隔壁咖啡Next Door Cafe - 華美分店 (西區)

到處是特色餐廳的台中，週日下午隨性來到『隔壁咖啡 Next Door Cafe』吃吃下午茶

大大的隔壁兩字，直接．明白的就掛在入口處，讓人不知道店名也難！！！！！




相當舒服．愜意．清新的環境，很開心週日下午沒有原以為的客滿狀態，沒預約也能立刻有座位



各種不同風格的座位任君選擇，個人頗愛高腳椅的吧台桌 (因為我家也有同款的高腳椅~哈~)



半自助式服務+不收服務費，開水、奶精、糖包及攪拌棒，通通在鄰近入口處的桌櫃上自取



換個角度再來回味一下1F空間，綠+黑的油漆色系搭配上木質地板，水水水～～～～我超愛這風格der



而且隨便拍隨便漂亮！！！真是可惜了沒有開放婚紗攝影取景服務！！！！



然後應該是人氣熱門的靠窗雙人沙發座位，兩組座位離的有點近～隔壁講什麼可以聽的頗清楚(哈~)



再來～1F走到底的戶外空間可不只是簡單的造景！人家是「廁所」，歐麥尬....我家也想要弄一間！^0^



ㄚ....ㄚ...ㄚ....好多照片呀！！！不同大小的黑色框架配上黑白照片，滿佈在通往二樓的階梯牆面上



往下一瞧，大空間裡不像北部多數餐廳老是塞進滿滿座位，除了「舒適」之外好像沒有別的形容詞可形容了



座位風格依舊五花八門的2F，看起來也大多都是使用復刻版傢俱，完全抓住我家翔爸的心




免費WiFi、自由取閱的書籍，還有最完美的平日、假日未限制用餐時間




每人最低消費：任一$100以上之品項、若使用插座則為$130

可預約訂位(只接受十日內的訂位)：平日接受全天時段訂位、假日及國定假日只接受am11:30前訂位



Menu




義式雞腿三明治 NT$168

軟嫩的雞肉味道還不賴、也不會太鹹，整體味道雖說不出太大特色滋味，但就很清爽，是好吃的！



香甜水果鬆餅 NT$160

鬆餅不是有厚度+軟Q口感的那種，格子狀的各邊都壓的比一般薄些，所以吃起來會是酥酥又有點微脆

不過在沾上蜂蜜或香草冰淇淋醬(白白那坨)，其實還蠻好吃的耶！下次來會想再點～



手作莓果冰沙 NT$150

有點優格味、不怎麼甜、然後莓果應該是指藍莓吧？！？！？有點喝不太出所以然



皇家伯爵奶茶 NT$150

清香的伯爵茶香配上奶，喝起來還蠻一般且普通，不特別吸引我們的青睞



ㄟ....我們很喜歡這裡的環境跟氣氛，也覺得餐點還不賴～唯獨飲料弱了些

算適合一群好友想不限時的好好聊天、或單獨1人要放空時不錯的好去處

珍苑燕窩 (西屯區)

N年前～因為懷孕後期失控飆升的體重(尬der~)，讓我開始想養胎不養肉....也就喝起了「滴雞精」！！

那時試過了幾款在網路上頗具好評的滴雞精，確實有蠻好喝的品牌～但...可惜【不能常溫保存】

所以這次廠商說要提供可以【常溫保存】的『蒸雞精』！！跟"滴雞精"有何不同？這就來瞧瞧～



所謂的『蒸雞精』，就是把"滴雞精"再濃縮！再簡單點～照字面上來看，就是精華中的精華的概念

加熱方式有兩種：電鍋加熱 或 隔水加熱。想燙口～請用電鍋加熱、想溫溫的不燙口～請用隔水加熱



食材成份簡單到不行，就是【雞】～只有【雞】～除了【雞】以外什麼都沒添加(包括水及調味料)

也因此喝的到最原始的滋味，且因為不添加有的沒的&防腐劑，所以對身體沒有負擔，適合各個年齡層飲用

Ps.兩歲以下幼兒因為腎臟發育末完全，所以不建議飲用；痛風、高血壓、腎臟病患者請先諮詢醫師



保存期限18個月！看似有點久厚...印象中田原香的即便用冷凍的也只能保存6個月，這常溫竟能放18個月

原來靠的是「日本進口的精密高壓鍋」還有「專用殺菌袋」高溫高壓殺菌之後的功勞，大家可以喝的放心！



就是這款來自日本頂級四層不透光、無塑化劑的包材，一包56ml～每天早上來一包補充體力嘟嘟好



詳細【產品資訊】及【加熱方式】除了紙盒上有標示之外，每一小袋也都明確標示，盒子丟了也無所謂

再來用我的hTC butterfly 2比對一下，size差不多，多適合放進包包裡～大家應該很瞭解了吧




簡單的「隔水加熱」，只需拿個杯子+熱水安尼就ㄟ塞，不用耗費時間等待解凍，3~5分鐘就可以拆開喝

可常溫又好攜帶的便利性，超適合起床趕著要出門的人～直接拎一包帶到公司 or 外食族隨時想補充營養的人...



嚴選天然放養的第二代黑羽土雞，在經過121度高溫精煉後的雞精～大吸一口氣.....好濃的雞香

跟我婆婆之前自己重本+費時又耗工的滴雞精有點類似，且沒有腥味或臭味，真是絕佳滋養聖品



乾了！！濃郁的雞香、喝完不口乾舌燥、不死鹹，全靠黑羽土雞本身釋放出甘甜味，相當順口！！

剛好溫ㄤ最近被公事操的很兇，每天回家都弄到三更半夜～索性每天熱個一包喝補充體力，歐ㄌㄡˋ的不得了



最後來Zoom in仔細瞧瞧，本身帶淡黃色色澤的蒸雞精，只有零星油脂散落在雞精上，口感相當清爽！

整體跟之前喝到田原香的原味滴雞精比較起來，「珍苑」的單純只用雞、「田原香」的還有加紅棗&枸杞

所以後者多了一些紅棗&枸杞的甜度，前者則是單純的雞肉甜、香氣也更濃，喜歡哪個？？看個人喜好嚕～

木門咖啡 (南屯區)

週六大家的補班日，我.................又來放假了～

那說實在話，帶著兩個小孩真的很難"悠閒"的享受一頓Brunch！但人生嘛～不可因為這樣就踏不出門

所以趁著南下順路經過台中的機會，來到小姑介紹+推薦的『木門咖啡』偽輕鬆的吃頓早午餐啦！



『木門咖啡』顧名思義就是裡面有很多木門，但....也太多門了吧！不禁讓我想起怪獸電力公司

天花板的部份，除了木門之外故意留了一排是用玻璃裝飾，所以室內採光相當良好～我最愛的拍照點就是往「廁所」走道前的牆面，Oh...這大帥+小帥～好像在拍雜誌喲挑高的空間裡，有一小區隔出了樓中樓的2樓座位，不過當天沒有開放～無緣上去參觀一下下層的玻璃屋裡頭兒是個包廂空間，但是好像有低消規定～需要者請自洽餐廳嚕坐在裡面的View挺好的、且採光也佳，適合給8人以上的聚餐使用最後就是這面一堆人狂拍照的〈綠色植物牆〉，是"真"的植物～可以邊呷奔邊吸芬多精選好餐點後需先至櫃台點餐，餐具的部份則是放置在餐廳中間的木架裡，請自己動手來拿鮮果冰淇淋鬆餅 NT$180

誠意十足的鬆餅set裡有豐富的新鮮水果以及四片大大的鬆餅，這一份全吃光～真的是可以飽到晚餐去了鬆餅口感並非Q彈厚實、咬下去是比較鬆軟些，但好加在不會乾乾的，所以抹些冰淇淋或奶油就很順口新鮮水果份量很多～正巧適合愛吃水果的翔翔

另外，特別的是一般常見是用楓糖漿or蜂蜜做沾醬，這兒的是提供當季水果的芒果醬，也好吃！總匯三明治 NT$170

看起來份量依舊是澎派的餐點，有3塊三明治及新鮮生菜、蛋沙拉及不少的洋芋片夾在三明治裡頭的雞肉因為沒有較具明顯特色的味道，所以只能說就中規中矩，不過就是不難吃啦！焦糖瑪奇朵 NT$140

好喝！咖啡與牛奶有融合在一起，咖啡因也不會太刺激腦神經，溫和順口～一下子就乾杯啦夏日鮮果茶 NT$160

不會澀口的水果茶裡有著不會太甜膩的水果香甜味，尤其....放在杯子裡的冰塊超吸睛～有檸檬片冰在裡面

建議倒到杯子裡喝前，記得先用湯匙攪拌均勻，才不會一開始覺得淡、後面覺得濃喲！這間『木門咖啡』環境舒適、有特色，不少客人都拿著相機到處拍照，像拍寫真集似的

至於餐點，個人覺得就是中規中矩，沒有特別留下深刻印象的餐點、但也沒有不滿意的餐點

整體來說以這樣的價位+份量、配上環境來看，算是還蠻不錯的啦！

Babyface手工烘焙 (西區)

非常感謝『BabyFace手工烘焙』長期以來的照顧，讓我每隔一段時間就有美味的甜點可以吃

尤其這次～～～歐麥尬的.....我最愛的〈宇治抹茶紅豆磅蛋糕〉竟然來整條好嗎！！真是太開心啦！！！適合做為〈彌月蛋糕〉的手工磅蛋糕系列，外盒尺寸：26.5cm * 9.5cm * 8cm，蛋糕重量：590g加減50g

論"長度"、論"份量"以及可以"常溫保存"這三大點，個人覺得送禮有誠意且可以慢慢分送不擔心保存問題

而外盒上印有一隻隻的青鳥在飛翔、代表著傳遞幸福，再搭配上不同顏色緞帶後，實屬具質感的禮盒外盒底有蛋糕口味及相關資料，算算一條蛋糕熱量將近2千大卡！！！但是......管它的咧在６款口味裡，有2個挺勾椎又有創意的名稱：橙心橙意、非常莓好，唸起來頗有幸福感跟俏皮的fu

其它４種則是：宇治抹茶紅豆、英式蘭姆葡萄、香蕉布朗尼、青蔥肉鬆鹹味蛋糕未拆封保存期限為10天，拆封後未食用完畢請放入冷藏，要吃的時候再常溫放置30分鐘即可採以無氧密封的狀態封存，且還附了一包「酵素檢知劑」，讓人可以吃的放心、不用擔心變質問題在正常無氧狀態下是粉紅色，若未開封前發現已變成紫色的話，請不要食用+立刻打給廠商可更換產品保存期限則印製在透明包裝袋緣，那為了怕忘記～所以打開時挑了另一邊手下剪(哈!!!!!!!!!!!!)長達有26公分的『青蔥肉鬆鹹味磅蛋糕』，用了西式糕點手法結合中式概念，兼具創意及美味

這樣一個禮盒售價NT$328，真心覺得～給我看起來很大盒的知名連鎖品牌禮盒，不如送一條這個更優

Ps.其實還有另一條我最愛的『宇治抹茶紅豆磅蛋糕』，但是後面禮盒有切片款～所以後面介紹採用新鮮青蔥及肉鬆製作的磅蛋糕，有著紮實不乾口的蛋糕體、且吃起來不油膩

大家不妨想像一下咱們傳統加了滷肉的鹹蛋糕，兩者味道跟香氣感覺頗接近，主要差別就在蛋糕體的口感

是說如果吃膩了甜味的蛋糕，可以嚐試一下這一款～有鹹香的肉鬆以及青蔥味，翔爸歐漏尬ㄟ搭G！接下來的『璀璨奢華-流金(S)禮盒』，售價$398，尺寸是19cm * 19cm * 8.2cm

內容物包含：日式珍珠泡芙x1+任選6款手工餅乾/蛋糕/綿花糖，也可列入小資彌月禮盒的選項幸福的粉紅色，依舊搭配不可缺少的浪漫蝴蝶結緞帶，再加上盒面霧化處理～更是提升了禮盒質感在盒蓋的背面，詳細的載明各個甜點介紹，不過最重要的是最下行的手工餅乾/蛋糕/棉花糖保存期限那每次收到喜餅/彌月禮盒，最頭痛的就是在滿滿的餅乾堆裡不知道誰是誰！看了說明還是一頭霧水

這張日雜風介紹解決了我上述的問題，裡面有大部份甜點的圖片對應說明，可以不用拆開吃才知道口味禮盒內超漂亮的「日式珍珠泡芙」是唯一不可更換的品項，其餘六款可自由搭配餅乾、蛋糕或者棉花糖來看看剛剛說的〈日式珍珠泡芙〉，漂亮如珍珠般的珍珠糖(日本進口)，擺在小巧的泡芙上還真美咧！

泡芙口感具咀嚼感不會空洞，口味簡單配上清甜不膩的珍珠糖，沙發電影院開演嚕...會一口接著一口咧以黑巧克力搭配杏仁果、核桃...及蜜漬橙條的〈巧克力調色盤-黑巧克力〉，是適愛不膩甜的巧克力愛好者

苦甜的滋味套一句電視上常說的：是大人的味道！！！配上堅果及香氣濃郁的橙條，酸甜中和非常剛好

個人一直以來都很愛的〈宇治抹茶紅豆磅蛋糕〉依舊好吃到不行，抹茶香自然適中、紅豆不甜膩

而蛋糕體口感鬆化好入口，與比較紮實的"青蔥肉鬆鹹味"～雖然同為磅蛋糕，呈現的卻是不同口感哦

像帽子的〈華盛頓椰子〉不是"脆"的，吃起來是"半軟"口感！有點特別又口口吃的到椰子絲，不賴

〈白可可鈕扣巧克力〉有著酥脆香濃的巧克力餅乾搭著白巧克力，搭配著吃不膩～嘛是很不錯！使用法國進口新鮮果泥製作的〈法式水果棉花糖〉非常好吃，微酸中最明顯的是百香果滋味，歐伊夕捏

硬版的少女酥胸〈MACARON RUSK〉口感是酥脆的，甜度跟其它比算高一些，配無糖拿鐵應該不賴最後，幸福的禮盒也要搭配幸福的提袋，『璀璨奢華-流金禮盒』或『磅蛋糕』的提袋紙質不會太薄

色系為粉紅+咖啡金且均有上亮面處理，忍不住又要說：送禮也是體面啦！『磅蛋糕禮盒』真的實惠啦！

一期一會神戶鬆餅 (西區)

女孩兒們的下午茶餐桌上，總是少不了鬆餅的身影！！

而這個『一期一會鬆餅』，退冰就可以吃且小小一塊剛剛好解嘴饞，算是方便性超高的甜點販售的鬆餅種類有兩種：「奶油鬆餅」及「慕斯鬆餅」，不分口味均一價NT$25/個

奶油鬆餅口味：巧克力、原味奶油、芝麻、花生、紅豆

慕斯鬆餅口味：白色戀人、黑巧克力、覆盆子、焦糖、抹茶紅豆、紅豆鮮奶如果要送禮，則可考慮有8入、12入、16入、18入及20入的禮盒，只是說禮盒會收點材料費！另外還有NT$12/個「Q軟鬆餅」，價格還蠻便宜的～看起來像是把調味直接加在鬆餅裡了！這次買了8入禮盒，雖然是保麗龍盒，但是有貼了蠻漂亮的藍色包裝紙，所以整體來說頗具質感冷凍可保存兩週、冷藏則只能保存三天，而為保持鮮度，我建議是通通都先冷凍保存比較好！欲食用前，若為冷凍建議取出後在室溫中解凍 10~15 分鐘，若為冷藏則可以直接品嚐鏘鏘好

另外，如發現鬆餅內餡有過軟的現象，請先將鬆餅冷凍後再食用，以免內餡失去類似冰淇淋的口感奶油鬆餅(下圖二)為單片包裝、是正方型的，慕斯鬆餅(下圖一)也是單片包裝、但大小只有奶油鬆餅的1/2其中單價明顯高貴一點的「慕斯鬆餅」，除了一定有的透明包裝袋之外、還用了小盒子保護這次買了慕斯鬆餅4種口味：白色戀人、紅豆鮮奶(下圖二)、焦糖、覆盆子(下圖一)，都還蠻不錯吃的～

相較於奶油鬆餅，我們偏好「慕斯鬆餅」多很多～因為論鬆餅皮比較軟綿、內餡口感也比較滑順

奶油鬆餅就是明顯的偏乾硬，兩者差異輕易可以分出，難怪～1/2的size賣同樣價格，吃起來真的有差！！接下來說說外表看起來都差不多的「奶油鬆餅」，吃了芝麻、紅豆、巧克力、原味奶油四種口味

鬆餅皮的"乾"有點卡喉嚨，所以到嘴巴裡內融跟餅皮沒有融為一體的fu，真的還是慕斯鬆餅好吃我跟翔爸都是愛『慕斯鬆餅』←不斷鬼打牆一直說自己愛這味！！！

所以推薦有興趣吃吃看的人，先從『慕斯鬆餅』下手～下午茶再加杯Latte一起，幸福啦！