OpenRice 主頁
  
夢與幻的地圖
我是住在文山區的夢與幻的地圖。我是一名資訊,在中山區工作。我經常於中山區大安區信義區出沒,最喜歡台灣菜江浙菜日本菜牛排館主題餐廳西餐廳精緻料理燒肉壽司/生魚片,牛排。
食記會員 367次成為首位寫食記會員
食記數目 食評數目 1329
編輯推薦數目 編輯推薦數目 34
食記被推次數 會員推薦次數 32
人氣指數 人氣指數 1558
討論區留言 留言數目 0
上傳照片 上傳照片 27556
上傳影片 上傳影片 0
我的推薦食記 我推薦的食記 0
我的餐廳 我的餐廳 1133
關注 關注 0
粉絲 粉絲 65
夢與幻的地圖  等級4
關注 關注  留言 留言給此食家 
排序方法:  日期 笑臉 笑臉 哭臉 哭臉  編輯推薦  餐廳總分 
 
 
 
 
 
  文章形式 文章形式   |   地圖形式 地圖形式
共 1146 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2021-05-28
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 台灣菜

 

小福昌一碗小羊肉,西門町捷運站旁平價羊肉美食,吃麵吃飯都超棒,隱藏版當歸綜合羊湯(排骨+腳筋+羊肉) 必吃
羊肉古時稱為羖肉、羝肉、羯肉,在宋朝,皇室都只吃羊肉,在那時代羊肉高貴而豬肉賤,雖然這與當時的宰殺方式有關
而最美味的詞『鮮』則就是用魚與羊組合而成,代表古人覺得羊肉就是超好吃的

台灣有些人不太吃羊肉,主要是怕其羶味,但如果好的羊肉,比如說我在內蒙古吃過的現宰羊肉,根本沒那問題
料理的好也不會有此味道。

這天就得到美女的介紹,一起來西門町吃這間很厲害的小福昌一碗小羊肉
 



●小福昌一碗小羊肉在那裡

 


這間店就位於西門捷運站六號出口這邊,往中華路方向走,看到鹽酥雞店或凰上您好
就可以轉進來了
店面雖小,但蠻乾淨很舒服

 


店門口就是攤子
熱騰騰的羊湯超香

 


看這些排骨與羊肉,口水就流下來啦

 


特別是這些帶骨的,超誘人



●小福昌一碗小羊肉菜單與店家環境
 

 


門口的菜單
與內用菜單
可以注意到有多一個燙青菜
整體價位不貴,可以用便宜的價格簡單吃到好吃的羊肉

 


 


如果要訂購回家吃的便利包也有提供
不過要提前預約比較確定有貨

 


 

●吃個隱藏版當歸綜合羊湯,再配個羊肉飯吧!! 這天吃的

 


兩個人吃這樣有點太誇張了
我都有點懷疑我一起吃的朋友是大胃王(大笑)
不過主要還是飯與麵比較佔胃,但便宜味道也不錯
 

羊肉拌飯

 


一碗70
滿滿的羊肉鋪滿整個碗麵
份量相當多
可以說吃的超爽的

羊肉軟嫩好吃,沒什麼羶味,醬汁相當棒,如果還嫌不夠可以拿些沾醬沾一點會更好

 


底下的飯也煮的不錯,我最近越來越重視店家煮的飯
米飯如果不好吃那就算再好的料也沒用
醬汁也有澆一些到飯上
相當鮮美

 

 

手切腱子肉

 


一般來說我們最常見吃腱子肉是在吃牛肉麵時。很多牛肉麵會用腱子肉當主料
不過沒想到羊肉的腱子肉也會那麼好吃

口感上比一般牛肉的要軟嫩且鮮美多了,不會像一些滷老的牛腱子肉會變成牙齒與肉的大對決



雖然店家配了薑絲,可能是為了怕有些人多少會不那麼喜歡羊肉味
但吃來沒啥不討喜的羊羶味,更多了些鮮美

 


喜歡重口味的,沾店家的沾醬吃更棒

 

 

當歸綜合羊湯(排骨+腳筋+羊肉)

 


這一碗150,不在店家菜單上
不過講了一般都會有。除非料賣完
很多喜歡吃羊肉爐的朋友都會特別喜歡吃帶骨羊肉
一說是因為骨邊肉特別好吃,二來就是為了這個
要吃羊骨髓,這是真正老饕才知的美味
一個人吃羊肉爐麻煩,在這裡就很方便了

 


這碗湯的精華當然就是這塊超大塊的帶骨羊肉
可以說光吃這根就值得了
肉軟嫩,帶膠質,香。
而且煮的很透

 


份量上更是完全超值,那麼大根肉吃這個其實就飽了......

 


湯裡還有這種半肥半瘦的美味羊肉,也相當好吃

 


另外是這種一般的川燙羊肉片

 


湯頭更是相當好,香,加上店家會保持很燙的溫度上來
就是好喝。現在想到這湯的美味還想再去喝一碗

 

 

肋排茫酥酥

 


單品有點貴,180一份。不過吃了以後就覺得慶幸有點
它是用炸的,切好的羊肋排與薑片一起炸
現炸的超香

 


吃的時候這酥脆的口感超好吃,靠近骨頭的地方更棒
會讓人一口接一口的美味
不過吃多了會覺得想搭配某些飲料會更棒

 

 

燙青菜

 


一開始不在菜單上
後來有加,其實就是台灣人的習慣
到那裡吃什麼都要點個青菜
醬汁不錯,空心菜軟嫩

 

 

純羊油麵線

 


這個就真的是吃羊油拌麵的香氣
肉少了點
但這樣香的麵就會讓人一口接一口



喜歡麵的人建議不要錯過這一道
可以再點碗湯一起吃就更棒了

 

 

●總評 相當美味的羊湯
配個飯或麵都棒
最棒的就是那個隱藏版羊湯
超大一根帶骨羊肉好吃到不行
湯也好喝

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2021-05-28
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 台灣菜

 


羊騷殿台北西門町店,肉擺上去就會自動烤好,有著超美味羊肉串的夜店風宵夜好所在

很多人去烤肉最大的一個困擾是,燒肉串需要不斷翻面,最容易失敗的就是台灣人很喜歡的甜不辣或豆乾,一個不小心就是黑一大塊,接下來不是乾脆就管它烤到多黑可能會 致癌就都吃下去,要不然就是旁邊垃圾桶裡大概十根烤甜不辣有七八根被放棄

特別是烤肉與喝酒聊天經常無法共存

喝上一杯話題一聊開,就又是幾串變成焦串的食物,不然就是要有專門負責烤串的人,但這個可憐人(通常是自己的另一半)就得很賢惠的專心烤肉,無法參與歡樂的氣氛

所以台灣很多人去吃這種店都習慣需要像一些日式燒鳥店一樣由師傅幫忙烤
單價也就會比較高了

後來我去杭州西湖玩的時候有見過會自動烤的機器
就覺得超棒的
想不到台灣現在也有了
 



●羊騷殿台北西門町店在那裡


這間店位於捷運西門站
從六號出口走上來往中華路方向走大概3-5分鐘就會看到
就在鹽酥雞與皇上您好的二樓
不過問題在於它的入口在那裡

 


只看這個箭頭100%會迷路
它的上樓位置在皇上您好的旁邊
別弄錯了



●羊騷殿台北西門町店菜單與價格

這裡的主力是羊肉為主
整體來說價格並不貴
主力的串燒12隻一份大概360-380,大概是一串20的價格
估計一下就算很能吃的一般大概在五六百之間可以吃飽,剩下的問題是出在酒錢
如果你在這邊喝很多酒類

就看個人了

●好吃的烤羊肉以及各式串燒,還有飯店級主廚的創意菜色 這天吃的    

 


光上來就覺得超好吃的
也很用心擺盤
 

五粉三醬

 


五粉是芥末椒鹽、檸檬椒鹽、法式粉以及店家自己調配的孜然粉和羊騷粉
每個都很有特色
我個人偏愛檸檬椒鹽

 


三醬是
白酒沾醬、BBQ沾醬、蘋果燒沾醬
白酒沾醬是用58度高梁加上洋蔥炒製而成
意外的相當不錯,有酒香沒酒味

 


飲料

 


飲料,可樂是百搭
王老吉蠻適合重口味餐點

 



這裡也有很不錯的啤酒
烤羊肉串配啤酒相當搭

 

 


羊蒜力(6串)+ 羊肋條(6串)

 


這個可以說超好吃的啦
很少在台北吃到這樣好吃的羊肉串
可以注意一下它的鐵串是有附齒輪的



兩種都相當喜歡
後來都想加點
只是胃容量有限相當可惜

 


這間的特色就是這個自動烤架
烤的時候你看要刷醬或是等等沾粉
然後就擺著讓它烤就好

 


等熟了你就把它擺到第二層,爐子的熱度會讓它保溫
吃到時都是熱的

 


像是這樣。上圖是某位美麗人妻,其實我不太清楚她為什麼要轉烤熟的烤串
看了她煮東西會覺得她小孩也蠻耐的,某些煮法我可能不敢吃(笑)



烤到後面超香的

 

  串燒塔
 

這個塔可以蠻省空間
吃燒肉時不錯
不過我們很快就讓它通通上架了

擺開來看

 


這是羊脆腸
這天最喜歡的菜色

 


烤到滴油
一口吃下,滿滿油脂香味
也沒有羊騷味
加一點鹽就超好吃
現在想到又流口水了

 


雞屁股,或稱七里香
會吃的人會視為珍物
不懂的會怕它的特別的味道
這邊的滷製過相當不錯

 


 


雞肉串與伊比利豬串
都還蠻不錯的,不過與今天的羊肉串比起來還是覺得稍嫌遜色
(而且單價比較高)

 


百頁豆腐
這個烤過後相當好吃
加上這邊的自動機器
可以烤到很勻

 


雞心串
現在很多串燒店會乾脆把它切開
這是因為它其實不好烤熟
不過這在羊騷殿不是問題,就多轉幾圈就很熟又均勻

 


綜合蔬菜
就吃太多肉總是要換換口味

 


這是霜降羊肉串
算是比較不同的組合
油脂比起前面的羊肉串更多一點
要看你喜不喜歡吃油一點的
喜歡會更愛這個
反之就點一般羊肉串就好 

 


這是霜降牛肉串
一般來說我比較喜歡牛肉
不過這天羊肉都太好吃,反而顯著它比較不那麼出色?

 

  紅酒燉羊膝

 


這間店最厲害的地方是有主廚駐場
主廚曾在萬豪酒店任職
這道紅酒燉羊膝可以說相當不錯



這個相當巨大,一般建議四人以上用餐再點它
不然光吃完它就吃飽了

 


拿可樂來做比例尺
就知道這份肉有多巨大

 
雖然很想拿起來直接啃
不過還是文明點用刀叉



肉質相當軟嫩,很好吃
不過太大份了
就必需要考慮好自己的食量

 

 

●羊騷殿台北西門町店總評 很好吃又不錯的美味串燒
特別是有很棒的羊肉
這是一般串燒店沒有的
必需要說它比目前其他間賣羊肉串的都更好吃
交通又很方便
相當推薦

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2021-05-28
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 日本菜

 


新宿勝博殿日式豬排さぼてん (三創園區店),光華商圈三創裡的簡單丼飯
這天與友人來逛這裡
逛一逛想說多少弄點吃的,最後就變成跑來吃這個
它是勝博殿的平價丼飯,我倒是一時沒把Saboten 和勝博殿聯想到一起......
 

 

 


這間店位於三創的B2 美食街
從一樓電扶梯可以直接下來
獨立店面所以也蠻好找的

店裡算裝璜的不錯,有一人座位也有多人座

 


紅茶綠茶以及餐具都是自助,吃完也是自助放去收
所以也沒有服務費
順帶一提紅茶綠茶似乎都無糖相當的健康
但味道就蠻一般就是

 


●新宿勝博殿日式豬排さぼてん (三創園區店)菜單與價格

 


最貴的250
其他大概170-220 ,還有100元的豆腐丼
這牌子價格清楚一點

 


●新宿勝博殿日式豬排さぼてん (三創園區店)菜單與價格 這天吃的

 

 

腰內豬排丼

 


沒有點套餐。單點
滿滿的高麗菜,然後選的是咖哩醬

 


咖哩醬汁量還可以,豬排是兩塊大概可樂餅大小的圓型肉排中間切開,所以是四小塊
份量的話我覺得一般男生無法吃飽
想吃飽的話附近有很多店。
不過對我們這種老宅男來說反正人老本來就吃不多就隨意

 

 

單點里脊豬排

 


比較大的一小片肉,可以切成三塊
80元。
日式豬排就是比較高價。大概是這樣

 


●新宿勝博殿日式豬排さぼてん (三創園區店)總評 喜歡吃日式豬排可以一試
至少沒有炸衣與肉分離
但肉以我個人意見算普通,價錢的話自己衡量,但是是個聊天的好地方

份量已經盡量拍起來給大家看,雖然身上有帶著朋友送的玩具小捲尺
不過拿尺出來量就難看了

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2021-05-28
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 日本菜

 
真鮮生魚片專賣,北醫吳興街商圈,買鮭魚生魚片的好所在
話說還是很想講,就之前不是一間迴轉壽司的鮭魚之亂嘛?
我也是這間店的愛好者,但是不會為了什麼去改名
還有就它的鮭魚壽司很遜啊。油花不好,得買到60元一盤但只有一貫的鮭魚肚,這就完全不划算了
更搞笑是有時那一貫的油花還比某間30元一盤的差......然後人家還兩貫

離題了。回到主題,這是我跑去吳興街覓食時會買的一間店
油花好,不貴。吃鮭魚的好所在
 



 

●真鮮生魚片專賣在那裡,價位與用餐環境

 


這間店就在吳興街上,從北醫這邊走進去大概5分鐘內吧,看外面這個招牌比較好找
小小一間
其實賣的東西還蠻多的,不過似乎在這邊用餐的人並不是那麼多
很多人和我一樣就買外帶帶走
店內用餐環境,就很一般

 


不過老老闆手藝不錯
料也還ok

 


 

●真鮮生魚片專賣,買鮭魚啦

 


這是小份的鮭魚。一份一百五
上面那個竹紙包的是哇沙米。
喜不喜歡就看個人喜好
我是不加一般店家賣的哇沙米的

打開看看,這間店切的比較小塊,大概像條狀
但無論如何它的量比30元迴轉壽司厲害多了

然後油花當然各位自己有眼睛
看的出其水準

我大概買了三次了,都差不多這樣。

 

 

●總評 就我會來買的店
鮭魚的油脂與鮮度通常都讓我滿意

評分: 味道 4   環境 3   服務 4   衛生 3   CP值 4

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2021-04-04
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 日本菜

 


 
町番燒肉,捷運西門站美味燒肉火鍋吃到飽,網美風華麗裝璜,燈亮有肉吃飽飽!!
西門町,很多年輕人喜歡的地方,這天來到一間超美的燒肉火鍋吃到飽 看到這邊可能會有人覺得奇怪,燒肉火鍋吃到飽一般不是都喜歡走黑黑的工業風風格,與超美的有什麼關係?

不過從創意十足的燈亮有肉招牌 到走上樓明亮又美麗的網美風裝璜,再加上頂級的和牛與帝王蟹,町番燒肉就是最佳的約會或聚餐,美女們都愛打卡,食物又美味的燒肉火鍋吃到飽

 


 



町番燒肉在那裡 町番燒肉網美風裝璜與各式自助吧 町番燒肉菜單與價格 頂級美味和牛與帝王蟹還有各種蝦子吃到飽!!
 

 

●町番燒肉在那裡  

 

這間店位於捷運西門站,從六號出口上來以後大概可以走三到五分鐘就會到了 由於它在二樓,要稍稍注意它的出入口 不過出入口上有個燈亮有肉實在太有創意了 相當吸睛

 


●町番燒肉網美風裝 璜與各式自助吧 二樓一走進來的大門就讓人覺得蠻不錯的
看起來相當漂亮

 

座位區相當寬敞,特別是因為吃到飽大家會大量走動
所以走道是否夠寬會影響人多時的用餐體驗




●町番燒肉菜單與價 格

 


這邊是火烤兩吃 價錢則從最便宜的568開始 分別是568/699/899/1388 另加一成服務費 可以透過菜單看一下每一個選項的差別 當然最好的就是1388 有A5和牛以及帝王蟹吃到飽

也可以平價吃吃 食材品質都相當不錯




我最推薦的就是這個A5和牛霜降以及M9澳洲和牛

 


 


雖然需要到1388級才吃的到 但以肉品來說,這兩種肉都可以出現在頂級燒肉店的桌上 在這邊可以一直叫,店家也沒有在怕你吃 上菜速度相當快
A5和牛霜降的油花光看了就覺的值回票價 M9澳洲和牛也蠻棒的,雖然一吃就會覺得還是A5和牛霜降好些,但有點不同的風味 光烤這兩樣就吃的很爽
另外幾個很不錯的是 菲力牛排和戰斧豬還有伊比利豬 伊比利豬口味不錯

 


 

但令人驚豔的是這個菲力牛排 相當嫩,烤過不錯吃

 

 

這戰斧豬排相當大根,戰斧豬缺點是烤的比較久,不過骨邊肉很美味

 

和牛烤起來就是好啊

 


 


接下來必吃的是這個海鮮盤 這裝盤根本是英式海鮮盤 滿滿的各種海鮮 可以說超華麗超棒

 


 


 

想吃蝦到這邊真的可以吃到很爽 香蕉蝦或泰國蝦都很合我的口味 烤來吃太棒了 唯一的問題是胃不夠大

此外就是前面提到的帝王蟹了 很多帝王蟹吃到飽單價相當高,然後吃到的帝王蟹腳狀況卻不好 這天吃到的帝王蟹腳相當棒 口感好,烤好之後相當多汁

也可以拿來煮帝王蟹火鍋XD 如果你選了最貴的組合 那麼我很推薦這幾道是必吃的

 

帝王蟹品質相當好
剪開後的香氣超誘人的

 

超好吃,店員也不怕你吃只要你點,上菜速度很快

 

此外就是生食級干貝與海螺也值得一試,干貝超大超厚,一般應該可以當成日料店單賣的貨

 


 

 

這邊火烤兩吃也很棒 我們選的是麻辣鍋 有最近
麻辣湯頭也還蠻不錯的 可以一試

 

額外點的肉

 

羊排相當不錯
也建議可以一試

 

 



 

● 總評
很不錯的店家
裝璜很棒
女生很適合來

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果