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Bernice小芬
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共 311 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2017-08-01
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類別 : 台灣菜日本菜火鍋

 


捷運週邊美食不少,想要一家一家掃還真是很難全插旗

最近天氣冷,肚子餓得很快,第一個念頭就是想喝碗熱熱的湯

位於捷運葫洲站洋夫人壽喜燒、鍋物、牛排店


找了天就跟老妹去喝喝熱湯,吃肉吃到爽

 


洋夫人鍋物開幕不久,是間新的店家,目前只有一樓的座位區

正方形的格局空間,中間擺放了調味用品

門外搭了個棚架擺放了幾張桌椅(B1另有座位區目前尚未裝修)

 

 


MENU上的餐點有排餐和鍋物2種

目前優惠所有排餐系列皆買一送一

等於花一份的錢兩個人可享用

最便宜的雙拼排餐花個580元,2人平分一人也才2百多

老闆也太佛心了吧!!






 


飲料系列

最近很喜歡喝沙瓦,點了杯沙瓦來喝喝

 


湯底有日式壽喜鍋/麻辣鍋/牛奶鍋

我們選擇了壽喜鍋,鍋底每人128元

白飯、鍋底之豆腐、豆腸無限供應



隨後附上壽喜燒醬汁&白開水各一瓶

湯底濃度可隨自己喜好添加

像我不喜歡吃那麼甜的壽喜燒,水就多加了些

 


先上桌的奇異果沙瓦

上層是蘇打水下層是奇異果酒,甜甜的還蠻好喝的

 


用來沾肉片的生雞蛋

最近因為禽流感,還是不要吃生的好,就直接把它下鍋煮了

 


洋夫人的菜盤都很大一盤,送上桌的都讓我大吃一驚

這盤大白菜份量很多,所以在選擇青菜時可以一次不用點太多種青菜

看情況可以慢慢加點

 


金針菇的份量也不少,但是我很喜歡吃

就算量在多我也不嫌棄啦!^^

 


魚包蛋在網路上看到是很多人推薦的必點品項

所以也跟著點來吃吃

外層的魚丸脆脆QQ的,內餡包著魚卵咬起來嗶啵嗶啵的

 


一般火鍋店的花枝漿都是用竹筒裝著一瓢一瓢切

楊夫人是直接用碗裝呈,但也很方便看到內容物

魚漿很濃稠不似一般店家那麼粉,花枝塊的份量不少

感覺很實在,嚐起來脆脆QQ的還蠻好吃的

 


茼篙菜是吃火鍋的必備品就不多介紹了

 


在來看看重頭戲肉品賣一送一點了霜降牛和梅花豬

先送來的是2大盤的霜降牛

看了我都傻眼了,怎麼那麼大盤啊!

肥瘦比例拿捏得剛剛好,不肥不硬口感剛好,好吃~

 


 


左邊的肉片是2大盤新鮮的梅花豬肉片

口感不僅鮮嫩而且很清甜

看來今天真的是吃肉吃到爽了

(肉食主義者可別錯過了喔)

 


 



創作者介紹
Bernice 小芬

Bernice 小芬

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2017-08-01
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類別 : 義大利菜美國菜早午餐/下午茶輕食酒類/雪茄館義大利麵

 




這間咖啡館不但賣有咖啡還有義麵、燉烤飯、招牌手工可頌布丁

嚴選蛋糕、House wine 、調酒(酒精/無酒精)鮮榨果汁等自許不設限的料理風格

 


 


omocafé位於5樓的角落邊,靠牆的兩面使用長長的落地窗引進自然光源

內部空間寬敞明亮,溫馨、舒適讓許多上班族都願來此交心一番

 


MENU上的餐點道道非常吸引人,有選擇障礙的我

好不容易才下定決心選了幾樣餐點



先上桌的是大份量的醃燻雞肉凱薩沙拉,大碗公裝呈得2人才吃得完它

 


醃製的雞肉很入味搭上各種鮮蔬和生菜非常青脆爽口

 


選擇飲品先上點了2杯現打果汁~旺來蘋果、葡萄雙莓

旺來蘋果甜甜蜜蜜的很香甜

葡萄雙莓則是酸酸甜甜的,喝的到滿滿的葡萄籽

這兩杯的纖維質很夠份量,飽足感也十足

 


中午吃不下也可來盤開胃菜~ 有夠蝦下酒菜

微辣的口感保證開胃,剝好殼的蝦子讓您免去剝蝦殼的煩惱

底下鋪呈的是鹹香辣的炒菌菇,味道還不錯

 


 


這道大鬍子海鮮烤飯讓我猶豫了好久才點它

喜歡吃墨魚飯又怕牙齒黑,最後還是豁出去了,吃了再說

 


海鮮烤飯中間無米心,飯粒偏軟,米粒則有濃濃的海味,鹹香夠味非常好吃

海鮮料有透抽、蛤蜊、魚塊和蝦子

 


另外點了道清爽的~ 義式陳醋蕃茄義大利麵

有著酸酸甜甜的醋味,清爽的麵條讓人不知不覺的就完食了

 


 


吃完主餐一定得來份甜點才算是有始有終~

冬天限定雙拼(草莓莓果/巧克香蕉)

 


草莓莓果有草莓、藍莓、小紅莓、蔓越莓、煉乳、開心果和草莓冰淇淋

巧克香蕉有香蕉、焦糖核桃、比利時70%巧克力、焦糖醬和巧克力冰淇淋

中間鋪了一層吸滿蛋液的可頌麵包,下層是熱騰騰的烤布丁

一邊是酸酸甜甜的果香味,一邊則是苦甜的巧克味

不甜不膩的口感,份量十足

 


來天母逛累了不妨來此歇歇腿以上提供給朋友參考

MENU

 

 

 

 

 



創作者介紹
Bernice 小芬

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評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2017-08-01
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類別 : 印度菜越南菜星馬菜泰國菜飯店餐廳酒吧酒類/雪茄館精緻料理

名列北市新3大高空夜景景觀餐廳之一的Asia 49 亞洲料理及酒廊

位於新北地標百揚大樓49樓是間以道地東南亞料理為主的餐廳.

此外,同在百揚大樓48樓及50樓的餐廳還有專精奧菜料理的望月樓(48F)

及自助餐廳的50樓Cafe(50F)

 


餐廳內部採用國際知名的設計師,採左右對稱為開放式廚房

中間以金箔壁面裝飾的中島吧台,共有140個座位區

由古銅色鏤空屏風隔開座位區

 


吧檯前還有用骷顱頭裝呈的酒感覺好酷

(未滿18不得飲酒、請勿酒駕)

 


 


Asia 49 亞洲料理及酒廊內部空間很大,靠牆面全是透明的落地窗

不僅灑進自然光源還可觀看外面的景色

某幾個區域還可觀看101大樓的景觀

 


 


戶外的空中花園有360度全景觀視野,雙北景色盡收眼底

庭園造景以淺池、水幕綴點,約可容納百人的場地

亦可提供舉辦各式聚會、宴會等戶外活動

不論是看煙火或是賞夜景這裡都是最好的景觀餐廳

 


 


 


年關將近,餐廳內也裝飾了許許多多象徵過年的喜氣

 


看完週邊環境,回到餐點上

上桌後服務生會給你一本點菜單和一本有圖片的MENU

MENU餐點上均有標示辣度、含堅果量和含非基因改造豆類

在點菜單上勾選菜色就OK了(詳細menu請見文末)

價格有一般食量任選3道688,較大食量任選5道988

胃口大開任選7道1288, 多點一道250

以這種高檔餐廳這種價位,價格還算廉宜



馬來肉骨茶飯是人氣餐點之一

裡面有子排、五花肉和香菇,肉的份量不少

調味料有醬油、蒜蓉、碎紅椒和油條

拌著一碗白飯蘸湯來吃大大滿足

 


五花肉肥瘦均勻,略帶咬勁

 


這時服務生端來一個小木桶,中間有一塊燒熱的石板置於木桶內

是用來製作桑拿蝦的器具



將去好殼的鮮蝦和九層塔放入石板中

 


最後放上辛香料



蓋上蓋子悶上30秒

 


打開蓋子一盤香噴噴的桑拿蝦就完成囉

蝦子香Q一點都不會過老,而且香氣十足

 


韓式辣炒年糕

 


底層的高麗菜脆口但辣度不小,單吃年糕則不會那麼辣口

雖然這道餐點有點辣度,但是是我可以忍受的範圍

尤其是QQ軟軟的年糕好對我的胃

 


Asia 49 冠軍調酒團隊實力堅強,各有10年以上的調酒經驗

不管是有酒精或是無酒精飲料,最後呈盤的杯子都很有創意

不僅會讓您驚呼連連還會讓你愛上它

選了2杯無酒精的飲料,第一杯上的是黃金摩艾

飲料杯居然是摩艾像,上頭擺了一片風乾的鳳梨片果乾

 


裡頭的飲料是鳳梨汁,果香的香氣很濃郁



皇后之吻

淺嚐一口有檸檬的味道,香香甜甜的喝起來很清爽

 


仁當牛肉刈包是創意的新吃法

原本是馬來西亞不可或缺的主食,大部分是搭配椰漿飯和燉飯食用

店家將它拿來搭配我們的國民小食~刈包

 


燉煮好幾個小時的牛肉充分吸收香料的味道,肉質也非常滑嫩順口

吃起來別有一番滋味

 


西米露布丁跟想像的略有不同,不是稀稀的那種

上面一球草莓冰淇淋,下層是結塊的西米露

西米露軟Q 拌著冰淇淋一起吃香甜又涮嘴

 


吃飽了喝足了不妨到戶外庭園看看風景,呼吸一下新鮮空氣

以上提供給朋友參考




MENU

 

 

 

 



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Bernice 小芬

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2017-07-09
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類別 : 西班牙菜

 


充滿異國風情的西班牙小酒館就位於南京復興站不遠

除了提供美味的TAPAS海鮮和肉類也有非常道地的西班牙料理

 


桌椅用摩登時尚的紅黑2色打造出低調的奢華

在這充滿現代感的時尚空間,吸引不少上班族群的青睞

 


適逢聖誕節吧檯前裝飾了一顆漂亮的聖誕樹,角落邊也擺設了各種耶誕飾品

 


除了單點的餐點以外也有套餐可供選餐

不想為點菜傷神就選擇了雙人套餐

 


 


最先上桌的是西餐的小配角

香料麵包佐美味的蒜香起司醬

讓一開始用餐就好滿足

 


服務人員建議我們先食用食物的原味在沾取盤子旁邊的青醬

清脆的海島沙拉加上脆嫩的鮮蝦

有著豐富的脆口度和清爽的口感

 


松露濃湯

濃湯香濃可口、口感滑順,松露的味道也很濃郁

 


菠菜生蠔濃湯

本以為會有一顆生蠔放在濃湯上

其實是將菠菜和生蠔打成醬汁,湯鮮味美味道還不錯

 


西班牙香腸白鯷魚烤薄餅

 


餅皮烤的酥脆,白鯷魚清晰可見,香腸增添了肉香

烤番茄有股酸甜味,3種配料意外的合搭

 


生氣的蛋翻譯中文明原本是破碎的蛋

因店家覺得要取一個比較完美的名字就將破碎改為生氣

也成功了吸引有人的好奇心~~點了它

 


2顆太陽蛋中間放上松露醬,底下是煙燻火腿和炸薯條

薯條外觀像根牙籤似的非常細,並且炸得很酥

店家貼心的等我拍完照在幫我們攪拌

很快的生蛋黃就變成熔岩瀑布

 


 


攪拌完成囉!趕緊嚐一口

香脆的薯條吸滿了松露的香氣,濕潤的蛋液增加了滑口度

鹹香的火腿單吃略鹹,但拌著薯條和滑蛋一起吃味道則剛好,讓人不膩口

 


松露干貝麵

 


食用前得先將白蘭地炙燒一下在淋在干貝麵上



干貝煎的剛好不會太生也不會太熟,大大的一顆甘甜鮮美

今天是我吃松露最多的一天,麵條上裹滿了松露醬光看就好滿足

麵條稍微有點硬度,但我覺得這硬度剛好比較有嚼勁(我不喜歡軟軟的麵)

 


即使吃的很飽仍然決定要嗑光甜點

甜點有火焰焦糖布丁、香烤蘋果塔、冰淇林派

巧克力甜心、米布丁(冬季限定)5種可供選擇

我們選了香烤蘋果塔和火焰焦糖布丁

 


香烤蘋果塔

烤過的蘋果更為香甜,微酸的步調讓人覺得幸福滿滿

 


火焰焦糖布丁上桌時先炙燒一下澄酒

烤完後上面一層脆脆薄薄的焦糖

搭上一口香濃滑溜的布丁~~好滿足

 


飯後來上一杯香濃的咖啡為今天的餐點化下完美的句點

 



老媽子與小女子的美食甘寢
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評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2017-07-09
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類別 : 台灣菜中餐廳喝飲聊天慶祝紀念日

 


在中餐界以造型非常聞名的(叁和院)在台北擁有3間店面

餐點的菜色是一道比一道迷人,從中式菜餚到包子和甜點,款款皆見用心

漂亮的風格擺盤都會讓人眼睛為之一亮

這次叁和院推出了尾牙春酒桌菜,正適合一家人來共享

 


找了天(老媽和家人)有空的日子就來到微風南京的叁合院一起聚餐



位處於敦化南路和南京東路口(微風南京店)B2

餐廳內部以柔黃的燈光,醞量出時尚與高貴

 


搭配充滿設計感的大吧台置身其中

讓空間設計有著東方的古典和西方的雅緻

 


 


桌椅擺設以簡單舒適為主

朋友聚餐、尾牙聚會或者是喝春酒也不用怕沒大桌

從單人座位到10人大桌樣樣都不馬虎

 


這天吃的是一起發發發8888(10人份)的桌菜

(其餘單點MENE和桌菜組合請見文末)

 


還有年菜組合是最近推出的菜色

叁和食運年菜套組4~6人份開運價2588元

喜慶臨門點心套組888元

讓我看了好心動,決定過年訂一組來吃吃



第一道上桌的是(甜蜜蜜 心太花)

紅棗裡麵包夾著彩色條紋的麻糬

微甜又帶點QQ的口感,蠻好吃的

 


飲品有4壺,我們點了芭樂綠x2、鳳梨紅茶、西瓜汁

不會過甜、也不會太稀釋,味道剛好

 


主廚秘製紹興醉蝦是一道涼菜料理

蝦肉Q彈鮮嫩有著淡淡的酒香和清甜的口感

 


櫻花蝦高麗菜~清脆可口還有滿滿的海味

 


飛魚卵老皮嫩肉(大)

雞蛋豆腐炸的香酥上頭還擺上飛魚卵

吃著吃著有著啵啵Q彈的咬感和外酥內軟的豆腐極為契合

 


秘製松阪豬櫻花蝦米糕(大)

米糕裡面藏著芋頭,外層一塊塊的是松阪豬肉塊

口感類似叉燒又沒那麼甜,鹹甜鹹甜的

米糕拌著芋頭香、櫻花蝦和豬肉塊味道極好

不知不覺就嗑了一大碗

 


叁味白斬玉米雞(大)

 


放山跑的玉米雞,黃澄澄的外皮光看就極為誘惑人

肉質Q度有彈性,是巷仔內必點的菜色之一



年獸刈包一上桌就讓人驚呼連連

好可愛的刈包啊!

大夥紛紛拿起手機爭相拍照

 


刈包的配料

花生粉、香菜和酸菜

 


另一盤梅干扣肉(大)也是夾刈包的餐點

三層肥肉看起來肥瘦適中,但我只敢吃瘦肉

下層是梅干菜很適合來碗白飯吃吃

 


拿個刈包一點花生粉、兩片肉片、一點香菜和梅干菜

好久沒吃刈包,吃著吃著好滿足

 


咖哩軟殼蟹(大)

這是我頭一次吃軟殼蟹(以往都不敢嚐試)這次吃覺得還不錯

軟殼蟹軟軟酥酥的(但不脆口)沾著咖哩醬很是開胃

 


清蒸樹子石斑魚(16兩)

石斑魚的肉質細嫩,底下浸泡醬汁的部份有點略鹹

上層的魚肉味道剛好

 


金棗柚香豬棒腿

金棗醬和柚子醬熬煮的酸甜醬汁和Q彈的棒腿

肉質細嫩不澀口,吃完一根就好飽足

 


梅子豆乳雞(大)

雞塊炸又酥又脆,附贈的是梅子醬

我沒沾醬汁吃就覺得很有味道了,不甜不鹹口味剛好

 


蛤蜊鮮菇絲瓜盤

蛤蜊不僅可以加絲瓜加入菇類的口感更鮮甜

這道學起來下回也跟著加菌菇

 


四代同堂菜圃花菇干貝雞湯

老菜圃、蘿蔔、花菇和干貝熬製的雞湯

端上桌時熱騰騰的蒸氣冒不停,光看就讓人口水直流

 


天氣漸冷來碗熱熱的雞湯喝喝~~好滋補



可愛造型綜合包

無論是視覺或是味覺都讓人感到豐富

口味大都清爽,味道自然

小黑是花生包、小白是蔓越莓奶酥包、小綠是抹茶包

 


紅色大力菇包的是地瓜起司和夏威夷豆、核桃兔子裡面包的是紅豆

 


夾起一顆包子是一朵菌菇的模樣

綜合包子每顆造型都好可愛,自然的就覺得特別好吃



刺蝟叉燒包更吸眼球了,看了好久都捨不得下手

服務人員建議我們從頭開始吃,免得被背後的刺給刺到

刺蝟身上的刺,一根根炸的挺硬的果然得從頭吃起

裡頭的包子很軟嫩外皮很酥脆,叉燒的味道也很足

 


服務親切、餐點又別具特色,找個天和朋友來此一聚

療癒一下,舒心又暢快

以上提供給朋友參考

MENU

 

 

 


老媽子與小女子的美食甘寢
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Bernice 小芬

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評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

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