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Bernice小芬
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共 311 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 6 至 10 篇的食記
2016-12-02
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類別 : 多國菜早午餐/下午茶

 
在行天宮的後方一家早午餐店,客源不斷生意超好

要不是之前看過朋友的文章,我還不知道這裡藏著一間好吃的早午餐店

先前就把它納入口袋名單,今天終於來遇見美好了

照著地址找結果繞了一大圈,其實從行天宮後方的巷子進來比較快

 
下午3點店家生意超好,一進門座位區已經坐了9成滿

有點不好意思的舉起我的相機喀擦的拍了一張

 
旁邊的黑板上寫了注意事項,這裡是自助式的點餐方式

先拿菜單找座位再到櫃檯點餐結帳

餐具和醬料,在一旁的架上請自行取用

用完餐點也不要忘了把餐盤放回回收台喔

 
大門一進來就是櫃檯和甜點櫃後面就是吧台區

 

 
這裡的餐點很多樣化,從早餐、早午餐、三明治、燉飯、義大利麵到甜點

所有食材都是採用小農栽種有機蔬果,就連麵包和醬料都是自製的

 
座位區分前後兩個區塊,走到後頭就是另一區的座位區

這裡人太多就不進去拍攝了

 
桌椅有高有矮,每張都有不同的特色

本來想和大熊坐在一起享用餐點的,但怕用餐不適只好作罷

 
選了裡面一點的位置等了旁邊的來客走後,拍了一張桌椅照

 
MENU很大一本有早午餐、捲餅、漢堡、義大利麵、燉飯、鐵鍋鬆餅和甜點等(詳見文末)

這裡的豆漿採用的是花蓮味萬田的有機豆漿(非基改)

對裡面的杏仁豆漿、黑芝麻豆漿 、金瓜豆漿和京都抹茶豆漿都超有興趣

猶豫了好久最後選了黑芝麻豆漿

無糖的豆漿真的超好喝,又濃又醇還有黑芝麻的香氣(超推)

 
小跟班選了京都抹茶歐蕾,一樣是選擇無糖

採用日本京都抹茶粉加上可可粉和香濃的鮮奶

沒有香精的味道,可可香和抹茶香好融合

這杯也讓我家小跟班舉起了大拇哥

 
陽光男孩的最愛(胡麻醬/泰式酸辣醬/蜂蜜芥茉醬)

綜合季節蔬菜+酥炸雞腿塊+太陽蛋

好大一盤沙拉就這麼的豪邁的擺上許多炸雞塊

 
底層鋪著小豆苗、生菜、小黃瓜、紅蘿蔔、紫高麗菜、玉米粒和黃椒等

醬汁選了胡麻醬汁,香濃的味道搭上鮮蔬喀滋喀滋的非常爽口

酥炸的雞腿肉質非常鮮嫩,酥脆的外皮增添了好口感

吃的時後沒發現沒有太陽蛋,打文時才發現原來這要有顆太陽蛋才是

不過,好吃最重要,即使多了顆蛋可能也會讓我們多到吃不下

 
印度咖哩雞肉帕尼尼

使用自家(綠色叢林養生烘培坊)的小麥胚芽土司

加上雞胸肉、薯塊、馬茲瑞拉起士、酸奶、香菜、薯塊和咖哩醬

經過壓烤後大量的馬茲瑞拉起司傾洩而下

一上桌就吸睛的不得了

 
想要把它撥一半,但似乎太小看麵包的能力 ,結果.......

 
就成了這副德性,一整個起司跟配料流出了大半塊

早知道應該拿著刀子切的

 
帕尼尼外酥內軟,獨特的咖哩醬風味加上配料豐富

外層在灑上咖哩粉增添香味,微辣的口感更讓人開胃

 
厚片雲朵土司

棉花糖(花生/黑芝麻/臻果巧克力)

花生、黑芝麻、果醬都是店家自己調製的

不加水、果膠級乳化劑更無添加防腐劑等

 
白胖的棉花糖很Q軟搭上香濃的花生醬味道很搭

 

 
香蕉的奇異旅程

使用土雞蛋、有機麵粉和醇鮮奶,不加泡打粉和香料自家調治鬆餅麵糊

 
黑芝麻鬆餅皮加上奇異果、香蕉、蜜紅豆、玉米穀片最後在灑上些糖粉

 
黑芝麻餅皮味道好香濃奶香十足

搭上香蕉、玉米碎片和微酸的奇異果甜度剛好

若喜歡吃甜一點的可搭配中間的紅豆泥

 
來行天宮拜拜若想找個地方歇歇腿,不彷來遇見美好,美好一下

以上提供給朋友參考

簡單放上幾張,

 

 

 

 

 

 

 
遇見美好Meet Beautiful

地址:台北市中山區農安街166巷11號

捷運行天宮站3號出口

電話:02 2501-8292

營業時間:週一~週日08:00~16:30

評分: 味道 4   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 4

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2016-12-02
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類別 : 日本菜甜點/蛋糕

 
很喜歡吃 Beard papa的餅乾泡芙

每次逛美食街時總是會聞到泡芙香,香氣誘人實在無法擋

全台唯一一家 Beard papa Taiwan日式泡芙工房的咖啡廳

坐落於微風南京的B2處

(前方是製作泡芙也是外帶區,內用就要到後方的咖啡廳點餐)

 
小小的空間就是整潔明亮,這裡的座位區不多,但翻桌率也很快

大家都是進來喝杯飲品,嚐個鮮順便歇歇腿,又開始逛街去

挑選店內唯一的2人沙發座,點了頗具誘惑力的鐵板鬆餅

 
一人份的鬆餅要220~260,飲品100~120價位不算低

(點一份鬆餅任選一份飲品折價50,低消100另收10%服務費)

點了2杯飲品和一份鐵板鬆餅外加一泡芙

 
先上桌的是拿鐵

這裡的咖啡是咖啡機沖泡的,咖啡味道很淡牛奶味較濃

 
另一杯叫了熱美式(90分鐘內可免費續杯)

剛上桌就是7分滿,小小一杯倒是可以一直請服務生一直續杯就是了

 
Beard papa每月都會推出一種限定口味

5月限訂口味是提拉米蘇,裡面的餡料是咖啡卡士達

 

 
剛製做好的提拉米蘇泡芙香噴噴,上頭灑上可可粉

酥脆可口得趁熱吃,一邊聞著香氣一邊大口咬(好吃)

 
奇異果鬆餅 220

一顆香草冰淇淋,一點鮮奶油在加上新鮮的奇異果和奇異果醬

最後灑上藍莓點綴

 
鐵板鬆餅的餅皮不是一般的軟鬆餅

鬆脆的口感很香酥,有點像餅乾泡芙的那層麵衣

新鮮的奇異果帶酸,奇異果醬是酸酸甜甜搭著鬆餅一起吃

不甜不膩味道還不錯

 
鐵板鬆餅的味道還不錯,就是價格高了點

偶而嚐一下鮮還可以(泡芙好好吃)

以上提供給朋友參考

【BEARD PAPA'S日式泡芙工房】微風南京店

(微風南京地下2樓)

地址:台北市松山區南京東路3段337號B2

營業時間:週一~週日 11:00~22:00

電話:02 2719 5358

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2016-12-02
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類別 : 多國菜咖啡店主題餐廳燒肉漢堡/三明治輕食沙拉

 
野餐、露營您喜歡哪一種呢!

位於捷運台電大樓站Cookout 野酷戶外料理餐酒午茶餐廳

老闆本身喜歡飛行、攀岩、溯溪等戶外運動,於是開了家戶外有關的餐廳

並且常常舉辦登山講座和研習會,並期許未來能成為戶外冒險的分享平台

(如有舉辦活動會在FB粉絲頁公告,喜歡戶外運動的朋友可以參考看看)

 
來到店門口就看到幾張露營用的折疊椅和方向標誌

立刻循著標示進入野酷露營區

 
一入門店內的設備吊床、油燈、帳篷、露營椅和使用的餐具全都跟露營有關

沿著牆面有一棵白色大樹,樹枝一直延伸到屋頂

象徵著大家一起在大樹下用餐的感覺

 

 
櫃台旁綠意盎然的植栽牆讓室內更顯清幽

 
門口前象徵著野炊的鍋架,上面還擺著一隻尖叫雞(好想掐它脖子喔)XD

 
室內空間不是很大,但舒適的用餐空間和氛圍讓人感覺很放鬆

 
野餐桌和折疊椅是露營的必備選項

在Cookout 野酷通通看得到

 
餐具收納包、鋼杯和水壺這是今天用餐的器具(酷)

 
冰櫃裡除了台灣啤酒以外還有進口啤酒

禮拜一為COOkOUT野酷雞翅日特選啤酒第2瓶半價或買2送1

夏夜裡想要大口吃肉喝著暢快的啤酒,可以選擇這天比較優惠喔

(未滿18歲不得飲酒 開車不喝酒 飲酒過量有礙身體健康)

 
餐點分為野炊炭燒主食類和野餐三明治輕食類2大類

野炊炭燒主食

(供應時間:12:00-14:00/18:00-22:00)

 
下午不想吃烤肉也可嘗試一下野餐系列的三明治、鬆餅、可麗餅等輕食類

(供應時間12:00-17:00)

 
點了2份主食碳烤粽合時蔬搭特調油醋 、野味豚腰內肉搭松子椒鹽和2份串烤

先上桌的野炊串烤是燒檸檬蛤蠣蕃茄丁和蒜粒

 
現打活力蔬果汁有芹菜、胡蘿蔔和季節性水果等健康滿分

 
慢燒雞胸肉串

獨門特製烤肉醬加上西班牙甜椒粉加點生菜配著吃

 
雞肉串烤鹹香夠味,香噴噴的好涮嘴

我跟小跟班一下下就嗑光光

 
野炊主食皆附4種配菜 配菜類另可單點選購

(野菇香料炊飯、招牌炭燒玉米、碳烤軟法麵包、野酷時蔬沙拉)

 
碳烤粽合時蔬搭特調油醋(綜合菇、花椰菜、櫛瓜、茄子、蕃茄)

烤時蔬搭配的是義大利酒醋油膏酸酸甜甜

 
食材切得很大塊也很大氣,彷彿就像真的在露營時所展現的豪邁感

清甜的時蔬清爽又脆口(今天的纖維質很足夠)

 
裝沙拉的罐子用的是密封罐好特別也很酷

 
法國麵包抹上奶油香蒜酥酥脆脆的

竹筒裝的米飯是白米+五穀米和袖珍菇,味道香甜也很有飽足感

 
野味豚腰內肉搭松子椒鹽

主要的醬汁是松子打成的醬汁

 
清甜的玉米不因烤肉醬而破壞它的甜度,反而更有另一番的滋味

 
厚實腰內肉有(牛肉中的菲力)之稱(俗稱小里肌肉)

一條豬只能切出2條細長的(小里肌)脂肪含量少肉質也較細緻

 
細嫩的口感不老不柴搭上松子醬汁還有一股淡淡的堅果香

 
這次沒有吃到野酷荷蘭烤全雞鍋(扼腕)

下回得記得(前3天預訂)才能吃得到馬殺雞過的荷蘭烤雞

以上提供給朋友們參考

店內有投影設備不定期舉辦私廚嘗鮮料理、野餐露營活動

戶外冒險活動分享講座、露營戶外二手用品跳蚤市場等各種活動

之後將不定期舉辦露營或登山等活動,對於戶外運動有興趣的朋友可以參考一下

Cookout 野酷戶外料理餐酒 午茶

地址:台北市中正區師大路148號

(捷運台電大樓站4號出口右轉直行2分鐘)

電話:02 2365 3157

營業時間:週一 週三 週五 11:30-22:00

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2016-12-02
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類別 : 多國菜麵包/西點甜點/蛋糕

 
清晨的麵包香總是特別的誘人

早晨7點即開始營業的Bake Culture 貝肯庄

想做全世界人的麵包讓大家共享當下所產生的美好和溫暖

 
溫馨樸直的木質平台,搭上大片玻璃的落地窗

一棟紅磚牆的建築物佇立在南京東路上

來到店門外,窗明几亮典雅大方

小黑板上寫著每日麵包熱出爐的時間和熱銷商品

 
一入門一本本的書籍就在左牆邊

仔細一看可不是書呢!!而是一本本的土鳳梨酥盒子

禮盒的設計相當別緻,拿來送禮別有書香氣

 
往裡瞧鄉村風的造型牆面有種特別的溫馨感

開業至今吸引很多都會男女與學生們

下了班或下課後總是先買個麵包填了肚子在回家

 
前台的貝果區口味很多,我對貝果可是情有獨鍾

先拿了一個原味的在往後摸索去

 

 
日式麵包最符合大眾口味,買的人多吃的也多

而我比較偏愛歐式麵包,口感較紮實有韌性也較有小麥香

 
蔓越莓乳酪

 
雙色吐司

一個長型的大麵包加上黑豆 蜜紅豆 日本Narizuka宇治抹茶等配料

上層在灑上乳酪絲

 
全麥胚芽紅豆

 
想吃哪種麵包也可以先吃吃盒中的試吃品,口味喜歡的在買

 
最裡面就是吐司區

這裡我最有興趣的就是黃金吐司,光是綿綿軟軟的樣子就讓人流口水

 
除了在店內可以品嚐小蛋糕也可以訂製生日大蛋糕

 
野莓塔和原味布丁感覺也很不錯

 
下午時分來塊麵包一瓶健康的有機蔬果汁

為今天的下半天加油打氣 健康滿分

 
在過來點就是通往2F的用餐區

點杯咖啡上樓坐坐去

 

 
小小櫃檯空間提供簡單的咖啡和茶品

咖啡豆的選項有illy咖啡 肯亞咖啡和貝肯庄烘培mix的飲品

 
挑高的樓層,分別區隔用餐區和烘培室,所以只能遙遙相望

今天外帶咖啡的人好多,拿著麵包先上樓來

 
坐在2樓邊喝咖啡邊觀看師傅做麵包的樣子(不知他會不會很不自在)XD

 

 
時尚又簡約的風格,讓空間融入自然的元素

象徵著貝肯庄的麵包車正載著滿滿的幸福(麵包)通往世界各地

 
坐在窗台前,午後暖暖的陽光灑進,溫暖又舒適

無論是視野或氣氛都宜人

 
約莫15人的用餐空間,到是挺適合小聚會

尤其是這10人大桌 學生做報告 姐妹滔講八卦距離近什麼都好聊

(貝肯庄也有提供租借服務)

 
但請注意

店內不提供洗手間禁外食與寵物

 
等咖啡的同時就先來拍一下麵包吧!免得待會坐公車(下課時間)被擠扁扁

玉米起司蕃茄 48

蕃茄麵團包入玉米粒白醬和紐西蘭焗烤乳酪絲

白醬的口味我不是很愛,但蕃茄麵包好吃

 
紅酒桂圓 55(VIRON法國粉T55 煙燻龍眼 黑糖 紅酒)

這被小跟班帶去學校吃了,據她說這口感不甜,是所有麵包最好吃的

 
土耳其岩鹽麵包 28( 法國粉 諾曼第奶油加入土耳其岩鹽)

最能吃出麵粉香的麵包莫過於簡單的塩調味,這比包餡的來還好吃

 
原味貝果30(日本小麥粉 葡萄酵母 義大利橄欖油)

貝果是我最喜歡的麵包之一,喜歡它的Q和帶有嚼勁的口感,會讓人越嚼越過癮

 
丹麥鮪魚 48 (紐西蘭乳酪絲 鮪魚 特製沙拉)

鹹香的鮪魚內餡搭配多層次的丹麥麵糰 外層鬆脆好入口

但最近口味吃的比較清淡,這款麵包對我來說稍鹹了些

 
黃金吐司 50(地瓜內餡加核桃)

之前用麵包機做麵包,加了地瓜的口感就是特別的鬆軟

所以看到了地瓜內餡吐司就想吃,這款土司還加了核桃,在香氣上更勝一籌

 
鬆餅牛軋糖 45 初看以為是像蛋捲的餅乾捲,大口一咬才裡面包夾著牛軋糖

薄脆又香酥的餅乾有著淡淡的奶油香 牛軋糖則Q軟不過甜

在咀嚼中很有層次感(這個我很喜歡)

法式攪拌棒 30 可以當零嘴吃也可以做為咖啡和糖的攪拌工具

 
正好點了一杯拿鐵和奶茶就拿起攪拌棒來試試

好吧!我承認我是因為好奇而買它

各放了一支攪一攪,泡濕了的餅乾口感不是很好,哈!還是單吃餅乾好

拿鐵入口柔順,咖啡味稍淡了些

 

 
摩卡咖啡蛋糕 210 (咖啡蛋糕 咖啡鮮奶油 核桃)

蛋糕口感綿密,咖啡香氣濃郁,輕抿一口裊裊餘香化在嘴裡,讓人幸福感十足

 
Bake Culture 貝肯庄

電話:02 2767 3300

地址:台北市松山區南京東路5段82號

(捷運南京三民站 2號出口)

評分: 味道 4   環境 4   服務 5   衛生 3   CP值 4

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2016-12-02
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類別 : 韓國菜韓式燒肉慶祝紀念日

 
韓式美食又一彈 喜歡吃韓式料理的朋友又有一樣新選擇囉!

最近吃了幾家新開店的韓式料理 地點恰都選在東區附近

已經擁有500家分店的新麻蒲海鷗마포갈매기

11月中也在東區開立了台灣1號店

 
這天托著朋友的福跟著一起來嚐鮮體驗

從捷運國父紀念館站1號出口直走(華視左後方)

來到店門口已經有不少媒體記者在此等候

 
一進門就是一個大櫃台,用餐區分為左右2邊

很幸運的是我們是第一群進入店內,把握機會搶先拍下幾張淨空照

店家介紹店內的擺設器具 設計 醬料都是從韓國直送來台

在享受韓式烤肉時也同時感受韓國味

 
圓型的椅子座墊打開來就是個置物櫃,可以把包包或衣服擺在椅子內

但要離開時可別忘記帶走嘿

 
一整排的大冰箱除了經典飲品外還有韓國品牌的果汁汽水

當然少不了吃烤肉也要來一杯的燒酒

(未滿18不得飲酒 開車不喝酒 喝酒不開車)

 
在韓劇裡看到的韓式烤肉,終於在台灣也能吃得到

跟台式烤肉不同的是韓國烤肉盤是圓型的 連吸油器也是圓的

吸油管的吸力很強可以調整高低,不用怕出來全身是燒烤味

 
店內的另一個用餐區(洗手間也在此)

這個區塊店家還在準備中,燈光有點暗暗的(我還蠻喜歡這個區塊)

 
一格格區隔開來的座位,上頭都有著亮亮的招牌燈感覺很有FU

大致拍一下 人潮湧進就回到座位點菜去

 
這裡的餐點除了單點肉品以外還有些拌飯 麵食 烤物等品項

人多的話也可以選擇套餐的肉品一起分食

以下是適合2~3人享用的套餐(贈送小瓶飲料2瓶)

特選麻浦豬肉拼盤 1299

海鷗肉+豬五花+松阪豬+醬燒豬排

特選麻浦牛肉拼盤 2099

牛肋排+薄片牛腩肉+上等雪花牛+雪花沙朗

特選麻浦綜合拼盤1699

海鷗肉+豬五花+雪花沙朗+牛肋排

 

 
吃韓式料裡不可或缺的就是小菜和包肉的生菜

一上桌就塞滿了整桌子

這是基本的附菜(小菜另還有爐邊蛋)

所以在點選主食時得考量一下,不要一次點太多免得吃不完

 
小菜含豆芽菜 油豆腐 泡菜 小黃瓜 花椰菜

除了沙拉以外,每道小菜(可續一次)

小菜可以拿來包肉吃也可以單吃,我習慣一次嗑了它XD

 
一人一碗的韓式醬油另有醬料和蒜頭

 
經典的韓國飲品當然得點來嚐試一下

柚子酒 水蜜桃酒 葡萄汁 梨子汁 調味乳

(未滿十八不得飲酒 喝酒不開車 開車不喝酒)

 
葡萄汁是有料的,倒出來可以看到一顆顆的葡萄粒(酷)

 
吃燒肉少不了要有酒兒助興一下

柚子酒 水蜜桃酒這兩瓶水果酒讓姐妹們喝開了

不敢喝酒的我 只喝了一小口的水蜜桃酒嚐試一下味道

甜甜的水蜜桃酒入喉後 喉嚨會慢慢的有(燒燒)的感覺

原來喝燒酒就是這種感覺^^

 
新麻蒲海鷗臺灣1號店有項特殊專利的菜色(爐邊蛋)

烤爐旁有個凹槽 上菜前會先上這道泡菜蛋(第一次免費之後續點+49)

 
先將泡菜均勻的放在凹槽內再緩緩倒入蛋液

 
等蛋烘烤到膨脹時就可以用湯匙開動囉!

店家有交代蓬鬆的蛋液不宜烘烤過久,可以先挖起來放在碗裡慢慢吃

這個凹槽就變成烤肉油酯的導流區

 
新鮮的大蝦是台灣在地的食材

這裡的大蝦已經去掉腸泥也剝掉外衣只留頭尾

烤熟了就可以食用,吃蝦子也不用擔心撥蝦殼

 
像在吃下午茶般的三層架擺放的是肉品

海鷗肉(豬的橫隔膜)+豬五花+松阪豬+醬燒豬排

 
豬五花率先上烤盤,瞬間白煙冒起 但很快的也被抽油管抽走

烤盤上滋滋作響,等待中莫名的也有些小竊喜

 
烤了7分熟時就開始用剪刀將肉片剪成一塊塊

 
烤熟的五花肉就先放在一旁的爐架上(避免燒焦)

 
這裡的爐架有兩種 一種是網狀的一種是鐵盤式

醃製的肉品用網子 沒醃過的就用鐵盤

不用擔心網子烤焦了 韓國歐巴會一直幫你換網子

 
原本不知什麼是海鷗肉,店家解釋是豬的橫隔膜

橫隔膜聽起來有點模糊,上網查了一下原來就是肝連肉

總覺得肝連肉比橫膈膜好聽多了感覺也比較好吃

另一道豬品是醬燒豬排,口感甜甜鹹鹹大火烤過焦香撲鼻

網子狀的烤盤看得到火光,感覺好像中秋烤肉

 
松阪豬的油花分布得很均勻

口感則是脆脆的

 
烤盤有點斜度,烤肉的同時油脂會隨著烤盤流到凹槽內

烤肉順便瀝油不用擔心吃到太多油

 
來到韓式餐館每次都會點的 石鍋拌飯

 
熱熱的石鍋配上一堆的蔬菜料加上一顆半熟蛋

拌一拌一起和著吃但總覺得少了鍋巴和泡菜味

 
另一三層架是牛肉組合

沙朗 牛五花 牛小排都是choice等級肉品

 
激厚的雪花沙朗好大一塊,一上桌就很吸引人

 
一放上烤爐突然看見油槽內收了好多油 果然有瀝油的有差

吃到這我們都已經飽到不行 堆了一推的肉片在旁邊

沒啥理會肉有沒有烤焦 只曉得韓國歐巴一直來幫我們翻肉片

帶著韓國腔的口音一直嘟嚷著肉太焦 唉呦不行 不能吃 吃完在烤~

(現在回想都覺得好笑,不知同行的姊妹有沒有聽到)XDD

 
一向吃東西都不喜歡沾醬汁,雪花沙朗的肉質細嫩 單吃就很好吃

 
牛五花

 
薄薄的牛五花攤在烤盤上,烤到變色在翻面微烤 就可食用

 
擁有大理石花紋的牛小排 肉質稍硬些但也比較要嚼感

 
煎到外焦香內軟嫩就可以食用

 
姐妹們最期待的醬燒烤豬皮,底下的肥油處理得乾乾淨淨

 
燒烤後剪成一塊塊烤成微焦狀,就可以沾著黃豆粉一起享用

 
最後一張被我拍糊了,QQ的口感大家都說好吃

 
蝦仁 花枝 鮮蚵等食材做成的海鮮煎餅

麵衣沒有很厚蝦仁很多 可惜我的胃實在塞不了這麼多

 

評分: 味道 5   環境 5   服務 3   衛生 4   CP值 4

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