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Susan的食旅札記
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共 1002 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 11 至 15 篇的食記
2023-03-18
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類別 : 台灣菜四川菜火鍋店其他火鍋串燒

 

今天來分享一下好吃的串串,之前常看到朋友打卡但是我還是第一次嚐到

這天跟好友來到西屯路三段,之前的中科廣場對面有一家紅通通扛棒的『餉串串』

餉串串引進中國四川的傳統特色小吃「串串香」,結合秘製火鍋湯底。

麻辣火鍋搭配四川道地的辣醃肉串和各種特殊的特色串品,好吃又有趣。

 

這個區塊最不用擔心的就是停車位了

路邊停車格相當多,不管開車還是騎車都相當方便。

門上的標語讓人都會心一笑

一個人涮的是寂寞。兩個人涮的是快樂。一群人涮的是激情

其實呢~~不管幾個人用餐~開開心心吃喝就對了啦

 

 

門口有放價目表和消費方式說明,

不用擔心不知道價格,進店點餐才看到有時真的是心驚阿

 

我們來的時間接近九點了

還是有很多組客人在用餐

 

 

 

內嵌式電磁爐和丟竹籤的空筒,面紙和小垃圾桶,

旁邊還有一個活動式小推車可以拿來放置食材


剛剛店員拿給我們的三個紅包,我本來傻傻的以為是酒精擦拭片包

沒想到是塑膠的一次性圍裙,有半件便利雨衣的fu

但是真的很貼心吶!有時吃完麻辣鍋回到家都會很麻煩

因為要處理衣服上沾到的油漬

 

點餐方式在這裡喔!

不收服務費。用餐時間90分鐘。

 

 

掃描QRcode線上點餐,記得要“送出”訂單喔
然後就可以來到串串冰箱取餐囉~yes!
一串只要10元!想吃什麼就拿什麼
想吃多少就拿多少!怎麼荷包都不疼

 

前面這區展示店內提供的飲品,有果汁、有汽水、有酸梅汁還有啤酒

 

 

串串冰箱自取區,品項真的超多的耶!

從這邊拿盤子,蔬菜串串看起來有莫名的療癒感

 

超多品項可以選擇,想吃什麼就拿什麼

 

從我們熟悉的火鍋料、到內臟類、海鮮類到特別的調味肉串和很多不同的菜與肉的組合串串

魚豆腐、小貢丸、淡水魚丸、麻辣魚蛋、黃金魚蛋、花枝丸、小黑輪、魚餃、燕餃、油豆腐、魚板、韓國魚板、香菇貢丸、鑫鑫腸、小豆包、素雞、甜不辣、百頁豆腐、豬舌、雞軟骨、鴨腸、沙茶豬心、小郡肝、雞心、骰子牛、麻辣牛、黑毛肚、豬肋排、孜然羊、松阪豬、魔芋、萵荀、香菜豬、娃娃菜豬、水蓮豬、菜椒豬、杏鮑菇豬、糖蒜豬、剝皮辣椒豬、千張金針、千張香菜、蛋皮蔥、茼蒿牛、金針牛、茴香牛、芹菜牛、貢菜牛、酸菜牛、香菜牛、青龍牛,的雞胗、生腸、粉腸、腸結子、牛肚、滷大腸、脆腸、黃喉、豬肚、豬皮、隔間肉、鴨舌、臘肉、辣雞翅、豬腸、雲耳、魷魚花、鳳螺肉、魷魚鬚、魚里肌、
魷魚嘴、蝦仁、鱸魚片、帆立貝、蓮藕、鳥蛋、海帶結、蒟蒻、馬鈴薯、千層肚、花枝滑、墨魚滑、蟹柳
、鴨血、油條、脆豆捲、寬粉條。

一一列出來竟然有這麼多品項耶!我自己打完字都嚇到~哈哈

串串的好處就是想吃什麼就拿什麼!想吃多少就拿多少!超方便的

 

店家沒有收服務費所以餐具還有加湯都要自己來喔~~

 

唐僧小酥肉

炸的相當酥脆可口灑上的辣粉增添風味

可以直接吃也可以放到麻辣湯裡面煮一下再吃~口感和風味都不一樣

 

雪花牛

 

梅花豬

 

串串的處理相當用心

不管什麼食材都是一塊一口的大小

 

千層肚

 

寬粉

 

我們今天點了二個鴛鴦鍋一次嚐到四種湯底

招牌麻辣、老罈泡椒、松茸蕈菇、黃金雞湯

麻辣鍋香辣好吃,裡面還有豆腐跟鴨血,

跟麻辣鍋一組的黃金雞湯相當好喝,清香不油膩口感甘甜

老罈泡椒,就是青花椒風味,嚐起來帶酸,辣中帶麻,酸菜和酸蘿蔔好好吃

跟老罈泡椒一組的松茸蕈菇香氣很不錯但我個人是偏愛黃金雞湯

 

 

下班後跟好友話家常,聊聊一整天發生的大小事

一邊吃鍋擼串串真的很舒心哪
沒有點比較貴的肉但是雪花牛的品質也是相當不錯的呢

 

 

寬粉超Q超好吃!

我是煮不辣的湯,撈起之後再搭配辣的湯

朋友吃比較辣就直接在麻辣湯底中梭哈了

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2023-03-18
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類別 : 台灣菜冰店冰品

 

228連假好友從高雄來台中住一晚小旅行

但其實我們跟本沒有安排行程

就在享用完午餐之後想要找一家店吃冰

好友習慣在IG上找美食資訊,看到這家冰好美,所以我們就來了^^

原來純愛是這幾個月才從高雄搬到台中的

就簡單來紀錄一下我們眼中口中的純愛氷菓室Puppy Love

純愛氷菓室的地理位置其實很好,距離草悟道中興街超近

就在美村路的邊上,好樂迪旁的巷子

 

看到這外觀,其實不會覺得是賣冰的(笑

看到到處都有這提醒標語叫大家要在一分鐘內開始食用

我們都笑了~~~一分鐘其實有點難吶

工作人員端著冰上桌也提醒要一分鐘內要開始食用

我跟她說:這樣我好緊張喔XDD

 

純愛氷菓室不只是氷菓室同時結合了藝術展覽

 

每一個角落都很好拍耶

 

桌上的立卡就是菜單和相關注意事項

低消每人任一品項,內用目前沒有限時間!

最特別的是煉乳、果醬、糖水和馬斯卡邦起士都是店家自製的呦

其實看著菜單,我是每一種都想嚐看看

無奈胃沒有這麼多空間可以裝阿~

 

 

用餐完記得幫店家把空盤放置到回收區喔

 

 

朋友點的焙茶醜冰 $210

超細的刨冰,真的要趕快享用才是

剛剛上桌長這樣,下一張是拍了一下下之後的,真的長的有不一樣變色了耶

 

 

店家選用小山園的培茶,刨冰和食材是層層堆疊起來的

最裡面有冰淇淋、萬丹蜜紅豆,再淋上店家熬煮的鮮奶煉乳

最上面是純愛自製馬斯卡邦起士和可可粉

大人味的刨冰,不是我點的但我吃了幾口我超愛的

最貼心的是還有附一小杯濃縮焙茶讓大家可以自行再添加上去

紅豆牛奶雪花冰$130

請叫她彩虹紅豆牛奶雪花冰~哈哈

竟然剛好有折射光形成的彩虹在桌面上

 

萬丹蜜紅豆份量給的相當有誠意



牛奶冰磚超香濃,淋上鮮奶煉乳再灑上有機黃豆粉增添香氣



雪花冰裡面還有神秘嘉賓耶~超多的綜合堅果



我的冰來了



季節限定草莓醜冰$270

 

 

送上桌滿滿的草莓香氣在空氣中漫延~

就說啦!草莓是一個讓人有幸福感的水果

除了最上方大大的新鮮草莓

挖開內裡更是讓人驚艷,滿滿的內餡

新鮮草莓、綜合堅果、冰淇淋和餅乾

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2023-03-18
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類別 : 多國菜主題餐廳其他吃到飽

 

跟好友來到潮港城太陽百匯用餐


潮港城是台中在地經營相當多年的餐飲集團

除了太陽百匯自助餐更有老台中人都知道的婚宴會場

潮港城餐飲集團這邊有提供婚禮喜宴、包廂宴客、發表活動、春酒尾牙

潮港城在台中魚市場裡面,環中路四段與五權西路交岔口

外地開車來的朋友跟著導航走不用懷疑~~

 

 

 

酒水區-太陽酒吧

提供香醇紅葡萄酒、柏克金啤酒和台灣啤酒

我一整個覺得失算~哈哈~酒鬼上身

我應該要坐車來用餐的

 

 

右側的蛋糕類有抹茶歐貝拉、巧克力瑪德連、君度檸檬起司、藍莓慕斯

芋頭蛋糕、薄荷巧克力慕斯、蜂蜜蛋糕、紅酒無花果磅蛋糕

左側則是甜品類,有三種可愛的杯子蛋糕、咖啡凍、布丁、綠茶凍

和超吸引人現烤焦糖的布蕾

 

 

 

日本料理區也是大家很喜歡的一區

從湯品土瓶蒸、茶碗蒸、冷食孔雀貝、鳳螺、熟白蝦、現切生魚片、現包壽司到現炸炸物天婦羅

 

現煮麻油螃蟹,加了枸杞和紅棗的湯~甜甜的 

 

 

牛排、豬排、酥皮濃湯 

 

生魚片

 

 

鮮肉腸粉、港式蘿蔔糕、小湯包

 

 

 

 

第二輪美食都是海鮮類

 

超愛吃生魚片的我

來到潮港城,眾多新鮮的生魚片在跟我招手

立馬來上一盤大量鮭魚盤

 

二種截然不同風味的螃蟹

是該來杯啤酒才是

 

 

熟白蝦,先剝好全部的蝦殻再一一進攻食用

 

蝦壽司和滿滿香菇溫潤好喝的土瓶蒸

 

第三輪美食當然就是甜點囉

 

 

一網打盡的甜點盤

 

必吃的焦糖布蕾~布蕾綿細香滑、焦糖甜脆迷人

 

今天只有嚐了一點明治冰淇淋的抹茶口味

 

因為要留胃裝摩摩喳喳

在泰式餐廳一小碗就要多少錢了

料也不一定多~在這裡任你撈喔

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2023-03-18
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類別 : 台灣菜主題餐廳藥膳料理

 

帝王食補大德店似乎像是我們家造咖

不知道要吃什麼宵夜、臨時想喝熱,這裡都是第一首選

當然主要也是因為店家位置處於我家和妹妹家中間


所以當仁不讓不用思索~臨時動議都是來這裡

昨天情人節我們也來這裡用餐

 

帝王食補跟一般薑母鴨、羊肉爐店不一樣的是

他們是一年四季都有營業都有提供餐點的呦

冬天必吃薑母鴨,其他季節則有烏蔘雞、松露雞可以選擇

想好要吃的餐點畫好給工作人員就可以囉

先選鍋再選配料,如果不知道要點什麼?

店家的菜單也有二人和三人套餐可以選擇

菜單後面還有特別的三杯快炒可以挑選

我們只是想喝湯所以沒有加點很多食物

(完整菜單在文章最後面)

如果第一次來也可以請店家幫忙介紹一下

點好餐點等著享用熱湯,吃完要離開前再結帳就可以囉

 

因為我比較晚到,

家人把餐點全部梭哈直接倒進鍋裡

 

我們今天是點松露雞湯,我覺得味道沒有很突出吶

 

麻油炸蛋50元/2顆

這個比某知名火鍋店的還好吃喔~~很推薦

 

老滷豆干50元

 

完整菜單

 

 

 

 

 

評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2023-03-18
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類別 : 日本菜日式燒肉慶祝紀念日

 

一直耳聞風聞KODO燒肉好好吃

但一直沒有機會嚐鮮~這次因為送別宴我們去當陪客就一起來嚐嚐啦!

KODO和牛燒肉店就在台中市最大的美食戰場公益路上,旁邊就是茶六和輕井澤呦

 

因為是跟著別人吃大餐不好意思喧賓奪主

所以….沒有揹相機出門!有點小後悔吶公益路美食
但是用手機拍也是盡量拍到,有點匆促,

所以沒有拍的很好!

我們坐下來還沒有看完菜單,

作東的人就決定要吃什麼了

 

完整菜單是後來經過在門口補拍的!

因為菜單還來的及看就被收走了

可以單點也有套餐,套餐價格是2699元起

 

我們點了三套女神級盛盒雙人全牛饗宴

所以等等看到的肉品是三倍量
我們的套餐包含前菜、沙拉、主食、熟食、肉、海鮮、飲品、醋飲、甜點。

沙拉有三種口味就一起過全上桌了呦

典藏黑凱撒/特選黃金胡麻/健康白優格

沙拉大約是2-3人的份量,

很特別的黑凱撒真的第一次嚐到,烏魯魯但是是凱撒的香氣

更特別的沙拉竟然地瓜球耶~香甜酥脆紮實,

在新鮮青脆口感的沙拉之中顯得相當突出呢

 

 

 

酒蒸燒蛤蜊沒拍到QQ

份量不少酒蒸蛤蜊,個頭不小的蛤蜊也看出店家的用料大手筆

熟食-清燉牛板筋

牛筋燉煮的相當軟嫩入味,大人小孩都喜歡的口味

 

主食九選一奶油雞陶鍋飯,

因為有小朋友所以選了不辣的調味

我覺得像奶油燉飯

 

主食九選一清燉牛筋荷包蛋小丼

這個小丼飯的吃法要慎重來說明一下~笑

湯匙挖深一點,有白飯有半熟蛋有牛筋

一勺直接放進口中,真的美味到說不出話來~好好吃

明明就只是丼飯怎麼讓人有這種感受呢

我不敢吃蔥所以沒有加蔥花,

相信再搭配上蔥花,美味程度肯定倍增的呦

 

這奶油萵苣一次來三盤,

因為桌上放不下就放到我旁邊的座位

然後我就一直吃一直吃~~

後面吃了好多和牛也續了幾次奶油萵苣

 

因為對肉品不熟悉就不要亂寫了,就以我個人的口感來分享囉

 

一看就知道是出自專業人士之手啦

烤的熟度剛剛好,肉片的厚薄度也恰到好處

 

和牛肉片直接吃就很美味了

覺得怕太膩可以搭配上奶油萵苣,

奶油萵苣青脆爽口,肉香讓奶油萵苣更鮮甜

隨著肉盤上來的調味粉和調味醬

我只用了現磨芥末

不知道從何時開始喜歡上芥末與和牛的肉的超級絕配

如果還沒有試過的朋友真的要嚐試看看

 

 

這個品名我記得是澳洲橫隔膜,超厚實!

第一次看到這麼厚的橫隔膜

 

好的肉品真的需要專業來協助

把後面拍到的客人馬賽克一下

KODO在公益路上很低調

但是生意真的超好的

我們是平日晚餐時段來用餐,

整個餐廳幾乎座無虛席


很貼心的店員有詢問是否有人不吃蔥

(我弱弱的舉手了~本來是打算要自己撥掉的)

所以這是烤好的肉肉正常版,有滿滿的蔥花

 

我個人比較喜歡比較生的

厚厚的牛肉,油花在口中洴發,肉汁四竄漫延也太幸福了阿

 

比較熟的肉品,就多了一點焦香氣

 

綜合海陸握壽司

原來這是主食九選一其中一項耶

超大份量的握壽司,重點是好好吃

 

這道好像是綜合海陸握壽司少一種

所以才補送這個炸銀魚~外酥內嫩沾上椒鹽相當涮嘴 

 

肋眼/牛舌

這份肉品有好多醬料喔!

左邊是碳燒醬右邊是月見醬,拌一拌沾肉

下面有夏威夷黑鹽/香蒜粒/芥末和蔥鹽

 

 

不愧是厚牛舌,有一點厚度,口感脆脆的牛舌

 

肋眼肉相當軟嫩滑口,肉的油脂相當豐沛

我默默地吃了好多奶油萵苣和和牛肉

 

 

甜點是好吃的雪花冰,

我選了焦糖口味

超幸福的一餐,吃了好多好好吃的肉肉

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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