小可可阿姨 等級4 |  關注
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2020-08-12
話說，享有燒烤南霸天盛名的『碳佐麻里精品燒肉』 週三夜晚，下著雨，晚上8點走到門口，咳....至少要等50分鐘才有座位😓 週五傍晚，好天氣，下午5點走到門口，咳....現場候位要安排到晚上9點😒 很明顯的，如果沒有事先訂位，就算連平日也是只能看著店門口，然後默默離去 啊因為不甘願什麼都沒有吃到就離開 所以，乾脆試試同一個老闆開的，就在旁邊的【碳佐Tango麻辣鴛鴦鍋🍲】 碳佐麻里時代園區的建築物極具設計感，且不論室內或室外環境都很舒適 
平時生活在寸土寸金的北台灣，雖然也是吃過不少空間寬敞的餐廳 但能夠像這樣，造出一個如此霸氣、豪華的專屬用餐園區，真的是沒見過👍 < 1樓是碳佐Tango麻辣鴛鴦鍋、2樓是湘菜沙龍 > 
有耐心現場等候吃燒肉的人，不妨考慮到戶外餐車喝個一杯、坐下來歇歇腳 因為「等」的結束時間點，是很難讓人捉摸的😂 
在燒肉隔壁，師出同門的麻辣鴛鴦鍋， 週三下著雨的晚上8點，不用等候就可以入座 室內用餐空間乾淨、明亮，走道空間寬敞 除一般四人桌之外，還設有適合多人聚餐的高腳桌椅座位、以及有像包廂但不是密閉的座位 
【⭐碳佐麻里年度10大優惠⭐】 這個很重要!!!來用餐前千萬要詳讀，才不會漏掉好康 ➡想划算吃高檔食材，就挑週二：單點和牛系列享半價、或週三：加勒比海花龍蝦5折價$790 ➡手機按一下，碳佐tango麻辣鴛鴦鍋按讚分享貼文，即招待精緻小菜、飲品乙壺 ➡其它優惠或年度更新資訊，可自行詳閱官網(http://www.crun.com.tw/news.php) 
【菜單】https://www.facebook.com/tangomala/menu/?ref=page_internal 湯底有分大鍋小鍋，四人用餐建議選擇"小鍋"即可，鍋子的size就是一般約30cm的鴛鴦鍋 根據服務人員的介紹，紅金麻辣湯←可以當湯喝、四川麻辣牛油鍋←不適合當湯喝 所以挑了：紅金麻辣湯+泡泡雞白湯 $230+$60=$290 *🔊特別提醒，麻辣湯底裡的鴨血、豆腐吃完不能免費再續，要吃需另外付費加點 
點餐結束後，會來一盤冒著煙的醬料，整個是噱頭十足 不過個人是覺得食材加入湯底烹煮後，已經蠻夠味了，因此就pass掉不沾醬啦 
先來說說打卡招待的飲料🆓，選了：花椒碳燻烏梅 好大一壺，這誠意只想給老闆按個"讚" 碳燻味兒很剛好、甜度在配上滿滿碎冰之後入口，這滋味配麻辣鍋就是100分💯 
打卡招待小菜🆓：Go好吃花椒漬泡菜 微辣、入味，重口味的開胃小碟 
此次用餐選擇用單點的方式，因為只有2大2小、所以不求肉多，只求吃好一些 但如果想吃多一點肉，建議選擇組合套餐會比較實惠✅ 
紅金麻辣湯(左) + 泡泡雞白湯(右) 
用30多種中藥熬煮的麻辣湯底，辣湯入喉不燒胃、也不嗆鼻，愛喝辣湯的人超級適合 而鴨血、豆腐都相當入味，是好吃的，塊數也不少，很足夠我們2個大人分食 
像雲朵般的白色泡泡是「雞蛋白霜」，看起來有點療癒，吃起來是蓬鬆口感，好吃ㄟ 至於白色的雞湯 ~ 鮮。甜。濃郁，喝一碗補身體，滋味具獨特性又美味 
等級屬於中上水準的GO好吃霜降牛🐄-半份 $390 肥瘦分佈、跟中偏薄的厚度，涮一下，肉質口感是軟嫩好入口的，啊點個半份剛好塞牙縫 
肉片數讓人可以接受的伊比利豬梅花🐖 $580 不要看它白色油脂的部份好像不少，就以為會油油的，其實不會 入鍋小涮一下，肉嫩、不油、還帶點咬感，這一盤很可以 
GO芋香牛肉漿丸三顆 + GO荸薺豬肉漿丸三顆 = GO好吃漿丸組合 $220 不需多說，有芋頭塊的丸子就已經收服我，更不用提牛肉丸還挺Q彈、多汁的 啊到最後才發現豬肉丸一顆都沒吃到，只好等下次有機會再訪嚕 
吸辣的GO酥脆老油條 $88...千萬小心，哎娘喂呀...我的嘴巴可是被麻到放下筷子 
對我而言就是捲起來的豆皮，吃起來一般般的GO好吃黃金豆卷 $88 
如果以最近常走跳菜市場的價格來說，🌽紅鬚玉米筍 $88只有四根絕對稱不上是佛心價 不過扒開之後看活潑的玉米鬚在舞動，吃起來又那麼脆甜，厚啦厚啦....ㄟ塞啦 
適合擺在白湯鍋煮的蔬菜，這餐隨便選了娃娃白菜 $88、鴻禧菇🍄-半份$58 
因為這次是單點，所以又招待了一般小菜，選了GO好吃麻香滷豆乾 冰冰涼涼的豆干口感紮實，既然免費招待就吃吧，評價就一般 
有白飯控的小孩，怎麼能不點GO好吃白飯 $30，啊就白飯、它就是白飯 
吃飽喝足，餐後招待：香草薄荷檸檬冰沙，去油解膩用 
💰結帳(要外加10%服務費)，花了兩張4個小朋友，老實說蠻不便宜的 但攤開帳單，光兩盤肉，就差不多1千塊，真是奢侈到不行 啊撇開肉不便宜這件事，碳佐Tango麻辣鴛鴦鍋的湯頭，讓人很有記憶點，個人是覺得值得一試🙋 若以午間倆人超級套餐價格來算$1088+10%，平均一人也是要$600左右 所以最好發薪水的第一天就來吃，會吃的比較盡興啦!!!!!😁 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 3
2017-09-14
228假期渡假模式啟動的第一餐，就近搭上旗津渡輪來去吃生猛海鮮-『鴨角活海產』 門口擺滿滿的生猛海鮮、無菜單，想吃什麼只需洽服務人員起個頭，就會有五花八門的建議菜單 所以....口袋裡多備點鈔票，龍蝦、鮑魚、螃蟹各式海鮮要澎派上桌，是沒有問題的
用餐環境挑高建築、明亮，且空氣流通、沒有油煙味或腥味，讓這頓飯吃起來真是舒服
看起來很平凡的酥炸花枝丸，吃的到花枝塊、魚漿新鮮且炸的毫不油膩，沾上胡椒粉吃～超搭！
一看就不是我的菜的蒸煮鮮蝦，據阿目的說詞：這蝦很新鮮！
炒麵是每到海產/熱炒店必點菜色，因為踩雷的機會非常非常的低 而簡單調味的白色扁麵條，靠著海鮮及青菜炒出鮮甜湯汁，點了三盤還吃的意猶未盡
吃到這盤酥炸水晶魚，熊熊發現此次點的油炸料理竟然都不會油膩ㄟ 裏附在水晶魚表層的粉皮軟而不爛、並非酥脆口感，但是吃起來跟軟嫩的魚肉超match，好吃！
獲得一致好評的九層塔螺肉超適合當下酒菜，吃起來甜鹹的沙茶有說不出的涮嘴美味 且螺肉吃的出新鮮，黑色邊緣肉不會硬梆梆，好咬好呑又好食！
網路鄉民大力推薦的鹽酥中卷，果然是中上水準，其中我最愛小卷上的蒜酥，又香又夠味
依舊不是我的菜的炒海瓜子，一樣據說是很新鮮！
說是炒蘆筍，結果上桌發現盤裡多了幾顆蜊，ㄟㄟㄟˊ.....沒想到這樣的搭配方式還蠻好吃的 因為蘆筍上沾附了蛤蜊的湯汁，吃起來有青菜的清爽、配上海鮮類的鮮味兒，GOOD
最後是等好久～久到想把開始嗑瓜子的炒螃蟹，很開心蟹腳裡有飽滿蟹肉，不是營養不良的蟹 而簡單調味吃到的是螃蟹的原味+鮮甜，最重要的是不腥，所以連我都是一隻接著一隻啃！
這一餐總共花了新台幣$29xx，會貴嗎？阿哉！！！ 畢竟新鮮的海鮮老是"時價"計算，每道都新鮮、貴一點且吃起來都美味，就值得了 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2016-08-30 
安與棋甜點杯 (非門市)
也因此促成了這間堅持使用天然食材、純手工製作的『安與棋甜點杯』的誕生！！！ 而目前市面上各大零售通路容易買到的優格及優酪乳，通常甜度都偏高(對我而言啦!!!) 不過～打開宅配先生送來的包裏，我問號了？！？！因為裡面怎麼是個可愛點點的手提袋咧？ Wo～Wo～Wo～原來可愛的袋子竟是個【保冰袋(還附保冷劑)】，這超讚der．．兼具實用又美觀的概念！！
腦中不禁勾勒出「夏天帶食物去草地野餐...從袋子裡拿出食物」的畫面，真是有氣質蛤
保存期限：14天，但仍建議開封後盡快食用完畢，以保持優格的鮮度；每杯熱量是66大卡(低吧!!)
因為是無糖，所以會比較嚐的出乳製品發酵後的微酸味，但是不會令人覺得澀口，個人是還蠻喜歡的！
每一小盒重量大約100g，保存期限比較久是90天，但是開封後請在14天之內食用完畢
我最愛吃了嘴巴不會覺得甜滋滋或膩口，但卻有百香果自然的香甜味，真是一滴都不想要浪費捏
保存期限：14天，但一樣是開封後盡快食用完畢&飲用前記得搖一搖；每罐熱量是335大卡
所以喝起來並不會覺得特別酸或特別香，只會有淡淡的草莓味以及優格本身的微酸度 這評價聽起來雖然蠻普通沒什麼特別，但是吃食材原味的製作方式，不就是照顧身體的最佳方式嗎！！
且因為甜度也是很低的關係、加上新鮮藍莓本身就不是氣味特別明顯的果物，所以會比較像酸一點的原味
評分: 味道 5 服務 5 衛生 4 CP值 4
2016-08-29
像這篇要介紹的『將壽司』 ～如果是喜歡吃壽司或日本料理的朋友，可千萬不要錯過 因為幾近100%現點現做的方式，讓人能吃到鮮度十足、口味極佳的好食物，C/P值蠻高的喔 當天路邊"隨便"停好車之後，速速飛奔進入餐廳，深怕遲到個幾分鐘位子就被讓出去 餐廳目前只開放一周內的訂位、用餐時間限制1個小時的樣子，建議假日最好先訂位再前往
另外有帶小小孩一同前往的家長不用歡陋，這裡備有兒童餐椅
所謂是吃美食不能著急，愈是要等愈能吃出食物的美味，但是.......很餓捏！！！！趕快來啦！！
但從冷藏櫃玻璃不是霧霧髒髒的，多少看得出店家對環境及清潔度的注重，更不說是對食材的堅持囉
酥脆的海苔包裏著冰涼的鮮蝦、蘆筍，以及甜而不膩口的沙拉醬 厚厚厚....透心涼的滋味直想讓我豎起大拇指，因為冰涼+新鮮就足以贏過坊間不少日本料理店嚕
激推！激推！激推！是必點料理呀～連我阿目都說很好吃說，真的！ 現炸的軟殼蟹超有創意做成花壽司，既熱又軟酥的蟹肉保有水份，咀嚼之際還嚐的到蟹肉的香甜 跟著Q彈的壽司米、小黃瓜、生菜、蟹肉棒一起吃，口感豐富又非常吃的出壽司的特色，超美味
用照燒醬調味的雞肉肉質非常軟嫩，搭配上小黃瓜、生菜及魚卵沙拉醬(應該是吧?!?!)，是也不錯吃
又是很有特色的一道花壽司，選用起司片加上酥炸的雞排、小黃瓜、特製鮪魚醬及生菜製作 整塊塞入口中盡是濃郁的起司香及熱呼呼的香酥雞排，好吃好吃好吃！
就說現點現做果然不一樣，Q彈的米飯除了保有微溫的熱度之外，海苔片也沒有軟掉，我跟小孩都很愛
WoWoWo....這豆皮壽司的豆皮是很討我歡心的"微甜"調味，所以更是吃的到豆皮的豆香 啊挺難得吃到不是甜滋滋到快低出糖漿的豆皮壽司，蠻適合給小朋友吃的哦～
很吸睛的菲力牛肉握壽司，可惜....牛肉不是我以為的熱滋滋的，實際上是挺冰涼的溫度 不過撇開冰涼這件事，七分熟的嫩度讓牛肉一點都不柴澀，以為是點綴用的洋蔥絲～吃了會微微辣口 整體來說是還不錯吃，但我個人還是比較喜歡牛肉走熱滋滋的路線，醬樣入口會更有牛肉油脂的香氣！
根據大家的口碑，海鮮類食材的鮮度依舊是不在話下，壽司米飯也是Q彈且呈現微溫的讚 其中我只搶吃到「玉子燒」及「鮮蝦」，對於"溫的"玉子燒～I Love It，又不會太甜，好吃 另外「鮪魚」我阿姐稱讚的咧～說是平常吃到的是像吃肉的感覺，這裡的是順口的滑開，讚
雖然我一口都沒吃到，但我阿目有說應該要再點一份來吃才對！所以應該還不賴哦～
肥厚的烤下巴魚肉相當厚實，但我依舊是一口都沒吃到！一上桌就直接推到長輩席去了～
挖了一小口品嚐，鰻魚意外一點都不腥～像我對腥味這麼敏感的人，竟然吞的下去～厲害！ 只是說淋在飯上的醬汁對我來說有點不夠重口味，或許是不想搶走鰻魚的風采，但是重一點我更愛
甜的！是甜的！蓋在豬排底下的飯就像是親子丼，所以不妨想像成是炸豬排+親子丼的組合 但要說美味度就沒壽司類高，若下次再來我會把錢省下來點壽司類的餐點吃
GOOD！！！愈樸素的食物愈是吃出這裡的特色 雞蛋的口感很紮實，不像一般常吃到類似布丁軟軟的口感，能明顯感受的到用料的實在程度
小小一碗紅豆湯，冰冰涼涼為美好的一餐做下完美Ending
所以很推薦有到高雄小港機場附近旅遊的捧友們，別忘了安排到『將壽司』用餐，因為它絕對值得一吃 也可像我們一樣吃完就去附近的「淨園休閒農場」賞動物、看飛機，行程整個順到不行啦！ 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2016-08-29
每1包裝有十顆，售價在$50~$75之間，以現在的高物價來看算還可以接受啦；一杯飲料都破$50了，這哪算什麼 (Ps.中間缺了2顆是因為這是補拍的照片，所以由此可知我有多麼迫不及待的想要吃它了吧!!!!!)
常溫時：烤箱調"強火(最好200度以上)"預熱5分鐘後關閉，以悶烤的方式、用餘溫悶3分鐘就可以食用 冷藏時：取出後於常溫下放置退冰5分鐘，接著即可依上述方式、將麵包悶烤即可 冷凍時：取出後於常溫下放置退冰15分鐘，接著即可依上述方式、將麵包悶烤即可 Ps.我有試著開火烤30秒左右，吃起來其實也還不錯，表皮會變的有點香酥、內層的麵包則收乾了一些，不同嚐試
看看照片裡緩緩流下的巧克力醬，Oh...Oh...Oh...這就跟奶黃包、流沙包一樣，流下來的那瞬間真的是誘人 而悶烤到外酥內軟的麵包，配上濃稠度適中、吃起來甜而不膩的巧克力，ㄣ…平凡的餐包也是可以吃的很幸福ㄝ
在咬下去的瞬間奶油大爆發流了出來，特別的是奶油不會油膩、只帶有淡淡的鹹味，清爽的口感真不錯!!
評分: 味道 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
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