 爽口好吃, 女孩子會喜歡的味道

也很適合與很多人一同分享, 這個搭咖啡或紅茶吃更好些

 
●總評

很棒的麵包店, 而且價格上在台北還算ok , 有些類似的麵包在東區麵包店大概快兩倍價

味道不錯, 之後會再想買的麵包

 

 

評分: 味道 3   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2016-06-10
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 多國菜牛排館肉類料理慶祝紀念日

 
歐利佛牛排, 永和秀朗國小後面或說是靠近永和愛買的牛排館

以前就常路過這邊, 騎車來愛買買東西不太好停機車, 所以這條巷子常變成停車點

這種落地窗式的店面我很喜歡

 
店內走昏黃氣質路線, 椅子蠻舒服的

 
空間也寬敞無壓力, 還有二樓也可以用來聚餐

 
來看看這天吃的吧

●楓糖優格蔬菜沙拉

 
水果種類很多, 搭配的優格醬好吃, 吃的時候可以沾醬吃會更好

●歐利佛分子水波蛋佐胡麻醬

 
和風醬汁略為酸甜, 蠻開胃的

也加了很多蔓越莓

 
水波蛋稍熟了些, 但與沙拉也蠻搭的

 
●優雅經典紅色蔬果汁&高纖鳳梨柑橙蘋果汁

 
紅蘿蔔基底與鳳梨基底使用店家購買的高級果汁機打出來的果汁, 甜度適當, 蠻好喝的

●南瓜奶油濃湯與法式海鮮巧達濃湯

 
兩種湯品都還蠻香的

 
南瓜濃湯是用整顆南瓜熬煮, 濃香可口, 加上些奶油後香氣逼人

再配上一些培根片, 好喝

 
法式海鮮巧達濃湯

 
湯也蠻香醇的, 湯裡有蝦仁與干貝, 很鮮美的湯

 
●現烤奶香麵包

 
麵包非常大份, 很容易吃飽, 年輕人不能錯過

老人家如我食量不夠大就得考慮一下要不要吃

●試菜: 舒肥牛小排

 
這個目前還不是常態菜單

只有偶而出給人試試, 或是團體定餐時會上給客人吃吃

肉質鮮嫩, 熟度也好

 
這是使用舒肥低溫烹調的手法作的牛排

對於熟度就比較好控制

 
作法上可以看出它烹調的時間以舒肥來說選了較短的時間, 肉味保存的更多一點, 不過筋就不一定被弄到軟到誰都可以吃了

 
●法式薄荷柑橙嫩烤羊肩排

 
紐西蘭羊肩排, 一共給了四根, 份量驚人

 
吃的話可以用紅酒醬或是海鹽

 
肉質還不錯, 不過口感與菜名有點無法完全連結, 與其一刀一刀慢慢切, 不如拿餐巾紙包起來直接啃更為豪邁

熟度ok , 使用舒肥低溫烹調很難失誤

 
●歐利佛神鬼奇航綜合海鮮拼盤

 
拿了鏡頭蓋作個比例尺, 就知道這份其實超巨大的, 有嚇到我們

 
再從正上方看一下很大份

 
鮭魚排煎的很好, 軟嫩可口,搭配醬汁也好吃

 
中卷肉質厚實, 用了特別醬汁去烤, 有點炭香味 ( 也不太確定)

味道重些

 
蝦子則很大隻, 吃來過癮

 

 
還有這個烤過的生蠔

 
蠻大顆的, 味道也不錯

 
●愛爾蘭威士忌冰淇淋

 
很濃郁的香草冰淇淋, 頂上加了片Oreo , 單吃就很好吃

加上咖啡與威士忌後更香點, 有人說像奶酒, 頗有點那味道

●焦糖烤布蕾

 
常見的甜品

焦糖夠厚, 吃來就愉快

●總評

永和一帶的牛排好選擇, 價錢在2百多到6百多之間, 屬於中價位的西餐牛排

除了排餐外, 也有披薩與漢堡等各式餐點

與其每次要吃好料就跑台北, 在永和直接支持這些努力的中價位餐廳也很不錯喔

 



評分: 味道 5   環境 4   服務 4   衛生 5   CP值 5

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2016-06-10
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 義大利菜複合式餐飲義大利麵

 
鬍子叔叔義麵工坊-淡水店, 位於淡水老街尾, 靠近紅毛城與真理大學的平價美味高CP值義大利麵與排餐店

這幾年, 淡水越來越多美食, 新市鎮也慢慢更多人住了

與竹北一樣, 就更多好吃的店入駐這裡, 不過我個人看到在中正路上就直覺很近, 實際上從捷運站走到這邊略約10-15分

1公里多的路程, 不過捷運站口就有U-Bike , 騎車在這邊逛逛其實很省腳力

 
這邊的價格都很便宜, 義大利麵起價約一百多, 排餐也不過三百多

如果吃套餐更加划算

 
這邊有各種套餐的選項

實際上我比較推薦 2人或4人套餐

以這天我吃的2人套餐來說, 690 , 可以吃一個排餐加一個義大利麵或燉飯, 加上沙拉, 麵包, 湯品, 甜點,飲料

可說十分實惠

 
店內裝璜也頗為大方典雅, 空間感不錯, 不會擁擠

不像很多平價的店為了衝用餐時間一輪更多客人就整間店擠的要死, 走路也不方便

 
多一點人來聚餐也沒什麼問題, 椅子蠻好坐的

 
沙發區有可愛的小熊

 
小朋友會很喜歡

 
這天選了雙人套餐 ( 690 )

選了青醬蛤蜊義大利麵,以及丁骨牛排為主餐

首先上的是湯品

●匈牙利蔬菜湯

 
濃郁而好喝的湯品

單喝還會覺得不單純是蔬菜湯, 帶點紅椒味

搭配麵包也好吃

 
加一點胡椒更香更提味, 蠻不錯的湯品

 
●法式奶油蔬菜湯

 
這道就比較有蔬菜味了, 與前一個湯一橘一綠, 搭配頗好看, 上面加上些奶油

順口

 
●麵包

 
一般較高檔的餐廳才會看到麵包用布包住保溫

這邊的作法一樣, 蠻特別的, 也看的出店家的用心

 
麵包口感較軟,搭配沾醬一起吃很不錯, 也可以搭湯, 都好吃

 
●塔香蟹肉沙拉

 
醬汁頗為特別,和蔬菜很搭, 蟹肉棒這樣吃也蠻不賴

 
●特別的調味料

 
這是店長的獨家醬料, 別看這裡面是青色的, 實際上吃起來頗辣

辣感是初吃沒什麼味道只有淡淡的清香, 搭麵與牛排都很不錯, 但多吃一點後面那個辣勁就出來了

非常厲害, 是好吃的辣法

 
●焗烤起司青醬蛤蜊義大利麵

 
選雙人套餐可以免費加焗烤

一向喜歡起司, 就吃吃看

看看這濃郁的起司

香氣四溢

 
蛤蜊蠻大顆的, 麵條的醬汁收的不錯, 如店家介紹一樣, 青醬味道果然特別好

與很多店很混的用九層塔當青醬材相比, 這邊用的是進口的義大利羅勒

香氣就不同

 
●丁骨牛排

 
帶骨前腰脊肉切割後可得紐約客與菲力, 直接帶骨切就是紅屋牛排與丁骨牛排

丁骨牛排屬於這塊肉的後半段, 所以菲力部份比較小塊, 紐約克部份大塊一點

菲力肉比較細膩而無油, 紐約客則牛肉香味十足, 油花也比較多, 缺點是也多一點油與筋

醬汁準備了黑胡椒醬與番茄醬

這塊肉還蠻大的, 由於朋友的食用習慣與店家建議點了七分

 
換個角度看, 還是很厲害

 
和朋友要了一小塊吃, 結果都切給我油 XD 抗議後才多得到點肉

(所以吃東西就可以看出一個人對你如何 ) ( 大笑)

 
肉質以這價位ok

 
●鳳梨芒果飲

 
這兩個都是我喜歡的水果

有加一點汽水, 更好喝

不過喝的時候要拌勻一下, 味道才會比較平衡

夏天喝這個真好

 
●肉桂茶

 
很香蠻不錯的茶, 友人很喜歡

 
●甜點與冰淇淋

飲料先當個背景

 
換個角度再來一張

 
冰淇淋很不錯, 不知何時開始我就很喜歡餐後加個冰淇淋

可以把味覺完全調回來

 
兩個甜點都是焦糖系的

比較特別的是焦糖蜜地瓜

 
比較凸一點, 挖開裡面是很香甜的地瓜, 搭配烤過的焦糖

好吃

 
烤布蕾常吃

 
比起前面的蜜地瓜就遜色些了

 
●總評

很好吃的一餐

雖然是平價食物, 不過義大利麵作的蠻香的, 牛排以這價位也令人滿意

吃好吃的價格也很划算 ( 可能和這附近有些學校有關? )

愉快

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 4   CP值 3

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果