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夢與幻的地圖
我是住在文山區的夢與幻的地圖。我是一名資訊,在中山區工作。我經常於中山區大安區信義區出沒,最喜歡台灣菜江浙菜日本菜牛排館主題餐廳西餐廳精緻料理其他燒肉壽司/生魚片,牛排。
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共 1331 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 6 至 10 篇的食記
2015-10-18
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類別 : 日本菜主題餐廳美食廣場日式拉麵

 
個人評價:一般,但服務態度被本人列為以後不來的店

 
這是因為去旅展買旅遊商品後跑去吃的午餐 ( 其實下午了 )

之前有在友人的blog 看到食記

有點興趣\

 
拉麵店比較好的一點,是通常會有板凳區或板前,可以一個人吃

方便一個人用餐

這天點了鹽味拉麵,餃子,可樂.....雖然這杯飲料後來變成悲劇

●可樂....變成的可樂餅

 
看到這個我就覺得很奇怪了

因此要求確認菜單

店員說ok 後就離開了

接下來就是送上我其他點的東西,並把菜單給我...( 好像也沒什麼確認,因為每個人上齊菜都是會收到一張菜單 )

詢問後發現應該是店員點錯了,那也沒關係,聽錯什麼的誰都可能發生

那就詢問是否可以給我個袋子或什麼,因為不可能吃完。店員很為難的表示不能外帶。

那就再詢問那我的可樂怎麼辦,結論是再加點一杯.......

送上新點的飲料速度倒是很快..

這可樂餅炸的還不錯,馬鈴薯用的扎實

 
只是,日文裡可樂與可樂餅差距很大,在台灣如果沒把握,那就品名換一下之類....

我還蠻肯定的是我說的是『一杯可樂』

●鹽味拉麵

 
鹽味湯頭還可以

但之後去吃了另一間北無雙拉麵

個人意見覺得北無雙的湯頭還是比梅光軒好一些。可能因為梅光軒在台灣版本有明顯的『減鹽』,但修正過後反而不盡人意有關

麵條部份偏軟一點。

但算中上了

 
叉燒部份

 
鹽味的話肉就少一點

但鹽味的三片肉就夠了

這邊的肉比較大塊

叉燒方面梅光軒比北無雙好一些

●餃子

 
一般來說,日本拉麵店的餃子在台灣人的嘴中都不會覺得有多好吃

不過因為偶有佳作,我還是經常會點一點 ( 以前在日本新宿有吃過一間中華料理的餃子好吃 )

 
不過這邊的餃子就,個人不喜歡

皮太薄,欠缺一點咬勁,餡也沒啥特色

不飽滿

 
可以說是本餐最不討喜的一道料理。

●總評

拉麵本身還ok , 鹽味拉麵的湯頭尚可,叉燒不錯。組合起來有一定的水準

可樂餅炸的不錯。

餃子就非常不推薦了

有那個胃拿去吃別的絕對都更好

服務態度,送錯食物這無所謂,算是難免誰都會犯錯,而且可樂與可樂餅差距太小,那邊那麼喧鬧,聽錯也難免

單看這部份,最大的問題是店家的菜單設計。

而且不能外帶這點也完全根絕了任何可以解決的方案

不過事後讓本人真的生氣的一點是,在買單時,我是先付清所有款項再提出建議希望店家有所注意 ( 一般除非是熟的店家老闆,我根本懶惰和對方『建議』些什麼 ,當天不知那根筋錯誤去作這檔事) ,不過服務人員聽完後就簡單一句『不好意思』,連想瞭解一下客人為何不爽的原因都沒有,立馬轉身去收下一個人的錢。

( 再怎樣我也不是什麼翻臉不付帳的澳洲來的客人吧,而且我不太認為那句話是瞭解我要建議些什麼,因為這位先生之前也和其他客人說了很多『不好意思』 )

日本店家,在台灣要收10% 服務費。他們當然可以選擇無視客人的建議,不過我也可以選擇以後就不來吃。


評分: 味道 3   環境 3   服務 2   衛生 3   CP值 3

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2015-10-18
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類別 : 麵食

 
個人評價:有待加油

 
這天也是在家附近覓食

然後又發現一間新開的店

之前這邊好像是咖啡廳,也作過簡餐。不過都活不久

不知這次是否是異數了名為蜀香屋,然後菜單也都是些抄手等四川麵

不過菜單不太齊,如果想吃乾麵或抄手,就不方便再配一些別的

看看之後會不會好一點

想了半天吃牛肉麵

●花腱牛肉麵

 
剛上來還以為有點辣

不過看旁邊沒有什麼紅油安心許多

把麵攪一下,才比較看的到麵條

 
麵是一般的家常麵,稍有咬勁

 
肉是腱子肉

還可以

不過以份量來說,麵稍為少了些

 
以我這種食量小的人算剛好

但一般年青人應該會覺得不夠飽

湯頭的話則是中等,不辣,略鹹

●總評

 
以這一碗麵的價格與份量

在這附近不太好生存

店家可能要多想些餐點組合

不然附近的小米屋比較低價都不太好作了....不久後會再看到其他的店吧


評分: 味道 2   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 3

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2021-02-28
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類別 : 歐陸菜

 

大塊牛排士林分店,捷運士林站不遠,便宜可以很多肉的地方,吃起來就是爽(本文於2021/2/2更新) 這間店我大概至少吃了十幾次吧。每次來都會覺得好過癮,因為200元一份的牛排肉就很多
然後我也蠻喜歡它的螺絲麵。醬又是自己倒
喝喝汽水,吃吃肉。享受一下偏奶油口感的玉米湯
最重要的,就不會很貴啊.......
大塊牛排,就是一間這樣的店,偶而吃吃肉打牙祭的好地方


●大塊牛排專賣店士林店在那裡  

 


這間店其實就在文林路上
很多人把它視為士林夜市旁,當然它離士林夜市邊邊的大南路不遠
但店其實比較靠近士林站,從捷運士林站走過來大概5-10分鐘而已

 

 

 

●大塊牛排專賣店士林店菜單與價格

 


基本上大家都是吃200元牛排
你也可以挑一些其它的
不過我個人建議挑選大家常吃的,店家也好準備
比較有趣的是200元牛排拿掉了沙朗部位這字樣

沒吃過的人注意一下,這邊只有飲料暢飲。沒有一些牛排店的 自助吧。湯和餐包也是只給一次的

 

 

●大塊牛排專賣店士林店用餐環境

 


很傳統的店面
中間蠻寬敞送餐上菜沒問題
不過邊邊這邊桌距有一點點近,太胖的人注意一下(比如我)

餐具是自助的,一樓有汽水機,二樓這次沒上去看,以前是只有紅茶

 


 

 

● 200塊牛排還是一樣那麼過癮

 


首先先來湯與醬(我選黑胡椒) 和餐包
飲料與湯

 


這間的湯算中等,大概不會像某連鎖餐廳變成被牛排擔誤的玉米湯店
不過也還可以就是

 


 


麵包數十年如一日
是這種可頌

 


牛排上菜啦,這間的牛排鐵板都很夠熱
所以你要把蛋和麵弄一下避免焦掉

 


肉很大塊。嗯

 


全部擺著看一張
有很多比例尺,你就會看到200塊肉有多大一份

 


把醬倒上去。這一壺除非你是吃醬狂魔理論上是夠用的

 


這螺旋麵也是我蠻喜歡的
像某連鎖被牛排擔誤的玉米湯店那種白麵我個人是不愛

 


吃肉肉

 


心得嘛。
啊你就知道這間店賣些什麼
在這價格裡吃這些東西也算滿意

 

 

 

 

 

 

●2012年 大塊牛排 ( 士林店 )食記  

 


店名: 大塊牛排 ( 士林店 )
電話: 02-28806629
地址: 台北市士林區文林路341號
用餐時間:2012/10
價格:150-320
拍攝相機:Olympus XZ-1
個人評價:好多的肉...

 


某日下班與同事去吃的牛排
這邊的醬汁可以自己加
不過這天因為坐二樓
忘了飲料機在樓下

 


 


麵包與湯的話就很傳統,麵包是可頌麵包
比較酥脆
湯就是台式牛排店常出現的玉米濃湯

 


 


●牛小排

 


●一般版的牛排

 


●美國沙朗 ( 320 NTD )

 

超巨大
和標準鐵板牛排的鐵板幾乎一樣大

 

肉的話,有點過熟
不過這個價位的店我是不會要求熟度的 ( 我點五分)

 


●總評

還是不錯吃,不過缺點是肉太多了
吃到最後嘴酸
然後死命吃完變成一種虐待

評分: 味道 3   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 3

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2021-01-19
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類別 : 泰國菜手搖杯店

 


泰讚了thai like tea通化店,很泰國的泰式手工茶,連去冰少的量都一樣 XD

 


這間店是某天吃完飯經過的
外型很特別
讓我懷念起以前去泰國玩時喝的泰式奶茶
所以就買來喝看看  


 




●泰讚了thai like tea通化店在那裡

 

這間店在通化街上,如果你穿越了整條臨江街夜市,從通化街往信義路方向走就會看到它
招牌很特別很容易看到
如果你從信義安和站來,大概走10分鐘

這個確實在泰國看過

 


●泰讚了thai like tea通化店菜單與價格

 


最便宜的約40元,平均飲料在50-75 之間,最貴到85
要注意甜度與溫度有很多選項
這當然很台灣
你在泰國是沒有這樣多選項的

 


●蠻有泰國風的泰式奶茶

 


這裡最特別是,如果你要去冰,你會和泰國一樣,就少了容量
在台灣不會很誇張,所以去冰的話大概是750ml 的杯子變成500ml 再少一點
店家會和你講差距
不過在台灣還這樣真的就少見就是了,泰國都是這樣無誤

 

口感的話,雖然標榜泰國手標茶口味
不過以我個人喝的感覺,大概七八分像,總覺得似乎還是與在泰國喝的有一點點差異
這是我個人觀點問題。

 

 

●總評 就認真說,這價格當然有飄洋過海來所以變貴
能不能接受就看個人
畢竟像我這種中年胖子,其實對於手搖杯的價錢一般並不太能接受

評分: 味道 3   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 3

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2020-09-21
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類別 : 台灣菜

 
炳宏甘蔗麵線,新店捷運站對面的好吃麵線,大骨與甘蔗湯底特別,料也蠻多的

 


炳宏甘蔗麵線,是這天剛好參加活動,回來的時候會到新店站。就想說和朋友吃個飯再走
找了一下發現它還蠻近的,Google 評論分數也不差( 2020/9/10 時4.3星) ,再看看裡面的評論,似乎不錯,就來吃吃
 



●炳宏甘蔗麵線在那裡  

 


這間店就在新店捷運站對面,過個馬路就到,旁邊是便利商店
所以要稍稍注意才會看到它的存在

●炳宏甘蔗麵線用餐環境與菜單

 


店裡蠻小,就幾個座位加兩張桌子,蠻平常的小店店面
就老闆一個人,所以他忙起來時不會接受點餐,要等他有空
這是菜單,就臭豆腐,麵線,甜不辣,還有可以選清麵線,臭豆腐
以前看到有人寫米糕,現在好像沒有賣了

 


還有臭豆腐
有註明需要等一等。所以想吃的自己要注意

 


此外還有飲料,似乎還有外帶的獅子頭

 


桌上也有,特別要注意這個辣蘿蔔乾XD

 


這個超妙,就你如果不吃到三匙是不要錢的( 笑)
但吃三匙以上每三匙要10元

 


●為什麼叫甘蔗麵線

 


其實我一直有在想甘蔗麵線是什麼
店裡有寫 XD

●甘蔗麵線、臭豆腐、甜不辣 這天吃的

 


臭豆腐

 


蠻酥的。泡菜是台灣口味,還不錯
網路上評論有人非常喜歡,我覺得還可以,不過可能和我這天太累味覺有點故障有關
60元相當大一份,這在我家附近比較難發生,所以看到那麼大一盤有驚訝 ( 從台中來的朋友看起來覺得這價錢這量很正常,我大驚小怪)

 

 

決明子紅茶

 


味道淡一點,不是常見那種很甜的紅茶,配麵線不錯
 

甜不辣

 


料的種類還蠻多的
 

甘蔗麵線小碗

 


麵線湯頭還不錯,蚵仔是薄粉的那種,大腸味道也好,沒有不喜歡的味道
整體來說量相當多
若是我平常的話大概中碗我就可以解決一餐了(我食量少)

 


這樣看起來料更多吧(笑)

 


這就是三匙以上要10元的辣蘿蔔醬

 


我放了這些以後就後悔啦,因為超級辣。最後把湯頭的味道都遮住了,就很辣的麵線.......

 

 

●炳宏甘蔗麵線總評 還不錯吃,料也好
不要加辣是正解。像我加太辣就吃不出麵線的本味了

評分: 味道 3   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 3

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