Bernice小芬 等級4 |  關注
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2017-09-25
致力於打造都會餐飲的時尚風格,菜色新穎多變 不管是義式的料理或是甜點的調理,在視覺和味覺上都有著賞心悅目的深厚實力 
溫暖柔合的燈光將室內照置溫馨無比 牆面上書櫃的擺飾,營造出輕鬆自在的氛圍 除了飲食的飽足外,還能擁有多重感官的享受 
所有餐點堅持使用新鮮的天然食材,不添加人工甘味劑和香料 
店內的義大利麵、Pizza和各式餐點皆自做安心 
利用兩種高蛋白的麵粉，做出更Q彈的餅皮可是必點的人氣商品 
都是媒體和報章雜誌採訪的對象 現在就來看看這些餐點吧!(詳細MENU請看文末) 呈現五彩繽紛的皇后前菜分享盤香氣滿載 每一口都是多層次的風味和極致味蕾的享受 
水牛莫札瑞拉起士搭上風乾番茄,以低溫風乾的方式可直接吃到自然蕃茄原味 碳烤蔬菜搭配章魚腳醃製橄欖、酥炸的海鮮拼盤和起司辣味雞肉丸 前菜盤的旁邊還有擺放一些批薩的餅皮,可以和前菜一起搭配食用 清爽不膩的凱薩沙拉有脆口的麵包片和鹹香的培根 淡淡的起司香和爽脆的滋味滿盈入舌 
再加上一顆生雞蛋做成半月狀 膨膨的彎月披薩餃,切開後半熟的蛋黃瞬間爆發~超療癒 內餡滑嫩順口,外皮則是焦脆Q彈 
由整顆帕達諾(Padano)加上酒精濃度80%的生命之水,點火燃燒 
最後呈盤~義式起司燉飯 滑順濃稠風味讓起司更加濃郁,喜愛起司的朋友可別錯過這道 
使用自家製作的手工寬板麵,讓肉醬更容易吸附在麵條上 不僅口感Q彈,咀嚼中更有肉醬的香氣 
豐富的滋味在口中令人回味 
但味道稍微清淡一點,可能要加點胡椒或是海鹽提點味道會比較好些 
這道美國碳烤10oz肋眼牛排美味與視覺兼具 
切開來還保有粉紅色的鮮嫩肉質和豐厚的肉汁,趁熱品嚐愉悅滿足 
上桌時著時讓人嚇一跳,4人份就這麼一大轉盤 原本就吃很飽的我們被這漂亮的甜點給吸引了 
有提拉米蘇、焦糖布丁、小泡芙、瑪德蓮、綜合水果和奶酪 香甜的滋味伴隨著可口的美味,讓妳吃在嘴裡甜在心裡 不知不覺在空氣中盡是浪漫的氛圍 
入口時抹茶香在舌間上散發出輕淺的風味 不嗜甜的我覺得口感稍甜,螞蟻人應該很愛 
Menu 
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2017-09-25
從永安市場捷運站走過來不過10分鐘路程 店內環境幽雅舒適,地處三角窗地帶讓人一眼就看見
正門口是一整面的落地窗,營造出清新明亮的用餐空間 寧靜舒適的用餐環境有著自然的品味
現烤捲餅、經典早午餐組合附A套餐四選一+B飲品+升級小點.....280 A套餐早餐沙拉、脆皮洋蔥圈、海鹽薯條、現炸洋芋片四選1) B套餐；任選100咖啡或飲品(2選1)or軟性飲料無限暢飲 主廚早午餐附B飲品升級早午餐 加料+35 任選4樣+120 (香煎培根、太陽蛋、馬鈴薯泥、烤番茄、熱麵包、西式肉腸、西式炒蛋、薯餅、鮮炸甜豆) 平日下午茶套餐(2:30~5:30) 任一手工甜點+任一口味飲品(第2杯半價)
清爽開胃的招牌脆雞凱薩沙拉,亮麗的色彩一上桌就很吸睛 春夏之際最適合點道沙拉來大快朵頤了
外皮炸的酥脆的香酥雞塊,肉質醃製的鹹香夠味,軟嫩的口感一點都不柴 這道沙拉我還蠻喜歡的,不僅份量足、口感又好,胃口不好的人,點道沙拉來吃吃準沒錯
加上土雞蛋、蘋果醬、瑞士乳酪、切達醃燻乳酪、季節生菜、生洋蔥和酸黃瓜 超大份量讓人無法一口咬定,綿密細緻的土雞蛋結合香滑的乳酪,每一口都令人滿足 (另外搭配的是現炸洋蔥圈和烤番茄)
鹹口味的法式海鮮舒芙蕾(附油醋沙拉)讓人超新奇
舒芙蕾裡面是起士海鮮燉飯,裡頭有蝦仁、蟹肉、蛤蜊、魷魚和蟹肉烘蛋
入口的迷人滋味讓人欲罷不能
帶點蜂蜜味道的煎茶,獨特的調製方法讓奶香清爽不膩
濃縮咖啡、康寶藍、瑪奇朵
濃縮咖啡的咖啡香氣很濃帶點微微的酸苦 康寶藍是現做的濃縮咖啡加上鮮奶油,味道濃苦醇厚還有一股鮮奶油的香甜 瑪奇朵是香濃的熱牛奶加上濃縮咖啡,底部加上香草糖漿
充滿蛋香的法式吐司加上肉桂糖粉和巧克力醬~香甜綿密 香草冰淇淋灑上可可粉,香濃的味道挑逗你的唇舌 一旁的奶油焦糖香蕉,獨特的品嚐口感自然甘甜不做作
評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2017-09-25
親民的價格和多種優惠的方案CP值超高 嚴選各種新鮮的食材搭配主廚精湛的手藝,可是讓很多上班族群趨之若鶩
不管是搭車或是開車這裡都是交通的樞紐 來到2樓的和民之家,門口處張貼著人氣商品和MENU 餐點有平日的各類定食、各式多人套餐組合和單點品項價格都非常便宜
不但吃的開心在品嚐之餘,還可見到店家的用心
這個位置讓我很喜歡,位置特別大,用餐起來特別舒適
不久點的飲品也跟著上桌,餐點上桌的速度也很快不會讓人久等 抹茶拿鐵( 150元)熱 抹茶帶點甜度但不會過甜,熱熱的喝味道還蠻順口的
炎炎夏日,吃個串燒來上一杯,沁涼暢快 (未滿18不得飲酒,喝酒不開車,開車不喝酒)
豆腐的口感有點像似手工豆花,綿綿密密的有股豆香 鮮蔬則是甘甜青脆,淋上特製的醬汁,濃郁的口感和香氣讓人口口滿足
滿載鮮甜的海味盈入口中,嫩中還帶點Q勁,超級滿足
充分拌勻以後大口大口呼嚕吃下 Q彈美味的烏龍麵,口感超過癮還有濃烈的飽足感
一盤裡面有5種口味蕃茄培根捲、年糕培根捲、青蔥牛肉捲、鮭魚培根、金針菇牛肉捲 培根的肉質軟Q加上特製的醬料,不論是裹上什麼食材 都會讓人吃完不禁還想再來一口 尤其是青蔥牛肉捲,香甜的肉汁加上青蔥的香味,實在讓人欲罷不能
裡頭有鵪鶉蛋串楊、竹輪起士串揚、杏鮑菇串揚、火腿串楊、手做起士串揚 外酥內軟的串揚,內餡保留食材的原汁,鹹甜適中的沾醬,整個提升串燒的層次 酥軟誘人的口感,不沾醬時,可同時品嚐食材原香的獨特風味
裡頭有燒豆腐、鵪鶉蛋串、蘿蔔串、馬鈴薯串、年糕福袋、竹輪串、章魚串、蒟蒻串 上桌時鍋子底下還有微火溫著,吃到嘴裡是熱騰騰的關東煮 湯頭鮮甜,煮物也煮到軟爛適中,鹹甜度剛好不用沾什麼特別醬汁就很入味了
評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2017-09-25 
旁邊的漂亮的小姑娘則是翻譯 這裡的甜點名字每個都取的好詩意,讓人記憶很深刻
扶桑國度每個售價1100元(7吋)
爽口香甜的蛋糕有著濃郁的芒果香,細緻香滑的口感帶著酸甜滋味 完整深鎖的濃醇滋味瞬間在口中爆開,令人有滿滿的幸福感
擅長巧克力雕塑的傑森副廚以巧克力作品贏得台灣區的代表 明年會到新加坡參加比賽作品
其中的黃金椰米塔(售價185元)是君悅的甜點主廚博豊安,特別以法式手法呈現的甜點 先是在杏仁塔殼內注入與少許萊姆皮所製成的椰子布丁,上層覆蓋一層主廚秘製的芒果醬 在堆疊一朵由半顆芒果雕成的玫瑰花,最後與少許萊姆和金箔裝飾 Q彈的椰子米布丁搭配濃醇香的芒果醬,瞬間芒果的清香誘入舌間 口感層次豐富加上色澤嬌豔的芒果玫瑰花,充滿獨特的創意用料更加實在
以茉莉花茶做成的奶餡蛋糕 獨特的造型和繽紛的設計讓蛋糕不僅甜美更有層次的風味
滿滿的茉莉花香底層加入少許的椰子絲,加上甜蜜的芒果香點綴 蛋糕體本身不會很甜,即使怕胖的朋友也能安心享用
下層的巧克力有些堅果的顆粒和巧克力餡 一入口有果香的酸和巧克力的甜,舌尖上濃郁的酸甜滋味令人難忘 這道甜點是今日我的最愛
綿密香甜的清爽口味,讓味道唇齒留香 傳地幸福的魔法甜點值得品嚐
擁有多種夾層的蛋糕色澤豔麗,醇香細緻的口感每口都是醉人的饗宴
甜蜜又美味的馬卡龍嚼入口中迷人的果香蔓延舌尖,外酥內軟呈現出不甜不膩的好口感
這款甜點可以說是一個蛋糕杯子,上層杯口半圓型的甜點 外層口感很像白巧克力上頭加上覆盆子和金箔 裡面內餡是酸酸甜甜的,杯子裡的水果是哈密瓜和覆盆子 泡芙在法國是一道很經典的甜點 法蘭克‧米歇爾特別將製作過程公開製做給我們觀賞
之後在放上芒果加上百香果的熱帶水果餡再擠上香草的奶餡
手工現做的泡芙外酥內軟,口感香甜不膩,清爽無負擔
以上提供給朋友參考
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2017-09-25
提供專業的茶飲、飯食和麵食,種類豐富不僅東西好吃,價格也非常廉宜 來的時候已經過了用餐時刻,人潮還是熙來攘往,突顯店家的名氣在板橋可是響叮噹
坐位有2人桌、4人桌、6人桌,空間寬敞,桌距不會太近 上菜的速度也很快不會讓人久等
尤其是製作出來的點心造型獨特、餡美多汁 價格從59~99的港式小點到主食的149元,在價格上都很親民
不想喝飲料也可選擇茶品喝喝,有烏龍茶、香片和菊花普洱每人茶資才19元
先在點菜單上劃上想要吃的餐點 再交給服務人員確認即可
排骨不會過於軟爛,帶點嚼勁的口感,反而讓人不膩口 加上湯品的白蘿蔔提出了鮮甜度,還未開吃,不自覺就先喝了一大半
脆脆的口感帶點辣度和酸甜味,濃厚的口感極度挑逗你的味蕾!
今天換換口味吃蒸的芋頭糕 看著鋪滿芋頭塊的糕點就讓人口水直流(橫切面還有些香蔥肉燥) 香Q的口感有著芋頭的香氣
油條鑲上蝦泥餡料塞的非常飽滿,下鍋油炸 沾上香甜醬汁外酥內軟,好吃極了
鮮嫩多汁的鮮蝦透著恰到好處的鹹香氣息,令人欲罷不能
蝦子是一整條不是剁的碎碎的,起士很香濃、外層則是酥酥脆脆的
裡面的餡料是抹茶+麻糬,QQ的口感不甜不膩 濃郁的抹茶香氣在口中瀰漫著清甜的美味
有著鮮蝦和蔬菜的甘甜味,用料非常實在
入口即化的肉質甘味又多汁
特殊製作的腐皮經過高溫油炸更是酥脆 新鮮的蝦仁彈嫩多汁,酥中帶著鮮嫩,完美的組合透著爽口不膩的風味
高麗菜的甜度稍嫌不足,可能是不在產季的關係
看這透著醬香色澤的粿條一上桌就讓人垂涎萬分 鮮嫩的豬肉帶出鹹香精華,QQ的粿條好吃到讓人欲罷不能 (這是我最喜歡的一道菜)
評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
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