OpenRice 主頁
  
Bernice小芬
我是Bernice小芬。
食記會員 22次成為首位寫食記會員
食記數目 食評數目 311
編輯推薦數目 編輯推薦數目 7
食記被推次數 會員推薦次數 6
人氣指數 人氣指數 791
討論區留言 留言數目 0
上傳照片 上傳照片 8388
上傳影片 上傳影片 0
我的推薦食記 我推薦的食記 0
我的餐廳 我的餐廳 277
關注 關注 1
粉絲 粉絲 22
Bernice小芬  等級4
關注 關注  留言 留言給此食家 
排序方法:  日期 笑臉 笑臉 哭臉 哭臉  編輯推薦  餐廳總分 
 
 
 
 
 
  文章形式 文章形式   |   地圖形式 地圖形式
共 311 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 31 至 35 篇的食記
2017-10-29
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 日本菜漢堡/三明治輕食甜點/蛋糕

 
台北車站周邊美食林立,地處重要交通樞紐

位於2樓處的主題餐廳,每家都各具特色,通常在用餐時刻都是一位難求

今天介紹的Mokuola Taiwan夏威夷風咖啡廳,是好不容易排到的2個位置

 
吸引我上門的原因無非是展示櫃裡的這些漂亮的餐點

看起來每道餐點都好誘惑人

 
看了看MENU點了一主餐一甜點和一咖啡(詳細MENU請看文末)

先上桌的是 BBQ豬肋排生菜組合

 
鹹香濃郁的BBQ豬肋排,外表的油亮色澤,令人忍不住想品嚐其中滋味

肋排質地軟嫩,吃起來甘滑順口

搭配那爽口的時蔬一同入口,清甜酸香

 

 
抹茶紅豆和風鬆餅

 
搭配在鬆餅上頭的鮮奶油,是特別使用知名調理廚具ESPUMA來製作

使其質地較鬆軟

 
在淋上抹茶醬搭配一顆抹茶冰淇淋和些許紅豆泥

誘人的和風鬆餅,鬆軟細膩,清甜不膩的口感是人氣餐點之一

不嗜甜的我覺得紅豆泥口感偏甜(螞蟻人可能會覺得還好)

抹茶香味濃郁,整體搭配是純粹味香濃,這道絕對是少女們無法抵擋的可口誘惑

 
這杯卡布奇諾一杯要價130元我覺得貴了一點

小小一杯,咖啡味道不明顯奶泡也不綿密(還有一個哭臉)

喜愛喝咖啡的我覺得喝咖啡還是要到專門店比較好喝

(畢竟這裡是以販賣餐點為主)

 
以上提供給朋友參考

MENU

 

 

 

 

 

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2017-10-10
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 台灣菜海鮮

 
台灣人喜歡吃火鍋,不管是炎熱的夏天或者是寒冷的冬天

總喜歡待在冷氣房裡吃著熱騰騰的火鍋

位於捷運松江南京站附近的漉 海鮮蒸氣鍋 (松江店)

就是一家很特別的火鍋專賣店

 
突破傳統的火鍋印象,採用蒸氣烹煮的方式

不會吃到一身的油煙味,只會吃到自然食物的精華與甘甜

 
店內包廂有好幾間,當天用餐時,看到好幾間都是熟識的老顧客

親朋好友號召一桌就這樣開心的談天說地

內部裝潢明亮又高端,設計的細緻又有品味,在享用美食之餘,原來也可以很舒適

 
坐定位後,服務人員馬上遞上一壺熱茶,不曉得這是什麼茶

只覺得這茶香濃郁不苦不澀,還蠻好喝的

 
今日點點選的是雙人嚴選套餐

御皇米干貝粥、精緻小菜、秘製醬汁、鮮活海鮮300g、季節貝類300g、蒜香扇貝2顆

鮮凍透抽、頂級牛五花/鹽選台灣豬(擇一)、時令蔬菜、時令活魚、甜點

 
精緻小菜是涼拌蝦和涼拌木耳

木耳爽脆又帶點Q度,涼拌蝦則口感清甜,底下是有點嗆辣的洋蔥絲

 
店家特製的果醋醬一旁還有玫瑰鹽和胡椒粉用來搭配食材一起食用

果醋醬味道非常好、鹹甜度適中用來沾食蔬我覺得好好吃喔!

 
圓渾飽滿的小珠貝、香菇加上花蓮的御皇米先下鍋熬煮

待我們吃完所有餐點後,在來食用

 
這裡的餐點完全不用自己動手,店家都會幫客人擺好食材調好時間

最先放上蒸煮盤的是鮮活海蝦和季節貝類

蒸熟後的海鮮湯汁會隨著蒸煮盤滴到下面的甘貝粥裡

 
肥美的海鮮入鍋蒸煮後,隨著裊裊香氣縈繞四周,每一口都能嚐到大海的風味

蛤蜊顆顆肥美,鮮蝦甜美多汁完全沒有蒸過熟的疑慮

待我們食用一半過後,服務人員會將鍋中的食材移入盤中,在繼續為我們烹煮下一道餐點

 
中間上了道銀絲卷,在等待之餘也可以先填飽一下肚子

 
在來上桌的是時令蔬菜,店家一一的將蔬菜擺在蒸盤上

很快的滿滿的一鍋時令蔬菜、蒜香扇貝和一尾中捲就排好了

蓋上鍋蓋開始悶煮3分鐘,就完成囉!!

 
蒸熟後的蔬菜清甜又脆口, 擺放在上頭的中捲店家會用剪刀幫你剪成小塊狀

Q彈的口感加點店家特製的果醋醬,帶點微酸的口感很是開胃

蒜香扇貝軟嫩多汁又Q彈,淡淡的蒜香味有著提味的作用

 

 
油花分布適中的頂級牛五花肉是桌桌必點的餐點之一

 
這裡的服務人員訓練有佳,牛肉的熟度把握的恰到好處

微蒸過的肉片捲著底下舖呈的豆苗,充滿油脂的滑嫩口感鮮甜多汁

在試試一口加點玫瑰鹽的肉片,絕美的滋味立即在舌間綻放

 
吃菜吃肉也要來盤魚吃吃

新鮮的龍虎斑用薑和蔥覆蓋後蒸煮

 
蒸熟後的龍虎斑滑順鮮嫩,QQ的魚皮有著豐富的膠質與油脂,入口都是香

 
吸收大量的海鮮湯汁與肉質的精華,一陣咕嚕咕嚕,灑下一顆蛋液,丟下芹菜

攪拌一下,一道御皇米干貝粥完成囉!

猛吞口水的小肚子瞬間又被這鍋粥給吸引了(味道鮮中帶甜,甚是美味)

 
最後的甜點是芋頭西米露

濃郁的芋頭香氣和奶香味十足,香香甜甜的綿密又順口

 
MENU

 

 

 

 

 

 

 

 

 
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2017-10-10
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 日本菜火鍋喝飲聊天

 
以新鮮食材打響知名度的聚火鍋,無論是新鮮漁獲或是優質肉品

食材的純粹鮮香、口感的細緻誘人,熱愛鍋品的朋友一定得來試試

 
位於228公園旁的聚火鍋(衡陽店)

從捷運西門站走過來約10分鐘的路程,交通非常便利

用餐空間在2樓,從外往裡瞧,門內雅緻沉穩、舒適又寬敞

親切又高效率的服務態度,令人感到格外的輕鬆自在

原來吃火鍋也可以吃得很精緻,用餐氛圍也可以這麼浪漫優雅

 
而浪漫又有格調的用餐環境,讓您打破對火鍋店吵雜的印象

是個宴請賓客和聚會的好場所

 
餐點的菜色分為好幾個套餐,價格從1人套餐398、498到2人888均+10%服務費(也有單點食材)

今日點的是2人套餐外加單點一隻龍蝦(詳細MENU請看文末)

 
沾醬的醬汁有柚子醬和胡麻醬2種

柚子醬的風味獨特,用來沾火鍋食材口感非常清新爽口




由醃製的梅肉和冰沙混合的梅子風味醋

酸酸甜甜的口感是讓我們在吃火鍋時有解膩的效果

 
飲品選了橙香白桃冰沙嚐起來甘甜馥郁,味道還算不錯

 
另一杯則點了蕎麥烏龍茶(熱)

微透的茶湯色撲鼻而來是一股麥的清香,口感甘醇,給予味蕾最純淨的芬芳

 
副食選了芝香白飯和日式粉絲

日式粉絲口感超Q彈我很喜歡

 
精緻的時蔬是選用當季的蔬菜、芋頭、豆腐和菇類組合而成

每盤都有搭配鮮肉漿/海鮮漿/魚麵(三選二)

 
海鮮拼盤是嚴選新鮮的海鮮,飽滿彈牙的蝦肉一放入口中清甜迷人

精緻豐味的中捲、魚片和珠貝,在咀嚼中,濃郁的海味盡在唇齒之間,鮮美的味道一直充斥著味蕾

 

 
切得大片又紮實的牛肉片,間隙些許白色油花,一眼就能抓住饕客的心

 
波士頓龍蝦個頭不大不小,但清甜的滋味瞬間灌爆你的嘴

 

 
迫不急待的先將菜盤丟入鍋中,在將龍蝦整尾豪邁入鍋

一瞬間濃烈的熱氣全然湧上,湯汁更加甘甜了

 
夾起煮好的龍蝦輕輕的咬他一口,嘴裡片刻爆出鮮汁

豐富的口感彈性十足,新鮮二字不在話下

 
濃郁的海鮮漿用勺子一塊塊的掰在湯鍋中,等熟透就可食用

 
艷紅的牛肉片雪花分佈的均勻,下鍋涮個3~5秒即可入口

肉質軟嫩多汁、鮮嫩可口,挑戰味蕾的極限

 
特製的魚麵是必選的餐點之一,用塑膠袋包成錐子狀在擠入鍋中

爽脆和清甜的口感讓人欲罷不能

 
金字塔紅豆冰堡

以紅豆拌入雪花細冰,製成高16cm的金字塔造型,送上桌時,我不免驚呼這冰品好高啊!!

再淋上香濃的煉乳,香甜好吃是一道很經典的甜品

 

 
紅豆豆腐湯

綿密的紅豆湯加上柔嫩的豆腐,香濃好喝不甜不膩

 
MENU

 

 

 

 

 

 

 
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2017-10-10
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 多國菜早午餐/下午茶

 
位於行天宮後面的巷弄內有間遇見美好早餐、早午餐店

這裡的食材都是有機商品,不添加任何化學香料,連麵包、醬料都是自己做的

堅持嚴選好食材,每日新鮮現做,誠心料理每一道餐點

提供早餐、早午餐、下午茶、帕尼尼、甜點和飲品等.即使一個人也可以吃的很美味

 
今天是第2次來訪了

記得第一次來用餐時對他們的帕尼尼情有獨鍾,這次當然也不能錯過

 



另一最有記憶的飲品就是他們的有機豆漿(非基改)

上次喝的是黑芝麻豆漿,這次改喝京都抹茶豆漿

 
刻意避開用餐時刻來用餐,但想不到店內依舊是滿滿滿~~~

不愧是網路收尋的名店,即使位於隱密巷弄,依舊客源不斷

來遇見美好享用美味料理,同時放鬆心情與壓力,這一刻難得悠閒!

 
櫥櫃內、外擺放的皆是有機商品,有興趣的朋友也可購買

 

 

 
遇見美好的餐點是自助式的,要先填選點菜單再到櫃檯買單

吃完也不要忘了回收餐盤

 


點完餐點回到坐位上,過一會餐點就上桌囉

超人氣的起司噴發牛堡排奶油飯,一上桌就要人眼睛一亮

粒粒分明的香濃奶油飯,可是店家特意加了糙米增加了口感

 
橘黃色的奶油與起司的醬汁完美交融,風味極佳

鮮嫩的漢堡排,新鮮甜美、飽滿又多汁,可見店家甩肉的功力了得

挖上一口奶油飯一點漢堡肉和生蛋黃,每一口皆洋溢著幸福的滋味

 

 
另一人氣商品歐爸跳黏巴達帕尼尼(小辣)顧名思義就是韓國泡菜和年糕

大方豐富的配料層層堆疊出完全爆出的餡料

完全不過份的香辣層次和鹹香滋味,熱情的在舌間無限奔放

(這道帕尼尼建議要趁熱吃,冷了年糕就會稍微硬了些)

 
新鮮的生菜淋上凱薩醬汁脆口甘甜

年糕的份量不少,飽足感十足

 
飲品點了夏日水果冰沙~藍色莓麗星空

藍苺加上蔓越苺打成的冰沙,天熱胃口不好選它準沒錯

酸甜酸甜的迷人好滋味,讓人越喝越涮嘴!

 
另外一杯選擇了有機京都抹茶豆漿

(本來是有加糖的,但我本身不嗜甜的就選擇無糖口味)

濃濃的抹茶香氣搭配香醇的豆漿,無懈可擊的完美融合,喝一口就讓人深深著迷

 
當甜點上桌時布朗先生遇上藍莓小姐鐵鍋鬆餅在空氣中散發著迷人的香氣

微熱的布朗尼口感札實又綿密,鬆餅淋上藍莓醬和蜂蜜醬汁,甜甜蜜蜜的美味在唇齒間奔放

最後以清涼的飲料與甜點為美味的料理畫上句點,說今天是最幸福的一天也不為過

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2017-10-10
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 泰國菜

 
炎炎夏日就是要吃吃鮮、香、酸、辣的泰式料理才夠勁

取材新鮮自然、平價又美味的泰味館位於板橋愛買園區內

鄰近亞東醫院捷運站(出口3號,走路約500公尺)

 
來到愛買園區坐電梯直達3樓,轉個彎就看到泰味館

門口擺放著立牌,MENU就擺放在上頭

除了有單點的菜色還有2人、4人和6人的套餐)

看看價格還算平價

 
選擇11點過來用餐比較不會跟人擠

到了12點用餐時刻幾乎不見空桌,泰味館的生意就是那麼的好

 
華麗而具有質感的裝潢,無論是朋友聚會或是家族聚餐都非常適宜

 
MENU上的餐點總類繁多,無論是少辣的、中辣、不辣在菜色上均有標示

選擇套餐是比較划算的選擇(2、4、5、6、8人套餐)分別是菜的道數不同

對於口味的選擇就看個人喜好

 

 
今天選擇2人套餐,先在點菜單劃上標記在交給服務生即可

 
飲品選擇檸檬紅茶,酸酸甜甜的口感清涼又暢快

 
最先上桌的是蝦醬四季豆

利用濃郁的蝦醬將四季豆和洋蔥的甜味完全勾勒出來

香氣瀰漫四周還沒上桌就能聞到獨特的香味

光是吃這道菜就可以扒上幾碗飯

 
蠔油炒豬肉是為了我家小跟班喜歡吃肉而點的

整體外觀呈現金黃色的誘人色澤,彈牙的肉質迸發鹹香滋味

青脆的洋蔥在咀嚼過程中不斷散發香甜氣息

 
涼拌青木瓜是我很喜歡的一道泰國菜

尤其是那爽口的口感和那酸、甜、辣的滋味更是讓人一口接一口欲罷不能

 
吃泰式料理不可或缺的月亮蝦餅,可是桌桌必點

黃澄澄的酥外皮,內餡彈牙味美,沾點獨家調配的醬汁,酸甜的口感讓人胃口大開

一口咬下香酥的餅皮,香脆美好的滋味一直在口中縈繞著

 

 
使用整條鱸魚清蒸梅子魚,肉質飽滿又細緻,大啖一口魚肉,嚐起來入口即化

微酸甜的風味瞬間在嘴裡蔓延開來,底下的湯汁淋在白飯上超級美味

 
經典不敗的人氣甜點芋頭西米露香濃滑順

吃上一口不禁嘴角也跟著活躍起來

 
風味誘人的椰香紫米,端上桌還有點微熱感

細膩不造作的好口感,好香甜、好濃郁、也好好吃

 
美味又平價的泰味館泰式料理在此提供給朋友參考

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果