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2015-05-31
會來到這裡是因為在網路上看到菁芳園的介紹，主打落羽松造景園區而被吸引 無奈菁芳園假日不開放純參觀遊客，一定要付費用餐才可通行 下午兩點多距離晚餐時間最快要五點半，用餐費用也不便宜記得要399起跳 而且絡繹不絕的遊客駛入連停車位都滿了，想必園區內要拍照也是相當不方便 想著只好作罷!轉換到附近的全得玫瑰園拍拍照喝喝咖啡去..... 
正符合我們所需要的~! 
後方有個水池會有不同的水舞噴泉變化 一旁也有三輪車可供租借到田尾公路花園騎乘用 
想必春天時繁花盛開可是相當浪漫夢幻 
或是穿過木造拱門到後方還有個後花園喔 小心~經過拱門時貓頭鷹會打招呼!!! 
全得玫瑰園也有幾株高大的落羽松層疊交錯的佇立著，紅黃綠葉的漸層色澤浪漫破表 老闆娘說夏天落羽松枝葉茂密才漂亮呢! 
這天午後溫度宜人，陽光和煦坐在室內太過可惜 我們轉戰到戶外後花園的走道上享用下午茶 
平日提供不同餐點優惠，有空來玩的朋友們要把握喔! 
英式重乳酪蛋糕 $85 低消80元的價格真是非常親民，輕輕鬆鬆達標 畢竟來到這裡真的是單純的想要賞賞花看看風景吹吹風~配點輕食再悠閒不過! 
因為純天然的關係，非濃縮醬和茶包調配所以無法回沖 整壺熱桔茶酸酸甜甜，無紅茶的苦澀，每口都還喝得到金桔纖維 
淡淡的檸檬味，濃郁綿密，入口有種醇厚的口感好吃極了! 尤其是底部的派皮是我最愛的乳酪蛋糕要有的標準規格 鹹鹹的派皮中和純乳酪的奶膩感，連K先生都說這蛋糕有水準! 
不知不覺放緩步調悠閒的享受著眼前的美好 
是非常適合假日親子共遊的庭園餐廳，看到好幾家三代出遊的畫面! 
全得玫瑰園也算是隱身鄉間小路中CP值頗高的庭園咖啡廳 服務好、交通近、價格又親民，吃完還可以租個腳踏車來去田尾公路花園走走喔 彰化旅遊。美食 延伸閱讀: 【彰化美食】阿泉爌肉飯。彰化老字號爌肉飯第一把交椅 【彰化市美食】阿三肉圓。正宗彰化肉圓非吃不可 【彰化員林美食】阿火拉仔麵米苔目。誤打誤撞的高人氣小吃店 【彰化員林美食】正老牌米糕謝。員林在地超夯米糕必吃名店 【彰化社頭美食】心食上高鐵景觀餐廳。把妹最殺浪漫約會地 【彰化田尾】全得玫瑰園。隱身鄉間小路的歐式庭園咖啡廳 【彰化田尾景點】海豐彩繪村。網路爆紅老社區新風貌全得玫瑰園 可訂位 不接受刷卡 不收服務費 營業時間 ：週二~週五 10:00–20:30(周一公休) 週六~周日 10:00–21:30 電話：04 824 5889 地址 ：彰化縣田尾鄉打簾村民生路一段451號 評分: 味道 4 環境 5 服務 3 衛生 4 CP值 4
2015-05-31
因為時間延誤而取消用餐，所以這間口袋名單一擺就是兩年
慢慢各地外來人進駐發展成獨立的休閒農業區 有茶園、民宿、參觀步道、餐廳美食，假日人潮眾多 其中田媽媽泰雅風味餐廳最有名氣，主打原住民特色料理再加入養身概念 就位於社區巷弄中，上坡約莫五分鐘就可看到
看到綠色招牌寫著『田媽媽泰雅風味館』才是正牌，有些是仿冒的要注意喔!
約莫有20張大圓桌，大部分都是包團或是多人數的遊客為主 主廚陳美玉媽媽是個極力推廣原住民文化料理的農家婦女 牆上掛著滿滿的匾額，以及報導刊物
而且一個人只要250元就可以有5菜一湯，相當經濟實惠 所以有訂出低消限制，兩人最少須點一份套餐 10人合菜為2500元，加一人多100元
需要調整的部分可再跟店家商量 凡點餐都有附贈刺蔥茶和養生紫米飯無限量供應 田媽媽泰雅風味餐都是用天然的調味料為主 又以馬告(俗稱山胡椒)、打那(俗稱刺蔥)最頻繁入菜 接下來為大家分享兩人份套餐(250元/人)共五菜一湯的菜色吧!
用美生菜、小番茄、小黃瓜再淋上類似五味醬的醬汁，撒上黑白芝麻而成 似乎特調醬汁有拌入馬告(山胡椒)，獨具一格的風味
以外皮和肉質的色澤與帶有韌性的口感猜測是使用放山雞 別於台菜使用的蔥蒜辣椒、客家菜使用的桔醬 原住民料理是使用打那(刺蔥)作為醬汁，蔥微微的嗆味我頗愛!
由於炸葉子的氣味太過於特殊，問了廚師本人操著原住民口音說著我有聽沒有懂... 看到櫃檯的衛教單才知道炸喜那俗稱昭和草、山茼蒿 可作為藥草、野菜食用，非常特別 地瓜條是田媽媽餐廳非常受好評的菜餚，選用甜度特高的台灣地瓜 吃起來皮薄餡鬆軟綿密，連不愛吃地瓜的我都愛不釋手
屏棄傳統中式以蔥蒜爆香的做法，原住民炒高麗菜是加入馬告調味 俗稱山胡椒的馬告比黑胡椒更辛嗆，入口時舌頭會有短暫的麻痺感，挺特別!
最常見的原住民料理-山豬肉，也是最符合我重口味的喜好 豬肉切的薄細卻不減韌性，和著九層塔洋蔥一起吃真是人間美味，包準扒光一碗飯!
比包裹花生粉、滷肉的傳統割包還好吃!
湯頭有排骨的鮮味以及白蘿蔔的清甜，沉澱的小米被攪動浮出，此為精華所在! 看似不起眼的小米湯能清熱解毒，營養價值極高
飯後甜點百香果果凍可說是硬塞下去的...... 第一次來體驗正統的原住民料理，對於味覺的感受相當新鮮 吃喝玩樂真正的意義和樂趣就是在這裡!! 相關美食。旅遊延伸閱讀： 【宜蘭大同鄉美食】田媽媽泰雅風味餐廳。隱身巷弄泰雅族特色料理 【宜蘭礁溪景點】四圍堡車站。熱門踩線新去處~哈利波特迷有福囉! 【宜蘭市美食】TAVOLA pizzeria。地表上最好吃的義式手工披薩熱情推薦!!! 【宜蘭大同鄉景點】長埤湖、清水地熱。傳說中的山林溫泉煮蛋 【宜蘭羅東美食】宜蘭羅東夜市。排隊必吃美食大蒐集之肚子裝不下田媽媽泰雅風味餐廳 可訂位 不提供刷卡服務 營業時間: 11:30~13:30 17:30~19:30 電話 : (03)9801903 地址:宜蘭縣大同鄉松羅村玉蘭巷2號 評分: 味道 3 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 4
2015-05-31
禮拜五下班見他火速趕往跟我會合要告訴我這項驚喜 瞧他一股熱血沸騰興高采烈的模樣，內心覺得很溫暖幸福 事後想想當晚很抱歉地潑他冷水~因為訂了我不太想吃的餐廳 在信義區繞了好大圈才決定來信義誠品吃鍋物
當時因為客滿以及價位偏高而作罷 情人節前夕巧遇周五，餐廳沒預約的話都要候位 剛好食藝有空位，二話不說就來吃個日式養生鍋物也不錯!
隔間利用麻繩作為分線，讓視覺的穿透力更強
用餐過程也會不小心和對象的人互看，小小尷尬些
食物入鍋很快就熟，相當過癮
另有提供日式套餐給不吃鍋物的客人，滿足大眾化需求 撇除一般大眾鍋物，單點略高等級的單人老饕推薦套餐 附餐內容物包含: 前菜、手卷/刺身、菜盤、主食、飯後甜點、飲品(可換其他補差價)
加入青菜配料烹煮出的味道有股清韻的香甜
另外一提，嗜辣者可以另外要求生辣椒一疊~當晚辣的我眼淚直流
頗有符合日式和風涮涮鍋之名 雖然菜盤樣式種類不多，份量卻是抓得剛剛好
新鮮馬鈴薯泥淋上美乃滋，口感綿密細緻的一道開胃小品
正當大口咬下時才發現怎 麼手卷中間往下幾乎都沒料 師傅為了菜色美觀將食材全部向上挪，實際上頭重腳輕內容空洞
鮭魚、旗魚、鮪魚每片又小又薄，芥末都比較多!!!
肉片上桌時沒多想，只有內心偷偷覺得擺盤隨便了些 稍加退冰後要夾取時發現肉片會碎，心都涼了半截 說實在話，吃起來跟大眾牛肉沒太多區別，但價錢卻差很多
K先生點的羊肉更是誇張，捨棄大眾羊肉選擇饕客級的羊肩肉 根本就是拼貼成的"碎羊肉"，退冰之後慘狀立刻浮現...... 實在不想贅述!!!!!
貼心的服務生特別叮囑吧檯將一杯分成兩杯裝 奇異果汁非常濃稠內有滿滿的奇異果顆粒
整餐吃完因為口味清淡，皆以天然食材為主，吃飽也沒過多負擔 但個人深覺CP值太低，品質應當更精緻化才符合這樣的價位 服務也應當再加強，加高湯的服務生把高湯滴在桌上一整片還故意當作沒看到 也難怪當晚能這麼順利的入座用餐了........食藝日式料理涮涮鍋 可刷卡 可訂位 服務時間：週日~周四 11:00–22:00 周五~周六 11:00–23:00 電話：02 2729 7098 地址：台北市信義區松高路11號4樓(信義誠品4樓 捷運市政府3號出口) 評分: 味道 3 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 2
2015-05-31
原因是除了日常做菜的寫照之外，他老大哥也常會介紹些名餐廳 位在士林的寶飽煲餐廳也正是因為這樣而得知 有大廚的推薦保證下非得要嚐嚐才是 期盼了好久，終於在今晚得以如願
拿著地址詢問捷運站旁的攤販大哥，看上去應是士林當地人來著 走上前問了聲：『福壽街怎麼走?』 大哥直接回 ：『寶飽煲直走過馬路就會看到』 看來這間老店在士林火紅的程度，隱藏在暗巷中想必很多人都會特地上門問路吧!
幾乎是中式餐館的大圓桌，用餐客人也多是有點歲數的叔伯阿姨們 還好二樓有小桌，適合我們少人用餐
綠色圓圈標示代表可做素食菜色
光是這點就非常經濟實惠，相信我!你絕對會想再盛第二碗飯......
寶飽煲最招牌的煲類至少要點一種，不吃會後悔! 而菜單上的三杯大腸煲更是紅色標誌的推薦菜色
馬上轉身盛了大碗白飯，趁拍照前偷吃了一口 顧不得鐵鍋上的油還滋滋作響，挑了塊肥腸過癮的嚼著
酸甜苦辣鹹五味俱全，滋味豐富 肥腸外皮帶點焦脆，層層入內軟爛程度不同 漸進式的口感越嚼越入味
用餐當天唯一僅存的青菜，其他食蔬都已賣完!! 大白菜並非當季食材，吃不出清甜之感 簡單的以蝦米爆炒勾芡，清淡的口味剛好平衡餐桌上的油膩
強力推薦的招牌菜之一，又是一道功夫菜來著 光看外觀均勻上色的排骨，和湯汁收復極乾的盤底 還沒入口就已在感官視覺上獲得滿足
醬油的鹹香搭配冰糖的焦糖香，腹協豬排肉質肥瘦參半 在精準的比例調和之下，鹹香交錯令人回味至今
經過前面幾道大菜的洗禮，並不會太看好的鐵板牛柳卻出乎意外的好吃 牛柳厚薄度拿捏得宜，多一分則太厚去一分則少了飽嘴之感 順著紋理切絲的牛肉入口軟嫩，沒有無法斷筋的情況發生 除了黑胡椒的辣度，再搭配火紅小辣椒的調劑 吃得是稀哩嘩啦，連講話的時間都沒有!
士林在地無人不知的名店寶飽煲餐廳真是見識到廚師們深厚的功力 以及親切迅速的服務態度，外場服務的年輕人們!非常優秀! 又多了個可以帶長輩來吃飯的口袋餐廳!!! 美食延伸閱讀: 【台北士林區】寬巷子鍋品美食。宴客首選顛覆傳統的創意火鍋 【台北士林區】天母金蓬萊遵古台菜餐廳。想吃到入夢的招牌排骨酥【台北市內湖區】川湘饌。美食節目名主廚羅進雄師傅的料理餐廳 【台北松山區】四海一家北方餐館。眾星雲集掛保證好吃停不住 【台北市東區】村子口眷村菜。舌尖上記憶的老味道 【台北東區】陸光小館。含著眼淚回憶的家鄉眷村菜寶飽煲餐廳 營業時間： 11:30–14:00,17:30–20:30 電話：02 2831 3481 地址：台北市士林區福壽街3號 評分: 味道 5 環境 3 服務 4 衛生 3 CP值 3
2015-05-31
位於台北東區敦化南路上，當初因為拍到林志玲跟誹聞對象上門用餐而爆紅 心裡深覺橋頭麻辣鍋一定有甚麼獨到之處，讓第一名模登門用餐 就這樣過了數年..........(中間有臨時去過都客滿)，終於今年冬天吃到了
設置在老舊公寓的二樓，將住家空間改造成餐廳環境 後來名氣漸開又擴增到三樓
桌數大約十來桌，當天晚上寒流報到，晚餐時段竟然沒客滿!!!
湯頭可選擇2種不同湯底，共有麻辣湯頭、清湯、咖哩、牛奶等4種湯頭可選擇 鍋底費用一律400元，第五人開始每一人加收70元 此計價方式對於少人數用餐有點不公平，兩人吃不太划算
等候桌物的時間可以打發時間打筷子吃，也刺激一下舌頭開胃 不過黃金泡菜偏甜，個人還是偏好又酸又辣的韓式泡菜
蔥花、蒜花、糖醋醬油、沙茶醬.......要生辣椒還得另外跟服務生要!!?
常吃麻辣鍋的人光看湯底就可分辨湯頭的好與壞，再不然用聞的也可有一定程度的區分 當服務生將鍋底端上桌時，心都涼了半截 麻辣鍋幾近清澈狀，無紅油、無中藥材渣、巧遇食安風暴無鴨血!!!! 試飲一口無麻、無辣、無層次，反倒多了些豆瓣的甜味
在還沒吃之前，在視覺、味覺上就先打了折扣
白湯主要以嫩板豆腐為主，吃起來比較細緻不耐煮；麻辣湯頭則像是比較扎實的木棉豆腐 麻辣豆腐佈滿氣孔十足入味軟嫩，可惜碎了點但不影響美味程度
一盤牛肉份量夠三四人食用，牛肉厚薄適中入鍋整片不解體 但湯頭無麻辣滋味，涮不出牛肉在嘴裡激盪的快感
一盤約十來顆的蝦丸已經成形，泥狀的蝦丸果真是手工現做 剁碎的蝦泥拌入漿中，入鍋口感相當細緻鮮嫩 就是蝦肉碎了點，心中第一名的蝦丸還是屬太和殿為首(太和殿食記請點我)
份量不多，價高!
可加在青湯頭中提味
普通的新鮮豆皮 妮妮印象最深刻的新鮮手工豆皮是寬巷子鍋品(相關食記請點我)
辣油裹上老又脆的油條是吃麻辣鍋最過癮的一件事 可惜橋頭麻辣湯頭著實令人失望，當天油條還打包回家 寫到這裡，我又想去吃太和殿的油條，天殺的老、酥、脆!!!!!
類似廣式炒麵裡的撈麵，麵體偏細有彈性 加在麻辣湯中煮熟的口感像是吃雞絲麵
所有食材、鍋底都打包回家 反倒是餐後送上的附贈甜湯-桂花仙草釀讓我有種眼睛發亮的感覺 濃醇的桂花香，清甜不膩口好吃的緊 火鍋口味總是見仁見智，因為吃過許多種口味的麻辣鍋 味蕾已經習慣麻香辣和中藥材特殊辛香料的層次變化 橋頭麻辣鍋這種偏甜味淡不厚重的湯頭實在無法滿足我 但老實說能在東區屹立不搖的老字號麻辣鍋店確實有其愛好者囉! 美食延伸閱讀: 【台北士林區】寬巷子鍋品美食。宴客首選顛覆傳統的創意火鍋 【台北市大安區】韓記老虎麵食館(微風店)。一個人也可以的吃麻辣鍋 【台北市中山區】老四川巴蜀麻辣燙長安東路店。就算是請假去吃也甘願吶 【台北大安區】太和殿麻辣火鍋。港陸藝人來台最愛的麻辣火鍋 【新北市新店區】新店山東餃子館。哈了很久的酸菜白肉鍋超推!!! 【台北市大安區】夫妻肺片麻辣火鍋。白色情人節也要麻辣一下 【台北市松山區】良食究好市集餐廳。有機天然無添加物的養生火鍋 【台北市中山區】鍋饕精緻涮涮鍋。大直捷運站實踐校區周邊美食 【台北市大安區】甩三小羊肉專賣店。真的是沒有羊羶味的羊肉爐耶!橋頭麻辣火鍋 可訂位 無刷卡 營業時間：17:30–03:00 電話：02-27775608 地址：台北市大安區敦化南路一段157號2樓 評分: 味道 2 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 2
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