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小可可阿姨
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共 56 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 31 至 35 篇的食記
2016-08-29
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類別 : 義大利菜義大利麵

 
還沒結婚前,翔爸曾帶我到他讀書期間的心頭好,位在台北天母的『LA PASTA』呷義大利麵

這間店之所以獲得他青睞,不外乎價格可接受、份量夠划算,吃完之後掏錢會掏的很甘願!!!!

所以這天難得有機會再來天母走走,特地安排了晚餐時段前來用餐,回味一下當初的好滋味~

餐廳內部空間以原木裝潢為主,嘟嘟好是我喜歡的風格,且~工作人員年齡層大多偏高,所以很親切ㄟ

 

 

 
Menu ( ① ② )

 
其中「義大利麵」、「燉飯」、「焗烤」、「其它主菜」這幾類可加NT$100升級成套餐

套餐包含:今日湯、蕃茄湯、洋蔥湯、田園沙拉、馬鈴薯沙拉、水果沙拉六擇一飲料一杯(不限金額)

另外,沙拉或湯品想改成套餐選項裡沒有的"凱薩沙拉"、"和風沙拉"或"酥皮濃湯",可補差價點選

還有升級套餐者,每一份也可加NT$60香蒜焗田螺一份(原價NT$120)或雞翅一份(原價NT$110)

 
大蒜麵包 (應該是套餐附贈)

我想麵包應該是點套餐才有附贈的吧?!?!? 因為只有三片,並不是依實際用餐人數提供咧~

不過熱呼呼的大蒜麵包吃之來香氣十足,外酥脆內軟,趁熱吃真的還蠻不錯的

 
馬鈴薯沙拉 (套餐加購)

兩坨份量不小氣的馬鈴薯泥,大小就像一般市面上所販售一球一球的冰淇淋差不多size

而磨成泥狀的馬鈴薯泥加入了切成塊狀的馬鈴薯丁,在口感上增添了豐富度,吃起來相對不覺單調

另外底層佐有帶點微酸口感的水果優格醬,不過~整體來說我喜愛多馬鈴薯泥再甜一點ㄋㄟ

 
凱薩沙拉 (套餐加價購)

這盤沙拉若是1個人自己吃下肚,後面的主餐我看也是不用吃下去了,因為份量未免也太多了

滿滿的美生菜加上小蕃茄、培根、麵包丁...etc與沙拉醬mix均勻後,凱薩沙拉醬味道超超超夠的

吃起來培根很香、大蒜味很突顯、cheese粉應該撒了不少,我喜歡這一味~但我老姐是覺得大蒜味太重

 
酥皮濃湯 (套餐加價購)

上層酥皮烤的嘟嘟好外酥內軟,但裡面的濃湯倒是令我頗為意外,因為好「稠」~是勾芡勾太多了吧??

而且喝起來並非非常通俗的玉米濃湯,怎麼喝起來有點蝦類的味道?!?! 是我味覺有毛病嗎??

 
香蒜焗烤田螺 (套餐加價NT$60)

六顆田螺跟著滿滿的香蒜醬裡焗烤,軟嫩的螺肉搭配著充滿大蒜香氣的醬料一起吃,還蠻不錯吃的哦

所以如果本來就喜歡吃焗烤田螺的人,不妨加個NT$60品嚐一下,C/P值還蠻高的哦!!

 
茄汁肉醬肉丸子義大利麵 NT$180

份量十足的茄汁義大利麵口味相當平實,感覺沒有加東加西把味道弄花俏,只有蕃茄最原本的香及微酸

而我正好喜歡這樣的原汁原味,因為吃起來口感是清爽不覺得膩,配上煮的剛好彈牙的義大利麵,好吃

 
肉丸子的部份是牛/豬肉混合的丸子,如果不吃牛肉者要注意一下,但~點餐時服務人員其實會提醒

而肉丸子吃起來感覺少了點紮實度,所以口感比較沒有那麼好,肉質略顯鬆了些,可惜捏

 
綠蓉雞肉筆尖麵 NT$200

在『LA PASTA』,把大家既有印象中的青醬分為《綠蓉》及《青醬》兩種

其中《綠蓉》是指加了奶油的奶油青醬,至於《青醬》則是單純只有綠色青醬的醬料

而煮到還帶有Q彈口感的筆尖麵,中間包覆著味道濃郁但不覺得膩的奶油青醬,一咬下~啾~醬汁流開

厚厚厚....不是我要說,這好吃的麵份量十足感覺怎麼吃都吃不完,最後只好打包帶回家孝敬老公

 
已醃漬入味的雞肉切的相當厚實,所以吃起來非常有口感,還不錯吃哦

 
焗烤洋菇雞肉筆尖麵 NT$180

加入奶油醬、菇類、筆尖麵焗烤的義大利麵,上層並不是小有厚度、挖下去會牽絲的cheese

啊這個就有點跳tone啦,很少吃到焗烤類上面的cheese不牽絲的ㄟ,還是牽絲一點我們更愛啦!!

而裡面的奶油白醬依舊是濃郁不膩口,義大利麵也依舊帶點Q彈咬勁,所以吃起來也是不錯吃捏

另外雞肉雖然看的出是雞胸肉切片,不過並不覺得澀或柴,還有~菇類的份量也是給的很足夠哦

 
可爾必思 (套餐內含)

就是可爾必思沒什麼好形容的,不過杯子容量不是迷你版,所以從餐前喝到餐後基本上沒什麼問題

Ps.其實我們還有一杯熱飲"綿花糖可可",本該餐後上~但服務人員沒給、我們也忘了,嘖...了到!!!

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2016-08-29
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類別 : 多國菜酒吧主題餐廳披薩沙拉義大利麵喝飲聊天慶祝紀念日

 
這天跟著翔爸的腳步,來到台北信義誠品裡的『金色三麥』找同學呷飯 (不過...這地方其實不適合小孩)

一群男人的聚會,就是要找個能喝酒、聊天、吃飯、玩樂的餐廳,而這裡....算是一應俱全吧!!

 
餐廳裡禁止攜帶外食、酒類及寵物,且禁止玩桌上遊戲←這個好~留給大家安靜舒適的用餐空間

 
既然都寫是"酒窖"店了,內部裝潢自然是酒窖味十足,以磚頭砌作而成的空間搭配外露管線

再加上設置在B1樓層沒有外部光線的特性,讓昏黃燈光下的座位非常之有fu

 
另外這裡還有付費式的射飛鏢機台,若是一群好友來這邊玩~氣氛應該能炒很熱吧!!

 
Menu (http://www.lebledor.com.tw/chef.php)

 
另外有個Happy Hour時段 (15:00-17:00),啤酒類飲品半價優惠←感覺頗划算的ㄟ

 
「蜂蜜啤酒」喝起來還真是不錯,入口時有蜂蜜的香味、重點啤酒不苦且不澀口

連我這個平常根本不喝酒的人,小試幾口之後~都似乎有點瞭解大家為什麼都說它好喝了

至於「黑麥啤酒」是別人的~不好意思借喝;「萊姆氣泡果汁」很小一瓶,喝沒幾口就見底

「可樂」雖然沒什麼好嫌棄的,不過印象中一瓶好像賣$60還$70,真貴~還是酒類的C/P值比較高

 
凱薩沙拉

蘿蔓心、麵包丁、葡萄乾、小蕃茄、小黃瓜片、培根絲...豐富配料與凱薩醬拌勻後,再撒上cheese

其中靈魂角色-凱薩醬嚐起來酸甜度適中,最重要的是夠味但不搶走食材的原味,我喜歡

 
酥炸蝦餅

挑選新鮮白蝦製成的蝦餅,厚度目測有超過1cm~不得不說老闆真是誠意十足

而Q彈新鮮的蝦肉,口口吃的到鮮甜,且蝦肉吃起來還保有水嫩度,真是猴腮雷~

不過...唯一美中不足的是:沾醬是很普通的"蕃茄醬",怎麼不來個泰式風格的醬料呢?

 
酥炸高鈣起司條

讓GP兄讚不絕口的起司條,上桌氣勢好像有點弱?!? excuse me~盤子未免也太大了吧,只有6條ㄋㄟ

不過它吃起來除了會牽絲之外,我覺得與平常的起司條相比,比較不鹹、微冷後也不會像吃橡皮筋

若是本來就喜歡吃起司條的人,來『金色三麥』不妨可以點來吃吃看,或許也是會覺得不錯哦

 
特選廣島牡蠣

嚴選新鮮空運來台的廣島牡蠣裏粉後酥炸,外層酥炸的粉皮不會油膩,至於牡蠣不是我的菜,沒吃

而一旁的明太子醬不是以為的粉紅色,沾著吃是帶點甜甜的滋味,還OK

 
酥炸啤酒墨魚圈

墨魚切塊後裏入招牌啤酒與特殊香料酥炸,而粉很薄~所以吃的出原味,且吃起來並不覺得有酒味

而或許是因為這種特殊的調味方式,所以讓墨魚吃起來不會有明顯的海鮮味,我還蠻喜歡的

另外旁的是跟"廣島牧蠣"一樣的明太子醬,看來海鮮類搭配的佐料大多都是這一款醬料

 
黃金麻辣雞翅

選取雞翅比較有肉的翅中部位酥炸後,再加入花椒一起拌炒,讓雞翅吃起來超級夠味

而雞翅本身已醃漬的相當入味,利用花椒提升香氣後,會讓人一隻接著一隻啃哦

 
酥炸椒麻雞 (1份6隻)

這道是『金色三麥』的招牌餐點之一,也可說是來此用餐的"必點料理",因為~真的很有特色

裏在雞肉外層的酥炸表皮吃起來帶點微甜滋味,至於雞肉本身感覺也是已醃漬過、肉質也蠻鮮嫩

再沾上特製的「椒麻醬」~Oh My God...噴火~是很有後勁的"辣"跟"麻",若敢吃辣的人~很推哦~

 
超值大拼盤

雖說是大拼盤,但盤子未免也太大一個了吧~端上桌氣勢之磅礡,讓我暗想上面的東西是吃的完嗎?

而裡面有金色三麥招牌餐點:椒麻雞、德國豬腳、德國香腸&酥脆薯條,以及三款沾醬、酸菜

其中「椒麻雞」前面說過了,「德國豬腳」的部份肉質軟嫩香酥,沾點黃芥茉醬吃更提味

「德國香腸」爽脆且不會太鹹,我喜歡它不會太鹹的調味,再來「薯條」熱熱的就是好吃

 
德式香腸披薩

這裡的Pizza頗具特色是採用"雙層薄皮",此方式讓餅皮吃起來不覺得厚、也不覺得太脆像在吃餅乾

而目測大概只有6~7吋的披薩,抺上香蒜醬並加入德國煙燻香腸、洋蔥、青椒....

其中香蒜醬的香氣配上煙燻香腸的美味,還有蔬菜類食材增添的爽脆口感,蠻好吃的ㄟ!!

 
蝦仁鮭魚披薩

一樣是使用"雙層薄片"的披薩,加入了挪威燻鮭魚、蝦仁、洋蔥、青椒、黑橄欖...,食材依舊豐富度

只不過跟前一款比較起來,吃起來感覺少了個主Key~沒有比較突顯的味道,所以評價平平

 
奶油雙菇燻雞肉麵

義大利麵裡加入了煙燻雞肉、秀珍菇、彩椒、花椰菜、杏鮑姑..etc,再拌入帶有香濃奶味的白醬

我喜歡白醬的調味,因為它的奶味及乳甜味頗自然,吃起來相對順口,不會覺得膩

搭配上豐富的配料一起吃,真的會不自覺一口接著一口~所以....老闆~份量再多一點C/P值會更高呀!!!

 
義式蕃茄海鮮麵

蕃茄醬汁的味道不會太過濃郁,搭配上新鮮的蝦子、墨魚、蛤蠣...etc,吃起來算偏輕爽的口味

 
紐奧良什錦飯

這盆飯一上桌,我心想:蝦米碗糕哦....超像一坨剩菜!!結果沒想到,吃起來味道還挺不錯的耶

以雞肉、德式香腸、蝦仁及紅醬拌炒的什錦配料,帶點微微微辣的滋味

要說味道到底有什麼特別之處,其實也還好...就豐富配料搭上清爽蕃茄紅醬,但就莫名的覺得好吃

 
上桌後服務人員會協助將白飯與配料拌均,看起來真的很普通厚~但是真的是還不錯吃

 
墨西哥雞肉餅

酥炸的雞肉丁搭配乳酪、洋蔥、黑橄欖及各式香料,包在餅皮裡烤至外表酥脆

但不知道是不是因為已經吃飽的關係,就覺得雞肉沒什麼特殊味道、餅皮也略顯乾硬了些,不太呷意

 

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 3

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2016-08-29
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類別 : 義大利菜輕食

 
而這天R小姐早早在開門30分鐘後抵達餐廳現場搶位,嘖...可惜最適合小孩的沙發區已被搶坐一空

用餐空間跟台中店一樣,利用大量的玻璃採光讓環境感覺起來既明亮且舒適,很適合朋友聚餐聊天

 
若是晚上來用餐不妨可以考慮戶外區的座位,因為正前方就是101大樓~View超級無適好!!

 
在寸土寸金的台北,信義店的料理台感覺起來超像台中店迷你版,怎麼少了挑高樓層fu就差那麼多~

而進入餐廳後服務人員會依人數發給『晶片卡』,這次翔翔照舊拿到一張(for統計用餐人數,不需點餐)

點餐時只需攜帶著晶片卡到烹飪台或吧台,並將晶片卡放在感應器上嗶一下,就會記錄在卡片中

接著只需自行把煮好的餐點領走,最後離開前再拿著卡片至入口處的櫃台,進行結帳手續即可!!

 
料理台前及餐廳某些角落都放有餐具盒,大家可自由索取

 
再來若要說台北信義店跟台中店有什麼差異,那就是台北信義店多了一個展示製麵過程的廚房

這個還蠻有趣的,因為少有機會可以看到製作"義大利麵"的過程,頗有新意!!

 
義大利麵種類有7種可以選擇,截至目前除了"筆管麵"之外,我都會想試試

不過當然...如果你是個擁有小鳥胃,只要吃一咪咪就會飽的話,那其實挑筆管麵也是很OK的啦

 
義式田園鮮蔬Pizza NT$240

R小姐跟haru媽很有默契的都點了這款Pizza,也就是說我們3女1男+2小孩要分食兩個大Pizza

這根本是件Mission impossible的事,所以最後果真剩了3/4份的pizza~浪費浪費ㄋㄟ

Pizza餅皮有兩種可以選擇:一般餅皮全麥餅皮,厚度大約是0.5~1cm

餅皮邊緣屬於偏硬的餅乾口感,像翔翔這款小小孩會比較咬不動,至於其它部份則是軟潤的口感

 
以蕃茄醬為基底並加入了豐富蔬菜的Pizza吃起來很有飽足感,算是清爽沒負擔的口味

 
松露義大利方餃 NT$480

這個義大利方餃內餡包的不是我們以為的鮮肉,而是由乳酪為基底所混合出來的餡料

沙沙小顆粒狀的乳酪味道很濃郁且偏鹹,吃個1顆大概就會想要喝杯水,蠻重口味的

而在四個人輪流嚐試後,沒有一個人形容的出味道、所以就更不用問大家喜不喜歡吃了

 
橄欖油清炒香蒜螺旋麵 NT$240

螺旋麵沾滿了超級香濃的大蒜味,且咀嚼之際還能感受到大蒜的嗆辣感,是加了多少蒜頭呀?

這份味道超濃郁的義大利麵老實說我覺得還不錯,因為有咬勁的螺旋麵搭配上濃郁的大蒜

愈咀嚼愈嚐的出大蒜的香味,只不過它只適合熱熱的時候吃~冷掉之後再吃就會有點油膩掉了

 

 
義式茄汁花捲麵 NT$240

在聽到同學說"花捲麵"很吸醬汁的引誘下,我決定一掃筆管麵的陰霾~再嚐試看看義大利麵

而這花捲麵果真如所說的非常會吸醬汁,蕃茄肉醬Sauce除了滿滿的沾附在麵體之外

捲起來的部份也夾藏著配料,且看著它的形狀~居然讓我不自覺得想起HANG TEN的腳掌logo

只不過我喜歡肉醬的蕃茄味再酸一點,這樣吃起來口感會感覺比較輕爽沒那麼厚重

 

評分: 味道 3   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2016-08-29
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類別 : 台灣菜歐陸菜多國菜複合式餐飲麵包/西點輕食甜點/蛋糕喝飲聊天

 
這幾年一直聽著R小姐說:信義區的四四南村很不錯ㄟ,那裡有間《好,丘》賣的Bagel真好吃

就這樣~~這段話不知道聽了多少遍之後,終於有機會跟著R小姐一起來去走走逛逛,感受一下!!

話說在台北信義區這樣的黃金地段,很難想像竟然會有個這麼懷舊的眷村建築沒被拆掉

而或許也因為如此,所以這天看到不少拿著單眼相機的肖連郎,都是專程來此取景拍照

 
先給大家看一下View好嚕!!絕佳的地理位置加上有點歲月的建築物,是不是有股衝突的美感呢?!

 
在四四南村裡~《好,丘 Good Cho's》只是其中一棟建築物,其餘大多規劃為文物館供遊客參觀

而同一棟建築物的入口處旁,其實還有間叫midori的冰淇淋店,我同學說吃起來比較像冰沙口感

 
因為四處都充滿著懷舊、文化的氣息,所以公用走廊不免俗的是規劃做展覽使用

這一期的主題是「四四南村,人的溫度」~我得承認沒什麼時間細讀裡面的一字一句~但確實很有fu

 
轉進販售區域,是與我想像中完全不同的場景~這裡不只是餐廳,還有販售台灣在地美食、商品的專區

 
像這一架的果醬、飲料...等台灣製品就頗吸引我目光,只不過買回去不知道給誰吃~就算了!!!ha~

 
另外在一個不經的角落有塊扛棒寫著"五金什貨,日用品..",裡面的商品真的有回到阿嬤家的感覺

 
再來轉過身後,Oh~Oh~Oh~好令人懷念的木頭窗戶,記得以前皂咖的就是這種窗戶ㄟ

而巧妙的利用不規則的排列方式,讓大家可以看到餐點製作的情形,其實還蠻不錯的

 
穿過滿滿的人潮往屋子更深處去,這裡是內用座位區,若沒有事先預約可現場登記等候

 
放眼望去用餐座位並不多,但仔細一看座位風格非常有趣,因為除了有一般桌椅式的

還有日式風格木製座位、台式懷舊圓桌座位…et,啊~~我真想感受一下在台式圓桌吃洋風Bagel的fu

 

 
這次因為只是順路來走走,所以沒有用餐計劃、更沒有排隊計劃,也就只外帶了一些Bagel嚐嚐

而結帳櫃台因為身兼外帶點餐櫃台的關係,所以遇到人潮多的時候就要稍微等一下

好多人在點餐的同時問東又問西,聽的我一手端著Bagel、一手抱著小孩,整個快要爆走啦!!!!

 
櫃台前擺放著琳瑯滿目的Bagel,同口味每人只能外帶10 個,且同時每人每次只能外帶15 個

而每一顆Bagel都很細心的被包在紙袋裡並打了個小結,感覺就蠻精緻的~提升了不少質感

保存方式:<常溫保存> 可存放兩天、<冷凍保存> 最長可保存一個月

 
實際品嚐之後,個人覺得《好,丘》的Bagel之所以能受人青睞,是因為它有"愈咀嚼愈香"的特色

新鮮未加熱的Bagel一口咬下時會覺得"哎喲~怎麼那麼難扯斷",但其實它是愈咬愈有滋味

至於內層的麵皮口感相當軟Q且有咬勁,在與精選的食材融合搭配之後,確實是好吃的Bagel啊

Ps.每款口味前都會放有Bagel的剖面圖sample及口味食材介紹,大家可以稍微參考一下

 
另外這裡的Bagel都是每天手工製作,並使用台灣各地的新鮮農產與蔬果做為內餡

像櫃台前的一個小櫃子上就擺放著所使用的在地食材,其中「豆油伯」我真的有聽過ㄟ

 
每日供應的Bagel口味共12種,but...均為限量供應售完為止,所以想買的手腳千萬要快才行

其中聽櫃台內高聲吶喊的阿姨說:「地瓜乳酪」是人氣第一的口味,所以立刻抓了4顆放到盤子裡

而在當場吃完後,確實。。真的還不錯吃!! 沒有加熱的新鮮吃法可以明顯感受到甜甜的乳香味

但帶回家用電鍋蒸熱之後吃,反倒更可以吃出地瓜的甜味、香味以及香濃的乳酪味,所以我愛這吃法

 
另外還有特色口味的Bagel,像我們星期六造訪買到的就是「醬味蘿蔔絲」及「芋頭鹹蛋黃」

啊前天早餐烤了一個「醬味蘿蔔絲」來吃,ㄣ....好吃耶~味道不會太鹹又有蘿蔔絲香

 
這些是非Bagel類的甜點、餅乾及飲料供外帶食用,放張照片上來給大家參考

最後是外帶回家決定成敗的關鍵因素,Bagel該怎麼樣加熱食用才能保有美味呢????

 
常溫保存 冷凍保存 電鍋 在電鍋中加半杯水,將常溫的貝果放入,電源跳起即可食用 不需事先解凍,在電鍋中加一杯水,將冷凍的貝果放入,等電源跳起即可食用 烤箱 先將烤箱以200度預熱5分鐘,在常溫的貝果表面噴點水,放進烤箱加熱2~3分鐘,直到感覺表面微酥即可 請先將貝果退冰解凍一小時後,依照左述常溫貝果加熱步驟2即可 微波爐 中微波1分鐘,可使用微波容器裝一杯水一起微波加熱,避免水份流失而影響口感 請先將貝果退冰解凍一小時後,依照左述常溫貝果加熱步驟3即可

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

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類別 : 台灣菜主題餐廳鐵板燒

 
前幾天在找兒童節逛完木柵動物園之後該去哪裡吃晚餐時,熊熊發現信義區就在不遠處嘛~~

所以抱持著排不到頂多換一間餐廳吃的必勝決心,舉家六大三小約莫下午4:50左右抵達餐廳門口

當我們抵達時已有6組人客排隊ing,再等到5點出頭服務人員詢問人數並安排梯次時,已經醬尼多人了

 
『hot 7新鉄板料理』目前全台有三間據點:台北長安東店、台北基隆路店、台北家樂福桂林店

訂位制度分為兩種: (1)電話預訂 (2)現場候位←好像有預留15個左右的現場位

(1)電話預訂:開放一個月內的預約訂位,每天上午10:30即可打電話預訂

舉例來說-預計2/28用餐,1/28就可以打電話去訂位,至於訂不訂的到就看運氣,大家是都說很難~

(2)現場候位:登記時間-午餐11:15、晚餐17:15,用餐人數要到齊後才會帶入座

萬一服務人員在詢問時,全部用餐的人無法在5:30前到齊,將會被安排晚一點的梯次哦

 

 
排隊時要哈拉閒扯蛋是件很重要的事,所以如果口渴的時候~可以自取門口放置的飲料哦!!

 
還有如果是初次來訪又沒有事前上網看好餐點的話,不妨參考一下門口的menu~加快點餐速度

 
店內用餐空間屬於長條型,一進門立刻可看到櫃台,往左右兩邊走即是用餐座位區

基本上入座什麼樣的座位都是由服務人員安排,感覺好像不太能選擇的樣子,因為位置其實不算多

而座位有像一般吃鐵板燒的、還有一般桌椅型的 (餐點都是在一旁的鐵板煎炒後,再由服務人員送至座位)

 

 
再來說一下上次沒看到的好物,就是女廁裡有「尿布台」耶!! 虧我上次還克難的在嬰兒車上換咧~

 
鮮桔青梅冰鑽

選用桔汁及梅汁調製而成的冰沙,酸甜不膩口~最重要的是超大杯,喝到銅鑼燒上桌都綽綽有餘

 
蕎麥決明子茶(熱)

選用蕎麥及決明子泡製,喝起來嘛就是很清淡的決明子茶,哈哈哈....感覺鮮桔青梅冰鑽比較划算

 
和風鮮蔬沙拉

依舊是新鮮的紅洋蔥、蕃茄、小黃瓜、小玉米、杏鮑菇、香菇....etc在地食材

服務人員建議先將"桔香檸檬醬"淋上拌勻後品嚐為最佳,但個人喜歡用沾的吃~吃起來真爽口開胃

 

 
和風牛筋清湯

不是我要說,湯品一上桌大家就火速的開動,以至於只剩下自己的"和風牛筋清湯"可以拍照!!

而選用紅/白蘿蔔、青蒜搭配澳洲牛筋燉煮的湯頭清甜、且牛筋軟嫩好入口,跟上次一樣美味~

 
照燒黃金雞腿

選用去骨雞腿肉將表皮煎至酥脆,讓雞肉吃起來除了軟嫩之外還多了一股酥香的味道

而在配上照燒醬汁一起吃之後,嗯嗯嗯...感覺頗為下飯的耶!!! 應該來碗白飯才對ㄋㄟ~

 
香蒜炙燒牛排

採用澳洲原塊板腱牛肉,以高溫鐵板嫩煎鎖住肉汁,再透過低溫方式讓牛肉內層慢慢悶熟

相同的烹調手法但我覺得這次煎的比較優耶,因為肉質除了依舊鮮嫩之外,吃起來比上次紮實了些

然後配上香酥的蒜片或海鹽一起吃,哈哈哈...其實就是個陶板屋之類的fu啦!! 但價格只要1/2左右

 
鍋燒壽喜牛

選用里肌牛肉以高溫炙燒封存肉汁再加入特製壽喜醬汁,引出番茄、洋蔥及南瓜絲的鮮甜

啊它跟我期待中的甜膩膩的壽喜燒醬不太一樣,吃起來反倒比較像是甜甜的高湯

而我喜歡牛肉是採用切小厚片並非薄片的方式,因為這樣吃起來比較吃的出肉質的嫩度

 
清蒸味噌鯛魚

去骨鯛魚以絲瓜及海帶鋪底,再加入日式味噌醬汁蒸煮,讓魚肉沒有腥味之外還帶出絲瓜的甜味

而我媽吃了立刻說:為什麼人家的魚不用放薑就可以去除腥味???真的還蠻好吃的ㄟ

 
蒲燒鯛魚蒸飯 + 黃金泡菜

嚴選台南11號米種,以柴魚高湯拌炒,再加入高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔、毛豆仁等蔬菜

與蒲燒鯛魚飯的醬料攪拌均勻之後,讓米飯多了微甜的醬料味及鯛魚味,配黃金泡菜吃很剛好

 
利用天然南瓜泥及大蒜入味的黃金泡菜,吃起來微辣且頗像"鴨片泡菜",配飯吃超夠味~

 
清炒鮮蔬

高麗菜搭配枸杞、大蒜快火拌炒,吃起來相當相當清淡~甚至不感覺有加鹽調味,非常Nature

 
銅鑼燒

選用台灣紅豆慢燉再搭配卡士達醬,包入現煎的銅鑼燒麵皮內,吃起來不甜膩但有麵皮的香甜~讚

 
這個是特別贈送的「熊大銅鑼燒皮」,以巧克力醬在銅鑼燒皮上做造型,真是可愛極了!!

 
用瘋美食App換來的【hot7首綁禮-自慢茶碗蒸】,吃起來滑嫩又帶有高湯的鮮甜味

 
這頓飯C/P值依舊很高,因為連我家專吃好料的姐姐都說:怎麼不到中壢開店呀????

然後我爸也說:嗯~這樣子只要300塊左右真的很不錯,啊這種價格開在台北它到底要賺什麼呀??

所以...如果有心動想來用餐的朋友,要嘛就拚拚看一個月前訂位、否則早點來排隊比較實際哦

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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