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2015-05-27
晚上剛好要來民生社區辦事 這就樣名正言順的跑來民生東路上的名店吃炒飯啦! 這巷口內是住宅區,路上只有微微亮光的路燈非常暗,也沒有熱鬧的店面或攤販, 雖然民生炒飯的招牌非常不明顯 但放眼望去只有這間小店排著長長人群在門口等候 要人不注意到也難! 今天寒流威力驚人,大夥頂著十度低溫也要排隊吃到它 因為只有兩張桌子,內用的客人大部分都是併桌吃 就算是內用,也是要坐在戶外忍受寒風刺骨阿!!! 熟客除了會點菜單上的炒飯之外,還會點些菜單上沒有的熱炒 只是要看老板當天有什麼菜可以炒就是了 只好東拍西拍的讓時間快過去吧! 炒菜臺旁掛著一張紙版寫著早晚號碼牌發放的時間 天阿!這是福義軒嘛.......炒到領號碼牌!!! 真不知道這時間排隊的盛況是如何了! 我只知道現在時間晚上19:30,我排隊等了約30分鐘才終於有位子! 因為外帶的人數也很多,我們只能等、等、等....... 還好有小菜可以先擋擋,墊個胃 很普通的小菜,可惜的是沒有經過加熱直接切好端上桌 所以吃起來冰冰冷冷的! 偏好嚼勁口感的人應該會喜歡 生辣椒加豆鼓炒的鹹辣香甜 就這樣~又等了20分鐘過去..........滷菜都吃完了 我們兩點的是鹹魚炒飯、什錦炒飯都還沒上桌 中間老闆要炒鳳梨炒飯、肉絲炒飯&牛肉炒飯問有沒有人要跟,一起炒比較快 我們很有骨氣的堅持要吃原本的!!!! 終於~等久了就是你的 店招牌之一的鹹魚炒飯! 一盤份量頗足的黃金炒飯伴隨著鹹魚特殊的香氣讓人難以抗拒 沒有特殊的擺盤,賣像極為普通 這就是讓人趨之若鶩的重點所在~吃的是最原始真實的好味道! 就連蔥花、蒜頭或洋蔥都沒有 醬油也放的極少,應該說是恰到好處!! 粒粒分明的米飯吸飽了甘醇的醬香 鹹魚丁和炒到極細緻鬆散的蛋混在一起,吃的是師傅的炒飯功力阿~ 他邊炒邊強調做任何事情都要用心去做,就會做的好! 就像他每一盤炒飯都當作是自己要吃的一樣 就像出自自家廚房的那種味道!! 什錦炒飯有魷魚、肉絲、火腿丁、蛋、蝦仁在裡面 和鹹魚炒飯比起來就比較沒這麼特別 吃的是米香、蛋香、還有配料的香味! 應該是用大骨高湯為湯底,喝起來好香醇 豬肝薄片、小白菜加上嫩薑絲,喝下去暖全身 豬肝不會乾澀硬,配著薑絲吃很順口 點湯時記得問一下店家,因為菜單上沒有 店內熟客最常點的就是"四寶湯" 即蕃茄、豆腐、青菜、蛋花啦! 看盤子上可已說幾乎沒有殘留的油耶!!!!! 一般小吃店好吃都是重油重鹹,民生炒飯果然不愧是第一名的炒飯! 他說~要來我這吃炒飯就要有耐性 不然你就不要吃!!! 在吃的中間有客人還被老闆罵咧,說他不懂這裏規矩那就要排最後一個XD 結果老闆不但讓我拍還比出"讚"的手勢,可愛吧!! 一堆香港、日本的觀光客會來吃 他自豪的說台灣有五大觀光景點 第一是黃色小鴨、二是圓仔、(三忘記)、四是日月潭、五就是我這間"民生炒飯"啦!! (自己笑的好開心.....哈哈哈) 來吃的朋友們記得要忍受排隊,外帶就先打個電話吧!!!民生炒飯 營業時間:11:00~14:00 17:00~21:30(公休周日) 電話: (02)27635576 地址:台北市松山區民生東路五段27巷 評分: 味道 5 環境 2 服務 3 衛生 3 CP值 4
2015-05-27
也算是吃過上百間餐廳,但就一直都沒有吃過鼎泰豐 突然覺得自己好俗喔!! 不知道為什麼鼎泰豐給我的感覺就是貴,一餐吃下來要花上兩三千的樣子! 結果~小籠包一點都不貴,而且食物真的很精緻美味 難怪用餐時間總是大排長龍 約晚上七點半門口已有一堆排隊等候的客人 在櫥窗觀看師傅製作湯包的過程也滿有趣 服務櫃檯帶我們倆入座,兩人座位不大 中國風的木椅木桌刻有鼎泰豐的字樣 用餐起來才不會感覺擁擠 今天妮妮和K先生都是第一次到訪鼎泰豐 我們要專攻小籠包點心類 這茶葉是茉莉香片,清新淡雅香氣很足 薑絲則是介於嫩薑和老薑之間,口感沒有老薑的粗,香氣也比嫩薑夠味 辣油底部的渣很細緻,有種麻油香氣 醋的部份是鼎泰豐特製的米醋,很酸帶有一點清新的醋溜味兒 開胃小菜最先端上桌 烤麩有一點像麵筋,妮妮我非常愛吃! 除了烤麩還有筍干、黑木耳、香菇和毛豆作為配料 口味偏甜了點~可以沾辣油搭著吃 這絲瓜小籠湯包的外皮非常薄,薄到讓絲瓜的鮮綠都透出來 隱隱約約的也看到被包裹的蝦仁在其中 小籠包內的湯汁吸的是絲瓜的鮮甜和蝦仁的海味 要整顆含在嘴裡咀嚼感受一下喔! 吃完了清甜的絲瓜蝦仁湯包,改換招牌小龍包吃吃看 一籠也是6顆裝,細緻的皺摺就是傳說中的18摺 晶瑩剔透的外皮底部微微的看到沉甸甸的湯汁 意外的是豬肉湯汁一點都不油膩,反而很清爽溫潤 也是要一口一個,含在嘴裡感受爆漿的快感 鼎泰豐上菜速度非常快,小籠包還沒吃完接著又上了抄手 這餛飩比一般外面的大些,一碗份量不小 所以幾乎都是吃到滿滿的清江菜 青江菜末切得非常細緻,看起來應該是用機器切的! 今天本來想要點炒空心菜,女服務生非常貼心的告知空心菜不是當季蔬菜 所以葉子比較老一點,吃起來比較不鮮甜 於是乎我改了冬季特產的炒A菜 果真特別的脆嫩,吃起來特別好吃!!!! 每一個站的直挺挺的燒賣好俏皮! 燒賣不比湯包有著爆漿的汁液,吃的是米香 有點像沒有包料的肉粽 這種基本款的燒賣最有古早味,我好愛!!! 來到鼎泰豐大家都會點雞湯居多,但我偏愛酸辣湯 記得這酸辣湯的醋都在底部,喝之前要先攪拌一下喔 也是刀工了得的一道湯品 不論豆腐、筍絲、木耳絲、豬血絲都切的大小一致 芶芡勻稱不過多,喝入口非常滑順細緻 吃到這裡肚子已經要滿出來囉! 鼎泰豐初體驗給我的印象真的是高貴不貴~服務態度也很好! 難怪用餐時段總是人聲鼎沸!!!!!鼎泰豐復興SOGO館 可訂位 可刷卡 週日~週四 10:00~21:30 周五~周六 10:00~22:00 (02)8772-0528 台北市忠孝東路三段300號B2 評分: 味道 5 環境 4 服務 5 衛生 4 CP值 2
2015-05-27
到了周末就要找時間加緊趕工,希望這樣疲累的日子快快過去.... 由於最近下班都太晚又累的不想去太遠覓食 K先生和我都找家附近的開始吃吃就好,這天剛好K先生有人也來 我們就來到在東湖頗有名氣的小館-新家園用餐 新家園吃的是客家菜和川菜 菜色樣式非常多,看到MENU一下子還真難下手!! 趁只剩下我們這桌時補了幾張室內照 店內空間不大,大約五六張大圓桌&四五張小方桌 佈置的很古色古香 但是這花生非常的香,K爸爸非常愛這花生,越嚼越香~ 上次點了四方封肉、蟹黃豆腐頗受大家好評 看看今晚點的四菜一湯吧! 一上菜還會咖ㄘ咖ㄘ作響的鐵板豆腐香氣逼人 新家園用的是雞蛋豆腐,豆腐的表皮焦黃賣相極佳 豆腐外皮微微的焦酥,內部則是軟嫩滑順 就像是老皮嫩肉的升級版!!!! 當下看到這回鍋肉讓我有點小失望~蒜苗和三層肉跑去哪咧? 怎麼是豆干配三色椒炒豬肉片? 雖然說不難吃,但還是讓我對於這道菜色不滿意 但我就覺得少了點川味~多了點豆瓣醬的甜味!! 算是炒的清脆爽口,合乎水準的高麗菜 除了高麗菜之外還加了點客家菜不能少的元素~蝦米 以及芹菜梗在裡面提升口感和增添風味 這道料理的味道很重,超級下飯! 不過~似乎又和妮妮我想像的"川椒"有點落差~我以為會很辣!!!! 但這醃漬入味又經過油炸乾燒的雞丁一點都不柴口 一定要淋上湯汁配飯吃 湯品是我今晚覺得最滿意的料理,大約是四~五人的份量價格不算貴 而且湯料不論是酸菜還是肚片都很豐富 軟嫩又保有點脆度~也沒有豬騷味~~~非常好吃ㄚ 湯頭也很清爽帶有點酸甜,很解膩 想來吃新家園的朋友們可以嘗試客家菜 比川菜會來的道地一點吧! 已經創立30年的老店了~師傅功力算是不錯喔!介紹給大家~~~~~新家園客家菜川菜 可訂位 無刷卡 (02)2631-0701 台北市內湖區東湖路94巷5號 評分: 味道 4 環境 3 服務 4 衛生 4 CP值 3
2015-05-27
沒想大吃齋的鄧兄想"婚"囉~ 這間咖啡廳也是未來鄧嫂所推薦的,是說小有名氣呢! 就位在科技大樓捷運站附近的小巷弄間, 鬧中取靜與世無爭的一間小店 雅緻的木質桌椅配上秋香色系的地板和璧面 整面落地窗讓陽光得以灑進 好友聊天聚會非常適合!! 還獲得網路票選前20店家的殊榮獎狀~ 但今天是來吃午餐,蛋糕就沒考慮囉! 牆壁的大黑板上寫著各餐點的招牌菜 剛好對於不是吃素的我一點參考方向呢!! 真是特別吧~素食咖啡廳有酒可以喝 讓客人挑選時不用一一詢問內容物呢! PP.99 CAFE點餐方式都是採單點,搭配主食點飲品則是折價的方式 只有下午茶蛋糕的部份是有推出套餐方式 雖然份量不是很多,但對女生來說早午餐的份量算是剛剛好 真的沒看錯!!!裡面夾著的黑黑一塊塊的是皮蛋和白白一小塊的豆腐耶 因為看到菜單覺得很特別,鮮少吃到素食三明治的我想說試試看創意料理 所以並不抱著想來大快朵頤的想法就這麼的點下去......... 原來這麼對味不衝突,還帶著甜甜的素鬆滋味~真是好吃!!! 漢堡要比三明治豐富多了,除了臉一般大的漢堡之外還有薯條 份量十足喔! 滷過的百頁豆腐配上麻辣素醬夾在漢堡內又是一道中西混搭的料理 只是豆腐素醬都是冷的,吃起來生涼了點,不太習慣!!! 只有炸薯條是熱的XD 點主餐咖啡飲品可以折價30元,這裡特調咖啡種類很多 吃點素輕食再來杯特調咖啡 週末的午餐也可以吃的無負擔又有飽足感喔! PP.99 CAFE是一對姊弟開的店,雖然在巷弄中不起眼但是餐點卻是創意又不失水準 吃素的然有福啦~!! 延伸閱讀: 【台北市內湖區】Pasttimes Cafe 珮斯坦咖啡館美式懷舊餐廳。很適合大型聚會的好所在 【台北市大安區】1 Bite 2 Go cafe & deli 安和店。料理和價錢都很高檔的美式餐廳 【台北市大安區】 Bravo Burger 發福漢堡-市民店。好吃到會轉圈的花生醬牛肉漢堡 【台北市東區】 EVANS Burger伊凡斯漢堡。下班後的小聚會PP.99 CAFE 11:00-22:00 可訂位(3人以上) 電話 : (02)2325-0499 地址:台北市大安區和平東路二段175巷7號(捷運科技大樓站) 評分: 味道 3 環境 3 服務 4 衛生 3 CP值 3
2015-05-27
立即向內瞄了一下~ 沒想到這看似普通的小小店面管他炎炎夏日照樣擠滿客人 K先生隨即興奮的回家跟妮妮報告這間意外發現的美味餐廳 上網查了才知道原來鍋饕在實踐大學校區美食已經小有名氣 用餐時間總是要排隊等候才吃的到咧!! 聰明如我刻意避開用餐時間,省去了排隊的麻煩 這樣吃鍋特別的安靜舒適呢 加10元再送一盤肉真的好適合大食量的學生! 每份都附有菜盤,其他肉品、餃類等都可另外加點 基本湯底是昆布熬煮的湯頭,若要其他風味湯底則要另外加購 若是有提供汽水的話好像會更齊全!!(自己想喝........) 自由調配想吃的口味,連芥末都有!!!! 比較特別的像是菱角、芋頭蕃薯、紅棗、蓮子、勃齊、紫洋蔥等天然健康的食材 不但健康養身,入鍋熬煮更讓湯頭清甜甘韻,是讓妮妮最為推薦的一點! 當滷肉飯端上桌時我嚇傻了,堆的像小金字塔一樣高的滷肉飯..... 學生果真就是要吃飯才會飽,難怪學區旁的餐廳吃飯都像不用錢一樣 甘甜甘甜的滋味很下飯! 另外鍋饕的白飯加了地瓜在裡面,有古早味的感覺也是非常養身 選用安格斯牛肉的薄切牛肉片浸泡紅酒 牛肉經過酵素作用後肉質更軟嫩,入口還帶有紅酒的香氣 是鍋饕的必點明星鍋物!! 不是肉片退冰的造成的,真的是紅酒喔~仔細一聞有酒香呢 下鍋沒散開的情況下就知道這肉質的好壞,肯定不是重組肉! 吃在嘴裡真的可以感受到淡淡的紅酒香氣,好特別! 相較於培根豬肉而言,豬頰肉比較不會太肥也不會柴硬 下鍋後也是整片完好的狀態,帶有點Q度 外皮脆彈的一口咬下會流出香濃的起司湯汁 再咬第二口會牽著長長的起司絲~歐咿系 一般蛋餃煮太久會破掉或是湯汁進到餃內爛爛軟軟的 鍋饕的蛋餃皮比較厚不會有這個問題,更多了些蛋香呢!! 想要來吃的朋友們建議可以避開用餐時段,吃的會更有品質喔! 美食延伸閱讀: 【台北市大安區】韓記老虎麵食館(微風店)。一個人也可以的吃麻辣鍋 【台北市中山區】老四川巴蜀麻辣燙長安東路店。就算是請假去吃也甘願吶 【新北市新店區】新店山東餃子館。哈了很久的酸菜白肉鍋超推!!! 【台北市大安區】夫妻肺片麻辣火鍋。白色情人節也要麻辣一下 【台北市松山區】良食究好市集餐廳。有機天然無添加物的養生火鍋 【台北市中山區】鍋饕精緻涮涮鍋。大直捷運站實踐校區周邊美食 【台北市大安區】甩三小羊肉專賣店。真的是沒有羊羶味的羊肉爐耶!鍋饕精緻涮涮鍋 無刷卡營業時間: 11:00 ~ 22:00 電話:02-85091668 地址:台北市中山區大直街13號1樓(大直捷運站出口右轉) 評分: 味道 3 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 3
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