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夢與幻的地圖
我是住在文山區的夢與幻的地圖。我是一名資訊,在中山區工作。我經常於中山區大安區信義區出沒,最喜歡台灣菜江浙菜日本菜牛排館主題餐廳西餐廳精緻料理燒肉壽司/生魚片,牛排。
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共 137 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 71 至 75 篇的食記
2018-03-03
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類別 : 台灣菜小吃店/熱炒店海鮮海鮮小炒

 

 
和朋友在三重見面, 就順便來這邊吃吃東西
目的也很簡單, 就吃吃喝喝閒聊

 
菜單有點令已經習慣台北價格的本人有點驚訝
還真的很多都是100塊耶 XD
台北的話大概有一欄是100塊的就叫百元熱炒了

 
●小菜

 
簡單的豆干

●客家小炒

 
還算入味 ,在熱炒店這樣可接受了
有豆干, 肉也不會太硬 ,有尤魚

●蚵仔酥

 
吃熱炒店就無法不點這個, 100塊來說份量可接受
蚵仔也還可以

●脆皮肥腸

 
在台北這樣至少150-200 吧
份量雖多但味道稍稍不足, 多沾點椒鹽

●烤大蟹腳

 
大概因為每道菜都很便宜有點得意忘形
100塊的烤大蟹腳......是石蟳的蟹腳
大小就....

●總評

價格還是非常划算的一間店
據說是這裡非常有名的店
菜色確實也還蠻便宜的, 量也有到位

評分: 味道 4   環境 3   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2018-01-17
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類別 : 台灣菜火鍋藥膳料理慶祝紀念日

 
天氣慢慢冷了之後, 台北冬天就是個濕冷天氣
氣溫也許不及其他地方冷, 但濕濕的就是讓人很受不了, 吃一點暖和的鍋物就最棒了, 最具有台灣風格的應該就是羊肉爐啦!!
很久以前其實年輕時不太敢吃羊肉爐, 後來因為太多人找我一起吃了, 就去試看看, 果然一吃就喜歡上了

特別喜歡好吃的整塊羊肉( 不是羊肉火鍋片) 沾豆瓣醬的味道, 鮮嫩夠味

這天和一些朋友來三重享用山羊城羊肉爐, 天氣還真的就剛好給它下雨又冷

這裡的位置大概離三重站或菜寮站都不遠, 我用google map 是要我在菜寮站下車走約900公尺, 大概9分鐘到12分鐘間
不過到了以後住在三重的友人說三重站好像更好一點 (看了地圖我還是覺得菜寮站近很多)

 
來的早些才剛開始熱鬧起來

 
一般一張桌可以三到六人坐, 就是最習慣的這種羊肉爐小凳子, 也不知為何, 總覺得吃羊肉爐就要這樣的座位
其他的反而不習慣(大笑)

 
飲料櫃選項蠻多的

 
這是菜單, 以常在台北市走跳的本人的感覺是很便宜(大笑)
三人特餐是 1170 , 含兩份紅燒羊, 一個鍋底, 三種不同的肉, 然後菜類也可以選三種
這樣的吃法一個人其實大概四百出頭就搞定了, 算上飲料錢的話

 
菜上的很快, 但友人晚到, 所以只好看著超香的羊肉爐等待中 XD
我們這天點了羔羊肉片, 羊肉丸, 羊腳筋 ,蔬菜的話是令人感動的茼蒿, 青江菜, 玉米 ( 我吃火鍋超愛玉米)
然後還有兩份的羊油麵線

 
●羔羊肉片

 
店家很誠實的標上這是組合肉片, 所以吃它請涮到100% 熟度
但非常好吃, 沒有一些糟糕羊肉片的腥羶味, 很嫩, 好吃, 以前曾在北京旅遊吃有名的涮羊肉, 那個肉除了羔羊肉外就是不行
這邊的肉片很不錯

 
●羊丸子

 
這個也是我很愛的一道
後來還和友人爭相撈丸子(笑)
蠻軟嫩的, 煮一陣子讓它入味較佳

●羊腳筋

 
這個好吃, 不過要花點功夫去啃
膠質和肉香都不錯

●茼蒿

 
我最愛的火鍋青菜
這玩意要冬天才有, 有人會不喜歡它本身特有的一種味道
但比起日系火鍋愛用的山茼蒿, 台灣這種茼蒿我就是愛
吃火鍋只要有一定點
誰說我吃火鍋只愛吃肉不吃青菜的 XD

●玉米

 
另一個我很喜歡而且必點的鍋類蔬菜
煮透吸飽湯汁的玉米很好吃啊

●青江菜

 
常吃的青菜, 不過它煮火鍋就沒想像中那麼優了

●紅燒羊

 
吃這個要搭配這個好吃的豆瓣醬

 
煮好的羊肉搭配這個醬吃, 帶點皮與油
又香又嫩, 且湯頭處理的不錯,一樣沒有什麼腥羶味

 
雖然香菜有人不吃 , 但我覺得還蠻適合這湯頭的

 
煮到後面一大堆羊丸子, 玉米, 好吃呢, 青菜倒是一下就被我們消滅了

 
●羊油麵線

 
麻油麵線吃過, 鴨油麵吃過, 羊油麵線第一次吃
還蠻香的, 味道不重
不過要快點吃, 乾掉有點可惜
或者說可加一點湯汁也好吃
這是至少兩份以上的量, 四個人吃點這個就飽了!!

●總評

很划算的羊肉爐, 而且份量多, 四個中年人( 含一個美豔人妻) 就有點吃不完, 雖然這有可能是我們太沒戰力
不過味道真的不錯, 推薦大家可來試試

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2018-01-17
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類別 : 台灣菜海鮮

 
很久以前就有個觀念, 好的海鮮就是要蒸
所以你有一條新鮮的魚, 拿去蒸, 最好吃
你有最好的新鮮螃蟹, 拿去蒸
為什麼?

因為蒸算是一個照妖鏡式的烹調手段, 新鮮且好的食材蒸了會很好吃, 最能吃出原味
相對來說, 煎煮烤炸就多了些粉飾之味

還記得以前還和朋友討論避風塘炒蟹, 這作法好吃歸好吃, 但整隻活跳跳螃蟹拿去炸就多少覺得暴殄天物

這天來到的是板橋江子翠站這邊附近蒸煮海鮮很有名的蒸霸天下

 
一走進去就是各種新鮮海鮮的櫃子, 各種魚貨價錢標的很清楚
也很划算
比如說澎湖明蝦五隻450 , 還蠻便宜的

 

 
●東北小卷

還蠻大隻看來很新鮮
蓋上蓋子一蒸, 幾分鐘就會好了

蒸好後的漂亮顏色

 
店家很細心的幫忙剪開

 
肉夠厚又鮮甜,我沾一點鹽就覺得很棒了

 
●旭蟹

 
必需要說這種台灣自助餐上一定要有的螃蟹, 我個人興趣之前一直不高, 主要都是那些自助餐上提供的很難吃
害我都不太去拿
蒸好的顏色很美

 
蟹殼裡有蟹膏耶 ,味道也很不錯, 與一般蟳類的風味不同
好吃
一般高檔自助餐裡提供的幾乎都被去除, 少數會保留的大多很腥
這邊完全不一樣

 
●斯里蘭卡花蝦

 
蠻大隻的蝦子, 蒸好後風味也不錯

蝦肉偏厚一些, 也蠻好剝殼的

 
●龍珠魷魚嘴

 
單看外型很難想到是什麼, 但炸龍珠很多人就知道了
這邊是特大號size
蒸好咬勁不錯, 不過牙口不好就不要來試這個

●斯里蘭卡花蟹

 
與我們常吃的花蟹是近親
或者說台灣常吃的花蟹是紅花蟹, 這種也被稱為藍花蟹
殼的顏色明顯不同

 
蒸好後都是紅的就是(笑)
牠們其實都是梭子蟹的近親

 
蒸好後背上的漂亮花蚊

 
蟹膏頗肥美, 與一般的花蟹來比
它沒有像有人覺得花蟹那種特殊的味道
但相對的肉質味道也較淡一些
蒸起來吃蠻甜的

 
●花枝丸六顆

 
好吃的花枝丸不多見
這邊的不錯
除了花枝漿外還有整塊的花枝肉
好吃

但現場就覺得這玩意蒸起來太可惜, 應該炸一炸......

 
●招牌蝦燒賣

 
很少見到燒賣還沒蒸之前的樣子
光看就覺扎實

蒸好後超香
口味不錯, 口感也好
雖然沒有上面佐上魚子醬與金箔
但味道覺得不輸
五顆一百也很划算

來這邊我覺得該點的好菜

 
裡面有好吃的蝦

 
●𩵚魠魚

 
一般看到𩵚魠魚多半是炸的𩵚魠魚羹
偶而家裡會作
這邊拿來蒸, 搭配的是魚露

魚蠻大塊的

 
●蔬菜綜合盤

 
青菜也可以蒸? 這當然

 
這樣蒸好的蔬菜也很好吃


●原味招牌海鮮粥

 
這是一定要在這邊吃的一味
一開始是生米,它在一開始就上了, 就在整個蒸鍋的最底下
所以當我們在蒸每一樣海鮮時, 它的精華就不斷的滴到底下這鍋粥
不需調味, 本身就超鮮美

店家本來就會加點海鮮, 我們還加了旭蟹進去煮, 不錯吃

 
●總評

蠻特別的一間店, 以往蒸海鮮都要在較大的飯店或是自家裡自己作
但是現在在這邊直接就可以享受到其鮮美
之後也會有很多新店面開起來, 都很棒喔

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2018-01-16
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類別 : 台灣菜義大利菜早午餐/下午茶

 
秋天到了, 吃螃蟹的好季節, 台灣現產最好吃就是俗稱萬里蟹的花蟹三點蟹石蟳,那麼, 該去萬里塞車嘛? 倒不必
因為在中和四號公園這邊一間很厲害的義大利麵/燉飯店現在推出了以九兩重的三點蟹作的美味義大利麵

而且只要399 !!
超划算超好吃

 
很傳統的店門食物招牌, 這些也是常見的熱門餐點
可以看到這裡有排餐, 早午餐, 義大利麵等各種食物, 也有美味的鬆餅甜點

 
這就是目前季節限定秋天九兩螃蟹的義大利麵活動, 可以選南洋沙爹和香蒜奶油

 
●食物介紹

●套餐: 湯與麵包

 
麵包烤的酥脆, 很香, 結果三兩口吃掉後才想到又中陷阱了
吃太飽等下不又吃不下其他好料了嘛? 但真的不錯吃

 
湯微酸, 入味, 蕃茄很香, 但不會酸到無法接受, 鮮度也好, 非常開胃的一道好湯

 
●九兩重三點蟹香蒜奶油義大利麵

 
端上來就嚇死人, 這樣大隻螃蟹不便宜啊
之前有去參訪過龜吼漁港, 三點蟹現在賣的很貴
要找那麼大size 的不簡單

 
麵本身也很不錯, 裝飾的很好看
吃下去後就覺更喜歡, 這間隱藏在中和巷弄內的義大利麵作的比很多台北知名店家不但沒有遜色之處, 還可以比下不少間店
果然與朋友說的一樣好吃
這種麵條水準, 這間店其他的麵應該也會很棒了

 
換個角度看螃蟹, 超大隻, 蟹鉗也很大

 
整個寬度比iphone 6 還要大

 
肉質非常飽滿

 
那樣看還很難確認? 拿起來看就知道有多厚
肉又厚又甜, 好好吃喔

 
蟹鉗也非常大隻!!

 
這道麵真的很棒, 趁現在正是季節, 一定要試試的

●鮮煎雞肉凱薩沙拉

 
很好吃也很厲害的沙拉, 我常開一個朋友玩笑說去吃草只是安慰自己, 因為加了肉和凱薩醬原則上也就夠肥美了
這也算安慰品, 雞肉很好吃,料也很多

 
還附了小餅乾

 
醬汁是獨立放, 可以用沾的也可以整個倒進去拌!!

 
●鮮花枝圈

 
剛看擺盤還以為不小心弄翻了
不過這樣也很好看呢
這口味友人覺得一般
但我倒很喜歡, 沾醬一口接一口就吃了一堆

 
●鐵鍋手打牛肉飯

 
這道是超熱門的必點菜
店家剛介紹時還有點疑惑
不過吃下去就知很讚

中間的漢堡牛肉很厚, 搭配醬不錯

 
燉飯算稍嫌溼軟版, 但味道調味的不錯
吃很多也不會很膩,這點在燉飯裡我是很重視的
不然很好吃但吃一兩口就膩了就沒意思

 
●飲料: 拿鐵與可樂

 
拿鐵頗不錯,可樂, 就是可樂 XD

 
●菜單

 

 

 

 

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2018-01-16
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類別 : 義大利菜咖啡店複合式餐飲甜點/蛋糕冰品抹茶喝飲聊天

 
之前如果問我說鬆餅
我大概的反應就啊, 甜點嘛
吃完飯或喝下午茶吃的

公司旁邊雖然也有開類似的店, 但總覺怪怪
不過這天來到這邊吃到很有趣的食物, 才懂這東西為什麼那麼多人喜歡

 
這間店在三重國小捷運站對面, 過個馬路就到
剛好是個三角窗, 蠻吸引人注意的

店名的U-Like 則是因老闆本身是自行車車友, 仿台北市自行車YOUBIKE 之意取的, 也希望這間店像它一樣受歡迎

 
店裡的價格以平價為主, 也有外帶, 很多人會買回去吃, 但這天幾乎整天都滿滿滿
等了半天才拍到一張比較空的場景

恐怕是因為價格划算, 環境也舒適, 大家也就很樂意在這邊吃完再走

 
除了多人座位外也有面窗的單人座

 
剛才講了, 這間店除了客人爆滿外, 很多人是買了帶走
也有很多人是直接外送, 蠻方便的

 
菜單的話就可以看出這邊為什麼那麼受歡迎
鬆餅30-40 以上就可以買到, 想喝杯咖啡或奶茶也是50 塊或35塊而已 (以上為基本款, 詳細還是看菜單)
與便利商店價格相仿, 但東西或飲料好多了

 
●芒果冰沙,海鹽咖啡, 抹茶紅豆鬆餅

 
可以發現, 就算是在店內食用還是就和外帶一樣, 用個紙袋包裝
咖啡或冰沙也是外帶杯
不過這邊就真的是一切從簡,

 
本來以為就甜點而已, 不過拉開一看, 滿滿的紅豆, 紅豆經過老闆三小時以上的熬煮
選料也是選的不錯
吃起來相當好吃
這個要趁熱吃, 剛烤好時鬆餅皮酥酥的, 最香了

 
光是裡面好吃的紅豆餡就很值了

 

 
飲料的話芒果冰沙頗綿密好喝, 友人的海鹽咖啡她也很喜歡

 
●燻雞焗烤吐司

剛開始覺得不就吐司, 想像中是早餐店的食物
打開後( 特別拿刀子切開的, 一般是整顆的)

裡面滿滿的燻雞肉, 吃的時候還要擔心料掉出來
也是好吃的一味

 
吃了就發現, 其實有時晚上不太想吃一整個便當
會覺得太飽太撐
像這樣的食物就正好
沒什麼負擔也好吃

 
●魷米花與酥脆薯條

 
晚上吃個炸物也是極好
(不過不太健康)

這魷米花蠻特別的, 炸魷魚但是很Q , 炸的也好, 就一口接一口

 
薯條也好吃, 個人覺得比某速食連鎖店的好吃

 
●經典OREO鬆餅

 
這個就很妙了
它是甜鬆餅
外皮是巧克力口味
裡面是碎OREO餅乾

爽口不甜, 但會讓人也是一口接一口吃, 這也是要趁剛買趕快吃的一道

 
●鮪魚玉米鬆餅

 
這個也是店內的暢銷款
鮪魚泥加上玉米後鋪上一層生菜
吃來很爽口好吃
食量小的吃這一份就飽了

 
邊吃邊傳食物照竟然誘惑來住附近很久沒見的友人
可惜她懷孕不能吃生菜, 只好放棄這個

 
●泰式雞腿鬆餅

 
標準版會有片生菜
不過因為友人不能吃生的
故就這樣處理
雞腿肉份量還蠻多的
整個搭在一起吃也好吃

 
●水果茶

 
也好喝的飲料

●總評
好吃又輕鬆的一間店
或許沒有杯盤會比較不方便些
但是簡單又划算, 東西又好吃, 就很夠了
推薦可以試試

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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