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2017-12-15
我們家有位老大爺，總愛在假日的前一晚+幾近半夜，不經意問起明早是不是要吃個BRUNCH 尬的～都半夜了、還隔天就要吃，是有餐廳會接你電話捏!!!!!也不早點計劃提早訂位(嘖~) 好了...抱怨完了...接下來要稱讚一下他找的這間『拾陌 SHIHMO』 座落在一般公寓大樓1F的餐廳，店面小小但人氣超旺，用餐席間不斷有客人上門登記候位 
因為沒有訂位，所以我們這兩大兩小被安排在戶外座位享受間接紫外線+溫熱微風 但好加在點完餐、屁股都還沒坐熱之際，服務人員親切的說：室內有空出位置了！(尬der~得救了!!) 
搬進舒適冷氣圈之前，目光不自覺得一直飄向門口戴著斗笠、掛著毛巾的「摩艾像」 人家明明生活在洋味兒十足的復活島～但此刻看來說有多台灣味就有多台灣味，親切度大躍進 
擁有如此高人氣的BRUNCH餐廳，我頗驚訝室內用餐座位這麼不多(據說6組客人預約就客滿) 消費方式每人低消nt$100、免收服務費，不分平假日用餐時間限制為90分鐘 
裝潢風格相當具特色，只可惜店內空間真的不大、所以不管怎麼拍都是滿滿素人入境 無法呈現出視覺上感受到的氛圍，建議平日來訪才可以好好拍!!!很多角落都頗有巧思 
首先幾乎是套餐均附的餐前小飲-豆漿，兩杯全被我親愛的兒子喝光，等我發現時已見底!!! 
卡滋卡滋唐揚雞 nt$280的餐點內容包含： 家傳唐揚炸雞、火腿肉、英式炒蛋、手搗薯泥、雙拼脆薯、布丁脆法，餐前小飲(豆漿)及附餐飲品 附餐飲品是日出紅茶/沉香好睡茶/特選美式咖啡 3選1，也可更換其他飲料折抵$30 家傳唐揚炸雞皮薄汁多、肉鮮嫩不柴，手搗薯泥我喜歡吃的到馬鈴薯的鬆軟、並非濕濕的泥 再來用口感較脆 、有嚼勁的軟法沾蛋液香煎，吸飽蛋液變濕潤的布丁軟法，沾點蜂蜜後還不錯 最後來提一下雙拼脆薯，所謂的雙拼是指"馬鈴薯"薯條+"地瓜"薯條，這搭配很對我的胃 
老墨辣烤起司雞 nt$210的餐點內容包含： 熱壓吐司(手熬墨西哥辣醬、獨家醃製雞腿肉、牛番茄、黃起司、乳酪絲)，餐前小飲(豆漿)及附餐飲品 以及優格佐自製手熬果醬，另外還加價nt$60升級「大胃王」，有：雙拼脆薯及野菜沙拉 淋入優格醬的野菜沙拉裡有玉米脆片、堅果、生菜以及葡萄乾...等，味道是中規中矩 藍莓果醬優格則是酸甜味兒鏘鏘好，當我完食熱壓吐司後來一口，頗清爽零負擔的感覺上心頭 
擺滿餡料的吐司裡撒上乳酪絲烙烤後，內餡墨西哥辣醬真的是超級辣～～不嗜辣者千萬小心 大家不妨想像一下必勝客Pizza Hut的墨西哥披薩，味道有點雷同，但是辣度可是高了不少，好吃!! 
聽說這兒的咖啡還不錯，所以當然要來杯姐姐最愛純粹拿鐵 nt$120(原價) 瞧瞧拉花--有水準、奶泡--有綿密、咖啡苦味--適中偏低，跟溫ㄤ煮的有某程度的類似～好喝!! 
是自然科學課時的量杯來著嗎??!!這杯沖繩男孩鮮乳茶 nt$130(原價)盛裝器具可真有噱頭 冰涼的鮮奶茶裡有清爽不澀的茶味、黑糖氣味則有點被蓋掉，不是非常明顯，不過整體是好喝的 至於在一旁的黑糖是可以自己添加調整甜度，很適合現在對於甜度有不同需求的現代人喲!! 
對於『拾陌 SHIHMO』～我們覺得服務、餐點以及氣氛都相當喜歡，連挑嘴的兒子都說要再來 比起一般BRUNCH餐廳，或許餐點內容並非真的特別到哪裡去、或者爆好吃到什麼程度 但至少端出來的每一道菜色，入口後都不會想要挑剔它，真難怪人氣可以如此夯，不是沒道理呀 
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2017-10-20 
而這些時刻不外乎就是：結婚、生子....之類的，所以慎重挑選是絕對必要！！！！(握拳) 今年度再次收到『BabyFace手工烘培』，趁著他們推出新一季的喜餅禮盒之際 再次重溫美味甜點的滋味，尤其廠商有夠大手筆，一次來四盒～OMG....我眼眶要泛淚了啦！ 四款禮盒依外盒大小不同、各自用了圖騰及顏色做區分，但共通點是每一款都很有質感
請注意～每一種類的保存期限都不同，可別一個不留意放到過期，醬樣就太牟菜了！！！！
首先是經典永恆(S)-Snow White 售價$398 / 盒，尺寸：18.5cm x 28cm x 5.5cm 內容物為【一盒日式珍珠泡芙+6款手工甜點】，這size除了當喜餅禮盒之外，感覺也適合當彌月禮盒
內容物為【一盒日式珍珠泡芙+12款手工甜點】，這價格～應該比較適合拿來當做結婚喜餅！
內容物為【一盒日式珍珠泡芙+16款手工甜點】
復刻情懷-磚紅 售價$988 / 盒，尺寸：35cm x 37.5 cm x 5.5cm 內容物為【一盒日式珍珠泡芙+20款手工甜點】，拿起來的重量相當沉，送人絕對100%體面
這一點細心之舉，著實可看出店家對每一款甜點的用心，一定要讓吃到的人是吃到新鮮的！
【宇治抹茶紅豆磅蛋糕】是我最愛的、是我的最愛、是我的最愛，因為很愛所以要說三次！！ 回想今年初公司活動的點心，我還特底找了Babyface客制小小禮盒甜點，裡面這款就是必備的 磅蛋糕本身的抹茶味兒濃郁的剛好、不苦澀，搭配上紅豆的微甜及軟綿口感，還是粉好粗～ 再來說一下出乎我意料之外好吃的【經典堅果塔】 塔皮上滿滿的夏威夷果、杏仁片、南瓜子、蔓越莓、奶油、麥芽糖及成本較高的海藻糖 一口咬下所有東西搭配起來滋味很match、酸中帶點又有堅果香氣，甜度也不會太高，好吃好吃
再來經典的【白巧克力調色盤】，簡單來說就是巧克力上擺了一些配料，意外的不會太甜，也好吃 還有【超人氣鈕扣巧克力】，都說是"超人氣"了不選不是很過意不去，十足的濃．純．香巧克力
入口後酥脆及香氣，伴隨著細緻的甜度，真的是一口接著一口讓人忍不住 像我家1Y6M的小孩，只要看到就要吃～還會自己爬上桌找，近期他的飯後甜點就是靠這一味啦 咀嚼後，燕麥、核桃堅果香氣會充滿口中的【法式巧蘭奇燕麥】 裡面添加了古早味手工黑糖、燕麥核桃、酒漬葡萄乾及巧克力豆，愈咀嚼黑糖香氣會愈是明顯
至於【幸福月光盒餅】外層就像甜筒餅乾(糯米殼)，裡面則是焦糖及以杏仁角 如果再放上一坨冰淇淋的話，哈哈哈....真的會有點像甜筒冰淇淋的味道，有興趣的可以試試看
而且......原本美味的甜點依舊是美味、用心製作甜點的用心仍是依舊，絲毫沒有改變！ 所以即便認識這個品牌已經將近四年了，但是對它的推薦度還是很高很高很高
評分: 味道 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2017-10-03
4年前首次接觸『耶濃--搖滾一整天的豆漿專賣店』，迄今已數不清回訪多少次了！！ 這次趁著又來到台中，發現台中金典綠園道裡有分店，就順路來帶個幾瓶回家~回味一下
開放式空間裡設有座位可直接在現場飲用 也就是說逛街渴了....不見得要選手搖飲品，在這裡還可選擇健康又營養的"豆漿"，真是不錯
堅持採用非基因改造黃豆製作的豆漿 不同於一般豆漿是把生黃豆磨成泥後，再把渣過瀘掉、接著煮沸 這裡是將煮熟的黃豆直接打成豆漿，如此保留了食材裡所有的營養纖維，一丁點兒都不浪費 關於這點...或許有人會擔心沒濾渣喝起來會不會有ㄆㄡˋ的感覺，放心放心..完全不會呀！
看板上的各式口味，很難想像"豆漿"竟然可以搞的如此花俏！！！(容量:500ml/瓶) 「蕃茄蔬果豆漿？」「滷香辣豆漿？」這....也太特別了吧！！！真不知喝起來是什麼滋味～ 另外，還有季節限定款～我打算接下來要入手"烏龍雪藏豆漿"試試，是我愛的烏龍茶ㄟ (^0^)
擺滿在冷藏櫃裡的豆漿們，甜度依照瓶蓋顏色不同而有所區分 個人蠻推薦不嗜甜者先入手"微糖"或"半糖"的甜度，喝完真想再不甜一點再嚐試無糖～ 另外購買時要斟酌瓶數，因為豆漿的保存期限並不長，大概都只有3、4天左右，沒喝完就浪費啦
這次帶回在我心目中No.1好喝的「焦糖豆漿」及「亞麻子豆漿」 豆漿口感綿稠、有點類似粥的湯，且依舊濃啊！！！！奈A醬尼濃！！ 而淡淡焦糖香甜味+沒有我討厭的傳統豆漿味，讓我這個原本超排斥豆漿的人愛死它了 另外亞麻子口味基本上沒啥太特殊味道，單純衝著它是個健康取向食材，所以成為我常購口味
『耶濃--搖滾一整天的豆漿專賣店』目前在台中有三間分店、在高雄有一間分店 真心希望哪天可以向北發展開店，讓更多人、尤其是跟我一樣討厭傳統豆漿味的人 能有機會品嚐到豆漿飲品的好滋味，加減也攝取豆漿裡的營養，可以頭好壯壯啦！！ 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2017-10-03
餐廳用餐環境我們給予很不錯的評價，座位不擁擠、桌距很適中，聊起天來不會覺得吵雜 另外烤爐的吸風功能還不賴，油煙不會瘋狂在空氣中飄呀飄～吃完身上沒啥燒烤味！
使用瓦斯爐的烤具，火力可自行控制實在方便、但我還是比較愛木炭，畢竟燒烤有炭味就是讚
衛生紙、濕紙巾及牙線在桌子的抽屜裡，很善用空間收納、不佔據桌面空間
Menu
燒烤沾醬有一般常見的【日式燒烤醬】及【檸檬汁】，其中檸檬汁是有甜味的那種，好吃 而小小一碟很快就會用光，所以有需要者可請服務生再提供，當天可是豪氣的直接給我一碗
再來是可以免費無限續壺的高湯，這應該是種「喝湯暖胃」的概念吧！ 很清爽的湯頭，入口後不負擔、鹹度也很低，喜愛喝熱湯的人應該會一碗接一碗～當水喝
那吃燒烤沒配個冰涼飲料好像就不對勁，所以點了杯價格挺樸實的蘋果醋飲冰沙nt$70 蘋果醋味道不會太淡或嗆喉，混著冰沙一起吃超清涼，尤其等冰沙融了就是醋飲，根本是一杯兩喝呀
生菜是免費的．生菜是免費的．生菜是免費的....因為很重要所以說三次！！！ 除了有免費的高湯之外，生菜葉也是可以免費續加，把它拿來包肉片一起吃，爽脆又對味
貴鬆鬆的M5和牛拼盤nt$840擺盤如此漂亮，實在是逼逼逼屬人了啦！！！ 肉品種類使用黑色圓塊板直接介紹，避免服務人員落落長講完，客人還是一頭霧水分不清，很優
和牛無骨及和牛肩小排兩者在口感上我覺得差異不大，大概就和牛肩小排比較有嚼勁一些 而強烈建議大火烤到五分熟左右之後即可品嚐，當下的肉汁及軟嫩肉質，連我兒子都有稱讚
只有2片、走物以稀為貴的和牛雪花板腱是三款肉質中我最推薦的一款 烤好之後肉質不柴、不油、很嫩，是會讓我想一片接著一片烤想吃下肚的肉，但可惜...就2片!!!
來自西班牙以吃橡果為主食的伊比利豬種，伊比利豬梅花nt$240一上桌立刻看出特色 脂肪成份多為與橄欖油相似的不飽和脂肪酸，是擔心太油膩造成身體負擔者，可考慮的肉品 實際品嚐後，油脂部位確實不覺油膩，整片都很嫩好咀嚼，口感有別於一般豬肉，值得一吃!!
售價只要上面一半的香草梅花豬nt$120，肉片帶有薄薄厚度、吃起來是很有存在感的肉片 而不乾柴、不油膩且軟嫩好咀嚼入口，也沒有肉ㄏㄟˋ味，所以有小孩同行就點這款，划算!!
陌名看到「鴨」～忍不住就想點來吃的櫻桃鴨胸nt$180 鴨肉味是在很可接受的範圍內、肉質也是軟嫩不硬，有興趣嚐試者一樣建議要大火烤烤烤！
要嘛是師傅刀工了得、不然就是那把刀很厲害，才能切出這麼漂亮的香草豬香腸nt$140 Q彈的肉質嚐起來很鮮美，肥瘦比例恰到好處不油膩，搭配蒜片下肚～啤酒!!給我啤酒才對!!好吃
切成長條狀的頂級5oz豬沙朗nt$180，屬於油脂不多、略帶點筋的口感 1cm左右的正方體厚度，吃起來很有肉感、但不屬於很嫩或Juicy的滋味，普通普通!!!
已經大略煮過的鮮脆玉米筍nt$60是我一家老小的愛物 只需放在烤爐邊緣慢烤加熱後，彎折玉米筍不會清脆的斷掉，大概八九不離十就是可以吃啦!!
意外發現的『雲火日式燒肉』沒想到讓我老公非常的讚譽有加 論環境～很舒適。。論食材～有豬排可以點讓他驚為天人。。論服務～好到一個沒話說 算是無意間發現的好餐廳，有機會一定會再回訪！！我要吃^0^ 和牛雪花板腱 ^0^
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2017-09-14
松阪豬擺盤美到不像話的『一葉知秋汕頭極緻鍋物』，讓我們這一餐吃的相當藝術 師傅肉片厚度均衡的切工、還有拼貼出一朵花兒所營造出的「美感」，色。香。味。都具備了
內部用餐空間是我喜歡的挑高，且座位並非一般那麼制式都是4人桌，有適合1~2人的座位
再來就是常見的4~6人座位，透過裝潢設計隔成一小格一小格，略具些微隱私性
用餐人數多的話，建議可考慮使用包廂，只不過低消是$5,000，真的要人多才辦的到
美麗的戶外庭院若是吃太飽可以出來走走、透透氣，看了讓人是心曠神怡、超級舒服的 像我們家新任小模就是吃飽坐不住了，出來走一走～回去座位又可以繼續吃下去^0^
消費方式依「開鍋數」收費 【精緻汕頭】是單一湯頭+菜盤、【鴛鴦鍋】則是可擇兩個湯頭、但不含蔬菜盤
Menu (http://www.aleaf.com.tw/menu/)
另外還有些不定期供應的食材，是在另外一個單張menu
絕對必吃的沙茶醬，使用金華火腿、紅蔥頭、刺肉扁、金鉤蝦皮、花生碎、蒜碎、洋蔥末製作 入口後獨特的香氣、不口甘舌臊覺得上火，不沾醬的人也要試試看....真的相當有特色
熱茶，不知是什麼茶？！？！
開胃小菜毛豆滿足不了我們飢腸轆轆的胃，推到一旁幾乎是忘記了它的存在！！haha～
每天新鮮熬煮的湯頭，只了用了蔬果、豬骨再加點鹽巴調味 喝起來湯頭清甜、扁魚味兒幾乎是讓人忘了它的存在、所以不會太過以至於影響食材的原味
上桌時肉片份量有震驚到我的去骨嫩鮮牛nt$360，哎喲...我老公家不吃牛，所以我全包ㄟ(飽!!) 肉片不算厚不算薄，下鍋涮幾下入口有瞇瞇啊肉汁、也有嫩度 不過我是偏好整體份量不變，但片數可以少一點沒關係，感覺厚度再厚一些會更Juicy
一開頭就說美到不像話的雪紋松阪豬nt$420，不知師傅切完、擺完這一盤到底要花多少時間 最左邊的液體是蛋白，依個人喜好看要不要沾了之後再下鍋，加減發揮鎖住肉汁及嫩度的功效 至於大家是覺得肉OK，唯獨切的略薄一些所以吃不出松阪豬特有的脆度，比較可惜了一些哦
一人吃剛好、兩人分食則略少的赤豚梅花豬nt$289，愛食肉者千萬自己order一份才夠吃 豬肉肉質吃起來既軟又嫩還不錯，跟松阪豬比起來～大家反而愛這的款比較多一些呢！
不騙人～我真心覺得這份澎湖小管nt$280上桌時，在陽光一照射後簡直就是在「發光」 「鮮度」用眼睛就能強烈感受到，擺盤硬是又加了好多分，反正一句話：新鮮！
滿滿蔬菜的綜合菜盤nt$288，有大陸妹、青花椰菜、玉米、玉米筍、菇類、芋頭、黑木耳... 豐富的份量蠻適合2人一起分食，再配上1盤肉、1~2盤餃類差不多就可以飽到講不出話了！
純粹是因為我兒子愛吃玉米筍nt$68，所以才額外加點
兩款餃類相較起來，我們是推薦蛋餃nt$98多一些，因為吃起來的特色比魚餃nt$98明顯許多 蛋餃裡的內餡夠味但不過鹹、入口後還有Juicy的口感且香氣比較濃郁，蠻推薦可以嚐試看看
盛裝器具不是常見長條竹筒的蝦仁滑nt$188，鮮、味、美～吃的到很飽滿的蝦仁 煮熟後入口魚漿比例跟蝦仁配的很好，蝦仁是主key、魚漿是配角，完全沒有失焦哦
擺盤很重要．擺盤很重要．擺盤很重要！！看看這盤阿婆水晶餃nt$128，就知道為什麼 木盤+葉子完全讓水晶餃upgrade了一個等級，怎麼看都已經不是個單純Q粿+鹹內餡的食物 而水晶餃的皮咀嚼起來非常Q、內餡鹹香卻不會鹹到口渴，我覺得味道還挺好的！
很想問老闆哪裡買的到的紫香芋球(6顆)nt$128，在菜市場怎麼都沒看到(雖然我根本很少去菜市場) 整顆有著芋泥的清香，口感介於麻糬跟芋泥之間，帶點Q、又有點綿，好吃～是我的菜！
絕對必吃讚崎烏龍麵nt$80，使用專屬煮網下鍋隨意煮，Q度彈牙不爛，確實美味 很建議煮熟放點麵到碗裡，再淋入店家特製的沙茶醬一起吃，OMG....滋味真的很涮嘴
最後是Happy Ending的飯後甜點-冰涼豆花，軟嫩豆花配上冰涼糖水入喉～好透心涼哦！
評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
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