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夢與幻的地圖
我是住在文山區的夢與幻的地圖。我是一名資訊,在中山區工作。我經常於中山區大安區信義區出沒,最喜歡台灣菜江浙菜日本菜牛排館主題餐廳西餐廳精緻料理其他燒肉壽司/生魚片,牛排。
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共 139 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 31 至 35 篇的食記
2020-08-13
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類別 : 日本菜

 


燒肉殿旗艦店,捷運板橋站3號出口不遠,美味的和牛海鮮啤酒調酒吃到飽。  

燒肉殿,蠻不錯的燒肉吃到飽,之前有在東區吃過,吃的相當愉快。這天來到板橋店
佔地更大,菜色更多一些。
消費方式大概分為一般的燒肉吃到飽,這價位落在499左右。
若是899 則多了啤酒喝到飽還有許多海鮮肉品等等
如果想要試日本鹿兒島和牛吃到飽則是1399,同時有美味的調酒喝到飽



●燒肉殿 板橋旗艦店在那裡

 


很多人來這邊會找燒肉殿,但板橋旗艦店其實就在板橋站
走過來最近的點就是捷運板橋站3號出口

 


從3號出口出來,跨過小公園,然後過了文化路就可以看到了
用餐時間下午並沒有休息
門口的海報是比較舊的,目前是提供鹿兒島和牛

 


●燒肉殿 板橋旗艦店用餐環境

 


板橋旗艦店分為一二樓,一樓是兩個大包廂
如果很多人要來吃可以選一樓
二樓則是自助區與很大的座位區

 


這個面窗的座位我覺得最棒了

 


另一區則是吧台區。
這裡有美味的啤酒與調酒

 


●燒肉殿 板橋旗艦店價格與菜單

 


價位分為499
其實以499來說可以吃的種類就相當多了
699 則多了很多豪華肉品以及海鮮
899則是多和牛,以及像龍蝦等各種頂級蝦子等選項
1399 則是有日本頂級和牛以及澳洲黑毛和牛等美味肉品
關鍵則是,像啤酒以及調酒喝到飽,899以下多少需要加錢
1399 則是都內含

●燒肉殿平價燒肉與蝦子等食材自取

 


與其他地方的燒肉吃到飽不同之處( 包含其他的燒肉殿)
板橋旗艦店有自助吧
蔬菜等都可自取

 


像大蝦等都可以自取隨你吃

 


另一邊則是肉品

 


很多肉不必等,直接拿了烤了就是

 


汽水與果汁

 


冰淇淋是明治的

 


●頂級鹿兒島和牛與澳洲黑毛和肉

 


看了那麼多,開吃啦

桌上佐料我最喜歡檸檬鹽
可以有效解膩

 


特製的味增沾醬則是老闆自製秘方,有加入清酒烹調
也是極佳的解膩聖品
為什麼我很強調這個
因為你吃了很多很多很多肉或海鮮,最大問題就是膩啊。有好的調味料解膩就太棒啦

 


這肉盤從右開始是日本和牛背肩與胸腹肉
接下來是澳洲和牛的板腱、梅花與肩小排

 


日本鹿兒島和牛自然是最肥美的
所以烤的時候要相當小心
避免發爐
用爐子的邊邊烤會比較好吃

 


大概烤到出水就可以翻面,就會很好吃啦

 


這是鴨肉與鴨肉串燒
在燒肉店吃串燒蠻特別的
但相當好吃

 


伊比利豬等也相當不錯

 


烤來非常好吃

 


當然,肉吃太多還是要配點蔬菜可以剛剛好
這樣才可以吃更多肉

 


●美味又好吃的海鮮

 


這一盤看來就超華麗
有肥豬蝦等三種大蝦,還有扇蝦。中間則是肥美的生食級干貝
鮑魚和扇貝

 


這干貝真是超好吃
稍烤一下更顯風味

 


蝦子也都很棒

 


扇蝦一向相當好吃,烤來吃更棒

 


外場店員在有空的時候會幫你烤蝦
不過並不是一定有這樣多時間
所以簡單烤烤也行,扇蝦相當簡單,其他的蝦則要注意背有沒有烤熟

 


烤一半就可以去頭了

 


 


肉很厚又扎實美味

 


也有牡蠣可以烤
這個烤好也很好吃的

 


●喝到飽的啤酒與調酒

 

 


前面有提到啤酒喝到飽
這樣大一杯單買不便宜
在這可以喝到爽

 

 


搭配燒肉也是相當不錯

 

 


如果是1399 還內含6種不同調酒的喝到飽
喜歡酒類的應該是超划算
而且這酒很濃,基酒很敢給,不像很多標榜喝到爽的結果酒本身弄的超淡,那也沒意思

 

 


●飯後的烤冰淇淋與烤麻糬

 


烤冰這個相當特別又好吃
是用吐司裡面包著冰淇淋
稍稍烤過後吐司的焦香與冰很搭

 


烤麻糬也是要的
會有外場服務

 


烤好後沾粉

 


相當不錯
特別是吃很多肉的我們都很愛這些甜點

 


冰淇淋也是必要的,前面有提到這邊用的是明治冰淇淋

 

 

●總評 499的簡單吃到1399 吃很豪華的和牛
都很不錯
如果有喝酒的則建議挑選899 或1399
因為酒錢折算還比較划算
海鮮必點

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2020-08-13
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類別 : 多國菜其他火鍋

 


京澤日式鍋物,三重美味精緻冷藏肉火鍋,一斤蛤蜊鍋很不錯
這天剛好很想吃火鍋
就讓住三重的友人挑選一間好吃的
最後就選了它啦。認直說這間店不太像三重這邊會開的,畢竟旁邊不遠就是三和夜市,這一帶也流行平價的小火鍋
而這間店大概400-800/人的價位比較像在台北市會出現的店
不過一吃覺得還真的不錯,東西好,價格也划算,算一間很不錯的中價位店,比起附近一些連鎖火鍋,老闆是蠻認真的,也不會說比不上那些連鎖店,只能說吃東西還是要有門道與舌頭,不懂的人就會隨便亂比。
 


●京澤日式鍋物在那裡

 

這間店在自強路一段,如果從三重國小站或台北橋站走來都大概至少10分鐘以上,而且會先穿過很多店
所以它的定位其實比較偏近走在地人客路線


 

 


●非自助式的調料與飲料

 


比較傳統的店一般調料都是自己拿
但難免會有污染問題。
這間店走比較新式的做法
就先給你一人一盤沙茶醬,然後給你一盤調料自己拿
拿完店家就收走
也是不錯

 


飲料則就是直接放兩壺在你桌上讓你喝
烏梅汁我個人蠻喜歡
不過偏淡一點

 


 

●贈送的小菜與蝦丸

 


可能因為點的是個別鍋物不是共鍋
所以有先給個青菜和煮的蝦丸
特別提醒客人不要以為那蝦丸先上就先吃了(笑)

 


●京澤日式鍋物近期的一斤蛤蜊鍋,與冷藏肉

 


很不錯的菜盤

 


菜盤的品質很好
比起一些高檔涮涮鍋也不差
有切片的地瓜蘿蔔
水果玉米,然後想加點說賣完了
蔬菜也不錯
 

老闆送的一斤蛤蜊

 


很大一盆。而且個子中上
蠻划算的

因為喜歡蛤蜊,無視於老闆一副『啊有一斤蛤蜊了你還要蛤蜊,你們看來怪怪的』表情
再點了一份80元的蛤蜊

 


兩份一相比就知道,這一斤蛤蜊份量真的多

 

 

加點的蛋餃

 


這個普通一點
 

三記魚餃

 


因為單價比較貴
這店也很有趣,就一份賣你兩顆 .............
點了『兩份』
這東西就是好吃
 

忘了名字的大蝦蛤蜊海陸鍋

 


餐點是自己寫的名字,原名在黑板上
回來後我發現我沒拍黑板
嗯。就算了。八隻澳洲大白蝦,蝦子不錯,肉質好,老闆介紹時講說這個蝦可以養一養讓牠自己排空腸泥
然後搭配的冷藏肉豬肉

 


煮火鍋

 


烏龍麵,最後根本吃不完

 


冰棒。這邊的最後甜點附餐是冰棒

 


美國Prime 熟成牛梅花肉鍋

 


肉很厚又很大片
與一些我吃過的好涮涮鍋的肉比起來不差
價錢卻還蠻ok

 


附餐加價換了牛肉紹子飯
還不錯,問題是很大碗,會吃不完
不知道大碗會是怎樣的狀況,依照某些看來有點奇怪的文章,肉好像會比較多些

 

 

●總評 口味不錯,然後中價位的火鍋
肉品好吃
海鮮也很值那價錢
有機會會再來吃的店

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2020-06-23
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類別 : 台灣菜

 

石頭肉圓,江子翠巷弄內三十餘年老店,從攤販到店面,在地人很喜歡的美食
這天在附近工作,然後老人家我很宅,不知道現在的咖啡廳會在晚上六點這個時間點打烊,後來問了年輕人才知道這很正常
一般來說早打烊有時是很早開,有做早餐。但這種店經常是下午三四點會關。晚上六點這時間真的算蠻妙的
但,好吧,咖啡廳關門了,雖然冰火波蘿油好吃到我還想吃一個。那總還是要吃個晚餐的

附近逛逛就逛到這間店了

 




巷弄隱藏版從攤販變店家 石頭肉圓用餐環境 石頭肉圓的菜單與價格 超Q彈的肉圓皮,還有筍絲與鵪鶉蛋
 

●巷弄隱藏版從攤販變店家

 


這間巷弄內隱藏版小店,其實離捷運板南線江子翠站五號出口不遠,走一下就到了

而這間店根據查到的資料,一開始是沒有名字的,就一間我們很常見在家裡附近會看到的熱門攤子,後來是因為電視節目採訪才開始想到要叫石頭肉圓
詳細故事可以參考官網
生意相當好,我來吃的時候幾乎客滿,然後跑來外帶的人超級多
旁邊的黑白切冷藏櫃
我是吃完了才看到我從小看到大的小虎食夢網文章,說黑白切很好吃

 


●石頭肉圓用餐環境

 


店內算是自助式,自己去拿餐具。
然後衛生紙是在一進門之處
用完要自己丟

 


因為是小吃,大家吃完換桌率很高,但還是有併桌的可能
桌與桌之間還算寬敞不會因為你背著東西就打到人

 

 

●石頭肉圓的菜單與價格

 


多數的麵 是35元,大碗55
還有很多小菜
肉圓也是一顆35,算是平價小吃
我看紅色字應該是推薦吧,那就都點有紅字的

●超Q彈的肉圓皮,還有筍絲與鵪鶉蛋 這天吃的

 


油豆腐 加上點醬我個人相當喜歡

 


豬血湯

 


豬血量超多的,根本吃不完,這間的豬血還不錯,蠻軟嫩,不過湯就比較清一點,與近期像昌吉街豬血湯那種不太一樣
不過卻很像我小時在家裡附近市場吃的口味

肉圓

 


這間的肉圓的皮我很喜歡,相當Q彈,會有咬勁
不過也有人吃了覺得太軟
不知道是不是品質控管上的問題
醬汁算蠻討喜而且給超多的

內餡最有名是有滷過的鵪鶉蛋還有筍絲
其實我有點覺得奇怪,就我小時候吃的炸肉圓都是筍絲、鵪鶉蛋、肉塊這樣的組合
但為什麼大家覺得這口味很特別很少見呢

鵪鶉蛋滷的非常入味,不會像一些店家因為不入味讓蛋黃變的乾而不討喜

 


●總評

 


肉圓相當喜歡,因為近年皮夠Q的炸肉圓少了
比起我常在安東街買的一間店的肉圓它要更好吃一點
整體蠻美味的一間店

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2020-05-31
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類別 : 台灣菜小吃店

 


阿輝牛肉城,新店大坪林站超棒的牛肉火鍋與熱炒熱門排隊店,可說這一帶最棒的牛肉鍋

 


這間店在很久以前就在萬隆那邊吃過它的分店,當時就覺得湯頭真是好。不過萬隆那邊的店後來關門了,就等了許久
這天家裡要聚餐,想了很多店家最後想說啊就這邊吧,反正事實上新店離我們並不是特別遠
而且大家正好想吃吃火鍋

 

 


這間店用餐時間就是滿滿的排隊人潮,除了要排隊用餐的,點熱炒飯麵外帶的也是很多人
它就位於新店大坪林站五號出口這邊,中興路三段與民權路的交叉口
交通可說非常方便

特別要注意的是週一週二公休兩天

 


●阿輝牛肉城店內環境

 


店面沒有很大,所以你如果想要帶家人來吃飯,就要想辦法先訂好位
不然多人的桌子並不多
爐子是瓦斯爐,煮火鍋蠻方便的

 


這是調味料的區

 


  

●阿輝牛肉城菜單與價格

 


店內主力就是一板肉 490
其他有蠻多火鍋料與各種肉品
如果想吃神奇的雙鞭鍋需要預約
除了火鍋外
熱炒也是這邊主打的選項
這邊的牛肉燴飯以及各種牛肉現炒菜色相當有名

 


點菜單請參考,不過前兩張圖應該比較好確認價格

 


●阿輝牛肉城餐點 沙茶牛肉

 


這邊除了火鍋外,熱炒也是相當好
炒份牛肉來吃
味道好,其實這肉如果再點個青菜大概夠兩個人配飯吃了

一板鍋

 


基本鍋底就有一板肉,豆腐,豆皮和高麗菜
湯頭清甜,除了蔬菜湯頭感應該還有煮過肉品
這是隨鍋附的一板肉
份量稍少一點,不過好吃

 


稍稍煮一下變粉紅色是最嫩的時候
煮太久還是會老,要注意

 


牛心

 


這一盤才90
而且煮過後蠻嫩的,好嚼
味道很好,推薦大家點的肉品

半筋半肉

 


依照吃牛肉麵習慣點的肉
不過它不太好咬
煮很久也不見得煮的爛,就比較不推薦

杏鮑菇

 


這蠻搭這蔬菜湯底的,值得點

魚餃

 


吃起來頗像三記魚餃
沒特別標
煮這火鍋相當不錯

蝦餃

 


因為魚餃好吃就再點這個

單點一板肉

 


很想吃肉所以再點這一盤
雖然單價高了一點
但覺得它比火鍋一開始附的那盤肉大概要多30%
點了這個就吃到超爽超飽啦

牛肝

 


這就吃的不太習慣,稍帶點腥味
煮熟還是有
所以沒很喜歡

凍豆腐

 


這個也很棒
因為煮過肉的湯頭好
凍豆腐會吸湯汁
煮後超美味,值得多點一盤吃

高麗菜

 


份量太多了,雖然煮到鍋子裡都是菜
也還是煮不完(當然和我們煮很多肉有關 )


 


這個麵夠厚,用火鍋湯頭煮相當好吃
怕吃不飽的最佳選項

●阿輝牛肉城總評 比起之前吃的一些牛肉鍋,阿輝是最划算最便宜的
當然如果要拼用的肉或是其他材料,也許阿輝不見得是最好
但整體來說這價位這肉都是好吃

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2020-04-23
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類別 : 台灣菜

 


 


旺旺來亞洲咖哩屋 HALAL FOOD,位於中和緬甸街(華新街)的印度咖哩飯/印度料理,薑黃香米雞腿飯超好吃!! 這是友人找我來一起吃個飯,就來吃吃。話說搬離永和之後,到中和吃飯的機會就更少,南勢角站這邊雖然是小時候常來的地方,但因為親戚很多已搬走,長大後反而少來。有機會來吃吃東西也是很不錯的
不過一試成主顧,這間店我個人吃完蠻喜歡的。好吧,誠實說我還有一大堆東西要寫,但下午吃了個章魚燒後不知為何胃脹氣不舒服失眠就寫個簡單的



旺旺來亞洲咖哩屋地址與環境 旺旺來亞洲咖哩屋菜單 誘人的薑黃香米雞腿飯與PURI印度餅-咖哩牛
   

●旺旺來亞洲咖哩屋│地址與環境

 


緬甸街(華新街)會得到這樣的稱呼是因為這一條街真的就是以緬甸等東南亞食物為主,這裡有不少緬甸華僑聚居,就產生了這樣的一條台灣很少吃的到的特別異國美食
和朋友開玩笑說這要是在日本,就會變成特色商店街然後蓋上屋頂吸引許多人來吃
門口設計不錯,很多人會坐在這邊喝個飲料,有介紹店家餐飲的電視,還有設計專門的外帶窗口

 


店內環境簡單大方,稍稍擁擠了一點,人多時像我這種胖子可能會不易出入

 


●旺旺來亞洲咖哩屋│菜單與這天吃的

 


價錢是簡單店價格。主餐從100-160 而已,對於習慣台北價格的我們來說真是相當實惠
內容則幾乎都是較少見的餐點
讓我們充滿挑戰感

飲料也很多,多是很特別風味的

 


這天吃的內容

 


 

 

 

●旺旺來亞洲咖哩屋│誘人的薑黃香米雞腿飯與PURI印度餅-咖哩牛 薑黃香米飯(雞)

 


其實我覺得還是要講是雞腿飯,不然單看菜名你會認為這就是雞肉飯之類
這個一上來就超吸引我們
很香,所以趕緊拍照 XD

 


這薑黃香米飯是大有來頭的
老闆是印度鄉下的做法?
米應該是泰國米較不濕潤一點,加上了薑黃,但一吃就覺得,啊怎樣那麼好吃,與一般吃到的不同,帶著雞肉香氣
才知道所謂『印度做法』是把醃製好的雞腿放在飯的最底下然後蒸煮。這過程中雞腿的肉味與香氣就讓整鍋飯都帶著超棒的味道
這讓我想到上海菜飯也是要有這樣的燜煮的過程,才會入味

 


 


雞肉也相當好吃,入味,軟嫩

 


搭配的酸菜

 


辣炒蝦皮

 


還有就是這特製的辣醬,一定要把這辣醬配上點蝦皮與飯拌一拌,好吃耶

 


搭配的例湯

 


PURI印度餅-咖哩牛

 


PURI印度餅,,Puri 是酥脆的餅。在台灣我吃過幾間印度餐廳,但還沒見過這玩意
是炸過後變成那麼大顆

 


印度風格的咖哩牛
吃的時候就把Puri 餅撕開沾咖哩吃或是把Puri 餅撕開個小口,把咖哩與牛肉放到裡面包著吃 ( 這其實好像才是 Puri 的吃法)

 


這是老闆特製的羅望子醬
亞參叻沙(Assam Laksa)裡的亞參就是羅望子,羅望子在東南亞菜系裡很常見
酸酸甜甜,搭配有點油的 Puri (因為是炸過的餅) 很適合

 


酸奶與印度冰

 


印度酸奶,Lassi。我第一次嚐到這味道是在檳城印度區裡的印度餐廳
這玩意的味道讓我記得好久
這天這杯Lassi有讓我懷念起它的味道,濃厚,酸。很特別
不過我實在喝不習慣

右邊的是印度冰
OK, 我查不到這玩意在印度叫什麼名字,簡單說有點像奶昔,裡面有各式各樣的果凍,頂上有奶油
和一塊我覺得是牛油的東西,後來問了才知道,那是布丁。這杯裡面各種調料都是老闆自己做的
非常,特別。

詢問過印度相關人士,這是東南亞這邊在吃的,印度反而沒有

我覺得如果來吃想體驗印度風味,喝這個好。想要感受人生,那麼也許印度酸奶,Lassi可以告訴你人生於這世界上的感受

芭蕉糕

 


非常特別的酸甜口感,不過比起Lassi 來說,這個我比較能接受
好吃,當甜點來看就很好
不過我總覺得我曾經在菲律賓宿霧吃過類似口感與味道的東西就是

●旺旺來亞洲咖哩屋│總評
這是一個因為肚子脹氣不舒服睡不著失眠寫的文
本來想簡單寫寫累了就可以睡
結果還是廢話了一大堆
總之,不錯吃的店,是我會想再訪的店家

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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