龜毛麗的美食誌 等級4 | ![]() ![]() |
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日期 笑臉
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2015-10-22
![]() 你看過西遊記嗎? 除了唐三藏、孫悟空、豬八戒、沙悟淨這四位主角之外,裡面還有那個人物,讓你印象深刻的嗎? 讓我印象最深的,居然是蜘蛛精!! 尤其她的錯綜複雜的盤絲洞,簡直教我著迷,真的是結構完整、條理分明, 連最偉大的建築大師,也完全比不上啊! ![]() 那是因為我今天要分享的這家薄餅店,簡直太過份!每份薄餅煎熟後,都像是盤絲洞,一整個絲絲相連啊… 不信?看看上述的連環圖,就證明我所言不假! ![]() 那是一種薄餅新輕食運動,從新竹透過宅配,漫佈到全省! 從起司的牽絲,從這絲到那絲,絲絲相連,牽絲炫風正在擴散! 就是因為輕食,所以吃不膩! 就是因為流行,所以團購網一開就近60團!! 帶你一起來看看,到底是什麼樣的魅力,會讓大家吃不膩 又是有什麼樣特別之處?讓團購一開60團? ![]() 清晨,陽光慢慢爬進窗… 輕輕地把我叫起床,於是,我問我r家親愛的:「今天你想要吃巧?還是吃飽呢?」 哈,我會這樣問,是因為阿墨薄餅一共有兩個系列, 墨西哥薄餅-A:吃巧系列(任選6片),每包250元(平均每片/$42元) 墨西哥薄餅-B:吃飽系列(任選6片),每包380元(平均每片/$63元) 到底兩者之間,有什麼樣的差別?就讓我來告訴你。 ![]() (以上圖片摘自店家粉絲頁,詳情可點入:https://goo.gl/4kNgv4) 1、平常出貨每包六片,都是不同口味,全部共有19種口味, 當成每天的早餐,每個月相同口味只會重覆一次,選擇性多不易吃膩。 ![]() 3、每單片完全密封,避免吸進冰箱其他味道,放在冷凍可以保存一個月,冷藏保存3天。 ![]() 包裝袋上清楚標示口味和製造日期。 ![]() 6、有包肉內餡的薄餅,事先都已加熱過,不用擔心吃到生肉的疑慮。 7、宅配滿2500元免運,現省200元。 ![]() 我是以平底不沾鍋加熱,用中小火,不需加油,有點像是乾烙的方式,等到加熱夠了,就會慢慢自動澎起來… 然後,香氣也會慢慢傳出來。 加熱過程中,我是張開手掌用大小姆指轉動薄餅,避免產生沾鍋的困擾。 聲音會改變,剛開始去轉動它會有沙沙沙的聲音,等到它完全加熱完成,沙沙沙聲就會變小聲。 ![]() 手很乾淨,煎完拍照之後,可以直接拿餅邊吃邊打口感,鍵盤和滑鼠完全不會弄髒。 吃完後,發現自己的手指頭,竟然乾淨得像是沒有拿過食物般乾爽。 ![]() 讓我掀起你的蓋頭來,讓我看看妳裡面, 哇!!14種,只有少數二三種沒有拔絲,其他的每個都拔絲拔得一蹋糊塗!! 整體而言,外皮都是酥脆又好咬,帶點嚼勁的口感,吃起來蠻過癮的。 墨西哥薄餅- A 吃巧系列:花生、原味、火腿起司、藍莓、椰香、榛果巧克力、培根 ![]() 花生薄餅 ![]() ![]() ![]() 好吧,原汁化原食的觀念,我就當幫他每片多加一匙花生醬,瞧他一口接一口,就知道一定很合味。 ![]() 原味薄餅 ![]() 加熱完畢,一掀開裡頭,簡直是讓我樂歪了,天啊,這起司的量實在是多得太誇張!! ![]() 家裡剛好買了加州柳橙,想說變一點花樣, 於是將柳橙切片,擠了一點柳丁汁,加少量的糖和玉米粉,變成沾醬鋪底。 一口薄餅一口柳橙,再加一杯蔓越莓果汁,就是營養滿點的早餐了! ![]() 火腿起司薄餅 ![]() 味道鹹香,有加上黑胡椒提香,香氣更讚。 ![]() ![]() 藍莓薄餅 開始吃的時候,餅皮的味道有點鹹香,加上起司是鹹的味道比較明顯, 等到開始咀嚼時,藍莓的甜度開始加入口腔中,這個味道也很讚。 ![]() 於是只好搭配家中其他水果一起吃,或是搭配藍莓果醬也很棒喔。 椰香奶酥薄餅 ![]() 椰香+奶酥超合的,香氣很棒,發揮了一加一大於一的功能,所以吃起來一點也不會膩, 甜度不會太超過,一整個剛剛好,然後有了起司的鹹度稍加綜合,好吃度大過我的想像! ![]() ![]() 咦?我不知不覺吃完一整片,居然沒有感覺有巧克力醬的甜膩… 又吃了第二片之後,味蕾記得它了,感覺甜味比較深沉,喜歡甜食的人一定會愛的好味道。 ![]() 培根薄餅 ![]() 墨西哥薄餅- B 吃飽系列:德式香腸、泡菜、核桃榛果、葡萄奶酥、蔓越莓、辣鮪魚、燻雞 所謂吃飽系列,就是因為裡面的料很多,一份就足以讓我當一餐,而且我絕對不是小鳥胃喔! ![]() 德式香腸 ![]() ![]() 因為實在是太多塊了,讓我們吃得超滿足, 裡面還有紅椒、黑胡椒和滿滿的起司,真的的完全吃得飽飽飽。 ![]() ![]() 泡菜薄餅 ![]() 酸、香、辣是這個薄餅的滋味,吃起來好過癮! ![]() 這種層次非常棒,吃完之後,口腔對它的味道會印象深刻。 ![]() 核桃榛果薄餅 這是我第一次吃到核桃+榛果的餅,其他好像都是用喝的,沒想到用吃的感受會如此深刻! ![]() 完全不會帶給口腔任何負擔。 葡萄奶酥薄餅 ![]() 這個起司拔絲效果比較不明顯,但它的香氣最足,根本就是我們常吃的奶酥麵包的味道。 這也是唯一一個,我吃的時候弄髒手的薄餅,因為它的奶酥一直從切口流出來, 我連一滴也捨不得浪費,所以一直用舌頭去舔。 ![]() 吃到葡萄乾的時候,感覺更讚,因為整體甜度不會太甜,所以一吃到葡萄乾,就忍不住有一種幸福的情緒湧現。 ![]() 蔓越莓薄餅 ![]() 因為裡面的葵瓜子(堅果)和蔓越莓,都是女孩們每天必吃的食物之二。 ![]() ![]() 辣鮪魚薄餅 從外皮來看,就知道這一定會有辣度,因為上面灑了辣椒粉。 ![]() 鮪魚和起司的量有夠多,再加上紅椒、黑胡椒,增添了這個薄餅的豐富性, 它是排名前幾名我愛的好味道,嗜辣的人千萬別錯過。 ![]() ![]() 燻雞薄餅 ![]() ![]() 因為我很莫名的喜歡炙紋,覺得它跟平底鍋烙出來的完全不同, 有趣多了,但感覺風險也比較大,幸好實際試過,發現一樣沒有難度,還是百分百成功。 ![]() 因為燻雞和起司的量很多,所以吃起來鹹香,對我而言是屬於比較重口味的。 ![]() 團購,是近幾年來辦公室最流行的運動。 薄餅,是現在正在帶動流行的新輕食運動,它開始從新竹透過宅配,散佈到全省! 你,還不來加入嗎? 只要少少的幾十元,只要短短5分鐘之內,不必換衣服,不必梳頭髮,不必出門, 就算凌晨三四點想吃,都沒問題! 只要有個不沾平底鍋,或是烤箱,就可以搞定。 想要搭配牛奶?豆漿?可樂都可以,隨時隨地,吃巧吃飽隨便你, 只要有『阿墨』都能給自己心滿意足的一餐! 快來加入『阿墨』的薄餅新運動吧!快來領受新竹團購美食的新魅力吧! 喔,對了,『阿墨』其實有店面喔, 如果你住在新竹或到新竹玩耍,可以順便去吃吃老闆的手藝,驗收一下自己的功力! 評分: 味道 4 服務 3 衛生 3 CP值 3
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