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木子米米
我是木子米米。我經常於文山區出沒,最喜歡台灣菜日本菜美國菜
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共 1 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 1 篇的食記
2015-05-22
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類別 : 台灣菜中餐廳

 
店名:玻璃屋

地址:

電話:

消費:四位,一人600 今年四月起,收一成服務費

推薦:牛奶鍋、清蒸魚

 
自從被小舅媽生火後,我就打定主意找一天一定要去吃玻璃屋。

     一年前不曉得甚麼原因聊到美食,她的腦袋裡馬上浮出玻璃屋三個字。

她說她從來沒有吃過一家餐廳,讓她那麼滿意的。

嘴角間的意猶未盡,讓我的愛吃魂著了道,執念非吃不可。

 
據說她很難定位,據說她的電話不好打通。據說她啊服務冷冷的...。

據說她在山中,據說她不容易到的了。

 
這些我都不介意,反正我一定要去吃一次。

為了吃玻璃屋,我過完年就訂位,還特地挑在母親節後的禮拜二,

力求避開人擠人。{事實證明,她真的很紅,節慶後的平日中午全館爆滿,人聲鼎沸}

曾經看到網友說打了一百通電話,好在那天我很幸運,

響三聲就訂位成功。

只不過我很愛爬文,看每個部落客吃完的心得文,幾個網友吃完很不好的用餐經驗,

讓我也很擔心,會不會玻璃屋紅了以後,態度跩了,東西就不怎樣了。

 
好在,我擔心是多餘的。{或者說今天的吃飯運不錯!?}

今天的宜蘭之旅沒有敗興而歸。

當然,如果是很挑嘴的饕客,後面幾道菜的上菜順序可能會影響用餐的口感。

 
禮拜二早晨,陽光燦爛,雪隧一趟,穿梭經過宜蘭,

下了交流道,開始進行今日的美食之旅。

明明印了地圖,可是來到宜蘭,分不清東南西北的。

還是問路人較快,店很紅,雖藏匿山中,

可是問了人,多數都可以跟你比劃幾下,前進的方向。

我們往崩山湖果園的方向前進,經過了大湖國小,經過一間莊嚴的佛寺。

 
人煙稀少,翠巒層疊,美景俯拾可見,蓮花盛開小徑中,鳳梨園鳳梨花精神抖擻。

呼吸一口蘭陽平原的新鮮空氣,真好。

不到11點,我們人卻已經到了。

還好,這裡景色很美,除了小捲毛焦躁的吶喊肚子餓。

 
我們都被玻璃屋周邊的景致給吸引了。

明明是來自山裡的孩子,可是看見山的遼闊,鳥的自由,還是很歡喜。

眼前的碎石、流水、人造瀑布都提供一種心寧的休憩。

葡萄成串爬藤,綠柚子小巧有朝氣。

等著晃著,11點20啦,先進場等上菜吧。{我們可是第一桌進入的呢}

雖然是無菜單料理,可是爬了那麼多網路文,大概的菜系略知一二。

上桌先來個橘子玉豆腐{名字是我依稀拼湊的}

 
清爽,還可以。

 
接下來的和風沙拉,酸甜開胃很對我脾胃。

 
裝成在大大的容器,四個人一人分一些,也就沒了。

 
接著端上西瓜燕窩,還不錯冰冰涼涼的。

剛剛留下的茶裏王跟柳橙汁反而多餘。

再接著,上了一盤裝飾華麗的生魚片冷盤。

 
生魚片內容豐富盤飾美麗,軟絲、鮭魚、鮪魚、鮑魚、蓮藕、秋葵。

其實這道菜有新鮮就ok了,大抵上鮭魚得到大家最多的愛戴。

菜是一道一菜的上,接下來端出宜蘭糕渣,熱呼呼黏呼呼。

 
不會不好吃,但也不會特別有共鳴。

來了一個楊桃醋{是嘛?}穿插其中。

 
端出了大家一致喜歡的牛奶鍋,

 
好大一鍋,據說是16種蔬菜熬煮,湯頭清甜,

 
比較啟人好奇的是,裏頭有不少碎肉,

今日的桌上嘉賓猜測是類似罐頭的瓜仔肉。

我想應該不是,可是究竟是甚麼,我卻忘了問問服務生,

菜盤豐富,內容物有海鮮菇、鮮蝦、蛤蠣、牛肉片、青江菜、高麗菜。

獲得今日美味最高票。

再接著,這道菜,我們一致覺得偏膩,由於我們人數少

 
店家是分成四大塊端上,其他桌的客人好像是裝在漂亮的南瓜盅中。

炒飯外頭好像有起司之類包裹著,入口感覺新鮮,整個吃完就有點膩。

後來三道菜有些可惜,

其實我覺得每道菜都有一定的水準,但不曉得為什麼,

我們前面四五道都是冷盤,後面的菜卻都是重口味的料理,

用來去油解膩的西瓜汁跟楊桃醋卻太早呈上。

後面的杏鮑菇沙公{名字我亂取的}、味道不錯

 
可是後面緊接著燒石肋排,肋排軟嫩,佐以蘿蔔泥

 
再接著是鬱金香醬左炸豬排,豬排軟嫩醬汁濃郁,而且份量非常大

 
這三道菜分開來吃都挺好吃的,不過連續放在一起吃,

可就油膩感十足,不曉得是不是店家太忙,所以出餐方式有調整,

還是我們忘記請服務人員準備白開水,調整嘴巴的味蕾。

 
最後兩道,是破布子清蒸鱘龍魚,這道是先生的最愛,

肉質軟嫩鮮甜,我想是因為已經連續吃了三道重口味的料理,

來了一道清爽的佳餚

讓裝滿各種肉品的腸胃可以休息一下。

 
最後一道甜品可以嘗到冷與熱的雙重口感喔。

冰淇淋紫米露,盛盤上桌的副理,笑容可掬,看到我們有帶小朋友出來,

再加贈我們一杯冰淇淋。

小捲毛吃得津津有味,問小捲毛今天最好吃的是甚麼,

竟然告訴我們是冰淇淋。{果然小孩還不懂吃啊}

今年五月,把玻璃屋當作我們慶祝我們自個母親節的方式,

雖然中間兩三道菜比較不是那麼合味。{也許是飽了吃蜜蜜不甜。}

 
大致上我們都吃得很盡興,先生說這家餐廳份量給得很實在,

味道跟菜色的呈現也很有吸引力,

我們大約吃到第七道菜就很有飽足感了。

牛奶鍋打包回家時,副理還主動幫我們包湯。

讓我們這次整個吃下來的感受挺不錯的。

當然,你問我下次來吃宜蘭,還會優先選擇吃玻璃屋嗎?

 
小捲毛很愛葡萄園,吃飯不肯認真吃,只想跑到這玩耍。

我只能說宜蘭太多美食啦,還有不少無菜單料理想去尋覓,

只是下回踏上宜蘭,想必也是很久很久的以後了。

題外話/補充資料:
需定位
推薦美食: 牛奶鍋
內用候位時間: 0 分鐘
用餐日期: 2015-04-05         慶祝紀念: 特殊節日
此次消費: 每人約$600
用餐優惠: 其他

評分: 味道 5   環境 5   服務 3   衛生 4   CP值 4

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