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Bernice小芬
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共 311 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 41 至 45 篇的食記
2017-09-25
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類別 : 廣東菜/港式美食廣場

 
位於板橋愛買園區的港式飲茶店 ~貍小籠(愛買南雅店)

提供專業的茶飲、飯食和麵食,種類豐富不僅東西好吃,價格也非常廉宜

來的時候已經過了用餐時刻,人潮還是熙來攘往,突顯店家的名氣在板橋可是響叮噹

 
室內裝潢以淺綠色為色調,樸質典雅的設計,讓人有種小清新的感覺

坐位有2人桌、4人桌、6人桌,空間寬敞,桌距不會太近

上菜的速度也很快不會讓人久等

 
環境乾淨衛生,吸引不少舊雨新知的顧客前來光顧

 
出餐口的吧台整齊乾淨一點都沒有油汙或水痕

 
擺在桌上是一張有圖片的menu上面的餐點每樣都很可口

尤其是製作出來的點心造型獨特、餡美多汁

價格從59~99的港式小點到主食的149元,在價格上都很親民

 
這裡也有提供飲品和茶品

不想喝飲料也可選擇茶品喝喝,有烏龍茶、香片和菊花普洱每人茶資才19元

 
另有美味的甜點和人氣商品手沖木桶豆花

 
參考完圖片上的餐點接著就來點餐囉

先在點菜單上劃上想要吃的餐點

再交給服務人員確認即可

 
桌上擺放了醬油和辣椒醬,醬料碟上乾乾淨淨,看了心情格外舒爽

 
喜歡一邊飲茶一邊喝茶就選了烏龍茶(茶水沒了可以一直續)

 
每日僅出一種例湯,今天的湯品是肉骨茶排骨湯

排骨不會過於軟爛,帶點嚼勁的口感,反而讓人不膩口

加上湯品的白蘿蔔提出了鮮甜度,還未開吃,不自覺就先喝了一大半

 
平常就很喜歡吃泡菜,看到菜單上有黃金泡菜當然不能放過

脆脆的口感帶點辣度和酸甜味,濃厚的口感極度挑逗你的味蕾!

 
來港式飲茶大家都會點煎蘿蔔糕或是芋頭糕

今天換換口味吃芋頭糕

看著鋪滿芋頭塊的糕點就讓人口水直流(橫切面還有些香蔥肉燥)

香Q的口感有著芋頭的香氣

 
百花鑲油條

油條鑲上蝦泥餡料塞的非常飽滿,下鍋油炸

沾上香甜醬汁外酥內軟,好吃極了

 
芝士炸蝦球

鮮嫩多汁的鮮蝦透著恰到好處的鹹香氣息,令人欲罷不能

 
內層是起士加上鮮蝦,外層包裹麵包丁下去油炸

蝦子是一整條不是剁的碎碎的,起士很香濃、外層則是酥酥脆脆的

 

 
宇治抹茶包

裡面的餡料是抹茶+麻糬,QQ的口感不甜不膩

濃郁的抹茶香氣在口中瀰漫著清甜的美味

 

 
瑤柱翡翠餃晶瑩碧綠

有著鮮蝦和蔬菜的甘甜味,用料非常實在

 
鹹香夠味的鼓汁排骨幾乎是每桌的必點菜色

入口即化的肉質甘味又多汁

 
煎的黃金酥脆的香酥花枝餅,口感Q彈、入味噴香,味道還不錯

 
鮮蝦腐皮捲

特殊製作的腐皮經過高溫油炸更是酥脆

新鮮的蝦仁彈嫩多汁,酥中帶著鮮嫩,完美的組合透著爽口不膩的風味

 

 
蠔油高麗菜,一道美味的家常菜,口感清脆

高麗菜的甜度稍嫌不足,可能是不在產季的關係

 
蠔油豬片炒粿條

看這透著醬香色澤的粿條一上桌就讓人垂涎萬分

鮮嫩的豬肉帶出鹹香精華,QQ的粿條好吃到讓人欲罷不能

(這是我最喜歡的一道菜)

 

 
新鮮的食材道地的美味平實的價格,非常適合揪親朋好友一同前來!

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2017-09-06
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類別 : 法國菜甜點/蛋糕喝飲聊天慶祝紀念日

 
網路名氣響叮噹,銷售NO.1的超人氣甜點品牌~法國的秘密甜點展2店了喔!

座落於大安路一段的法國秘密甜點大安2店,外觀造型如精品的黑色禮物盒,上方處還打上華麗緞帶

內部裝潢以白色調為基底,刻意呈現數個巴黎鐵塔的設計,華麗又有品味的裝潢可是耗費1年的時間才完成

 
右側方擺放一台咖啡車還有座位區,無論是拍照IG打卡都是享受美食的好地方

 

 
搶先在試營運時來試食,現場有很多媒體記者和美食部落客,大家都消息靈通的趕緊來參加

畢竟法國的秘密甜點曾經被許多美食節目爭相採訪過

(如上班這檔事、一袋女王、TVBS新聞、非凡新聞、東森新聞...YAHOO奇摩新聞等),喜歡甜點的我怎能放過呢!

 
法國的秘密甜點創辦人陳國文Tony在2005年獲得法國維也納甜點賽金牌

擁有30年的烘焙深厚功力並堅持使用最頂級的新鮮原料

短短的3,4年間成為網購甜點類第一名的超人氣甜點品牌

每月可銷售150,000條蛋糕,月營業額突破千萬

 

 
蛋糕價格分為兩種,有整個售出也有單片售價100多元起

買片蛋糕拎杯咖啡一份下午茶就此開始

 
大安2店特色之一就是採開放式廚房,現做現烤

新鮮剛出爐的甜點,經過大廚們美麗的點綴,抓住甜點最新鮮的時刻,送到顧客面前

 

 

 
蛋糕的禮盒包裝精緻又華麗

不管是做為彌月蛋糕或是拿來當伴手禮,典雅又亮麗的外型絕不會讓你失面子

 
外觀包裝如威士忌的冰滴咖啡好吸睛,一開始還以為是瓶酒,細看才發現是咖啡

外型真的好特別,炎熱的夏天來上一瓶實為迷人的享受

喝完還可以將瓶子帶走喔!

冰滴咖啡目前限大安門市獨享,一瓶200ml只要99元,超便宜的啦

 
倒在紅酒杯裡看看,誰還認得出它是杯咖啡呢

下午時刻一口甜點、一口咖啡,口感香濃真舒心

 
活動會場準備了各式各樣的甜點提供給大家試食

漂亮華麗的外觀造型,一時之間還真不知從哪個先下手

 

 
森林梅果佐起士

由4種新鮮莓果(黑櫻桃、深紅櫻桃、法國酸櫻桃、藍苺組合而成)

果實非常飽滿且多汁,不會太酸也不會太甜還有濃濃的奶香是人氣商品之一

 

 
底層的派皮酥脆,上層濃郁的巧克力風味搭配細緻的鮮奶油

有種微苦微甘甜的口感

 
丹麥藍起士巧克力蛋糕 139元

 
巧克力牛奶蛋糕

綿綿密密的美味甜點,看似簡單卻有不簡單的口感是我今日的最愛之一

 
鎮店之寶~諾曼地牛奶蛋糕 (回購率NO.1)

 
諾曼地牛奶蛋糕在彌月蛋糕市場裡頗具知名度

以22:1黃金比例將22公升的牛奶精華濃縮成1kg的奶油製成

 
紅寶石焦糖巧克力蛋糕

 

 
選用比利時巧克力百年大廠品牌(CALLEBAUT)高品質的巧克力

巧克力香氣濃郁、口感細緻綿滑讓人有欲罷不能的感覺

 
丹麥藍起士芒果蛋糕/丹麥藍起士草莓蛋糕

 
滑順綿密的口感還有濃烈的起士香好吃不膩

 
法式野莓牛奶蛋糕

軟綿的蛋糕體夾上新鮮的草莓,奶香和果香合而唯一

不僅吃得到果粒,酸甜度也剛好,即使吃得再多,還是忍不住再挖一口

 
這麼多好吃的蛋糕,設計的禮盒也相當別緻

不僅送禮或外帶也都讓人感受到滿滿的誠意和質感

以上提供給朋友們參考
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2017-09-06
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類別 : 多國菜咖啡店複合式餐飲甜點/蛋糕喝飲聊天

 
IT CAFÉ-大直店位於捷運大直站附近的綺麗廣場內(B1)

館內的店家都具有時尚、樂活、健康、慢活等條件

要不是特意搜尋還不知這裡藏有不少好店家

 
IT CAFÉ隱身其中,雖然是家咖啡廳不僅精品咖啡好喝,主食也好吃的讓人意外

店內裝潢屬工業風格的造型設計,一入眼就非常有時尚感

服務人員的態度非常好,一直來添加桌上的水杯

 

 
餐廳內部可租借場地且有獨立的音響、投影機和麥克風(免費使用)

租借2小時以上可選另附茶點,另有自助餐食聚會包場專案(詳情請洽文末店家)

 
這裡的餐點有早午餐、義大利麵、燉飯、甜點和咖啡等大約都是單點式另加10%

也可選擇(嚴選套餐)湯品4選1+飲品任選1+套餐麵包+本日沙拉+精選甜點980(不收服務費)

(另有雙人乾杯套餐和四人派對套餐)

低消每人一餐點/飲品,另收10%服務費

 
詳細MENU請看文末

這次點選的是嚴選套餐湯品4選1+飲品任選1+套餐麵包+本日沙拉+精選甜點

湯品選擇南瓜濃湯義式蔬菜湯各1

先上桌的南瓜濃湯南瓜的味道超香濃而且非常燙口

不像有些餐廳的湯品都冷冷的

義式蔬菜湯裡面有切丁的蔬菜,口感酸酸的很適合炎熱的夏天

 
套餐麵包是乳酪麵包口感非常軟Q

尤其是烤得熱呼呼的在塗上香蒜奶油,味道很香很好吃

 
其次是經典凱薩沙拉

蘿蔓、新鮮生菜、麵包丁、酥脆培根、帕瑪森起士

麵包丁香香酥酥的,有起司的風味加上鹹香的培根(單吃會略鹹)

和著生菜一起吃口感一級棒(我超愛的)

 
烤南瓜、藜麥、生鮮蔬菜佐上柚子檸檬汁的IT招牌沙拉

口味不僅清爽又開胃,蔬菜也非常脆口

唯一的小缺點就是南瓜烤得稍為爛了一些些

 
一上桌就很霸氣的叉燒戰斧豬排

旁邊的附菜有炒鮮菇、花椰菜、玉米筍和炸薯

 
烤的香噴噴的戰斧豬排淋上香甜的叉燒醬汁

趕緊拿上手邊拍張照,尼砍砍是不是霸氣又威武。(超吸睛)

別以為這麼大隻的豬排會烤的又老又柴

實際上的肉質超鬆軟、不乾柴煎烤得恰到好處

配上微甜微鹹的醬汁實在好吃耶!

 
超澎湃的漁夫燉飯有蛤蜊、鮮蝦、花枝和干貝

燉飯的米粒沒有糊化且帶有米芯,飯粒充分吸收了海鮮的湯汁,口感非常鮮甜

 

 
吧檯特調可可飲使用的是瓜地馬拉可可生豆製成100%純巧克力

濃郁的黑巧克力風味還有淡淡的堅果香,口感不甜、順口好喝

 
IT的咖啡豆可都是通過生物技術篩選檢測,並取得食品安全的認證

每支豆子都擁有台灣大學王裕文教授背書的專屬身分證

喜愛精品咖啡的朋友可以嚐試一下

 
不大習慣喝帶酸風味的咖啡點了一杯熱拿鐵

咖啡味道香濃、奶香滑順,綿密的奶泡更添一股風味

 
烤得熱呼呼的焦糖烤布蕾

脆脆的焦糖加上綿密的布蕾,香濃的奶香味讓人忍不住一口接一口

 
巧克力濃郁的布朗尼蛋糕,濕潤又鬆軟

不嗜甜的我,覺得甜度稍微甜了一點,不過螞蟻人應該會很喜歡

 
很簡約、很用心、很像家的一家咖啡館和朋友們一起分享


MENU

 

 

 

 

 

 

 

 

 
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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類別 : 多國菜咖啡店複合式餐飲早午餐/下午茶麵包/西點漢堡/三明治輕食沙拉喝飲聊天

 
Bambi Bambi Brunch斑比咖啡位於捷運台電大樓附近的小巷弄內

位置鬧中取靜,是個放鬆、休閒、跟姊妹滔談天說地聚會的好場所

一進門就看到特別加蓋出來的鐵皮屋,裡面佈置的溫馨又童趣

右手邊入門就是兩個大廳的坐位區,但大家都比較喜歡坐在外面,這裡畢竟有可愛的斑比相伴

 

 
牆上桌上都有可愛的小擺飾穿插其中,讓人不自覺得的就愛上

(桌上的這些小擺飾有提供販賣喔)

 
店內服務人員間的互動格外親切,介紹餐點也十分用心

來到這裡,好像造訪朋友家裡般自在,讓人覺得放鬆又開心

 

 
斑比咖啡 Bambi Bambi Brunch除了年輕學生喜歡來此拍照打卡外

坐位空間也很寬敞,如果有朋友聚會、學生聯誼,偌大的空間都不是問題

 

 
點了一義大利麵一飯類一開胃小点和2杯飲品

餐點都是單點式,加點每日例湯35、每日沙拉35、飲品(含酒類)自選8折、蛋糕自選8折

喜歡邊吃餐點邊喝飲料就選擇飲品和餐點一起上

先上桌的冰原味拿鐵咖啡味道還算濃厚、奶香味十足

 
聖富勒 小鳥櫻桃啤酒

這支啤酒酒精濃度才3.5%,口感類似小朋友的的感冒糖漿的味道

但是也沒那麼甜,就是淡淡的櫻桃味,冰冰的喝對於這種炎熱的天氣立即消暑幾分

(未滿十八不得飲酒,喝酒不開車,請勿酒駕)

 
主餐是去骨雞腿排義大利麵

 
雞腿排炸的酥酥脆脆的, 皮酥內嫩又多汁,相較之下旁邊的義大利麵口味就顯得清淡了些

 
加入九層塔青醬的香煎青醬炒蝦,相當入味,適合當下酒菜

配著麵包沾醬吃也是不錯的選擇,這道是我今日最喜歡的菜色之一

 
新鮮的蝦子肉質甜美、海味十足,邊撥蝦殼邊吮指實在好吃耶

 

 
另一到主食是紅酒燉牛肉附上一碗飯和一塊麵包

 
一鍋的牛肉給的滿滿滿,肥瘦均勻,軟爛適中,不乾硬也不卡牙縫

唯一的缺點是肉太多吃不完(怪老闆太大氣了)XDD

 
最近很喜歡吃健康食品尤其是五穀類,斑比的米飯是淡黃色的薑黃飯

依舊有米飯的香Q,不會有奇怪的味道,健康又養生

 
加點了一甜點蛋糕~提拉米蘇它是有名的義大利蛋糕

很喜歡它的酒香味和起司的味道,綿綿密密帶點為苦的味道好好吃

 
餐點MENU

 

 

 

 

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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類別 : 多國菜海鮮浪漫情調慶祝紀念日

 
TK Seafood & Steak位於頂好商圈後方的HOTEL PROVERBS TAIPEI 賦樂旅居一樓,也是華泰飯店的關係企業之一

 
一走進 TK Seafood & Steak室內的挑高三層樓空間映入眼前

華麗的歐式裝潢在水晶燈燈的照耀下,散發著雍容華貴的氣息

 
座位間的動線寬敞,舒適的座椅即使久坐也不會備感不適

大片的落地窗可將視野延伸至窗外,柔和的自然光線讓室內採光明亮

 

 
TK Seafood & Steak不僅有自家的乾式熟成的頂級牛肉,還有自家野小孩農場種植的蔬果

一旁的展示架上都是每日親赴基隆崁仔頂採購的漁獲,讓您吃的安心也為自家的食品把關

 

 

 
即日起全新的主廚推薦套餐NT950元起就可享用前菜、主食、主餐、甜點和咖啡或茶

餐點不僅有單點式的餐點選擇更有套餐模式可以搭配

主廚精選的開胃小點是每日新鮮現做,每次都可以嚐到不一樣的創意

這次的開胃小點是是泡芙加上馬鈴薯上頭點綴的是西班牙火腿

 
烤的香酥的餐前麵包搭配的是油醋醬

麵包上頭已經有抹上一層奶油,口感Q彈還有鹹香的風味

 
第一次嘗試生和牛韃靼,以往總是不敢吃生食

想不到這道生和牛韃靼令我改觀了

純粹利用和牛本身的油脂,讓人品嚐食物本身的鮮甜度

上桌前的每道菜服務人員都會親切的為您解說

用完每一道餐後的餐盤,也都會幫您換上乾淨的熱盤和餐具讓人備感溫馨

 
舀了一瓢生和牛韃靼放在烤麵包上,再加上一塊酥炸的牛筋增加口感

綿密香酥的味道讓口感有著豐富的多元性

 
色彩豐富的野小孩農場萵苣沙拉一上桌就很吸睛

自家農場所栽種的萵苣搭配自製的Ricotta起司

加上一點櫻桃蘿蔔在淋上巴薩米克油醋最後以可食用的節瓜花點綴

這道沙拉還蠻深得我心的

 
檸檬Bucatini麵是利用法國麵粉,以進口的製麵機製成Q彈的麵條

手剝的蟹肉細絲加入滴雞精烹煮成蟹汁的精華

加上青豆、紅辣椒、檸檬皮拌炒

讓麵條的每一口都可以吃到蟹肉的精華

而微辣的口感更是讓人一口接一口停不了口

 
用新鮮的鮮蠔加上西班牙羊奶起司和鮮奶油打成泥

加上義式長米熬煮的鮮蠔燉飯上頭在擺上一顆香煎干貝

綿密的起司風味和帶點米芯的口感還有濃濃的海味

令人稱奇的是主廚利用墨魚汁和西谷米製成的餅乾,酥酥脆脆的還蠻好吃的

上面紅紅的是風乾的紅椒和綠色的芝麻葉

 

 
以百萬Josper烤箱烹調明蝦、鮮魚、章魚、蛤蜊使其融入白橡木煙香氣

海鮮的自然鮮甜味讓人欲罷不能

沾上一口燉煮的蕃茄醬汁,酸甜的口感則另有一番風味

 

 
以美國的和牛小排、澳洲的和牛紐約客和澳洲的和牛帶骨肋眼,組合成和牛三式(80Z)

肉質煎烤成3分不帶血的方式,直接品嚐每款和牛的不同口感與風味

外皮煎烤焦脆,肉質軟嫩一咬即化,沾點海鹽吃吃就好有味道

 
尤其是一旁的配菜更是一絕,有花椰菜、酸黃瓜、蕪菁和醃製的洋蔥都是酸甜味

酸甜的口感解了牛肉的膩,更活化了味蕾的感受

(個人很喜歡花椰菜酸甜的風味)(如不敢吃3分熟可請店家烹煮成自己喜歡的熟度)

 

 
甜點選擇大約有6樣,服務生會將甜點桌推到你面前一一介紹,在提供您選擇

 
每日都是現做的甜點,熱銷產品每日均有,但有兩種會每天更換

有開心果水果塔、臻果巴芮、百香優格塔、泡芙和草莓乳酪等各式手工甜點

 
臻果巴芮中間有巧克力臻果脆片,蛋糕體是巧克力非常濃郁的蛋糕

 
開心果水果塔下面的塔皮是脆的,在搭配上面綠色的開心果和綜合的新鮮水果

 
餐後選擇了美式咖啡和英式紅茶味道就較普通些,比較沒什麼驚訝處

 

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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