Bernice小芬 等級4 |  關注
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2017-10-29 
葷食吃多了偶兒換點素食吃吃,做做體內環保也是不錯的 今天介紹的這家素食餐廳位於南樹林火車站約6分鐘的路途 附近有停車場,又在大馬路邊,地標很明顯也很好找 
誰知一入門就已經坐滿了好幾大桌,原來來這不僅要先訂位否則就要搶快 (到了6點這裡很快就客滿了)(2樓還有宴席的宴客廳) 紫金閣素菜餐廳營業的項目包含:中式點心、合菜、結婚喜宴、中菜和外燴等 並曾獲2012年優質餐廳之一,也接受媒體採訪過 難怪有那麼多人喜愛他們家的素食 
有冷盤、炸物、焗烤、堡類、餘鍋、烤物、鐵板、三杯等 先點了冷盤類的五味小卷 
沾點旁邊的五味醬居然有炸鮮蚵的鮮味,不僅味道鮮美還非常好吃 
茄子煮的軟嫩還有九層塔的香氣,底下舖成的是粉絲 古溜古溜的一滑就入喉,味道好極了 
裡面有紅蘿蔔、蘋果丁、馬鈴薯、大頭菜、紅藜加上松子等 香香酥酥的口感,加上一片生菜,蔬果的自然香甜在一咀一嚼中自然散出 
加上豆鼓和腰果的提味,讓整盤菜有畫龍點睛的效果 
口感綿滑脆口,雖然加了很多薑片煸炒,但一點都不辣口 還提了不少鮮甜度,讓吃的每一口都是新鮮與營養 
這道焗烤如意南瓜使用了兩種南瓜加上特製的玉米醬料 口感又鬆又軟,起士的量也給的很多,鹹甜的味道讓人有種欲罷不能的感覺 
裡面有冬粉、花椰菜、豆腐、蕃茄、香菇、芋頭、黃椒和雪白菇等 滿滿的蔬菜的脆和菇類的甜,讓人吃到最單純的美好滋味 吃火鍋在也不用擔心熱量與油膩感了 原本擔心吃素會很空虛,但吃到後來大家都吃的很飽 這才驚覺原來素食也可以這麼好吃這麼飽足呢! 
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2017-10-10
取材新鮮自然、平價又美味的泰味館位於板橋愛買園區內 鄰近亞東醫院捷運站(出口3號,走路約500公尺)
門口擺放著立牌,MENU就擺放在上頭 除了有單點的菜色還有2人、4人和6人的套餐) 看看價格還算平價
到了12點用餐時刻幾乎不見空桌,泰味館的生意就是那麼的好
選擇套餐是比較划算的選擇(2、4、5、6、8人套餐)分別是菜的道數不同 對於口味的選擇就看個人喜好
利用濃郁的蝦醬將四季豆和洋蔥的甜味完全勾勒出來 香氣瀰漫四周還沒上桌就能聞到獨特的香味 光是吃這道菜就可以扒上幾碗飯
整體外觀呈現金黃色的誘人色澤,彈牙的肉質迸發鹹香滋味 青脆的洋蔥在咀嚼過程中不斷散發香甜氣息
尤其是那爽口的口感和那酸、甜、辣的滋味更是讓人一口接一口欲罷不能
黃澄澄的酥外皮,內餡彈牙味美,沾點獨家調配的醬汁,酸甜的口感讓人胃口大開 一口咬下香酥的餅皮,香脆美好的滋味一直在口中縈繞著
微酸甜的風味瞬間在嘴裡蔓延開來,底下的湯汁淋在白飯上超級美味
吃上一口不禁嘴角也跟著活躍起來
細膩不造作的好口感,好香甜、好濃郁、也好好吃
評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2017-09-25
從永安市場捷運站走過來不過10分鐘路程 店內環境幽雅舒適,地處三角窗地帶讓人一眼就看見
正門口是一整面的落地窗,營造出清新明亮的用餐空間 寧靜舒適的用餐環境有著自然的品味
現烤捲餅、經典早午餐組合附A套餐四選一+B飲品+升級小點.....280 A套餐早餐沙拉、脆皮洋蔥圈、海鹽薯條、現炸洋芋片四選1) B套餐；任選100咖啡或飲品(2選1)or軟性飲料無限暢飲 主廚早午餐附B飲品升級早午餐 加料+35 任選4樣+120 (香煎培根、太陽蛋、馬鈴薯泥、烤番茄、熱麵包、西式肉腸、西式炒蛋、薯餅、鮮炸甜豆) 平日下午茶套餐(2:30~5:30) 任一手工甜點+任一口味飲品(第2杯半價)
清爽開胃的招牌脆雞凱薩沙拉,亮麗的色彩一上桌就很吸睛 春夏之際最適合點道沙拉來大快朵頤了
外皮炸的酥脆的香酥雞塊,肉質醃製的鹹香夠味,軟嫩的口感一點都不柴 這道沙拉我還蠻喜歡的,不僅份量足、口感又好,胃口不好的人,點道沙拉來吃吃準沒錯
加上土雞蛋、蘋果醬、瑞士乳酪、切達醃燻乳酪、季節生菜、生洋蔥和酸黃瓜 超大份量讓人無法一口咬定,綿密細緻的土雞蛋結合香滑的乳酪,每一口都令人滿足 (另外搭配的是現炸洋蔥圈和烤番茄)
鹹口味的法式海鮮舒芙蕾(附油醋沙拉)讓人超新奇
舒芙蕾裡面是起士海鮮燉飯,裡頭有蝦仁、蟹肉、蛤蜊、魷魚和蟹肉烘蛋
入口的迷人滋味讓人欲罷不能
帶點蜂蜜味道的煎茶,獨特的調製方法讓奶香清爽不膩
濃縮咖啡、康寶藍、瑪奇朵
濃縮咖啡的咖啡香氣很濃帶點微微的酸苦 康寶藍是現做的濃縮咖啡加上鮮奶油,味道濃苦醇厚還有一股鮮奶油的香甜 瑪奇朵是香濃的熱牛奶加上濃縮咖啡,底部加上香草糖漿
充滿蛋香的法式吐司加上肉桂糖粉和巧克力醬~香甜綿密 香草冰淇淋灑上可可粉,香濃的味道挑逗你的唇舌 一旁的奶油焦糖香蕉,獨特的品嚐口感自然甘甜不做作
評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2017-09-25
提供專業的茶飲、飯食和麵食,種類豐富不僅東西好吃,價格也非常廉宜 來的時候已經過了用餐時刻,人潮還是熙來攘往,突顯店家的名氣在板橋可是響叮噹
坐位有2人桌、4人桌、6人桌,空間寬敞,桌距不會太近 上菜的速度也很快不會讓人久等
尤其是製作出來的點心造型獨特、餡美多汁 價格從59~99的港式小點到主食的149元,在價格上都很親民
不想喝飲料也可選擇茶品喝喝,有烏龍茶、香片和菊花普洱每人茶資才19元
先在點菜單上劃上想要吃的餐點 再交給服務人員確認即可
排骨不會過於軟爛,帶點嚼勁的口感,反而讓人不膩口 加上湯品的白蘿蔔提出了鮮甜度,還未開吃,不自覺就先喝了一大半
脆脆的口感帶點辣度和酸甜味,濃厚的口感極度挑逗你的味蕾!
今天換換口味吃蒸的芋頭糕 看著鋪滿芋頭塊的糕點就讓人口水直流(橫切面還有些香蔥肉燥) 香Q的口感有著芋頭的香氣
油條鑲上蝦泥餡料塞的非常飽滿,下鍋油炸 沾上香甜醬汁外酥內軟,好吃極了
鮮嫩多汁的鮮蝦透著恰到好處的鹹香氣息,令人欲罷不能
蝦子是一整條不是剁的碎碎的,起士很香濃、外層則是酥酥脆脆的
裡面的餡料是抹茶+麻糬,QQ的口感不甜不膩 濃郁的抹茶香氣在口中瀰漫著清甜的美味
有著鮮蝦和蔬菜的甘甜味,用料非常實在
入口即化的肉質甘味又多汁
特殊製作的腐皮經過高溫油炸更是酥脆 新鮮的蝦仁彈嫩多汁,酥中帶著鮮嫩,完美的組合透著爽口不膩的風味
高麗菜的甜度稍嫌不足,可能是不在產季的關係
看這透著醬香色澤的粿條一上桌就讓人垂涎萬分 鮮嫩的豬肉帶出鹹香精華,QQ的粿條好吃到讓人欲罷不能 (這是我最喜歡的一道菜)
評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2017-07-09
位於板橋早午餐一級戰區的栢金 BIRKING-Waffle.Brunch.Bistro 雖然已經來過兩次了,但重新改裝後又更換菜單就又勾起我的好奇心 今日閒暇,拉著小跟班一起3訪栢金 BIRKING-Waffle.Brunch.Bistro
轉進介壽街的小巷裡,栢金總是那麼耀眼 店門的左右兩側是戶外區也是候位區 進入店內,映入眼簾的是大吧台,左右兩邊是坐位區 今天的位置被安排在2樓,就直接上了樓
2樓的擺設變化不大,原本靠窗的單人座椅改成4人座 前後皆以大片的玻璃窗和午後的陽光灑滿整個廳堂 在這裡,寬敞的空間和舒適的沙發座椅 都能讓你無拘無束享受美食、暢快聊天
栢金店家主打早午餐、漢堡、帕尼尼、下午茶等 飲品也有很多選擇,因為MENU太大本了只拍了一部份(餐點詳見文末) 喜歡邊吃餐點邊喝飲品的感覺,點餐時都會選擇飲品先上 先上桌的是加入各種水果的水果茶,酸酸甜甜的不僅開胃又解膩 是搭配早午餐的最佳飲品之一
顏色繽紛的星空蘇打有好幾種口味,選了淺綠色的奇異果 冰冰涼涼的蘇打水加上奇異果果露,甜甜蜜蜜又刺喉的感覺好暢快
早午餐系列點了煙燻火腿班乃迪克蛋 半熟蛋搭配黃澄澄的荷蘭醬汁,一看就讓人口水直流 煙燻火腿鹹香厚實,搭著下層的麵包越嚼越香 一旁的生菜沙拉新鮮脆口,醬汁是油醋醬
厚切培根起司堡 原本要夾在漢堡裡的醃黃瓜、生菜、蕃茄和洋蔥堆成一座小山 想要夾著漢堡吃或是分開吃都隨自己高興 厚切培根的份量厚實,結結實實的2大塊
BBQ碳烤豬肋排 豬肋排、生菜沙拉、蜂蜜麵包、薯條、太陽蛋和炒蛋擇一
麵包有濃濃的蜂蜜味,綿密鬆軟非常好吃 甜甜鹹鹹的豬肋排,切成一根根,輕輕一咬滿口肉香 濃濃的口感別有一番滋味
餐後還有(無限續杯的飲品) (熱)咖啡、(熱)紅茶、雪碧、芬達、可樂和檸檬紅茶 我們選了(熱)咖啡和(熱)紅茶味道還算順口好喝
即使吃的在飽也要來客甜點幸福一下 選擇繽紛莓果派對舒芙蕾厚鬆餅
軟綿的厚鬆餅上層鋪上一層奶油和巧克力屑 一球倒插的草莓冰淇淋還可吃到草莓果粒 2根脆笛酥和一些鮮奶油加上巧克力醬汁 藍莓和草莓圍繞一旁,完美呈現繽紛的感覺
以上提供給朋友參考
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老媽子與小女子的美食甘寢 創作者介紹 Bernice 小芬 Bernice 小芬 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
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