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2015-05-30
第一間據點坐落在台北唯一保留眷村文物規畫區的四四南村裡 因搬遷改建緣故,只保留最具特色的歷史建築並規劃成眷村文物的展示中心 許多文化藝術愛好者透過作品發表、活動巡演而聚集於此 慢慢的 good cho's 形成了文青創作者嶄露頭角的平台 也讓隱身在都市叢林的老舊眷村再度重生 好丘good cho's 餐飲方面主打懷舊眷村小點之外 最被大家推崇的就是口味多元的貝果 內用餐點更結合台灣在地食材,經過創意搭配的各式早午餐 目前天母和圓山各有其分店 每天在人群間穿梭竟然不知道正對面一片矮房老舍就是荒廢的四四南村 今日再走進這裡,感觸特深... 四四南村完整保留當時樣貌,是全台第一座被保留下的眷村彌足珍貴 並於走廊上擺放懸掛當期的展覽藝文作品供人欣賞 將這股傳承的精神予以延伸拓展到各地方 藍色的鐵風扇、塑膠桶椅、保溫壺是不是勾起那些赤腳在家裡打滾的歲月回憶 走進最角落的衣桿上掛著印有"軍用麵粉"字樣的灰白T恤 好奇著問妮媽這件衣服的由來,畢竟這已經超出我這年齡會碰上的 當年美國援台時期發送的軍用麵粉數量龐大,麵粉用完後剩下太多麻布袋,清苦的榮兵眷屬們就修剪成衣服褲子來穿,所以身上常會有白色的麵粉痕跡,或是麻袋上的中美合作印記........妮媽娓娓道來 隔著木條切割成老舊毛玻璃內是現代化的機械設備 新舊交融更有種古今穿梭之感 除了訂位要提前盡早之外,用餐也限制兩小時 來好丘good cho's 享用貝果早午餐的同時,也能自在地倚著牆看看書 也提供無線上網服務,可以好好利用! 大紅塑膠桌布搭配木椅以及毛筆字話的布帷,細細營造出眷村的每個角落 總覺得自己內心住著一個老靈魂熱愛老東西 以單點並採加價為套餐方式為主 以貝果為主題,結合台灣在地文化、民族性食材的中西混搭風格 像是最能代表本土的地瓜、客家桔醬、原住民山豬肉、外省豆腐乳等一一注入餐點中 這是為喜歡吃各式風味貝果的愛好者所設計,一次可以品嚐3種以上味道的貝果 或是看來看去都不知道如何點菜的人也是很好的選擇 來看看餐點內容滋味如何~!! 不僅增添脆度口感,也平衡澱粉質攝取過多的疑慮 可惜實心濕潤度欠佳,帶著粉粉口感少了司康該有的札實醇厚 細細品嚐這略帶野味的香氣,我想就是新鮮蔬菜的田園風味 沾裹桑葚抹醬、番茄起司抹醬,抹醬味道濃郁又以桑葚最受青睞 中型碗盛裝的湯品,不論份量、餡料或豐富度都是誠意十足 以特調桔醬汁為基底層疊夾入厚切鹹豬肉,搭配軟嫩高麗菜與牛番茄 再撒上蒜苗作為點綴收尾,一點都不衝突的中西菜色 微微酸甜反倒開胃,蒜苗絲也起了調和作用,些許衝嘴的勁道讓我吃個不停 不過,偏硬的貝果並非人人都吃得習慣 妮媽更是發生咬不太動的窘境啊!! 濃郁酸甜的柑橘香氣相當淡雅清爽,搭配美式咖啡或茶都非常適合 就算不是文人雅士也可以來好丘good cho's 吃貝果感受一下 遺失的眷村樣貌也可以在這裡重拾記憶 美食延伸閱讀: 【台北東區】The Chips美式餐廳。漢堡早午餐週末輕鬆吃 【台北中山區】LoCo Food 樂口福。大學生最愛的創意平價早午餐 【台北大直】約克夏餐廳Yorkshire。低調未曝光的正統英式早午餐 【台北市東區】M ONE Cafe。明星熱愛東區時尚早午餐咖啡館 【台北信義區】樂子The Diner。台北無人不知的美式早午餐好丘good cho's(信義店) 可訂位 可刷卡 提供無線上網 收取10%服務費 營業時間:週一~周五 10:00~21:30 周六~周日 09:00~18:30 電話:(02)2758-2609 地址:台北市信義區松勤街54號 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 2
2015-05-29
話說某天超級挑嘴愛嫌棄的妮媽跟我說內湖碧湖公園旁邊有間早餐店叫"蛋餅屋" 有很好吃的手工蛋餅吃完讓她念念不忘....... 果真是媽媽了解女兒,因為妮妮我從小就超愛吃蛋餅,尤其是純手工桿皮的蛋餅 但因為路程稍遠假日又貪睡......這麼一晃眼就數把個月遲遲沒去 沒想到因為食尚玩家的採訪讓這間『BUS蛋餅坊』火速爆紅 現在要吃它還真是不容易!!!! 假日巷弄路邊更是停滿車輛,建議花點時間找停車位或是搭大眾交通工具比較方便 邊排還可以邊看餐車內老板煎蛋餅的熟練技術,看到沒!上頭寫明"禁止拍照" 身為部落客介紹美食也要尊重店家的意願才對,妮妮我很乖的就範..... 還好!用餐的客人都不會停留太久翻桌速度算快 我們今天選擇內用排了約五分鐘就可入座 靠牆的雙人座位還是用類似公車巴士上有的沙發座椅 放眼望去隨處可見的指引、提示燈、到站口相當俏皮 料理餐檯、飲料檯都是以BUS當作造型來設計 只是用餐環境因為要充分利用空間,桌椅擺設略顯擁擠吵雜 假日的用餐品質真的不是很優 但是特別要聲明BUS蛋餅坊的服務真的很好!!! 帶位的妹妹、煎餅的老闆、送菜的阿姨們個個臉上都不會因為忙碌少了笑容 抱歉、謝謝、麻煩了、馬上來...都是時常掛在嘴邊,態度非常親切! 其他品項價格都算實惠 建議內用趁早畫餐點菜,點好了把單子交給櫃檯 因為真的會等很久,雖然排5分鐘就有位子,可上菜讓我們等了半小時....... 小時候妮爸爸最愛喝鹹豆漿,看大人喝的津津有味我總是很疑惑 豆漿甜甜的變成鹹鹹的不是很奇怪嗎!!!? 今天硬著頭皮點下去.....(宣告妮妮變大人)不是啦!是總要吃吃看爸爸為什麼那麼愛 濃稠的豆花漿加入了爆炒過的榨菜蝦米調味再滴幾滴辣油調劑提味 鹹香滑順三兩下就碗底朝天 鹹豆漿一點都不輸甜豆漿的口感 以馬克杯盛裝的冰豆漿份量足夠,微甜濃度適中! BUS蛋餅坊的蛋餅最大賣點就是手工桿皮現煎現做 過程還看到老闆在後方和麵、揉麵、灑蔥花(可惜老闆也不給拍照) 貨真價實的是純手工 純手工的餅皮相當酥脆有筋性,大口吃下才感覺的到那麵粉的清香 光看外表微微焦酥不規則的自然剥離樣就讓人迫不及待想咬下去 香酥有層次的餅皮裹著煎蛋、培根,每口都有爆漿的融化起司好滿足 最大不同是這蛋餅皮類似微微鹹香的燒餅,又介於手抓餅的層次口感 吃起來乾香清爽不過油 圓滾滾的起司蛋餅肚內塞滿了肉鬆,飽滿的看起來賣相極佳 融合了雙色起司不加沾醬就非常好吃 個人衷心推薦來到內湖不妨來BUS蛋餅坊吃個手工蛋餅順道去碧湖公園踏青 假日會有好心情喔 (若不要排隊心情會更美麗......) 美食延伸閱讀: 【台北市內湖區】smith&hsu 現代茶館。純正英式下午茶體驗生活美學 【台北市內湖區】Alleycat's 巷貓餐廳內湖店。品嘗道地的義式手工窯烤披薩 【台北市內湖區】川湘饌。美食節目名主廚羅進雄師傅的料理餐廳 【台北市內湖區】Pasttimes Cafe 珮斯坦咖啡館美式懷舊餐廳。很適合大型聚會的好所在 【台北市內湖區】東湖三戶料亭。不起眼的小店不平凡的料理 【台北市內湖區】東湖陳記一畝園。道地的北方麵食就是這個味兒 【台北市內湖區】東湖新家園客家菜川菜小館。小巷弄裡傳飄香 【台北市內湖區】2F Lite 貳拂咖啡。不限時無低消有WIFI的創新咖啡館,想坐多久都不是問題!BUS蛋餅坊 營業時間: 06:00-11:00(周日、周一公休) 電話:02-2790 0212 地址:台北市內湖區內湖路二段193號 評分: 味道 4 環境 3 服務 4 衛生 3 CP值 4
2015-05-27
到了周末就要找時間加緊趕工,希望這樣疲累的日子快快過去.... 由於最近下班都太晚又累的不想去太遠覓食 K先生和我都找家附近的開始吃吃就好,這天剛好K先生有人也來 我們就來到在東湖頗有名氣的小館-新家園用餐 新家園吃的是客家菜和川菜 菜色樣式非常多,看到MENU一下子還真難下手!! 趁只剩下我們這桌時補了幾張室內照 店內空間不大,大約五六張大圓桌&四五張小方桌 佈置的很古色古香 但是這花生非常的香,K爸爸非常愛這花生,越嚼越香~ 上次點了四方封肉、蟹黃豆腐頗受大家好評 看看今晚點的四菜一湯吧! 一上菜還會咖ㄘ咖ㄘ作響的鐵板豆腐香氣逼人 新家園用的是雞蛋豆腐,豆腐的表皮焦黃賣相極佳 豆腐外皮微微的焦酥,內部則是軟嫩滑順 就像是老皮嫩肉的升級版!!!! 當下看到這回鍋肉讓我有點小失望~蒜苗和三層肉跑去哪咧? 怎麼是豆干配三色椒炒豬肉片? 雖然說不難吃,但還是讓我對於這道菜色不滿意 但我就覺得少了點川味~多了點豆瓣醬的甜味!! 算是炒的清脆爽口,合乎水準的高麗菜 除了高麗菜之外還加了點客家菜不能少的元素~蝦米 以及芹菜梗在裡面提升口感和增添風味 這道料理的味道很重,超級下飯! 不過~似乎又和妮妮我想像的"川椒"有點落差~我以為會很辣!!!! 但這醃漬入味又經過油炸乾燒的雞丁一點都不柴口 一定要淋上湯汁配飯吃 湯品是我今晚覺得最滿意的料理,大約是四~五人的份量價格不算貴 而且湯料不論是酸菜還是肚片都很豐富 軟嫩又保有點脆度~也沒有豬騷味~~~非常好吃ㄚ 湯頭也很清爽帶有點酸甜,很解膩 想來吃新家園的朋友們可以嘗試客家菜 比川菜會來的道地一點吧! 已經創立30年的老店了~師傅功力算是不錯喔!介紹給大家~~~~~新家園客家菜川菜 可訂位 無刷卡 (02)2631-0701 台北市內湖區東湖路94巷5號 評分: 味道 4 環境 3 服務 4 衛生 4 CP值 3
2015-05-20
餐廳選擇多之外,佔地寬闊用餐環境舒適,服務品質又好,離我住的地方也近 這裡真是塊可以慢慢開發的寶地..... 這篇金色三麥南港店的分享文應該上周就要PO的 但因為最近被病毒感染持續發燒感冒,時好時壞虛弱了兩個禮拜 慘的是K先生嚴重到感染肺炎,每晚咳不停痛苦死了 於是乎這幾天我們倆都在家昏睡渡過....... 回歸正題,為了慶祝K先生與同窗室友20年沒見 特別選在捷運火車皆可到達的南港CityLink金色三麥餐廳 這裡平日有駐點歌手氣氛佳、又提供黑麥啤酒可以舉杯豪飲 朋友聚餐怎能無酒無肉呢!? 只有一樓平面的餐廳佔地寬廣,放眼望去頗有霸氣浩瀚之感 單樓層就可容納282位,去年12月才開幕不久 平日晚餐時段大約坐了七成滿,莫非南港園區的上班族都跑到這!? 隨處可見的綠樹、路燈彷彿像是在露天用餐的錯覺 想要感受現場熱鬧氣氛的坐在中庭會更歡樂 詳細餐點介紹這裡就不多囉嗦,菜單請點我 由於金色三麥份量頗大,建議女生可以共點一份主餐,男生自己一份主餐 另外強烈建議點綜合拼盤配啤酒,這樣的點餐方式包準賓主盡歡 這篇食記的重點就是要跟大家分享這道鮭魚卵什香拌飯 每次來到金色三麥都是點西式的炸物、披薩為主食, 同行友人特別推薦來到金色三麥必點鮭魚拌飯,可是行家才知道的隱藏版美味 當大夥都吃下第一口的時候眼睛都瞪得特大.......好好吃耶! 熱騰騰的鮭魚卵什香拌飯口感豐富,不光是單一的咬感 裡面有香酥的海苔、軟硬適中的米粒、各式鹹香的堅果以及會爆漿的鮭魚卵 層層堆疊出變化萬千的好滋味 強烈推薦為金色三麥必點品項!!! 這道簡餐就屬比較普通的料理,特色是主打覆蓋在白飯上的啤酒蛋 不過本人舌頭還不夠力,實在吃不出啤酒味..... 去骨雞腿表現不俗,油滑嫩香 前兩道主食都是米飯類,似乎喝啤酒要來點美式的食物比較對味些 金色三麥的披薩口味選擇不多,德式香腸是裡面味道較重的 皮酥脆也不會有厚麵粉的粉味,最外緣的麵皮烤得帶點焦酥我喜歡 整體口感薄脆又帶有溼潤,起司份量夠也是會牽絲 三五好友聊天喝酒時嘴巴和手一定閒不住,總要配點下酒的才行 人多建議大家在吃完主食之虞,可點拼盤來配酒 超值拼盤內容物有四種炸物:德國豬腳、椒麻雞、薯條、德國香腸 是金色三麥的人氣餐點之一 來過金色三麥的一定知道椒麻雞的迷人之處 外皮酥薄脆香,肉質彈牙又醃漬入味和微麻的味蕾刺激 趁熱不吃個兩三條是無法滿足的 以龍眼蜜調製而成帶有麥芽糖的甜香味 黑麥啤酒500CC $210 重焙麥芽帶有焦糖與煙燻風味,味道微苦配炸物非常解膩 狗窩聚餐就在整晚有酒有肉的歡笑聲中渡過......期待下次的台中聚會再續!! 美食延伸閱讀: 【南港新開幕】靜岡勝政日式豬排。噶瑪蘭黑豚獨家推薦 【台北市松山區】寶萊納啤酒餐廳慶城街一號店。大口喝酒大口吃肉去金色三麥Le ble dor(CityLink南港店) 可訂位 可刷卡 營業時間 週日至週四12:00-24:00 週五、週六12:00-01:00 聯絡電話:(02)-2782-7000 地址:台北市南港區忠孝東路七段124巷
評分: 味道 4 環境 5 服務 3 衛生 4 CP值 2
2015-05-13
更多食旅訊息歡迎請到妮喃小語 當我吃到第一口的時候就這麼愛上它了 能在中午吃到麻將香氣的乾麵真是小確幸阿~~~~~! 不然中午人都超多會來不及煮,要不就是等超久! 林記麻醬麵就在後山埤捷運站附近的忠孝醫院對面成德市場內的一間攤位 沒想到市場旁邊就有付費停車場,一小時30元~很方便吶!!! 不管是開車來、騎車來、或坐捷運到後山埤捷運站的滿方便的! 從市場大門進去後直接找103~107號的攤販就是林記麻醬麵 或是放眼望去排隊的人最多的就是啦! 很快的坐定位點好了今天中午要吃的 只剩下林記麻醬麵還是有斷斷續續的客人上門~生意真是沒話說! 難怪連店面都稱不上~還隱身在市場內的小攤販能吸引媒體報章的採訪!! 中午人潮是爆多的啦~有時候打電話來外帶預約~店家忙到都不接電話! 不然就是說人手不夠來不及煮!!!! 終於現場吃到啦~~~~~這拌麵就是傳說中的招牌麻醬乾麵囉!! 店家特製的麻將超級香的,不知道是不是有加油蔥酥一起爆炒過~香氣十足! 屬於較為粗寬且厚~吃起來頗有扎實口感 記得一定要先將麵條拌開才不會糾結在一起 芝麻醬濃郁的滋味實在是太誘人了~ 還要再加上店家自己炒的辣菜拌入更是一絕 不夠味兒的話,吃重口味的朋友~ 店家有兩種不同的辣椒,就看個人喜好要家哪一種吧! 鹹香辣的滋味配上麻醬香氣~真的會讓人吃不停! 吃到這裡以為滿足了嗎!?錯錯錯~ 吃麻醬麵一定要搭配湯阿~不然會膩口 招牌的兩大湯品 就是豬舌湯囉~! 滿滿的豬舌加上小白菜和薑絲~一碗35元真是俗擱大碗ㄚ 有帶點筋的豬舌燙的好軟嫩,好Q喔~ 用新鮮大骨熬出來的湯頭真是好美味 裡面就是綜合所有的湯料,包含蛤蠣、豬肝、豬舌和蚵仔~ 但今天蚵仔賣完了~所以沒有看到! 滿滿的海鮮料堆疊在湯碗中~滿到蓋過湯面,非常料多實在! 蛤蠣飽滿到會噴汁、豬肝軟嫩不會粉粉的 若和妮妮一樣每種料都想吃的話一定要點綜合湯喔~ 湯頭很鮮美~和粉泡的差很多!!!! 店家真的很NICE~看到我在拍照本來要打烊了還特意要開燈給我拍 煮麵的阿姨還說好吃嗎?你那碗麵是我煮的~ 另一位阿姨不甘示弱的表示~你那碗湯是我煮的~ 呵呵~!好可愛啊~! 林記麻醬麵推薦給大家喔~!多多支持美味的台灣小吃^^林記麻醬麵 06:00~14:00 週一公休 (02)2786-8472 台北市南港區同德路100號成德市場105號攤位 (忠孝醫院對面)
評分: 味道 5 環境 2 服務 4 衛生 2 CP值 2
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