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Bernice小芬
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共 233 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 21 至 25 篇的食記
2016-12-01
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類別 : 日本菜伴手禮店麵包/西點

 
位於天母東路的小巷內的Ja-Pain(呷胖)是日本人(箕輪浩的麵包店)

因為喜歡吃麵包,大學時代就在日本麵包店打工學習手藝

畢業後就到東京製菓學習,也到麵包店實際工做奠定基礎

最後來台選定日僑學校附近開設 Ja-Pain

 
從天母新光三越旁的天母東路一直走過來91巷左轉

木質的圍牆,黃色的扛磅,不像麵包店,到有點像咖啡廳

這裡也有提供一些輕食的三明治和簡單的飲品

 

 
簡單明亮的空間,搭配柔和的燈光

室內和室外都有幾張桌椅,提供給需要外食的客人

看出店家在每一細節的用心

 
看著架上所剩無幾的麵包感覺有點冷清

(可能是假日,學校和公司行號都休息的關係吧)

 

 
日本老闆很講究品質,這裡的麵包都是當日現做

麵包的數量有限,賣完就沒了,想買的客人也不怕吃不到,

先電話預訂,店家就會幫你預留(一個也可以訂喔)

大門右側即是烤爐,這裡沒有一般麵包店的酥油味(很健康)

(架上好像有些正在發酵的麵包)

 
來買麵包的時候已經4點了,這裡7點打烊

架上的麵包所剩無幾,幸好有先預訂我要的麵包

 
附近是日僑學校,所以每個牌子上都寫上日文標記

 
櫃檯上可愛的小公仔

 

 
麺包超人 25元

 
紅豆餡是用台灣產「高雄九號」做的

顆粒大而飽滿口感綿密、豆香濃郁(很濃的紅豆味)

 
細菌人 35元 (麵包超人的死對頭)

 
一般的麵包店不是巧克力醬就是水滴巧克力

而 Ja-Pain用的居然是條狀的巧克力塊

濃濃的巧克力味不甜不膩

 
波羅亀 25元

波羅麵包做成有造形的麵包(可愛指數破表)

 

 
殺龜啦~~

 
外皮灑上細細的白砂糖,內層無包餡口感紮實,有種鬆糕的感覺

 
楓糖像木桶 半條110元

軟軟的麵包捲上楓糖,吃起來又香又鬆軟,有蛋糕的口感

層層堆疊豐富的口感在舌尖上綻放(大推)

 
原味1條…80元(可買半條)

綿密細滑的奶香味讓人驚艷

 
Ja-Pain的麵包均是當日現做,沒有添加軟化之類的改良劑

所以隔天的口感較差屬於比較健康的麵包

建議隔天吃的話最好加熱一下會比較好吃

麵包數量有限,如想買到想要的麵包,請先上網參考一下想要的麵包

評分: 味道 5   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 5

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2016-12-01
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類別 : 法國菜美國菜咖啡店麵包/西點輕食甜點/蛋糕果汁喝飲聊天包場派對

 
每次都來不及打文,又有店家要更換新菜單了

打文的速度總是跟不上店家換菜單的速度(是我太懶了)

這次介紹一家在天母非常有名的拉花店

附近無捷運站 剛好家裡的公車有到天母市集

搭到這站下車,往天母東路直走約1站的路程

經過新光三越(過忠誠路口)就看到店家

 
來到店家看看室外區擺有幾張座椅

心想冬天還好 夏天坐這肯定熱暈

不過當日還是有人願意先在外用餐等候坐位(熱)

可見店家多夯啊!(室內空間不大)

原本店家有販賣麵包但7月起已經不賣了

麵包櫃撤掉應該可以再多幾張桌椅

 

 
現在店家正式更改為寵物友善餐廳

新的MENU7月中會出來,但早餐早午餐還是維持不變

翻開MENU就看到店家規範

(請詳細閱讀如無法同意就另尋其他店家)

可能之前有遇到奧客吧!所以才有此聲明

 
往下看 活力早餐均一價119元看起來好心動

可惜我不住這附近~~

 
除了早餐以外還供應早午餐 鬆餅 下午茶餐點還有兒童餐

 

 
點了2份下午茶餐點

這裡下午茶組合一律是220元

可任選150以下飲料一杯+任選一個蛋糕or甜品

 
含奶的咖啡基本上都有一些可愛的拉花

但如果有特別指定圖案的話則加收20~50(看難易度)

 

 
點完餐就開始玩拍拍

拍到小黑板上的請勿拍打餵食

不曉得是店家的玩笑話語還是某些客人水準不夠

不過任何一家店家的收藏品 都是人家的心肝寶貝

真的不要隨意破壞啦

 
桌上的調味料很乾淨 擺放的也挺井然有序

 
這裡是不收取服務費,水杯就放在一旁

水裡面還加了許多檸檬片

不自覺的就自動多喝水多補充一點維他命C

 
牆上掛著店家以往的拉花作品

不過現在已經又比之前更強大了

 
今天來時 店裡有2隻狗狗,這隻好像是客人的毛孩

(之前只知寵物可以入內)

7月份正是改為寵物友善餐廳(店狗是噗噗)

 
這款蛋糕不在MENU裡,在櫥櫃看到就點了它

(不曉得名稱是啥咪)

 
店家常因季節推出新產品

搞不好運氣好的就會吃到限定款

 
這款蛋糕 基底是類似餅乾的鹹派皮

芝麻奶酪口感滑潤(略似布丁的軟嫩)

芝麻香氣十足而且不甜(我喜歡)

 
紅豆泥有點鹹鹹的加上淡淡的抹茶香

鹹甜不膩口(好吃)

 
另一款點的是咖啡火山蛋糕

 
有如火山爆發般的岩漿加上金箔點綴的烈焰熔岩

賣像十足(這款一進門就看到好多人點)

所以跟屁蟲的我也跟著點了

 
挖了一口這咖啡味還蠻濃的

裡面的內餡有夏威夷果還有一些巧克力碎片

有點讓我小驚喜,這裡的蛋糕都有一定的水準呢

 
我的指定咖啡上桌啦

看得出來他是誰嗎?

 
原本想要的是海賊王裡面索隆

但臨時找不到圖只好派(羅)上陣了

 
Q版的跟實際上的羅有些差異

他是紅心海賊團的船長(外科醫生)

 
哈哈~不知道對不對~古錐就好

喝了一半圖案還在

店家平常就很喜歡繪畫,聽說畫畫的基礎工很強

 
喝到底了,羅依然還健在

再來說說口感了,想要一杯咖啡好喝就不能加太多奶

想要拉花漂亮就要有很多奶(這樣懂了嗎)

 
香濃可可

這是女兒指定的圖案

一隻吃很飽的貓XD

 
這裡的點心蛋糕味道都還不錯

在咖啡飲品上因為要作畫,加了非常多的奶

就成了一杯很多奶的咖啡和可可

但如果想要喝療鬱,店家倒是可以指定拉花

喜歡拉花的朋友們 可以去嚐鮮一次

以上是我的消費資訊在此提供您參考

 

評分: 味道 5   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 5

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2016-12-01
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類別 : 日本菜咖啡店日式西餐廳輕食甜點/蛋糕冰品喝飲聊天

 
在休假日總喜歡逛一逛書店看看書

這天來到誠品敦南店

很少來到B1的美食區,無意間被小角落的一份甜食給吸引

 
上前一步看看是抹茶冰淇淋

正好今天天氣好熱好想吃冰

 
小小的櫃位旁邊只有擺放3個小方桌(坐滿了人)

不過旁邊就是美食區的座位區,不用怕沒位置啦

 
在點餐之際剛好有個空位

店家幫我們收拾好位置

就拿著MENE坐在位置上邊看邊研究

 
原來這家明森宇治抹茶是從台中發跡的

已經開了好幾間分店 我都不知道呢

 

 

 
除了抹茶餐點這裡也有販賣茶點禮盒

明森現泡茶和美式咖啡90一杯

 
茶品和咖啡的價格都是130元

茶點90~150

明森甜點150~170之間

 
看一看點明森套餐會比較划算些

套餐是飲品+甜點任一269(上圖+下圖)

 
另一選擇抹茶鬆餅200

就有一份鬆餅和甜品

 

 
套餐選了芝麻焙茶和宇治金時

 
明森的冰淇淋採用日本宇治抹茶粉製作 不苦不澀

(這裡的抹茶我比較敢吃)

上面還有撒上玄米和茶葉末,增添了香氣

(我喜歡這淡淡的玄米香)

紅豆泥很鬆軟一點都不甜,吃起來也不會沙沙的卡喉嚨

白玉很Q軟,抹茶凍一點都不苦,相較之下

( MACCHA HOUSE 抹茶館)的茶凍就比較苦,紅豆也比較甜

 
芝麻焙茶

店家建議我們攪拌一下再喝

好濃郁的茶香,一點點微甜的口感

滿口的都是芝麻和焙茶的香氣(這杯很值得推薦)

 
既定印象日本甜點一定會很甜

剛開始還有些不敢點,一直問店家是不是綠豆糕

店家有點苦笑跟我說不是啦

它是日本的玄米茶和海藻糖做成的茶點

 
好吧!就點來吃吃看唄

吃了一口真的讓我驚艷了 不甜不膩也不會乾乾的

冰冰綿綿的有如雪花般的口感

一下下我就吃了2大塊(這個真的很好吃)

 
裡面的餡料是紅豆

很奇怪他們家的紅豆怎能做到如此不甜又好吃

 
之後又來吃了一次 這次點了冰品和鬆餅

所謂的三味茶冰品(170)

就是3種不同的茶品做成的冰品

剛上桌時覺得小小一碗 價格有點貴

但吃了冰淇淋後完全改觀了

 
煎茶凍 剛入口時一點點微苦後來會轉為甘甜

抹茶冰淇淋 不苦不澀 清香的抹茶味

焙茶冰淇淋 有股淡淡的玄米茶香

紅豆泥 鬆鬆軟軟不甜不膩

 
京都宇治抹茶鬆餅 200

抹茶粉加上日本麵粉無添加香料色素

現點現烤(要稍等一下下)

 
鬆餅一送上桌就超吸睛的

滿滿的4大塊加上一份甜食覺得這份最超值

 

 
甜點碗裡裝的是一球冰淇淋 抹茶凍和紅豆泥

實為道地的京都風

 
鬆餅鼓鼓澎澎的 外皮微酥

看起來就很好吃

 
切開鬆餅裡面好軟綿(感覺好像蛋糕體幼咪咪)

算是我吃過的鬆餅裡面最綿密的一家

 
現在北部吹起了一股京都抹茶風

剛好打了這篇文 給喜愛抹茶的朋友參考參考

 

評分: 味道 5   環境 4   服務 3   衛生 4   CP值 5

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2016-12-01
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類別 : 歐陸菜麵包/西點

 
位於捷運西湖站的 Le Coin du Pain 擴邦麵包

是家烘培坊和餐點2合一的餐廳

(對於那種有賣麵包又有賣餐的餐廳總是無法抗拒 )

 
這天剛好跟老妹相約來到西湖站,買了不少次麵包

這次就來吃吃餐點囉!

室內右側擺放著現做的新鮮麵包

這裡的麵包屬於比較健康又帶點嚼勁的麵包

(下次再整理麵包文)

 
餐廳是個挑高的2個樓層 一入門感覺視野很開闊

原本納悶 怎空位這麼多啊

後來才知 這些座位都有人訂位了

 
左側藍色牆貼滿了木塊 感覺很有設計感

垂吊的燈飾散發著柔黃燈光讓人感覺很溫馨

(但拍起照來就有點昏暗了)

 
門口處一張大型的木質長桌,即使多人聚會也不怕

 
上了2樓座位區,往樓下一看(裡面還有座位區)

 
2樓還有茶水區和調味料提供使用

 
被訂位的桌子上都有擺放小立牌

2樓的座位幾乎坐滿了人,座位區就不拍了

 
沒拍菜單下載了官網的MENU

供應的餐點有 早餐 三明治 焗烤 排餐 沙拉 鐵鍋 鹹派和飲品等

 
這裡不收服務費

看完餐點決定好菜色就到1樓點餐囉

 
點了2排餐1三明治

一向不喜歡喝湯就把湯品換成飲料

白醬野菇 220 附湯品(換飲料可折價40)

 
看看這沙拉的配菜真是翠綠搭上油醋醬

熱天氣吃這個倒是很爽口

 
翻翻麵包上的配料有番茄 野菇 起司 菠菜和橄欖等

佐上法式白醬和起士焗烤而成

突然感覺起士實在是個好陪襯

任何東西只要沾上它,夥伴們個個都出色

 
拉起起士上面的配料,好多的蔬菜和香菇

(感覺罪惡少了點,健康多了些)

哈!我的大腦總是替自己找理由XD

 
接著上桌的是炭烤歐風雞排 280

不論是早餐午餐或晚餐 就是愛吃麵包

剛好這排餐有我愛的麵包咧

 
餐點上有麵包 沙拉和薯塊等配菜

 
看看盤子上這雞腿 色澤也太誘人了吧!

吞吞口水先拍拍 這外皮烤的酥酥脆脆的

雞腿肉質鮮嫩還有點juicy

香甜的口感味道好極了

 
最後這道法式帶骨豬排 280

雖然豬排賣像沒有前兩道的好

但肉質的香氣卻是不輸人

 

 
吃豬排很怕吃到炸到很老的肉

豬排肉逆紋式的切法

讓原本就很軟嫩的豬排在口感上更加細緻

味道也鹹香合宜

 
熱天氣不免想要來杯冰的 飲品選了冰拿鐵

冰冰的好暢快 順口好喝

 
女兒很喜歡喝堅果類的飲品

點了堅果豆奶(堅果味還蠻濃的 不甜)

喝完超飽的

 
整體而言 我覺得餐點還蠻好吃的也很合我味口

但在價格上可能與週邊的一些早午餐店相比可能較高些

不收服務費提供WIFI服務 環境舒適又寬敞

不想排隊等美食 這裡倒是一個聚會的好所在

以上是我的用餐資訊在此提供您參考

Le Coin du Pain擴邦麵包(瑞光廚房)

瑞光廚房 台北市內湖區瑞光路583巷29號

02-2657-1895

 

 

 

 

 

 

評分: 味道 5   環境 5   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2016-12-01
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類別 : 義大利菜複合式餐飲輕食沙拉義大利麵慶祝紀念日

 
ita 義塔‧創義料理是王品旗下較平價的新品牌

主要販賣義大利麵披薩等餐點

今天來到重慶南路店

地理位置剛好位於重慶南路和襄陽路口的重要交通樞紐

(離北車和台大捷運站都很近)

 
位於2樓的ita 在一樓處就有服務人員在那裡服務

在你上樓前就會通知2樓的人員幫你帶位

上了2樓一進門就是服務的櫃台

 
走入用餐區寬敞又別具設計的風格

讓人眼睛一亮

 

 
我們才2個人 服務人員就帶我們到4人的座位區

在這裡用餐也太速西了吧

 
這裡的的座位區巧妙的運用裝潢分隔開來

讓視覺感受不會那麼擁擠反而變得更開闊

看看這用餐空間還真大啊!

 
坐定位後就來點餐吧!

餐點套餐價格為380元(外加10%服務費)

含麵包 湯品 沙拉 主餐 甜點 飲品

如果不想吃這麼多也可主餐單點280 (套餐還是較划算)

 
點餐的同時服務人員會一道道解釋菜名和內容物

看你是不是合口味在確定餐點

王品的服務真的不是蓋的

 

 

 

 
等餐的同時就四處去拍拍

一回來剛好附餐上桌

 
點了一冷一熱沙拉

這道是冰的燻雞鮮蔬沙拉

燻雞 麵包塊和時蔬佐芥末籽醬

味道還算清脆爽口

 
爐烤季節熱沙拉

番茄 黃瓜 橄欖 杏鮑菇 馬鈴薯加上蒜味奶油

 
一上桌這盤子還是熱的

服務人員也會提醒你小心燙口

外表看起來好像比較重口味,其實還算清淡

加熱過後的蕃茄 茄紅素最多,有點微酸的口感

最底下的杏鮑菇和洋芋還蠻Q軟的

 
義式香料麵包 附奶油醬

 
熱騰騰的麵包用棉麻的袋子裝盛

不僅可保溫還很有質感

(害我也想買這袋子裝麵包)

 
麵包口感還算鬆軟

吃完服務人員還會詢問是不是還需要

但怕主餐吃不下就沒有再續了

 
飲品選了綠色奇蹟和鳳梨香蘋

綠色奇蹟 地瓜葉和蘋果等蔬果打成的果汁

喝起來比較有青草的味道

 
鳳梨香蘋汁 鳳梨加上蘋果等水果 口味較香甜

覺得比綠色奇蹟好喝

 
湯品則是南瓜濃湯和義式蔬菜湯

南瓜濃湯

用培根當基底與南瓜去熬煮的濃湯

 
用湯匙撈起還可撈到培根的影子

 
義式蔬菜湯

番茄和各種蔬菜熬煮的湯品有點微酸的口感

 
吃披薩就喜歡吃簡單的口味一向不喜歡加太多東西

就選了瑪格莉特披薩

含水牛馬札瑞拉起司 新鮮番茄 羅勒

熱騰騰上桌一看就讓人口水直流

 
原本對於羅勒葉上的黑點有點疑問

馬上2位服務人員就來跟我們解釋

那是羅勒經過高溫烘烤碰到油品的部分

產生的反黑現象(免驚啦)

 
馬上拿起一片還可拉起一大片的起司絲

 
帶點Q勁的餅皮在咀嚼中有股蕃茄的自然酸甜

有別一般的披薩口味(有點帶酸的口感)

感覺番茄口感在這裡發揮的淋漓盡致

 
比起白醬喜好青醬的感覺多一點

點了酥炸棒腿青醬義大利麵

加上紅黃椒感覺色澤豐富許多(雖然我不敢吃青黃椒)

但這道義麵似乎讓我感覺不到那青椒味(郝李家在)

青醬味道還算濃郁

 
微辣的翅棒腿醃製的很入味

外皮有點酥脆肉質也很鮮嫩

 
最後兩道甜點 不只是冰淇淋和香蕉巧克力蛋糕

這道甜點的名字叫不只是冰淇淋(還真怪)

冰淇淋旁邊放了一罐海鹽和橄欖油顛覆傳統的口味

灑上海鹽有點鹹鹹甜甜的口感

至於橄欖油我一點都不敢嘗試呢(我遵循傳統)XDD

 
焦糖微烤的香蕉加上巧克力蛋糕

這道巧克力蛋糕在口感上就略顯普通了

 
以380元的價位能吃到一整套的餐點算是蠻廉宜的

不管在服務上或是用餐環境都讓人感覺很舒適

與家人聚餐 同事聯誼這裡倒是一個不錯的選擇

以上用餐感受在此提供您參考

台北市中正區重慶南路一段99號2樓

02 23612792

週一至週日 11:30~14:30 17:30~22:00

 

 

 

 

 

 

評分: 味道 5   環境 4   服務 3   衛生 4   CP值 5

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