OpenRice 主頁
  
Bernice小芬
我是Bernice小芬。
食記會員 22次成為首位寫食記會員
食記數目 食評數目 311
編輯推薦數目 編輯推薦數目 7
食記被推次數 會員推薦次數 6
人氣指數 人氣指數 791
討論區留言 留言數目 0
上傳照片 上傳照片 8388
上傳影片 上傳影片 0
我的推薦食記 我推薦的食記 0
我的餐廳 我的餐廳 277
關注 關注 1
粉絲 粉絲 22
Bernice小芬  等級4
關注 關注  留言 留言給此食家 
排序方法:  日期 笑臉 笑臉 哭臉 哭臉  編輯推薦  餐廳總分 
 
 
 
 
 
  文章形式 文章形式   |   地圖形式 地圖形式
共 233 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 31 至 35 篇的食記
2017-09-25
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 日本菜

 
擁有多家媒體推薦的和民之家日式居酒屋

親民的價格和多種優惠的方案CP值超高

嚴選各種新鮮的食材搭配主廚精湛的手藝,可是讓很多上班族群趨之若鶩

 
位於台北車站附近的站前店,交通便利

不管是搭車或是開車這裡都是交通的樞紐

來到2樓的和民之家,門口處張貼著人氣商品和MENU

餐點有平日的各類定食、各式多人套餐組合和單點品項價格都非常便宜

 
寬敞潔淨的用餐空間有著日式風情的休閒,舒適自在的環境~質樸溫馨

不但吃的開心在品嚐之餘,還可見到店家的用心

 

 
一入門店家就帶我們坐在大沙發的位置

這個位置讓我很喜歡,位置特別大,用餐起來特別舒適

 
點過餐點後選擇了飲品先上,隨即店家就奉上一壺熱茶

不久點的飲品也跟著上桌,餐點上桌的速度也很快不會讓人久等

抹茶拿鐵( 150元)熱

抹茶帶點甜度但不會過甜,熱熱的喝味道還蠻順口的

 
以威士忌為基底加入蘇打水調和的梅子威士忌蘇打口感相當冰涼

炎炎夏日,吃個串燒來上一杯,沁涼暢快

(未滿18不得飲酒,喝酒不開車,開車不喝酒)

 
自家製海藻豆腐沙拉(228元)

豆腐的口感有點像似手工豆花,綿綿密密的有股豆香

鮮蔬則是甘甜青脆,淋上特製的醬汁,濃郁的口感和香氣讓人口口滿足

 

 
入口清甜的竹筴魚刺身(小份) 138元

滿載鮮甜的海味盈入口中,嫩中還帶點Q勁,超級滿足

 
溫泉蛋木村君烏龍拌麵(冷) 178元

 
烏龍麵上頭有鮮蔬、泡菜、蛋酥、青蔥、豬肉片、溫泉蛋和海苔絲

充分拌勻以後大口大口呼嚕吃下

Q彈美味的烏龍麵,口感超過癮還有濃烈的飽足感

 
經典鹹香的烤物吉利滾滾綜合串燒 (298元)火侯掌握的恰到好處

一盤裡面有5種口味蕃茄培根捲年糕培根捲青蔥牛肉捲鮭魚培根金針菇牛肉捲

培根的肉質軟Q加上特製的醬料,不論是裹上什麼食材

都會讓人吃完不禁還想再來一口

尤其是青蔥牛肉捲,香甜的肉汁加上青蔥的香味,實在讓人欲罷不能

 

 

 
炸至金黃色澤的綜合串揚拼盤(178元)

裡頭有鵪鶉蛋串楊竹輪起士串揚杏鮑菇串揚火腿串楊手做起士串揚

外酥內軟的串揚,內餡保留食材的原汁,鹹甜適中的沾醬,整個提升串燒的層次

酥軟誘人的口感,不沾醬時,可同時品嚐食材原香的獨特風味

 
關東煮綜合拼盤這滿滿的一鍋才 120元

裡頭有燒豆腐鵪鶉蛋串蘿蔔串馬鈴薯串年糕福袋竹輪串章魚串蒟蒻串

上桌時鍋子底下還有微火溫著,吃到嘴裡是熱騰騰的關東煮

湯頭鮮甜,煮物也煮到軟爛適中,鹹甜度剛好不用沾什麼特別醬汁就很入味了

 

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2017-09-25
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 多國菜飯店餐廳吃到飽燒肉甜點/蛋糕飯店自助餐精緻料理喝飲聊天浪漫情調慶祝紀念日

 

 
活動開始M.O.F法蘭克‧米歇爾主廚一一的講解台上的蛋糕甜點的內容和成份

旁邊的漂亮的小姑娘則是翻譯

這裡的甜點名字每個都取的好詩意,讓人記憶很深刻

 
自2017年6月5日至30日止推出M.o.F名廚聯名甜點(扶桑國度)

扶桑國度每個售價1100元(7吋)

 
以檸檬幕斯為主軸包覆酸甜的芒果醬和特別加入的香蕉百香奶餡與外酥內軟的檸檬達克瓦茲

爽口香甜的蛋糕有著濃郁的芒果香,細緻香滑的口感帶著酸甜滋味

完整深鎖的濃醇滋味瞬間在口中爆開,令人有滿滿的幸福感

 
會中的另一個亮點是一棵以巧克力為作品的甜品

擅長巧克力雕塑的傑森副廚以巧克力作品贏得台灣區的代表

明年會到新加坡參加比賽作品

 
同時,在6月12日起Baguette禮品烘焙,也會推出多款以芒果為主題的甜點

其中的黃金椰米塔(售價185元)是君悅的甜點主廚博豊安,特別以法式手法呈現的甜點

先是在杏仁塔殼內注入與少許萊姆皮所製成的椰子布丁,上層覆蓋一層主廚秘製的芒果醬

在堆疊一朵由半顆芒果雕成的玫瑰花,最後與少許萊姆和金箔裝飾

Q彈的椰子米布丁搭配濃醇香的芒果醬,瞬間芒果的清香誘入舌間

口感層次豐富加上色澤嬌豔的芒果玫瑰花,充滿獨特的創意用料更加實在

 
芒果茉莉花塔

以茉莉花茶做成的奶餡蛋糕

獨特的造型和繽紛的設計讓蛋糕不僅甜美更有層次的風味

 
一入口就上演著浪漫甜蜜的舞曲

滿滿的茉莉花香底層加入少許的椰子絲,加上甜蜜的芒果香點綴

蛋糕體本身不會很甜,即使怕胖的朋友也能安心享用

 
巧克力覆盆子圓頂

 
上層是紅色圓圓的覆盆子果漿,口感酸酸甜甜的

下層的巧克力有些堅果的顆粒和巧克力餡

一入口有果香的酸和巧克力的甜,舌尖上濃郁的酸甜滋味令人難忘

這道甜點是今日我的最愛

 
炎夏

綿密香甜的清爽口味,讓味道唇齒留香

傳地幸福的魔法甜點值得品嚐

 
白晝

擁有多種夾層的蛋糕色澤豔麗,醇香細緻的口感每口都是醉人的饗宴

 
墨紫

甜蜜又美味的馬卡龍嚼入口中迷人的果香蔓延舌尖,外酥內軟呈現出不甜不膩的好口感

 
點綴

這款甜點可以說是一個蛋糕杯子,上層杯口半圓型的甜點

外層口感很像白巧克力上頭加上覆盆子和金箔

裡面內餡是酸酸甜甜的,杯子裡的水果是哈密瓜和覆盆子



泡芙在法國是一道很經典的甜點

法蘭克‧米歇爾特別將製作過程公開製做給我們觀賞

 
先擠上一點香草奶餡

之後在放上芒果加上百香果的熱帶水果餡再擠上香草的奶餡

 

 
在蓋上泡芙蓋子就完成了這道夏日午後

 
夏日午後

手工現做的泡芙外酥內軟,口感香甜不膩,清爽無負擔

 
會中也有提供咖啡、果汁和紅茶暢飲

 

 
喜愛今日的甜點嗎?


以上提供給朋友參考

 
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2017-09-06
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 法國菜甜點/蛋糕喝飲聊天慶祝紀念日

 
網路名氣響叮噹,銷售NO.1的超人氣甜點品牌~法國的秘密甜點展2店了喔!

座落於大安路一段的法國秘密甜點大安2店,外觀造型如精品的黑色禮物盒,上方處還打上華麗緞帶

內部裝潢以白色調為基底,刻意呈現數個巴黎鐵塔的設計,華麗又有品味的裝潢可是耗費1年的時間才完成

 
右側方擺放一台咖啡車還有座位區,無論是拍照IG打卡都是享受美食的好地方

 

 
搶先在試營運時來試食,現場有很多媒體記者和美食部落客,大家都消息靈通的趕緊來參加

畢竟法國的秘密甜點曾經被許多美食節目爭相採訪過

(如上班這檔事、一袋女王、TVBS新聞、非凡新聞、東森新聞...YAHOO奇摩新聞等),喜歡甜點的我怎能放過呢!

 
法國的秘密甜點創辦人陳國文Tony在2005年獲得法國維也納甜點賽金牌

擁有30年的烘焙深厚功力並堅持使用最頂級的新鮮原料

短短的3,4年間成為網購甜點類第一名的超人氣甜點品牌

每月可銷售150,000條蛋糕,月營業額突破千萬

 

 
蛋糕價格分為兩種,有整個售出也有單片售價100多元起

買片蛋糕拎杯咖啡一份下午茶就此開始

 
大安2店特色之一就是採開放式廚房,現做現烤

新鮮剛出爐的甜點,經過大廚們美麗的點綴,抓住甜點最新鮮的時刻,送到顧客面前

 

 

 
蛋糕的禮盒包裝精緻又華麗

不管是做為彌月蛋糕或是拿來當伴手禮,典雅又亮麗的外型絕不會讓你失面子

 
外觀包裝如威士忌的冰滴咖啡好吸睛,一開始還以為是瓶酒,細看才發現是咖啡

外型真的好特別,炎熱的夏天來上一瓶實為迷人的享受

喝完還可以將瓶子帶走喔!

冰滴咖啡目前限大安門市獨享,一瓶200ml只要99元,超便宜的啦

 
倒在紅酒杯裡看看,誰還認得出它是杯咖啡呢

下午時刻一口甜點、一口咖啡,口感香濃真舒心

 
活動會場準備了各式各樣的甜點提供給大家試食

漂亮華麗的外觀造型,一時之間還真不知從哪個先下手

 

 
森林梅果佐起士

由4種新鮮莓果(黑櫻桃、深紅櫻桃、法國酸櫻桃、藍苺組合而成)

果實非常飽滿且多汁,不會太酸也不會太甜還有濃濃的奶香是人氣商品之一

 

 
底層的派皮酥脆,上層濃郁的巧克力風味搭配細緻的鮮奶油

有種微苦微甘甜的口感

 
丹麥藍起士巧克力蛋糕 139元

 
巧克力牛奶蛋糕

綿綿密密的美味甜點,看似簡單卻有不簡單的口感是我今日的最愛之一

 
鎮店之寶~諾曼地牛奶蛋糕 (回購率NO.1)

 
諾曼地牛奶蛋糕在彌月蛋糕市場裡頗具知名度

以22:1黃金比例將22公升的牛奶精華濃縮成1kg的奶油製成

 
紅寶石焦糖巧克力蛋糕

 

 
選用比利時巧克力百年大廠品牌(CALLEBAUT)高品質的巧克力

巧克力香氣濃郁、口感細緻綿滑讓人有欲罷不能的感覺

 
丹麥藍起士芒果蛋糕/丹麥藍起士草莓蛋糕

 
滑順綿密的口感還有濃烈的起士香好吃不膩

 
法式野莓牛奶蛋糕

軟綿的蛋糕體夾上新鮮的草莓,奶香和果香合而唯一

不僅吃得到果粒,酸甜度也剛好,即使吃得再多,還是忍不住再挖一口

 
這麼多好吃的蛋糕,設計的禮盒也相當別緻

不僅送禮或外帶也都讓人感受到滿滿的誠意和質感

以上提供給朋友們參考
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2017-09-06
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 多國菜咖啡店複合式餐飲甜點/蛋糕喝飲聊天

 
IT CAFÉ-大直店位於捷運大直站附近的綺麗廣場內(B1)

館內的店家都具有時尚、樂活、健康、慢活等條件

要不是特意搜尋還不知這裡藏有不少好店家

 
IT CAFÉ隱身其中,雖然是家咖啡廳不僅精品咖啡好喝,主食也好吃的讓人意外

店內裝潢屬工業風格的造型設計,一入眼就非常有時尚感

服務人員的態度非常好,一直來添加桌上的水杯

 

 
餐廳內部可租借場地且有獨立的音響、投影機和麥克風(免費使用)

租借2小時以上可選另附茶點,另有自助餐食聚會包場專案(詳情請洽文末店家)

 
這裡的餐點有早午餐、義大利麵、燉飯、甜點和咖啡等大約都是單點式另加10%

也可選擇(嚴選套餐)湯品4選1+飲品任選1+套餐麵包+本日沙拉+精選甜點980(不收服務費)

(另有雙人乾杯套餐和四人派對套餐)

低消每人一餐點/飲品,另收10%服務費

 
詳細MENU請看文末

這次點選的是嚴選套餐湯品4選1+飲品任選1+套餐麵包+本日沙拉+精選甜點

湯品選擇南瓜濃湯義式蔬菜湯各1

先上桌的南瓜濃湯南瓜的味道超香濃而且非常燙口

不像有些餐廳的湯品都冷冷的

義式蔬菜湯裡面有切丁的蔬菜,口感酸酸的很適合炎熱的夏天

 
套餐麵包是乳酪麵包口感非常軟Q

尤其是烤得熱呼呼的在塗上香蒜奶油,味道很香很好吃

 
其次是經典凱薩沙拉

蘿蔓、新鮮生菜、麵包丁、酥脆培根、帕瑪森起士

麵包丁香香酥酥的,有起司的風味加上鹹香的培根(單吃會略鹹)

和著生菜一起吃口感一級棒(我超愛的)

 
烤南瓜、藜麥、生鮮蔬菜佐上柚子檸檬汁的IT招牌沙拉

口味不僅清爽又開胃,蔬菜也非常脆口

唯一的小缺點就是南瓜烤得稍為爛了一些些

 
一上桌就很霸氣的叉燒戰斧豬排

旁邊的附菜有炒鮮菇、花椰菜、玉米筍和炸薯

 
烤的香噴噴的戰斧豬排淋上香甜的叉燒醬汁

趕緊拿上手邊拍張照,尼砍砍是不是霸氣又威武。(超吸睛)

別以為這麼大隻的豬排會烤的又老又柴

實際上的肉質超鬆軟、不乾柴煎烤得恰到好處

配上微甜微鹹的醬汁實在好吃耶!

 
超澎湃的漁夫燉飯有蛤蜊、鮮蝦、花枝和干貝

燉飯的米粒沒有糊化且帶有米芯,飯粒充分吸收了海鮮的湯汁,口感非常鮮甜

 

 
吧檯特調可可飲使用的是瓜地馬拉可可生豆製成100%純巧克力

濃郁的黑巧克力風味還有淡淡的堅果香,口感不甜、順口好喝

 
IT的咖啡豆可都是通過生物技術篩選檢測,並取得食品安全的認證

每支豆子都擁有台灣大學王裕文教授背書的專屬身分證

喜愛精品咖啡的朋友可以嚐試一下

 
不大習慣喝帶酸風味的咖啡點了一杯熱拿鐵

咖啡味道香濃、奶香滑順,綿密的奶泡更添一股風味

 
烤得熱呼呼的焦糖烤布蕾

脆脆的焦糖加上綿密的布蕾,香濃的奶香味讓人忍不住一口接一口

 
巧克力濃郁的布朗尼蛋糕,濕潤又鬆軟

不嗜甜的我,覺得甜度稍微甜了一點,不過螞蟻人應該會很喜歡

 
很簡約、很用心、很像家的一家咖啡館和朋友們一起分享


MENU

 

 

 

 

 

 

 

 

 
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2017-09-06
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 多國菜咖啡店複合式餐飲早午餐/下午茶麵包/西點漢堡/三明治輕食沙拉喝飲聊天

 
Bambi Bambi Brunch斑比咖啡位於捷運台電大樓附近的小巷弄內

位置鬧中取靜,是個放鬆、休閒、跟姊妹滔談天說地聚會的好場所

一進門就看到特別加蓋出來的鐵皮屋,裡面佈置的溫馨又童趣

右手邊入門就是兩個大廳的坐位區,但大家都比較喜歡坐在外面,這裡畢竟有可愛的斑比相伴

 

 
牆上桌上都有可愛的小擺飾穿插其中,讓人不自覺得的就愛上

(桌上的這些小擺飾有提供販賣喔)

 
店內服務人員間的互動格外親切,介紹餐點也十分用心

來到這裡,好像造訪朋友家裡般自在,讓人覺得放鬆又開心

 

 
斑比咖啡 Bambi Bambi Brunch除了年輕學生喜歡來此拍照打卡外

坐位空間也很寬敞,如果有朋友聚會、學生聯誼,偌大的空間都不是問題

 

 
點了一義大利麵一飯類一開胃小点和2杯飲品

餐點都是單點式,加點每日例湯35、每日沙拉35、飲品(含酒類)自選8折、蛋糕自選8折

喜歡邊吃餐點邊喝飲料就選擇飲品和餐點一起上

先上桌的冰原味拿鐵咖啡味道還算濃厚、奶香味十足

 
聖富勒 小鳥櫻桃啤酒

這支啤酒酒精濃度才3.5%,口感類似小朋友的的感冒糖漿的味道

但是也沒那麼甜,就是淡淡的櫻桃味,冰冰的喝對於這種炎熱的天氣立即消暑幾分

(未滿十八不得飲酒,喝酒不開車,請勿酒駕)

 
主餐是去骨雞腿排義大利麵

 
雞腿排炸的酥酥脆脆的, 皮酥內嫩又多汁,相較之下旁邊的義大利麵口味就顯得清淡了些

 
加入九層塔青醬的香煎青醬炒蝦,相當入味,適合當下酒菜

配著麵包沾醬吃也是不錯的選擇,這道是我今日最喜歡的菜色之一

 
新鮮的蝦子肉質甜美、海味十足,邊撥蝦殼邊吮指實在好吃耶

 

 
另一到主食是紅酒燉牛肉附上一碗飯和一塊麵包

 
一鍋的牛肉給的滿滿滿,肥瘦均勻,軟爛適中,不乾硬也不卡牙縫

唯一的缺點是肉太多吃不完(怪老闆太大氣了)XDD

 
最近很喜歡吃健康食品尤其是五穀類,斑比的米飯是淡黃色的薑黃飯

依舊有米飯的香Q,不會有奇怪的味道,健康又養生

 
加點了一甜點蛋糕~提拉米蘇它是有名的義大利蛋糕

很喜歡它的酒香味和起司的味道,綿綿密密帶點為苦的味道好好吃

 
餐點MENU

 

 

 

 

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果