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2017-05-10
畢竟平常因為工作關係都要在外頭東奔西跑的 很容易就餓了咩 有時候除了自己想吃如果有發現什麼好吃新奇的小點心也都會買來與朋友一起分享 獨胖胖不如眾胖胖一直是胖拔的座右銘阿😝😝😝 
日式風格的木製攤車卻又帶點[台]味 主打的是【黑胡椒黑輪】把傳統家喻戶曉的小吃重新詮釋 
多麼的吉利又討喜 
黑輪.米血.甜不辣搭配黑胡椒醬或是花雕醬 至於[幾周]跟[狗豬]是什麼就請大家用台灣國語唸個幾遍答案應該就呼之欲出嚕 如果還是無解就衝一波到現場請老闆教教你就知道啦 
好吧~因為它其實不是用號碼來區分而是上面的【午春掐】【午春吉】... 等用店名下去延伸的各種不同名稱叫餐牌 老闆還會很熱情的介紹背後有這靜思小語,希望客人在等待歐練的同時 能得到人生的啟發... 
就知道是我們點的東西好嚕 只能說老闆創意無極限,讓上門的客人一點也不怕無聊 
這裡的黑輪,米血,甜不辣會先經過油炸讓表皮呈現金黃酥脆的模樣 
看著現場的客人拿到手無不先拍個幾張照就知道有多勾錐了 
剛炸好馬上吃沒有浸泡到醬料的部份還保有脆脆的口感 花雕口味甜甜的帶點淡淡的酒香提味 店家說這一味是特別設計給不吃辣或是平常口味比較沒有那麼重的朋友吃的 這樣的組合正適合平常不愛吃飯的芯芯 吃完一份馬上說還想再吃(如果吃飯有這麼主動就好了...) 
一份40元的台式下午茶還有如此精美包裝 真的是買來請朋友吃都很有面子ㄟ 
平常吃重口味又嗜辣的胖拔怎麼可能錯過是不是 黑胡椒醬的口味非常的濃郁且香氣十足 平凡的台式小吃加上店家自製的醬料真的會讓人有在品嚐牛排的錯覺 下午時刻不用花太多錢，也不用多花時間就能有如此享受 一週吃他個好幾回也不用擔心荷包縮水 
幾周只要40元吃巧又吃飽 午春 黑胡椒黑輪 台南市中西區南寧街20號 06 213 3939 14:00~1800(週二公休) 
推薦美食: 黑胡椒黑輪
評分: 味道 5 環境 5 服務 5 衛生 5 CP值 5
2015-09-06
今天要分享的餐廳原本最讓胖拔驚豔就是那厚度好比蛋糕一般的鬆餅塔了 但因為製作過於繁工加上光早午餐系列就已經常常把店裡位居擠爆 所以已經停賣了...好傷心!!! 下圖截至愛米塔粉絲團就讓大家一起用圖片來回味一下吧
I - Mita 愛米塔。早午餐。輕食。蜜塔。 台南市中西區南寧街20號06 213 3939營業時間:09:00~16:00FB:愛米塔
色掉以粉色系為主 也難怪店裡總是一堆好姐妹在聊天(翹小指)明明就是聊八卦
如果人太多也可以玩一下回憶童年的紅白機
每個品項都不超過兩百元 隨餐還附一杯復刻紅茶 +80可升級季節新鮮果汁+元氣優格沙拉罐+100元飲料任選一杯 超划算的啦 難怪能在這競爭的一級戰區屹立不搖 MENU
先上桌的是一杯小杯檸檬汁 喝完整個食慾大開有點過份的設計
吃起來顯得格外清爽
美式塔塔手指魚$170 搭配培根麵包夾心蛋
配菜還有一般早午餐看不到的咖哩洋芋跟焦糖海鹽烤布丁
把蛋鑲在麵包上面還呈現半熟的狀態 多犯規的畫面阿
一刀切下蛋液緩緩流出 誰受的了
手指魚與塔塔醬也很絕配 口感吃起來酥酥脆脆 肉質挺嫩的
搭配蘑菇起司歐姆蛋&飯
厚度也是很有誠意的啦
你看看你看看 犯規畫面PART2.
NONONO 起司控是不會嫌起司多的 瞧瞧這蘑菇起司歐姆蛋 吃起來滑嫩不說加上起司香濃度整個UPUP
這少女心的飯用來騙小孩吃飯恰恰好
起司洋芋泥佐蘋果咖哩醬吃起來綿綿鬆鬆的很夠味 好想在續一盤阿!!!
焦糖海鹽烤布蕾口感超綿密雖說是配菜 但吃的出來用料一點也不馬虎 害我胖拔為了這顆布蕾跟芯芯吃到吵架
脆皮薯條$60
這飲品可以一口紅茶一口冰淇淋 也可以全部攪一攪 一杯飲料可以喝到多種風味
奇異果加了蜂蜜不只多了蜂蜜香氣也中和奇異果酸味 這樣的果汁連怕酸的胖拔都覺得很新鮮順口
這杯拿鐵容量實在有點驚人的大杯 奶泡部份也打的夠綿密 喝起來奶香咖啡濃
總結: 以價錢或餐點內容來說愛米塔都算是CP值很高的一家店 不只主食連配菜到別具巧思 餐點皆手工自製每天限量供應 假日如果要前往用餐強烈建議一定要訂位 歡迎來小芯芯粉絲團按讚隨時掌握美食資訊喔～THX 八字眉芯芯的搞笑人生喜歡芯芯的快來按讚喔
評分: 味道 5 環境 5 服務 5 衛生 5 CP值 5
2015-09-06
如果說有一間餐廳隱身在巷子裡沒有招牌 餐點不是很平價 出餐也不快 賣像好像也不是特別好看 老闆跟老闆娘每個月都要出國去日本 所以常常月底想吃還吃不到 但如果有人請胖拔推薦的話那它一定是首選 因為在這裡 可以很安心的用餐因為那是一種信任 可以很放鬆的用餐因為那是這裡特有的氛圍 可以肆無忌憚的聊天 福米cafe台南市中西區西門路一段536號 營業時間：14:00~21:30(不定時公休) 06-2147156 FB:福米 以下是從店家FB截取 本店為維護用餐環境的品質，不接受學齡前孩童。福米提供下午茶，輕食，其中麵包，吐司，甜點，披薩，冰淇淋都是自家手作、烘焙，最大的特色是：我們決不添加改良劑、膨鬆劑、乳化劑、泡打粉和人工合成香料、和植物性鮮奶油，飲料中不使用奶精，希望和福米一樣對飲食健康和美食同樣重視的朋友們，千萬要找個空暇來福米漫活慢活。
福米的菜單其實也常常更換因為每個月都要到日本旅行的老闆夫妻 如果在日本有些新的靈感就會把加進菜單裡 所以才會增加無菜單料理部份
濃湯+烤吐司 濃湯有蕃茄跟玉米兩種口味 我們選了蕃茄的口味本來想選各一種後來知道發現濃湯是現煮的就選一種就好 才不會太麻煩老闆娘 這裡的烤吐司可以說是必吃之一.也有賣一整條的讓客人在家也能享用 因為這裡吐司是用很多的鮮奶下去製作烤過口感比一般吐司紮實 但不要以為鮮奶加很多牛奶味就會很重真的可以聞到很香牛奶味的其通常都是加香精而來
其實這原本應該是兩份沙拉 但貼心的老闆娘因為天氣當天很冷所以主動尋問是否要改成炒青菜 so sweet這對胖拔來說就是有溫度的料理 ㄟㄟ不是因為沙拉變炒青菜內 是有感老闆娘的貼心嘿
義大利麵完全吸附了茄汁所以可以看到盤底沒有任何湯湯水水的醬汁 看這牛肉等級在加上薄片就知道肉質有多軟嫩
這鴨胸排的大小跟厚度完全超出胖拔想像 大到快占滿了盤子
還有人還沒留口水的嗎?
這道是有次胖拔在店裡咖啡跟對面的客人借拍的 聽說她每週要吃上好幾趟呢! 老闆說這是無菜單料理會出現的 所以為了這道炸雞下次胖拔一定要來試試無菜單料理
附餐飲品:檸檬草茶(杯) 餐後來一杯熱的花草茶感覺整個身心都放鬆了許多
拿鐵加上橙酒喝起來有酒香有果香 很有層次的一杯咖啡
鹹派 裡面滿滿的蔬菜還有菇菌類 表面加上起司烤過整個香氣四溢 老闆最近還特別將裡面配料加量但價錢還是維持原價 真是佛心來得
這裡的乳酪蛋糕幾乎是完全用CREAM CHEESE製成 不多其他有的沒的粉類所以吃起來乳酪味超濃郁且滑順
中間奶油體有加檸檬皮所以吃起來很清爽 表面還灑了些玫瑰花瓣不只看起來好看 跟蛋糕一起吃還增添另一種風味
這種口味的千層每次都會迅速的被客人秒殺 所以特別交代有做一定要通知 老闆娘說這口味的發想就是去日本看到日式可麗餅而來 只是又要香蕉又要花生又要巧克力一問之下才知道光做一顆千層 就要花上一個半小時 但我想看到客人吃到時幸福的表情在累也值得!
屬於甜度較低的千層有核桃果仁的香氣與咖啡的味道非常MATCH
外觀顯色有點咖啡色這其實是因為使用來自日本抹茶 日本抹茶+德國奶油+十勝紅豆 就是這樣的堅持用料 連不愛抹茶的胖拔都對這抹茶紅豆蛋糕讚不決口
如果 你嚮往有個地方可以完全的放鬆心情不用擔心吃到不健康的東西 如果 你對旅遊也很有興趣想要分享或吸收更多旅遊資訊 那福米絕對是你不容錯過的好地方 八字眉芯芯的搞笑人生
評分: 味道 5 環境 5 服務 5 衛生 5 CP值 5
2015-09-19
如果要來聊一下最近台南最火紅的餐廳 應該就屬今天介紹這一家米樂啦 胖拔認為現在唯一沒有被登革樂影響到的就是這家了 至於為什麼爆紅 胖拔就提供幾個關鍵字讓各位看倌們自己估狗一下 等一個人咖啡/台南海安路 畢竟胖拔專長還是分享好吃的咩
已朝聖的捧油回味一下
看來店家連飲料的品質都非常重視 但胖拔卻一直思考著這些糖漿拿來調酒應該很不賴 ><
但分成一二樓 所以其實如果人數多一點也OK 聽店員說最近光接包場就忙到昏天暗地了
因為那天是吃到剩這一桌才能有如此畫面 不然那天的感想就是明明就已經八點多怎麼還這麼多人阿
2F
店長說連這椅子的布料也是自己挑喜歡的花色在請人家訂作的
雖然芯芯用不到了 但身為父母的還是覺得很加分阿
MENU
所以大家都點了不同口味分享著吃 紫蘇梅雞$280
整盤幾乎都是她一個人吃掉的
炸過在與店家自己調的紫酥梅醬拌炒 味道酸酸甜甜的 完全不膩口 配上小黃瓜更是清爽 胖拔只搶到一塊怎麼夠吃啦
白飯+兩樣小菜+湯品 下面看到這就是板豆腐加上醬油膏跟肉鬆蔥花 是一種皮蛋豆腐改良版的概念 不喜歡皮蛋的朋友也會喜歡的組合
還保有清脆的口感
湯品部份胖拔認為還蠻用心的 看似簡單蛤蜊湯 除了薑絲還加上了酸菜提味 差點就想在續一碗來喝了
為什麼會這樣說是因為店內的鮮魚都是特地到東石帶回的 所以品項會依照當日實際漁獲為主
除了用煎的也可以煮成魚湯 聽店長說好像連口味的變化也很多
煎的赤赤的非常香酥而且真的沒有任何魚腥味 雖然是用煎的 但魚肉還是非常細緻
怎能不點來嚐嚐 厲害的是這道菜重點是蒜頭本人 是的就是蒜頭 因為它必須經過 炸=>烤=>炒 胖拔還偷偷夾一顆給芯芯沒想到她竟也吃的超開心 好吧 用心的蒜頭也能有出頭的一天 還有阿這一道真是白飯殺手ㄟ 默默的就扒了一碗飯...
因為一般聽到鰻魚大部份就是烤的做成丼飯這樣 但這裡竟然可以變化成 清燉/醬燒/泰式
稍微紅一些
肉質綿密 皮的部份QQ的有膠質的感覺 配上泰式醬 微微的辣 酸酸甜甜非常開胃 都吃那麼多了是還有幾個胃可以開啦
附飲品.甜點.麵包.濃湯
害偶遍尋不著義大利麵蹤跡 味道部份奶香味道很濃郁醬汁收的很乾 所以入口除了奶香還有滿滿的海味
所吃起來鹹鹹甜甜的也不賴
可選豬或牛
南瓜的湯頭一看就知道用了很多南瓜才能呈現如此濃度 喝起來當然是既濃郁又有南瓜本身的清甜
這樣一鍋280元 還附飲料跟甜點 真的蠻便宜的ㄟ
附餐飲品可以選 紅茶/鮮奶茶/冬瓜檸檬 或是可以折抵30元點其它品項也行 漂浮紅茶 用這一杯就可以讓芯芯一個人玩好一陣子 一口紅茶一口冰 好喝也好玩 而且香草冰淇淋跟紅茶跟根本絕配阿
店員也有介紹說是使用斯里蘭卡紅茶 所以茶味特別香
這裡水果茶有別一般以百香果或是柳橙為基底 這鮮豔的紅色是茶包本身顏色 裡面加上了進口的百香果露跟草莓果露 嘿啦就是剛剛胖拔想要拿來調酒的那幾罐 特別的是裡面除了蘋果還吃的到水梨ㄟ 這杯水果茶完全走出原本對水果茶的印象 好喝ㄟ
最後在來個茶凍當結尾 坦白說這裡不管餐點還是飲品都比原本想像出色許多 尤其是私房菜系列 以後如果想吃鮮魚料理來這準沒錯
Miller coffee & food．米樂 台南市北區海安路3段953號06 250 2059FB:米樂 歡迎來小芯芯粉絲團按讚隨時掌握美食。旅遊。親子資訊喔～THX 八字眉芯芯的搞笑人生 | 一併推廣你的粉絲專頁
評分: 味道 5 環境 5 服務 5 衛生 5 CP值 4
2015-09-06
如果要胖拔推薦一家CP值高的韓式料理 那肯定二話不說就是回答今天分享這家啦 韓湘辣年糕 - 大灣店 台南市永康區大灣路969號0965 440 901週一~週六11:00~21:00FB:韓湘辣年糕 這家韓湘跟南方公園那一攤是同一個老闆娘經營 賣的餐點品項跟南方無太大差別 但多了個在台南算是很少見的搖搖便當 而胖拔也是因為這搖搖便當被吸引過來的
但至少有冷氣還蠻舒適的
看看這價錢是不是超親民的 就算是學生也能輕鬆享用好吃又道地的韓式料理
辣炒年糕+起司
一定要在加上一份起司穩定情緒一下 加了起司的辣炒年糕 整體味道更加濃郁 也能減低些辣度
這裡的年糕跟一般年糕也不太一樣 長度跟厚度都多了許多 所以吃起來口感更是Q彈 有嚼勁
除了年糕以外還有甜不辣 它跟一般台灣常見的也不太一樣 沾上旁邊的醬汁帶點蜂蜜香味 還有上面灑上的芝麻 越嚼越香
吃起來還有脆脆的口感 味道鹹。香。辣 超夠味
重點是這樣一碗80元 裡面有泡菜。烤肉。高麗菜。鳥蛋。年糕。玉米 還附一碗飯 一開始就說這裡餐點CP值極高 這會總相信了吧 湯頭部份除了剛剛介紹的一堆料以外 因為有加上起司下去煮 所以喝起來帶點微微的辣 又非常濃郁 食量大的搭配白飯享用保證吃到飽嘟嘟
讓胖拔算距離遠了一些都一定要來品嚐看看 裡面配料也是非常豐富
加了片起司準備搖搖去
戴上色彩鮮豔的隔熱手套 至於要怎麼搖呢? 其實就是上下上下不斷重覆 會聽到裡面食物碰撞的聲音 接下來就會聞到一股香氣撲鼻而來就大工告成啦
打開後的畫面雖然沒有很美麗 但總是要原汁原味呈現一下
這樣的便當不只好吃也很好玩ㄟ 看到這不心動都很難吧
最後附上兩小無猜照片一張 多麼可愛得畫面阿 歡迎來小芯芯粉絲團按讚隨時掌握美食。旅遊。親子資訊喔～THX 八字眉芯芯的搞笑人生 | 一併推廣你的粉絲專頁
評分: 味道 5 環境 4 服務 5 衛生 5 CP值 5
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