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2015-05-31
以車站型態所開發的CityLink南港店是南港的第一家百貨公司 於2014年底甫開幕就有許多知名品牌進駐,平日人潮不多逛街品質極高 在餐飲方面,CityLink南港店多元化經營 有貳樓、浪漫鰻屋、金色三麥、象園親子餐廳、義大利餐廳.....等等,滿足各客層需求 牛角燒肉也即將在此開幕...... 挑選半天選擇到CityLink南港店 C1棟9樓的靜岡勝政日式豬排和前同事聚餐 店家目前不接受訂位只能現場排隊 還好平日用餐人潮不多,去了就有座位 是說來到日式餐廳怎麼也有幾分像是台式傳統餐廳的fu~ 再來是雙人/多人座位區,這區塊的靠窗區特別搶手 從9樓往外看的夜景也是滿漂亮的 餐廳最深處是個獨立空間,比開放區間更安靜些,也很適合人多組桌或包區用餐 並無限量提供麥飯、高麗生菜、味僧湯 另有提供海鮮炸物套餐以及辛辣醬調和的鍋膳料理、咖哩風味等 餐點加價60元可附贈甜點、飲料 光從開胃小菜就可看出日本料理講究細節之處 每種小菜個別以小甕盛裝看起來精緻又可口 提供白芝麻與山椒棒讓客人自行研磨,也有種慢食享樂的意味 分成"辛口"、"甘口"亦即微辣與甜的區別 再加入豬排沾醬調和,品嚐豬排時可搭配沾取提味 不過靜岡勝政的豬排香氣濃郁鮮甜,單吃原味就已足矣 單看高麗菜的擺盤也不馬虎,每份都有西生菜和豆苗點綴修飾增添優雅! 濃郁的芝麻香蓋過生菜的青草味,怕吃生菜的人也可以試試 續湯可交替不受口味限制,等於是兩種都可吃到 雖然是大鍋熬煮的湯品,調味食材也算保有水準 沉在底部的豆腐、肉塊、海帶碗碗都豐富,妮妮一人就喝了四碗之多!!! 盛裝的竹筒容器小巧精緻,有點像縮小版的泡澡桶 靜岡勝政不只提供日式料理,讓我們也體驗到了日本飲食文化特色 讓米粒口感滑順帶絲綢般的口感,相當特別 這是海鮮與肉類的組合套餐,比較特別之處在於炸鯛魚排的魚肉細緻鬆軟 外皮裹著日本直輸的麵包粉油炸,更凸顯外酥脆內柔軟的咬感 鮮魚滋味清爽佐以味重的塔塔醬調和,是一道仿美式的組合餐點 堪稱是五星級飯店水準的噶瑪蘭黑豚只限靜岡勝政四號店-citylink南港站獨家販售 特別嚴選宜蘭冬山鄉牧場的黑豚,和日本鹿兒島黑豚屬同種,腥臊味少肉質鮮甜多汁 噶瑪蘭黑豚棒腰內豬排紋理均勻分布、油脂豐厚、光澤度都相當有水準 經過熟成後的肉質甜度更增,嚼起來肉質特別扎實還帶點果香餘韻 厚達3公分的豬排不僅飽嘴,連男生吃了都大喊"怎麼那麼療癒" 靜岡抹茶冰淇淋,友人敘述純、濃、香 附贈飲品-可爾必思、靜岡玄米茶 數年前吃過不少好吃的日式豬排店,不過那時還沒寫食記~ 隨著時間過去,日式豬排的品質大幅提升 靜岡勝政讓我對"就只是炸豬排"的印象改觀,推!!!! 美食延伸閱讀: 【台北市南港區】成德市場林記麻醬麵。老饕推薦會讓人流口水的麻醬麵 【台北市松山區】中崙市場巧味亭。上班族私藏的平價日本料理 【台北市信義區】IPPUDO一風堂拉麵。令人失望油膩感破表的拉麵 【台北市內湖區】東湖三戶料亭。不起眼的小店不平凡的料理 【台北市中山區】大直美麗華和民居食屋。博多嫩雞鍋湯頭好濃郁靜岡勝政日式豬排(CITY LINK南港店) 不開放訂位 可刷卡 營業時間 :11:00–21:30 電話:02 2652 9380 地址:台北市南港區忠孝東路七段369號CITY LINK南港車站C棟9樓 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 3
2015-05-31
隱身巷弄找尋不易之外,好食 House 餐廳門口沒有懸掛任何招牌 如此低調的性格如同私人招待所般的神秘,難怪在政商名流界中小有名氣 在不打廣告、不掛招牌、不讓名人宣傳的情況之下 好食 House 餐廳於今年2月重新開幕,改以對外開放的方式經營 由知名外交國宴主廚黃寶元親自打造的團隊,歷經國際連鎖飯店的洗禮焠鍊出精湛廚藝 妮妮也不藏私的將媲美米其林水準的義法料理呈現給大家,沒來吃過肯定會後悔!!!! 要不是門口擺著好食House小型看版,可能很容易會忽略錯過 在推開門的瞬間才知道自己是真走對了! 黑色圓桌與布絨式座椅讓用餐賓客多了份尊貴之感 收銀機旁的布簾更能看出好食House前身是私人招待所的高規格設計 完全保留名人用餐時的隱密性 不限用餐時間的情況下,更能愜意放鬆地享受美食 以中式圓桌設計取代義法餐廳所慣用的方形長條式桌椅 『這樣吃起飯來像圍爐一樣,才有"團圓"之意嘛!』主廚Tony這樣說著 此外好食House有提供包場服務,詳細可電洽服務人員 主打低溫烹調方式保留食材原味,無油煙的健康概念 所以多道料理都採限量,當天賣完不庫存 新鮮食材可自由組合變化,發揮廚師們的創意與獨特性 看著主廚們專注的神情,早已迫不及待等上菜 於5月初才推出新菜單,單點主餐即可加價180元為套餐 享有麵包、濃湯、甜點、咖啡&茶 首先可依喜好選擇冰河水或氣泡水飲用 主餐加價180元所附贈的法國麵包,佐以甜椒番茄莎莎醬食用 建議用手撕開片狀式的品嚐,越嚼越能感受麵粉的香氣 沾過甜椒番茄莎莎醬讓整個味蕾醒過,食慾大開 此款白酒帶有種柑橘的清新香甜,微酸甜的滋味適合搭配淡口味的沙拉或輕食 作為餐前酒或是夏日午后想微醺一下的姐妹淘們都非常適合 磨菇濃湯只是個名字,其實內容物大有學問在!! 不以雞粉、香料、馬鈴薯等廉價品充填,而是真真實實只以新鮮蘑菇打成泥狀調味 難怪TONY說這其實叫做磨菇泥湯,喝一碗湯相當於吃了一整碗磨菇 好喝到真的捨不得喝太快阿,一點都不誇張! 七彩繽紛的新鮮蔬果看了令人心情愉悅,最特別的是第一次吃到的酸豆莢 味道突出略帶酸澀口感,相當開胃 在低於沸點一半的溫度下進行使得蛋白質沒有被破壞,水份油脂完整保留 除了吃食物的原味更能吸收到魚肉的養分與精華 別於常見的圓盤造型改以方型盤裝,看得出好食House想呈現的獨特性 表層蒜味奶油適量覆蓋,並以黑胡椒的辛辣融合了油膩感 螺肉因搭配蘑菇入菜,完整吸收菇釋出的水分而肉質軟嫩 蘑菇特殊香氣不搶味卻提升整道菜的鮮度 在主餐來之前貼心的服務人員會將紅酒斟滿,為接下來的重頭戲預作準備 先前清新淡雅的白酒已經讓我陶醉,此款紅酒才讓我印象深刻 不斷散發出陣陣苺果香氣,入口滑順醇厚饒富韻味 適合喝不慣酸澀紅酒的人,小心會不知不覺的喝太快..... 牛膝製作相當費工,先以烘烤的方式將肉質緊縮鎖住水分 過程所滴下來的油脂成了滷汁精華,烤過的牛膝再放入滷汁中熬煮數小時之久 搭配烤櫛瓜、花椰菜、馬鈴薯等鮮蔬,成了桌上這道佳餚 三種醬汁都加入了牛膝滷汁做為基底,卻各有其特殊香氣不搶味 一放入嘴中,雙唇馬上被滿滿的膠質覆蓋而黏住,輕輕用舌頭觸碰牛肉就立刻化開 整隻牛膝熟嫩度一致,入味度更不在話下 完全鎖住牛肉的原汁原味,層層在嘴裡釋放出鮮甜味 服務人員細心的點餐安排,巧妙地將主餐作諧和的搭配 牛膝的味道較重並完全以肉類取代,所以溫和淡雅的煙燻雞肉絲帶麵作為調合相當融洽 如同畫作般地揮灑,像是一支蜻蜓點水划過岸邊,是甜點也是藝術品的呈現! 完全看不到任何氣泡孔洞,比豆花更滑順香濃 這是一道義大利經典甜點,融合咖啡、冰淇淋的口感 讓人難以界定是飲料、甜點還是冰品 覆蓋些許燕麥消化餅和堅果增添口感 在嘴裡冷熱交織苦甜變化,不襟令我像個托腮的小女孩迷戀其中 選用Revolution美國進口茶包,不含咖啡因 適合在餐後尾聲清口去味飲用 人人手拿著筆記熱烈的提出問題與意見交流,眼神流露出熱情與執著 要能成就這樣的烹調技術,不論是藝術賞析、品味設計到組合構思都是廚師所要學習的 真是讓我大開眼界的職人精神! 或是少了一些靜謐的用餐環境而變調 但如此深植人心的服務以及超水準的料理,沒有理由不讓大家知道!! ~我們所販售的不僅是商品與服務,而是一種溫暖的態度 by 好食House~ 美食延伸閱讀: 【台北中正區】大嗑西式餐館Ducky Restaurant。名氣響亮的義式風情小酒館 【台北東區新開幕】A COMMUNITY Restaurant & Bar。手工義大利麵食指大動推薦 【台北東區】La Creperie Taipei。充滿濃厚異國風味的法式薄餅餐廳 【台北市東區】座味餐酒 Sit Down Please。蘋果日報推薦的創意義大利麵~~好威!!! 【台北東區】鬍子餐酒Baffi Italian trattoria。道地的義式松露燉飯好食 House 可訂位 可刷卡 營業時間:11:30 ~21:30 電話:(02)2567-2633 地址:台北市中山區中山北路一段53巷8號 評分: 味道 5 環境 5 服務 5 衛生 5 CP值 5
2015-05-31
節目中介紹到舞鏡咖啡法式泡芙店時吸引了我的目光 來到彰化吃了一堆鹹食小吃,應該要穿插下午茶吃甜點喝杯咖啡調合一下 話說女人有兩個胃,裝完鹹的還有另一個胃來裝甜點 舞鏡咖啡就在阿泉爌肉飯巷口走出來對面,離黑肉麵、孔廟也相當近 這些美食都可以納入整個彰化市區小吃巡禮 店面坪數不大,室內室外加起來只有五張座位,大多客人都採外帶居多 還用了中文、日語、英文三國語言,真國際化! 除此之外真的要順帶一提! 這裡的廁所超級乾淨芬芳,對外地遊客而言許多觀光景點或小吃、餐廳的廁所實在.... 連續幾天上多了觀光區的廁所~對這裡好感度大大提升 小小的咖啡廳不只在食物上注重品質,連廁所環境這樣的小細節都注意到了 外帶法式金磚泡芙禮盒360元/6入裝,可選擇4種口味 無奈等下行程要去八卦山,泡芙在室溫下只可3小時無法保存而作罷 只好現買泡芙配咖啡解饞囉~ 這裡的咖啡是可以調整甜度的 櫃內的泡芙可選的口味大約有五種~看起來都很可口都想吃!!!!! K先生:妳還沒吃飽阿!真是佩服你怎麼還吃得下甜點...... 舞鏡咖啡的草莓系列泡芙是招牌,標榜著每天新鮮直送 冰冰涼涼的原味泡芙裡混和著巧克力醬、奶油、新鮮草莓 以及用新鮮牛奶打成的巧克力法式達醬 當日新鮮直送的草莓果肉飽滿鮮脆相當好吃 今天選擇的甜度是"微甜",奶泡上灑些許可可粉 咖啡的苦味蓋過巧克力的甜度相當順口 注意看到托盤有防滑的設計,避免上頭擺放的食物因為走動而滑落或打翻 這點就連星x克都沒做到咧 來到彰化玩除了卦山燒、桂圓蛋糕等老掉牙的伴手禮之外 也可以來舞鏡咖啡喝個下午茶輕食,順便買個方塊泡芙當作另類的伴手禮喔! 彰化旅遊。美食 延伸閱讀: 【鹿港美食】阿振肉包。外媒爭相採訪的百年包子店 【鹿港美食】龍山魷魚肉羹、龍山蚯蚓麵線糊。就算站著也要吃 【彰化鹿港美食】黑點肉粽。在地人口耳相傳的平價小吃 【彰化美食】卦山月圓景觀餐廳。無敵夜景浪漫推薦 【彰化美食】阿泉爌肉飯。彰化老字號爌肉飯第一把交椅 【彰化市美食】阿三肉圓。正宗彰化肉圓非吃不可 【彰化市美食】黑肉麵。像棉花糖般的滷排骨強力推薦 【彰化美食】舞鏡咖啡法式泡芙專賣店。療癒系甜點伴手禮新選擇HAPPINESS CAFÉ 舞鏡咖啡法式泡芙專賣店 服務時間: 09:00–20:00 週日 09:00–18:00 電話:04-7225788 地址:彰化市中華路105號 評分: 味道 3 環境 3 服務 3 衛生 4 CP值 3
2015-05-31
要出發前遇到一位熟識的阿姨聽到我要去鹿港玩,馬上跟我說要記得吃肉包 並叮囑著鹿港有好多肉包,只有一間好吃 我回問是"阿振肉包"嗎?阿姨馬上回"對對對" 當下更確立我的選擇是對的咧! 明顯的大紅招牌不斷吸引前仆後繼的人潮 湊近看可真是把我嚇到,一度猶豫要不要排下去!!!! 最終排了有一個小時之久才買到 排隊的當下早已經想好要買的口味和數量 不過一轉眼間翡翠肉包(韭菜豬肉餡)已經完售,排到我時只剩下原味肉包!!!! 此外也相當推薦選用紅心地瓜的地瓜包、100%台灣芋頭的芋泥包 難怪這種排隊銷售一空的熱潮吸引美國、日本媒體都前來報導 甚至有日本學徒來台拜師學藝到日本開店 不過,奇特的是這包子店飄著書香氣 阿振肉包標語寫著『買肉包長智慧,買五盒分享好書一本』 老闆說:大家來阿振買包子當伴手禮,我也送上好書作為我的伴手禮 展現鹿港濃厚的人情味和樂於分享的美德 讓製成更加透明化,顧客吃起來更相對安心 眼看工作人員的手包不停還是難以消化龐大的排隊人潮 純手工製成的肉包白胖胖的,朋友建議當下吃風味最佳 若沒有當下立刻享用,回到車上最好把盒蓋打開讓水氣散出以免外皮悶濕影響口感 熱騰騰的包子撥開立刻流出肉湯,以豬後腿肉調製的肉餡扎實 令我驚訝之處在於醃製的香氣令我想起最愛的外省香腸 並非加入五香粉調和的肉餡 此外肥瘦比例拿捏得宜,不時還吃到大塊香菇丁,好吃的要緊! 芋泥包的外皮蓋上了紅點作為標記區分,是阿振肉包新推出的品項之一 天然的原始芋頭色澤迷人,是色素添加物無法調和出來的 芋泥包也追求養生,不過甜講求原始 芋頭香氣重口感綿密滑順,吃時可得小心芋泥心燙口喔! 來到鹿港和到許多店家賣鹹蛋糕,不知是不是這裡特產之一!? 鹹蛋糕沒有提供宅配服務,現場才買得到 拌入油蔥滷肉的現蒸蛋糕和古早味烤蛋糕那種醇厚的雞蛋香不同 水蒸蛋糕有股清香,口感較蓬鬆,挺適合小朋友和老人! 買肉包五盒可以得到鄭老闆贈送的伴手禮好書一本喔 彰化鹿港旅遊。美食 延伸閱讀: 【鹿港美食】阿振肉包。外媒爭相採訪的百年包子店 【鹿港美食】龍山魷魚肉羹、龍山蚯蚓麵線糊。就算站著也要吃 【彰化鹿港美食】黑點肉粽。在地人口耳相傳的平價小吃 【彰化美食】卦山月圓景觀餐廳。無敵夜景浪漫推薦 【彰化美食】阿泉爌肉飯。彰化老字號爌肉飯第一把交椅 【彰化市美食】阿三肉圓。正宗彰化肉圓非吃不可 【彰化市美食】黑肉麵。像棉花糖般的滷排骨強力推薦 【彰化美食】舞鏡咖啡法式泡芙專賣店。療癒系甜點伴手禮新選擇阿振肉包 營業時間:09:00~19:00 電話:04-7772754 傳真:04-7762936 地址:彰化縣鹿港鎮中山路71號 評分: 味道 4 環境 2 服務 3 衛生 4 CP值 3
2015-05-31
會來到這裡是因為在網路上看到菁芳園的介紹,主打落羽松造景園區而被吸引 無奈菁芳園假日不開放純參觀遊客,一定要付費用餐才可通行 下午兩點多距離晚餐時間最快要五點半,用餐費用也不便宜記得要399起跳 而且絡繹不絕的遊客駛入連停車位都滿了,想必園區內要拍照也是相當不方便 想著只好作罷!轉換到附近的全得玫瑰園拍拍照喝喝咖啡去..... 正符合我們所需要的~! 後方有個水池會有不同的水舞噴泉變化 一旁也有三輪車可供租借到田尾公路花園騎乘用 想必春天時繁花盛開可是相當浪漫夢幻 或是穿過木造拱門到後方還有個後花園喔 小心~經過拱門時貓頭鷹會打招呼!!! 全得玫瑰園也有幾株高大的落羽松層疊交錯的佇立著,紅黃綠葉的漸層色澤浪漫破表 老闆娘說夏天落羽松枝葉茂密才漂亮呢! 這天午後溫度宜人,陽光和煦坐在室內太過可惜 我們轉戰到戶外後花園的走道上享用下午茶 平日提供不同餐點優惠,有空來玩的朋友們要把握喔! 英式重乳酪蛋糕 $85 低消80元的價格真是非常親民,輕輕鬆鬆達標 畢竟來到這裡真的是單純的想要賞賞花看看風景吹吹風~配點輕食再悠閒不過! 因為純天然的關係,非濃縮醬和茶包調配所以無法回沖 整壺熱桔茶酸酸甜甜,無紅茶的苦澀,每口都還喝得到金桔纖維 淡淡的檸檬味,濃郁綿密,入口有種醇厚的口感好吃極了! 尤其是底部的派皮是我最愛的乳酪蛋糕要有的標準規格 鹹鹹的派皮中和純乳酪的奶膩感,連K先生都說這蛋糕有水準! 不知不覺放緩步調悠閒的享受著眼前的美好 是非常適合假日親子共遊的庭園餐廳,看到好幾家三代出遊的畫面! 全得玫瑰園也算是隱身鄉間小路中CP值頗高的庭園咖啡廳 服務好、交通近、價格又親民,吃完還可以租個腳踏車來去田尾公路花園走走喔 彰化旅遊。美食 延伸閱讀: 【彰化美食】阿泉爌肉飯。彰化老字號爌肉飯第一把交椅 【彰化市美食】阿三肉圓。正宗彰化肉圓非吃不可 【彰化員林美食】阿火拉仔麵米苔目。誤打誤撞的高人氣小吃店 【彰化員林美食】正老牌米糕謝。員林在地超夯米糕必吃名店 【彰化社頭美食】心食上高鐵景觀餐廳。把妹最殺浪漫約會地 【彰化田尾】全得玫瑰園。隱身鄉間小路的歐式庭園咖啡廳 【彰化田尾景點】海豐彩繪村。網路爆紅老社區新風貌全得玫瑰園 可訂位 不接受刷卡 不收服務費 營業時間 :週二~週五 10:00–20:30(周一公休) 週六~周日 10:00–21:30 電話:04 824 5889 地址 :彰化縣田尾鄉打簾村民生路一段451號 評分: 味道 4 環境 5 服務 3 衛生 4 CP值 4
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