春宅 CHUN CHAI TEA (中區)

台中中華路夜市這邊新開了一間文青風飲料店，店名叫做春宅，裝潢是以宅的意象下去發想，讓人有賓至如歸的感覺，除了原味茶，芝士奶蓋系列也是人氣必點，還有招牌白玉茶凍烏龍那堤，料多多，不僅好喝又有飽足感，喜歡吃料的朋友超推薦這杯！春宅飲料店位在中華路上，一眼望去就可以看到春宅的純白色扛棒，距離富鼎旺豬腳及糖糖的愛店阿斗伯冷凍芋不遠
春宅的裝潢非常文青，以宅為主題，復古的窗台，一旁還有大大的春宅LOGO可以讓大家來打卡拍照

 

春宅菜單
茶凍檸檬青 55元

如果你喜歡喝酸的朋友，糖糖還蠻推薦春宅這杯茶凍檸檬青，基底茶是四季春茶，裡頭加了檸檬汁及新鮮檸檬切片，除此之外還添加採用翡翠綠茶製作而成的翡翠茶凍，四季春茶的淡雅茶香交織著檸檬的自然微酸，清爽酸甜，多了谷溜的茶凍，讓層次更加豐富好喝
晨露金柚 65元

看到晨露金柚是不是覺得這名字很夢幻呀，其實這杯就是葡萄柚綠茶啦，基底使用了晨露綠茶搭配葡萄柚汁，入口還吃的到新鮮的葡萄柚果粒，微酸微甜順口回甘不苦澀，不過建議大家不要放太久，不然尾韻會苦苦的唷
白玉茶凍烏龍那堤 大65元

春宅這杯必點的招牌白玉茶凍烏龍那堤也太美了，以鹿谷烏龍茶為基底，搭配來自台南柳營的六甲田莊鮮奶，喝的到烏龍茶獨特的烘焙香氣，伴隨著濃郁奶香，裡頭還加入了Q彈的白玉珍珠及自製茶凍，口感豐富，好喝又有飽足感
芝士芒果奶酪 75元

夏天必喝的芝士芒果奶酪，甜度跟冰量是固定的，最上層是採用動物性奶油打成的奶蓋，喝起來除了奶香味還帶點淡淡鹹香，中間層是選用當季新鮮愛文芒果打成的芒果冰沙，芒果香氣超濃郁，雖然甜度固定，不過喝起來不會讓人覺得太甜膩，最讓糖糖驚豔的是底下白白的手工奶酪，剛開始還以為是水狀的口感，沒想到入口是Q彈滑嫩的口感，奶香很濃，糖糖很愛春宅的奶酪，吃起來不會太甜，配上芒果冰沙及鹹甜奶蓋，絕配
芝士可可奶霜 65元

這杯芝士可可奶霜也是大人小孩都很愛的一款，整杯可可加入店家特製的奶霜，微鹹奶蓋搭配香濃可可，微甜不膩有著文青風裝潢的春宅飲料店，選在疫情巔峰時刻開幕，克服了重重關卡，現在已經有不少老主顧了呢，糖糖個人還蠻推薦春宅的招牌白玉茶凍烏龍那堤，口感超豐富，還有夏日限定的芝士芒果奶酪，清爽不膩，好喝又好吃

LARGO 臘哥 (清水區)

LARGO 臘哥店面位在清水區華江南街上，每週只有週日營業，週六固定在清水藝術館門口，而其他天會公布在粉絲團出沒的地點，週六日都是下午3點半營業，其他天都是下午4點開始擺攤，臘哥的攤車超可愛，糖糖看老闆騎著噗噗到定點擺攤的模樣整個超療癒臘哥除了招牌蜜汁雞腿外，還有販售脆皮燒肉、鳳爪凍、鴨翅及滷豆干，糖糖建議提前先預訂，不然有時現場來不一定買的到瞧瞧這油亮亮的蜜汁大雞腿看起來是不是超誘人的阿，糖糖一次就給他打包四隻回家

蜜汁大雞腿 65元

來到臘哥當然不能錯過他們家的招牌必點蜜汁大雞腿囉，每天新鮮現滷，數量有限，晚來可是吃不到的，想吃的朋友建議提前預訂，免得撲空啦
脆皮燒肉 160元／條

臘哥的脆皮燒肉一份有8片，也有賣整條整盒裝滿滿大概有30幾片，怕一份不夠吃糖糖直接一條買兩盒，脆皮燒肉一條160元糖糖覺得這價格還行，記得糖糖去燒臘店買燒肉便當，一個80-90元才四、五片燒肉燒肉外皮真的烤的超酥脆，咬下去還會發出卡滋的清脆聲響，中間的肉質肥瘦勻稱，吃起來不會柴柴的，單吃不會太鹹，糖糖覺得尾韻帶有梅子的香氣
臘哥的蜜汁雞腿跟脆皮燒肉都好好吃，難怪每次一開賣不到兩小時就賣光光，雖然地點有點遠，不過為了臘哥的蜜汁雞腿跟脆皮燒肉，糖糖願意跑清水（笑

嗑肉石鍋 (南屯區)

台中人氣火鍋店嗑肉石鍋全新二代店登場啦！嗑肉石鍋二代店全面升級，典雅高貴的英倫裝潢，增設時蔬自助吧區，超過30種食材任你夾，海鮮及肉品也全部Level up，多種獨特醬汁及風味鍋底新登場，帶給大家不一樣的嗑肉饗宴最近新開幕的嗑肉石鍋南屯豐樂店就是嗑肉石鍋二代店，位在文心南五路上，就在台中豐樂公園旁，附近除了路邊停車格外，也有大型停車場，附近也有iBike跟捷運，捷運搭至豐樂公園站，步行過來約5分鐘，交通非常便利嗑肉石鍋二代店有別於一代店的工業風裝潢，而是以深紅色與金色為主色調的英倫風，高貴典雅，貴氣十足呢吃過嗑肉石鍋一代店的朋友，應該都知道他們家的座位區都是以吧檯式座位為主，而嗑肉石鍋二代店不僅空間變得更加寬敞舒適，座位以四人座為主，目前疫情期間也有採梅花座及透明隔板這次嗑肉石鍋二代店不只有著絕美的英倫風裝潢，點餐方式也大不同，之前菜盤都是配好好，現在是採自助吧自行拿取方式，選用當季新鮮蔬菜，還有豆腐、芋頭、豆皮、南瓜、香菇、玉米筍等多達30種食材任你吃到飽，另外也有烏龍麵、白飯、王子麵、鍋燒意麵等副食自行可以享用白飯的部份是選用西螺米飯，旁邊還有日式咖哩醬及蔥油拌醬可以自行添加自助吧除了食材外，還有醬料區、飲料及霜淇淋，嗑肉石鍋二代店的醬料超多，除了經典醬料外，這次還多了幾款新口味的醬料，像是水蜜桃醋醬、英式芒果醬、泡菜胡麻醬、洋蔥多蜜醬、英倫辣醬、羅勒乳香醬等，都是外面少見的特製醬料呢飲料部份可不是紅茶、綠茶這麼簡單，有沙瓦、果汁跟嘎逼，旁邊還有附上茶包可以泡熱茶入座後店家會一人發一副手套，只要去自助吧區，不管是夾菜、盛裝飲料還是盛醬料都需要戴上手套及口罩醬料的部份糖糖挑了幾款新口味醬料來試試，裡頭糖糖覺得最特別的就是英式芒果醬，吃起來真的超芒果，搭火鍋感覺有點怪，比較適合搭霜淇淋（笑），最喜歡的是泡菜胡麻醬，味道有點像黃金泡菜，搭配肉品或海鮮都好吃
菜盤採自助式，可以自己客製化菜盤，夾取自己想吃的，糖糖覺得最特別的是裡頭竟然有糖糖最愛的龍鬚菜，在火鍋店很少見到，糖糖立馬就吃了兩大盤

嗑肉石鍋菜單
嗑肉石鍋二代店不僅醬料多了新口味，就連湯底也多了超多新口味，基本湯底是柴魚昆布湯，其他湯底都是要加價換購，除了常見的起司牛奶湯底、四川麻辣湯底，還有外面少見的玄米抹茶湯底、巴西蘑菇雞湯底、關東壽喜燒、活力黃金蜆湯底、泰式酸辣湯底及英式金華火腿湯底
泰式酸辣湯底 +59元

還沒入口就能聞到一股酸溜溜的香氣撲鼻而來，喝起來酸酸辣辣的，後勁還蠻強的，辣度大概是小辣偏中辣，本身喜歡吃泰式湯底的朋友可以試試這款泰式酸辣湯底唷
巴西蘑菇雞湯底 +49元

另外這鍋湯底比較透徹的是巴西蘑菇雞湯底，採用巴西蘑菇下去熬煮，本來以為這鍋湯底是偏清淡口味，沒想到湯頭還挺濃郁的，比較偏重口味
西班牙伊比利豬梅花鍋 438元

糖糖這次點了一豬一牛，豬肉的部份選了被譽為豬肉界愛瑪仕的伊比利豬，選用老饕們最喜愛的豬肩胛部位，油花分布均勻，鮮豔的色澤讓人不仔細看還誤以為是牛肉呢伊比利豬不必煮到全熟，大概八分熟度就可以享用了，肉質細緻軟嫩，油花豐厚不油膩
安格斯牛小排鍋 588元

嚴選美國安格斯認證牛小排，富含大理石紋油花且分布均勻，瞧瞧這色澤真的有夠美，每一片都切的蠻大片的呢將牛小排下鍋輕算一下，大概5至7分熟，肉質還帶點粉嫩色澤，肉質相當軟嫩，濃郁的牛肉香氣立刻在嘴裡爆開來，香甜滋味讓人一片接著一片停不下來
天命之鮮 999元

如果想吃海鮮的朋友，只要點鍋都可以再加點海鮮拼盤，最低只要99元起，糖糖今天走奢華路線，選了單價最高的海鮮加購價天命之鮮，裡頭的海鮮可澎派了，超過10種海鮮，一上桌就吸引大家的目光一般火鍋店的海鮮拼盤裡附上的不是小花枝就是切成薄片狀的透抽，嗑肉石鍋直接給你一整尾的巨大花枝，只要煮到肉呈現雪白顏色就可以吃了，口感Q中帶脆，吃起來超鮮甜魚肉的部分不是單單只有一種口味，裡頭包含了潮鯛魚、金目鱸魚及龍膽石斑，肉質細緻鮮嫩，因為上桌時中間有夾著檸檬片，吃起來還帶有淡淡的檸檬清香呢接下來貝類有鮮蛤蜊、深海帆立貝及鮮蚵，還有外面火鍋店海鮮拼盤中少見的鮑魚呢
這個是手工招牌草蝦滑，下鍋時直接用筷子挖一口一口下鍋煮，口感超Q彈，裡頭還吃的到彈牙蝦肉最後壓軸登場的兩位主角，手臂大龍蝦及藍花蟹，裡頭的龍蝦有嚇到糖糖，龍蝦頭一扳開，挖塞！裡頭的蝦膏也太誇張了吧，整個多到不行，蝦膏讓你吃爽爽厚實的蝦膏吃起來超過癮，蝦肉也超紮實，彈牙可口，鮮味十足還記得剛剛自助吧的日式咖哩醬嗎，最後煮個烏龍麵再淋上咖哩醬就變成咖哩烏龍麵，咖哩醬很濃郁，烏龍麵條也超Q彈吃完火鍋當然少不了甜點來當ending啦～自助吧區有提供霜淇淋機，有香草、巧克力及綜合口味，想吃多少就擠多少，吃起來不會太甜膩
 
嗑肉石鍋二代店不僅有著絕美的英倫風裝潢，還多了自助吧區，多達30種食材任你吃到飽，就連沾醬部分也多了好多新口味，肉品、海鮮也大大升級，寬敞舒適的用餐環境，附近交通也非常便利，吃完還可以去豐樂公園或文心秀泰走走唷

花毛 かき氷喫茶 (南屯區)

原本位在台中火車站巷弄中的日式刨冰專門店搬新家了，這次新家駐點就在黎明新村裡頭，由老屋改建，以自製果醬，結合當季水果，搭配醃果漬物、發酵食材加入刨冰中，不僅口味獨特，畫面也美美的，好吃又好拍
花毛 かき氷喫茶位在干城街243巷弄裡，如果開車的朋友建議停在大馬路上再慢慢散步走進來，雖然店面藏在巷弄裡，但其實不難找花毛 かき氷喫茶之前在火車站附近時店面小小間的，空間不大，座位數也不多，現在搬來黎明新村後不僅空間變寬敞了，座位也變多了，店裡頭的裝潢保留了老宅元素，多了文青的氣息，每個角落都好好拍
花毛 かき氷喫茶的冰品都是依水果季節為主，菜單裡頭的品項會不定期作更換
黃色森林 200元

這款黃色森林的刨冰顏色超美，最上層舖了滿滿的凍凍芒果粒，接著淋上自製芒果醬及牛奶煉乳，底下搭配丸久小山園抹茶淋醬
他們的芒果是採用新鮮愛文芒果，切丁後急速冷凍，吃起來冰冰的，很像芒果冰磚的感覺，芒果醬不會太甜，搭配香濃的牛奶煉乳，底下的抹茶淋醬比較淡一些，帶點微甜
野莓桑椹 150元

刨冰淋上自製的桑椹莓果醬，搭配牛奶煉乳，上頭搭配大顆的桑椹果實這款野莓桑椹吃起來微酸微甜，桑椹的味道還蠻濃郁的，交織著迷人奶香，不過單吃桑椹帶有自然發酵的味道，糖糖剛開始還以為酒釀過呢
水果手工布丁 100元

自製布丁搭配當季水果，糖糖今天搭配的水果是桑椹，布丁口感非常綿密，每一口都帶著迷人的蛋香味，搭配大顆的桑椹果實，多了迷人的果香，讓層次更加豐富

 

花毛 かき氷喫茶不僅畫面美，口味上也很清爽，以水果系列為主的日式刨冰，會依季節不定期更換菜單，糖糖看粉絲團現在好像是推出麝香葡萄冰品也超美，喜歡的朋友趕緊趁期間限定衝一波～

阿坤黑粉圓 (北區)

夏天就是要來碗冰冰涼涼的冰品消暑一下～說到冰品，身為土生土長的台中人一定要來大推這間充滿古早味的阿坤黑粉圓，招牌三種冰只要40元，必點黑粉圓大顆又Q彈，話說這間阿坤黑粉圓應該是糖糖在台中吃過最大顆的黑粉圓啦，店家還特別製作超粗吸管來吸他們家的黑粉圓，一大早就開賣，不過常常不到打烊很多料就賣光啦！
阿坤黑粉圓位在台中北屯區進化北路上，對面就是台中北屯郵局，小小攤販，卻天天大排長龍，夏天生意更好，本來騎樓有設置座位區，不過因為最近疫情的關係，目前只有提供外帶服務

阿坤黑粉圓菜單阿坤黑粉圓的三種冰有兩種，一種是五種料選三40元，另一種是八種料選三50元，除了三種冰，還有其他冰品及飲品，甜度及冰量皆可調整，外帶均用袋裝，如需換成外帶杯要+5元
三種冰 40元

糖糖點的是40元的三種冰，五種配料有招牌黑粉圓、QQ圓、仙草、山粉圓及薏仁，糖糖一袋選了山粉圓、黑粉圓跟QQ圓，另一份則是把黑粉圓改成仙草阿坤黑粉圓真的有夠大顆，嚼起來帶有淡淡的甜味，Q勁十足，QQ圓也很Q彈，份量給的還不少，山粉圓可以咬到脆脆的籽，仙草是塊狀的，吃起來帶脆感，如果本身不吃甜的朋友，糖糖覺得點無糖剛剛好
 
阿坤黑粉圓不僅價格親民，給料也超大方，40元超大一包，人家冰都是用吃的，他們家是用吸管喝的，喝完一份會讓你飽到不要不要的