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2016-06-11 
▲當小鮮肉帥哥，端著頂級安格斯無骨牛小排走向我們時，閃閃發光的…不再是那一向吸引人家目光的小鮮肉！ 對我這個愛吃鬼而言，是可以吃進嘴裡的那盤紅通通的牛肉！ 從畫面上清楚可以看到，那盤肉，居然比工作人員的胸部還要寬ㄟ！視覺效果誠意十足！ 以往吃火鍋，總是會覺得一盤肉吃不夠，加點？又要多掏出幾張小朋友！ 擔心口袋不保？還是胃袋不飽？ 在沸騰通通沒有這樣的困擾，飽了肚皮又不傷荷包！ 
▲去年12月才開幕的沸騰，營業至今才三個月時間，卻已在永和地區謂為風潮， 每到用餐時間，整間店就是人潮滿滿的沸騰！ 
▲位於頂溪捷運站，走路10分鐘的路程，算是位在永和精華地區， 邀了住在附近的好友，陪我一起去享受大口吃肉的樂趣！ 黑底白字的招牌，在夜色中特別明顯。 ▲大面落地窗，讓人感覺窗明几淨，但對於在門口排隊候位的人而言，這樣顯得有些殘酷， 一窗之隔，盯著裡面的人大塊朵頤，自己卻吃不到。 ▲幸好我有先見之明，約了五點鐘就前往， 因為一到下班時間，瞬間不知打那來的人潮，一下子就將店裡擠得滿滿的。 ▲總座位數只有42席，不算太多，尤其看到用餐人潮幾乎都以家庭或三五好友聚餐為主， 座位很快就會被坐滿，建議事先預約比較保險。 ▲微波爐直接鑲嵌在桌面裡，看起來平整乾淨，工作人員收拾桌面時，也都以清潔用品，整理得很乾淨， 摸起來完全不會有油膩感！ ▲吃火鍋嘛，難免東西愈叫愈多樣，如果桌面不夠用，一旁也會提供活動桌面，讓整體用餐感覺非常舒適！ 
▲醬料區+飲料區。 沙茶醬、糖、醬油、蔥花、蒜頭、辣椒、白醋…該有的都有。 飲料區則是可樂、芬達、檸檬茶、雪碧….也是常喝的都有。 
▲冰淇淋 五種口味的明治冰淇淋，還有餅乾杯杯可以裝，對我而言，這樣就已非常足夠。 
▲到沸騰用餐，有幾件事情想先跟大家一起分享： 1、只收現金，所以出門記得要帶錢去喔。 2、客滿時，限時100分鐘。 3、每份肉品的份量真的超大之外，更棒的是每桌還會加送一盤肉，而且贈送的肉品質也超優。 4、看到menu上面註明服務費只收5%，讓我覺得很疑惑？ 問了工作人員，他說是因為食材等都是顧客自己下鍋，他們要做的就是提供舒適的環境和美味的餐點， 除此之外收收碗筷和加湯底，互動不是太多，如果收10%，好像有點超過。 ㄟ，各位其他火鍋店的老闆們，能不能也比照辦理啊！ 
▲熱騰騰的湯頭、氤氳的氣氛中，鍋正熱，丟進食材就可以準備開吃囉！ 
▲鍋底有五種可以選擇： 北海道羅臼昆布鍋、四川麻辣鍋、東北酸白菜鍋、藥膳養生鍋、蒙古香辣鍋 除昆布鍋之外，其他四種開鍋費用需加70元，兩人即可開鍋，也可以選擇鴛鴦鍋。 兩人以上共鍋（點一項主餐），需加收150元，可折抵單點消費（套餐加點區不適用）。 看到粉絲頁上留言的饕客，都說一定要加70元，因為好好吃。 
▲我本身偏好食物原味，卻又無法擺脫嗜辣的招喚，於是點了北海道羅臼昆布和蒙古香辣鍋。 
是採用日本最高等級的北海道羅臼昆布，所熬製的湯頭，色澤天然，一喝入口就會為它的清甜滋味所折服， 看似清淡，實則甘醇，堪稱日式高湯的靈魂。 
▲蒙古香辣鍋 味道類似天×回味鍋的香氣，記得以前我和姐姐超愛這一味，每次吃，卻都要花大錢才能享受到， 而且記得湯頭太過油膩，記憶中自己好像不曾單獨喝過它。 但工作人員保證這湯頭絕對非常容易入口， 看起來紅通通，上面飄著辣椒＆蔥段、紅棗和其他藥材，視覺效果看起來就已經很精彩。 
▲實際喝上一口，可以感受到孜然的味道，辣而不辛、麻而不嗆，一整個香味四溢。 我們點的是小辣，這程度對我而言根本非常容易入口，喝起來完全不會刺激，喝完之後回味無窮！ 會想立刻再多喝幾口，於是，我們這桌不斷被加湯… 
▲而且發現工作人員加湯底時，都會以手擋住，避免濺起的水花噴到顧客，真的是非常貼心的做法。 
▲主餐有海鮮、牛肉、豬肉、羊肉、雞肉、櫻桃鴨等可供選擇。 
▲牛、豬肉還有細分部位，讓消費者選擇自己所愛的。 
▲首先上桌的是菜盤。 裏面有高麗菜、娃娃菜、芋頭、紅蘿蔔、豬血糕、南瓜、豆腐、蒟蒻絲、金針菇等…食材。 還有少量的日式火鍋料，這一盤份量很足。 
▲副食餐點區有王子麵、白飯、烏龍麵、冬粉、寬冬粉等…我們常吃也很愛吃的都有。 我們選了白飯和烏龍麵。 
▲肉片都是現點現切，現切的肉看起來就是新鮮！涮起來也會覺得特別多汁和美味。 
一般火鍋店的肉盤大概是7盎司，沸騰是11盎司，多了近四成， 價位卻沒有明顯比較貴，真的是大口吃肉的最佳選擇！ 
▲臺灣黑毛豬 
▲這是屬於梅花肉的部位，是瘦肉中帶有漂亮的油花， 不像五花那樣肥，也不會像里肌肉這麼乾，或是後腿肉這麼硬，相較之下是口感最好吃的部位。 
▲然後壓軸的頂級安格斯無骨牛小排感覺更大盤！ 
當那小鮮肉店員端著它走向我時，臉紅心跳咧嘴傻笑，我的媽啊！這盤肉未免長得太美了吧？！ 
▲光看這分佈均勻的油花，美麗如大理石花紋，在昆布湯頭裡涮過，只要來回幾下，將所有肉汁的鮮甜保留。 
▲請看看這美麗的玫瑰色澤，表面有油脂，一入口就是一種入口即化的口感，這真的是太好吃了。 可以灑上適量的玫瑰鹽，更可以將肉的鮮甜度提升。 昆布湯頭非常清甜，幫所有食材鍍上一層鮮甜，不管是鮮蔬、肉類或是烏龍麵，都好吃得不得了。 
▲只要點主餐，每桌都會招待一盤肉，因為我們點了牛＆豬， 所以工作人員很貼心提醒我們，要不要試試他們家的羊肉？ 
跟一般市面上的火鍋店的份量，差不多了呢！ 
尤其想到它不必花任何一毛錢，就讓人超開心的呀。 
▲通常吃烏龍麵，我都是選擇乾吃， 同行的好友說好喝的蒙古香辣鍋湯頭，加進烏龍麵一起吃，會有類似湯烏龍的美味，一試之下果然很合味。 唉，我想這是因為沸騰所有的食材都是天然新鮮，所以怎麼搭都合啦。 
▲吃完火鍋的最後結尾，當然一定要來幾球冰淇淋才算完美，抹茶口味和芒果，味道香濃。 
▲吃飽喝足＆心滿意足離開之際，走出店門口就看到裡面熱氣騰騰的樣子， 果然店如其名，完全一整個沸騰的氛圍。 老闆：請問有到新莊的展店計畫嗎？跪求快來我家附近開店吧！
評分: 味道 4 環境 3 服務 4 衛生 4 CP值 3
2016-06-11
▲春寒料峭，是以前教科書上學到的成語！！ 今年的冬天特別冷、特別長…是老天爺用實際行動，告訴我什麼是真正的春寒料峭… 原本早已應該是春暖花開的季節，卻不斷傳來低溫特報！ 寒流來襲，請務必做好保暖工作，小心著涼！！ 總是長時間宅在家打電腦的我，愈坐愈冷…常會想要泡杯暖暖的沖泡飲品，藉以趕走寒冷。
偷偷告訴您：其實很多號稱日本黑糖或是沖繩黑糖，都是made in Taiwan， 過過鹹水再次回來，身價就會翻了好幾倍，與其當這樣花大錢買台灣製作的「憨潘子」(台語)， 還不如快快一起來認識『黑糖如方塊小舖』。
▲黑糖的製作過程中，保留了許多對於人體有益的礦物質， 因此在重視養生、回歸粗食的新食代，黑糖在飲食地位上重新立足，滋味也是一級棒！ 想到黑糖，就會想聯想到美食，黑糖糕、黑糖剉冰之類的，這些東西想吃不見得身邊馬上就會有， 但如果是獨立包裝的黑糖飲，不僅攜帶方便，保存容易，隨時想喝？只要有杯子和熱開水就可以！ 甚至也有人說生理痛，喝一點黑糖水就會比較舒緩，但每個人體質不同，效果見仁見智， 生理痛還是應該先看醫生才對。
▲『黑糖如』努力將自家黑糖工廠所生產的台灣黑糖，甜蜜養生的好滋味，推廣給大家。 但老實說，這次要喝之前，我個人有一點掙扎，因為去年中有個新聞沸沸揚揚，討論黑糖到底能喝嗎？ 看了多篇報導之後，我想分享這個專業營養師和食材達人的說法， 喝不喝？就看個人選擇了，詳情請點入：黑糖還能吃嗎？
▲『黑糖如』成立時間於 2009年，至今已有七年時間，通過ISO22000和HACCP國際雙認證。 『黑糖如』的所有產品，均已投保國泰產物壹仟萬元產品責任險，讓消費者能夠多一份保障。
▲粉嫩的黃色包裝，視覺效果很舒服，採夾鍊袋包裝，保存非常方便。
▲袋底會有標示各種口味和成份，仔細看了一下黑糖的熱量不低， 所以建議飲用之後，其他糖份攝取應減量。
▲每袋裡面有15個獨立小包裝。
▲每個包裝背面有保存期限和營養成份標示等，不怕會喝到過期品。
▲黑糖磚必須用熱水沖泡，依個人喜好，調出250-500cc的黑糖風味飲，充份攪拌後即可飲用。
▲開始倒入熱水後，明顯看到糖磚慢慢溶解，杯中的顏色變化從下往上跑，還會冒出小氣泡。 玫瑰口味的，甚至會有玫瑰花瓣慢慢向上跑，實在是太浪漫了！
▲小小一個的黑糖磚，卻有大大的學問隱藏其中！ 請一起來看看，這次我喝的這兩種口味：黑糖紅棗桂圓和黑糖玫瑰。
▲黑糖紅棗桂圓 220元(會員特價200元)
桂圓紅棗的甘甜，簡直就是天作之合，是養元氣的最佳食材組合。
▲龍眼的甜度和香氣非常迷人，而且裡面還有枸杞的顆粒。桂圓和紅棗， 本來香氣就很契合，加上枸杞子的微甜，黑糖將三者完全融合，成為一種熟悉又溫暖的好味道。 喝起來帶有天然的果香。
深琥珀色的色澤，顏色超美又好喝，我很喜歡這款。
▲黑糖玫瑰 220元(會員特價200元)
▲玫瑰花瓣在杯裡跳耀著！每次當我沖泡時，都能帶給心情這般的愉悅。
然後一湊近鼻子，就會聞到玫瑰花香，喝起來更明顯。
甜度，是屬於可以接受的範圍！ 玫瑰與黑糖可以如此合拍，真的是出乎我意料之外？！ 而且杯子底部完全不會殘留顆粒，又是另一個讓我驚喜之處！
▲一包15個黑糖磚，會員售價200元，換算之後，每杯價格約14元，平均不到市售手搖茶的一半， 更天然、更好喝、還能夠更省荷包！ 最適合在冷冷的冬天中，用黑糖飲為自己帶來溫暖的感覺！ 除了這兩款之外，其實還有更多的選擇！可點入店家官網了解： 【黑糖系列】 黑糖油切果、黑糖老薑、黑糖桂花、黑糖人蔘、黑糖玫瑰四物、黑糖牛蒡冬蟲、 神奇四合一（黑糖+紅棗+老薑+桂圓）、冰糖菊花等... 【海燕窩系列】 黑糖仙人掌、黑糖冬瓜、冰糖鳳梨、冰糖芒果、黑糖蔓越莓、黑糖原味、黑糖奇異果、 黑糖葡萄子、黑糖桑椹、黑糖金桔檸檬… 評分: 味道 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2016-06-11
▲當火苗向上竄燒….一整片厚切西班牙伊比利豬直接上火烤！ 交換的是 - -肉汁向外奔流、油脂四處噴發、口水完全就是氾濫的土石流！ 舌頭和味蕾不會說謊，當它們吃到真正美味的高檔肉類時，就會放任嘴角大失守~ 單獨吃、包著生菜吃、夾著泡菜吃…想怎麼吃？就怎麼吃！不管怎麼吃？都好好吃~ 夏日炎炎，就是該來場火燄派對，讓味蕾與美味的烤肉相遇， 再一大口一大口咕嚕咕嚕暢飲啤酒，才能通體舒暢啊！ 貼心提醒：飲酒過量有礙健康、禁止酒駕、未滿18歲禁止飲酒 【邀約】 ▲高溫炭烤，是我覺得創世紀以來，最偉大的發明之一， 有了火的加持，讓食物變得更加美味數百倍，尤其是肉類！
1、炭火烤香氣比較足，但是容易焦。 紅外線瓦斯爐的烤肉台，恆溫控制只要兩點盯著看，雙手勤點翻面， 就絕對可以在最美味的時機點，吃到最佳口感的烤肉。
▲2、排煙系統超重要，若是下吸式在烤爐周圍排煙，燒肉味道不會吸附在衣服上面， 相信從以下這兩張照片中，就可以清楚看到我所說的重點。
4、溫體肉不管是鮮甜口感，或是肉汁奔放程度，絕對與冷凍肉品不一樣， 上等肉品只需在燒烤過後，以玫瑰鹽和檸檬簡單調味，就好吃得讓人一不小心，差點會連舌頭都要一起吞下肚去啦！
▲5、以手工切肉，厚度比起機器切的還要厚上許多，所以吃起來的存在感十足！ 因為夠厚，肉汁也會完全鎖在裡頭，在咀嚼之間，就會慢慢地在嘴裡恣意奔流。
▲鹿兒島燒肉專賣店在今年三月底開幕，位於板橋大遠百、板橋體育場、新北市政府的中間， 絕佳的地理位置，讓它從開幕就一直擁有超高人氣！ 光聽店名，就可以知道是家專賣好肉的店家，敢號稱專賣店，當然品質絕對要有一定程度的講究！ 實際吃過之後，發現以上五點，他們通通都有做到。 鹿兒島燒肉專賣店，特別引進來自日本鹿兒島黑豚肉，號稱養殖期間以甘藷、酵母麵包餵食， 肉質鮮甜、因為美味讓消費者口耳相傳因而聞名，但也因為飼養成本高，管銷嚴格， 產量有限，更顯得鹿兒島黑豚之珍貴！ 這裡除了提供鹿兒島黑豚外還有M9+澳洲和牛、西班牙伊比利豬，不是好肉，絕對不賣。 雙人套餐-1480元 / 1780元/ 2180元 三人套餐-2280元/ 3080元 午間套餐-350元，還有多人套餐可供選擇，是喜歡吃好肉者的美食天堂。 另加10%服務費，無低消限制，詳細菜單，請點入：https://goo.gl/LMNJip ▲白色外觀黑色字體，加上木質欄杆和戶外座椅，一整個超吸睛。 尤其那個白色巨型燈籠，上面大大的燒肉兩個字，真的讓我熱血噴張！ ▲另一邊則是機車停車場，但如果打算前來一口啤酒一口燒肉的朋友們，建議還是搭捷運至板橋車站， 步行約5-8分鐘，就算微醺搭車也不必擔心走太遠。 貼心提醒：飲酒過量有礙健康、禁止酒駕、未滿18歲禁止飲酒 ▲一進入店裡，工作人員一臉歉意，以為全店滿座讓我們撲了空，幸好我事先訂了位。 ▲裡面共有60席左右，三層樓，2、3樓相同隔局，都是4人座居多， 一樓則是以日式地爐區，2人用餐比較舒適，坐在大面窗旁，可以看著旁邊人來人往， 當然也會看到一堆又妒又羨的眼光。 ▲桌上擺著百寶箱，裡頭原來是餐巾紙和濕紙巾，還有牙線棒等… ▲洗手間裡也有貼心服務，生理食鹽水、漱口水、熊寶貝芳香劑之類的，真好。 ▲擔心消費者不習慣坐地爐座位區，另有提供靠墊，保護腰部。
▲首先上桌的是奶油黑胡椒蒜片、剝皮辣椒、蔥鹽，可以搭配肉類一起入口， 其中的蔥鹽美味程度，讓我們深感驚豔。
▲三種沾醬 水果醋-帶點酸甜非常清爽解膩、玫瑰鹽-增添肉類口感、味噌醬-帶有淡淡的酒粕清香。 ▲當天享用的是1780元套餐，工作人員上菜時，都會說明該道餐點烤的方式， 例如烤盤正中間或是邊邊，幾分熟會是最佳口感，甚至有空時都會幫忙烤肉， 但若遇上客滿，就要有自己動手的心理。 配合著顧客的用餐速度進行燒烤，在食物最美味時送上桌，一樣接著一樣，不會太趕、不需要等待， 是一種很棒的節奏，對熱愛吃燒烤的我而言，真的是一件最享受的事！
▲今日精選飲品(另可加價50元升級高山熱壺茶-鐵觀音/普洱) 我們點了七喜汽水和冰綠茶。
▲今日主廚雞湯 很特別吧，這裡不是以熱茶或是其他飲料當成迎賓，而是以雞骨頭＋香菇，熬12小時的原味雞湯， 熱熱的喝，暖胃又開胃，更是餐敘開場的絕佳討論話題。
▲今日主廚沙拉 這一大盆以木盆盛裝，份量十足之外，竟然吃完還可免費續， 美生菜、玉米粒、起司粉、海苔粉，用來解油膩用。
▲手作韓式泡菜另有黃金泡菜可供選擇， 韓式泡菜搭配各種肉類，微辣微酸的口感，非常具有解膩效果，當然是我們的首選。
▲田園野菜
搭配生菜，包著燒肉一起吃，更對味。
▲義大利香草雞
▲使用的是台灣雞腿肉，再以義式香料淋灑在上面，烤的時候放在烤盤四週較低溫位置，不時翻面即可。 金黃色澤略帶焦香，尤其雞皮的油脂溶化在嘴裡的瞬間，香料的味道也會伴隨出現，美味又健康。
▲西班牙伊比利豬
然後空氣中開始飄散著香氣，我的口水就跟四處奔流的油脂一樣，展開大逃亡。
▲直接在烤爐上以剪刀剪成一口大小，再將四面切口以高溫封住殘餘油脂， 短短的幾十秒內，整塊肉就在我們眼前燒烤完成，美味上桌。
甚至是原味或沾玫瑰鹽，不管哪一種吃法都好好吃。
▲一口咬下，肉質鮮嫩卻帶有彈性，口感清爽質脆，完全沒有任何肉腥味， 有人形容伊比利豬是豬界的勞斯萊斯，玫瑰色澤就是七分熟，吃起來會有類似杏仁的特殊香氣。 我必需承認，自己沒有吃出來杏仁味，因為那香味和肉汁，完全取代我的理智和思考能力， 讓我只想快快咀嚼和吞嚥，然後趕快再吃下一塊。
▲美國安格斯三品盛合
▲這道一上桌，最醒目的居然不是肉，而是冒著煙的乾冰，光看就覺得冰涼感十足。
沙朗牛、牛五花吃五到七分熟，口感比較嫩。
▲台梗九號白飯＆大和海鮮粥 粥燉煮至米飯完全濃稠，看似單純，裡面卻隱身藏有蛤蜊、魷魚、蝦子... 多種海鮮，帶出鮮甜好滋味，再灑上蔥花更對味。
▲北海道干貝
每一顆，比50元銅板大上好幾倍，連厚度也厚上數倍！ 放在耐高溫的杯子裡，直接放上烤網加熱至湯色成為乳白，就是最佳的食用時機！ 這道干貝吃起來非常飽嘴，乳白湯頭起來絕對就是「清甜」的代名詞！
▲鹿兒島精選蝦品-天使紅蝦
六分熟就是最佳食用時機，吃起來的肉質軟嫩帶有蝦香，每隻跟手掌長度差不多，吃完一整個感到過癮！
▲Häagen-Dazs＆養生銀耳蓮子湯 吃燒烤，哈根達斯冰淇淋是非吃不可的絕佳結尾。 費時燉煮入味又軟爛的銀耳，再加上蓮子和枸杞，味道清甜，當成放縱吃燒肉的結尾，感覺罪惡感可以減少些。
▲現在店裡正在舉辦的是lucky seven的活動，分別提供三種牛小排，不管任何時段，全部都 7 折！ 不管是肉汁鮮甜的安格斯無骨牛小排、直火燒烤的美國黑毛牛小排、老饕指定的澳洲9+和牛牛小排， 都是油脂豐富，烤至七分熟就能享用到最佳口感，現在只要七折價，饕客們紛紛聞香而來！
但我們已經吃太飽，所以牛小排和帝王蟹，請等我，下回有空再來吃你們喔！ 吃燒肉，有些人喜歡選擇吃到飽，成本考量下，當然品質會略差。 但如果像我這樣胃口不大，喜歡吃好肉的人，應該會很滿意鹿兒島燒肉專賣店的肉質， 現在正逢畢業季，六十個座位，當成謝師宴場地或是小型聚餐都很適宜。 若是喜歡吃到飽，當然也可以選擇鹿兒島燒肉專賣店的姐妹店燒肉眾，價格大眾化，品質有一定的水準， 而且在新北地區共有八家門市，交通非常方便，也是一項很不錯的選擇！ ▲這家店之所以有這麼多家門市，都是因為老闆的經營理念，讓他找到許多志同道合，願意一起打拼的夥伴， 老闆說：「永遠不要忘記下雨時，幫你撐傘或是沒有收傘的那個人的恩情！」企業宗旨就是「感恩」。 因為他曾經跌倒過，寧可自己去送報來支付員工薪資，苦自己，也不會讓員工餓肚子。 這麼好的老闆，難怪鹿兒島和燒肉眾的工作人員，都願意齊心一起打拼！ 評分: 味道 5 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 3
2016-03-23
▲早安，晨之美！ 人家常說早上要吃得像皇帝，才有精神面對一整天的打拼，所以絕對就是要以吃的飽飽飽，當成一天的開端！ 『豐滿總匯三明治』是最近掘起的連鎖早餐店，提供美味豐盛的早午餐、拖鞋堡、吐司或墨西哥薄餅、三明治、熟食等… 看到網友們的分享，就對那塞滿盤子的食材給吸引，早餐就該這樣吃，才能滿足我這個大胃口！
▲『豐滿總匯三明治-民族店』就位於板橋民族路和國泰街交叉口旁的站牌旁， 離中和環球超近，吃飽喝足之後也可以到環球逛逛。 ▲造訪的時間，在聖誕節過後不久，所以店外玻璃門上仍是滿滿的聖誕節塗鴨，看起來真是熱鬧非凡啊！ 店外公告著平日用餐，在粉絲頁打卡就送大蒜麵包乙份，我超愛大蒜麵包，當然一定要打卡才行。
▲早上11點，店內含我們只有三桌，整個氣氛悠閒放鬆， 沒想到，到11:30不知打那來的人潮，紛紛佔據每個角落…
▲櫃台裡的正妹是年輕的老闆娘，外場靠她一個人獨撐，只見她笑容滿面周旋在每一個需要她服務的角落。
▲裡面除了兩人座、四人座、沙發區，也有方便單人用餐的吧台區， 當天就看到有人帶了筆電，自在的用餐和工作，完全不怕被干擾。
▲豐滿不收服務費，所以餐具和水都要自取。
▲跟老闆相熟的客人，也會幫忙把餐具送回櫃檯，幫老闆娘減輕工作負擔。
當初看到鹽烤豬五花拖鞋飽時，那飽滿的堡，看起來就覺得很飽嘴，告訴自己非吃不可啊！ 只要加49元，就可以升級為套餐： 套餐B 薯條+紅茶 套餐C 沙拉+紅茶 ps: 紅茶換單點飲品可折20元 餐點為蛋奶素。
▲就來看我們兩個女生，居然吃光這滿滿一桌…哈，說真的，飽到晚上都還是覺得撐。
▲英式嫩蛋 25元
▲味道家常，對我而言有點過熟，但吃起來的軟嫩度很不錯，淡淡的鹽鹹味襯出蛋香。
▲番茄起士 40元
▲上面有青醬、黑橄欖、起司片、番茄， 以蕃茄當底將其他食材包起來一口吃，可以吃到鹹酸香多種滋味，非常過癮也很容易入口。
▲奇異果C多 75元 天然味道，沒有添加物，喝得到奇異果的果粒，帶點微酸，喝起來非常有解膩效果。
▲水果優格沙拉 85元+B套餐(每日例湯＋大蒜麵包)
▲胃口小的女生，大概只要吃這盤就夠飽了，因為它真的超大份量，醫生說要每日五蔬果，只要有這盤就夠！
▲早餐穀片、開心果、蔓越莓、鳳梨、水蜜桃、玉米粒、葵瓜子、納豆、生菜、蕃茄…顏色非常賞心悅目！
▲淋上優格醬，給的量不算多，所以淋上醬之後不會濕淋淋的， 吃起來走清爽路線，更可以感受到每種蔬菜的新鮮清爽。
▲大蒜麵包
軟硬度適中，蒜香味對我來說太淡了， 因為我根本就是大蒜重度上癮者，超喜歡吃完，一張嘴就可以把人家給薰跑的那種濃度啦，這個實在是太客氣了啦。
▲每日例湯
▲裡面滿滿的德式香腸、蛋、洋蔥、玉米粒…奶油味香濃，讓人忍不住一口接一口的喝下肚。
光是喝完這碗滿滿料的湯，其實就已經有三分飽了說。
▲招牌三明治 經典總匯 85元 +B套餐(薯條+紅茶)
就覺得忍不住的笑意。
吐司上的金黃烙印壓痕，讓整體賣相更是大大加分，也多了酥脆口感。
加上番茄、火腿、起士片和美生菜，各種滋味都有，讓人一口接一口，非常吸引人，難怪敢說它是招牌。
▲一旁的帶皮薯條，炸的火候恰好，吃起來非常酥脆，是近日吃到最好吃的薯條。 雖是油炸物，卻不會覺得很油膩，搭配蜂蜜芥末醬，沾著吃很對味。 喀滋喀滋聲…彷彿帶有魔力，讓人一根接一根往嘴裡塞進去，淡淡的鹽巴調味，完全不會覺得有負擔。
▲熱紅茶 這就是普通的熱紅茶，喝起來不會澀，但比較沒有令人驚豔之處。
▲鹽烤豬五花拖鞋飽 120元
▲飽皮吃起來微酥偏軟，裡面滿滿的豬五花，吃的時候還會噴汁，吃起來濕潤完全不會太乾，非常順口！
住在台北，最幸福的地方，就是早餐的選擇性超多，清粥小菜、漢堡薯條或是豆漿油條... 而我最喜歡的，還是享受早午餐的悠閒， 如果您也是，有機會可以試試豐滿，享受大口吃大口喝的幸福早餐喲。 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 4 CP值 3
2016-03-23
▲『夜貓食堂』提供「台灣八大奇景之一」--淡水無敵夕照，配上異國風味BBQ！ 厚度超過5公分的德州帶骨豚肋排，先以獨家香料醃漬24小時，再以低溫烘烤… 一上桌，香氣真的超逼人！ 大口吃肉大口喝酒，本來就是一種享受， 小週末，啊，或是每一天下班後，來『夜貓食堂』喝上一杯吧！(那夠啊？).......或者2345杯！ 酒不醉人，人，自醉啊！ 貼心提醒：喝酒不開車、開車不喝酒
連在淡水土生土長住了幾十年的同學，都沒聽過！ 她置身其中，非常詫異淡水居然有這麼棒的地方。 立地條件非常好！ 是一個放鬆、沒有壓力的地方，這裡才像是我童年記憶中的淡水，它保留了屬於淡水的幽靜自在。 ▲住在漁港附近的人，都知道有魚，就會有許多貓咪出現。 於是，每日對著淡水河口，聽著潮來潮往，看著貓咪賊在釣客旁邊等待和穿梭，真的是一種很大的樂趣！ 時不時，還會聽到釣客驚呼：把魚勾還我啦，魚給你沒關係… 看著飛奔而去貓咪，嘴上叼條魚，上面居然還拉著長長的釣線… 這貪吃鬼，萬一被勾到，可是會流血不只，超痛的啊！ 我沒有親眼目睹這逗趣的畫面，光聽到笑容、聲音、講話、長像都跟歌星范瑋琪有幾分神似的老闆娘， 講起這樣的趣事，就讓我狂笑不已，這貓咪賊實在是太可愛了啦！
▲坐在戶外區，看著八里對岸燈火點點，聽著海浪拍岸的節奏，看著釣客在一旁拉竿，一整個感覺超紓壓！ 難怪連住在附近的兩位老先生，在深夜11點還不睡，硬是要來喝上幾瓶新進的台灣米啤酒之後， 才要腳步踉蹌，踩著八七步回家！ ▲裡外各有20個座位，裡面溫馨舒適，還有店狗店裡有Yuki店長作陪。 她原本是一隻不愛交際應酬的狗狗，卻因為家中另養了8隻貓咪， 老闆娘上班後，那些貓咪們不知如何串連，欺負這個老實的孩子， 導致她寧願跟著出來上班，也不願留在家裡陪貓咪們玩耍。 這位店長真的是個涼缺，因為她幾乎從頭睡到尾，只有我要餵她吃麵包時，才會張大眼睛看著我。
▲外頭有活動吧台，喝酒吃菜非常方便。 夏風送爽微風徐徐是舒服的 ，冬天東北季風刺骨是過癮的！ 不管任何季節造訪，都能享受到不同的淡水風情。 景觀餐廳通常給人的既定印象，是景觀美、食物味道不佳。 但在美國西岸留學多年的老闆娘，精通無國界私房料理，喜歡自己動手做。 加上從小父母給的食材都是非常天然的，養成敏銳舌頭，造就出老闆娘只提供天然的食物。 店裡提供的下酒菜或食物，味道完全不會太重，吃完之後不會感到有負擔。 ▲營業時間自下午四點鬆餅供應開始，晚餐選項更多有小品(等同零嘴的意思)、 BBQ的肉類時蔬和海鮮、還有冬季限定的鍋物、以及風味鍋、氣泡飲、咖啡、啤酒等… 提醒：喝酒不開車，開車不喝酒。
▲手工自製的菜單，非常有溫度，詳細菜單請點入菜單
▲用餐當天，當好有一系列的新酒送達，非常幸運可以嘗鮮！ 有四種口味：柚香、米啤、地瓜、桂圓黑啤，是台灣釀造的Ale（艾爾）啤酒， 這系列都使用台灣本土農產為原料，喝起來風味特殊，清爽不苦口。
喝起來口感討喜，酒精濃度不高，所以平日滴酒不沾的我，喝了很ok！ ▲這兩年因為流浪動物的關係，和許多動物志工有了連結， 就算原本是陌生人，只要聊起救援之路，總有聊不完的話題，還有許多讓我欽佩不已的事績！ 在淡水讀書的老闆娘，原本只是在店的附近做流浪貓餵養&救援工作， 因為愛貓，想要就近照顧他們，因緣際會之下2014年九月開了『夜貓食堂』， 保留了淡水最後一塊淨土，讓它有美麗河景、靜謐氛圍、貓咪出沒、異國美食、一個可以放心小酌的地方！
▲跟您說一個秘密：這頓飯吃完，我回到家時已是淩晨兩點鐘， 一頓飯吃了七個小時？！我都被自己嚇到了，到底是什麼原因？讓我們繼續看下去！ 但在夜貓是愈夜愈美麗，愈晚客人愈多... ▲入口旁邊有一台定溫的瓦斯烤台，所有的食物，幾乎都是從那裡誕生出來的。
▲夜貓辣雞翅 90元
▲事先以香料醃過，吃起來帶有淡淡的辣味，是非常容易被接受的辣度。
我一個人就把這盤輕易給解決啦 ！
▲發現了嗎？這道羊肉片居然沒有像一般燒烤店，塗上厚重的烤肉醬，只單純加香料和鹽。
吃起來沒有騷味，肉質軟嫩中帶點嚼感，吃起來超過癮的。
▲底部有附生菜，因為肉片烤熟放在上頭，形成熱沙拉的效果，搭配一起吃，味道也很讚！
一上桌，我忍不住笑出來，我的媽呀，這貓型飯糰未免也太可愛了吧！ 原本裡頭會包鮪魚，因為是素食，裡頭改包起士。 海苔醬在底部是最大的驚喜！當吃到時，會忍不住張大眼睛，驚呼好好吃 ！！
▲泰式椰香綠咖哩 (限量，附紅茶1杯) 200元
▲近幾年我愛上綠咖哩的味道，每次見到總是非吃不可。
辣度和椰香非常協調，加上台灣米非常合拍，讓我吃第一口之後，就停不了手。
▲BBQ時蔬-烤玉米筍 100元
▲整支含皮一起烤，可以完全保留住玉米筍的香甜， 剝開後沾上一旁附的海鹽，完全將玉米筍的甜度襯托出來百分百！
▲BBQ時蔬-起司烤洋菇 110元
▲BBQ時蔬-起司烤茄子 90元
▲風味鍋物-香濃起司鍋 380元
▲青花椰、麵包丁、馬鈴薯丁全都是熟的。
下方還有酒精燈保溫，真的讓我感受到那小小燭光散發出來的溫暖。 並且，最棒的是整鍋從頭吃到尾都是熱呼呼！
▲然後，Yuki店長聞到香氣，總算睜開眼睛不睡了， 等老闆娘抱起她，她對我露出撒嬌的笑容，訴說著她也想分一杯羹的企圖心！
▲德州帶骨豚肋排 (限量) (適合2-3人分食) 530元 (半份) / 990元(全份)
▲這道菜是異國風味BBQ的代表作！ 厚度超過5公分的德州帶骨豚肋排，先以獨家香料醃漬24小時，再用低溫烘烤4小時左右… 當它一送上桌，那香氣直接撲鼻而來，雖然我已經吃下許多食物，它仍然喚醒我對美食最初的渴望！
(這樣看，就知道厚度有多麼厚了吧？！)
肉香加上天然蔬果的香甜，真的讓人一吃驚豔！ 而且，立馬想到主廚快餐車那部電影裡的手撕豬肋排漢堡， 請想像一下把這些肉絲夾在漢堡排裡一起吃的美味， 或是放在生菜上面，加上一點泡菜一起吃，也絕對對味！
▲夜貓自釀洛神醋 90元 這杯是我喝的洛神醋，老闆娘自己親手釀的，已經半年時間，喝起來淡淡的酸甜，具有解膩的效果。 聽說還釀了梅子醋，但尚未到達可以飲用的階段。
▲黑糖米克斯 160元
▲『夜貓食堂』所用的咖啡豆，是老闆娘友人家自己烘焙的，用手一顆顆挑過，確保每顆品質都很好。
對我同學這個習慣喝黑咖啡的人而言，味道偏淡，香氣很香，尾韻是焦糖的香甜。
▲處處都可以看到貓咪的身影，每一個都超可愛的！
▲你會不會跟我一樣？肚子空虛就睡不著覺，如果答案是，宵夜時間就應該想到夜貓！ 這裡環境單純、磁場單純，可以品嘗不一樣的異國食物， 更可以安心喝酒，不會龍蛇雜處，出入份子很單純。 很多服務業下班後，想要小酌幾杯，都會選擇到『夜貓食堂』。 以當季食材，講究天然原味，或冬天推出的鍋類，像燒酒雞、或店家自己醃漬的酸白菜鍋， 都是暖心暖胃的舒心食物，尤其部份餐點是限量的，只要看到，建議就給趕快給它點下去啦， 絕對讓人吃完，會有重新面對生活的勇氣。 ▲店裡還有專為團體聚餐準備的菜單，如果想要包場，以人頭計費， 有500、700、800元，裡面菜色不同，也會有隱藏版菜色，人數限制和菜單內容，可跟店家討論喔。 ▲就是因為環境放鬆，餐點好吃，所以我和同學在這裡一待就是七小時， 非常安心的給它喝上幾杯，順便享受貓狗相伴的樂趣，也歡迎大家帶毛小孩一起去放鬆喔！ 尤其，老闆娘為了救街貓才開這家店，這樣的無私精神， 真的非常值得大家以實際消費，支持她，讓她知道自己其實並不孤單！ 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 4 CP值 3
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