夢與幻的地圖 等級4 |  關注
 留言給此食家
|
|
排序方法：
日期 笑臉
 哭臉 
編輯推薦 餐廳總分  文章形式 |  地圖形式
2019-01-28
吃的理由很簡單 裡面的空調冷氣好舒服啊 天氣那麼熱怎樣受的了, 也不想吃太熱的食物 甜不辣就是這樣的好物 
大概都是50-60 元的餐點 價錢很合宜 
但看到這個就決定要吃看看 
●紅醩燒肉(赤肉) 
但想一想還是先試試赤肉的 醬汁很特別 肉不錯吃, 有保溫似乎還是有差 ●金島甜不辣 
與一般的甜辣醬不同, 顏色較黑, 味道重一點 甜不辣與豬血都好吃, 還有其他魚漿製品 這邊的辣椒也不錯 不過別弄太多 蠻辣的 
冷氣相當舒適 食物中上, 但湯要快點喝 不然會被吹涼 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2019-01-28
但當時就喜歡美味的熱炒, 一桌人一起吃好吃的熱炒, 可以吃到各種美味, 然後吃完價錢也不會很貴 聽到好吃的熱炒就會很想試試 這間梅軒食堂位於淡水漁人碼頭旁 這一帶目前非常熱鬧, 附近有很多新的大樓
玩完了如果直接回家, 那麼想必是塞車塞在淡水往台北的路上 這時候有停車場又有好吃食物的梅軒食堂就會是大家的好選項
有超大的冰櫃提供各種飲料
菜色很多, 可以供七八個人吃 價錢約在四千元左右, 也就是說一個人五百上下搞定 實在蠻划算 (居酒屋一串串燒是不貴,等結帳通常會讓人想哭)
看來也還好，除了中間有個辣椒和蔥花炒的醬...... 吃下去就不一樣了，又香又辣，很酥 問了才知道雞肉本身經過醃漬，再炸到夠酥，再配上點辣粉 可以說是超好的下酒菜 ●椒鹽雞軟骨
這道菜大家還在想是什麼，然後有人就開始一口一口一直吃，邊吃還邊問『這是雞軟骨？』 等大家注意到已經吃三分之一盤了...... 總之，也是個下酒的好菜 ●麻辣水煮牛
不過這邊的作法略有不同，燙這一部份用酒精燈加熱沒有問題，辣的部份則用四川大紅袍 廚師有說這是他獨特的設計，再吃一口就知道了，似乎在『麻』的花椒上用的少些，這也不意外，因為台灣人其實無法接受太多的花椒 此外有加一些中藥以及......豆芽菜 讓整體味道更溫潤一點 牛肉煮的極軟，非常好吃的一道菜
麻油為主的調料作的很好，松阪豬肉很香。不過因為我對松阪豬就是偏愛要『脆』 就和這道帶著Q度又蠻香的豬肉稍稍不合 但同桌其他人都很愛
這道金沙草蝦我也很喜歡，蝦子選的好，夠大隻夠新鮮 又加上了很厚又好的鹹蛋黃，還去好了蝦殼 只可惜大家有在算蝦子數量分一人幾隻，不然一定要趁亂多幹幾隻來吃(笑)
再淋上梅林醬油，搭配爆香的香菜與蔥花 牛肉軟嫩又入味，好吃啊 ●羊肉與牛肉串
●雞肉串
●麻辣中卷
但這個很好吃，比起一般鹽酥雞攤上可以吃到的炸物，它要強上太多 配酒好菜，藉由菜色太多它就不知為何被擺在靠我們這邊，而且沒有人發現 吃了一大堆，心滿意足 ●港式脆皮雞
不過這裡的主廚就是厲害 這道菜處理過程相當花功夫 花椒、五香粉爆香，在加入胡椒粉醃漬，淋上醋水再風乾，光前置作業就要好幾小時，再放入高溫油炸 用的又是仿土雞，肉質更嫩又不會柴 雞皮非常香，沾椒鹽超好吃 要搶到這一塊吃是很難的, 一堆人都在搶, 還有人想只吃皮( 是不是很可惡?!)
鯧魚現在貴到翻 用白帶魚代替 ( 完全同意，那麼好的鯧魚拿去炸，根本是暴殄天物) 搭配上芋頭與蛋酥，湯頭很棒 正好填胃的好選項 ●總評 很多菜都很厲害，也難怪我們這天的平日晚上店裡幾乎客滿 方便的停車場和美味的菜色都是這裡的最佳賣點 不論你是玩累了想吃個飯再回家的遊客，或者是住附近想找三五好友來吃個好菜當宵夜 梅軒食堂都是好選項!! 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2018-10-20
走到肉道場真的像回到日本一樣，一間繁華熱鬧的居酒屋安靜地坐落在街道上；位置離大坪林站約走路10分鐘的距離，沿路是熱鬧的街市各式各樣的餐廳聚集在捷 運出口附近； 但就像日本職人刻意地避開喧鬧的街，僅需拐個彎多向前幾步，你可以看到那掛著燈籠，明亮窗光的居酒屋招喚著你繼續邁步向前走；推開那木門服務 人員熱情的招呼，感受到的熱誠正是謝謝你特別的專程前來。
繽紛亮眼的裝潢更讓疲累地客人一入內馬上又回復元氣了，一樓有著對著廚房的吧檯座可以感受職人們現場為你準備愛吃的料理也可跟主廚閒話家常，愛抽菸的亦可 選擇屋外立吞； 偏愛吧檯位的我還是選擇上二樓的座位區，跟朋友好好的享受一頓豐盛美食。
上了二樓才知肉道場臥虎藏龍，不但有大小包廂區方便公司聚會，牆上更有炒熱現場氣氛最厲害的武器───電流大乳牛！！！ 我們點了一桌子的菜，但更讓我們期 待的卻是中場的遊戲大獎 – 酒水免錢!!這優惠對愛喝愛聚會的朋友太有誘惑力了，難得來了一定要緊握電流棒小試身手看有沒有機會喝到老闆請客呀！
既然來了居酒屋，當然最重要的配角就是菜色嘞，光是看到菜單就人都變開心嘞，好大的一杯啤酒呀，好歡樂的菜單呀連服務人員都放在菜單上讓人點呢＠> o<＠ 就算我們只有兩個人也是好不客氣的每頁品項都點上一道，從前菜點到甜點完全沒錯過，點到眼花撩亂就是我們聚會的終極目標呀。 肉道場的菜色偏向和風洋食，所以菜色更是多元，最重要的是菜一上桌，每一道擺盤都有著美麗繽紛的色彩，更是讓人食指大動。 這一餐真的吃的連我都像是個日本上班族，酒足飯 飽剃著牙往捷運走去回家的路上。期待下次再光臨
松阪豬．溫泉蛋．沙拉 煎著香脆的松阪豬薄片夾上些水菜沾著溫潤的蛋香，清爽的滋味伴著胡麻醬讓人一口接一口
秒殺．生牛肉 炙燒表面後讓牛肉的油脂微微加溫，入口後更能享受到那脂肪綻放出的香甜美味
培根紫蘇捲大蝦，培根捲大干貝 烤過的香脆培根，咬下後大蝦肉的鮮脆甜，干貝的多汁，你只會希望嘴巴可以大些不用分兩口吃。
明太子男爵馬鈴薯 中場墊胃的佳作，不太能喝的人一定要先吃個兩口，香滑細膩的口感不只有效止飢更能舒緩酒醉
南蠻炸雞佐塔塔醬 香甜多汁的炸雞沾著蛋香四溢的塔塔醬，有著絕妙的甜鹹滋味
基隆大透抽鹽燒 居酒屋代表作就是要這樣！！搶眼繽紛呀很難不讓人想一嘗美味
奶油玉米筍 菜單必點 ~ 誰會不喜歡這玉米筍的香脆口感，刷上鹹香的奶油根本就是［老闆一次來十支］才對
明太子 炒透抽
可以說是超棒的下酒菜了 明太子用的好又多, 味道炒的很入味
燉牛舌蕃茄意麵 肚子還會餓的絕讚主食，牛舌超軟嫩會讓你吃的孬孬的，香滑的番茄醬汁捲在麵上，滿滿一盤馬上一掃而空
白濃雞湯 天冷一定是直接來兩杯，燉到白稠的雞湯僅撒上些蔥花佐上胡椒鹽巴，喝過就懂簡單一點都不簡單
起司炸麻糬 V.S.黑芝麻布丁 甜點絕對是另外一個胃，吃了會覺得這胃需要再大些 ＸＤ
整體來說, 價格相當便宜, 與在台北的同類店家比起來可能只要6到7成的價位 服務不錯, 外場人員很多 帶的現場活動也很熱鬧 蠻不錯的選項 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2018-10-20
應友人之邀來這邊吃吃肉 這間店很有名了, 但因為我後來搬離永和 反而很少來這一帶 它在永安市場站再過去一點到加油站這邊轉過去 以前這一帶大多數都是海產熱炒店
店裡寬敞乾淨 不過聽說這邊已經是重新裝璜過的 就沒看過以前的樣子
店內飲料是無限喝的冬瓜茶或綠茶 也有冰淇淋
餐具是自助式的 有熱湯可以喝 這邊的價格大概就300-500之間 可以加大肉再加錢 整體來說還蠻划算的
●玉米湯
吃牛排不喝這個就覺得少了什麼 這邊的湯算濃, 不像有些店會過稀 然後湯也夠熱, 夠熱就會好喝 ●可樂
個人興趣, 一定會點一瓶來喝 ●調味料
現磨的鹽與黑胡椒 一看就知道這是costco 產品XD ●超值雞豬雙拼( NTD390)
這個價錢這樣的肉 對喜歡肉的人來說不錯了 這餐是友人點的 兩種肉的肉質都還蠻不錯 我個人偏愛雞腿一點
隨餐有沙拉, 炸薯條, 烤過的小圓麵包裡面是爆漿起司, 還有一小球馬鈴薯泥 兩個醬料是蕃茄與蜂蜜芥末, 主要是沾薯條用的
●霜降嫩肩牛排(加大)( NTD400)
這份就是我點的了, 想要吃肉又想節省預算, 所以就點了嫩肩牛排然後再加大 (原價320 , 加大後400 ) 薯條炸的不錯, 個人蠻喜歡的
沙拉, 還有馬鈴薯泥
肉的話是炭烤的, 表面都有烙上花紋 看來就覺不錯
肉質與熟度的話, 都不錯 這價位你不會要求太多, 好吃又大塊即可
●極黑翼板牛排( NTD390)
快吃完時有另一位友人來 是攝影大師, 就邊吃肉邊聊攝影的事 這肉看來蠻誘人
斷面
●冰淇淋
飯後一定要的甜點XD ●總評與店家資料 平價, 簡單吃吃, 肉很大塊, 會吃的愉快的店 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2018-07-15
平常比較少到板橋 不過知道有居酒屋吃 然後離捷運不遠 就還是一定要試試 剛好朋友家住附近 就找來一起試試
老味增居酒屋位於板橋新埔站 地點在萬板路11號(新埔捷運3號出口) 大概走過來10分鐘內可走到 這天生意很好人很多 店內較昏暗一點 也用了很多老式日本海報
除了一般座位外也可以試著坐吧台
●哈蜜瓜汽水與檸檬啤酒
啤酒蠻適合夏天風格, 輕爽帶甜味, 女生會愛的那種 汽水最近很多店都有了 ●毛豆
附贈小菜 用了胡椒且炒過 算很常見菜色 ●和風炒烏龍
吃居酒屋想吃飽 澱粉類食物一定要點一下 這個炒的還可以 可惜我吃的時候因為我自己跑出去買電池, 回來稍冷了一點 ●極黑和牛肋條
肉夠軟, 鹽烤烤的味道剛好 雖然說我更愛生一點的口感 但這個可以了 ●鹽烤雞腿蔥串
台灣居酒屋必備菜色 雞皮蠻香, 肉的熟度比較偏台式較熟些 ●蔥鹽雞菲力
這道比較特別, 除了蔥鹽以外, 雞肉先用花雕酒泡過 酒味偏重一些 再加了些蘿蔔泥 ●明太子山藥
與一般的作法不同 山藥切的厚了些 明太子醬不錯, 味道較重 ●蔥鹽牛舌
烤的很嫩的牛舌切片 味道入味 不會難咬, 這個蠻喜歡吃的 ●午仔魚一夜乾
烤的很脆的魚乾 肉細緻好吃 ●培根蕃茄捲
肥滋滋烤的香脆的培根搭配小番茄 口感不錯 不過我個人的口味偏好培根要更脆一點 會不會因為這樣反而兩個不搭就不知了 也是女生會愛的菜色 ●總評 還不錯的居酒屋 很受歡迎, 人很多 所以來的話訂位一下會更好 室內略昏暗一點 所以拍照會麻煩些 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
|
367次成為首位寫食記會員
食評數目
編輯推薦數目
34
會員推薦次數
33
人氣指數
1958
留言數目
上傳照片
上傳影片
我推薦的食記
我的餐廳
關注
0
粉絲
71
