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夢與幻的地圖
我是住在文山區的夢與幻的地圖。我是一名資訊,在中山區工作。我經常於中山區大安區信義區出沒,最喜歡台灣菜江浙菜日本菜牛排館主題餐廳西餐廳精緻料理燒肉壽司/生魚片,牛排。
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共 133 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 46 至 50 篇的食記
2018-10-20
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類別 : 美國菜牛排館喝飲聊天

 

應友人之邀來這邊吃吃肉
這間店很有名了, 但因為我後來搬離永和
反而很少來這一帶
它在永安市場站再過去一點到加油站這邊轉過去
以前這一帶大多數都是海產熱炒店

 

店裡寬敞乾淨
不過聽說這邊已經是重新裝璜過的
就沒看過以前的樣子

 

店內飲料是無限喝的冬瓜茶或綠茶
也有冰淇淋

 

餐具是自助式的
有熱湯可以喝
這邊的價格大概就300-500之間
可以加大肉再加錢
整體來說還蠻划算的

 


●玉米湯

 

吃牛排不喝這個就覺得少了什麼
這邊的湯算濃, 不像有些店會過稀
然後湯也夠熱, 夠熱就會好喝

●可樂

 

個人興趣, 一定會點一瓶來喝

●調味料

 

現磨的鹽與黑胡椒
一看就知道這是costco 產品XD

●超值雞豬雙拼( NTD390)

 

這個價錢這樣的肉
對喜歡肉的人來說不錯了
這餐是友人點的
兩種肉的肉質都還蠻不錯
我個人偏愛雞腿一點

 

隨餐有沙拉, 炸薯條, 烤過的小圓麵包裡面是爆漿起司, 還有一小球馬鈴薯泥
兩個醬料是蕃茄與蜂蜜芥末, 主要是沾薯條用的

 

●霜降嫩肩牛排(加大)( NTD400)

 

這份就是我點的了, 想要吃肉又想節省預算, 所以就點了嫩肩牛排然後再加大 (原價320 , 加大後400 )
薯條炸的不錯, 個人蠻喜歡的

 

沙拉, 還有馬鈴薯泥

 

肉的話是炭烤的, 表面都有烙上花紋
看來就覺不錯

 

肉質與熟度的話, 都不錯
這價位你不會要求太多, 好吃又大塊即可

 

●極黑翼板牛排( NTD390)

 

快吃完時有另一位友人來
是攝影大師, 就邊吃肉邊聊攝影的事
這肉看來蠻誘人

 

斷面

 


●冰淇淋

 

飯後一定要的甜點XD

●總評與店家資料

平價, 簡單吃吃, 肉很大塊, 會吃的愉快的店

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2018-08-11
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類別 : 多國菜咖啡店複合式餐飲麵包/西點漢堡/三明治輕食沙拉肉類料理甜點/蛋糕義大利麵精緻料理喝飲聊天

 
之前就有經過這裡
印象是裝璜好漂亮的店, 如果帶人來這邊吃飯一定超棒的
想說有朋友家住附近就來試試


 

栢金Birking 是在板橋新埔站旁的人氣美式早午餐/鬆餅/餐酒
裝璜非常不錯, 也是IPEEN 的2017聚餐餐廳人氣第三名
蠻厲害的

在這早午餐戰區, 大家要生存下來就是要有特別之處
所以也有經常不同的促銷
如果看到有喜歡的正在打折
是一定要試試的

 


●環境與裝璜

 

從外面看就覺得很華麗
裡面除了沙拉外
椅子也很好坐

空間感也拉的夠開
這點頗喜歡( 我很討厭那種每一桌每一桌擠在一起的場合, 我會很不舒服)

 


品項 內容 數量 燉飯 羅勒沙朗牛排燉飯 3選1 西班牙海鮮燉飯 厚切培根野菇燉飯 早午餐 最愛厚培根 2選1 培根漢堡排班乃迪克蛋 甜點 繽紛莓果派對 2選1 莓果森林塔 飲料 星空蘇打系列 任選2杯

(不得重複)

現場亦另提供無限暢飲 (飲品含咖啡、紅茶、可樂、雪碧、芬達、檸檬紅茶)

●無限暢飲的飲料與星空蘇打

 

無限暢飲這個喜歡
我就是愛喝飲料(冰的)
這是紅茶和可樂
打個燈拍個亮亮的照片(笑)

 

這是星空蘇打
與近期流行的星空酒同一類
藍色的是沁藍之星, 橘色的是澄風漫遊

 

來個背後光玩一下

 

前面有說過它類似星空酒
所以可以攪一攪就超美的
]

 



●早午餐: 最愛厚培根

 

吃多了早午餐
其實有點厭倦每間店都一樣
擺幾個東西在一起就叫早午餐
但這邊的不錯
有塊很厚的培根
這塊1cm 以上厚度的培根還不錯吃

 

不會太油
夠香

 


搭配的水果沙拉

 

蛋的部份選了炒蛋
這是我比較喜歡的吃法
不錯

 

這是燻雞肉(火雞肉)
稍乾但不柴
我很喜歡火雞肉的口感所以也就愛吃了

 

搭配的鬆餅
也不錯

 


●燉飯:羅勒沙朗牛排燉飯

 

以肉的份量來說無可挑剔的餐點
燉飯本體是加了羅勒(九層塔)的青醬

 

沙朗肉, 厚度ok , 不過如果能更生一點就好
我個人的口感和太熟的牛排有點不合
但肉還是很多的

 

燉飯略軟, 台灣人喜歡的口感
奶油味不會太重
吃起來還算順口

 

●甜點: 繽紛莓果派對

 

非常漂亮的甜點
草莓, 鬆餅,冰淇淋
女孩們應該會很愛

背面長這樣

 

酸甜的冰淇淋
好吃
也是我喜歡的餅乾甜筒

 

底下的鬆餅, 夠厚

 

●總評

 

外場是一個非常漂亮的正妹
服務的也很貼心
對話內容也顯示她對工作非常了解
這年頭是個外場品質大崩壞,很難找到好外場的時代
有這樣的服務品質很不錯

店面給人感覺很輕鬆
是會想來這邊坐著喝飲料順便工作的地方
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2018-07-15
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類別 : 台灣菜火鍋

 

我對於火鍋非常喜歡
理由有幾個, 比如說想吃什麼可以自己控制, 好的湯頭
吃完的飽足感與滿足感

不過搬到文山區後, 感覺好的火鍋還是要到台北或景美
就有點失落

這次友人相邀, 遠征一下新莊,很棒的覓精緻鍋物
也因為它離在五股工作的友人不遠
就相邀一起吃飯


 

門口就有明顯的菜單
強調用蔬果與昆布熬煮的湯頭, 不加味精
這點我很喜歡

好湯頭的火鍋特色除了比較不會味道那麼單調以外
更重要的是它在久煮後比較不會太死鹹

整體的價位約在290-490左右, 豪華雙拼也不過590

 


●店內環境

 

主要的座位是四人的桌面, 桌子非常大, 這在火鍋是必要的
因為需要擺肉盤與菜盤
好的設計

也有適合個人或雙人的一排式座位

 

醬料區的設計我也喜歡
加上蓋子後比較不會有意外的污染
對比較要求食物衛生的人會很重要

 

飲料也非傳統式的可樂機
(雖然對我來說那就夠了)
有檸檬水, 紅茶還有熱的應該是綠茶
比較健康且用心

 

還有仙草蜜當甜點

 

另一櫃則是奶酪, 茶凍與柳橙果凍
比起一般的冰淇淋也是多了一份健康與貼心

 

除了一樓空間外
還有二樓空間
所以也不必擔心太擠或客滿

 



●湯頭

 

這天選了鴛鴦鍋
有我很喜歡的昆布鍋
另一個則是近期超流行的牛奶鍋
牛奶鍋還會附上起司

 

加了起司後更香更好, 牛奶鍋夠香且不會過於搶味
( 有些地方的牛奶鍋香則香矣但用它煮的東西幾乎都只剩牛奶味)

這裡的昆布湯頭如前所述
熬煮十分用心
爽口, 煮久不膩, 老闆後來和我們聊了一下
透露這是一種『神秘配方』

細節當然是商業機密不能講
不過這湯頭確實不賴

就算台北火鍋店也少有的水準

 

煮好後很香

 

●附餐

 

選了麵與飯
意外的是這邊的飯是瓜仔肉飯
肉偏瘦, 口感不錯
只是這碗飯很好吃吃完會有點小撐(笑)

 

●菜盤

 

我對菜盤兩個要求
一個就是要洗的很乾淨
我個人並不喜歡在煮火鍋時額外增加蛋白質來補充營養
第二就菜色要齊全

這邊的菜盤很有水準, 菜乾淨, 品項也多
選的火鍋料也合我意

●本日吃的

 

主要是吃兩個餐
一個是精緻套餐399 的翼板牛
和海陸雙拼的梅花豬加上鯛魚與草蝦

 

兩種肉看來都很厲害
這翼板牛的肉還特別作成肉花
擺盤漂亮

 

肉不錯, 厚度也夠不會很容易碎掉
好吃

 

梅花豬也蠻棒的

 

大片, 且不會有豬肉很糟的某種味道
也喜歡

 

這是鯛魚與草蝦拼盤
魚肉厚且解凍適當
蝦子也夠大隻

 

昆布鍋湯頭非常適合煮海鮮

 

飽食一頓後
這奶酪和柳橙果凍好

 

常吃太多冰淇淋
但這個吃的更輕鬆一些, 我蠻喜歡

 

吃完還有超有名的桂山冰棒

 

雖是清冰棒
但甜度與味道都好!!

 

●總評

很棒的火鍋
只可惜距離很遠
不然很快會看到我好幾訪的文章吧(笑)
吃的清爽又舒服的鍋, 很棒的用餐感受
湯頭和飲料及甜點與冰棒都是很花心思設計的, 非常搭

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2018-07-15
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類別 : 台灣菜台式小吃

 


 

這間算很知名的老店了
大概十年前就有來吃過
這次過來發現以前停車的停車場正在蓋大樓
時代果然不太一樣了
(當年文化路上也還沒有擠一條正在建設中的捷運)

這邊除了麵線外, 另一個有名的是香腸
以前是個攤子
現在算整合起來了

這是價位, 40-50塊不等

 

●綜合料多麵線 (50元)

 

以前覺得一碗麵線50元不可思議, 現在, 50元料那麼多好便宜啊
台北這樣一碗60-70元呢
香腸也可以一起點好

烤的算香, 味道比起一些香腸阿伯(通常騎機車附骰子, 你永遠不知道他的香腸是怎樣作的) 要淡
雖說附蒜頭
但我實在不太喜歡生蒜頭配香腸

 

這邊我記得辣椒很有名
不過後來想起來應該不是這種辣椒醬, 而是旁邊鐵罐裡的才對

 

蚵仔是有加太白粉裹住的傳統版
加料後蚵仔與大腸份量都不錯

麵線算味道不重, 沒有加筍絲的那種
個人還算喜歡

 


●總評

吃個回憶吃個氣氛
口味還不錯, 但光以口味來說還沒到大老遠跑來的地步

評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 4

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類別 : 日本菜居酒屋燒肉壽司/生魚片日式燒肉喝飲聊天

 

平常比較少到板橋
不過知道有居酒屋吃
然後離捷運不遠
就還是一定要試試


剛好朋友家住附近
就找來一起試試

 




老味增居酒屋位於板橋新埔站
地點在萬板路11號(新埔捷運3號出口)
大概走過來10分鐘內可走到

這天生意很好人很多
店內較昏暗一點
也用了很多老式日本海報

 

除了一般座位外也可以試著坐吧台

 

●哈蜜瓜汽水與檸檬啤酒

 

 

啤酒蠻適合夏天風格, 輕爽帶甜味, 女生會愛的那種
汽水最近很多店都有了

●毛豆

 

附贈小菜
用了胡椒且炒過
算很常見菜色

●和風炒烏龍

 

吃居酒屋想吃飽
澱粉類食物一定要點一下
這個炒的還可以
可惜我吃的時候因為我自己跑出去買電池, 回來稍冷了一點

●極黑和牛肋條

 

肉夠軟, 鹽烤烤的味道剛好
雖然說我更愛生一點的口感
但這個可以了

●鹽烤雞腿蔥串

 

台灣居酒屋必備菜色
雞皮蠻香, 肉的熟度比較偏台式較熟些

●蔥鹽雞菲力

 

這道比較特別, 除了蔥鹽以外, 雞肉先用花雕酒泡過
酒味偏重一些
再加了些蘿蔔泥

●明太子山藥

 

與一般的作法不同
山藥切的厚了些
明太子醬不錯, 味道較重

●蔥鹽牛舌

 

烤的很嫩的牛舌切片
味道入味
不會難咬, 這個蠻喜歡吃的

●午仔魚一夜乾

 

烤的很脆的魚乾
肉細緻好吃

●培根蕃茄捲

 

肥滋滋烤的香脆的培根搭配小番茄
口感不錯
不過我個人的口味偏好培根要更脆一點
會不會因為這樣反而兩個不搭就不知了

也是女生會愛的菜色

●總評

還不錯的居酒屋
很受歡迎, 人很多
所以來的話訂位一下會更好
室內略昏暗一點
所以拍照會麻煩些

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