欣葉小聚 林口店 (林口區)

「欣葉餐飲集團」旗下的品牌『欣葉小聚今品』
訴求台菜不只是大圓桌和長輩用餐時的選擇，也可以是小家庭、朋友聚會逗陣吃飯的地方
而位在"林口三井OUTLET"裡的據點，進入後首先看到的是「大鍋料理」，接著是開胃冷菜櫃




再來舒適怡人的用餐環境、風格及氛圍明顯與一般台菜餐廳不同，現代感中又帶點典雅味兒～

 

 

官網中直接下載的外帶菜單，跟內用Menu好像差異一點點而己，大家就參考參考吧！
另外，用餐可上傳合照到粉絲團，會免費招待開胃小菜一份....只是我們害羞(哈~)，就免了




略用高湯勾薄芡的糖裏腰果蝦nt$420，有相當新鮮的蝦及滿滿的腰果、豌豆、紅椒及玉米筍
幾近原味的調味方式，十足襯托出食材的鮮度，尤其是"蝦"～吃完只記得這蝦真好吃!!好鮮美～
另外"腰果"我個人也是頗愛，脆、香帶點微甜，入口咀嚼後是愈吃愈刷嘴！！！！



將切成丁塊狀的【蘿蔔糕】、【豬肝】，以先煎後拌炒XO醬的XO醬豬肝蘿蔔糕nt$280
入口後不禁讓人莞爾一笑，這些東西曾幾何時竟然可以炒在一起，真的是太有趣了！
豬肝的部份外微酥內軟嫩、蘿蔔糕也是外酥內軟，配上XO醬後除了夠味，還很有飽足感，好吃



已醃入味的去骨雞塊吮指炸雞nt$280，「肉質多汁、鮮嫩」以及「不油膩」讓人一吃就愛上
沾上美味的蜂蜜芥末醬，香氣再度提升、味道也更加的豐富，難怪會名列在餐點排行榜中



最後是此次感覺最普通的培根高麗菜nt$240，高麗菜是蠻鮮脆的、但是培根肉讓我更有感
略帶厚度的培根肉，燻製味不會很重、肉質超嫩、鹹度也不高，感覺用來炒飯應該也很不錯



此次誤打誤撞走進台菜餐廳，嘴裡吃的是台菜，但感受到的是頗具新意、有特色的台式料理
那吃完這頓飯呢～發現原來台菜也可以吃的不油膩、吃的清爽、吃的不負擔
與一般既鹹又油膩的刻板印象落差很大，是屬於份量精緻、可以吃的很訴西的一個餐廳哦！

靜岡勝政豬排 林口三井店 (林口區)

我心目中最愛的日式豬排店『靜岡勝政日式豬排』，在最近超夯的林口三井Outlet進駐了！！！

這分店不用無止盡的排隊，有機器可以抽「號碼牌」～更讚的是還可以不用在原地等，可選擇簡訊通知

人客ㄟ....這樣就可以放心在抽完號碼牌之後去逛街，等收到簡訊之後再回來等服務人員領位用餐啦～

Ps.各用餐人數類別的等候組數可參考按鈕左上角的小字，然後再自行斟酌要不要抽牌等候嚕！！不過是說如果等候的組數不會太多，不妨還是留在現場等候！！！電視上會show出號碼，可以參考用餐環境跟大江購物中心裡的差不多差不多，有吧檯位的單人座～好空！！！！！另外兩人以上的座位，桌子可以挪來挪去併成大桌～桌上佐醬玉蔥和風醬及芝麻沙拉醬用來沾生菜一起吃，另外甘口及辛口(但其實不辣)是豬排沾醬

喜歡甜甜的人就吃芝麻沙拉醬、喜歡微酸有點醋勁的人就吃玉蔥和風醬，都還蠻好吃的哦！！一桌限招待一份(3小甕)的小菜，三不五時會更換品項，吃了這麼多次～我最愛的還是泡菜啦！！！Menu (請按此) *全部套餐均可免費續加「飯」、「湯」、「高麗菜」

無限續加的高麗菜絲在淋上最愛的芝麻沙拉醬之後，芝麻的香、佐醬的甜以及蔬菜的脆～超涮嘴！等餐的空檔，除了可以用高麗菜絲墊墊胃～手部也要運動一下

用一旁的山椒棒將芝麻研磨成細粉或小顆粒之後，再依照個人喜好加入豬排醬！黑豚厚切里肌豬排 NT$420

「厚切」、「厚切」、「厚切」～這兩個字對我有莫名的吸引力！就覺得大口吃肉才爽快咩～

整份套餐包含：主食、飯(白飯or燕麥飯)、味噌湯(豬肉or海帶)，讓人不吃飽也難...超飽的！！厚切的里肌肉質有著讓人一吃會愛上的水嫩度，且嫩中又帶少少的嚼勁，口感完全不柴、不乾、不澀

還有外層裏上的麵包粉也不會札口，乳白透明的油脂部位也好入口、不噁膩，ㄚ大口咬下真是痛快！黑豚棒腰內豬排 NT$380同為黑豚肉質，「腰內」部位比剛才的「厚切里肌」更是軟嫩，所以愛軟一點的人可以選腰內較適合

而厚度超過1公分的口感，富含水嫩肉汁、軟嫩好咀嚼入口且還有肉香！好吃好吃好吃～～～飯類有燕麥飯及白飯可選擇，其中燕麥飯還有附"山藥泥"～不過個人不愛ㄍㄡˊㄍㄡˊ的所以沒加

燕麥飯部份因為加有"燕麥"，所以口感上略較純"白飯"有咀嚼感，但是兩種都好吃！

如果猶豫不決要選哪個的話，可以先隨便挑一種，等續碗的時候再換另一種嚐試也可以！！雖然味噌湯是可以免費續碗的，但是不論是海帶or豬肉都算用料實在，湯頭也鹹的剛好！加價套餐裡的甜點手作起士蛋糕，口感綿稠、奶味濃郁～不過比較像是奶粉的那種奶加價套餐裡的甜點香草冰淇淋，跟小七、麥當當相比質地略粗一點，而且還蠻"輕"的

不過我還蠻呷意它吃到嘴巴裡，不會冰冰冰冰~冰過頭的口感，給小孩吃算是挺適合的！加價套餐裡的飲料可爾必思，就是可爾必思～沒什麼好講的...haha~~每次來到『靜岡勝政日式豬排』，我都是萬年不變菜色「黑豚腰內」+「黑豚厚切里肌」

若是初次到訪的捧友們，建議....只是建議啦....可以從中挑一款先吃吃看哦!!

金子半之助 林口店 (林口區)

稱的上是林口三井Outlet美食街No.1排隊名店的『金子半之助 天丼專門店』，晚來真的只能慢慢等！

因為Outlet一開門，同行友人以跑百米之姿衝刺(看到別人在跑～忍不住就跑起來!!)，順利拿到第三名

但等我們吃飽之後回來拍照，Wo....平日竟然也要排到120分鐘！！！！啊是哪來那麼多的人潮呀？！？！

現點現炸的餐點在點餐結帳後，大概還要再10~20分鐘才拿的到食物，可以說它是好物多磨嗎！！ha~一旁有免費的「薑片」及「牛蒡絲」，其中薑片味道還不賴，又不會太甜、也不會太嗆，配丼飯挺剛好的都說是天丼專賣店了，當然以賣天丼為主，也就是扛棒上面那三款！

江戶前天丼NT$390：穴子魚(星鰻)、大蝦、魷魚海鮮炸(小干貝+魷魚)、青龍(小青椒)、炸半熟玉子、炸海苔片

上天丼 NT$320：鱚魚、大蝦、魷魚海鮮炸(小干貝+魷魚)、青龍(小青椒)、炸半熟玉子、炸海苔片

天丼 NT$300：舞菇、大蝦、魷魚海鮮炸(小干貝+魷魚)、青龍(小青椒)、炸半熟玉子、炸海苔片另外還有供應幾款單點食材或飯加量、味噌湯...等天丼(左) / 江戶前天丼(右)

因為排爆米花的關係，餐點已上桌一會兒我才抵達美食街，所以吃溫溫的沒能太amazing

不過要說廚師手藝很厲害，即便有點涼掉了吃也不覺得油膩，咀嚼之際盡是麻油的香氣而食材的麵衣酥中帶軟吃了不會扎口，且不會感覺到厚度但也不是薄到沒口感，確實不錯！！唯獨吃完整碗之後嘴裡盡是麻油香+醬汁鹹，雖說還是嚐的到食材部份的原味，但就覺得味道很雷同

所以這也列入我個人"只排30分鐘,超過就算了"的口袋名單裡！是不錯吃～但等太久就太搞剛了！

川蜀食尚 (中和區)

這天翔爸的同學相約來去中和環球購物中心四樓的『川蜀食尚』呷飯，據說是間餐點頗具創意性的川味料理餐廳

而為了省去點菜的麻煩，率先抵達的小胖叔叔直接挑了$5800的合菜菜單，附白飯及果汁2壺

另外還加點了2籠小籠湯包及老皮嫩肉，也因此在加上原本合菜內的14道菜後，讓我們9個大人吃的飽到不行開胃拼盤

分別為：山藥、海哲皮、釀蕃茄、醃香菇；每一道小菜除了冰涼之外，味道也都很有自己的特色

而其中我喜歡山藥跟海哲皮，山藥超級冰涼配上些微酸嗆的醬料，以及爽脆不軟爛的海哲皮，都還不錯!!脆筍扣肉

五花肉油脂部位已蒸煮到入口即化的程度，再淋上勾芡的醬料再配上底層的筍干一起吃，感覺有那麼一點台式香辣霸王雞

冰涼的雞肉淋上有點麻辣的醬料，讓雞肉吃起來除了有鮮嫩的口感之外、微麻的滋味也頗開胃川蜀蝦仁煲

這道料理聽說是『川蜀食尚』的招牌菜之一，但…剛上桌時我只覺得一坨泥+2條麵包，是蝦米碗糕哦??

其實我所說的那坨泥是由蟹黃、雞蛋、咖哩粉與特調辣油慢燉的醬汁，另外還有加入蝦仁正確的吃法是挖取適當份量塗抺在奶香味很濃的軟式法國麵包，接著就口品嚐

醬料嚐起來沒有蟹黃的腥味，只有蟹黃與雞蛋的滑潤感，但蝦仁的部份有點粉粉的，感覺沒那麼新鮮

至於要說它是什麼味道?! 嗯~~很難形容只能說一開始吃到的是"甜味"，接著"辣味"又隨之而來，很有創意的滋味茶樹菇腐乳雞

第一吃嚐試"茶樹菇"這款蔬菜，口感有點像曬乾後再用水發泡的菇類，所以吃的時候就像在咬一條梗(ha~)

而小有辣度的豆腐乳調味蓋過蔬菜本身的氣味，所以建議是搭配著軟嫩的雞肉一起吃，這樣子口感會比較好!!清蒸石斑魚

認識的我的人大都知道我這個基本上是不吃魚的，所以這一尾都沒下手香蔥鮮鮑魚(10顆)

以滑嫩的雞蛋豆腐墊底放上新鮮、完全沒腥味、口感Q彈的鮑魚，再加入切細的蔥絲及淋上醬料

醬料味道很難形容、但嚐的出是集結了許多精華在其中，而幾近原味的品嚐鮑魚，不得不說主廚手藝還真不錯孜然排骨(10支)

大家生活中較容易接觸到"孜然"的食物就是「新疆烤羊肉串」，因為它濃烈的香氣可以去羊腥味、並解油膩

不過這裡使用的是肥瘦均勻的豬肋骨排，嚼起來肉質雖然不乾澀、但一直吃到孜然香料顆粒，有那麼點卡喉嚨ㄟ水煮牛肉

之前在Kiki川菜餐廳第一次吃到水煮牛肉時，只覺得這麼大一盆麻辣湯裡大多是牛肉片、豆芽菜，還真是某菜

所以這次在『川蜀食尚』吃到依舊同感，老闆怎麼不乾脆來個一牛兩吃，肉片吃完後把湯頭用來煮火鍋也不賴嘛

不過跟一般麻辣鍋比較起來，水煮牛肉的麻辣湯通常都比較麻、且辣的後勁也比較大，真的是較適合嗜辣的人喲!!彩椒海螺片

切成片狀的海螺肉以清炒再加入高湯小勾芡的方式烹煮，這種風味吃著吃著~讓我忍不住想起喜宴的料理

海螺肉吃起來口感爽脆，與勾芡的香甜味及蔬菜、菇類一起入口，很清爽沒有負擔，相當適合重口味後來一般椒香牛百頁

看起來這碗牛百頁紅通通的好像會很辣厚，但是印象中(媽媽的記憶力真的很差~)它是酸的，所以吃起來頗開胃蛤蠣絲瓜

hahaha....又一個我不喜歡的菜了，所以沒辦法分享滋味啦香菇雞湯

等我搞定小孩準備喝口湯時，ㄣ...它已經差不多見底了，所以也只能淺嚐幾口大概喝個味道罷了

喝的時候雞湯雖然冷掉了但並不油膩，且嚐的出食材的精華都已燉煮到湯裡，我想~如果是熱熱的喝應該會更讚吧筍干排骨湯

加入排骨燉煮出來的湯頭嚐起來偏甜，所以讓我想起之前去宜蘭喝的肉羹湯，只是它沒有勾芡罷了

排骨呈現入口即化的軟度，再加上也差不多軟綿綿的筍干(但個人偏好不要這麼軟啦~)，有點甜的滋味小孩應該也會喜歡原味小籠湯包(8入) NT$180

相較之下我還是喜歡「點水樓」小籠湯包外皮的口感多一些，吃起來不會因為吸了湯汁而有點小膨膨的口感老皮嫩肉 NT$250

切成方塊的雞肉豆腐表面，利用香煎方式煎出一層薄薄的皮，這個技巧完全是考驗廚師的功力呀(像我鐵定大失敗!!)

而滑嫩的豆腐只以簡單調味，所以要說它是吃豆腐原味嗎?!?其實也可以算是，因為盤底的那些湯汁其實就像高湯啦

東道飲食亭 (三峽區)

每次來到三峽只要吃正餐，我幾乎都是到『東道飲食亭』，一來是因為三峽小吃居多、二來是排骨飯還不錯吃

而這裡可算是一間主打古早味的餐館，所以店內擺設幾乎都是老闆走訪深山鄉村的蒐集成果，超有復古fu!!滷味小菜在透明櫃裡，可以請服務人員幫忙夾取，再到櫃台結帳付錢就行啦!! (不過沒有標明襜價，結帳時才發現頗貴)料理品名都很復古且有創意的Menu，像是懷念播音員(下次要點來喝喝看)、黃昏的故鄉(這不知道是蝦米東西)香酥雞腿飯 NT$95

選用約8兩重的去骨雞腿炸得外酥內脆，而且一口咬下還會有肉汁流出來，算是炸的還蠻不錯的雞腿肉ㄋㄟ

至於配菜的部份約有4~5樣，但因為不定時會更換所以我就不多著墨在這上面啦，口味就是一般般啦~~古早味排骨飯(三峽黑豬肉) NT$90

選用三峽在地肉質緊實、富咬勁的黑豬肉，簡單以黑胡椒、醬油及私房藥膳醃漬令其充分入味，油炸後~真是香噴噴

排骨肉吃起來真的很傳統，整體來說我很喜歡它醃漬後的黑胡椒肉香味、還有小時候懷念的滋味啦!! 好吃...貢丸湯 NT$30

是很一般的貢丸湯，但湯頭算蠻清爽，我猜想應該是味素沒有放很多吧!! 所以喝多了也不會口渴~滷味切盤 NT$195

我只有兩個字想說，那就是：「好貴!!!」，1塊大豆干+1塊百葉豆腐+2片海帶+1段滷大腸=$195，還真貴!!

用中藥包去滷的小菜味道也很傳統，但是嚴格來說~味道其實也並沒有太特別，所以下次不會再花大錢點了黑松粉圓 NT$35 / 青春紅茶 NT$30

黑松粉圓滋味真是奇妙，真的是用黑松汽水+溫溫的粉圓，粉圓吃起來Q彈有咬勁(讚~)，想嚐鮮的人可以試試!!

青春紅茶呢就是古早味的紅茶拉，如果不想喝太搞怪飲料的人，可以點這個中規中矩的紅茶~~~麵茶粉圓冰 NT$40

跟我差不多年代的人一定對"麵茶"這東西還大有記憶吧!!但當我第一次聽到『麵茶粉圓冰』的時候，心想：能吃嗎?

只不過在吃過之後，厚~~~接下來每一次我都會點它來吃，因為麵茶包裹著粉圓、冰塊之後，口感真不錯

甜甜、粉粉又香香的滋味，甜湯調製的不會太甜，在炎熱的夏天裡吃一碗，真是清涼又解熱呀!!!!