御閣手作壽司 文心旗艦店 (南屯區)

 

這天本來預計要享用的韓式料理臨時店休

所以轉戰到文心家樂福用餐

在文心家樂福附近上班就有這個好處

有時想打打牙祭就會跟同事午休時間出來覓食吃好一點

御閣手作すし文心旗艦店?

其實雖然我回來台中工作一年了

但是對於台中的美食餐廳還是很難同步Update到

原來這家御閣手作すし是分店，總店在梅川東路

(梅川總店：台中市北屯區梅川東路四段68號)從外面就覺得這家店感覺不錯

果真走進來之後看到的空間感很舒服

一長排的調理吧台，前方的吧台位用餐可以看到師傅料理食材也是蠻有fu的用餐位置蠻多的，平日中午用餐的人也不算少因為這裡也有鍋物所以每個桌子都有電磁爐

這樣吃日本料理感覺蠻妙的，害我拍照時一直想閃但避不掉QQ坐定位送上熱茶和小菜 菜單有二份

套餐、單點、壽司、火鍋、酒水完整菜單  

我們後來決定享用全天候供應的精選套餐我們選了御前特選套餐和三色丼套餐 御前特選套餐380/三色丼套餐580

野菜時蔬沙拉/野菜時蔬沙拉

特等生魚片*3/

蘆筍手捲/蘆筍蝦手捲

鮭魚親子丼/ 三色丼 

茶碗蒸/茶碗蒸

鮮魚味噌湯/鮮魚味噌湯

二種套餐主要差別在丼飯的部份

御前特選套餐的鮭魚親子丼Size比較小但是有多一份生魚片

重點是這樣一套吃下來超飽的

蘆筍蝦手捲/蘆筍手捲茶碗蒸

蒸蛋咕溜好吃，用料相當大氣，蝦子很大一隻，裡面挖到的不是蛤蜊是小扇貝喔!我的御前特選套餐的特等生魚片*3沒有詳細問魚的種類就不多贅述

生魚片切的相當厚實，很新鮮口感真的很讚喔野菜時蔬沙拉

份量相當足夠營養滿分的沙拉，搭配清爽的油醋醬

前面那球鮪魚醬調製的很好，我們都讚不絕口

讓清爽的生菜沙拉多了不同的風味我的主食來了，但其實已經有點飽了

鮭魚親子丼二大片經過微微炙燒的鮭魚搭配上斗大晶瑩剔透的鮭魚卵超美味的

底下的醋飯味道也恰到好處，不會太酸也不至於沒有味道同事的三色丼看起來超威的

海膽真的是很特別的食材，我本來也不敢吃但是嚐過一次就會愛上那份鮮甜最後這個鮮魚味噌湯上來嚇到我

一整個太大碗了吧!!一整套套餐吃下來真的超飽的，最後還有甜點黑糖凍

祖傳爌肉飯 (西屯區)

  

這家店就在住家附近，每天經過，紅通通的裝潢很難讓人不多行注目禮

那天跟媽媽在覓食，想到這家店還沒有嚐過，所以我們就來了QQ 這裡賣的不僅是晚餐也是宵夜

營業時間從下午五點半到凌晨一點 進門前在櫃檯拿了菜單

菜單分內用和外帶品 裝潢簡單但感覺古色古香  菜單分類相當清楚

飯類、麵類、湯類、單點肉品、滷味和小菜

價格相當實惠，比一般便當店的價格低一點

還裡還有舒適的用餐空間，難怪用餐時間生意都很不錯為了想要拍照所以點的有點多(笑) 湯品的份量都不錯，店家還有說如果要加湯也可以喔

粉腸湯豬血湯皮蛋豆腐添加了不會死鹹帶微甜的油膏，清爽好吃滷味我挑了豬頭皮和我愛的滷花生

滷製的相當入味，風味很不錯主食來啦!

刻意點了便當和飯來看看差異性XDD 

爌肉便當所以便當就是除了主要的肉之外還有二樣配菜

今天的配菜是用燙的不會太油膩~蠻好的我的腿庫飯

我個人偏好腿庫肉，帶點豬皮又有好吃的瘦肉

酸菜不會死鹹很下飯一家會讓人再來享用的店家，簡單記錄分享一下

這裡不僅可以內用、外帶還有配合餐點外送業者喔!

住比較遠的朋友也可以有機會可以嚐到