龜毛麗的美食誌 等級4 |  關注
 留言給此食家
|
|
排序方法：
日期 笑臉
 哭臉 
編輯推薦 餐廳總分  文章形式 |  地圖形式
2016-03-23
▲一本好書、 一杯好咖啡、 一個舒適的環境、 一份無負擔的美味餐點… 就能輕鬆度過一下午！ 外面世界的紛紛擾擾，影響不了我。 天要下雨、娘要改嫁….隨它去吧！ 這裡，總有一個角落 為我而留。 
它位於中山北路的小小巷弄內，在陰雨綿綿的冬日午後，散發出屬於它的溫暖！ ▲它的溫度，不只是店裡散發出來的氛圍，懷舊樸實的地磚、類似清水模的水泥牆、 木樓梯搭配裸露的鐵框、非常有歷史的屋頂、記憶中的大同電扇… 
▲這家店很小，因為它一樓只有一張大長桌(約可容納14人左右)，二樓有30個左右的座位。 對於這樣的安排，讓我覺得疑惑？為何願意在寸土寸金的台北市，將大塊的空間留白，只放一張大長桌？ 但是我超愛這樣的安排！！想在家裡擺上這樣一桌十人工作桌，一直是我的夢想。 
各有不同專長，有人擅於煮咖啡、有人熱愛甜點、有人精於廚藝和研發… 卻因為這家咖啡店而結合，在這個築夢的旅途中，每個人貢獻出自己的所長。 提供各式早午餐輕食，可以用來搭配咖啡及各式飲品，好吃又不會造成太多負擔。 
▲店名『Mys kaffe』 是瑞典文，Mys代表的是「舒適」、「放鬆」的意思。 瑞典人習慣在忙碌了一週後，在週末待在家裡，與家人朋友相聚， 不管做什麼事，或什麼事都不做也都覺得開心！ 『睦偲』就是想要營造這樣的氣氛，它不只是一家咖啡店，裡面有書、咖啡、音樂、雜貨… 提供一個像家一般的輕鬆氛圍，讓大家自在的置身其中，一樓大長桌就是這概念的延伸… 如果願意，可以坐在那裡共享家的氣氛。 ▲長桌上面有擺上一些食譜、或是深夜食堂、咖啡沖泡等書籍，有興趣的人可以自行取閱， 不定期會更換，所以每次看到的，也都不一樣喔。 
喜歡都可以買回家，賣出就沒有囉，這次相見下回不一定，這其實也是一種緣份，一旦喜歡，千萬別猶豫。 ▲架上看到最特別的就是愛樂壓，它是經過深思之後才採買的， 可以用來做拿鐵、焦糖馬奇朵、香草拿鐵、單點咖啡、維也納咖啡等… 最棒的是不管任何人來煮，沒有門檻，都可以煮出非常香醇的咖啡來。 
▲一整大排的書架，最醒目的書就是莊祖宜的食譜書， 標題的簡單豐盛美好其實就跟『Mys Kaffe • 睦偲』的供餐理念不謀而合。 
▲甜點櫃裡擺放著當天現做的甜點，上方會以勾勾標示，有那幾道可以享用！ 
▲二樓曾經舉辦過品酒會，也適合出借當成攝影展的展場等， 如果有場地需求者，可以直接跟店家親洽喲。 
▲這家店其實也很大，因為它不因為自己的小，而輕忽自己的影響力！ 它選用了生態綠的公平貿易的咖啡豆，讓產地國的咖啡農，因而改善自己的收入和生活。 它把客人堅持要付錢買書的錢，再加上自己的心意，轉贈給需要資金贊助的球隊， 因而讓東光國小的孩子，有機會可以圓夢！ 它堅持讓顧客吃到健康原味的好食材，能夠自製的食物，為確保品質，絕對自己動手做， 像優格、果醬等…都是自製的！ 當然時間成本也就比其它店家多上許多，也無法大量製作，所以保證絕對新鮮。 
▲這地方非常能夠紓壓，所以有人建議也能提供精釀啤酒， 目前有供應台灣釀的艾爾啤酒、英國＆比利時等多國啤酒。 警語：開車不喝酒，喝酒不開車，未成年請勿飲酒。 
每週四到日才有，讓附近上班族或住戶都有機會吃到， 這麼特別，當然一定要吃一下！ 
▲沙拉裡面有雞柳、奇異果、小黃瓜、番茄、杏鮑菇、蘋果、柳丁…最特別的是藜麥。 
水果品質有精選過，不但外觀好，吃起來甜度也夠。 沙拉醬是走清爽路線，是店家特調，這份沙拉吃起來健康又有飽足感，感覺不會帶給腸胃負擔。 算是一道溫沙拉，上桌時雞肉和杏鮑菇是熱的，讓生菜變成溫熱的，吃起來比較美味。 
▲純牛肉+洋蔥做的漢堡肉，搭配起司、生菜和蕃茄，是一種我很熟悉又安心的味道， 因為我自己在家，常做這樣的漢堡排給我的另一半吃，完全就是單純的食材味道。 
▲一刀切開漢堡肉，很明顯看到肉汁，吃起來濕潤帶中著肉香甜， 麵包含有麥香，搭配著一起吃非常合拍。 
這是我吃過味道最豐富的馬鈴薯泥，上面的培根增添香氣， 更大的驚喜在舀起馬鈴薯泥的那一瞬間，長長的拔絲，引起我們的驚呼連連， 吃進嘴裡，只剩滿足的嗯~嗯~嗯~聲！ 
柳丁、鳳梨、蘋果、小蕃茄都是酸中帶甜的台灣水果，美味又新鮮！ 
▲這個其實就像是肯×基的比司吉，但比比司吉好吃太多了，吃起來口感是紮實，卻不會太乾， 就是單純的麵粉＋奶油和少鹽提味。 
藍莓醬吃起來就是原來的甜，我超愛這份酥餅，真的非常合我的味口。 
▲奶油啤酒 160元 
▲這名字實在太可愛了！讓不善飲酒的我很心動，但其實這道飲料的特性，就是無酒精。 一送上桌，我還問說是不是忘了給吸管？其實它是類似汽水奶蓋， 一定要用嘴巴直接喝，才能同時喝得到兩種口感。 利用類似冰淇淋汽水的氣泡飲料，上面放上鮮奶油打發的奶泡， 一口喝立刻多了白鬍子(如下圖)，口感蠻妙的。 我實際試過，味道真的很不錯喔，有機會大家可以試試！ (以下截圖摘自電影哈利波特，提醒：未成年請勿飲酒。) 
▲焦糖瑪奇朵 160元 
▲裡面的香草糖漿是店家自己煮的， 奶香、咖啡香、香草香三種不同口味，在這杯裡面完美結合，喝起來的甜度剛好。 
▲提拉米蘇 150元 
上面撒上滿滿進口的可可粉，香味夠，甜度又不會太超過。 一匙舀起三種滋味，讓它們在唾液當中融和，化為幸福和嘴角上揚的幅度。 ▲這家位於中山北路小巷弄內的咖啡廳，只開業七個月， 因為講究食材，讓食材自己發聲，所以已經累積了不少死忠的顧客。 裡面有咖啡、有書香、有雜貨、有舒適放鬆的空間，在小巷弄裡散發出它的溫暖，等待迎接您的造訪！ 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 4 CP值 3
2016-03-23 
▲草莓！是我眼中的水果界紅寶石！ 豔紅的色澤，在綠色蒂頭襯托下，嬌豔欲滴，彷彿一掐就會出水，更顯得豔麗的身軀！ 每一次的咀嚼，酸中帶甜的莓果香氣，會在嘴裡爆裂開來…加上藍帶鬆餅的香甜，每一口都是滿足！ 一年12個月，只有短短的3個月，可以吃到香甜的草莓！ 這屬於季節限定的美味，您還在等什麼？ 快來一起狂嗑草莓吧！
位於捷運市政府站旁的『No.5 café 』，堪稱是貴婦下午茶的指定店， 在簡約時尚的黑白裝璜風格裡，引領著輕食界的「食尚風潮」！叫人怎能不吃它？！ ▲一走近店門口，看到多家媒體的採訪報導，讓我對即將吃到的鬆餅，有了更多的期待。
▲『No.5 café 』更具有時尚感，融入香奈兒精品路線的fu， 整體氛圍有別於一般的早午餐，或下午茶餐廳，價位卻出乎意料超親民！
一年前搬遷至此，餐點供應更加多樣化，提供了BRUNCH、義大利麵、燉飯、三明治、沙拉、甜/鹹派等等… 整體價位落在190元-329元 這次我們點了三道BRUNCH，每一道都好好吃，每一道我都推薦，而且還有高品質的藍帶鬆餅，更加值得一吃！ ▲進入店內，就可看到采茶文化堂的茶品陳列，全都嚴選自南投的好茶，全都是咱們自家的台灣茶。 『采』牆是采茶文化的品牌形象牆，也是品牌的精神。 在中華文化中九宮格為皇家常用的圖騰，也大量的出現在皇宮內的建築或裝飾中，近代更廣為民間所用。 而在開門七件事裡茶也名列在其，而采茶文化堂將中華文化及九宮格的精神與風采融合。 『文人的神采，時尚的風采，流行的色采，生活的精采』 有機會前去消費時，可以仔細瞧瞧，九宮格內每個不同顏色的茶品，呈現不同的風貌， 而每個茶罐都代表著我們的文化。 (此段文字摘自店家粉絲頁，並經版主小幅度修改。) 包裝美麗大方，用來自用送禮兩相宜。 ▲開放式的廚房，所有餐點都在視力範圍內完成，讓人吃起來更加安心。 ▲共有三台鬆餅機，其中一條長條鬆餅機，另加兩台花瓣造型，可見鬆餅是多麼地受歡迎！
▲每日早晨使用日本鬆餅粉＋無鹽奶油＆優質牧場洗選蛋，調和而成的鬆餅粉， 美味程度絕非一般市售調和的鬆餅粉能夠相比的！ 靜置30分鐘，讓粉漿發酵，是製作美味鬆餅的秘訣之一， 其他當然還有比例和食材選擇、和主廚的功力，都是美味的關鍵因素。 ▲而且我看到老闆在製作時，居然不計成本的將粉漿倒太滿，溢出鬆餅機， 老闆說那是必要的浪費，因為這樣才能讓鬆餅完全飽滿酥香，真的是講究品質的最佳證明！
▲就是因為這樣的堅持態度，難怪2014年4月開幕，目前年資不到2年的店，會這麼地受歡迎， 午餐時間幾乎快要滿座，一位難求，想吃？建議提早出門或訂位。
▲裡面約有40席 (含包廂可容納6-7人，有低消3000元限制)， 精緻化的風格，非常適合包場、小型聚餐等。 ▲奧黛麗·赫本是我最喜歡的影星之一，店家的菜單上居然用她當封面？讓我馬上要了一份，回家收藏。 是的，印刷非常精美，像是報紙的菜單可以帶回家參考的喔。
▲當天我和兩位好友，是為了元月中旬上市的新菜單，BRUNCH和季節限定的草莓鬆餅而去。 BRUNCH餐點皆附有果汁/(美式咖啡or紅茶 擇一)，如果想要更換Menu上的其他飲料，可折抵80元。 為提供最新鮮當季的食材，所以BRUNCH餐點內容，以店家現場供應為主。 雖然是附餐，但美式咖啡是請有參加烘焙比賽得名的得主烘焙的， 以四支豆子依比例調配出來，不管酸度或香醇度、層次、風味都很棒。 ▲帥氣年輕的主廚，有非常完整的咖啡館經驗，對於咖啡侃侃而談非常講究。 堅持選擇新鮮健康的食材，用最簡單的烹調手法，讓食物為自己發聲，就一起來看看我們到底吃了什麼吧！
▲熱紅茶 這又是另一個講究之處！ 這也是附餐的飲料，卻一點也不馬虎的用采茶文化堂的南投茶， 根據喝它的好友說茶香味濃，喝起來非常順喉好入口。
▲大馬士格玫瑰紅茶 180元
▲這一整壺可回沖2-3次，適合我們三個想聊很久的人一起喝，只要補差額100元，非常划算。 先倒出的茶湯，類似聞香杯的效果，金黃色的茶湯顏色很美。 紅茶為基底，若有似無的玫瑰香氣，喝起來天然又舒服。
▲卡布奇諾 170元 (補差額90元即可) 遵照義大利卡布奇諾的準則，以220CC容量＋65度左右的牛奶溫度，藉以提升整體咖啡的口感。 主廚說每天使用的咖啡豆，克數都會視濕氣、氣候、溫度有所調整， 從這裡更可以看出年輕主廚的企圖和用心。
▲喝進嘴裡，奶泡滑順細緻，味道香醇，淡淡的榛果奶油巧克力， 帶給味蕾不同層次的豐富感，殘留在嘴裡的餘味很舒服。 讓一向有咖啡醉的我非常放心的飲用，難得可以享受到久違的咖啡香， 配上散發出法式優雅氛圍的空間，一整個超讚。 然後，請大家猜猜看，以下我們享用的四道餐點，哪一道會是最貴的289元呢？
▲季節限定草莓鬆餅 220元
▲藍帶學院師傅調製出來的鬆餅粉，所以才以藍帶鬆餅命名， 粉漿調好靜置過後，烤好的鬆餅比較不會塌陷。 吃起來口感紮實，外酥內軟香氣很讚。
▲季節限定的草莓，本來就是我們的最愛，所以一定要點來吃， 但其實菜單上的OREO巧克力鬆餅，或是紅豆抹茶鬆餅也都是饕客精選， 還可以加20元，升級原味或黑糖口味麻糬內餡。 鮮奶油的比例也調整過，比較不會甜膩，整體味道均衡。
▲這是一朵美麗的草莓鬆餅花！ 它具有融化嚴冬的力量，它具有讓人嘴角上揚的魔法，更具有讓人非吃不可的魔力！ 已進入草莓生產最後的倒數計時，快點來吃它，錯過就要再等一年啦。
▲法式土司佐新鮮水果沙拉 229元
都是店家自己調配，主打清爽偏甜口味。(其實我覺得甜度是淡淡的，很ok。)
感覺比較健康，吃起來一點也不會膩！ 再附上當季的新鮮蔬果，裡面有蘋果、奇異果、蕃茄等超多樣，輕易達到醫生每日五蔬果的要求！
▲墨西哥起士雞肉餅 289元
▲現點現做，保留墨西哥餅皮本身質感，不要讓它變硬， 裡頭加入軟嫩的雞胸肉(真的，它一點也不像一般雞胸肉那般乾柴) 再加入製作披薩的乳酪絲，讓它味道偏重些，吃起來更加順口。
幾道沙拉的淋醬通通不一樣，除了讓顧客有更多選擇性之外，也會考量每道菜色彼此之間的協調性。
▲義式什錦蔬菜烘蛋 269元
▲我真的要說，這道烘蛋是我近期吃到最讚的烘蛋！ 裡面的食材超多樣，彩椒、洋菇、蕃茄、洋蔥等等… 如果有那種蔬菜不吃，可事先告知就不會加，於有是客製化效果。
▲就在我們吃飽喝足之際，還送上現榨的檸檬汁， 喝起來清爽微酸，帶有果香，非常有解膩的效果！(但其實餐點一點也不油膩說。) ▲『No.5 Cafe』來自平價奢華的幸福！！ 時尚黑白簡約風的裝潢，是名媛貴婦指定的店，卻是人人都消費得起的平價！ 我們點的四道餐點，每一道都足以餵飽一個貪吃的嘴和胃， 價錢卻只介於220元-289元之間！ 早午餐概念，每份套餐的量都非常夠，包含飲料，價格約在300多元，真的非常平實！ 最讓我大感意外的，居然不收服務費？？？！ 而且，還有一個超專業又超帥氣的主廚，送上餐點時，都會用充滿磁性又溫柔的聲音介紹餐點， 還沒吃，就已令人沉醉…
評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 4 CP值 3
2016-03-23
▲這是一家因為匯聚家人的愛，想要全家人一起打拼而存在的店！ 今年23歲的老闆，在去年九月開了『Mio義樹家』義大利麵坊， 面對一張如此青澀的臉，實在有點嚇到我！(照片在文末，真的超稚嫩...) 但實際跟他聊過天，才知道他一方面因為要幫忙家裡經濟， 一方面自己不愛讀書，於是15歲就踏入社會，從基本的廚房助手做起，至今已有七年時間， 大半時間都在義式餐廳工作，曾自行創業過兩次，但結果都不甚理想。 去年九月，因為希望讓大家吃到平價美味的義大利麵，於是開始了第三次的創業之路。 這次只準成功不準失敗，於是父母、妹妹、女友，全都一起投入經營。
▲於是，在許多小角落裡，會看到有家的溫馨和影子... 造訪當天，剛好是大年初五開工，就看到吧台座位區有拜拜的糖果＆餅乾等等…
於是在店裡擺上櫃子，販售給有緣人，感覺有點變成複合式餐廳的味道了。 ▲店裡有養了一隻柴犬，因為才三個多月大，年紀太小不宜自己看家， 卻因為過於活潑好動，擔心嚇到怕狗的客人，想跟牠玩，必需等到客人比較少時才有機會。
▲2015年9月才開幕，部份菜單仍在調整中，未來正式菜單會附上圖片，讓消費者更清楚餐點內容。 目前提供多種口味的義大利麵/燉飯/組合餐，開胃菜，飲料，咖啡等等… 主餐價位落在140-210元中間，算是非常平實。 ▲而且只要點主餐，另加30元，就可以有享用沙拉或濃湯乙份。 加60元，就可以有享用沙拉+濃湯各乙份，我相信大家都會願意多加60元。 另外大胃王也別擔心，只要多加30元，就可以加大麵或飯，絕對可以吃飽！
難怪用餐當天，都是見到家人＆朋友一起用餐的畫面。
▲宇治抹茶牛奶 100元
好友說抹茶味道非常濃郁，不會苦澀，非常順口。
酸中帶甜，非常好喝。
再加上剛出爐就送上桌，在十度的低溫中，簡直有種寒冬送暖的FU，超棒的。
▲沙拉 生菜、紅蘿蔔、小蕃茄…這算是很陽春的沙拉， 但它的醬裡面有百香果的味道，吃起來帶有果香和甜味，算是蠻特別的。 然後，我們點了兩道開胃菜：黃金脆薯＆起士綜合堅果餅。
▲份量看起來蠻多的，外表酥脆，雖是油炸卻不會太過油膩。 趁熱吃，會讓人一根接一根呢！
▲怎可忘了薯條好朋友？沾上蕃茄醬更是對味！
墨西哥餅皮，吃起來紮實中帶點嚼感， 軟的餅皮讓我有點意外，本來以為烤過之後，會是酥脆的說…但這餅是好吃的。
▲紅黃綠白…這道義大利麵色彩還真是精彩，讓我看了就會想吃， 上面有鮮蝦、鳳梨、番茄、青花椰，和數量不少的培根，鹹香酸甜滋味豐富。
吃起來比較濃稠有味，會讓人一口接一口吃不停！
▲九層塔和蒜頭味道很明顯，收汁比較乾，不會溼潤充滿湯湯水水。 這個味道，比較接近國人喜歡的口感和味道， 因為是用台灣的壽司米，從半熟開始烹煮，不像正宗燉飯，會保留米芯硬度。
▲向下一挖，才發現裡頭滿滿的雞肉，再加上蒜頭、洋蔥、松子、番茄…軟硬香脆的口感皆俱， 這樣一份只要150元，真的很划算。 ▲用餐結束，年輕的老闆還會來詢問餐點是否合胃口？ 本來，我有建議義大利麵的蝦殼要幫忙剝開，方便食用， 但老闆擔心少了蝦殼，蝦子的鮮味會減少太可惜，這種取捨…還真的叫人為難啊！ ▲這家位於板橋知名的湳雅夜市旁的巷弄小店，就在夜市旁邊平行的巷子裡， 如果逛街逛累了，可以去這裡歇歇腿，價位平實，絕對不會大傷荷包！ 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 4 CP值 3
2016-03-23
▲有句話說：「美貌是最好的介紹信！」 而我，覺得不管是人、事、物、食物都一樣，只要是美美的，都能帶給視覺愉悅的享受，對我而言尤其是食物。 說實話，這篇我真的很不想寫文字，只想讓大家看照片就好！ 因為每張照片都超美！(哈，我真的是老王賣瓜自賣自誇)… 每張照片都在講話，仔細聽，就會聽到：「快來吃我」、「請來吃我」、「我很好吃，快來吃唄」！
當初因位於101巷小弄旁轉角，『弄』字因有玩弄美食&玩弄悠閒之意，故取名為【咖啡弄】。 2008年擴店整修後，成為現今店中央為開放式餐飲製作區，四周為座位區的室內環境。 ▲開放式廚房最大的優點，就是所有要進到肚肚裡的食物，都在眼前形成，讓人吃得更加安心！
▲曾有網友說這家店最大的賣點之一，就是有活力的工作人員，這點我完全認同！ 除了臉上總是帶著笑容，對於詢問完全有耐心的回答， 稍有空閒，就看到他們整理環境，一切自動自發，讓人看了忍不住心情大好！
每一項元素都讓人賞心悅目。
每一樣都美得要命！！ ▲香傳千里 ，擴點擴到海外去！目前大台北地區共有五家分店，香港兩家，日本也有一家新開店， 部份餐點是採分店限定，但所有限定商品在忠孝總店全都可以吃到。 等待餐點上桌時，看到工作人員正在製作鬆餅，同時出動三台鬆餅機，感覺真是聲勢浩大！ 更可見鬆餅在咖啡弄的重要地位。 ▲工作人員推薦飲料時，有推薦冰滴咖啡，可是因為我有咖啡醉的困擾，不敢輕易嘗試… 但是看到工作人員認真製作的眼神，就知道這咖啡一定很好喝！
感覺就是專為女孩們量身打造的冰沙啊！ 紫紅色系的冰沙，加上整顆草莓＆藍莓，還有隱身其中少量的紅醋栗， 喝起來有很明顯的優格味道，微酸微甜，冷冷的天喝上一杯，真的超過癮！
乍看我還以為水蜜桃是罐頭的，但是吃起來是硬的，表示是新鮮的。 茶喝起來有水蜜桃和淡淡的茉莉花香，伴隨每一口都可以吃到水果的滿足感，一杯160元，其實是很划算的。
特別邀請香港客席主廚來台指導，經典的香港美食原味，完全擄獲我的嘴和我的胃。 吃起來微甜微鹹微辣，又帶有豆豉發酵過的香氣，非常迷人！
顆粒分明的米飯，吃起來也很讚，完全符合國人的胃口。
這道甜點一上桌，我就完全失控… 拿起相機拼命拍，她如果會說話，一定會說：喂，妳是拍夠了沒啊？！
還有裝飾用的紅醋栗(豔紅色的它長得超美的，卻超酸)，大部份都是用以裝飾， 但是我把它們通通吃下肚了，其實酸度我還能承受說， 再加上兩根脆笛酥，有甜有酸有酥有脆，每一口都超幸福的。
卻會把盤子弄得很髒，讓我都不好意思留下證據…
眼睜睜看著自己想吃的餐點，送到隔桌去，那種是搥胸頓足都消除不了的遺憾… 所以預約訂位時，我也順便預定了這個龍蝦堡。
每一口咀嚼，我都仔細慎重，感受新鮮Q彈的龍蝦肉，在我口中躍動， 也可以在龍蝦堡上擠上黃檸檬，增添香氣。
更何況裡面還加上那滿滿鮮味的龍蝦肉，白色蝦醬也可用來沾麵包吃！
▲位於小小巷弄內的咖啡弄，飄散在空氣中的是咖啡香，伴隨著鬆餅香， 置身其中…就是一種非常悠閒的fu，餐點美味價位親民，絕對是下午茶的最佳選擇！ 【您，將有機會免費得到試吃！】 非常感謝咖啡弄！ 提供了「優格冰淇淋水果千層盒」、「豉汁排骨飯」、「墨爾本龍蝦堡」各一份，讓您有機會免費吃！ 想要免費得到來自咖啡的美味餐點嗎？ 快快跟著以下步驟做吧！ 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 4 CP值 3
2016-03-22
▲您喜歡看美國影集【慾望城市】嗎？ 週末夜，女主角凱莉經常會和她的姐妹淘，一起到某些新開幕的高級俱樂部享樂或用餐… 印象最深的，就是門口一定會有像保鑣之類的人管制門禁，等閒之輩休想輕易進入。
想進去時，「不得其門而入」！旁邊的那扇像ATM一樣的門，是要拿起電話跟裡面對講，才能進入。 ▲吃飽喝足要離開，有「不讓你說走就走」的關卡，是要按門上的那個開關才能開門！ 讓我有種置身其中，就是尊貴和有身份地位的感覺！(哈，我會不會太虛榮了啊？！) 加上餐點的等級，這樣的收費其實相對顯得親民… 吃完這一餐，我覺得這家店絕對是有好事要慶祝、求婚、甚至是接下來的白色情人節…吃大餐的最佳選擇！
▲尤其它的交通超方便，捷運忠孝復興站 1號出口，直直走約三分鐘就到了吶!! 雖然才開幕三個月時間，就已經上過兩次蘋果日報報導！ 我自己歸納，應該是有以下四個原因： ▲一、門口接待人員太帥了！ 瞧那張俊俏的臉和開朗笑容，就算只是經過，應該也會被那笑容給吸過去吧！
根本是IKEA的目錄裡才能看到的。 餐廳裡的整體設計，其實都體現著老闆對生活和餐飲的熱愛， 設計師出身的他，非常注重每一個細節，無論是桌椅或燈光、餐具，全都是精緻美麗又帶有舒適感。
前菜到最後的甜點都由乃渥爾為顧客打造，也因此這個菜單是我見過最簡約的，只有主餐需要選擇。 ▲四、餐盤，就是主廚的畫布！ 他以新鮮食材在上面盡情揮灑，每一道餐點上桌，都美得像是一幅畫、甚至像是一座小花園，多采繽紛。 不只視覺的秀色可餐，連入口之後的協調性，都仔細考慮！
義式香料-外酥內軟，味道更加單純，可以沾以下兩種沾醬一起食用。
巴沙米克醋+洋蔥，這樣的搭配方式我是第一次吃到，比單純的巴沙米克醋更添風味。
▲燉過的豬肉，以手撕成肉絲，所以明顯吃得到它的纖維， 雖然是小小一個，仍帶有嚼感，搭配烤土司，味道略顯清爽。
最特別的是裡面加入少量醃黃瓜，所以這一口吃起來，滋味非常豐富，口味和口感兼具呢！
口感有酸有鹹有菜的鮮甜，具有開胃效果，讓我瞬間胃口大開。 精緻前菜▲炙燒鮭魚和鮭魚卵
▲沙拉旁邊是紫蘇梅醬，吃起來清爽，和帶有淡淡的甜味。
一入口，非常明顯可以感受到檸檬的果香，魚肉吃起來濕潤多汁，完全沒有腥味。
再搭配小球的火龍果，一整個吸睛度爆表。
多了泡泡，喝起來口感更溫順，帶有奶油香，濃稠度恰好，非常好入喉。 創意主菜
每一口咀嚼，鮮甜的肉汁會在嘴裡湧現，完全不會有豬肉的腥味。
▲馬鈴薯泥帶點奶油香氣，從外觀就可以看出它的絲滑柔順，吃進嘴裡略帶甜味， 我覺得這是近期吃到的最美味的馬鈴薯泥！
食材有精選過，所以簡單烹調就非常好吃，完全吃得出它們的好。
▲宜蘭的櫻桃鴨，從外觀看得出是完美的七分熟左右，吃起來完全軟嫩，帶給味蕾莫大的驚喜和感動！ 我的媽呀，真的超好吃的啦。
再以櫻桃蘿蔔和玉米筍等裝飾，不但好吃更是好看！
▲第一次看到手工香橙粉，沾著鴨肉一起吃，肉的味道變得完全不一樣！完全提升鴨肉的豐富度。
赫然發現雖然有這麼多塊鴨肉，吃完之後，卻有一種吃得不過癮的遺憾！讓我大感意猶未盡啊！ 嚴選飲品
喝起來不會澀，帶有淡淡的香氣，但因為其他食物太出色，相形之下，這杯紅茶就顯得很平易近人。
▲綜合野莓紅茶 微酸不甜，用來搭配甜點剛剛好！ 接著取而代之的，是我不想吞下去...因為吞下就沒有了啊..
開始咀嚼的瞬間，一種幸福的情緒，會自內心慢慢湧現！ 接著取而代之的，是我不想吞下去...因為吞下就沒有了啊.. 我一定要讓它們在我的嘴裡多多停留，就算是只多一秒鐘也好！ 一般吃到的費南雪都是金黃色，像金條形狀，第一次吃到巧克力口味，加上堅果的香氣很讚。 馬卡龍的甜度非常溫和，一點都不會像印象中那種死甜，超好吃。
▲巧克力百香果慕斯，口感柔順之外，整體協調的甜味，真的超迷人！ 白巧克力莓果慕斯，裡面還有搭配藍莓醬，這個更是讓我驚豔，甜度略高，但我就是愛，好好吃。
我用刀子一咪咪一咪咪的推進小調羹中，把它們吃得乾乾淨淨，連一點點都捨不得浪費。
詢問之後，才知道完全都是甜點師自製的，當下立刻建議她應該要開下午茶甜點時間， 讓更多人可以享用到這些美味甜點才對！ 沒想到，這不只是我一個人的心聲！而是許許多多用餐過後的顧客共同的反應。 於是！千呼萬喚始出來！！
評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 4 CP值 3
|
25次成為首位寫食記會員
食評數目
編輯推薦數目
1
會員推薦次數
9
人氣指數
454
留言數目
上傳照片
上傳影片
我推薦的食記
我的餐廳
關注
0
粉絲
2
