一抹綠日式手作抹茶 (信義區)

星期六中午到信義新光A11館吃龍蝦堡時,無意中被某一櫃位的展示品給吸引

走進一瞧,才發現原來是我的口袋名單之一(一抹綠)

一抹綠是從桃園開始發跡後來北上展店,在民生東路和中壢各有一分店看著圍觀的人群,客源還真不少

櫃檯旁的展示品樣樣吸引我的目光

在這猶豫了好久每樣都想點來吃,真恨不得自己有10張嘴

最後選了抹茶宇治金時、抹茶白玉聖代和抹茶霜淇淋拿鐵位於百貨商店的美食區不像其他分店一樣餐點那麼多

只有簡單的飲品和冰品類,想吃鹹食類的正餐和甜點就得到其他分店了點餐後製作的餐點很快不用等很久,幾分鐘後餐點就製作完成

接著拿著冰品到美食街找位置抹茶宇治金時

2球紅豆泥上頭還淋上些許煉乳,紅豆沒有全部都化成泥狀

外觀上還呈現顆粒狀,煮的軟透且不甜不膩,非常好吃

白玉是使用純糯米粉製作的,遇冰不會硬,Q軟的口感很有嚼勁

抹茶冰淇淋不苦不澀和著抹茶凍一起吃

濃郁的抹茶香氣,嘴裡都是滿滿的幸福感抹茶白玉聖代

上層是 白玉 抹茶冰淇淋 鮮奶油 脆餅

下層是 玉米脆片 焙茶霜淇淋 抹茶凍

一層層的搭配呈現出多元化的口感,單純的味道每一口都好吃原本樣品的抹茶霜淇淋拿鐵,霜淇淋應該是直挺挺的站著

怎知拿到手中的霜淇淋是沉在拿鐵裡面,害我有點小鬱卒

但拿鐵的香氣濃郁、口感香醇味道還不錯 以上提供給朋友參考一抹綠(新光A11店)

地址:台北市信義區松壽路11號B2

電話:02 2229998

營業時間:平日11:00~21:30 假日:10:30~22:00

台北君悅酒店-寶艾西餐廳 (信義區)

位於101百貨旁的君悅酒店,鄰近捷運站,交通十分便利

飯店內共有九間不同類型的餐飲

今天介紹這家寶艾西餐廳,頂級的歐陸料理內容十分豐富

無論是求婚、慶生或節日慶生等活動,寶艾西餐廳都能製作出符合客人想法的餐點餐廳中央有個大理石噴泉,噴泉上方則是一個自然的天窗

桌椅擺放全是圍著噴泉的環狀排列,充滿高雅與浪漫的華貴氣息

舒適的大桌椅,空間距離大,獨立性十分良好

靠窗的位置視野向室外延伸,一覽亭園綠意另外還有2間貴賓室的歐式包廂

獨具隱密性,讓顧客有一安心和清靜的空間每個餐桌上都擺上一朵黃色小花,配上柔黃燈光氣氛相當迷人

情侶們來此感受浪漫的氛圍,還沒吃到料理就已是滿滿的幸福感寶艾西餐廳餐點有單點也有套餐

今天點的套餐是爐烤威林頓公爵式美國菲力牛排

先送上桌的是餐前麵包,雙裸麥麵包&橄欖油麵包

因為怕主餐吃不完,餐前麵包就不敢食用(最後是打包帶走)其次上桌的是冷開胃菜~生紅魽魚薄片

上頭鋪上鮭魚卵、山葵蛋黃醬、脆義式培根最後在灑上鹽膚木風味香料

魚肉新鮮甘甜,搭配的鹽膚木香料有點微鹹,吃來不膩口另一盤冷前菜是自製伊比利肉凍,肉質軟嫩凍塊脆口

風乾伊比利臘腸有微鹹的口感

芒果莎莎醬和醃蔬菜味道酸酸的有開胃的作用松露奶油蘑菇濃湯有松露奶沫加上一顆牛肝菌泡芙

泡芙裡麵包夾著鹹口味的牛肝菌

湯品美味,飽足感十足,喝完湯品也有7分飽了粉紅香檳冰沙用來去除口腔的味道,接著就可以上主餐囉爐烤威林頓公爵式美國菲力牛排(5分熟) 第一次吃這種被酥皮包覆的焗烤牛排

上桌時酥皮烤的澎澎的,從側面看圓滾滾的好厚實選擇搭配紅酒醬汁切開厚實的牛肉,裡面包了一層切碎的蘑菇和些許的芥末

5分熟的牛肉,外層粉紅內層血紅,甜美的肉汁加上肉質鮮嫩十分美味外層因為包覆著焗烤的酥皮, 吃了半個就已經好飽了

最後還是投降,打包了後半塊爐烤小馬鈴薯裡面有蜂蜜芥末在灑上細碎的夏威夷果

口感有點微微的嗆辣清脆可口的青花椰菜使用頂級初榨橄欖油在灑上鹽之花

平常就很喜歡吃青花椰菜,是很好的抗氧化物的蔬菜

不用過多的調味就非常好吃了結構式巧克力

黑巧克力蛋糕、牛奶巧克力冰淇淋、巧克力奶霜、巧克力餡當甜點送上桌時,著實讓我驚艷,附餐甜點怎這麼漂亮啊!

連拍了好幾張照片就是捨不得吃它 最後終於先把上面的牛奶巧克力冰淇淋先吃了,看了底層還鋪上巧克力米

還有2球類似布朗尼的蛋糕、巧克力蛋糕、巧克力奶霜和巧克力餡

全部都是巧克力製作的甜點,上層紅色的果實好像是覆盆子,味道酸酸的

剛好可以平衡巧克力的甜烏龍茶香味十足,很有解膩效果美式咖啡順口好喝精緻茶點~馬卡龍

外皮酥脆,有著甜蜜蜜的口感以上提供給朋友參考

君悅飯店寶艾西餐廳 Bel-Air in Grand Hyatt

地址:台北市信義區松壽路2號2樓

電話:02 27201234

營業時間:午餐11:30至14:30 晚餐18:00至22:00

週日早午餐:11:00至14:30

台北W飯店-The Kitchen Table 廚桌餐廳 (信義區)

在繁華的東區有間W飯店,位於10樓the kitchen table 西餐廳

明亮的空中花園設計深受許多顧客的喜愛

無論是轉運站或是市府捷運站都在旁邊,不僅交通便利,百貨林立

各種品牌流行的指標也都在這

搭乘電梯上到10樓the kitchen table 西餐廳,入口處就是個小櫃台

左右兩旁就是餐點的擺放處,裡面才是座位區

價目表

週日、週一、週四

TWD1,580+10%/人

【Ｂ】

週二-BBQ肉遇之夜

TWD1,880+10%/人

【Ｃ】

週三-美式佳餚之夜

TWD1,680+10%/人

即日起至9月29日舉辦夏日大回饋，平日自助午餐每人888元

週一至週四自助晚餐每人1288元，各另加10%

柔黃的桌椅和白色的牆面格外亮眼迷人

用餐區延伸至戶外的露台和泳池,夜景十分漂亮

恰巧今天做的2人位燈光較柔黃,到是蠻適合當成情人座

外面廳堂的數人大桌,燈光則較明亮些

看完環境就來看一下有啥菜色

這區的生菜沙拉搭配好多的堅果料和醬汁

原本拍buffet就有點不大好意思拍,想不到卻看見好多人在拍照

這才讓我大方的開始拍了起來

生鮮肉舖區

這區有位大廚服務,他會介紹每盤餐點的特色和口味,感覺很不錯

洛馬火腿義大利香腸我夾了一塊,內容物是豬肉和牛肉製成的

口味有點鹹鹹的可以搭配各種起士一起吃 帕瑪火腿日式料理區 則有一位大廚專門料理

以往我都會拿幾個壽司來吃吃,可惜今天對它興趣缺缺

日式涼拌菜、扇貝和螃蟹秋天來了正是吃蟹的時候

可惜我家老大沒來,否則肯定把這一大盤全嗑了

堆了一缸子的白蝦,完全不怕人吃,喜歡吃蝦的可有口福了 生食拿了鮭魚,另一種忘了什麼魚吃起來口感脆脆的非常鮮甜

涼拌的蛤蜊和冰鎮過的鮮蝦,新鮮的海味不在話下淡菜 不是我所好 巧克力噴泉~色彩繽紛

打文時才想到我怎忘記弄一個來吃吃看歐式麵包~我想應該沒什麼人想吃吧熟食類~三杯雞三杯雞~我夾了塊雞腿肉,油亮亮的、肉質鮮嫩也有入味,味道還不錯點心(豬肉)餃香烤鮭魚 香烤鮭魚~肉質緊實且含有油質,入口不乾柴臘腸海鮮湯豬肋排 香烤豬肋排~這道料理是我今天最喜歡的一道菜

甜甜蜜蜜的不油不膩,筷子一夾肉質就鬆開了

吃在嘴裡也化在嘴裡青花椰、玉米筍、甜豆蔬菜海鮮燴翻紅花白酒醬蛤蜊絲瓜法式燉牛肉炒飯 熟食類各夾了一點嚐試下味道,每種口味都好吃

餐點屬於比較精緻類型擔仔麵、牛肉麵、義大利麵和蚵仔煎

對這些麵類興趣缺缺就沒點了

特製牛排好大一塊香烤肋眼牛排&蜜汁火腿

這裡也有位大廚專門在切肉請大廚幫我切了塊肋眼牛排調味醬料醬汁選擇了紅酒醬汁,在配上一點黃芥末、海鹽和夏威夷海鹽

Q彈的口感和鮮美的肉質高級好美味 現點現打的新鮮果汁有蘋果、紅蘿蔔、芹菜、西瓜、鳳梨、柳橙…等

就點了杯紅蘿蔔蘋果汁,紅蘿蔔的味道很濃這裡的飲料除了現打果汁以外

其餘的飲品只要告知服務人員就會幫你送上桌

點了杯烏龍茶和咖啡

烏龍茶是整壺的喝完還可以回沖美式咖啡順口好喝這裡的服務生只要剛做出的餐點,都會端上來詢問您需不需要

很多餐點都不用自己去拿,就會直接送到你面前,算是buffet裡面服務最好的了

剛送上桌的烤香魚熱騰騰的,感覺就是新鮮 炸魚塊~外酥內軟嫩,魚肉新鮮無腥味 泰式豬肉串~這盤是大廚烤好,服務生送上桌的

豬肉片裡麵包著金針菇和蔥,因為金針菇的咬勁所以口感有點QQ的 南瓜加上蔓越莓和核桃調味後顯得異常的搭

鹹甜適中,這道料裡非常好吃 甜點區~每個都小小一個,而且都做的好漂亮

我幾乎每樣都拿了一個品嚐看看右邊3個杯子是提拉米蘇、夏艷水果綠茶泡泡杯口感綿密有點微甜

另一個就忘記名子了口感有點像洋菜凍有覆盆子酒漬的味道黑醋栗乳酪杏仁蛋糕、抹茶芝麻幕斯蛋糕、布朗尼、檸檬派、君度黑巧克力塔

除了布朗尼口感略粗,其餘蛋糕鬆鬆軟軟的味道還不錯6種不同口味的雪酪可以選擇是否用餅杯裝呈

這裡也有專門的服務人員,不用自己挖個半死 我選了紅芭樂、咖啡和熱帶水果3種口味,味道香香的,不甜不膩

旁邊有個加料區、想要加什麼料就自己動手加

吃完冰淇淋這時的我們也飽足到不行

剛好可以到附近的百貨逛逛,街順便消化消化

以上提供給朋友參考W飯店 The Kitchen Table

地址:台北市信義區忠孝東路五段10號10樓

電話:02 77038887

營業時間:平日11:30至14:00 15:30至17:00 18:00至21:30

假日12:00至14:30 15:30至17:00 18:00至21:30

櫻桃爺爺 中正北平西店 (中正區)

櫻桃爺爺早期坐落於景美萬隆的一間烘焙屋,早期以販賣麵包和蛋糕為主

後來因應年節需求學習製作牛軋糖,以營養價值較高的杏仁取代花生

沒想到推出後反應熱烈,後期就開始專注牛軋糖、柿果燒等中式零食的伴手禮開業至今已經擁有好幾家分店的櫻桃爺爺

曾被中國時報、東森新聞、TVBS、非凡和蘋果日報等各大媒體爭相報導

今日來到新光三越站前店(B2)門市提貨

適逢中秋節慶,裡裡外外都擺飾著中秋禮盒 除了中秋禮盒以外牛軋糖、鳳梨酥、乳酪塔和柿果燒均是熱賣商品之一

眼睛還繞一圈,看了每種都想吃吃看這次一共體驗2種禮盒吟月禮盒(A)+柿果燒6入

吟月禮盒(A)內容物有原味米牛軋糖、黃金寶石米牛軋糖、南棗核桃糕

英式太妃糖、火山豆杏仁糕、紫米桂圓牛軋糖6種品項一盒裡面有6小包裝背面印有品項內容物、製造日期、保存方法和認證標章等

因為天熱,保存方式必須要冷藏,否則牛軋糖會變軟軟火山豆杏仁糕

火山豆、麥芽糖、杏仁片、杏仁粉、奶油、麥芽糖、海藻糖

吃起來有淡淡的杏仁奶油香黃金寶石米牛軋糖

加州杏仁、乾燥黃地瓜、進口奶油、海藻糖、黃甘藷脆粒、胚芽米脆粒..等

脆脆的杏仁粒和乾燥的地瓜條口味鬆鬆甜甜的紫米桂圓牛軋糖

加州杏仁、桂圓乾、黑糯米酥粒、進口奶油、海藻糖..等

加了杏仁的牛軋糖不像花生那麼硬,口感較鬆軟也不黏牙

咬了一口含在嘴裡,桂圓的香氣在口中漫漫化開英式太妃糖

法國鮮奶油、麥芽糖、澳洲火山豆、進口奶油、奶粉..等

類似牛奶糖的味道,火山豆比較脆口,味道較甜南棗核桃糕

精選加州核桃、特級黑棗漿、棗泥豆沙、海藻糖、麥芽糖...等

甜蜜蜜的南棗核桃好吃不黏牙,是我家老公最喜歡吃的口味之一原味牛軋糖

加州杏仁、黃甘藷脆粒、海藻糖、進口奶油、胚芽米脆粒、乳清蛋白..等

牛奶的香味很濃,我還蠻喜歡這味道的另一款是柿果燒6入裝 一打開包裝盒,裡面還有個保麗龍盒子,一盒6入裝附有保冷劑

即使要還幾個鐘頭才拿回家也不用怕退冰柿果燒(黑糖地瓜x2/紅豆麻吉x2/牛奶冰淇淋x1/栗子麻吉x1)產品包裝背後均有明示告知內容物

這樣就不會怕不知會吃到哪種口味了店家告知低溫保存先放冷凍庫,食用前先解凍15分鐘再食用

採用的是頂級的牛心柿

剛從冰箱拿出外皮還結有一點冰霜第一次吃這種水果包夾內餡的甜點,好令人期待

第一個打開了紅豆麻糬柿果燒

裡面包著萬丹紅豆和麻糬,紅豆不甜膩麻糬QQ的退冰後的柿子味道很鮮明,香Q甘甜

紅豆和麻糬相互幫襯口感絕佳,這是我最喜歡吃的餡料之一栗子麻糬柿果燒

柔嫩的果肉裡有栗子餡中間則是原味麻糬黑糖地瓜柿果燒

地瓜內餡味道很鮮明加上QQ的黑糖麻糬,好吃牛奶冰淇淋

加了諾曼第奶油、鮮奶、卡士達粉

口味像冰淇淋一樣,這次我沒退冰吃,意外的覺得這樣更好吃了第一次嚐試柿果燒感覺好特別,原來柿子也可以這樣吃

以上為愛評體驗團特別邀約體驗活動提供您參考 櫻桃爺爺烘焙屋 / 新光站前店

地址:台北市中正區忠孝西路一段66號(B2)

電話:02 23316972

營業時間:11:00至21:30

Moi café (大安區)

車水馬龍的國父紀念館附近,早午餐店已經是這裡的特色之一

在鬧中取靜的巷弄裡Moi café隱身其中

這裡很適合相約與朋友午茶、用餐和聚會 最近很喜歡上寵物餐廳,

一進門就看到超可愛店狗豆豆就默默的坐在一旁

聽說最近身體出狀況急需輸血,希望家裡有20kg的毛小孩可以幫忙捐血往旁邊一望,簡潔雅緻的用餐空間搭上柔和的燈光,輕鬆自在迷人的簡約風格一直延升到2樓

各式沙發座椅和木質桌椅營造出清新溫馨感餐點除了有早午餐、燉飯、義大利麵、鬆餅和甜點

早午餐系列均附柳丁汁或美式咖啡+30元可換購其他飲品

義大利麵和燉飯等餐點加購90元A套餐可選130元飲品

150元B套餐可換130元飲品和沙拉或湯品

(超過130元飲品可補價差)詳細MENU請點文末

南瓜濃湯味香甜濃郁,還吃得到裡面的纖維絲

喝了大半碗就很飽足了沙拉清脆爽口醬汁是油醋醬厚切培燒里肌早午餐

雙蛋/後切里肌/德式香腸/炒野菇/馬鈴薯/水果/烤吐司二顆蛋可選太陽蛋、炒蛋、煎蛋

炒野菇有著濃郁的蒜香味口感香滑柔潤

馬尼薯泥裡面還吃得到一小塊的薯塊增添了咀嚼度德式香腸一口咬下就能嚐到甘美的肉汁

厚煎豬排口口鹹香不乾不柴,滑嫩的口感入口經典 香煎義式雞腿青醬義大利麵 上桌時雞腿排頗霸氣(很大塊)

外層薄脆焦香有種義式香料獨特的味道

軟嫩的肉質咬下一塊有著油亮的湯汁

一口麵一口肉讓人吃飽又吃巧冰滴咖啡 杯子裡面還有2塊咖啡冰磚另附上一小杯鮮奶

口感滑順,味道香濃最近我家小跟班也很喜歡喝咖啡點了杯冰拿鐵給她喝喝其實吃到這已經很飽足了,但是沒吃到甜點總是怪怪的

就點了份野莓醬香草冰淇淋鬆餅

鬆餅味道很厚實,藍莓醬汁酸酸甜甜的

切了一小塊的鬆餅沾著藍莓醬和香草冰淇淋

濕潤滑口,香濃綿密,一人解決2大塊還是完食 另外Moi café還有自家烘焙的濾掛包可以參考看看喔MENU Moi café

地址:台北市大安區仁愛路四段408巷13號

捷運國父紀念館站2號出口,步行10分鐘

電話:02 27040099

營業時間:週一至週日7:30-18:30