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2017-10-27
愛吃鬼說要節食 但是碰到美味可愛的團購美食杏芳食品的原味乳酪球一整個大破功 杏芳食品已經營業超過70年了~堅持接單才生產，堅持純手工製作 手作和機器製作的風味和口感相信是大不同的 雖然耗時費力但是就是這種堅持才能在團購美食界佔有一席之地阿 
這陣子的草莓季 杏芳食品也是有趕上流行的 草莓口味耶!!我的最愛阿 簡單大方的圓盒裝 
上面都有貼上小貼示 賞味期限:方凍保存，七天內食用完畢 最佳賞味方式:從冷凍庫退冰3-5分鐘時品嘗風味最佳 
圓盒上有店家資訊 
貼心的附上賞味有限期限 
一掀開就覺得不得了了(笑) 怎麼看起來這樣白泡泡幼綿綿的感覺阿 好想趕快抓一個放進口中 (之前也有嘗過不過沒有拍照記錄) 
草莓口味打開就聞到一絲絲微酸微甜的氣息 
這種圓盒裝是32入(上層16個下層16個) 
經典原味乳酪球 
手工餅乾搭配上香濃重乳酪 
一口一個將將好 
真草莓乳酪球 
一整個有趕上流行呢! 草莓口味帶點粉色還能看到一絲絲草莓果肉呢 
評分: 味道 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2017-07-27 
早前在台中、彰化享用過福田屋超澎湃超大心的咖哩飯 聽聞中壢也有分店了(就在健行科大附近耶!) 這天接獲邀約就跟朋友一起衝到中壢來用餐了 心隨美食走(笑~~~) 福田屋健行店位於中壢火車站附近 從後站出來超近的 從後站出來超近的 從後站出來超近的這很重要要寫三次
門口有菜單可以參考
我們到訪時間接近打烊了 也是有幾桌客人更有打電話來外帶的
餐廳內座位蠻多的 桌椅排列方式感覺也不會太擁擠
咖哩是一般人接受度最大的食物了 福田屋咖哩製造所讓大家可以選擇自己想吃的份量想吃的配料 每個人點出來的餐點排列起來都不一樣呢! 今天想吃滿滿的肉今天想吃滿滿的青菜都能自由搭配 菜單是固定在桌面上 自行填好菜單到櫃檯結帳 就可以等著享用好吃的咖哩飯嚕
用這個小卡點餐 一份咖哩飯(麵)填一張單
桌號就在椅背上
先選主食(飯或烏龍麵) 飯有分小盛適合小鳥胃/大盛就是基本飯量/特盛是基本飯量的1.5倍 再選配料的選擇相當多樣化 蛋滿滿蛋包 蔬菜類炙蕃茄、青花菜、玉米筍 蛋白質炙起司、燒燒豆腐 雞肉唐揚雞、檸檬雞柳條、炸雞排 魚肉炸魚排、鱈魚條 豬肉豬肉片、厚豬排、起司豬排 牛肉牛肉片、日式漢堡排 還有很特別的泡泡麵 配料價格在20-80之間~有很大的消費空間
第一次來不知道如何點餐可以參考牆上的照片 一日野菜組合/黃金組合看起來也都很美味喔
餐具及調味料自取 提供水和紅茶二種飲品無限續用
朋友點的烏龍麵搭配了滿滿蛋包、青花菜、玉米筍再加上起司豬排 蛋+肉+菜+主食都能攝取到呢
一直覺得他們家的蛋調理的真好!!
先吃朋友的烏龍麵 咖哩烏龍麵風味很不錯
起司豬排有幫忙切開~ 一夾起來看到牽絲的起司真令人興奮
朋友這道咖哩飯 這樣擺盤還蠻可愛的耶! 炙起司直接貼附在咖哩醬上再放上唐揚雞
原來起司和咖哩的口感這麼麻吉呢 配上香酥唐揚雞塊~好食!!
鏘鏘~~我的餐點來了 點好點滿的概念 想吃的食材太多了啦!!全上了再說 是仗著自己帶了很能吃又不會胖的靚女來可以幫吃就是了 對了~這裡有附海帶湯(貼心)
剛剛前面說了很喜歡他們家滿滿蛋包 See....這樣是不是很誘人~~軟綿口感
其實~~我只要白飯加蛋就能嗑光晚餐了
為了讓大人小孩都能開心享用 福田屋的咖哩不會辣~口感濃郁還能吃到馬鈴薯丁
喜歡吃辣的朋友店家準備了辣粉和顆粒辣椒
灑一些在蛋包上風味更顯不同
蛋包、青花菜、蕃茄片、玉米筍~~營養滿分
炸魚排讓人很驚艷的是用了竹莢魚 而且二片拼起來幾乎就是一整隻魚了阿!
外皮炸的香酥魚肉細緻
最後還有這香香酥酥的豬排~一口咬下盡是起司的香氣
每次吃咖哩飯~~食量就會默默展開(哈哈~~) 加上這裡可以自選食材添加更讓人興致大發(用這個成語對嗎?) 建議大家來用餐可以選不同食材這樣可以交換分享到不同食材喔! 創作者介紹 Susan的食旅札記 Susan的食旅札記
評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2016-11-27
這天要去中壢找朋友 說什麼都要安排來這裡用餐的 位於中美路的土鍋子泰式料理 我搭火車來跟朋友會合 從火車站邊散步邊抓寶(誤)我的短短腳大約15分鐘腳程
在門口等朋友~看著非凡大探索的影片~~ 看起來真的很厲害吧!! 剛剛進門有看到一幅圖:一位長者在炭火前看顧著土鍋子真的很有fu 這裡的風格也都看的見大象的踨跡
可以任意搭配人數更動蠻機動性的 不過太長好像挾菜會有小小困擾
有需要可以先跟店家訂位噢！
還好有訂位，一下子就客滿了呢！
菜單
泰式東北香茅鍋/泰式皇家酸辣鍋/泰式蕃茄鍋/咖哩椰奶鍋 搭配精選菜盤/蛤蜊/透抽/豬肝和特選豬瘦肉或牛瘦肉 我們選了泰式酸辣湯搭配瘦牛肉來享用!!
炭火可不是薑母鴨的專屬阿(笑) 再放上特別訂製的土鍋子!!(我好期待阿~~~) 菜盤相當新鮮 如果想再加點其他鍋料菜單上也有喔!
透抽/豬肝/牛瘦肉還有一個蛋! 真的是一個喔 服務人員說打開就出現雙蛋黃了 我們也太幸運了QQ
店家使用新鮮的南薑、香茅、檸檬葉再加上冬蔭醬燉煮 炭火慢熬需要大約至少15鐘才能享用喔 剛好就是先吃餐再喝湯的流程了~哈哈~ 點了二壺泰味飲品 泰式奶茶比例剛剛好~喝起來香氣很夠口感很清爽不是粉粉的泰奶 羅望子汁有點像酸梅汁~酸V阿酸V 上菜囉))) 泰式打拋豬
土鍋子的打拋豬沒有加醬油來上色口感比較清爽 酸辣好吃很下飯
外皮炸的酥脆~一口咬下滿滿的鮮味! 剁碎的草蝦包覆在Q彈的魚漿裡 沾上一點紫蘇梅醬風味更是絕佳
我不吃洋葱所以就直接夾肉來吃囉! 看起來感覺像是炒的 但是口感卻是像涼拌一樣清爽可口
紅咖哩加了香甜的椰漿雞肉軟嫩好吃 再來上一口鳳梨酸甜好滋味
我好愛喔 香香的甜甜的辣辣的
這道也是第一次見到QQ Q嫩的透抽沾附了香香的鹹蛋黃 這個也好下飯
相當霸氣的總匯~蛤蜊、蝦子、透抽還有小章魚耶! 海鮮很新鮮調味相當得宜酸辣好吃
這菜名很特別吧!據知是泰文的語譯而來 這道其實是泰國東北街邊的小吃烤牛肉!! 事先醃漬處理過的牛肋條再用炭火去烤 烤的外皮焦香一口咬下滿滿的肉汁這道我也好愛
店家附上的酸辣沾醬配色好美 果真沾了之後口感更是清爽了許多
確認酸辣度都OK了才下菜盤 當然.......還沒有下食材的原味一定要喝來一碗的 這個湯好好喝~天然的果然 下菜盤
涮一涮就可以吃囉
沾一點店家特調帶辣還有一點蒜味的醬料 這沾醬跟泰式湯底是絕配呢!!
沒想到~~一點都不會喔!! 因為有了蛋液的加持阿!! 直接放下去煮也是HOLD住嫩度喔
我喝了好多碗
風味特殊香香酥酥的雞翅
外層香酥魚肉鮮嫩 上面的配料整個有了畫龍點睛的效能呢!
評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2016-08-11
今天要來介紹一家很特別的火鍋單點吃到飽 那天跟朋友搭火車來到中壢 就在中壢火車站前不遠的地方 我們用走的散步大約10分鐘以內的腳程 『雍殿鴛鴦麻辣鍋』 電視上播放著美食節目採訪的畫面 (忍不住盯著看了一小段XDD) 消費方式 看到這面牆覺得有點眼熟? 是的!這家店跟我上次去吃的那家超美味的麻辣鴨血是同一個老闆 前情提要請看這裡 中壢美食|三國麻辣豆腐鴨血平價好吃、自製滷味和牛肉麵出乎意料的美味 你們自己看我要先來吃鍋了 菜單 他們湯底很特別有很多風味可以選擇喔! 雍殿麻辣鍋、正宗肉骨茶鍋、高纖蔬菜鍋、養生蕃茄鍋、雍殿酸白菜鍋、養生有機豆漿鍋 而最最最最吸引我的是肉骨茶鍋啦!! 我們選擇了麻辣鍋和肉骨茶
(這也太用心了!!) 其實我對於肉骨茶有很深很濃的情感 我的兩位好姐妹就是新加坡人 到新加坡和馬來西亞遊玩最重要就是要嘗一下當地的肉骨茶 沒想到在台灣也有以肉骨茶為基底的湯底火鍋
這個肉骨茶湯底我超期待的 果真跟我去馬來西亞喝到的一樣!! 香而不膩口中帶著芬芳 桌上有加點用的菜單 自行填單交給服務人員就會送上來 肉品類、火鍋料、海鮮、滷類 很貼心的提醒用勾選的~建議 3~5樣 除了自行填單之外最裡面還有自助區喔!! 冰箱維持的相當整潔乾淨 青菜部分相當的新鮮
魷魚和魚皮還貼心的加註煮多久就能享用
剛剛在門口扛棒就看到了! 他們這裡有莫凡比的冰淇淋無限取用喔! 老闆真的超大器的居然有這麼多這麼多口味
這裡還有傳統口味的麻糬冰、銅鑼燒和冰棒
你不用擔心這裡有準備還有肉燥可以加 甜點部分蛋塔、泡芙、蛋糕
甜點真的超豐盛的
我要開嗑囉))))
因為不肯定肉盤的份量所以先拿少少菜來加就好了
全下的概念
先來吃看看 豆腐看起來白白的沒想到滷的蠻入味的(哈~幹嘛以貌取豆腐) 鴨血當然不用說啦!!超就西的啦))))
肉質都很棒很好吃 本來擔心吃不完XDD 我是肉虎吶!!怎麼可能吃不完呢!
肉的部位不同吃起來跟肥牛的肥嫩口感當然不同 多了牛肉香氣和嚼勁!
牛筋、牛肚、牛腱、大腸頭 滷的相當透徹入味~
白蝦相當新鮮 蝦肉吃起來相當彈牙
中卷? 對~~哪裡來的靈感點了中卷來享用 不過....也太好吃了! 海鮮好吃的第一要素就是要新鮮 再來就是烹調的時間啦QQ
白鯕魚片煮在麻辣鍋裡黑黑的有點醜 但是魚肉很新鮮很細嫩 手打花枝漿調味將將好~能吃到花枝塊呢
適當補充膠質是很重要的喔! 今天點了曼波魚皮來享用~~ 白白的曼波魚塊~煮到透明就可以享用了 Q嫩到跟本夾不起來阿阿阿阿
再來點一些豬肉來搭配肉骨茶吧!
所以如法炮製的拿了豆包來煮 這個豆包真的太好吃了
這個肉骨茶的湯太好喝了讓人欲罷不能
但是那麼多水果甜點也是要嘗看看囉!! 甜點是點綴但是哈密瓜香甜多汁忍不住又多吃了二片
評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 5 CP值 4
2016-08-11
到訪位於中壢中原路的三國麻辣豆腐鴨血 其實好吃的麻辣豆腐和鴨血是我一直都在尋覓的 這次剛好有這個採訪的機會就約朋友一起來了!!
老闆年輕時非常叛逆，總是讓父母夜晚偷偷哭泣，因不想讓年邁的父母親每天提心吊膽和擔憂，下定決心努力向上。在台北的著名餐廳裡，從小助手幹起。小時候家裡就是中壢地區知名的燒臘店，耳濡目染下，自小對餐飲產生極大興趣，認真學習各式料理。更因自己喜歡吃火鍋，對食材近乎苛求的他，特地到四川重慶取經，花了三年的時間，加入了家鄉的元素，慢慢研發出台灣人口味的湯頭，在這三年當中不知經過了多少挫敗與努力，之後在中壢開了一間小有知名度的雍殿鴛鴦麻辣鍋，並且受電視採訪二次。經朋友的鼓勵下，他開始創立了三國麻辣臭豆腐、鴨血專賣店。與東風食堂堂主，大陸小諸葛，弟兄三人源於桃園結實，並願結伴同行，之後佐以諸葛相隨，最終名取為“三國”借勢“東風”，“三國東風”由此誕生。
裝潢上用了簡單卻莊重的配色 也取材了書法字帖點綴其中 一整個很有fu
有的店家多了內用區價格也會再高一點呢! 點餐想好久(什麼都想吃什麼都想點!!)愛吃鬼對美食真是無法抗拒阿!! 點完餐 尋著香氣而來
店家堅持不賣隔夜的豆腐和鴨血 所以我們享用到的都是當天現作的料理
口水真的一直吞嚥著 因為相機要先吃 麻辣牛肉麵160(寬拉麵) 主食有細拉麵/寬拉麵/冬粉可以選擇
要不要這麼認真這麼誇張??? 不過這牛肉真的很利害耶! 一整塊這麼大這麼完整 但是一口咬下牛肉在口中化開!!! 麻辣牛肉麵也有附麻辣鴨血
嫩嫩的口感充滿麻辣湯汁
三國的麻辣是屬於溫辣型的 先麻再辣不會很嗆(吃到後來湯都要被我喝光了!!!)
超Q超有口感的寬拉麵~~我好喜歡這種嚼感!!
這裡跟牛肉麵專賣店一樣的好康喔! 牛肉麵加湯加麵不用錢!!(老闆真的好佛心) 原汁牛肉麵140元(細拉麵)
形體結構都還是完整的!!
(老闆~~加湯~~謝謝!!)
溼冷天喝上一口麻辣湯超過癮的
豆腐結構紮實吸滿了麻辣湯汁 真的好久沒有吃到這麼好吃的鴨血和豆腐了!!
冬天做熱的湯滷 到了夏天則是推荐大家作成冷滷味 因為都是處理過的熟食~ 拌一拌就可以享用了 豬血糕.豆腐皮.油條.小黃瓜.玉米筍.豆雞
店家先炸過瀝乾之後再下去滷 這口感是別家滷味沒吃過的呢!
也是滷的很透徹 因為冷冷的吃多了一點嚼感 是大人小孩都喜歡的品項
大腸滷的相當軟爛~Q軟Q軟的口感真好吃
大家的目光都追隨著 因為....太香了啦!! 白白的麵條~ 淋上特調醬汁再放上肉燥和一大把白芝麻和青葱 真是等不及要動手了!! 果然~~調味相當得宜麵條也相當好吃!!
這個也是店家自製的泡菜 口感酸辣相當脆口 味道很重但是口感是清爽的
中壢附近滿200元即可外送 而且為了讓更多人吃到好吃的三國麻辣豆腐鴨血 有宅配服務~揪團還有折扣好康呢!今天在整理照片又想念起三國麻辣鴨血的美味!! 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 5
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