金色三麥 誠品酒窖店 (信義區)

這天跟著翔爸的腳步，來到台北信義誠品裡的『金色三麥』找同學呷飯 (不過...這地方其實不適合小孩)

一群男人的聚會，就是要找個能喝酒、聊天、吃飯、玩樂的餐廳，而這裡....算是一應俱全吧!!餐廳裡禁止攜帶外食、酒類及寵物，且禁止玩桌上遊戲←這個好~留給大家安靜舒適的用餐空間既然都寫是"酒窖"店了，內部裝潢自然是酒窖味十足，以磚頭砌作而成的空間搭配外露管線

再加上設置在B1樓層沒有外部光線的特性，讓昏黃燈光下的座位非常之有fu另外這裡還有付費式的射飛鏢機台，若是一群好友來這邊玩~氣氛應該能炒很熱吧!!Menu (http://www.lebledor.com.tw/chef.php)另外有個Happy Hour時段 (15:00-17:00)，啤酒類飲品半價優惠←感覺頗划算的ㄟ「蜂蜜啤酒」喝起來還真是不錯，入口時有蜂蜜的香味、重點啤酒不苦且不澀口

連我這個平常根本不喝酒的人，小試幾口之後~都似乎有點瞭解大家為什麼都說它好喝了

至於「黑麥啤酒」是別人的~不好意思借喝；「萊姆氣泡果汁」很小一瓶，喝沒幾口就見底

「可樂」雖然沒什麼好嫌棄的，不過印象中一瓶好像賣$60還$70，真貴~還是酒類的C/P值比較高凱薩沙拉

蘿蔓心、麵包丁、葡萄乾、小蕃茄、小黃瓜片、培根絲...豐富配料與凱薩醬拌勻後，再撒上cheese

其中靈魂角色-凱薩醬嚐起來酸甜度適中，最重要的是夠味但不搶走食材的原味，我喜歡酥炸蝦餅

挑選新鮮白蝦製成的蝦餅，厚度目測有超過1cm~不得不說老闆真是誠意十足

而Q彈新鮮的蝦肉，口口吃的到鮮甜，且蝦肉吃起來還保有水嫩度，真是猴腮雷~

不過...唯一美中不足的是：沾醬是很普通的"蕃茄醬"，怎麼不來個泰式風格的醬料呢?酥炸高鈣起司條

讓GP兄讚不絕口的起司條，上桌氣勢好像有點弱?!? excuse me~盤子未免也太大了吧，只有6條ㄋㄟ

不過它吃起來除了會牽絲之外，我覺得與平常的起司條相比，比較不鹹、微冷後也不會像吃橡皮筋

若是本來就喜歡吃起司條的人，來『金色三麥』不妨可以點來吃吃看，或許也是會覺得不錯哦特選廣島牡蠣

嚴選新鮮空運來台的廣島牡蠣裏粉後酥炸，外層酥炸的粉皮不會油膩，至於牡蠣不是我的菜，沒吃

而一旁的明太子醬不是以為的粉紅色，沾著吃是帶點甜甜的滋味，還OK酥炸啤酒墨魚圈

墨魚切塊後裏入招牌啤酒與特殊香料酥炸，而粉很薄~所以吃的出原味，且吃起來並不覺得有酒味

而或許是因為這種特殊的調味方式，所以讓墨魚吃起來不會有明顯的海鮮味，我還蠻喜歡的

另外旁的是跟"廣島牧蠣"一樣的明太子醬，看來海鮮類搭配的佐料大多都是這一款醬料黃金麻辣雞翅

選取雞翅比較有肉的翅中部位酥炸後，再加入花椒一起拌炒，讓雞翅吃起來超級夠味

而雞翅本身已醃漬的相當入味，利用花椒提升香氣後，會讓人一隻接著一隻啃哦酥炸椒麻雞 (1份6隻)

這道是『金色三麥』的招牌餐點之一，也可說是來此用餐的"必點料理"，因為~真的很有特色

裏在雞肉外層的酥炸表皮吃起來帶點微甜滋味，至於雞肉本身感覺也是已醃漬過、肉質也蠻鮮嫩

再沾上特製的「椒麻醬」~Oh My God...噴火~是很有後勁的"辣"跟"麻"，若敢吃辣的人~很推哦~超值大拼盤

雖說是大拼盤，但盤子未免也太大一個了吧~端上桌氣勢之磅礡，讓我暗想上面的東西是吃的完嗎?

而裡面有金色三麥招牌餐點：椒麻雞、德國豬腳、德國香腸&酥脆薯條，以及三款沾醬、酸菜

其中「椒麻雞」前面說過了，「德國豬腳」的部份肉質軟嫩香酥，沾點黃芥茉醬吃更提味

「德國香腸」爽脆且不會太鹹，我喜歡它不會太鹹的調味，再來「薯條」熱熱的就是好吃德式香腸披薩

這裡的Pizza頗具特色是採用"雙層薄皮"，此方式讓餅皮吃起來不覺得厚、也不覺得太脆像在吃餅乾

而目測大概只有6~7吋的披薩，抺上香蒜醬並加入德國煙燻香腸、洋蔥、青椒....

其中香蒜醬的香氣配上煙燻香腸的美味，還有蔬菜類食材增添的爽脆口感，蠻好吃的ㄟ!!蝦仁鮭魚披薩

一樣是使用"雙層薄片"的披薩，加入了挪威燻鮭魚、蝦仁、洋蔥、青椒、黑橄欖...，食材依舊豐富度

只不過跟前一款比較起來，吃起來感覺少了個主Key~沒有比較突顯的味道，所以評價平平奶油雙菇燻雞肉麵

義大利麵裡加入了煙燻雞肉、秀珍菇、彩椒、花椰菜、杏鮑姑..etc，再拌入帶有香濃奶味的白醬

我喜歡白醬的調味，因為它的奶味及乳甜味頗自然，吃起來相對順口，不會覺得膩

搭配上豐富的配料一起吃，真的會不自覺一口接著一口~所以....老闆~份量再多一點C/P值會更高呀!!!義式蕃茄海鮮麵

蕃茄醬汁的味道不會太過濃郁，搭配上新鮮的蝦子、墨魚、蛤蠣...etc，吃起來算偏輕爽的口味紐奧良什錦飯

這盆飯一上桌，我心想：蝦米碗糕哦....超像一坨剩菜!!結果沒想到，吃起來味道還挺不錯的耶

以雞肉、德式香腸、蝦仁及紅醬拌炒的什錦配料，帶點微微微辣的滋味

要說味道到底有什麼特別之處，其實也還好...就豐富配料搭上清爽蕃茄紅醬，但就莫名的覺得好吃上桌後服務人員會協助將白飯與配料拌均，看起來真的很普通厚~但是真的是還不錯吃墨西哥雞肉餅

酥炸的雞肉丁搭配乳酪、洋蔥、黑橄欖及各式香料，包在餅皮裡烤至外表酥脆

但不知道是不是因為已經吃飽的關係，就覺得雞肉沒什麼特殊味道、餅皮也略顯乾硬了些，不太呷意

VAPiANO (信義區)

而這天R小姐早早在開門30分鐘後抵達餐廳現場搶位，嘖...可惜最適合小孩的沙發區已被搶坐一空

用餐空間跟台中店一樣，利用大量的玻璃採光讓環境感覺起來既明亮且舒適，很適合朋友聚餐聊天若是晚上來用餐不妨可以考慮戶外區的座位，因為正前方就是101大樓~View超級無適好!!在寸土寸金的台北，信義店的料理台感覺起來超像台中店迷你版，怎麼少了挑高樓層fu就差那麼多~

而進入餐廳後服務人員會依人數發給『晶片卡』，這次翔翔照舊拿到一張(for統計用餐人數,不需點餐)

點餐時只需攜帶著晶片卡到烹飪台或吧台，並將晶片卡放在感應器上嗶一下，就會記錄在卡片中

接著只需自行把煮好的餐點領走，最後離開前再拿著卡片至入口處的櫃台，進行結帳手續即可!!料理台前及餐廳某些角落都放有餐具盒，大家可自由索取再來若要說台北信義店跟台中店有什麼差異，那就是台北信義店多了一個展示製麵過程的廚房

這個還蠻有趣的，因為少有機會可以看到製作"義大利麵"的過程，頗有新意!!義大利麵種類有7種可以選擇，截至目前除了"筆管麵"之外，我都會想試試

不過當然...如果你是個擁有小鳥胃，只要吃一咪咪就會飽的話，那其實挑筆管麵也是很OK的啦義式田園鮮蔬Pizza NT$240

R小姐跟haru媽很有默契的都點了這款Pizza，也就是說我們3女1男+2小孩要分食兩個大Pizza

這根本是件Mission impossible的事，所以最後果真剩了3/4份的pizza~浪費浪費ㄋㄟ

Pizza餅皮有兩種可以選擇：一般餅皮及全麥餅皮，厚度大約是0.5~1cm

餅皮邊緣屬於偏硬的餅乾口感，像翔翔這款小小孩會比較咬不動，至於其它部份則是軟潤的口感以蕃茄醬為基底並加入了豐富蔬菜的Pizza吃起來很有飽足感，算是清爽沒負擔的口味松露義大利方餃 NT$480

這個義大利方餃內餡包的不是我們以為的鮮肉，而是由乳酪為基底所混合出來的餡料

沙沙小顆粒狀的乳酪味道很濃郁且偏鹹，吃個1顆大概就會想要喝杯水，蠻重口味的

而在四個人輪流嚐試後，沒有一個人形容的出味道、所以就更不用問大家喜不喜歡吃了橄欖油清炒香蒜螺旋麵 NT$240

螺旋麵沾滿了超級香濃的大蒜味，且咀嚼之際還能感受到大蒜的嗆辣感，是加了多少蒜頭呀?

這份味道超濃郁的義大利麵老實說我覺得還不錯，因為有咬勁的螺旋麵搭配上濃郁的大蒜

愈咀嚼愈嚐的出大蒜的香味，只不過它只適合熱熱的時候吃~冷掉之後再吃就會有點油膩掉了義式茄汁花捲麵 NT$240

在聽到同學說"花捲麵"很吸醬汁的引誘下，我決定一掃筆管麵的陰霾~再嚐試看看義大利麵

而這花捲麵果真如所說的非常會吸醬汁，蕃茄肉醬Sauce除了滿滿的沾附在麵體之外

捲起來的部份也夾藏著配料，且看著它的形狀~居然讓我不自覺得想起HANG TEN的腳掌logo

只不過我喜歡肉醬的蕃茄味再酸一點，這樣吃起來口感會感覺比較輕爽沒那麼厚重

好丘GOOD CHO's 信義店 (信義區)

這幾年一直聽著R小姐說：信義區的四四南村很不錯ㄟ，那裡有間《好,丘》賣的Bagel真好吃

就這樣~~這段話不知道聽了多少遍之後，終於有機會跟著R小姐一起來去走走逛逛，感受一下!!

話說在台北信義區這樣的黃金地段，很難想像竟然會有個這麼懷舊的眷村建築沒被拆掉

而或許也因為如此，所以這天看到不少拿著單眼相機的肖連郎，都是專程來此取景拍照先給大家看一下View好嚕!!絕佳的地理位置加上有點歲月的建築物，是不是有股衝突的美感呢?!在四四南村裡~《好,丘 Good Cho's》只是其中一棟建築物，其餘大多規劃為文物館供遊客參觀

而同一棟建築物的入口處旁，其實還有間叫midori的冰淇淋店，我同學說吃起來比較像冰沙口感因為四處都充滿著懷舊、文化的氣息，所以公用走廊不免俗的是規劃做展覽使用

這一期的主題是「四四南村，人的溫度」~我得承認沒什麼時間細讀裡面的一字一句~但確實很有fu轉進販售區域，是與我想像中完全不同的場景~這裡不只是餐廳，還有販售台灣在地美食、商品的專區像這一架的果醬、飲料...等台灣製品就頗吸引我目光，只不過買回去不知道給誰吃~就算了!!!ha~另外在一個不經的角落有塊扛棒寫著"五金什貨,日用品.."，裡面的商品真的有回到阿嬤家的感覺再來轉過身後，Oh~Oh~Oh~好令人懷念的木頭窗戶，記得以前皂咖的就是這種窗戶ㄟ

而巧妙的利用不規則的排列方式，讓大家可以看到餐點製作的情形，其實還蠻不錯的穿過滿滿的人潮往屋子更深處去，這裡是內用座位區，若沒有事先預約可現場登記等候放眼望去用餐座位並不多，但仔細一看座位風格非常有趣，因為除了有一般桌椅式的

還有日式風格木製座位、台式懷舊圓桌座位…et，啊~~我真想感受一下在台式圓桌吃洋風Bagel的fu這次因為只是順路來走走，所以沒有用餐計劃、更沒有排隊計劃，也就只外帶了一些Bagel嚐嚐

而結帳櫃台因為身兼外帶點餐櫃台的關係，所以遇到人潮多的時候就要稍微等一下

好多人在點餐的同時問東又問西，聽的我一手端著Bagel、一手抱著小孩，整個快要爆走啦!!!!櫃台前擺放著琳瑯滿目的Bagel，同口味每人只能外帶10 個，且同時每人每次只能外帶15 個

而每一顆Bagel都很細心的被包在紙袋裡並打了個小結，感覺就蠻精緻的~提升了不少質感

保存方式：<常溫保存> 可存放兩天、<冷凍保存> 最長可保存一個月實際品嚐之後，個人覺得《好,丘》的Bagel之所以能受人青睞，是因為它有"愈咀嚼愈香"的特色

新鮮未加熱的Bagel一口咬下時會覺得"哎喲~怎麼那麼難扯斷"，但其實它是愈咬愈有滋味

至於內層的麵皮口感相當軟Q且有咬勁，在與精選的食材融合搭配之後，確實是好吃的Bagel啊

Ps.每款口味前都會放有Bagel的剖面圖sample及口味食材介紹，大家可以稍微參考一下另外這裡的Bagel都是每天手工製作，並使用台灣各地的新鮮農產與蔬果做為內餡

像櫃台前的一個小櫃子上就擺放著所使用的在地食材，其中「豆油伯」我真的有聽過ㄟ每日供應的Bagel口味共12種，but...均為限量供應售完為止，所以想買的手腳千萬要快才行

其中聽櫃台內高聲吶喊的阿姨說：「地瓜乳酪」是人氣第一的口味，所以立刻抓了4顆放到盤子裡

而在當場吃完後，確實。。真的還不錯吃!! 沒有加熱的新鮮吃法可以明顯感受到甜甜的乳香味

但帶回家用電鍋蒸熱之後吃，反倒更可以吃出地瓜的甜味、香味以及香濃的乳酪味，所以我愛這吃法另外還有特色口味的Bagel，像我們星期六造訪買到的就是「醬味蘿蔔絲」及「芋頭鹹蛋黃」

啊前天早餐烤了一個「醬味蘿蔔絲」來吃，ㄣ....好吃耶~味道不會太鹹又有蘿蔔絲香這些是非Bagel類的甜點、餅乾及飲料供外帶食用，放張照片上來給大家參考

最後是外帶回家決定成敗的關鍵因素，Bagel該怎麼樣加熱食用才能保有美味呢???? 常溫保存 冷凍保存 電鍋 在電鍋中加半杯水，將常溫的貝果放入，電源跳起即可食用 不需事先解凍，在電鍋中加一杯水，將冷凍的貝果放入，等電源跳起即可食用 烤箱 先將烤箱以200度預熱5分鐘，在常溫的貝果表面噴點水，放進烤箱加熱2~3分鐘，直到感覺表面微酥即可 請先將貝果退冰解凍一小時後，依照左述常溫貝果加熱步驟2即可 微波爐 中微波１分鐘，可使用微波容器裝一杯水一起微波加熱，避免水份流失而影響口感 請先將貝果退冰解凍一小時後，依照左述常溫貝果加熱步驟3即可

hot 7 新鉄板料理 (大安區)

前幾天在找兒童節逛完木柵動物園之後該去哪裡吃晚餐時，熊熊發現信義區就在不遠處嘛~~

所以抱持著排不到頂多換一間餐廳吃的必勝決心，舉家六大三小約莫下午4:50左右抵達餐廳門口

當我們抵達時已有6組人客排隊ing，再等到5點出頭服務人員詢問人數並安排梯次時，已經醬尼多人了『hot 7新鉄板料理』目前全台有三間據點：台北長安東店、台北基隆路店、台北家樂福桂林店

訂位制度分為兩種： (1)電話預訂 (2)現場候位←好像有預留15個左右的現場位

(1)電話預訂：開放一個月內的預約訂位，每天上午10:30即可打電話預訂

舉例來說-預計2/28用餐，1/28就可以打電話去訂位，至於訂不訂的到就看運氣，大家是都說很難~

(2)現場候位：登記時間-午餐11:15、晚餐17:15，用餐人數要到齊後才會帶入座

萬一服務人員在詢問時，全部用餐的人無法在5:30前到齊，將會被安排晚一點的梯次哦排隊時要哈拉閒扯蛋是件很重要的事，所以如果口渴的時候~可以自取門口放置的飲料哦!!還有如果是初次來訪又沒有事前上網看好餐點的話，不妨參考一下門口的menu~加快點餐速度店內用餐空間屬於長條型，一進門立刻可看到櫃台，往左右兩邊走即是用餐座位區

基本上入座什麼樣的座位都是由服務人員安排，感覺好像不太能選擇的樣子，因為位置其實不算多

而座位有像一般吃鐵板燒的、還有一般桌椅型的 (餐點都是在一旁的鐵板煎炒後，再由服務人員送至座位)再來說一下上次沒看到的好物，就是女廁裡有「尿布台」耶!! 虧我上次還克難的在嬰兒車上換咧~鮮桔青梅冰鑽

選用桔汁及梅汁調製而成的冰沙，酸甜不膩口~最重要的是超大杯，喝到銅鑼燒上桌都綽綽有餘蕎麥決明子茶(熱)

選用蕎麥及決明子泡製，喝起來嘛就是很清淡的決明子茶，哈哈哈....感覺鮮桔青梅冰鑽比較划算和風鮮蔬沙拉

依舊是新鮮的紅洋蔥、蕃茄、小黃瓜、小玉米、杏鮑菇、香菇....etc在地食材

服務人員建議先將"桔香檸檬醬"淋上拌勻後品嚐為最佳，但個人喜歡用沾的吃~吃起來真爽口開胃和風牛筋清湯

不是我要說，湯品一上桌大家就火速的開動，以至於只剩下自己的"和風牛筋清湯"可以拍照!!

而選用紅/白蘿蔔、青蒜搭配澳洲牛筋燉煮的湯頭清甜、且牛筋軟嫩好入口，跟上次一樣美味~照燒黃金雞腿

選用去骨雞腿肉將表皮煎至酥脆，讓雞肉吃起來除了軟嫩之外還多了一股酥香的味道

而在配上照燒醬汁一起吃之後，嗯嗯嗯...感覺頗為下飯的耶!!! 應該來碗白飯才對ㄋㄟ~香蒜炙燒牛排

採用澳洲原塊板腱牛肉，以高溫鐵板嫩煎鎖住肉汁，再透過低溫方式讓牛肉內層慢慢悶熟

相同的烹調手法但我覺得這次煎的比較優耶，因為肉質除了依舊鮮嫩之外，吃起來比上次紮實了些

然後配上香酥的蒜片或海鹽一起吃，哈哈哈...其實就是個陶板屋之類的fu啦!! 但價格只要1/2左右鍋燒壽喜牛

選用里肌牛肉以高溫炙燒封存肉汁再加入特製壽喜醬汁，引出番茄、洋蔥及南瓜絲的鮮甜

啊它跟我期待中的甜膩膩的壽喜燒醬不太一樣，吃起來反倒比較像是甜甜的高湯

而我喜歡牛肉是採用切小厚片並非薄片的方式，因為這樣吃起來比較吃的出肉質的嫩度清蒸味噌鯛魚

去骨鯛魚以絲瓜及海帶鋪底，再加入日式味噌醬汁蒸煮，讓魚肉沒有腥味之外還帶出絲瓜的甜味

而我媽吃了立刻說：為什麼人家的魚不用放薑就可以去除腥味???真的還蠻好吃的ㄟ蒲燒鯛魚蒸飯 + 黃金泡菜

嚴選台南11號米種，以柴魚高湯拌炒，再加入高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔、毛豆仁等蔬菜

與蒲燒鯛魚飯的醬料攪拌均勻之後，讓米飯多了微甜的醬料味及鯛魚味，配黃金泡菜吃很剛好利用天然南瓜泥及大蒜入味的黃金泡菜，吃起來微辣且頗像"鴨片泡菜"，配飯吃超夠味~清炒鮮蔬

高麗菜搭配枸杞、大蒜快火拌炒，吃起來相當相當清淡~甚至不感覺有加鹽調味，非常Nature銅鑼燒

選用台灣紅豆慢燉再搭配卡士達醬，包入現煎的銅鑼燒麵皮內，吃起來不甜膩但有麵皮的香甜~讚這個是特別贈送的「熊大銅鑼燒皮」，以巧克力醬在銅鑼燒皮上做造型，真是可愛極了!!用瘋美食App換來的【hot7首綁禮-自慢茶碗蒸】，吃起來滑嫩又帶有高湯的鮮甜味這頓飯C/P值依舊很高，因為連我家專吃好料的姐姐都說：怎麼不到中壢開店呀????

然後我爸也說：嗯~這樣子只要300塊左右真的很不錯，啊這種價格開在台北它到底要賺什麼呀??

所以...如果有心動想來用餐的朋友，要嘛就拚拚看一個月前訂位、否則早點來排隊比較實際哦

京越莊 (非門市)

這次身為小資少婦的我~有機會體驗貴森森的『燕窩』，真是太感謝『京越莊』啦!!!!

京越莊經營理念是"環保與永續"，堅持保護海洋與土地；以美麗海灣，潔淨海島，蔚藍海洋與豐富大地

尋覓世界優良天然素材，提供高品質以天然.健康.有機.衛生的理念，給予健康與美麗的基本條件

所以採用的是在天然海峭岩洞築巢的金絲海燕，俗稱為"洞燕" (人工築巢的稱之為"屋燕")

在岩洞中無污染，且其天氣和環境最為適合燕子聚居，因此產出的燕窩質素尤佳市面上多數冰糖燕窩產品大都來自東南亞地區，所以『京越莊』也不例外，生產地是在【越南】

話說越南採集燕窩歷史約700年，漁民利用海象不穩定的季節，在天然小島懸崖洞穴邊採集野生燕窩

而當時的採窩者已經有環保及永續的概念，所以得以讓金絲海燕永續的在越南內海的小島孵育繁殖

目前越南政府嚴格保護燕窩生態，透過禁止私人開採，禁止進入海島以確保幼鳥孵化期不受打擾

並且控制燕窩出口數量，以致於燕窩供應量不多、相對的價格自然會被抬高，難怪價格都居高不下

註：目前『京越莊』是台灣唯一從產量稀少的越南取得燕窩進口的公司啊大家都知道燕窩是滋補養顏的好物，但~到底為什麼好?!? 好在哪裡?!? 好像有點霧沙沙厚~~

根據研究指出，燕窩之所以好~是與燕子唾液中的表皮生長因子(EGE) 及唾液酸(Sialic acid)有關

唾液酸可調節免疫系統，對神經及智力發展可能有益；另外EGE好像可以讓皮膚維持在良好狀態所以當廠商寄來『頂級洞燕即飲冰糖燕窩漿養生飲品』一盒，厚厚...我內心忍不住的暗自竊喜~(賺到!!)

配合"燕窩"高貴形象，包裝盒採色喜氣的紅色以及燙金做搭配，若用它來送禮算是頗為體面內層為「抽拉式設計」，基本上不論掀開式或抽拉式~我都覺得不錯，只要能保護好商品最重要

Ps.參考網路上資料，一盒『頂級洞燕即飲冰糖燕窩漿養生飲品』售價$1440/6瓶，平均每瓶$240冰糖燕窩分有兩種口味：低塘、冰糖。每瓶容量為70ml，內含30%的燕窩以及冰糖漿

此時本人很想拍手鼓個掌，因為這是我第一次看到"低糖"的冰糖燕窩耶!! 真符合現代人的低糖飲食

(低糖熱量：約10大卡、冰糖熱量：約30大卡，熱量這麼低~就算晚上當宵夜喝應該也不會太胖吧)再來有鑑於近一、兩年的食安意外，廠商主動送驗並提供檢驗合格報告，所以大家可以安心食用

每瓶燕窩的瓶身上都印有"製造日期"及"賞味期限"，記得開瓶後要立刻食用完畢哦!!幾近半透明狀的燕窩好難拍!!! 不過仔細Zoom in看一下，好像還是能看出一顆一顆的燕窩

而上面曾提過每瓶裡含有30%的燕窩，乍聽之下份量好像有點少，但其實每一口都吃的到燕窩

燕窩吃起來口感滑順、綿密，不需咀嚼~咕嚕咕嚕的就滑進喉間，與冰糖漿搭配起來頗為順口《冰糖口味》甜度與我之前喝過的相比(小7買的到的那個牌子)，應該算是只有"半糖"的甜度

且我頗喜歡『京越莊』冰糖漿的口感，它不像水那麼稀、但也不像糖漿那麼稠，喝起來感覺很清爽

時不時還會有一股淡淡的乳糖香甜味，仔細品嚐感受~那應該算是冰糖特有的滋味吧，完全不膩口!!《低糖口味》跟"冰糖口味"比較起來除了熱量再低一點之外，喝起來的感覺好像差不多ㄋㄟ

所以我就不再多加贅述，反正愛美的捧油們如果想要水嫩不要胖的話，不妨考慮低糖的哦!!

最後來長知識一下：很多人都認為採集燕窩是一件非常殘忍、破壞生態的行為，但事實並非如此

由於燕子一旦孵育完幼鳥後就不再重覆使用該鳥巢，所以人們若沒有為燕子摘掉廢棄的鳥巢

將會造成生性愛乾淨的燕子不再回到原地(非指原鳥巢)繼續孵育幼鳥，而致使鳥巢腐敗、滋生異味!!!

嗯嗯嗯...看完這一段有恍然大悟的感覺，原來自己以前的認知並非100%正確的呀

啊我不敢說採取燕窩的人100%都像上述所說的，待幼鳥離巢後才將廢棄的燕窩摘取使用

但至少從網路瞭解，現今採集燕窩已往上述趨勢發展，這對燕子及愛喝燕窩的人來說，都是件好事!!