木子米米 等級2 | 關注 留言給此食家 |
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2015-05-22
地址: 電話: 消費:四位,一人600 今年四月起,收一成服務費 推薦:牛奶鍋、清蒸魚 一年前不曉得甚麼原因聊到美食,她的腦袋裡馬上浮出玻璃屋三個字。 她說她從來沒有吃過一家餐廳,讓她那麼滿意的。 嘴角間的意猶未盡,讓我的愛吃魂著了道,執念非吃不可。 據說她在山中,據說她不容易到的了。 為了吃玻璃屋,我過完年就訂位,還特地挑在母親節後的禮拜二, 力求避開人擠人。{事實證明,她真的很紅,節慶後的平日中午全館爆滿,人聲鼎沸} 曾經看到網友說打了一百通電話,好在那天我很幸運, 響三聲就訂位成功。 只不過我很愛爬文,看每個部落客吃完的心得文,幾個網友吃完很不好的用餐經驗, 讓我也很擔心,會不會玻璃屋紅了以後,態度跩了,東西就不怎樣了。 今天的宜蘭之旅沒有敗興而歸。 當然,如果是很挑嘴的饕客,後面幾道菜的上菜順序可能會影響用餐的口感。 下了交流道,開始進行今日的美食之旅。 明明印了地圖,可是來到宜蘭,分不清東南西北的。 還是問路人較快,店很紅,雖藏匿山中, 可是問了人,多數都可以跟你比劃幾下,前進的方向。 我們往崩山湖果園的方向前進,經過了大湖國小,經過一間莊嚴的佛寺。 呼吸一口蘭陽平原的新鮮空氣,真好。 不到11點,我們人卻已經到了。 還好,這裡景色很美,除了小捲毛焦躁的吶喊肚子餓。 明明是來自山裡的孩子,可是看見山的遼闊,鳥的自由,還是很歡喜。 眼前的碎石、流水、人造瀑布都提供一種心寧的休憩。 葡萄成串爬藤,綠柚子小巧有朝氣。 等著晃著,11點20啦,先進場等上菜吧。{我們可是第一桌進入的呢} 雖然是無菜單料理,可是爬了那麼多網路文,大概的菜系略知一二。 上桌先來個橘子玉豆腐{名字是我依稀拼湊的} 剛剛留下的茶裏王跟柳橙汁反而多餘。 再接著,上了一盤裝飾華麗的生魚片冷盤。 其實這道菜有新鮮就ok了,大抵上鮭魚得到大家最多的愛戴。 菜是一道一菜的上,接下來端出宜蘭糕渣,熱呼呼黏呼呼。 來了一個楊桃醋{是嘛?}穿插其中。 今日的桌上嘉賓猜測是類似罐頭的瓜仔肉。 我想應該不是,可是究竟是甚麼,我卻忘了問問服務生, 菜盤豐富,內容物有海鮮菇、鮮蝦、蛤蠣、牛肉片、青江菜、高麗菜。 獲得今日美味最高票。 再接著,這道菜,我們一致覺得偏膩,由於我們人數少 炒飯外頭好像有起司之類包裹著,入口感覺新鮮,整個吃完就有點膩。 後來三道菜有些可惜, 其實我覺得每道菜都有一定的水準,但不曉得為什麼, 我們前面四五道都是冷盤,後面的菜卻都是重口味的料理, 用來去油解膩的西瓜汁跟楊桃醋卻太早呈上。 後面的杏鮑菇沙公{名字我亂取的}、味道不錯 可就油膩感十足,不曉得是不是店家太忙,所以出餐方式有調整, 還是我們忘記請服務人員準備白開水,調整嘴巴的味蕾。 肉質軟嫩鮮甜,我想是因為已經連續吃了三道重口味的料理, 來了一道清爽的佳餚 讓裝滿各種肉品的腸胃可以休息一下。 冰淇淋紫米露,盛盤上桌的副理,笑容可掬,看到我們有帶小朋友出來, 再加贈我們一杯冰淇淋。 小捲毛吃得津津有味,問小捲毛今天最好吃的是甚麼, 竟然告訴我們是冰淇淋。{果然小孩還不懂吃啊} 今年五月,把玻璃屋當作我們慶祝我們自個母親節的方式, 雖然中間兩三道菜比較不是那麼合味。{也許是飽了吃蜜蜜不甜。} 味道跟菜色的呈現也很有吸引力, 我們大約吃到第七道菜就很有飽足感了。 牛奶鍋打包回家時,副理還主動幫我們包湯。 讓我們這次整個吃下來的感受挺不錯的。 當然,你問我下次來吃宜蘭,還會優先選擇吃玻璃屋嗎? 我只能說宜蘭太多美食啦,還有不少無菜單料理想去尋覓, 只是下回踏上宜蘭,想必也是很久很久的以後了。 題外話/補充資料: 需定位推薦美食: 牛奶鍋
評分: 味道 5 環境 5 服務 3 衛生 4 CP值 4
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