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2015-07-16
Add: 台北市仁愛路四段345巷4弄4號 (捷運忠孝敦化站) Tel: (02) 8773-9292 營業時間: 一到五11:30~14:30，17:00~22:00；六日11:30~22:00 --- 有看到最近大家的Facebook上，常更新用畫著鬍子的紙板遮臉的可愛鬍子照片嗎? 就是拜這間最近紅的鬍子餐酒所賜 將近一個月之前，我就訂了這間餐廳，剛好為高中好友天才慶生! 
另外店家似乎也沒有太大的座位，訂位時餐廳說最多只接受6人訂位 
每張桌角旁的標語更是都不一樣 
研究菜色之前先不可免俗的來拍個照吧! 這可是來這裡必做的功課哪! 
晚上菜色都以單點為主 有: 冷熱前菜、湯&麵包、主食、甜點 
麵和飯從360~580都有，牛排則是16 oz的大牛排，要1300元 要不是天才不吃牛，真想點來試試~XD 
湯+小菜+主菜三選一+迷你甜點，只要280元 感覺划算許多! 既然是餐酒館，當然一定會有酒囉! 
啤酒只有義大利啤酒Peroni 一種選擇 另外也有非酒精飲料 本想點一支最便宜 900塊，又不提供單杯服務的紅酒 (CAVIT, Norico Rosso, IGT) 但是剛好賣完了 於是在我只能更好、不能更差的心理下~ 遂升了一級，點了1200元服務生推薦的一支酒 Piemonte/ MAURO MOLINO, Langhe Nebbiolo, DOC (NT.1200) 
但過了20分鐘還是很澀， 要在杯中不斷搖，將近一小時後味道才較好 但馬上又變酸了 XD 今天四個人都不太愛這支酒。 水牛乳酪搭自製風乾蕃茄沙拉 (NT.350) 
生菜新鮮豐富，佐以柔軟滑嫩無味的水牛乳酪，和多汁卻不酸澀的風乾蕃茄，還算新鮮好食 普羅旺斯燉蔬菜鍋加顆半熟土雞蛋 (NT.360) 
上面打顆半熟土雞蛋，攪勻後食用 燉煮得軟爛透徹，口味也很濃厚 因為是重口味，服務生只給了3片烤法國麵包切片，不夠我們配... 更有趣的是，我們一行4人，只給3片麵包 問服務生可否多給一片? 但是被拒絕了。 若是這道菜 default 只有三片麵包，建議是不是看人數給麵包、或乾脆讓麵包變成可續， 反正麵包成本也不高吧，賺得更多顧客的好感，應該賺比賠多吧? 野生干貝青醬燉飯 (NT.480) 
義大利麵則還是用盤子裝，不知這樣的分別是為何? 青醬干貝燉飯，干貝據說來自加拿大， 除了頂上有幾朵大顆的干貝，飯裡還拌了干貝碎肉和榛果碎粒， 吃起來除了干貝的鮮味之外，榛果的香氣更是比較明顯的跳脫亮點 燉飯的口感也軟硬適中 (我不愛過於軟爛的口感) 整體而言是淡雅、符合大眾口味的不出錯味道 黃檸檬奶油甜椒燻鮭貝殼麵 (NT.380) 
整盤是超大朵的貝殼麵，泡在黃澄澄的奶油檸檬醬中 最上面是兩大捲生的燻鮭魚片， 盤中還嵌著大塊的熟的燻鮭魚塊 整道的顏色和搭配，就是非常適合女生的浪漫fu 啊~ 麵的口感相當Q, 配著奶醬和燻鮭魚也很搭 貝殼麵又是相當容易捲醬汁的麵種，因此一口一口吃著，想當滿足 不過醬汁味道的層次感少了點，幾乎都是奶醬的感覺 檸檬的味道並不明顯.... 其實多點酸味提味，感覺會比較好 味道不如想像中的明亮有層次，甚為可惜 松露什錦菇起司燉飯 (NT.480) 
同樣也是用紙盛著，一上桌，熱騰騰香噴噴的蒸氣撲鼻，混著松露香、蕈菇香、奶香，讓人無法抵禦 再加上上頭中心那顆欲滴的水波蛋，更是讓人招架不住... 
加上現刨起司絲的燉飯又多了起司香氣，更加迷人了! 
沒料到蛋黃竟已有一定的熟度，沒有辦法像液體那般攪拌均勻 吃起來還是好吃，松露、蕈菇、奶醬，sauce 收得很好，飯的口感也棒 濃郁的滋味搭配各種菇類的香氣，軟硬適中的飯的口感和著醬汁，讓人一口接一口 有點遺憾的就是蛋黃的溫潤如果能更勻稱的融入其中，應該會更完美 不過這道還是堪稱今日第一，果真是必點的一道! 
每日菜色皆不同，一道80元 今日竟有南瓜，讓我不得不點~  小菜- 煮南瓜(NT.80) 
除了南瓜本身的甜味之外，還有某種香料的辣味 口味偏重，不過滿好吃的! 接下來... 我們就痴痴的等待事先預訂的壽星版提拉米蘇上桌 (訂位時有說當日有壽星.... 先訂了提拉米蘇，服務生還說會有生日快樂歌祝賀) 但是遲遲沒上，去和服務生提醒後，竟只上來正常版，而且也沒有生日快樂歌@@ 詢問之下他們才說忘記了....... 
只是我們當天的驚喜竟然是在壽星面前提醒之下才有的....>< 
但是整體味道普通，不記得少了什麼，只記得不夠濃郁 
我覺得CP值低，食物味道雖然都OK, 但是亮點少、特色不足，以這個價格而言，並不值得。 而且酒不好喝.... @@ 再加上不論料理或服務，有些小地方都不夠完美，感覺不夠細心 以商業午餐280元而言，或許值得來試! 晚上一人要1000元左右的價格，就不值得了。 評分: 味道 3 環境 3 服務 2 衛生 3 CP值 2
2015-07-16
Add: 新北市新店區華中街66號 Tel: (02) 2913-5670 營業時間: 07:30–14:00, 17:00–20:30 (週一公休) --- 離我家不遠處，有一間賣著傳統外省口味的涼麵店 老闆原本在台南二空眷村賣涼麵，後因眷村改建，因此搬到新店這裡重新營業
樸實的外表和裝潢，賣著手工自製的外省眷村口味，來來往往附近的客人很多，常常一吃即變成熟客我就是其中之一
除了涼麵之外，還有賣各種乾麵和湯麵、水餃和抄手、飯、湯、和滷味 其中最有名的除了涼麵之外，還有抄手、羅宋湯，另外榨菜肉絲麵也很多人點
另外還有每天替換的小菜
茄子、四季豆、小魚豆干、青辣椒是這邊小菜常見的菜色 要吃小菜也請早點來，才有得挑喔!
這邊的花干尤其好吃，吸飽了醬汁，也很夠味
小心，一點點就很夠味唷! 另外店家還有賣自製辣蘿蔔乾，也是辣得相當夠味 涼麵 (小: NT.40, 大: NT.60)
淋上的芝麻醬，帶有種特別的香氣， 底下的醬汁帶有微酸 整體味道的層次感很夠，不像有些店家的過於單調，又不會過於鹹膩 雞蛋麵也相當滑嫩順口有彈性，整體搭配起來就是好吃! 加上店家自製的辣椒醬也很夠味~ 味道更勝於新店另幾間有名的涼麵店家: 老孫和雪花軒涼麵 鴛鴦涼麵 (NT.60)
熱門的程度，我來這裡吃過無數次，吃得到鴛鴦涼麵的時候卻僅僅只有一次 @@ 想要吃它可得早點來啊! 中午大概11點上下，它就會賣完囉~ 鴛鴦涼麵除了雞蛋麵之外，還加入涼粉皮 口感滑溜Q彈，質地實在，和雞蛋麵的軟滑完全不一樣 一道涼麵吃得到軟硬、Q嫩兼具的兩種口感，相當特別 可惜晚吃飯一族的我，之後就再也點不到了~ >< 雙醬麵 (NT.60)
麻醬和酢醬混合的雙醬麵， 除了有麻醬的香麻，還有酢醬的鹹和濃郁 麵條Q、份量足 也是好吃~ 紅油抄手 (NT.60)
由50元漲至60元的紅油抄手，其實不便宜 但是不論抄手和辣醬都很好吃! 所以我還是每來必點
更棒的是它的辣醬，夠香夠麻夠辣，有層次而不會死辣 整個就是又香、又夠味! 我對抄手的醬汁要求很多....而這裡是少數讓我讚不絕口的! 肉燥飯 (NT.45)
小小一碗，其實飯的份量不多 但特別的是搭配它的小菜，就是店家今日販賣的小菜唷! 也因此每天皆不一樣 所以我覺得點它還滿划算的，點一碗飯就可以吃到三種小菜， 單拿小菜的話，一小盤還要20元呢! 燙青菜 (NT.30)
這盤是我特別請店家不要加肉燥~ 羅宋湯 (NT.35)
羅宋湯也是這裡的招牌! 裡面充滿燉煮得軟爛的高麗菜、胡蘿蔔丁和蕃茄，湯底則是濃厚的蕃茄湯、充滿滿滿的蔬菜甜味 以前還有煮的鬆軟的馬鈴薯丁，整體喝起來更為濃醇料多，可惜現在沒有了.... 還從一碗30元漲成一碗35元 @@ 應該找個機會問問老闆可不可以把馬鈴薯加回去~ 每次中午想不到吃什麼，就會不自覺的步入這裡，吃上一碗涼麵、抄手、和羅宋湯 這裡的好味道也總是讓我滿足 希望下次能夠早點起來，再吃到鴛鴦涼麵! 評分: 味道 5 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 3
2015-07-16
南瓜乳酪蛋糕（基隆店） Add: 基隆市信二路313號 Tel: (02)2423-0213 0985427237 --- 這天去基隆玩，意外看到南瓜乳酪蛋糕的店面 恰巧南瓜和乳酪都是我的最愛 二話不說就興奮的走了進去
身為南瓜控的我簡直是太興奮了呀!!!
而設計出各種南瓜變化的產品 也因各種不同的創意，而得到了許多獎項，上過不少媒體雜誌
琳瑯滿目的南瓜產品，讓我不知該從何選起! 各種南瓜蛋糕，不管是南瓜造型、長條乳酪、長條純南瓜泥蛋糕.... 或是南瓜吐司、各種南瓜酥、南瓜鳳梨酥...全部都好想要啊!!! 選來選去，只好挑了店內最熱門的兩項產品: 南瓜乳酪蛋糕和米南瓜蛋黃酥 剛好南瓜乳酪蛋糕有切片賣，蛋黃酥也是我的最愛 就先買回家試試看囉! 南瓜乳酪蛋糕
原來其實它沒有蛋糕的成分。XD 因為使用的南瓜不同~ 而顏色可能會有差異 計價方式是依重量計價 我買的這塊切片是125g, 記得是100出頭~ 一大塊只有135大卡，熱量也很低
味道很自然，不會過於甜膩 對於超愛南瓜和乳酪的我，真是愛到不行啊~ 米南瓜蛋黃酥 (NT.180/ 3入)
純手工打造，米和小麥融合製作的酥皮， 內餡是用本土新鮮南瓜熬煮12小時而成的南瓜泥內餡，最上面再鑲上南瓜籽 皮出乎意料的香酥! 南瓜泥餡甜蜜濕潤，搭配濃厚而不乾的新鮮蛋黃， 整個口感和味覺層次都非常好~ 皮香酥、餡濕潤甜美，又帶有南瓜飽滿的滋味 甚至比南瓜乳酪蛋糕更贏得我的鍾愛~ 這間店真的讓我太愛了! 滿店的南瓜，隨意挑兩樣，也都那麼好吃~ 吃完讓我念念不忘... 後悔買太少了呀~ 馬上成為我去基隆必光顧的店家! 喜歡南瓜的人記得去看看，沒有特別喜歡南瓜的人也可以去試試，搞不好會因此愛上南瓜唷~ 評分: 味道 5 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2015-07-16
驥園川菜餐廳 Add: 台北市大安區敦化南路一段324號 Tel: 02 2708 3110 營業時間: 11:30~14:00; 17:30~21:30 --- 驥園是台北老字號的中菜餐廳， 最有名的就是其他餐館望塵莫及的砂鍋雞湯 這次趁著家庭聚會人多、天氣又轉冷之際，剛好來驥園品嚐他們的明星雞湯~
最便宜的砂鍋土雞，一鍋也要2160元 最昂貴的甚至要11000元 你就知道他們的雞湯是下了重本在熬的~
除了雞湯之外，聽說這裡多道炒菜也相當不錯 只是單價都不低 剛好趁今天人多來點個夠~ 京醬肉絲 (NT.280)
點菜時服務生會問你需不需要配薄餅來夾，應該也很對味 炒豆苗
乾煸四季豆 (NT.300)
茄腸煲
整鍋煲得入味，茄子和肥腸都相當軟爛，咬起來全然不費工夫 超下飯! 麻婆豆腐 (NT.260)
紅燒牛腩
樟茶鴨 (半支，NT.400)
看起來賣相似乎不是非常漂亮 但是吃起來卻意外的優! 皮酥脆、肉柔嫩，很外表乾乾的感覺完全不同 好吃! 厚蔥餅 (NT.150)
一張150元，切8塊... size 比想像中的小
外皮則以半油炸的方式呈現，煎得酥脆 一口咬下，外酥、內多汁、口鼻間蔥香四溢... 好吃....尤其是喜歡蔥的人一定會愛它! 紅燒筋腩 (NT.1000)
牛筋燉得非常軟爛Q嫩.... 咬起來全不費力... 兩三口即化開 紅燒的味道也很下飯 比起前面的紅燒牛腩，這道大勝 豆酥鱈魚 (NT.420)
上桌時鱈魚上滿滿蓋著豆酥....連魚的影子都看不到了! 不過魚肉還是很豐厚唷!! 鱈魚肉很厚而嫩，豆酥香脆 即使熱量爆表，還是忍不住一直下箸呀! 驥園腸旺 (NT.320)
可是以味道來說，我也覺得不賴 大腸和鴨血都很夠味，很下飯 砂鍋土雞 (NT.2160)
滿滿一鍋鵝黃色的濃稠雞湯，上桌時還嗶嗶啵啵滾得冒著泡 濃郁的香氣四溢! 再不餓的人，聞/看到這鍋湯，胃口都大開了
因此整鍋的膠質非常豐富 服務生才剛幫我們分盛好雞湯，不多時，面前的雞湯最上面已經結滿一層薄膜 真材實料，濃稠滋味自然不在話下 待克服滾湯的溫度(要小心...真的非常燙)，一口下肚，又濃又香的滋味在嘴裡蘊釀著，濃郁潤滑，豐潤滋補 不過味道較鹹較油，口味較重，重口味的人比較能多喝幾碗啦~ 回燒白菜豆腐 (NT.200)
沒關係! 喝到一半還可以請店家幫你同個砂鍋回燒白菜豆腐，變成滿滿的一鍋白菜豆腐雞湯鍋 雞湯味道相對來講清淡許多，但是帶有白菜的清甜，又是另一番風味的好喝的湯~ 芋泥鍋餅 (NT.420)
最後的甜點: 芋泥鍋餅，更是好吃至極... 用豬油炸過的餅皮呈現金黃色，酥脆油香；內裡的芋泥餡填得滿滿的，鬆軟綿密 真材實料、口感味道都相當討喜... 再對上我這個芋泥控... 即使已經飽到不行，還是忍不住多吃幾塊呀! 驥園果然名不虛傳，除了雞湯外，更有多樣菜色值得回味 只是價位真的不便宜，我們8人同行，一人大約1000元 (不過我們點太多了，吃得超飽還打包!) 強烈建議8人以上來訪，另外不要貪心點太多，雞湯點一次可是會變身兩大鍋的呀! 評分: 味道 5 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 3
2015-07-16
美養莊園 Add: 新北市新店區二十張路11巷1之1號（大坪林捷運站1號出口） Tel: (02) 2918-2933 營業時間: 10:00~22:00 --- 因為寶貝的爸媽吃素，也因此多了很多認識好吃素食的機會 這家就在我們家附近的大坪林捷運站，我竟然在新店住了這麼久，沒發現這裡哪~~
主打全方位讓你由內而外變得更健康更美麗~
黑板上的是他們現在套餐的搭配菜色~
而我們今天是來用午餐 午餐套餐共有298, 398, 488 三種價位 麵、飯、小火鍋... 等，選擇頗為多樣 有前菜、麵包、沙拉、湯、主食、甜點、飲料，相當豐富
美養五穀/全麥麵包
烤得酥酥脆脆的~ 蜜桃鮑菇
櫛瓜上墊了醃過的切片杏鮑菇、水蜜桃和甜椒 我覺得這道處理得有點太酸 大燕麥玉米濃湯
看似非常簡單平淡的玉米濃湯，沒想到竟是我對這裡餐點產生好感的開始 倒不是因為味道多好 而是口感稠稠的，類似勾芡，但仔細品嚐和詢問老闆娘之後，才知道這是由大燕麥熬煮而成，才會有這種稠稠的口感 整個就是真材實料~ 野菇起司燉飯 (NT.298)
用看的就覺得飯裹著厚而不過濕的起司奶醬，相當濃郁好吃 果不其然，裹著奶醬的燉飯又濃稠又香，米飯的口感也煮得剛剛好，不會太軟 更有甚者，還拌了大量的核桃和菇類 口感與味道兼具 真的是很好吃的一道哪~ 綠仙子野菇義大利麵 (NT.398)
用料倒仍然相當豐富，除了各種菇類外，青花菜、甜椒、蘆筍... 也用得很多 不過比起來野菇燉飯還是大勝哪! 南瓜胚芽靈菇煲 (NT.398)
沒想到這道真的只有「煲」，而沒有飯或麵等主食 裡面是甜甜的南瓜湯加各種蔬菜、栗子、豆包... 等 老闆娘說是給想要吃輕食的人享用的 本來以為有可能吃不飽，沒想到濃郁的南瓜湯和滿滿的料，到最後還是吃得很飽!
發現南瓜湯配飯也很不賴，香香甜甜的~ 茶油麵線佛跳牆 (NT.398)
因為佐的是「茶油」，而是淡淡的甜味
除了茶油之外，也帶了大量紅棗的香甜，不油膩，感覺非常養生 裡面有菇類、芋頭、栗子、豆皮、蓮子、素排骨等料 另外~ 不知道這盅佛跳牆，是不是應該倒在麵線碗裡拌著吃? 分開吃覺得麵線味道太淡，配在一起吃，好像也是淡淡的。XD 椰香芋泥 & 美養洛神花飲
洛神花茶有自然的酸甜味，並沒有加太多糖 尤其好吃的是芋泥奶酪! 有很天然的芋頭香，完全沒有不自然的甜味，還吃得到細細的芋頭顆粒 不僅對於喜歡芋頭的人來說很好吃，連不喜歡芋頭的寶貝和姊姊，都讚不絕口呢~ 現榨蜂蜜檸檬汁
美養莊園的飲食都相當真材實料，用料豐富、價錢實在 老闆娘有相當好的企業理念，想要帶給大家的是一整套從內到外的健康體驗 從飲食到SPA或hairdo, 都有套餐體驗價喔~ 建議大家可以先來試試這裡的餐點，不要認為素食就會吃不飽、不好吃，偶爾擺脫大魚大肉，來這裡體驗一下健康蔬食吧! 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
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