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2017-08-18 
一位來自澳洲主廚哈雷嚴選在地食材、法式詮釋好吃的菜餚 獨特的創意料理總是收服不少老饕的胃 
一進門一入眼的是紅磚牆、木質桌椅和水管燈 樸實的工業風格讓人有一份特別的溫馨感 放眼餐廳已經坐滿一半的來客,不禁急忙找個位置坐下 
(未滿18不得飲酒,喝酒不開車,開車不喝酒) 這是主廚特別招待的 
每出一道新品菜,哈雷主廚都會從廚房出來介紹一番 (一旁是活動的翻譯小姐) 
另有組合的套餐 今日試嚐的是3月份推出的新菜色 先上桌的裸麥麵包佐醃燻海藻奶油 
海藻奶油~除了海藻以外還特別加入了味增調味 拿起一半的麵包塗上奶油,圓潤豐富的味道讓麵包顯得更可口了 
是用奶油、香料、鮭魚等去熬煮的 味道帶點薑的口感,很香醇也很濃厚 
巴西里、酸豆和小金桔和松露油拌成的食材,微苦微酸的口感很是特別 
不得不說這道創意的特色料理,好新奇好特別也好好吃 
第一次吃這種煎烤的起司感覺很不錯,口感QQ的富有嚼勁 有著淡淡的鹹味和奶香,搭著軟嫩的茄子或者脆口的節瓜都讓人口齒留香 
含有豐富維生素的花椰菜泥口感很特別,配上一旁香氣十足的蘋果泥微酸甜的滋味還真不錯 雞、玉米、杏桃、黎糕 
不得不佩服這主廚的功力把這雞胸肉煎的如此軟嫩 搭配的配菜有玉米薯粉做成的黎糕,外皮煎的香酥,裡層像港式蘿蔔糕一樣軟嫩 底層鋪呈的是香甜的玉米醬,搭著一旁的玉米筍更是香甜 
外層的巧克力濃度很純,有點微苦,灑上上頭黃色的部份是桂花 一旁咖啡色澤的醬汁是主廚特製的桂花醬 另一旁像奶油的醬汁也有著酸甜的桂花醬口感 
冰淇淋的口感很南瓜,感覺就像在吃冰的南瓜泥(好真材實料) 上頭灑上的杏仁薄紙肉干,鹹甜鹹甜的口感很特別 
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2017-08-17
饗泰多 Siam More 泰式風格餐廳共有2間分店一間在台北 另一間就位於桃園火車站旁的大遠百
門口處就有著接待人員,等著隨時為您服務 內部裝潢寬敞舒適,讓用餐的來客感覺輕鬆自在
今天點的餐點是4人份的遊泰套餐 共有7道菜色外加飲品和白飯吃到飽
不習慣這種吃法還有湯匙和筷子,不會真的要你用手抓啦 有名的泰國料理黃咖哩雞,口味比較沒那麼辣,適合比較不大敢吃辣的人 充滿著泰式香料的濃醇醬汁 拌著白飯一起吃倒是一道很下飯的菜餚
不知是否大廚水加太多了,米粒有點偏軟了
(魚露青木瓜涼拌、炸餛飩、炸杏鮑菇、炸肉丸)
炸餛飩~酥脆的外皮飽滿的肉餡鹹香夠味 炸杏鮑菇~得沾點醬汁才有味道 炸肉丸~喜歡吃薑的朋友一定會喜歡,肉餡裡面拌有許多薑絲
以前的月亮蝦餅都是薄薄的一片,但是饗泰多 Siam More 泰式風格餐廳 月亮蝦餅霸氣厚度最強2cm,讓人吃得到蝦餅的柔嫩和鮮度
看到送上桌的泰式圓茄炒松阪豬,才知道圓茄長得小小一顆 吃起來黏滑,松阪豬則柔嫩爽脆
這道紅咖哩炒長豆香茅味也很厚重 喜歡香茅味的就會很喜歡,不喜歡的就會不喜歡 我是不喜歡那麼重的味道,這道菜色就看各人的喜好程度了
頓時香氣四溢,那份清香簡直能醉人
不過,漫長的時間等待是值得的 鮮嫩的魚肉在空氣中散發著獨特的香氣
撈一撈鍋裡的蝦子還真不少,不僅蝦肉新鮮還有著Q彈勁度 淺嚐一口湯品,酸酸辣辣的很開胃
檸檬茶的味道有點酸,怕酸的朋友建議喝羅旺子汁 羅旺子酸酸甜甜的有點像烏梅汁的味道
奶茶的甜度剛好,熱的羅旺子比較沒有冰的來的好喝 整體來說味道還算不錯 以上是我的用餐經驗提供給朋友參考
評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2017-08-01 
捷運週邊美食不少,想要一家一家掃還真是很難全插旗 最近天氣冷,肚子餓得很快,第一個念頭就是想喝碗熱熱的湯 位於捷運葫洲站洋夫人壽喜燒、鍋物、牛排店 找了天就跟老妹去喝喝熱湯,吃肉吃到爽
洋夫人鍋物開幕不久,是間新的店家,目前只有一樓的座位區 正方形的格局空間,中間擺放了調味用品 門外搭了個棚架擺放了幾張桌椅(B1另有座位區目前尚未裝修)
MENU上的餐點有排餐和鍋物2種 目前優惠所有排餐系列皆買一送一 等於花一份的錢兩個人可享用 最便宜的雙拼排餐花個580元,2人平分一人也才2百多 老闆也太佛心了吧!!
飲料系列 最近很喜歡喝沙瓦,點了杯沙瓦來喝喝
湯底有日式壽喜鍋/麻辣鍋/牛奶鍋 我們選擇了壽喜鍋,鍋底每人128元 白飯、鍋底之豆腐、豆腸無限供應 隨後附上壽喜燒醬汁&白開水各一瓶 湯底濃度可隨自己喜好添加 像我不喜歡吃那麼甜的壽喜燒,水就多加了些
先上桌的奇異果沙瓦 上層是蘇打水下層是奇異果酒,甜甜的還蠻好喝的
用來沾肉片的生雞蛋 最近因為禽流感,還是不要吃生的好,就直接把它下鍋煮了
洋夫人的菜盤都很大一盤,送上桌的都讓我大吃一驚 這盤大白菜份量很多,所以在選擇青菜時可以一次不用點太多種青菜 看情況可以慢慢加點
金針菇的份量也不少,但是我很喜歡吃 就算量在多我也不嫌棄啦!^^
魚包蛋在網路上看到是很多人推薦的必點品項 所以也跟著點來吃吃 外層的魚丸脆脆QQ的,內餡包著魚卵咬起來嗶啵嗶啵的
一般火鍋店的花枝漿都是用竹筒裝著一瓢一瓢切 楊夫人是直接用碗裝呈,但也很方便看到內容物 魚漿很濃稠不似一般店家那麼粉,花枝塊的份量不少 感覺很實在,嚐起來脆脆QQ的還蠻好吃的
茼篙菜是吃火鍋的必備品就不多介紹了
在來看看重頭戲肉品賣一送一點了霜降牛和梅花豬 先送來的是2大盤的霜降牛 看了我都傻眼了,怎麼那麼大盤啊! 肥瘦比例拿捏得剛剛好,不肥不硬口感剛好,好吃~
左邊的肉片是2大盤新鮮的梅花豬肉片 口感不僅鮮嫩而且很清甜 看來今天真的是吃肉吃到爽了 (肉食主義者可別錯過了喔)
創作者介紹 Bernice 小芬 Bernice 小芬 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2017-08-01
這間咖啡館不但賣有咖啡還有義麵、燉烤飯、招牌手工可頌布丁 嚴選蛋糕、House wine 、調酒(酒精/無酒精)鮮榨果汁等自許不設限的料理風格
omocafé位於5樓的角落邊,靠牆的兩面使用長長的落地窗引進自然光源 內部空間寬敞明亮,溫馨、舒適讓許多上班族都願來此交心一番
MENU上的餐點道道非常吸引人,有選擇障礙的我 好不容易才下定決心選了幾樣餐點 先上桌的是大份量的醃燻雞肉凱薩沙拉,大碗公裝呈得2人才吃得完它
醃製的雞肉很入味搭上各種鮮蔬和生菜非常青脆爽口
選擇飲品先上點了2杯現打果汁~旺來蘋果、葡萄雙莓 旺來蘋果甜甜蜜蜜的很香甜 葡萄雙莓則是酸酸甜甜的,喝的到滿滿的葡萄籽 這兩杯的纖維質很夠份量,飽足感也十足
中午吃不下也可來盤開胃菜~ 有夠蝦下酒菜 微辣的口感保證開胃,剝好殼的蝦子讓您免去剝蝦殼的煩惱 底下鋪呈的是鹹香辣的炒菌菇,味道還不錯
這道大鬍子海鮮烤飯讓我猶豫了好久才點它 喜歡吃墨魚飯又怕牙齒黑,最後還是豁出去了,吃了再說
海鮮烤飯中間無米心,飯粒偏軟,米粒則有濃濃的海味,鹹香夠味非常好吃 海鮮料有透抽、蛤蜊、魚塊和蝦子
另外點了道清爽的~ 義式陳醋蕃茄義大利麵 有著酸酸甜甜的醋味,清爽的麵條讓人不知不覺的就完食了
吃完主餐一定得來份甜點才算是有始有終~ 冬天限定雙拼(草莓莓果/巧克香蕉)
草莓莓果有草莓、藍莓、小紅莓、蔓越莓、煉乳、開心果和草莓冰淇淋 巧克香蕉有香蕉、焦糖核桃、比利時70%巧克力、焦糖醬和巧克力冰淇淋 中間鋪了一層吸滿蛋液的可頌麵包,下層是熱騰騰的烤布丁 一邊是酸酸甜甜的果香味,一邊則是苦甜的巧克味 不甜不膩的口感,份量十足
來天母逛累了不妨來此歇歇腿以上提供給朋友參考 MENU
創作者介紹 Bernice 小芬 Bernice 小芬 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2017-08-01
位於光復北路上的酒食坊 在料理和創意上都有著打破疆界和規則的美食風格
中式料理結合了西方的味道,熱情的招待每位顧客是店家的宗旨 寬廣的場地、整潔雅緻的用餐空間非常適合親友來此歡聚一番
一訪時就覺得味道不錯,這次再帶著家人來品嚐一下美味的料理 點了幾道菜餚,詳細MENU請點*****
飲品點了3杯飲品一壺茶 蘋果汁、柳橙汁、蔓越莓汁味道香甜
現泡的高山茶打開壺蓋還可以看得到茶葉 今天天冷,雙手捧杯喝上一口自然甘醇的味道好溫暖
記得第一次吃鮑汁章魚飯就留下好口感 第2次再訪當然得推薦給老媽嚐嚐 QQ的鮑魚丁和章魚塊果然沒讓我失望 濕軟的燴飯鮮味濃郁,老媽吃了好喜歡
辣味十足的椒麻雞香辣夠味 喜歡吃辣的朋友肯定會喜歡這椒麻的香氣 不敢吃辣的朋友就得考慮一下了
XO醬鬼馬是脆口的油條裡面包著像似魚塊的海鮮料 香脆的油條加上韭黃炒XO的醬料口味豐富
金沙蝦球是一道很好的下酒菜 去好殼的鮮蝦外皮裹上金黃的鹹蛋黃 鹹香夠味非得配上幾碗白飯不可
刈菜燉雞鍋
刈菜青脆爽口一點都不苦澀,雞腿肉塊柔嫩多汁 加上香菇的鮮甜,舀起一口雞湯美味氣息瞬間在舌尖綻放
味道鮮美的銀絲蒸扇貝香甜可口 中間的花椰菜熟度剛好,脆脆的好對我的胃喔 比起扇貝我更愛花椰菜
白菜悶軟在讓其充分吸收了白醬的醬汁 一盅海鮮焗白菜上層鋪滿了起司,在用噴槍漂亮上色 金黃色的色澤很勾引人的食慾,底層的海鮮配料散發著香甜味 不過,吃多了會容易膩口,幾人共享一人幾口也就完食了
創作者介紹 Bernice 小芬 Bernice 小芬 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
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