放下麵子麻辣麵舖 (安平區)

這家位於台南安平區的《放下麵子麻辣麵舖》，是巨鼠口袋裡放超久的台南文青麵店！主打顛覆傳統牛肉麵店的現代新風格牛肉湯麵。如果你不吃牛肉，這裡也有豬肉湯麵提供選擇；湯頭的部分，有麻辣/清燉兩種選擇，所以不吃辣的人，也能放心來《放下麵子麻辣麵舖》品嘗~

巨鼠這次前往時，店內還有提供台南在地知名冰品：《胖吉義式冰淇淋》的義式手作冰淇淋，兩個台南在地品牌聯手出擊，讓你一次體會到”香辣Q彈的手工麵“與”清爽解膩的義式冰淇淋“的完美邂逅!!! 可說是吃完麻辣牛肉麵後的 最佳甜點選擇!!!

 

趕快來看看吧~

《放下麵子麻辣麵舖》外觀算滿低調的

附近就是台南知名燒肉品牌：碳佐麻里

這條路，巨鼠算是騎經過好幾次，卻一直沒注意到店家… ORZ

可見店家門面有多低調~

水泥式的正面招牌處，只有低調的店名金屬字樣

那天巨鼠到訪是周日，中午開店前就到店等候了

11:30店家才營業，我11:20就第一個到店前等候

到了《放下麵子》，我也沒在「拍勢」

還問了店員待會我想拍照📷是否方便、是否🈶️推薦菜色、點餐方式⋯



店家於 中午11:30正式營業，才會開放入場

巨鼠因為有提早到，先知會了店員，一開門就先讓我快速拍用餐區照片
此時我身後已經大排長龍，店家的超高人氣，讓我🈶️嚇到😱

我也只有快拍兩三張，跟後方等候顧客道歉後，就趕快入座~

大家如果不想久等，記得上午11:20就到達現場排隊

真的是11:30 才準時開門、開放入座

馬上就坐滿囉~

還有一面美美的手繪黑板牆面~

工業風燈光照明

沒有過多的裝飾

營照出一股極簡的文青風格麵店


一入座，店員就會給你兩張菜單：一張是原本的麵食/小菜菜單；另一張是店家近期和《胖吉義式冰淇淋》合作推出聯名款的甜點菜單。

想吃冰品的，就能挑選冰品組合套餐，有冰+小菜+飲品的各種優惠組合~ ^^


餐點 & 點餐方式 都很簡單!!! 

自己先看好以後，就拿著菜單去前方櫃台點餐，告知你的餐點後結帳即可~

我和朋友，兩個人各點了一碗麵：清燉豬肉麵、麻辣牛肉麵，還有一堆小菜
加一加，兩個人吃了$555
整體來說，真的不算便宜！
但是好吃😋
尤其那麵條超Q彈，加麵一次根本吃不過癮，店員說我下次🉑️點加麵兩次，等於一整碗麵的份量！🥳

 

《放下麵子麻辣麵舖》店家餐點

今日餐點：
大家都愛套餐-清燉湯底+豬肉片 $160
邊緣人套餐-麻辣湯底+牛肉片 $180 (多了花枝漿+香菇肉羹)
(套餐加麵 +$20)
小菜：麻辣鴨血豆腐 $50 /老油條 $40 /小黃瓜 $30 /涼拌木耳 $30
甜點：胖吉義式冰淇淋-檸檬柚子口味 $60

“大家都愛套餐 $160 “和”邊緣人套餐 $180“，只差別在 “邊緣人套餐“的湯內多了 花枝漿 & 香菇肉羹 各2顆。

大家可以看個人喜好，決定是否+20元升級邊緣人套餐~

另外，食量較大的，務必選擇加麵喔~ 

 

▼《邊緣人套餐 $180 – 麻辣湯底+牛肉片》

套餐送上，就是這樣一組木質托盤呈上

這份是《邊緣人套餐 $180 – 麻辣湯底+牛肉片》
(後面那一小碗鴨血豆腐，是我們另外加點的)

鏘鏘鏘!!! 你發現了嗎?

這裡的牛/豬肉麵，是把麵&湯分開放置的!!!

所以送上桌時，你看到的，是一碗乾麵+一碗肉片湯~

看起來乾淨清爽~ (加上口味不錯，難怪開店不到三年，就已經是台南知名的排隊麵店了!!!)

先來看看乾麵的部分，

點餐的時候，店員會問你辣度~

(麵/湯，的辣度都可調整喔~)

質感瓷碗盛裝

除了手工麵外，還有半顆糖心蛋+鴨血兩塊，上方有蔥花點綴

他們家的乾麵很厲害~

手工麵 本身口感Q彈，細細咀嚼時有著耐人尋味的香氣和勁道

乾麵的調味 清爽~ 有著紅蔥頭的獨特風味相佐

朋友點的是小辣的麵，

微微的麻辣，刺激了味蕾，也讓胃口大開

 

不是我在說~ 這麵真的好吃~ 我沒加麵，就覺得吃不夠…

依照巨鼠的食量，是要加一次麵

比較會吃的男生，真的不要客氣!!! 點餐時，就一次+兩份麵($40)，才夠吃~也才吃得過癮哪!!!

 

 

▼他們家的麻辣鴨血，也很嫩~

外觀看不出來，但是滷得夠味，咬下去，裡面還有啾西嫩口感~

《邊緣人套餐 $180 – 麻辣湯底+牛肉片》的牛肉湯部分

是另一碗裝~

朋友選的是小辣~ 所以湯麵上可見一層薄紅辣油

麻辣湯喝起來，微微的辣感 帶麻韻，鹹度適中，帶些紅燒滋味

他們家的小辣是巨鼠可以接受的程度，所以下次我會選小辣的麻辣湯^^

裡面則是牛五花肉片

嫩度適中，薄切處理，不會柴口

因為這碗是《邊緣人套餐 $180》

所以湯裡除了肉片，還多了：花枝漿+香菇肉羹

手工花枝漿，有著軟Q口感，內有小塊花枝塊

香菇肉羹，表現正常

各兩塊，我跟朋友還能分享著 吃吃看~

網路上大推他們家的《麻辣豆腐 $50》

不過，我也愛吃鴨血，所以最後決定點綜合版的《麻辣鴨血豆腐 $50》，這樣兩種都有：

《麻辣豆腐》有兩大塊

外觀平凡，吃起來才知道特別之處





豆腐本身，都有入味

裡面還飽含麻辣滷汁，吃起來很過癮

怕辣的，可以放心!!! 他們家是麻中帶微辣，以巨鼠不吃辣的人，也都能開心品嘗的程度~



▼另外推薦必點的，就是這道《老油條 $40》

只要四十摳，就有一大盤老油條

個人覺得CP值很高~

這盤老油條，一定要搭配麻辣湯來品嘗

看你個人喜歡吃什麼軟度的油條

個人喜歡的是脆口的老油條

所以會把老油條泡在湯裡，大概3-5秒

單純讓老油條能吸附麻辣湯

但卻不至於濕軟

而是酥脆口感中 帶著 濃郁麻辣湯+微微濕軟

這樣的老油條~最美味!!! (必吃阿~~~^0^)



▼另外這兩道小菜，是我詢問下，店員大推的兩道：《涼拌木耳 $30》&《小黃瓜 $30》，也是必吃!!!



《涼拌木耳 $30》有著迷人酸香+麻油香

口感帶脆，吃起來很清爽~

我滿愛的~

《小黃瓜 $30》更是必點!!!

連嘴挑的友人，都說真的厲害!!! 很好吃!!! 超涮嘴~

小黃瓜脆軟適中，吸附滿滿的特調醬汁，酸甜中帶很微微的辣韻，似乎加了些豆腐乳(?)，所以有種讓人想再三回味的迷人韻味 　(๑•̀ㅂ•́)و✧
總之，真的好吃又爽口! 也是必點嘿!!! 切記~

甚至我會說，沒吃小黃瓜，你就沒吃到店家的精髓之一 XD

 

▼《大家都愛套餐 $160 – 清燉湯底+豬肉片》
另一套，則是我點的不辣+豬肉的組合：《清燉湯底+豬肉片》

然後，不愛手工漿類的，就挑這種《大家都愛套餐 $160》吧!!!

(後面小菜，就是我們自己加點的ㄟ~)

基本上，這邊的麵都是套餐形式，都是一碗乾麵+一碗湯

《清燉湯底+豬肉片》跟麻辣湯比起~ 整體格外清爽!!!

梅花豬肉片，滿大一片，吃起來很過癮~


《清燉湯》喝起來是大骨+蔬果熬煮而成，清澈不油膩，

湯頭喝起來滿清甜的~ 友人較愛這湯^^


乾麵的部分，都是一樣的，不過我這碗是正常份量 & 不辣

(朋友那碗有加麵一份，所以麵看起來多些~)

原味的乾麵

吃起來更加單純的呈現~

那油香+紅蔥頭酥香，值得細嚐品味

難得來一趟，看到《胖吉義式冰淇淋》聯名款冰品，更要點來試試

印象那天有四種口味：(花生/覆盆子/巧酥/柚香檸檬) 提供挑選

巨鼠喜歡吃酸

一定就是點(柚香檸檬)口味的冰淇淋~

小小一杯，有著濃郁的 柚子獨有香甜 + 檸檬酸香

還看的到柚子果肉~

整體吃起來~酸酸甜甜，帶著酸V感，好清爽~

我喜歡!!!  (˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)



可惜也是小小一杯~

(我應該能輕易完食兩杯 XD )

 

《放下麵子麻辣麵舖》  食後感
店家的確有吸引人之處

文青風格環境/餐點呈現簡單、視覺效果清爽/

麵類套餐選擇方便/銅板價小菜，便宜、卻意外驚豔

 

價位來說，比起一般居家麵店 偏高

但是整體感覺+味道，有給人餐點&價格的一致感

而不會有太大的落差

 

手工麵，的確讓人印象深刻

請”放下面子”，大膽加麵，吃的暢快過癮吧!!!  (๑´ڡ`๑)

 

簡單跟大家分享囉~ ✧*｡٩(ˊᗜˋ*)و✧*｡

野村精緻炭火燒肉 (中西區)

《野村燒肉－康樂店》是巨鼠放在口袋裡超久的燒肉吃到飽店家，在台南可說是跟必吃燒肉吃到飽名店：逐鹿炭火燒肉 齊名！

農曆過年上班，一放假我就跟朋友相約大吃一頓！第一餐就決定來去《野村燒肉－康樂店》大口吃肉、開心吃鍋～

《野村燒肉－康樂店》提供 🍲火鍋+🍖燒烤 火烤兩吃 吃到飽：
🔺火鍋🍲口味四選一：豚骨海鮮鍋/昆布味噌鍋/韓式泡菜鍋/番茄海鮮鍋
🔺燒烤🍖依照你挑選的價位🈶️多樣選擇，各式肉品.海鮮.配料.點心🥧任你吃
🔺飲料吧🥤選擇豐富，還有知名的 吳家紅茶冰 的飲品任飲
🔺冰品🧊，哈根達斯8種、莫凡彼4種 任你吃（各吃個四球，就划算啦！🥳）

那天一吃完，真的就是飽一整天！超划算～超滿足～

如果你點選豪華餐，就是超值餐+豪華餐限定的餐點

以此類推…

你點的若是頂級餐，那你就能(超值餐+豪華餐+頂級餐限定的餐點)全部任選喔!!!

《野村燒肉－康樂店》位於康樂街上，接近中正路口

斜對面就是即將開放的”河樂廣場(原中國城)”

這邊也有附設停車場，就在(康樂街-中正路口) 那個轉角，所以停車也超級方便的!!!

▼《野村燒肉－康樂店》店內環境：


用餐空間真的滿寬敞的，

走道很大一條，你完全不用擔心起身拿取食物時 會跟其他人碰撞~




桌數也滿多的~ 很適合團體聚餐包場^^

店內環境 給我的第一印象，是意外的滿整齊、清潔的



昏暗的環境，搭配造型燈飾 或裝飾

挺有氣氛的呢~ 



▼《野村燒肉－康樂店》提供的醬料選擇也不算少，不過因為我們選擇的是”豪華餐 吃到飽”，多品嘗肉質的原味呈現，頂多加些桌上的 鹽巴/胡椒鹽，就很好吃啦!!!


老實說，這裡的飲料選擇也滿多的ㄟ

比較特別的，就是這一大區的 吳家紅茶冰提供的系列茶飲：復刻紅茶、麥茶、綠茶、冬瓜茶~ 

(巨鼠偷偷推薦，創意自調：冬瓜紅 也不錯喝~ ^^)




▼剛剛有提到~《野村燒肉－康樂店》是火(鍋)(燒)烤兩吃的服務，火鍋的部分，在點餐時就會詢問你想要哪種鍋湯，共有四種選擇：豚骨海鮮鍋/ 昆布味噌鍋/ 韓式泡菜鍋/ 番茄海鮮鍋 !!!

他們家的火鍋，還有一大賣點!!!

就是 萌到翻過去的 熊熊造型冰塊~

你問我，吃火鍋 為何要放冰塊???

其實這萌到讓人受不了的熊熊冰塊，是火鍋的湯頭啦!!!

如果你挑其他三種火鍋湯，會是茶色的熊熊~ 想要與眾不同的，記得學巨鼠!!! 選擇 “番茄海鮮鍋“，你就會拿到一隻紅色的可愛熊熊~

瞧瞧!!! 是不是超級可愛~

好萌阿~ 讓我瞬間融化成 少女心~~~ 

(而且!!! 我跟你說厚!!! 別桌客人走經過我們這桌，還會說：為什麼他們是紅色的熊熊?!  哈哈哈~ ^0^ 超開心~ )



▼火鍋湯，就是特製的火鍋高湯，裡面會先放進一些高麗菜~ 其他的配料就是跟熊熊放在一起、店家先搭配好的綜合菜盤唷~

老實說，我們一開始就點好點滿

大部分的時間，就是用來好好燒烤、享受著 滿桌的好料~

對了!!! 一定要跟大家報告!!! 《野村燒肉－康樂店》這裡的肉，堅持使用的都是原塊肉，絕對不使用重組肉!!! (難怪 從店家一開幕，就直接插旗 最多美食的中西區，而且屹立不搖!!! )

 

黑色方形盒子/缽盤的，就是 超值餐 的餐點選項

兩大盤、底部有竹墊、擺盤超豪華、看起來就是很~高級~的，就是 豪華餐 的選項喔!!!

超值餐 / 豪華餐 兩種比一比，光看到那超高級的擺盤，氣勢就先贏了一大半

後來品嘗味道，果然 豪華餐 大勝阿~

所以我才說，口袋夠深的，就不要客氣了，直接點 豪華餐 !!! 

(如果你口袋是見不到底的，更可以考慮 和牛任你吃到飽 的 頂級餐)

這餐吃下來~ 只能說飽到天靈蓋~

彎著腰，走出店家了!!!



因為選擇太多，我就直接分享 我們吃過的

大家記得來吃 《野村燒肉－康樂店》之前，先把胃袋清空吧!!!

 

▼《野村燒肉－康樂店》豪華餐 限定：

豪華餐 比 超值餐 多了18種選擇

如果不知道要吃什麼，也能請店家 協助搭配第一輪的出餐

像這一盤美美的 豪華餐 限定肉盤~ 就是店家推薦的!!! 超美~

每片肉 看起來就是 不一樣，被小心翼翼的放置、排整齊，還有 漂亮的花飾、果花造型點綴裝飾著~  (擺盤一級棒!!! 請客超有風~ 😛 )


美國自然極黑豬，帶有天然的甜味，吃起來油花適中，完全沒豬肉的腥味~ 超好吃!!!

美美的玫瑰花，則是一片片黃金松坂豬肉 小心翼翼擺放、捲置而成~ 水尬!!! 


美國肋眼牛排，一大片給你，燒烤起來超猛、超過癮!!!

一般牛排館，這樣一片就至少要三百元啦!!! 





整片燒烤後，記得拿桌上的剪刀分切，比較好食用!!!

這厚度好烤，不容易失敗

吃起來也好咬，不會過厚柴~ 



讓我們一次就能吃到 極上厚切牛舌、宜蘭櫻桃鴨胸、特選帶骨牛小排、特選翼板肉、Prime霜降牛梅花!!!  

都是在外面燒肉店，少少的量、以單點的方式 在販售的 高品質食材~

(在這邊，竟然讓我們吃!!! 而且是 吃到飽!!! ^3^ )

印象最深刻的，就是那 牛舌~

朋友烤得剛剛好，吃到口中，竟能感受到 肉的脆感&彈性 兼具!!!

(馬上封給朋友一個”燒烤王”的封號，日後我的燒烤靠你了!!! 😛 )

鴨胸，則是厚彈卻不柴~



翼板肉 較有嚼勁

燒烤的時候，不妨可以欣賞那肉片遇熱”縮”起來的奇妙動感~



牛梅花 則是油花明顯，入口有著滿明顯油脂化開的感覺

帶骨牛小排，則是享受啃著骨邊肉 那紮實的大口啃肉爽感

▼擺盤的 小兔子番茄，也超可愛~ 我捨不得它被收走當廚餘，直接放進番茄火鍋裡煮，所以我們喝到的番茄火鍋湯 更好喝~ 番茄滋味滿滿~ 酸甜清爽阿~ ^^



▼更厲害的來啦!!!  豪華餐 限定海鮮盤~  看這些食材，少說也要7、800吧!!!


沒騙你!!! 來自於北海道的生食級干貝，直接給你滿滿一盤!!! 吃起來超鮮甜ㄟ~ 有誇張，老闆!!! 你確定你這樣不會虧太多錢嗎????  XD XD XD

北海道 的 帆立貝，也是優秀的飽滿又大顆~ 



我聽過 象拔蚌，但是”皇帝”象拔蚌 還是第一次聽到、看到、吃過ㄟ~

比一般象拔蚌的尺寸還要大，又肥又厚，吃起來竟然是讓人驚奇的厚脆感~ AMAZING~ 我嚇到英文都飆出來了~ XD



更不用說，那誇張的 阿根廷天使紅蝦!!!

超甜!!! 而且蝦膏好濃郁~

朋友和我吃過都讚聲!!!

肉質也細膩、甜味十足喔~ 記得多吃點!!!


整尾進 烤網慢烤

那鮮紅色澤 超迷人~

讓人垂涎三尺阿~~~

重點是要慢慢烤，會甜、不柴喔~

看看朋友幫我們烤的、剪切的，感覺超專業的阿~~~

撒上桌上那胡椒鹽，一百分的下酒菜!!! 



最近 巨鼠 悟得了 千萬不要為了吃多 就亂烤 的道理

因為是點了豪華餐，肉質食材都比較高級

我們在燒烤上 更加小心、慢慢的、也比較講究火候

烤出來的肉~ 真得更加美味!!!



▼《野村燒肉－康樂店》超值餐 限定：
下面點的 都是超值餐的選項~

巨鼠必須老實說，我選擇先吃 豪華餐的餐點，也因此”由奢入儉難”，吃過貴的、高級的，再來吃 超值餐，我只能說 連不太常吃特殊食材的朋友 都能明顯 察覺兩者的差異~ (事後更是跟我說，如果若相約吃大餐 或比較貴的單點式燒烤，就來吃豪華餐就好!!! ) 不過，個人口味本來就有差異，這部分就讓大家自己來吃，自己好好感受，看是否跟巨鼠&朋友 的心得一樣喔~^^


黑胡椒帶骨豬排，醃漬的不錯!! 吃起來很有日式燒肉的感覺~

蛤蠣，那天吃也滿新鮮，鮮甜有出來~

海鮮的部分，其實都表現不錯~ 以$550的價格來說，真的有達水準!!! (難怪之前就聽朋友說，野村齊名逐鹿)


▼對了，忘了分享我們的番茄火鍋：

火鍋的部分，都會有一隻小熊!!

店家會等你拍照完，就幫你的小熊 擺入鍋湯、跑澡去～

是不是超可愛~~~  (˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)


這畫面看起來就超療癒~

害我各種角度一直拍 XD  拍來跟親朋好友炫耀去~


等 番茄小熊融化，我們的火鍋湯 就變成番茄鍋 的鮮紅顏色囉~ ^^

加上 豪華餐的擺盤 都有造型番茄，我們都有丟進火鍋湯裡煮，所以番茄的味道更明顯，喝起來更爽口~ 我們大家都覺得好喝^^


▼豪華餐 還有限定版甜點!!! 巧克力布朗尼 來著~ 放到烤爐上 微烤一下，讓表面有些焦乾 就能直接品嘗，表面微脆、裡面甜軟，好吃ㄟ~

冰心地瓜，也是放在烤爐上 全面微烤，更好吃!!! 帶些焦香，更美味~

麻糬，就是靠個人功力啦!!! 記得快速一直翻面，偶爾用夾子拍拍它，就會膨脹的很美啦~

最後!!! 就是用 哈根達斯 & 莫凡彼 的冰淇淋，為今日的《野村燒肉－康樂店》燒肉吃到飽 畫下完美的句點!!!
[IMG:51]

《野村燒肉－康樂店》食後感
整體來說，
☑️全部肉品皆為原塊肉，吃的很實在又放心👍

☑️裝盤精緻，尤其巨鼠點的是▪️豪華餐，擺盤霹靂無敵美，讓我都捨不得吃了

☑️打卡上傳，送🦐天使紅蝦 或 🐚生食等級干貝一份

☑️豪華餐比超值餐多了16-18道嚴選肉品海鮮，還能吃到prime等級霜降牛肉、🇺🇸美國自然極黑豬、宜蘭櫻桃鴨胸、北海道帆立貝、阿根廷天使紅蝦⋯一堆頂級食材 任我吃(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 而且是不限次數加點！！！

☑️對了，他們還使用無毒備長炭，比較沒有煙，所以我的衣服沒什麼臭味 XD

清水堂愛玉專賣 (中西區)

去年沒吃到《清水堂愛玉》的草莓冰！

終於！這季草莓季，我跟到啦！

台南人氣排隊甜點店：《清水堂》 無極限，每年的草莓🍓冰一年比一年還要浮誇👏

不只是浮誇的草莓🍓冰，連同期推出的美人布蕾芋，都西花到嚇鼠人～

好吃、好美、又超好拍！

一推出就蔚為風潮，引起年輕人們的排隊，瞬間變成ＩＧ打卡夯點！

快來看看這季最新甜點是什麼樣子吧！

▼2019-2020年 當季草莓冰：《夢幻草莓冰》$190


清水堂 無極限，草莓🍓冰一年比一年浮誇👏

巨鼠上次吃到的是 夢幻草莓冰  💰$190

愛玉天王每天親手熬煮草莓奶霜🍓有著香甜草莓淡雅香氣～

搭配 一大顆 古早味布丁🍮 香嫩咕溜～

大顆的鮮紅草莓🍓香又甜，🈵️🈵️草莓香，吃起來超滿足😘

最上方還很浮誇地 淋上了 珍珠

大珠小珠落玉盤～ 把整份草莓冰妝點地更加浮誇～更加西花～更漂亮啊～

  

瞧瞧 這草莓 大顆！又多到！ 快掉下來～

 


珍珠的部分，一開始會另外給你

你可以選擇自己添加

 

從正上方看這碗 夢幻草莓冰  💰$190 ，是不是覺得更美～

更像個 粉紅心滿滿的 雪白世界！

不騙你！

我手機是一張一張地 一直拍，無限地拍拍拍！ ＸＤ

怎麼拍～ 怎麼美～

都捨不得下手開吃了！

草莓奶霜🍓

真的很特別～

微微的草莓香甜～ 不會給你甜膩或奶油的油膩感喔！



這兩碗超浮誇冰品，在2019年12月一推出，

真的是洗版 全ＦＢ 和 全ＩＧ！

喜歡芋頭的，更不能錯過這碗  美人布蕾芋

 

 

美人布蕾芋  💰$160


芋頭控🍠吃起來

愛玉天王的 芋頭冰 再升級👏

#美人布蕾芋  💰$160




芋頭，其實是很特別的作法

類似 芋泥，但又能吃到芋頭的顆粒

天然的芋頭香～ 原始的芋頭風味

不會過甜！

被香濃紅茶奶蓋 覆蓋的、你外觀看不到的

是一整顆的 古早味布丁

#美人布蕾芋  搭配 古早味布丁🍮、綿口芋泥

還有～奢華金箔 點綴其上

既奢華，又美味😚

視覺味覺的雙重享受

濃郁芋香，超滿足👍

 

努逗風味館 嘉義店 (東區)

台南新營的這家親子餐廳：《努逗風味館 （新營店）》，大家應該不陌生~因為巨鼠之前就分享過文章，最近又跟朋友相聚新營，才發現《努逗風味館 （新營店）》前陣子又重新裝潢，最大的改變就是兒童遊戲室，變得更加明亮、乾淨整齊，地板也鋪上了防滑材質地墊，讓貝比們在遊玩時爸媽能夠更放心~

 

(沒看過初訪文的，巨鼠再簡單介紹一下店家特色)

《努逗風味館 （新營店）》是台南新營區新開幕的親子餐廳，菜色主打義大利麵、燉飯、焗烤、小火鍋…等，還有多種漸層飲料好看、好拍又好喝！
是新營聚餐親子餐廳的好選擇！

整體來說，這裡的餐點價格平實又美味，環境也寬敞明亮，還設有兒童遊戲室，很適合帶小朋友們一起用餐的爸爸媽媽們，很適合親子團體前去用餐，大家可以去試試唷！ : )

《努逗風味館 （新營店）》外觀相當明顯~ 這麼大的招牌，不難看見^^

一旁車道，是餐廳的停車場入口~ 停車非常方便!
▼外側的木棧高台，是一整排的戶外座位區，還有庭園搖椅~ 我看到附近鄰居的小朋友們都會來這乘坐遊玩呢!!!

▼我們是周日下午一點多到店的，沒想到店內還是接近半滿的狀況呢!!!

座位數 好像比之前增加了些~ 店內擺設也有改變~

不變的是美美的 藍白風~ 白色系就是清爽!!! 造型燈座則是藍色，像天空一般~

因為是親子餐廳，我這次發現…兒童餐桌椅也多了滿多張的呢!!!

這區座位 偏高背，適合想要多些隱密性的用餐族群~ 

或是想就近看顧 兒童遊戲室內玩耍的貝比 的爸媽們!!!
旁邊就是兒童遊戲室囉~

▼裡面果然都是大小貝比們在玩樂呢!!!

裡面的玩具，店家也會定期消毒，所以爸比媽咪們能更放心地讓孩子們來這玩耍!!!







《努逗風味館 （新營店）》的餐點滿豐富的，有：義大利麵、燉飯、焗烤、起司焗蛋、火鍋、點心炸物、鬆餅、咖啡、各式飲品…

也有針對素食者的 素食區選擇~ 非常貼心!!! (這樣大家聚餐，就不用擔心素食的朋友 是否有合適的餐點可選擇品嘗了~ ^^)

*單點簡餐 加點飲品，可折抵 $40

*任一主餐 + $90，即可升級為：超值套餐，享：義式麵包+主廚濃湯+ $50元飲品任選(可補差額換其他飲品)+甜點(茶凍/蛋糕，2選1)


我們一群人，點了：

義式番茄鍋-魴魚 $290 /香濃焗烤奶香海鮮飯 $240 /南瓜酥炸豬排燉飯 $230 /泡菜蛤蠣天使細麵 $180 /

*單點簡餐 加點飲品，可折抵 $40

*任一主餐 + $90，即可升級為：超值套餐，享：義式麵包+主廚濃湯+ $50元飲品任選(可補差額換其他飲品)+甜點(茶凍/蛋糕，2選1)

點心：花生巧克力脆薯 $89

飲料：可可摩卡咖啡 $100 /可可歐蕾 $110/紅酒氣泡飲 $50/海洋氣泡飲 $80

甜點：輕乳酪蛋糕

套餐打卡，甜點升級禮：冰心泡芙 (送完為止/隨機更改為其他品項)

 

▼《泡菜蛤蠣天使細麵 $180》

朋友點的這道《泡菜蛤蠣天使細麵》，是韓式+西式的口味合併，非常創新呢!!!

泡菜口味的義大利麵，多了酸辣滋味，吃起來更加爽口開胃~

看這滿滿的蛤蠣~ 真的夠大氣!!!

喜歡吃海鮮的蛤蠣控們~ 一定要點來吃吃!!! 　(๑•̀ㅂ•́)و✧

天使細麵，有著 較具韌性的麵條口感，更容易混著醬汁入口~ 滿滿的韓式泡菜酸辣滋味!!!
▼《香濃焗烤奶香海鮮飯 $240》




看到這滿滿一大碗的金黃焗烤，我的口水就先吞了好幾口~

(巨鼠真的超愛吃焗烤，明知道焗烤起司都是超高熱量~我還是抵抗不了這金黃牽絲的鹹香魅力!!!)

這道《香濃焗烤奶香海鮮飯》，份量可不小!!!

喜歡吃焗烤的~ 一定能吃的很滿足~又過癮~ (๑´ڡ`๑)

趁熱趕快品嘗~

超級牽絲~牽長長的香濃起司~ 是我的愛~ (˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

熱量爆高什麼的，就先丟一邊啦!!! 先吃再說!!!

《香濃焗烤奶香海鮮飯》裡面有滿滿的好料，

每一口焗烤飯，都讓我們吃的到鹹香起司+配料


焗烤起司下面，就像個藏寶盒…

有時是吃到鮮菇.紅蘿蔔，有時是吃到小卷.鮮蝦~

搭配香濃奶香醬，真的好好吃~~~(推推!!!)

跟巨鼠一樣大愛焗烤者，必吃!!! 　(๑•̀ㅂ•́)و✧



朋友點的這道《南瓜酥炸豬排燉飯》，也很不錯!!!

米飯 跟南瓜醬汁，充分混合，讓你每口飯粒都有濃郁的南瓜天然香甜滋味~

我喜歡店家的餐點，無論是焗烤、燉飯，你會發現米飯不是空虛的飯粒而已，都會加入不少好料，讓口感更加豐富，滋味也極具變化! (尤其，我很喜歡吃菇，燉飯裡 幾乎每一口都有菇菇，超大心~~~ )  (๑´ڡ`๑)
▼《義式番茄鍋-魴魚 $290》

店裡除了義大利麵、燉飯、焗烤外，還有小火鍋的選擇~

像很多年紀較大的長輩，其實吃不慣西式的餐點，小火鍋就是最佳選擇~ (巨鼠媽就是那種 愛火鍋 多於 義大利麵 的那種老派^^)






喜歡健康餐點的朋友，挑了這道《義式番茄鍋-魴魚》

番茄火鍋，使用新鮮番茄 去熬煮湯頭，呈現天然的微酸微甜滋味~ 我也滿喜歡的!!!

火鍋，搭配的肉品可選擇：牛肉/豬肉/魴魚；朋友選了魴魚，魴魚片份量不算少ㄟ~ 全部鋪滿在菜盤上，視覺上有夠澎湃!!!

小火鍋套餐，除了鍋湯、菜肉盤，還有雞蛋、白飯、沙茶醬。

份量上，個人覺得偏精緻，女孩會吃飽，但是男生可能會覺得少些~ (不過，湯喝光光，其實就會飽飽囉~)


▼《義式番茄鍋》湯裡真的還有新鮮番茄~ 喜歡這天然的酸甜，喝起來特別清爽!!!

菜盤裡面配料滿豐富的，以新鮮蔬食為主，火鍋料偏少，相對健康!!!

魴魚片 厚實，吃起來好嫩~帶甜味~

跟《義式番茄鍋》很合拍!!! 





▼對了!!! 剛剛前面有提到，

可選擇主餐+ $90，即可升級為：超值套餐
享：義式麵包+主廚濃湯+ $50元飲品任選(可補差額換其他飲品)+甜點(茶凍/蛋糕，2選1)

▼《點心：花生巧克力脆薯 $89》






單點了一份點心：《花生巧克力脆薯》

大家一起享用~



店家的脆薯 是粗條的那種薯條，吃起來口感較好~外香酥、內鬆嫩鬆，

淋上了巧克力醬+花生醬，只能說邪惡度更爆表~多了甜鹹滋味，更涮嘴!!!


▼《甜點：輕乳酪蛋糕》


套餐的甜點，有蛋糕/茶凍，兩種選擇。

我們不約而同選了蛋糕~ ^^

蛋糕的口味，是隨機的

這是吃到的，是輕乳酪蛋糕，有著微微的乳香滋味


▼《打卡禮：冰心泡芙 (送完為止/更改為其他品項)》

▼飲料：《可可歐蕾 $110/紅酒氣泡飲 $50/海洋氣泡飲 $80/可可摩卡咖啡 $100 》


我們有補差額，選擇自己想喝的飲料

畢竟大家很久不見，都想多聊一聊，挑杯大杯的，喝比較久 XD

《可可歐蕾》有著美美的漸層，喝起來是濃濃的類似阿華田的香甜滋味~

《紅酒氣泡飲》是甜甜、帶氣泡感的微酒精調飲 (不過沒什麼酒精味~ /未成年請勿喝酒.喝酒不開車) 



《海洋氣泡飲》美翻的藍色漸層，喝起來是涼爽的汽水~

《可可摩卡咖啡》是咖啡，也是可可巧克力，適中的綜合版

咖楽聚 仁和店 (東區)

《Collage Caf’e 咖楽聚 (仁和店)》是台南東區早午餐廳，也是義大利麵店、咖啡甜點下午茶店!!!

巨鼠週日不上班時，最愛的休閒活動，就是和朋友相約去吃美食，這次吃的這家《Collage Caf’e 咖楽聚 (仁和店)》我只能說太厲害!!!餐點精緻又美味、環境氛圍一級棒!!! 今天我們吃的，大家都能跟著點，保證無地雷~

吃完這家，我只能給它「優秀」兩字👍

完全可以表達 巨鼠對這家《Collage Caf’e 咖楽聚 (仁和店)》的喜歡~(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

《Collage Caf’e 咖楽聚 (仁和店)》位於台南東區的仁和路-崇善九街 路口~

照片的三角窗店面 就是囉!!!

騎機車來的朋友，可以直接停放在店家騎樓，開車的部分，可以停放在崇善十街的收費停車場(隔壁街而已，滿近的喔~)

裡面很美很美~

大片透明落地窗，讓室內擁有天然的採光，更加清爽明亮~

適當的綠色植物點綴空間

店內用餐位置有沙發座椅、四人方桌椅、吧檯座位、長桌區

大家都能依照自己的用餐人數或需求，來選擇座位~
(不過客滿時，真的就沒位置可挑，但是都很舒適!!!)

店內的任一個角落，都給人一種舒服的文青感~

加上這家店算是新開幕店家，感覺特別新穎、舒適又乾淨!!! 



《Collage Caf’e 咖楽聚 (仁和店)》菜單
《Collage Caf’e 咖楽聚 (仁和店)》的點餐方式很簡單，自己填單後，去櫃檯點餐結帳即可~

餐點選擇很豐富~ 有：全日早午餐、義大利麵、燉飯、麵包、沙拉、小點、商業午晚餐系列…

部分餐點，還附飲料，甚至部分為餐前/餐後飲料各一杯!!!

他們家很大心的是，點餐的飲料，竟然可以加價50元，就能全 店飲料任選~

也太划算了吧!!! (大部分的餐廳，都只能折抵50元，他們是加價50，就能任選~你要選一杯150元的冰沙也是沒問題的唷~ ^^)

飲料的部分，選項也超多：咖啡、果汁、精選茶類、冰沙、奶昔、氣泡飲…，飯後來個甜點也是很可以~ 舒芙蕾系列大推!!! 也有蛋糕、布丁、奶酪…等選擇，都值得一試!!!

 

《Collage Caf’e 咖楽聚 (仁和店)》店家餐點

這次和朋友來《Collage Caf’e 咖楽聚 (仁和店)》，我們三人點了三份餐+一份甜點，這樣的分量很足夠喔!!!

今日餐點：
▪️手感哈斯✖️貓王的最愛$220
▪️楓糖法式吐司$220
▪️雞串燒西亞風燉飯$260
🔺+$100升級A套餐：多手作麵包+今日暖暖湯+套餐飲料任選（🉑️加價$50，升級全菜單飲料任選）
.
▪️焦糖瑪其朵$140
▪️夏威夷鮮果冰沙$150
▪️草莓奶昔$150
.
▪️巧克力圓舞曲舒芙蕾$220

 

 

▼《健康第一杯-季節果汁/果醋飲》

我們挑選的餐點，有兩道分別有餐前/餐後飲料，名字也滿有趣的，稱作：《健康第一杯/健康第二杯》。

(一開始還真看不懂，店員解釋後就懂了 XD 就是兩杯飲料，餐前+餐後)

《健康第一杯》可挑選：季節果汁/果醋飲

我們乾脆挑不同的，一起來試試~

那天…
季節果汁就是新鮮的柳橙汁，天然的香甜滋味；果醋飲，味道酸甜，很解膩的那種酸V果醋唷~

▼全日早午餐系列-《楓糖法式吐司 $220》
這份《楓糖法式吐司》送上!!!!

真的不騙你~ 就是滿滿滿的~裝滿一個大圓盤!!!

本來還擔心份量可能偏空虛，沒想到超足夠，女孩可能還會吃不完的那種… (推推推!!! 我最愛~^3^)

整份《楓糖法式吐司》早午餐，有四片法式土司 佐楓糖+生菜沙拉+炒鮮蔬+炒蛋+兩大片培根+馬鈴薯塊~

都是我愛吃的~ 超糟糕!!! 熱量爆表了… 先吃再說，再去健身房運動 (話說，我健身房真的在附近…XD )

法式吐司 熱煎的好美~ 好金黃~ (重點不油膩!!!)

表面還撒了細砂糖粉，好美~好喜歡~ (๑´ڡ`๑)

單吃 就是香香的法國吐司、擁有薄薄清爽的蛋香~

大家可以搭配一旁的楓糖漿 來品嘗，更香甜可口^^

一旁的炒嫩蛋，好嫩~好好吃~

炒鮮蔬 (我這次吃到的是：彩椒/杏鮑菇/小黃瓜)，感覺是煎過(或烤過)然後再拌了橄欖油的那種，油亮美味~有撒了淡淡的香料，所以有味道唷^^

生菜沙拉，冰涼爽口，搭配水果優格醬，有著微微百香果的酸甜，也好讚!!!

喜歡培根的大份量，讓我滿口肉感~(減肥人的放風天堂~ 胖死我 XD )


馬鈴薯 直接切塊，熱烤上桌，香料簡單調味+鬆軟的口感直接射中我的心~ 最原始的天然美味~
(推推~這個我hen~可以~ 😛 )

 

▼手感麵包系列-《手感哈斯✖️貓王的最愛 $220》

店內有特別的麵包，稱作：手感哈斯麵包Challah(辮子麵包)，據說是猶太人過新年時必吃的麵包；將麵包編成的三個辮子形狀，象徵著真理、和平、美麗。

而《Collage Caf’e 咖楽聚》主廚特別加入創新研發，將法式長棍與辮子麵包融合在一起，誕生了：乳香四溢、口感酥軟的「手感哈斯」。

巨鼠之前看過旅遊頻道提過，不過這是第一次親眼看見、親口品嘗這美味的《手感哈斯麵包》!!!

吃起來真的很好吃~ 表面油亮，摸起來略帶黏感，原來是塗了一層楓糖!!! 所以麵包吃起來會有點甜甜的唷~ (超特別!!!好吃!)

我們挑選了《手感哈斯✖️貓王的最愛》，看到”貓王”，你就能先猜這一定是”培根+香蕉+花生醬“的組合~^^

送上來，果真是!!!  (๑´ڡ`๑)

 

整份《手感哈斯✖️貓王的最愛》份量也不小~

一大份的《手感哈斯麵包✖️三明治》，裡面配料超豐富~

一旁還搭配了金黃脆薯+蜂蜜芥末醬+生菜沙拉 佐炒食蔬

《手感哈斯✖️貓王的最愛》則是超大一份”三明治麵包”，份量十足，裡面夾了新鮮香蕉片+培根+生菜，佐花生醬~

一大口咬下，直接吃到香蕉的香甜+培根的鹹香+生菜的爽口+麵包的鬆軟甜+花生醬的獨特香甜滋味，整體吃起來好滿足!!!

我們也很喜歡喔~ 　(๑•̀ㅂ•́)و✧

▼這就是套餐的 手作麵包+今日暖暖湯：


手作麵包 就是 香料麵包，有著淡淡迷迭香氣~ 可沾著濃湯一起品嘗~^^

今日暖暖湯 為 南瓜濃湯，100%南瓜的天然香甜滋味，好喝!!!


▼《雞串燒西亞風燉飯 $260 》


接下來看主餐啦~~~

整份《雞串燒西亞風燉飯 》，擺盤感覺較為精緻，本來以為份量偏少，但是實際上燉飯的量滿多的唷~^^

這道《雞串燒西亞風燉飯 》有著異國風味，米飯咀嚼中有著香濃的(咖哩)薑黃辛香料滋味，每一顆飯粒都充分混合了薑黃醬汁，加上燉飯醬汁收汁收得很好，不會給你糊糊稠稠的髒髒感覺~
( 只能說…好久沒吃到 這麼厲害、講究的燉飯了~ 沒想到竟然是在早午餐廳吃到的 😛 )

燉飯上方，有著香烤南瓜片+ 半熟班尼迪克蛋

記得不要客氣!!! 直接把蛋搓破，金黃的蛋液 汩汩流出~ 讓人口水直流!!! 接著，記得把蛋液混進燉飯內一起品嘗，多了鮮濃的蛋黃搭配，風味更佳!!!



你問我…

那”雞串燒“呢?


旁邊那兩大支 雞肉串 就是啦!!!

幾乎是整支無骨雞腿排 切半、各自串起，份量一百分!!!

上方塗抹了 和風燒烤醬汁 去串燒，有著鹹甜風味，雞肉香嫩而不老柴，也好吃!!!

接著看看飲料的部分~

套餐飲料，提供：(紅茶/綠茶/奶茶/美式咖啡) 的選擇

加+ $50元，可以任選店內其他飲料，超划算!!!!

 

我們選了…

▼《 焦糖瑪其朵$140 / 夏威夷鮮果冰沙$150 / 草莓奶昔$150 》

▼《 焦糖瑪其朵 $140 》
有著美美的畫花，焦糖香甜、咖啡順口~熱熱喝很舒服~

▼季節限定-《 草莓奶昔 $150 》
草莓是冬季限定的飲品!!! 這杯草莓奶昔，超美~超西花~

這杯適合粉紅心滿滿~的螞蟻人，喝起來甜滋滋，給人戀愛的感覺唷~ 

 

▼《 夏威夷鮮果冰沙$150 》



另一杯，則是充滿異國海島風格的 水果冰沙調飲~

喝起來是香甜的熱帶水果滋味，使用：鳳梨、蘋果、店家特調水果醬…搭配綠茶 調製而成，喝起來好爽口~又好”阿囉哈”~

(我都想穿著草裙+鳳梨殼，跳起夏威夷草裙舞了!!! XD)

總之~ 這杯有各種新鮮水果的香甜滋味，因為添加了原味茶飲，所以喝起來多了清爽感，不會太過甜膩，這杯我可以!!!^^

 

▼《巧克力圓舞曲舒芙蕾 $220》


餐後一定要來個 網路力推的 舒芙蕾甜點~

螞蟻人甜點控好友 欽點了這道《巧克力圓舞曲舒芙蕾》

送上來真的不騙你!!超大份、超厚兩大塊的 香甜舒芙蕾~

一旁還搭配了新鮮香蕉切片+整球香草冰淇淋，各式小餅乾點綴，一看就很”搞工”!!!

撒上可可粉+玫瑰花瓣~ 也是非常少女心的一道甜點~ 


《巧克力圓舞曲舒芙蕾》是原味舒芙蕾蛋糕，淋上了 特調可可奶油醬汁

香甜的可可風味，讓人吃了好幸福~ (˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

這裡的 舒芙蕾，我只能說是我目前吃過 最喜歡! 的第一名!!! (等待20分鐘是值得的~) 


外型維持的很好，

品嘗時，第一口接觸 是微微的親吻感，

然後就是好柔~好軟~好綿~的半熟蛋糕體，

咀嚼中奶香、蛋香會在口中迸發!!!

搭配一旁可可奶油&冰淇淋，只能說”萬德佛~”~~~(๑´ڡ`๑)

不用多說，這道要你們親自嘗過，才知道為何我要這樣形容!!!

因為喜歡，所以照片超多張 XD

分享給大家欣賞一下吧!!!



結論就是

這次來《Collage Caf’e 咖楽聚 (仁和店)》

吃的餐點、環境、氛圍，我都超滿意的~

導致我那天一吃完，回家路上馬上手機快速打卡跟粉絲們分享~ 你就知道我有多喜歡~ (˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 大推推!!!

 

(聽說別的分店，有粉絲說吃起來不OK，別家我是不知道，但是我吃的這家”台南東區仁和店” 真的很不錯!!!)

唯一缺點，就是沒有濕紙巾，讓我擦擦濕黏的手指頭，不過，這部分我當下有跟店家反映囉~ ^^

 

一家 一吃就愛上的 台南早午餐店，跟大家分享~

跟著巨鼠點，就完美啦!!!  ✧*｡٩(ˊᗜˋ*)و✧*｡

希望你們也會喜歡~ (๑•̀ㅂ•́)و✧