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小可可阿姨
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共 30 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2017-12-15
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類別 : 台灣菜火鍋店火鍋

 



入口處低調隱匿在住宅大樓邊角處的『同.暖選鍋物』
很適合給對於環境及肉類品質有一定程度要求的食客,因為這裡算是同時具備這兩項要素

 


室內用餐空間有兩層樓(不過當天2樓沒有開放)
色彩簡單的裝潢、在挑高的天花板上還懸掛有植栽,整體呈現出有點日式簡約的素雅風格

 

 

 




首先上桌是招待的柚香冰沙,喝起來頗像韓國柚子茶的冰沙版

 




左邊是胡麻醬,很香濃適合用來拌麵
右邊則是日式醬油裡加了蔥花、蒜頭,不管沾肉或菜都很優,完全不會死鹹

 


想吃一次鍋就可以品嚐到多款肉質的人,不妨就選這個同.暖選三國豬肉PK盤 nt$660
三款豬肉:台灣黑毛豬、美國SRF極黑梅花豬、西班牙伊比利豬,肉片厚度都有0.1-0.2公分
"台灣黑毛豬"是三種之中最愛我青睞的肉質,厚實的肉片入口後,既軟又嫩很讓人喜歡
"伊比利豬"則不必多說就是款好肉,"極黑梅花豬"跟其它兩款相比則多了一點咬勁!!!!

 


澎派、澎派、超澎派的同.精選牛肉盤 nt$650,肉片份量讓人看了就是心花朵朵兒開
三款牛肉:Choice翼板牛肉、美國霜降牛肉、Choice無骨牛小排
其中意外讓我覺得最嫩的肉質,不是"牛小排"、也不是"霜降牛",竟然是從沒吃過的"翼板牛"
不過大致上三款肉質吃起來口感是大同小異的鮮嫩,整盤通通我一個人掃空真是夠奢侈!!(哈~)

 


鮮綠蔬菜盤裡的蔬菜種類有:高麗菜、青江菜、娃娃菜、黑木耳、金針菇、南瓜、芋頭..等

 


嚼勁頗了得的副餐-手工麵,煮熟後加入胡麻醬拌勻,是最推薦的歐伊夕吃法!!很美味呀~
至於副餐-飯(越光米)上頭加了些許的藜麥,飯本身Q又軟硬度適中,也是個好吃的米飯

 

 


最後是滿足ending的甜點(二擇一)-台東天然水果手作冰棒有機紅豆紫米湯
綿密、入口即化的紅豆,搭配上有淡淡紫米香的紅豆湯,咕嚕咕嚕的一下就全下肚,好吃
天然水果冰棒果真嚐起來不是香料或濃縮液的味道,我們選擇百香果口味,不甜膩好清爽

 


這次來到『同.暖選鍋物』呷奔,雖然吃的有點趕、在1小時內完食走人無法享受極度悠閒
但是整體來說不論肉品、或者蔬菜甚至副餐及甜點,都吃的頗令人滿意!!!
那住在竹北地區的冰U們,這裡有販售NG meat(切的不漂亮的肉),有興趣可以try try看嚕~

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2017-09-01
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類別 : 多國菜複合式餐飲露天茶座

 




哈~1月份放了自己一個大假,讓部落格幾乎是一個無發文狀態....腦袋~整個好放空哦!

所以開春第一篇就來介紹位在竹北,適合親子同行+食物美味的『畫盒子藝術餐廳』

 


設在戶外的沙坑,礙於當天冷風咻咻叫的,出去玩大概會掛著兩行鼻涕回來,不然小孩很想奔去

 


See~冷到開傘給戶外的兔子擋風!(想坐靠近兔子景觀區的座位,記得訂位的時候可以注文一下)

 


只有1樓平面的室內用餐空間擺了不少座位,客滿時有些座位會略顯有點擁擠了一些

不過明亮的採光整體還是很舒適,然後有個類似包廂的空間,所以人多聚餐也是蠻適合的

 


Menu ,菜名很長、很趣咪,要花點時間研究到底是蝦米毀~哈~

有適合2~6人可以一起share的套餐、以及義大利麵、燉飯、排餐、鐵板料理、鬆餅...等等

 


初次來訪很建議要+價升級為套餐,因為湯--好喝、麵包--好吃、飲料--也是好喝啊!

 


打卡按讚免費送【美式嗆辣雞翅】,不過是在吃飽了之後才發現...吞不下去就不打了!



暖呼呼的麵包,塗抹上奶油並且等待融化後入口,外頭兒速速叫的冷風寒意~頓時瞬間消失

而麵包有"堅果"跟"葡萄乾"兩種,都還蠻好吃的,尤其size也挺有飽足感,是個不錯的開始!

 


蘑菇奶油濃湯裡有鮮美的蘑菇味,且濃湯的湯底濃郁但不是重鹹路線,讓我喝的好涮嘴哦

 


這不是近一、兩年super無敵夯,很像韓式起司鍋的鐵板風料理嗎?! OMG的超級有創意

豬排份量相當大器舖滿鐵板的熔岩起士胡麻豬排飯 nt$450,好吃.好看又驚奇~相當推薦

 


開火之後,剛開始要不停攪拌以免cheese燒焦,待融化的差不多要"轉小火"或"關掉"隨個人

像我是融化的差不多就關掉,但缺點是涼掉之會變成一大片,很難ㄍㄡˊ上豬排!orz..

而豬排肉鮮嫩、不柴澀,且已有調味,單吃除了酥香還有肉的鮮甜香,這點令讓我+++分

至於cheese並非奶味及鹹度爆表的路線,沾上豬排、再加胡麻醬,哎喲~奈A醬尼下飯啦!

 


還有還有....熱量破表的餐點一定要有蔬菜平衡一下,豬排底下還有杏鮑菇、紅蘿蔔之類的

 


小舌麵?什麼是小舌麵?這讓我們在點餐時困擾了一下,原來小舌麵是比較寬扁一點的麵條

那這盤蘿勒青醬雞腿小舌麵 nt$360,讓原本就喜歡吃青醬菜色的-溫ㄤ也是頗為稱讚

蘿勒不會乓共共過了頭、麵條也Q軟中帶彈性,雞腿肉則軟嫩好咀嚼,好吃!

 


喝一口暖入心的冰釀百香天堂果粒茶nt$120,滿是水果酸甜滋味,喝完有衝動想再來一壺ㄟ

 


光看就覺得好喝的百香果鳳梨蘋果汁nt$150,別以為黑黑的是奇異果子!錯...是攪碎的百香果子

入口後最先喝出的是百香果的"香",接著配合鳳梨及蘋果的酸甜,好喝到要拜託我兒子分一口給我

 


最後很感謝老闆在結帳後送吾兒1顆鋼鐵人氣球,讓這一餐從頭到尾是滿滿滿的「滿足感」

美味的餐點滿足了大人的胃、環境及貼心服務滿足了小孩的心,這種好店下次還要再來!!

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2016-09-04
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類別 : 日本菜燒肉店燒肉肉類料理日式燒肉喝飲聊天

 
光陰似箭、歲月如梭~沒想到我竟然要慶祝結婚四週年了!歐麥尬的...日子過真快

那因為不想再走燈光美氣氛佳的排餐路線,所以改吃單點式的『新橋燒肉』...有熱情的一把火啊!

在新竹有兩間分店的『新橋燒肉』,在網路上都擁有不錯的評價,生意自然也好到沒話說

所以欲前往用餐的冰U,建議事先電話預約比較實在,省的還要現場候位真是麻煩

1樓用餐座位除了有正常方桌式的2~4人桌之外,還有N張桌子連接起來的偽長條桌,人少可坐、人多也適合

 
走上二樓...這就妙了!!一格一格是給客人擺放鞋子的鞋櫃!!但是偽蝦米要脫鞋子呀?!?!

 
原來是這區的座位大多是類塌塌米式的,像我們有帶小朋友來的,坐這區其實還不賴(有提供兒童椅)

Ps.二樓座位區無法放置嬰兒推車,若有正在推車裡睡覺的小孩兒~要嘛就抱起來,不然就要改1樓座位

 
Menu (http://www.shinchiao.com.tw/shinbashi_yakiniku/new_menu/index.html#p=1)

 
爐具是採用下吸式的烤爐,所以可以吸走大部分的油煙,也因此吃完飯身上是不太會有明顯燒烤味(讚!!!)

 
佐醬部份有會辣的「味噌醬」、甜鹹的「燒肉醬」以及「天然玫瑰鹽」、「椒鹽」,可視個人喜好取用

 
另外很有個人特色的是:無限供應的「獨特鮮味雞湯」「生菜葉」

雞湯頗清爽順口,愛喝湯的人或天冷時刻來幾碗,很不賴!然後也可以加在上述的佐醬裡

至於生菜葉很推薦搭配油脂豐富一點的肉質品嚐,可以中和些許的油膩感

 

 
上選豬五花 NT$100

不會太薄、不會太厚,厚薄剛鏘鏘好的豬肉片烤起來軟嫩不柴,肥瘦適中~真的是蠻歐伊夕的A

 
牛五花肉 NT$150

不喜歡油脂太多、又擔心瘦肉太多吃起來會柴柴的人,點這一盤五花肉就對了

比例上來講瘦肉還是多過油脂的肉質,軟中帶些微的咀嚼感,只是說我個人偏好肉再厚一咪咪更優

 
特選雪花牛 NT$220

"雪花牛"跟"牛五花"單從外觀感覺油脂、瘦肉比例差不多,吃起來應該是大同小異!?結果事實不然~

"雪花牛"經過燒烤後,入口後的油脂感明顯比"牛五花"多,但我愛!!!軟軟、油油又嫩嫩,超好吃的

Ps.多吃幾片後其實還是會忍不住覺得有點油膩,所以大推配著生菜葉一起吃,一秒立刻變清爽!

 
無骨雞腿肉(蔥鹽) NT$120

憑良心講...我感受不太到"蔥鹽"的滋味,但是雞腿肉確實是嫩到一個沒話說的地步!!!

吃起來肉質除了軟之外、還真的是嫩嫩嫩嫩到快感受不到肉絲感~相當適合給小孩子吃

 
松阪豬 NT$160

歐伊夕~歐伊夕~歐伊夕~一定要講三次才能表達出我覺得它有多好吃!!!

帶點脆度又有軟度的肉質,搭上毫不起眼結果卻超提味的胡椒粉,不沾醬吃就好香,又嫩又Juicy

 
嘴巴肉 NT$100

看到「限量」兩字就無法自拔的翔爸,烤完之後說:不如換半盤"松阪豬"比較實在

因為這肉有點難烤、咬起來雖然不乾但太有口感,然後不知是不是有先醃過所以有個"味"~~不是我們的菜

 
洋芋(味噌) NT$60

適合放在爐火邊緣慢烤的馬鈴薯,薄一點吃起來像洋芋片、厚一點吃起來鬆軟美味,配微辣味噌醬,好吃!

 
綜合培根捲 NT$90

有點鹹又不會太鹹的培根肉,好咬~不潤~三種搭配方式裡我們愛玉米筍蘆筍口味

因為年糕是硬的烤不軟,不是QQ口感.....我們比較不愛!(還是說其實烤的軟?!是我們太急著吃了?)

 
韓式拌飯(豚) NT$120

呷單點式的燒肉如果沒來個主食,鐵定是費用破表才能填飽肚子

而這石鍋拌飯裡除了有豬肉、蔬菜之外,還有QQ的蒟蒻絲,整體辣度適中也很香,還不錯吃

 
蘋果醋 NT$50 / 可爾必思沙瓦 NT$80

蘋果醋口感屬於較溫和型的,醋味不會太嗆鼻!至於沙瓦喝不太出酒精感,下次還是喝可爾必思就好

 
抺茶霜淇淋&蜜紅豆 NT$80

抹茶味恰到其分不苦澀,搭配奶味香濃的霜淇淋、以及微甜不膩的蜜紅豆~好幸福的飯後甜點呀!

 
餐後甜點(免費)

冰涼的紫米粥,給滿嘴油膩的我們清涼一下!不會太甜很適合不嗜甜的我!

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2016-08-30
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類別 : 歐陸菜麵包/西點

 
N年前在Survey結婚喜餅的時候,就考慮過『RT Baker House』的這款〈精緻小西餅〉禮盒

在考量"數大便是美"的情況下,最後仍是放棄選擇它!但.....此次「彌月禮盒」終於可於將它入手啦!

 
前面提到餅乾盒的size大約是16.5cm x 14.5 cm,請大家拿出尺來量對一下,確實是還蠻小的

但是盒身金屬(鐵)質感+霧面處理,在我拿到實品時~忍不住想說:如果可以做大盒點,當喜餅真的很讚!

還有~吃完之後只需拿掉分隔塑膠盒,就可以將餅乾盒再利用~改做為收納盒使用哦

 
保存期限為:40天,不過實際日期仍視餅乾盒側邊標示的為主!且建議保存在12~18度C的乾燥陰涼處

 
16宮格的小餅乾禮盒,一打開就是這模樣!精緻的感覺,這就難怪常被做為伴手禮或喜餅使用

 
很可愛的「餅乾取用棒」,是說就是根簡單的小木棒,不過要拿取餅乾時有它還真是方便多了!

 
餅乾口味共8種:原味杏仁片、心心相印、多蘭榭、哥達起士、美式餅乾、辣味起士、費西里、榛果餅乾

依餅乾厚度不同片數也有所不同,全部加總起來是:56片!!!也不算太少啦~只是size都是小小的

 
盒內附的說明小卡,除了有暖暖的文字之外,還有餅乾口味說明介紹~大家可以邊吃邊比對一下!

 

 
鏘鏘~本尊出現了!!好小巧精緻的餅乾就擺放在16宮格裡,8款口味分別各佔據兩格

而8款餅乾,款款都很有自己的特色,綿密酥化口感與一般手工餅乾或大品牌喜餅吃的出差異

還有〈不油膩〉〈不太甜〉這兩大特點,連鮮少在吃餅乾類的我阿目都說:ㄟˊ~這餅乾不會油耶!

所以網路上的好評不是假的,餅乾確實是好吃的、質感確實是有的,做為下午茶點心超級適合

 
在8款餅乾裡有6款就如同照片上看到的那樣,只有〈心心相印〉〈多蘭榭〉是有內餡的

所以特別拍照讓大家看一下,這兩款也是我跟翔爸排名第1名及第2名的餅乾,吃起來是特別又好吃!

其中〈多蘭榭〉屬歐洲傳統的餅乾,外層派皮夾著核桃焦糖,入口細細咀嚼~既酥又有焦糖香甜,超好吃

另外〈心心相印〉在巧克力餅乾中夾了覆盆子醬,覆盆子微酸甜的滋味與巧克力餅乾搭配起來,讚啦~

 
最後,剩下的6款餅乾~〈原味杏仁片〉並非很濃郁的杏仁味,就淡淡香氣(我不愛杏仁但很可以接受)

〈辣味起士〉並不是真的吃起來會辣口,而是舌頭會有瞇瞇ㄚ刺刺的fu及鹹味,還蠻特別的口感!

然後〈美式餅乾〉加有燕麥、腰果及紅糖,在口中化開之後,ㄟˊ~真的有紅糖香氣,也很好吃

至於〈費西里〉、〈哥達起士〉、〈榛果餅乾〉也都不錯,反正通通都是好吃的餅乾啦!!!!!

評分: 味道 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2015-12-14
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類別 : 台灣菜小吃店/熱炒店

 
內灣茶堂 客家菜
新竹縣橫山鄉內灣村3鄰中正路61號 / 03-5849362

 
平日的傍晚,一行人來到內灣老街 覓食~挑的是我阿姐到內灣企投幾乎必訪的『內灣茶堂』
木桌木椅的懷舊環境,因為是平日所以人潮稀落,這正好能悠閒的吃頓飯,不用急急忙忙的!!!

 

 
客家豆腐 NT$120
很普通用醬炒再勾芡的燴豆腐,軟嫩的雞蛋豆腐裡有淡淡的九層塔香氣,給小孩配飯還蠻好用的
但是對我來說~調味如果可以再香一點、再鹹一點,這樣才會更為下飯!

 
客家小炒 NT$160
就是這樣沒錯,一定要即香又鹹且口味要重的客家小炒,想點下飯菜就是挑這一道準沒錯
而事先過油了的豆干、魷、芹菜...etc在加入醬油拌炒之後,香~是無話可說,挺不錯吃的!

 
梅干扣肉 NT$150
"梅干"一直以來都不是我的菜,但我阿姐說這裡的還蠻好吃的~所以還是嚐試一口感受一下
而被燉煮到軟嫩的豬肉雖然還沒到入口極化,但也屬於容易咀嚼的軟度
至於梅干確實沒有我不是很喜歡的曝味,鹹度也不會太鹹,但是依舊不是我的菜!有吃到就好

 
炒高麗菜 NT$100
讚!!!以清炒手法的高麗菜,除了本身的脆甜味之外、沒有土味這一點真是太深得我心了!
也難怪我家妹妹跟翔翔一口接著一口,明明就點了兩盤炒高麗菜,3個小孩就掃掉至少一盤了吧

 
鹹豬肉 NT$100
看起來應該是切片後有再煎過的鹹豬肉,看起來是有一咪咪的油膩感!
但其實在沾了特製醬料之後,吃起來有蒜香且肉質算軟、皮的部份也不會硬梆梆
喜歡吃的人不妨就直接點大份的,這樣吃起來會比較過癮一些

 
招待擂茶
一陣杯盤狼藉之後,最後來上一杯熱熱的客家擂茶暖暖胃、解解膩,ㄏㄚˊ~還真是享受!

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

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