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2015-05-21
每到中午用餐時間聚集了出來獵食的上班族 征服這些挑嘴的上班族之外，鄰近台視旁可是星味十足饕客一堆 能在老字號的中崙市場屹立不搖沒有點實力怎行!! 妮妮我已經摩拳擦掌準備一網打盡中崙市場的美食地圖 秋老虎發威天氣忽冷忽熱，前幾天冷得連圍巾都出動，這幾天又熱的想吹冷氣 來吃點清爽又開胃的日本料理最適合 中崙市場旁的巧味亭是一間平價的日本料理店 不用花大錢又可以吃到非常新鮮的食材，吸引許多小資上班族上門 所以晚餐時段人潮不斷常常要排一下隊! 
是吸引人潮最直接的方式 
非常適合加班的苦命上班族或來去匆匆的路人外帶 數量龐大的備料可見生意好得嚇人 
約莫六點半的時間小店幾乎已坐滿 K先生正在路途上由我先來排隊 一到現場服務小姐非常客氣的告訴我還剩下最後兩桌位子，先進去坐著等不然沒位囉!! 
白天來吃午餐可是會撲空喔! 
鰻魚手卷 $60 巧味亭上菜速度快的驚人，感覺點完餐拿到檯前回到桌上還沒開口講幾句話.....上菜!!! 搶翻桌率還要餵飽這麼一大票的食客們，師傅的手藝肯定熟練的很~ 
服務的小姐招呼著趁新鮮快吃 大口吃著下班後的第一口食物，爽脆滿點! 
"烏漆嘛黑"的鰻魚烤的十足入味 馬鈴薯沙拉更是畫龍點睛 
這一大碗的生魚片蓋飯把米粒都遮蓋掉了 蘆筍、甜蝦、軟絲、鯡魚、鮭魚、旗魚和蝦軟鋪的滿滿滿 巧味亭沒有華麗的擺盤，只有最真實的食物原貌 
可惜的地方就是這醋飯下手較為溫和，微微的甜酸味平淡了點 
店家真的很實在~感覺這麼大份量的丼飯應該是給學生吃的! 比手掌還大片的豬排已經占據碗一半的空間 另一半再鋪上裹著蛋液的青菜 
金黃色澤的里肌豬排則是扎實飽滿 
洋蔥的甜和香菇的特殊香氣煨煮出來的醬汁甘甜下飯 
分量大小和單點一樣 
生魚片蓋飯沒有含湯，所以我們單點了一碗蝦頭味噌湯嚐嚐 基本上就是味噌湯基底加入了蝦頭提味 蝦頭帶有點肉可吸允，這就是多了10元的差別!!! 整餐吃下來肚子已經撐得不像樣， 只好和K先生在台北市街頭走了一個多小時消化肚裡的食物! 今天用餐過程中店內的服務大姊態度親切地讓我印象深刻 走親民平價路線的巧味亭是荷包緊時的用餐好選擇! 美食延伸閱讀: 【台北市松山區】中崙市場巧味亭。上班族私藏的平價日本料理 【台北市東區】棻蘭家廚。有媽媽味道的無菜單料理 【台北松山區】陸光小館。含著眼淚回憶的家鄉眷村菜 【台北東區新開幕】A COMMUNITY Restaurant & Bar。手工義大利麵食指大動推薦 【台北市大安區】韓記老虎麵食館(微風店)。一個人也可以的吃麻辣鍋 【台北東區】微風日光咖啡館。號稱全台北最好喝的手工咖啡 【台北市松山區】良食究好市集餐廳。有機天然無添加物的養生火鍋 【台北市東區】座味餐酒 Sit Down Please。蘋果日報推薦的創意義大利麵~~好威!!! 【台北東區】鬍子餐酒Baffi Italian trattoria。道地的義式松露燉飯 【台北市大安區】1 Bite 2 Go cafe & deli 安和店。料理和價錢都很高檔的美式餐廳 【台北市東區】叁和院台灣風格飲食(参和院)。適合上班族的時尚熱炒餐廳 【台北市東區】 EVANS Burger伊凡斯漢堡。下班後的小聚會 【台北市大安區】溫德德式烘焙餐館。Wendel's Bistro品嚐傳統德國美食中崙巧味亭日本料理 服務時間： 16:30–23:30 電話：0920 127 555 地址：台北市松山區八德路三段84號 評分: 味道 4 環境 3 服務 5 衛生 3 CP值 4
2015-05-21
除了期待能喝上一口號稱全台北最好喝的咖啡之外 也滿心歡喜能收到波波從香港帶回來的知名伴手禮-珍妮曲奇餅 Jenny Bakery
窄小的暗道被這明亮的餐廳照耀著格外顯目
一樓主要有零星座位和櫃檯廚房，二樓則是完整的用餐空間 特別喜愛樓梯間這盞懸吊的造型燈束 像是蝴蝶高掛飛舞著....
用餐時可對望著微風廣場和來往人潮，享受夜晚都市喧囂外的一絲寧靜
不論是需要茶水、餐具紙巾、調味料都請自己動手吧
主餐加價升級為套餐，共有三種組合方式供選擇 主食則有義大利麵、燉焗蓋飯、輕食沙拉
尤其又以咖啡是吸睛重點，各式的經典咖啡、特調種類、嚴選各種調性的咖啡豆 還有提供花茶、果汁、冰品 滿足不同需求的顧客
似乎已盛裝一旁許久，上桌時連脾氣好的波波都反應這是"冷"的嘛!?
分量不多顯得有點隨意，新鮮蘿蔓葉撒上少許的培根碎末和麵包丁
搭配簡易的西西里油醋醬沾取食用，麵包條些許乾冷.......
這道主餐應該是今晚看起來最為豐盛的了! 除了一碗舖滿牛排的蓋飯之外，還附一碟調味後的糖心蛋、生菜以及沾醬
拌入苜蓿芽和微甜照燒醬汁，清爽開胃
這道是妮妮我今晚的主餐，也是我最滿意的餐點 突破一般義大利麵的擺盤方式，將每種食材獨立拉出更能凸顯特色 新鮮美生菜、不經調味的綠蘆筍、甜蜜蜜的紅心地瓜和帶皮薯條 沒有混和調味才能吃到原始的滋味 嫩煎雞腿經多種香料醃漬入味再煎烤，讓外皮相當酥脆又保有肉質的油脂 皮肉不分離口感嫩實，還會吃到軟骨的脆度
愛吃辣的可以學妮妮向店家要一碗自製辣椒油
攪拌一下讓麵條吸收油脂增加油順口感
主角就是這用牛絞肉條製成的肉丸，但是分量略顯不足 男生肯定是吃不飽的!
照燒口味的淋醬偏甜，搭配起司入口稍嫌油膩
水果冰茶/日光冰咖啡 日光咖啡館強力主大的招牌冰咖啡，以五種不同深焙咖啡豆純手工沖泡 雖加入糖、奶調和卻不減咖啡的香氣和濃郁度 水果冰茶味道有種怪異的違和感，不受大家歡迎
來自衣索比亞耶加雪菲的咖啡豆品種擄獲許多女生的芳心，尤其是我!!! 它風味獨特千變萬化層次分明，口感和香氣更不在話下 啜飲一口會發現入喉的微酸釋出 慢慢地開始綻放果乾香氣、花香芬芳到後韻的堅果木質香 整個多元豐富的香氣在嘴裡一一品味發掘
由於時間較晚，想吃的派皮蛋糕皆已被選購完畢 隨意的點了兩種巧克力蛋糕，打打牙祭!
可訂位 不收服務費 無刷卡 營業時間:周二～日11:00~22:00（周一公休） 電話：(02)8773-0503 地址：台北市松山區市民大道4段37巷2號(鄰近微風廣場) 評分: 味道 3 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 2
2015-05-21
念念不忘的是這讓我驚豔的排骨酥，在幾週前我想吃到連作夢都夢到它XD 剛好公主幫又約聚餐了，就這麼嘟嘟好~四個人應該夠吃一桌菜啦!
早期在北投酒家菜聞名，只要是老台北人一定都知道這間道地的台菜餐廳
店面外觀設計有種古早味的親切純樸感
讓前來等候的客人也可以像在家裡一樣的舒適
只是位在玄關進出人多，也許會比較吵雜
另外有四間包廂，上下樓各兩間，需要的要儘早訂位
延伸了視野之外採光也極好佳
入座後服務生會端上茶水，口感很像玄米茶可以解膩不會刮嘴 金蓬萊的料理種類非常多，清一色就是道地台菜就對了
12000元裡面有一道超級佛跳牆，是豪華版的佛跳牆喔! 今天公主幫只有四人，我們就採單點囉!! 公主們為了今天可是有備而來，他們三人都沒吃早餐，前晚的晚餐也幾乎沒吃 看到每道菜都想要點，一口氣點了八道~硬是被我刪了一道菜! 就這樣~樣樣是經典的七道菜開吃吧!
招牌之一的放山雞也是來金蓬萊要點的 選自台東的放山雞不需要經過太多調味悶煮，吃的是雞肉的鮮甜
肉質Q彈很滑順，連皮帶吃更有口感
大魚大肉的一桌菜還是需要綠色的蔬菜調和一下 這盤炒水蓮和一般熱炒店用蒜頭清炒的方式不一樣，加了油蔥和黑木耳在裡面 內容更豐富之外還多了木耳的口感
若湯汁再收乾一點會更清爽
要說鎮店之寶的話一定非這排骨酥莫屬，妮妮我朝思暮想的排骨酥~~~~~~~! 每份排骨酥有3汁，我們四人點了兩份，因為一支吃不夠喔!!!! 或是點單支也可以，單支50元
支支連骨帶肉的肋排，肉質厚脂肪多，並帶有特殊香氣 經油醃漬入味再下鍋油炸
外皮炸的酥脆封住了肉的油脂，吃起來鮮嫩多汁， 最重要的是吃起來一點都不油膩 不會滿嘴油光之外，盤子也都沒有油滴~師傅功夫真是了得!!!!
這道料理應該是今天大家覺得比較普通的吧! 豬血大腸炒酸菜加入辣豆瓣拌炒並勾芡 芡粉勾的過重，大腸豬血也沒有入味~酸菜不會死鹹，但倒是偏甜了些，出局!!
經過油炸後的軟殼蟹被鹹蛋黃厚厚的包裹在一起 鹹香的好滋味非常下飯
一定要叫碗白飯配著吃，大口扒飯大口吃菜!!!
這也是金蓬萊的一道名菜，也可以當作是飯後甜點來食用 小份的芋條有六條，大份的是十二條
男生大約兩口就可以吃完
雖然芋頭的香氣不是非常足，但是綿密鬆軟的口感讓人想一口接一口 不油不甜膩，女生吃起來也不會負擔!
小龍吃到的是有鹹蛋黃的芋條，真是lucky~~~~! 芋條馬上就被搶空，一條不剩，芋頭控的格友一定要點!!!
重頭戲要豋場了，要說金蓬萊最佳伴手禮是佛跳牆，土魠魚米粉鍋也是不可輕忽的角色 近年來推出的新菜色受好評，也是經典菜色之一
人多的話菜點多一點搭著配，人少的話就菜點少一點才不會太多! 過程中高湯可一直續加，不怕鮮美高湯喝完
土魠魚醃漬的相當入味，油炸入鍋非常鮮甜，外皮也不會軟爛 芋頭非常綿密，煮久之後都融化在湯裡味道很濃郁
魷魚更提升湯頭的鮮味，將湯汁融入米粉中非常順口 切記~這鍋要越煮越濃越香醇!!! 吃不完打包回家再加點料又是一鍋極品阿!!
三位公主幫成員們為了今天的餐敘，早餐沒吃之外前一晚的晚餐幾乎也沒吃 根本是三隻餓虎撲我這隻羊，菜是在搶快的!!!! 大夥兒吃的很愉快~養好肚子下次再續!!!! 美食延伸閱讀: 【台北松山區】四海一家北方餐館。眾星雲集掛保證好吃停不住 【台北市東區】村子口眷村菜。舌尖上記憶的老味道 【台北東區】陸光小館。含著眼淚回憶的家鄉眷村菜 【台北市內湖區】川湘饌。美食節目名主廚羅進雄師傅的料理餐廳 【台北信義區】北平都一處。傳承宮廷絕活的老字號北京餐館 【台北市東區】叁和院台灣風格飲食(参和院)。適合上班族的時尚熱炒餐廳 【台北市東區】棻蘭家廚。有媽媽味道的無菜單料理餐廳 【台北市信義區】開飯川食堂 KAIFUN TOGETHER 阪急店。好俏皮可愛的創意菜名吶金蓬萊遵古台菜餐廳 可刷卡 需訂位 營業時間:11:30-14:00 17:00-21:00 電話 : (02)2871-1517 (02)2871-15180 地址:台北市士林區天母東路101號 評分: 味道 5 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 3
2015-05-21
連張學良都很愛他們家的酸菜白肉鍋 可是這種宴客型又正式的老餐館一定要人多而且最好要有老人長輩在感覺才合宜 剛好K先生急著要和妮叔叔請教工作執行上的問題 於是乎妮妮我終於找到機會藉故想在這吃飯(私心要滿足自己口慾)
門口的人形立牌正是都一處鎮店之寶-徐老爹是也 徐老爹爸爸的表叔是慈禧太后的御廚，多多少少也學到了些御廚的宮廷絕活 電視專訪多次，原本已經退休歸隱山林的他又在度披上戰袍展現廚藝工夫 也讓一度走下坡的生意再度回升 就算門外正在舉辦假日路跑而需要繞道也無損店內用餐的人潮
一貫中式餐館選用木質圓桌、書法字畫等中國風格貫穿，用餐客人放眼望去也都是長字輩，不管怎麼看~整間餐館雖然窗明几淨卻仍飄著濃厚的"老"味 地下一樓的用餐空間與樓上差不多，但多了幾間包廂隱密性高
都一處的名氣想必不需再多加贅述
其他小菜就不考據佔了肚子空間
選個菜也是耗費我一番心力，想吃的太多肚子裝的有限
嚴循古法用生炭烘烤的燒餅是都一處的招牌之一 濃厚的芝麻香氣飄散整個餐桌周圍
細細咀嚼除了感受層疊交織的麵皮鬆軟之外， 還可以感受略帶苦味的芝麻和有點類似八角的厚重味，越嚼越香!
這道地的北京菜酱肘子是用60年的秘滷熬製 肉質滷的極軟爛可說是入口即化，肥瘦各半口味鹹淡拿捏得宜
妮叔叔是讚不絕口這好滋味 吃燒餅時發現芝麻好好的黏在餅上幾乎都沒掉~~可見老師傅做髻子的功力了得阿!!
這窩窩頭其實沒在菜單上，當天用餐看到徐老爹正用著竹簍把剛做好的窩窩頭晾在一旁 我好奇問了服務生點了一個來嚐嚐(其實是妮媽想吃) 我也算有著山東人的血液，也去過山東卻沒吃過窩窩頭
整個味道就是乾癟癟夾雜著小米的顆粒和麵粉味兒 沾著菜湯或是火鍋倒是蠻不錯
雖然這道菜在中式餐館非常普遍，但都一處確實在細緻度上表現突出 不論是白菜心、豆乾、香菜、蒜苗大小都切的細長均一 入口瞬間感覺是一道好精緻清爽的涼拌菜，去除生菜味的菜心仍保留脆度 愛吃辣的可以另外要求淋辣油會更有層次
牛肉薄片去除掉筋膜全完沒有嚼不爛的窘境 蔥段夠翠嫩份量也足夠，每口牛肉夾著鮮甜的蔥段非常爽口 不過油不過重，熱炒也吃的很養生
據說這菜名的由來是說古時候人搭在肩上的軟包袱 其實就是改版升級的巨無霸鍋貼
經過徐老爹的改良將榙褳火燒改以脆皮方式呈現包入韭黃、豬肉和蝦仁等餡料
蝦仁給料豪邁吃起來相當過癮
這是令我印象非常深刻的一道菜，終於知道什麼巨星林青霞最愛都一處的燒茄子 軟而不爛油而不膩，夾起的瞬間才知道所有的熱氣匯聚底部悶燒著 實實在在的燒著燙著卻迫不及待的不等煙冒完就塞入口 哇~頂兩下茄子就劃開了!!!! 襪龍點睛的還有這蒜頭和蝦米味入醬汁中，淋飯或配窩窩頭都是絕配
大家吃的一猶未盡又再加點了蒸餃，而都一處可以選的蒸籠類選項不多 去除掉不吃洋的羊眼兒和份量太手的狗不理包子外也只有花素蒸餃可以點了
蛋皮、粉絲和菜末(不知是否為青江菜)調和的餡料鹹淡得宜
用鐵鍋和生炭火熱著的酸菜白肉鍋在桌上滾著冒著煙，一家人邊吃邊聊氣氛好極了 小份的酸菜白肉鍋四人吃剛剛好 正宗的東北酸菜白肉鍋加入了蝦米提味 白肉片薄而肥搭配鮮蝦魷魚，底下沉澱著凍豆腐和酸白菜越煮越酸越入味
建議要特別屬附加入老湯而非高湯，老湯地酸試過就知道
肥膩的白肉片涮完沾取最對味，還有解膩作用 北平都一處近年推出招牌蔥油餅一天限量三片，還要事先預訂! 價格貴的驚人單片要價800元，但妮妮真的很想嚐嚐看 老字號餐館走的是細緻路線，用心吃真的可以感受出每道菜的講究之處 不過由衷希望大姐級的服務生們態度可以親切點、笑容多些會更圓滿 美食延伸閱讀: 【台北松山區】四海一家北方餐館。眾星雲集掛保證好吃停不住 【台北市東區】棻蘭家廚。有媽媽味道的無菜單料理 【台北松山區】陸光小館。含著眼淚回憶的家鄉眷村菜 【台北市東區】叁和院台灣風格飲食(参和院)。適合上班族的時尚熱炒餐廳 【台北市大安區】杭州小籠湯包。觀光客最愛平價版鼎泰豐等級小籠湯包 【台北市內湖區】川湘饌。美食節目名主廚羅進雄師傅的料理餐廳 【新北市新店區】新店山東餃子館。哈了很久的酸菜白肉鍋超推!!! 【台北市東區】鼎泰豐忠孝復興店。米其林星級肯定美食高貴不貴 【台北市北投區】天母金蓬萊遵古台菜餐廳。想吃到入夢的招牌排骨酥北平都一處 可訂位 可刷卡 附近有停車位 營業時間：11：00~14:00, 17:00~21:00 電話：02-27297853 地址：台北市信義區仁愛路四段506號(國父紀念館正對面) 評分: 味道 4 環境 4 服務 2 衛生 4 CP值 2
2015-05-21
當主持人哈孝遠介紹招牌菜紅油羊肚時立刻抓住我的目光 當下猛吞口水不說，還在電視機前面發出嘶ㄚ的聲音 立馬放在口袋裡，並暗自計畫好甚麼時間上門
店面廣又深，門口樓梯旁邊是明亮的廚房可看到師傅賣力的和麵做蔥油餅
可見四海一家縱然低調隱身在暗巷中美味仍是飄傳千里
這裡動線規劃有點怪異，分成好幾個區塊都以大圓桌為主 今晚所座的區域大約有七八桌之多，如果要宴客包區也是不錯的選擇
不論大菜、小菜、功夫菜通通有，火鍋、麵食也都賣 每道菜我都想吃都想點，看了半天無奈只有兩個人選擇有限 妮妮我硬是叫了六樣菜，小老闆邊點邊笑(覺得我太貪心........羞)
這道菜小老闆有推薦說是招牌菜! 我說有拉~就是衝著這道來吃的~一定點!最先上桌的也是涼拌紅油羊肚，辣油香氣撲鼻 湊近點更聞得到一股麻油的清香又帶點厚重的辣味
每條均勻的拌上辣油入味，再夾雜帶點嗆味的蒜苗一同入口 竄腦的辣味嗆味讓嘴巴發麻眼睛微濕，真夠勁吶! 不時會吃到點綴的香菜提味，真的是讓人一口接一口欲罷不能!!!!!!!(激推)
這......一份蔥油餅八大塊只要60元!比路邊攤的還便宜! 說到北方菜麵食一定不可少，身上流著一半北方血統的我對麵食深深著迷 尤其是手工現桿的蔥油餅說甚麼都要點來嚐嚐
青蔥均勻地撒上再抹淡鹽，沒有太多調味只有輕輕一撇的麵皮香 北方人最道地的吃法就是將厚實的餅皮沾取菜汁 一口菜一口餅，順道沾點湯汁，試試看!很銷魂!
按照慣例不管去哪吃飯我總是會點上盤青菜平衡解膩 但又想吃點牛肉，所以點了這道空心菜炒牛肉 端上桌時和印象中應該把菜和肉混再一起爆炒的印象不同 這裡師傅反而是更費工的將青菜和牛肉分開處理後再合體
每片牛肉都非常滑嫩好入口，嚼個三兩下就吞下肚 完全吃不到任何帶筋的部位 可惜就是炒得太油，讓油膩感失去了青菜應有的清脆
一直很好奇這盤臭豆腐是怎麼呈現 是將臭豆腐切碎、還是整塊料理，用甚麼酌料配菜..... 師傅將臭豆腐切成長條狀再入鍋油炸，加入豬肉末、蒜苗、蔥、算、辣椒爆炒 醬汁沒有完全收乾，鹹香微甜的非常好下飯
沒想到咬在嘴裡噴出發酵後的酸汁，臭的夠味夠迷人 光是絞肉配蒜苗的醬汁就夠扒掉一碗白飯
這道應該要叫做什錦燴三鮮，因為配料實在是太豐富 除了最下方浸在湯汁中的油條之外還有豬肉、蝦仁、花枝、海參、絲瓜、筍片、香菇、木耳... 數不清的食材，又是大呼過癮的一盤料理
以及大朵的草菇沒有我怕的生土味，絲瓜脆度也收的剛剛好 老油條整個吸收湯汁的日月精華外軟內脆 是一道滿足視覺、味覺、嗅覺的大雜燴!!!
原本想點酸菜白肉鍋來吃，但是點了火鍋就沒辦法點太多菜 只好改以酸菜肚片湯來換取更多空間 因為湯太早上桌要喝時有點微冷 服務員很貼心的幫忙回鍋加熱 加熱後的酸菜肚片湯竟然還加料升級，多了些許小白菜呢!!! 軟又脆的肚片配上酸菜鹹甘入湯的清甜，好喝!
最好訂位一下吧~ ps:紅油羊肚絲、蔥油餅推薦必點 美食延伸閱讀: 【台北市松山區】中崙市場巧味亭。上班族私藏的平價日本料理 【台北市東區】棻蘭家廚。有媽媽味道的無菜單料理 【台北松山區】陸光小館。含著眼淚回憶的家鄉眷村菜 【台北東區新開幕】A COMMUNITY Restaurant & Bar。手工義大利麵食指大動推薦 【台北市大安區】韓記老虎麵食館(微風店)。一個人也可以的吃麻辣鍋 【台北東區】微風日光咖啡館。號稱全台北最好喝的手工咖啡 【台北市松山區】良食究好市集餐廳。有機天然無添加物的養生火鍋 【台北市東區】座味餐酒 Sit Down Please。蘋果日報推薦的創意義大利麵~~好威!!! 【台北東區】鬍子餐酒Baffi Italian trattoria。道地的義式松露燉飯 【台北市大安區】1 Bite 2 Go cafe & deli 安和店。料理和價錢都很高檔的美式餐廳 【台北市東區】叁和院台灣風格飲食(参和院)。適合上班族的時尚熱炒餐廳 【台北市東區】 EVANS Burger伊凡斯漢堡。下班後的小聚會 【台北市大安區】溫德德式烘焙餐館。Wendel's Bistro品嚐傳統德國美食四海一家 收10%服務費 可訂位 無刷卡 營業時間：11:00–14:00, 17:00–21:00 電話：02 2767 2407 地址：台北市松山區八德路四段72巷10弄16號 評分: 味道 4 環境 3 服務 5 衛生 3 CP值 4
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